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SUMMARY:Salone del Vino di Torino
DESCRIPTION:Il Salone del Vino di Torino torna alle OGR per la sua terza edizione\, un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola del Piemonte e alla ricchezza del suo territorio.\n  \nQuest’anno il Salone del Vino di Torino 2025 si svolgerà da sabato 1 a lunedì 3 marzo\, in un’unica grande location\, le OGR Torino con la partecipazione di oltre 500 cantine\, offrendo ad appassionati e professionisti un’esperienza unica all’insegna della cultura del vino. \nAttraverso un percorso espositivo dedicato\, l’ex complesso industriale delle OGR Torino si tramuterà nell’occasione in un vero e proprio percorso enologico. Tra le navate e i suggestivi spazi dell’edificio\, il pubblico potrà degustare etichette provenienti da tutto il Piemonte\, con l’aggiunta di una selezione di vini italiani e internazioni. Inoltre\, sarà possibile approfondire la cultura del vino attraverso talk\, masterclass e incontri con i produttori e le produttrici\, e con diverse professionalità del settore. \nNon mancherà un’ampia offerta gastronomica\, con aree dedicate al food pairing: un’occasione imperdibile per professionisti/e\, wine lovers e curiosi che vogliono immergersi nel mondo del vino in una location che unisce storia\, innovazione e convivialità. \nL’evento prevede:\n\nDegustazioni dei migliori vini del Piemonte tra una selezione di centinaia di cantine.\nMasterclass con degustazioni guidate\, approfondimenti e curiosità del Piemonte del vino.\nTalk\, un ricco programma di appuntamenti gratuiti ed a ingresso libero per conoscere il futuro del vino.\nProposte gastronomiche d’eccellenza per accompagnare le degustazioni.\n\nIl Programma:\n\nSabato 1 marzo ore 15:00 – 21:00\nDomenica 2 marzo ore 11:00 – 21:00\nLunedì 3 marzo ore 11:00 – 18:00 – Riservato a professionisti/e\n\nIl programma di talk\, masterclass sarà prtesto disponibile sul sito https://salonedelvinotorino.it \nFortemente consigliata l’iscrizione alle masterclass con degustazione gratuita\, i posti sono limitati!
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SUMMARY:Verona - SOL2EXPO - Salone Internazionale dell’Olio d’Oliva
DESCRIPTION:SOL2EXPO\, a Veronafiere la nuova manifestazione internazionale dell’Olio di Oliva\n  \nSOL2EXPO – a full olive experience\, il salone internazionale dell’olio di oliva\, si prepara al debutto come rassegna indipendente dal 2 al 4 marzo 2025 dopo 28 edizioni in contemporanea con Vinitaly. \nIl nuovo format di Veronafiere si distingue per una proposta espositiva che coinvolge non solo l’olio di oliva\, ma anche tecnologie\, attrezzature per la trasformazione e cosmesi\, arricchendosi attraverso un’offerta merceologica pensata per soddisfare le esigenze di un pubblico sia b2b che b2c. \nLa giornata inaugurale Doemnica 2 marzo sarà aperta al pubblico – con l’obiettivo di consolidare e accrescere il proprio posizionamento\, anche commerciale\, in chiave internazionale. \nUna delle principali innovazioni riguarderà l’attenzione ai sottoprodotti della filiera dell’olio di oliva. Studi di settore\, infatti\, indicano che solo il 15% del peso di un’oliva viene sfruttato a livello commerciale\, mentre il restante resta materiale di scarto. Tuttavia\, foglie di olivo\, sansa e acque di vegetazione rappresentano un’opportunità di business grazie alle loro proprietà\, particolarmente richieste nei settori alimentare\, farmaceutico e cosmetico. \nSol² Expo risponde a queste esigenze di mercato introducendo nuove classi merceologiche provenienti dalla filiera dell’olio di oliva (oli speciali per l’Horeca\, oli nutrizionali\, prodotti per cosmesi e wellness\, prodotti food per horeca e super horeca\, oli extravergini artigianali)\, prodotti per la cosmesi e il wellness\, oltre a tecnologie avanzate per la produzione e il packaging\, con un’area esterna dedicata ai macchinari. \nL’Italia\, con oltre 400 cultivar uniche al mondo\, rappresenta una risorsa inestimabile per la produzione olearia\, e Sol² Expo punta a valorizzare questa ricchezza\, offrendo una piattaforma di riferimento per l’eccellenza dell’olio extravergine e dei prodotti alimentari legati ai territori. \nOrari: \n\nDomenica 2 marzo ore 10.00 – 19.00\nLunedì 3 marzo ore 9.30 – 18.00\nMartedì 4 marzo ore 9.30 – 18.00\n\nInformazioni e prenotazioni sul sito ufficiale https://sol2expo.com/
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