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SUMMARY:Olevano Romano - Vinointorno 2026
DESCRIPTION:Vinointorno 2026: a Olevano Romano torna una delle rassegne più attese del Centro Italia\nOlevano Romano si prepara ad accogliere una nuova edizione di Vinointorno\, la manifestazione dedicata al vino e al cibo di qualità che negli anni è diventata uno degli appuntamenti più interessanti del panorama enogastronomico laziale. \nNata nel 2013 da un’idea dell’associazione Extrawine Events\, la rassegna porta ogni anno nel borgo delle Terre del Cesanese centinaia di etichette provenienti da tutta Italia\, insieme a produttori artigianali\, degustazioni e percorsi dedicati alla cultura del gusto. \nIl vino come racconto di territorio e identità\nPiù che una semplice manifestazione enologica\, Vinointorno è un vero percorso esperienziale che mette al centro il rapporto tra vino\, territorio e convivialità. \nTra i vicoli e le piazze di Olevano Romano\, il pubblico potrà degustare vini provenienti da numerose regioni italiane\, con un’attenzione particolare alle piccole produzioni artigianali e ai vitigni identitari del territorio laziale\, a partire dal Cesanese. \nAccanto al percorso vino\, la manifestazione valorizza anche la cucina locale attraverso street food\, cicchetti gastronomici e piatti della tradizione preparati dalle attività del borgo. \nDegustazioni\, produttori e percorsi del gusto\nLe passate edizioni hanno ospitato decine di cantine provenienti da tutta Italia\, con banchi d’assaggio dedicati a grandi rossi\, vini territoriali\, bollicine e produzioni artigianali. \nIl format prevede percorsi degustativi diffusi\, incontri con i produttori e momenti di approfondimento dedicati alla cultura enogastronomica contemporanea. Accanto al vino trovano spazio anche specialità gastronomiche\, prodotti agricoli\, olio extravergine\, salumi\, formaggi e cucina di territorio. \nUn evento che valorizza le Terre del Cesanese\nUno degli elementi distintivi di Vinointorno è il forte legame con il territorio di Olevano Romano e delle Terre del Cesanese\, area storicamente vocata alla viticoltura e sempre più apprezzata dagli appassionati di vino del Centro Italia. \nTra mura medievali\, scorci panoramici e percorsi enogastronomici\, la manifestazione offre un’esperienza immersiva capace di unire degustazione\, cultura locale e valorizzazione del borgo. \nInformazioni\nDove: Olevano RomanoPiazza del Santuario della SS. Annunziata e centro storico. \nQuando: 19-20 & 26-27 Giugno 20256 \n\n\n\n\n\n\n\nDegustazioni in piazza e stand enogastronomici — Ore 20:00 – 01:00 \nCalendario in aggiornamento. Il programma dettagliato dell’edizione 2026 sarà pubblicato sul sito ufficiale della manifestazione: Vinointorno
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SUMMARY:Mare e Vitovska in Morje 2026
DESCRIPTION:Mare e Vitovska in Morje 2026: il 26 e 27 giugno presso il Castello di Duino il Carso celebra il vino simbolo del territorio\nMare e Vitovska è l’appuntamento annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino\, goriziano e sloveno\, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras in collaborazione con i ristoranti della zona\, nella suggestiva location del Castello di Duino. \nDegustazioni con abbinamenti gastronomici a cura dei ristoratori della provincia di Trieste e non solo; una degustazione guidata a cura dell’AIS di Trieste\, un convegno dal tema “Vitovska\, vino del Carso\, espressione del suo territorio e di chi lo coltiva. Resistente ai trend della volubile moda viticola. Quale futuro ha la viticoltura legata ai vini autoctoni ed al suo terroir?”. \nSaranno allestiti corner shop con prodotti tipici del Carso quali vini\, formaggi\, salumi\, dolci\, miele e olio extravergine. \nLa Vitovska\nLa Vitovska è un vitigno a bacca bianca\, da sempre coltivato in provincia di Trieste e nelle zone della vicina Slovenia. L’origine del nome è ancora incerta ma probabilmente la denominazione del vitigno è di origine slovena. C’è chi sostiene che l’origine del nome derivi dalla parola slovena vitica (viticcio dell’uva). \nA differenza di altre varietà di cui si conoscono le antiche o recenti origini\, la Vitovska può essere considerata varietà autoctona; non esiste infatti traccia di altre varietà con cui identificarsi in altre regioni del Mediterraneo e la sua storia è andata perduta nelle pieghe dei secolo di tradizione locale raggiungendo\, attraverso un lungo processo di adattamento e selezione\, le attuali caratteristiche che consentono di dare risultati nelle terre rosse del Carso dove è capace di sopportare\, frustata dalla Bora\, i freddi inverni e la siccità della stagione calda. \nIl vino ottenuto dal vitigno Vitovska è giallo paglierino con sfumature verdoline; un vino secco\, fresco di acidità\, dai suadenti sentori fruttati di pera Williams e salvia\, sapido\, di buon corpo\, con una nota minerale. Gusto gradevole e finale piacevolmente amarognolo. \nProdurre vino sul Carso è difficilissimo\, pura viticoltura eroica: strappare dalla roccia\, metro dopo metro\, con il piccone\, stendere uno strato di fertilissima terra rossa ferrosa tolta faticosamente dalle doline e piantarvi una vite. \nOggi la Vitovska è regina del Carso\, un territorio unico al mondo. \nIl Programma\nMercoledì\, 24 giugno \nFAI un giro in vigna\, alla scoperta dell’Az. Agr. Zidarich \nEvento organizzato dalla sede locale del FAI. \nPer informazioni e prenotazioni scrivere a trieste@delegazionefai.fondoambiente.it \nGiovedì\, 25 giugno \nCena di benvenuto presso la Lokanda Devetak – www.devetak.com \nInfo e prenotazioni – 0481 882488 | info@devetak.com \nVenerdì\, 26 giugno \nCastello di Duino \nOre 18.00 – 22.00 – Apertura ufficiale della manifestazione \nSabato\, 27 giugno \nCastello di Duino \nOre 18.00 – 22.00 – Apertura ufficiale della manifestazione \nInformazioni Utili\nDurante i due giorni al castello verranno messi in vendita i biglietti solamente in caso di bel tempo. Altrimenti potrà partecipare all’evento solamente chi ha acquistato il biglietto in prevendita! \nLe prevendite saranno disponibili a partire da sabato 13 giugno presso le seguenti location: \n\nBAR X V. del Coroneo\, 11 – Trieste\nCaffè Vatta – V. Nazionale\, 42 – Opicina
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LOCATION:Castello di Duino\, Frazione Duino\, 32\,\, Duino Aurisina TS\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Friuli Venezia Giulia
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