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SUMMARY:Wine in Venice
DESCRIPTION:La 3ª edizione di Wine in Venice\, evento iconico che si inserisce nel calendario dei grandi eventi veneziani come il Carnevale e il Festival del Cinema\, è in arrivo!\n\n\n\nCos’è Wine in Venice\nWine in Venice nasce dalla necessità di raccontare il vino in modo diverso e attuale. L’idea iniziale era quella di partire da produttori virtuosi\, che lavorano con una visione verso un futuro diverso. Questi produttori\, indipendentemente dalle loro dimensioni e dal numero di bottiglie prodotte\, possono essere d’esempio. Premiare realtà che scelgono di lavorare ispirandosi ai principi di etica\, sostenibilità e innovazione\, con la partecipazione gratuita a un evento di tale importanza\, significa parlare di vino cambiando i nostri paradigmi culturali e analitici. \nDegustazioni\, masterclass e wine talk animano il primo red carpet del vino\, con l’obiettivo di proporre nuovi punti di vista sulla produzione vinicola. Si mira a una riflessione più ampia sul nostro modo di vivere\, sul ruolo e sull’importanza della gestione dei territori\, e sul rispetto del contesto in cui operiamo. Il focus è su scelte che i vignaioli fanno con una primaria ottica di responsabilità. \n  \nIl Programma dell’Evento\nDal 31 gennaio al 3 febbraio\, Venezia aprirà le porte di alcune delle sue location più prestigiose e simboliche\, come la Scuola Grande della Misericordia\, per ospitare questo evento unico. Il programma principale di quattro giorni sarà ricco di momenti di confronto\, degustazioni\, presentazioni e spunti di riflessione per delineare i prossimi passi decisivi del settore. Sono previsti anche numerosi eventi collaterali nelle settimane precedenti. \n  \nDettagli Importanti\nIl format prevede degustazioni\, wine talk\, masterclass\, approfondimenti e uno spazio esclusivo per le 20 cantine\, selezionate da una giuria internazionale di esperti. \nAll’interno dell’ampio panorama vinicolo italiano\, sono stati selezionati un gruppo ristretto di produttori che incarnano i valori di Wine in Venice. AIS Veneto garantirà la qualità del prodotto nel bicchiere. \nOgni Regione italiana sarà rappresentata da un’azienda vinicola selezionata da una giuria poliedrica composta da importanti figure del mondo del vino e da esperti portavoce dei valori del Manifesto. \nL’evento è rivolto sia agli operatori del settore che al pubblico di appassionati. \n  \nLink Ufficiale\nPer maggiori informazioni\, visitare il sito ufficiale della manifestazione: www.wineinvenice.com
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LOCATION:Scuola Grande della Misericordia\, Venezia\, Italy
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SUMMARY:Verona - Amarone Opera Prima
DESCRIPTION:Amarone Opera Prima\, l’evento dedicato all’anteprima del grande Rosso della Valpolicella\, celebra i 100 anni del Consorzio con una Special Edition\nAmarone Opera Prima\, l’evento dedicato al debutto dell’annata 2020 del grande Rosso della Valpolicella\, sarà in programma a Verona dal 31 gennaio al 2 febbraio 2025 al Palazzo della Gran Guardia (Piazza Bra). Una special edition che vuole celebrare anche l’importante traguardo dei 100 anni del Consorzio Vini Valpolicella (1925-2025). \n  \nL’evento\n74 aziende e 106 giornalisti accreditati di cui 73 provenienti da 26 nazioni dall’Argentina agli Emirati Arabi Uniti\, dal Giappone agli Usa\, dalla Polonia alla Cina fino a Singapore e UK. Questa l’istantanea ad oggi che preannuncia la 21^ edizione di Amarone Opera Prima\, che dà avvio alle celebrazioni per i 100 anni dell’ente di tutela e promozione di una delle denominazioni tra le più importanti del Made in Italy enologico. \nAmarone Opera Prima inizia venerdì 31 gennaio con un programma riservato esclusivamente alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito) che contempla due masterclass. \nLa manifestazione entrerà nel vivo sabato 1 febbraio con una conferenza inaugurale riservata a stampa e ospiti accreditati; a seguire l’apertura dei banchi d’assaggio al pubblico. \nProtagonista ai banchi di assaggio e nelle sessioni di degustazioni tecniche l’Amarone 2020 che debutta ufficialmente sul mercato\, mentre sul palco dell’auditorium i riflettori si accendono sull’attore e regista teatrale Andrea Pennacchi che firma “Amarone\, epopea in Valpolicella”\, il monologo ideato per il centenario del Consorzio. \nGli appassionati potranno deliziarsi accompagnando l’Amarone\, protagonista della manifestazione\, con gli assaggi gastronomici ispirati alla tradizione locale. \n  \nDate e orari dell’evento\nVenerdì 31 gennaio giornata riservata alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito): \n\nOre 10.30 – Masterclass “Amarone: iconic of fine dining in the world’s 50” guidata dall’esperto JC Viens e dedicata alla degustazione di una selezione di Amarone presenti nella carta vini dei migliori 50 ristoranti al mondo secondo la classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurant\nA seguire\, il pranzo tristellato a cura di Giancarlo Perbellini al Teatro Filarmonico.\nore 15.00 – Masterclass “La memoria del tempo\, un viaggio tra le annate storiche di Amarone” firmata dal MW Andrea Lonardi\, anche vicepresidente del Consorzio\n\nSabato 1 febbraio \n\nOre 10:00 – Accredito stampa e autorità. Dalle ore 10.00 la stampa potrà iniziare a degustare il millesimo 2020 nella sala riservata\nOre 10:30 – Focus “Valpolicella: 100 anni tra passato e futuro della denominazione” con gli interventi di Christian Marchesini\, presidente del Consorzio vini Valpolicella e di Carlo Flamini\, responsabile dell’Osservatorio del vino di Unione italiana vini\, moderati da Andrea Andreoli\, direttore di Telenuovo.\nAl termine\, il sipario si apre sull’inedito spettacolo teatrale di Andrea Pennacchi.\nDalle 12.30 alle 16.00 – degustazione di Amarone dedicata alla stampa\nDalle 16:00 alle 19:00 – degustazione di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\, soprattutto della ristorazione\n\nDomenica 2 febbraio \n\nDalle 10:00 alle 17:00 – degustazioni di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\,\nOre 17.00 – Aperitivo di chiusura “Valpolicella: freschezza e creatività nel calice” a cura del Gruppo Giovani del Consorzio.\n\nNB: La Giornata del 31 gennaio e la mattinata del 1 febbraio sono riservate alla stampa nazionale e internazionale specializzata. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 16.00 del 01 febbraio e tutta la giornata del 02 febbraio  \n  \nInformazioni utili\nI biglietti sono acquistabili sul sito https://www.amaroneoperaprima.it/ o direttamente all’ingresso dell’evento fino a esaurimento disponibilità. L’ingresso  è riservato ai maggiori di 18 anni \nPer richiedere l’accredito stampa e partecipare alla giornata di sabato 1 febbraio si prega di scrivere a: areastampa@consorziovalpolicella.it. \n 
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LOCATION:Palazzo della Gran Guardia\, Piazza Bra\, Verona
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SUMMARY:Lucca Olive Oil You
DESCRIPTION:Con Lucca Olive Oil You\, Lucca diventa Capitale dell’Extravergine: Oltre 60 etichette dei migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore\, tra degustazioni guidate\, cene esclusive\, convegni e approfondimenti\n  \nLa città di Lucca si prepara a diventare il palcoscenico dell’extravergine di qualità per un weekend. Nasce Lucca Olive Oil You\, l’evento ambasciatore delle produzioni olearie d’eccellenza che\, sabato 1 e domenica 2 febbraio\, animerà gli splendidi spazi del Real Collegio. \nLa manifestazione si inserisce nell’ambito di Lucca 365\, il progetto orientato alla promozione del territorio lucchese in ogni periodo dell’anno\, con un calendario 2025 ricco di iniziative che spaziano dall’enogastronomia al cinema\, passando per l’arte\, la musica e appuntamenti di carattere sportivo. \nLucca Olive Oil You sarà dunque il primo appuntamento di quest’anno speciale. Il Festival\, a cura di Fausto Borella fondatore dell’Accademia Maestrod’olio\, si propone di diventare un punto di riferimento per produttori\, appassionati e operatori del settore\, celebrando l’extravergine come parte integrante nella storia del territorio lucchese e grande eccellenza italiana. \nDurante il weekend\, 33 tra i migliori produttori italiani saranno presenti all’interno della Mostra-Mercato dell’olio extravergine di oliva. In degustazione ben 60 etichette\, per raccontare il meglio della produzione olearia di questa terra\, della Toscana e dell’intero panorama olivicolo nazionale. Un’occasione di degustazione e dialogo con i produttori che vedrà inoltre la presenza di uno spazio Mixology con il bartender Mauro Picchi e i suoi cocktail con protagonista l’EVO. \nSi preannuncia quindi quindi con grande entusiasmo la prima edizione del Festival\, un punto d’incontro tra produttori\, istituzioni e grandi professionisti del settore per raccontare il magnifico mondo dell’Extravergine di qualità. \nUna full immersion nel gusto e nella cultura olivicola con un programma variegato che unisce degustazione\, informazione e intrattenimento. \nL’evento\, in collaborazione con il Grand Universe Lucca & Residences (Marriott Bonvoy)\, Shaner Hotel Group e la Penn State University School of Hospitality Management\, si pone l’obiettivo di consolidare l’immagine di Lucca come Capitale dell’extravergine anche attraverso la creazione di una “carta dell’olio”\, disponibile nei migliori ristoranti della provincia. E\, parallelamente\, con la presenza nelle scuole con un progetto educativo promosso dall’Accademia Maestrod’olio\, per sensibilizzare i giovani su una scelta consapevole e sulla corretta cultura dell’olio EVO. \nIl programma del Lucca Olive Oil You:\nSabato 1 Febbraio \n\n10.00 – Sala del Capitolo – Cerimonia di Apertura\n10.45 – Sala del Capitolo – Conferenza “Olio extravergine di oliva: Un pilastro della salute per tutte le età”. Interviene la Dr.ssa Petersen della Penn State University\n11.30 – Sala del Capitolo – Coffee Break con il Mastro Chocolatier Domenico D’Affronto della Conca D’Oro\n12.00 – Sala del Capitolo – panel di discussione “Integrare l’olio d’oliva nella dieta moderna” Intervengono la Dr.ssa Petersen\, la Dr.ssa Quadri Felitti e Dott.ssa Farnetti\n15.00 – Sala del Teatro – apertura Mostra Mercato\n16.00 – Sala lato cinta muraria – Pastry Showdown -“L’olio in Pasticceria”- Sandra Bianchi della Pasticceria Sandra & l’Angolo Dolce\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’Arte del Sashimi sposa gli oli monocultivar” – chef Masaki Kuroda del Ristorante NIDA\n18.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio è una cosa seria” – Degustazione tecnica di 10 Olio Evo con il Maestrod’olio Fausto Borella\n\nDomenica 2 Febbraio \n\n10.30 – Sala lato cinta muraria – “L’evoluzione dell’olio extravergine di oliva in cucina: un nuovo concetto per un prodotto millenario”. Chef Fabrizio Girasoli\, Ristorante Butterfly\, Lucca\n15.00 – Sala lato cinta muraria – “Declinazione di pinot nero: storie italiane e Champagne.” Degustazione tecnica di n.5 metodi classici in collaborazione con Enoteca Vanni e Leonardo Taddei\, Ambasciatore dello Champagne 2008\, Fausto Borella moderatore Maestro’olio e Maestrodivino\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio extravergine: il filo conduttore tra generazioni di grandi cuochi Toscani”. Show cooking il Cacciucco Livornese. Intervengono Chef Daniele e Andrea Zazzeri del Ristorante la Pineta\, Bibbona.\n18.00 – Sala del Capitolo – Show Cooking “Dall’orto alla tavola: le Brassiche all’olio Extravergine” Giorgione Orto e Cucina\n\nInformazioni utili:\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento: https://www.luccaoliveoilyou.com/ \nPer gli accrediti stampa: https://www.luccaoliveoilyou.com/accredito-stampa/ \n 
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LOCATION:Real Collegio Lucca\, Piazza del Collegio 13\, Lucca\, Italy
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SUMMARY:Vignaioli Naturali a Roma
DESCRIPTION:Vignaioli Naturali a Roma torna a Febbraio 2025!\nVignaioli Naturali a Roma nasce con l’intento di far capire che il vino naturale non è una moda\, ma un modo di vivere. Si tratta\, infatti\, di una filosofia di vita che viene trasmessa attraverso la passione ed il lavoro\, da chi ha deciso di sposare un’agricoltura sostenibile\, senza compromessi e senza chimica\, nel rispetto della natura e della salute dell’uomo \nIl mondo del vino naturale negli ultimi anni si è evoluto andando a conquistare i palati di consumatori\, più o meno consapevoli\, un tempo lontani. Un cambiamento importante che parte da chi il vino lo produce e ne fa\, attraverso il lavoro prima in vigna e poi in cantina\, un elemento fondamentale della propria vita. \nVignaioli Naturali a Roma 2025 \n\nTorna l’edizione 2025 dei Vignaioli Naturali a Roma\, la manifestazione che da sedici anni è il più importante palcoscenico romano dove si celebra e si diffonde la cultura del vino naturale attraverso l’incontro diretto di vignaioli provenienti da tante regioni italiane e non solo. \nDue giornate imperdibili per un’avventura sensoriale dalle mille espressioni territoriali a disposizione di tutti gli appassionati del vino e dei professionisti del settore\, ma soprattutto di tutti coloro che del “bere vino naturale” ne fanno una scelta consapevole. \nL’evento è dedicato ad appassionati\, professionisti del settore\, stampa e ai tanti turisti in visita alla città che hanno il desiderio di partecipare ad una degustazione di vini naturali organizzata in banchi d’assaggio\, dove sarà possibile degustare decine e decine di cantine e parlare direttamente con i produttori \n\nIl Programma\nSabato 1 febbraio 2025 – orario 12.00 -20.00 \nDomenica 2 febbraio 2025 – orario 11.00 -19.00 \nL’appuntamento è a Roma presso l’Hotel Excelsior di Via Veneto 125. \nInformazioni Utili:\nIl sito ufficiale della manifestazione è www.vininaturaliaroma.it \nI biglietti sono acquistabili sul sito dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
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LOCATION:The Westin Excelsior Rome\, Via Veneto 125\, Roma\, Italy
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