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SUMMARY:Gioia del Colle – Radici del Sud
DESCRIPTION:Radici del Sud 2025: in arrivo dal 4 al 9 giugno il Salone del Vino da Vitigno Autoctono dell’Italia Meridionale\, aperto a giornalisti\, professionisti del settore e winelovers.\nLa XX edizione di Radici del Sud\, l’annuale appuntamento dedicato a vini e oli del Sud\, si svolgerà dal 4 al 9 giugno 2025 con tante novità. Prima fra tutte la nuova sede: l’ex Distilleria Paolo Cassano a Gioia Del Colle (Ba)\, iscritta dal 1992 nell’elenco dei beni monumentali e ambientali dal Ministero dei Beni Culturali\, è stata recentemente ristrutturata e rinnovata\, diventando più capiente e confortevole\, allo scopo di diventare un luogo di cultura attiva\, che ospiti mostre\, fiere ed eventi culturali in generale. \nCon un maggior numero di produttori sarà possibilità di ospitare anche più giornalisti esperti e operatori provenienti da tutta Italia e dall’estero. L’evento ospiterà dunque come sempre giornalisti e importatori internazionali\, per l’appuntamento annuale che punta i riflettori internazionali sulla produzione di vino e olio delle regioni meridionali italiane\, promuovendone qualità e valore attraverso il concorso dedicato ai vini da vitigni autoctoni\, tour sui territori\, incontri B2B\, banchi d’assaggio e approfondimenti culturali. \nIl calendario della sei giorni:\n\ndal 4 al 6 giugno gli ospiti\, giornalisti e importatori internazionali\, saranno accompagnati nei tour sui territori; \nil 7 e l’8 giugno saranno giornate di attività a porte chiuse dedicate al concorso dei vini del sud e agli incontri tra importatori e produttori di vino e olio di Abruzzo\, Molise\, Basilicata\, Campania\, Calabria\, Puglia\, Sardegna e Sicilia;\nil 9 giugno\, dalle 11.00 alle 13.00\, si svolgerà la conferenza che premierà i vini vincitori della XX edizione del concorso e\,\nil 9 giugno dalle 15.00 alle 21.00\, porte aperte al pubblico di operatori e appassionati di settore che incontreranno i produttori di vino e olio per conoscere le nuove annate della gamma di cantina e di frantoio.\n\nAltra novità già annunciata riguarderà il concorso dedicato ai vini da vitigni autoctoni del Sud Italia e in particolare i punteggi\, con una forbice dei centesimi più larga rispetto al passato\, che consentirà riconoscimenti più equi. Inoltre\, nell’edizione 2025 tutti i vincitori riceveranno il bollino corrispondente al premio ricevuto\, da apporre su tutte le bottiglie prodotte dell’etichetta vincitrice. \nRadici del Sud è un appuntamento che l’omonima associazione promuove ogni anno dal 2005\, approfondendo con passione e assiduità i temi e le novità del panorama enologico ed oleario del Sud Italia. Per il 2025\, l’esperienza di venti edizioni\, il focus attento e aggiornato sulle novità e poi\, naturalmente\, il fascino inimitabile dei vini e degli oli dell’Italia meridionale\, restituiranno alla manifestazione la meritata centralità nel panorama dei grandi eventi sui vini autoctoni italiani. \nTutte le informazioni e i dettagli sulla Pagina Ufficiale
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SUMMARY:Merano Wine Festival Calabria – “Cirò: Essenza del Sud”
DESCRIPTION:Dal 7 al 9 giugno 2025\, la prima edizione di Merano Wine Festival Calabria – “Cirò: Essenza del Sud”\, l’evento che celebra e valorizza l’identità enogastronomica e la biodiversità della Calabria.\nMerano WineFestival approda in Calabria con la prima edizione di Merano Wine Festival Calabria – “Cirò: Essenza del Sud”: da sabato 7 a lunedì 9 giugno a Cirò (KR)\, tre giorni alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche calabresi\, tra degustazioni e approfondimenti. \nMerano WineFestival\, uno degli eventi enologici più prestigiosi in Europa\, approda dunque al Sud Italia. Un’opportunità unica per celebrare l’eccellenza vinicola calabrese e il meraviglioso territorio che fu culla della Magna Grecia. La manifestazione nasce dalla partnership tra Merano WineFestival e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Calabria\, in collaborazione con l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese e il Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa. \nSabato 7 Giugno a Cirò: Un omaggio alla Biodiversità\nIl festival prende il via sabato 7 giugno alle ore 17.00 nel centro storico di Cirò con la cerimonia del taglio del nastro\, cui seguirà un’immersione tra i sapori\, le tradizioni e la biodiversità dei territori vitivinicoli del Sud Italia. Il centro storico ospiterà 9 banchi di assaggio\, ognuno dedicato a un vitigno autoctono\, per un totale di circa 180 etichette selezionate e presentate da sommelier esperti. \nTre isole gastronomiche\, animate da 10 chef del territorio\, racconteranno la Calabria attraverso piatti tipici rielaborati con creatività. Il percorso include anche l’Enoteca di Cirò\, un focus sulle biodiversità regionali con la partecipazione di 5 regioni ospiti\, il Museo Luigi Lilio e una cornice musicale dal vivo per un’esperienza sensoriale completa. \nDomenica 8 e lunedì 9 giugno a Borgo Saverona: le grandi firme del gusto\nNelle giornate di domenica 8 e lunedì 9 giugno\, il Merano WineFestival Calabria si trasferisce nella raffinata cornice di Borgo Saverona a Cirò Marina. Oltre 130 espositori del mondo wine & food accoglieranno il pubblico per due giornate di degustazioni illimitate\, showcooking con grandi chef e momenti di intrattenimento. \nDomenica 8 si comincia con la sciabolata inaugurale e la consegna dei WineHunter Award Calabria 2025 alle migliori eccellenze selezionate. Dalle 18.00 alle 24.00 si alterneranno i banchi di degustazione\, le creazioni culinarie\, musica dal vivo e lounge a bordo piscina. Dalle 19.30 alle 22.00\, il format “Chef on the Table” vedrà protagonisti alcuni tra i più acclamati interpreti della cucina calabrese: Luca Abbruzzino (Ristorante Abbruzzino Oltre)\, Antonio Biafora (Ristorante Hyle) e Caterina Ceraudo (Ristorante Dattilo)\, insieme al pizzaiolo Daniele Campana (Campana 12)\, partner tecnico del forno Moretti. \nLunedì 9 giugno\, sempre dalle 19.30 alle 22.00\, si alterneranno ai fornelli Nino Rossi(Ristorante Qafiz) e Riccardo Sculli (Ristorante Gambero Rosso). Il protagonista della pizza sarà Roberto Davanzo (Bob Alchimia a Spicchi)\, con una proposta creativa ispirata agli ingredienti del territorio. Elemento distintivo sarà il Social Garden\, uno spazio dinamico pensato per connettere produttori\, giornalisti\, influencer e wine lovers in un’atmosfera rilassata e creativa. \nTalk e interviste live animeranno le serate\, tra musica\, aperitivi e mixology d’autore. Tra domenica 8 e lunedì 9 giugno si terrà inoltre il convegno scientifico “Respiro e Grido della Terra”\, curato dal professor Attilio Scienza e dalla dott.ssa Anna Schneider\, dedicato alla biodiversità vitivinicola del Sud Italia e ai futuri scenari legati alla sostenibilità del comparto agricolo. \nIl festival si concluderà alle ore 23.30 con “Magna Grecia Metodo Classico”\, un brindisi a bordo piscina per celebrare l’eccellenza delle bollicine calabresi. \nMerano Wine Festival Calabria – “Cirò: Essenza del Sud” è più di un evento.\nE’ un viaggio tra storia\, tradizione e innovazione\, che porta alla scoperta dell’anima autentica del Sud attraverso i suoi vini e sapori unici. Un evento imperdibile per appassionati\, professionisti del settore e turisti desiderosi di scoprire le eccellenze del Sud Italia\, che avranno la possibilità di immergersi nella cultura del vino e della cucina calabrese\, in un contesto che celebra storia\, passione e qualità. \nOrari di apertura al pubblico:\n\nSabato 7 giugno ore 18.00 – 23.00\nDomenica 8 giugno ore 18.00 – 24.00\nLunedì 9 giugno ore 18.00 – 24.00\n\nInformazioni utili:\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale merano-winefestival-calabria \nAperta la vendita dei tickets online\, nonché le procedure di accredito per la stampa e gli operatori del settore. Biglietti in prevendita al link 
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SUMMARY:VinoVip al Forte
DESCRIPTION:VinoVip al Forte: Summit in riva al mare Domenica 8 e lunedì 9 giugno in una delle mete balneari più esclusive d’Italia.\nVinoVip al Forte 2025\nI protagonisti dell’enologia italiana incontrano professionisti e appassionati per una Full Immersion nel vino “d’autore” a Forte dei Marmi\, in due giornate all’insegna del bere di alta qualità. \nDalle Alpi dolomitiche ai marmi bianchi delle Apuane\, ovvero da Cortina al litorale di Forte dei Marmi. La storica rivista enologica italiana Civiltà del bere ripropone l’edizione marittima del suo apprezzato evento. La nota manifestazione VinoVip\, che riunisce ogni due anni a Cortina d’Ampezzo i grandi nomi dell’enologia e produttori emergenti\, nell’estate 2025 torna sul lido del Forte\, dove si sono svolte già due edizioni\, nel 2018 e nel 2023. \nVinoVip ospita in Versilia il Gotha della produzione enologica italiana\, con aziende vitivinicole top\, grandi\nfirme (i Protagonisti di lunedì 9 giugno)\, nuove sfide italiane\, e un focus dedicato ai fine wines bianchi. \nVinoVip non è solo una degustazione\, ma due giorni di confronto aperti al pubblico\, durante i quali si danno\nappuntamento nomi di fama internazionale\, in una delle mete turistiche più amate. L’evento culmina con un\nwine tasting dedicato ai grandi nomi dell’enologia nazionale. \nIl Comune di Forte dei Marmi ha accolto con entusiasmo l’idea di un’edizione di VinoVip al Forte. Il sindaco\nBruno Murzi ha dichiarato: «Forte dei Marmi è una realtà unica a livello nazionale: in un territorio di appena\n9 km quadrati troviamo ben quattro ristoranti stellati che sono un vanto per la città e per l’amministrazione\ncomunale\, che li ha recentemente insigniti con un premio. Anche in virtù di questo\, sono particolarmente felice di poter ospitare VinoVip\, un prestigioso evento a completamento della tradizione di eccellenza dell’arte culinaria di Forte dei Marmi». \nDa un’idea di Civiltà del Bere\nVinoVip al Forte nasce da un’idea di Civiltà del bere ed è coordinato dall’editore e direttore della rivista\nAlessandro Torcoli\, affiancato dal comunicatore Gianni Mercatali e dal giornalista e critico enogastronomico Aldo Fiordelli. L’evento gode del patrocinio del Comune di Forte dei Marmi (Lucca). \n«Quella del Forte è l’alternativa “marittima” al nostro fortunatissimo VinoVip Cortina\, evento di punta di\nCiviltà del bere da oltre 20 anni»\, ha dichiarato Alessandro Torcoli\, editore e direttore della rivista. «Abbiamo\ntrovato in Forte dei Marmi il luogo ideale\, poiché le affinità tra le due località di villeggiatura sono molte:\neleganza\, esclusività\, qualità\, fama internazionale. Da sempre\, VinoVip propone anche temi centrali per l’enologia italiana e quest’anno saranno i bianchi di prestigio e il futuro visto dai giovani». \nIl Programma:\nDomenica 8 giugno: \n\nore 15 conferenza sui fine wines bianchi nel mondo con Aldo Fiordelli\, senior editor di James Suckling e collaboratore di Civiltà del bere\, .\nore 16.30 degustazione dei fine wines bianchi italiani\, momento di estremo interesse per i professionisti e i cultori del grande vino. Degustazione dedicata ai bianchi di pregio nazionali che rappresentano la sfida dei prossimi anni.\n\nLunedì 9 giugno: \n\nore 10\, tradizionale talk-show di VinoVip\, che quest’anno si intitola “Il mondo del vino raccontato da chi lo farà”. Protagonisti giovani e giovanissimi che disegneranno le nuove forme dell’enologia italiana.\nal termine sarà annunciato il vincitore del Premio Pino Khail “per la valorizzazione del vino italiano”\, intitolato al fondatore di Civiltà del bere. In precedenza è stato conferito a Lucio Caputo\, Lucio Tasca\, Piero Antinori\, Pio Boffa (Pio Cesare)\, Piero Mastroberardino\, Chiara Lungarotti e Marina Cvetic.\ndalle ore 17 alle 21 chiude l’evento il Grand Tasting di VinoVip con i Protagonisti di VinoVip al Forte\n2025.  Sarà l’occasione per assaggiare i vini delle aziende che hanno scritto la storia di uno dei prodotti simbolo del made in Italy.\n\nInformazioni utili\nL’intero evento si svolge a Villa Bertelli e nel suo giardino\, grazie al coinvolgimento e al patrocinio del Comune di Forte dei Marmi. \nA VinoVip al Forte\, un salotto dell’enologia\, saranno presenti alcune tra le aziende più blasonate d’Italia.\nL’evento è aperto ai professionisti e al pubblico. Biglietti disponibili su vinovipalforte.it \nPer ulteriori informazioni e accrediti stampa:\nAnna Rainoldi eventi@civiltadelbere.com – 02 76110302
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SUMMARY:Benevento - Generosa Barbera
DESCRIPTION:Generosa Barbera: Oltre 50 produttori\, due masterclass e un viaggio multisensoriale attraverso l’Italia della Barbera\nIl 9 giugno 2025 l’appuntamento per appassionati\, addetti ai lavori e wine lover è con “Generosa Barbera”\, l’evento enologico che celebra il vitigno Barbera in tutte le sue sfumature. A ospitare la manifestazione sarà l’azienda Monserrato 1973 (Contrada La Francesca\, Via Monte Serrato 60)\, a partire dalle ore 12:00. \nUna giornata per scoprire il volto contemporaneo della Barbera\nOrganizzata da Blend 75 in collaborazione con Monserrato 1973\, l’iniziativa punta a valorizzare la Barbera\, vitigno simbolo del Piemonte ma coltivato in numerose regioni italiane e persino oltre oceano. Definita da Carducci “bevendola ci pare d’esser soli in mare sfidanti una bufera”\, la Barbera ha una lunga storia di popolarità e resistenza\, oggi impreziosita da nuove espressioni enologiche\, grazie a un’attenta ricerca qualitativa. \nCome sottolinea Luigi Salvatore Scala\, fondatore di Blend 75: \n“Un tempo vino da pasto\, oggi la Barbera si distingue per eleganza e struttura. In Italia ne esistono oltre 32 cloni registrati: il vitigno è uno specchio del territorio\, capace di declinarsi in mille sfumature.” \nDegustazioni da Nord a Sud e masterclass guidate\nDalle ore 12:00 alle 20:00\, i visitatori potranno percorrere l’Italia attraverso un itinerario di banchi d’assaggio con oltre 50 aziende vinicole provenienti dal Piemonte\, Emilia-Romagna\, Lazio\, Umbria\, Calabria\, Sardegna\, Veneto e Campania. Ogni etichetta sarà un racconto a sé\, un’interpretazione diversa del vitigno in funzione del terroir e delle tecniche di vinificazione. \nTra i momenti clou\, due masterclass curate da Alessandro Marra\, vice curatore della guida Slow Wine: \n\nore 11:30: “Sfumature di Barbera”\, riservata ai giornalisti accreditati e preceduta da una visita in cantina;\nore 16:00: “Viaggio nei terroir”\, per sommelier\, operatori del settore e appassionati curiosi di esplorare la Barbera fuori dai territori storicamente vocati.\n\nIl servizio ai banchi d’assaggio sarà curato dalla delegazione AIS Campania – Benevento. \nCome partecipare a Generosa Barbera\nIl biglietto d’ingresso comprende la degustazione di tutte le etichette presenti\, i prodotti food del percorso enogastronomico e l’accesso alla masterclass “Viaggio nei terroir” (fino a esaurimento posti): \nInfo e contatti: \nPagina ufficiale dell’evento \nEmail: blend75@outlook.it
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SUMMARY:Vico Equense: Festa a Vico
DESCRIPTION:Festa a Vico 2025: è tempo di celebrare il gusto\, le radici e il futuro\nÈ tempo di rallentare. Di mettersi a tavola\, non solo per mangiare\, ma per condividere. È tempo di tornare a sentire il valore autentico di un gesto semplice: brindare insieme. Festa a Vico torna anche quest’anno per ricordarci che il cibo non è solo nutrimento\, ma racconto\, emozione\, connessione. \nLa nuova edizione di Festa a Vico si terrà il 9\, 10 e 11 giugno 2025 a Vico Equense\, trasformando ancora una volta il borgo campano in una capitale della cucina italiana d’eccellenza. \nAll’evento troverete oltre a 300 chef italiani ed esteri\, master of wine\, sommelier e più di 100 eccellenze enogastronomiche. \nUn evento che ogni anno unisce chef\, produttori\, appassionati e curiosi per celebrare il gusto come esperienza viva e collettiva. \nFesta a Vico non è solo un appuntamento gastronomico. È un invito a vivere il gusto come esperienza\, a ritrovare la bellezza nei gesti sinceri\, a celebrare la nostra terra con consapevolezza e passione. \nÈ tempo di fare festa. Con gusto! \nProgramma:\nLunedì 9 Giugno \n\nVico Talks: “Uno scatto d’orgoglio: la cucina italiana patrimonio dell’umanità alla vigilia del verdetto dell’Unesco”. Conferenza Presso il cinema teatro Aequa di Vico Equense Ore 10:00 – Presentazione dei progetti delle Onlus di Festavico Vico 2025. Premiazione dei vincitori della prima edizione del premio “Sostanza”\, dedicato agli artigiani e piccoli produttori\, in collaborazione con Forbes.\nMasterclass “I Vini Botritizzati” Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 15:00\, condotta da Gianni Fabrizio\, curatore della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso (posti limitati)\nLa Cena delle Stelle (evento con ticket) Presso Pizza a metro Ore 19:00\, organizzata in collaborazione con La Cucina Italiana per promuovere la candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità\, con un menù realizzato da chef di tutto il mondo che ne racconteranno la loro visione.\n\nMartedì 10 Giugno \n\nMasterclass Bordeaux vs Bordò Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 10:30 condotta da Danielle Callegari\, Writer at Large\, Wine Enthusiast.\nDegustazione Quell’abbinamento a Vico Presso Torre del Saracino Ore 12:30\nLa repubblica del Cibo (evento aperto al pubblico) Presso Vico Equense centro Ore 18:30. 220 postazioni disseminate tra le piazze\, le vie\, i negozi\, i portoni e i vicoli di Vico per assaggiare il meglio della cucina tradizionale italiana. Una particolare sezione nel chiostro della Santissima Trinità sarà riservato quest’anno alle trattorie e osterie storiche Italiane\n\nMercoledì 11 Giugno \n\nMasterclass Quel Goccio a  Vico Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 10:30\, Degustazione di distillati rari accompagnati da cioccolati Amedei.\nUna promessa è una promessa Presso Torre del Saracino Ore 13:00\, l’esclusivo evento di Festavico dedicato a celebrare la nuova generazione di chef italiani.\nIl Cammino di Seiano (evento aperto al pubblico) Presso Marina di Seiano Ore 19:00\, un’esperienza immersiva che celebra l’incontro tra l’alta cucina e la sapienza artigianale\n“Dessert Storm”\, Ore 22:30  Maestri pasticceri e talentuosi chef si sfidano regalando un finale indimenticabile alla kermesse gastronomica.\n\nI dettagli ancora in aggiornamento li trovate sulla pagina ufficiale di Festa a Vico
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