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SUMMARY:Il Colli Euganei Doc al Salone dei Sapori
DESCRIPTION:Il Colli Euganei Doc al Salone dei Sapori: I vini rossi euganei sotto al Salone di Padova dall’11 al 18 ottobre\nI vini rossi della DOC Colli Euganei protagonisti del Salone dei Sapori\nI vini rossi della DOC Colli Euganei saranno protagonisti del Salone dei Sapori\, in programma a Padova dall’11 al 18 ottobre. In queste date\, il centro storico di Padova si riempirà di profumi\, prelibatezze e prodotti tipici per l’ottava edizione del food festival cittadino\, che unisce saperi e sapori. La manifestazione è ideata e promossa da Superfly Lab e organizzata da Veneto Suoni e Sapori\, con la partnership del Consorzio Tutela Vini Colli Euganei. \n Tre le iniziative dedicate al Colli Euganei DOC\, ottenuto dalle uve dei vitigni di origine bordolese\, ossia il Merlot\, il Cabernet Sauvignon\, il Cabernet Franc e il Carménère\, che nel territorio degli Euganei hanno trovato da due secoli un’acclimatazione perfetta. Questi vini hanno un carattere spiccatamente territoriale\, con i richiami mediterranei\, favoriti dal microclima locale. \nLunedì 12 ottobre\nSi inizia lunedì 12 ottobre (ore 18:00) alla Sala Bianca del Caffè Pedrocchi con la degustazione “La gallina padovana incontra i vini dei Colli Euganei”. Un incontro con degustazione per scoprire uno dei simboli gastronomici di Padova\, la Gallina Padovana. La storia\, gli ingredienti e le ricette verranno raccontati da alcuni chef e ristoratori della città e della provincia nell’ambito del percorso di valorizzazione e tutela di questo piatto della tradizione patavina\, grazie alla collaborazione con APPE (Associazione Provinciale Pubblici Esercizi). Per l’occasione i partecipanti potranno degustare alcuni cicchetti ispirati a piatti della tradizione padovana a base di gallina accompagnati da una selezione di Colli Euganei DOC a cura del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei. \nMartedì 13 ottobre\nMartedì 13 ottobre (ore 18:00) alla Sala Verde del Caffè Pedrocchi si continua con “Il Caseus Patavinus 1222 incontra i vini dei Colli Euganei”. Un progetto che nasce da una collaborazione avviata nel 2023 tra l’Azienda Agraria Sperimentale “Lucio Toniolo” dell’Università di Padova e il Caseificio Morandi di Anguillara Veneta. Il prodotto ottenuto è un formaggio vaccino stagionato da latte crudo che abbina all’elevata qualità organolettica specifici contenuti di valenza culturale. Il latte utilizzato proviene da un allevamento di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana. Le bovine sono alimentate con razioni ricche di foraggi prodotti nell’azienda e che possono usufruire di un’ampia area a pascolo. Tutto questo favorisce ottimali condizioni sanitarie e un elevato livello di benessere. Si ottiene così latte di eccellente qualità e un formaggio con caratteristiche nutrizionali uniche. \nAd illustrare il progetto sarà presente il Prof. Francesco Morari (direttore dell’Azienda Agraria Sperimentale dell’Università di Padova) mentre il taglio e la degustazione guidata avranno come protagonisti Angela Morandi (titolare del Caseificio Morandi) e Alberto Cisotto\, presidente del Consorzio Sotto il Salone e titolare della Bottega Veneta. Per l’occasione i partecipanti potranno degustare le varietà di questo formaggio accompagnati da una selezione di Colli Euganei DOC. \nGiovedì 15 ottobre\n Giovedì 15 ottobre (dalle ore 18:00 alle 22:00) torna l’evento “Ombre d’autunno Sotto il Salone”\, un aperitivo imperdibile nel mercato coperto più antico d’Europa. Una serata di degustazioni tra piatti e cicchetti preparati dalle storiche botteghe del SottoSalone e abbinati ai migliori vini Rossi dei Colli Euganei. L’evento nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Sotto Salone e il Consorzio Tutela Vini Colli Euganei. L’obiettivo è promuovere la cultura dell’enogastronomia a Km0\, valorizzando le eccellenze della provincia e stimolando le persone ad un consumo consapevole\, di qualità e del territorio. Il Sotto Salone ospiterà 12 aziende vitivinicole dei Colli Euganei. Queste proporranno una selezione di vini rossi della DOC Colli Euganei di varie annate che saranno abbinati alle proposte gastronomiche del Mercato Sotto Salone. \nIl programma completo del Festival è disponibile sul sito www.salonesapori.it
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SUMMARY:Udine - Ein Prosit 2026
DESCRIPTION:Ein Prosit 2026: Udine capitale della gastronomia internazionale dal 14 al 18 ottobre 2026 \nDal 14 al 18 ottobre torna a Udine Ein Prosit\, giunto alla XXVII edizione\, con oltre 90 chef provenienti da tutto il mondo e più di 130 appuntamenti dedicati alla gastronomia contemporanea. \nCinque giorni di cene a più mani\, degustazioni guidate\, laboratori\, food truck e incontri speciali che mettono in dialogo culture gastronomiche\, grandi professionisti e giovani talenti\, valorizzando al contempo le eccellenze del Friuli Venezia Giulia. \nLa manifestazione si apre mercoledì 14 ottobre alle Fucine Brasserie di Buttrio con In the Holy Name of Fire: A Very Italian Tribute to Bittor Arguinzoniz from Asador Etxebarri. Massimiliano Alajmo\, Elide Mollo\, Tommaso Tonioni\, Lorenzo Cogo\, Matias Perdomo e Andrea Tortora renderanno omaggio al celebre chef basco\, maestro della cucina sul fuoco. \nDa giovedì 15 a domenica 18 ottobre\, il programma delle cene a più mani coinvolgerà ristoranti e locali di Udine e dintorni\, con abbinamenti inediti tra chef italiani e internazionali. \nLa cucina uscirà dai ristoranti anche grazie ai tre food truck di via Erasmo Valvason\, attivi da venerdì a domenica dalle 11.00. Il Felicetti Food Truck proporrà interpretazioni creative della pasta Monograno\, il Petra Pizza Truck metterà in dialogo pizzaioli\, chef e pasticceri\, mentre il Food Truck Ein Prosit offrirà specialità e ricette provenienti dalle cucine del mondo. \nNel weekend torneranno i Laboratori dei Sapori\, dedicati a formaggi\, salumi\, cioccolato\, fermentazioni\, vino\, birra e distillati. A Casa Petra\, presso la Galleria Tina Modotti\, sei laboratori pratici di Mani in pasta con Petra! permetteranno inoltre di approfondire le tecniche di panificazione\, pizza\, pasticceria e pasta fresca. \nIl programma comprende anche Special Events: dalla cucina peruviana di World’s Best Pollo con Mitsuharu “Micha” Tsumura alla colazione di pasticceria firmata Andrea Tortora al Caffè Beltrame\, passando per Brunch Ma Non Troppo con Chiara Pavan e Giorgia Eugenia Goggi e l’appuntamento di cucina internazionale ospitato da Casa Zhang. \nAmpio spazio sarà riservato alle degustazioni guidate\, con un percorso tra Borgogna\, Champagne\, Brunello di Montalcino\, Barbaresco e grandi vini del Friuli Venezia Giulia\, in particolare Collio e Colli Orientali. Completa l’offerta la mixology contemporanea\, con bartender italiani e internazionali impegnati tra classici\, sperimentazione\, fermentazioni e botaniche. \nCurata da Claudio Tognoni\, Paolo Vizzari e Manuela Fissore\, Ein Prosit è organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano\, Sella Nevea e Passo Pramollo\, con il sostegno di istituzioni e partner territoriali. La manifestazione conferma così la propria vocazione internazionale\, facendo di Udine un luogo d’incontro tra gastronomia\, cultura e identità locali. \nProgramma completo: www.einprosit.org
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SUMMARY:Terre di Pisa Food & Wine Festival
DESCRIPTION:Terre di Pisa Food & Wine Festival: Pisa torna ad essere la capitale del gusto. Tre giorni tra grandi vini\, laboratori sensoriali e la celebrazione dell’Arte Bianca per il World Bread Day.\nÈ ufficiale il programma della quattordicesima edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival. La rassegna enogastronomica è promossa dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest. Dal 16 al 18 ottobre 2026 trasformerà il centro di Pisa nel palcoscenico delle eccellenze agroalimentari del territorio. \nCon la pubblicazione del programma sul sito ufficiale della manifestazione (terredipisafoodwinefestival.it)\, il pubblico e gli appassionati possono finalmente scoprire in dettaglio tutti gli appuntamenti\, i laboratori e le masterclass che animeranno il weekend pisano. \nIn concomitanza con la Giornata Nazionale dell’Alimentazione e il World Bread Day\, il filo conduttore di quest’anno è l’Arte Bianca. Un omaggio alla tradizione dei lievitati\, della panificazione artigianale e dello street food tradizionale\, che unisce il piacere della buona tavola a una forte attenzione verso l’innovazione sostenibile. \nIl Cuore del Festival: 87 Espositori\nAnche quest’anno il centro propulsore dell’evento sarà Piazza Vittorio Emanuele II. Situata in posizione centralissima — proprio all’uscita della stazione e all’inizio del corso dello shopping — la piazza diventa il punto d’incontro per valorizzare il lavoro dei produttori del territorio. Ben 87 aziende e 5 consorzi di tutela saranno i protagonisti di questo viaggio enogastronomico\, componendo un ricco mosaico di sapori: dai vini DOC delle Terre di Pisa all’olio extravergine\, fino a formaggi\, salumi\, birre artigianali\, tartufi e paste tradizionali. \nArte bianca protagonista\nTra gli appuntamenti clou spiccano le masterclass “Le mani in pasta” condotte dal Campione del Mondo di Pizza Napoletana Contemporanea Antonio Pio Campanella. Il racconto dei lievitati prosegue con il convegno “Dal grano al pane”\, promosso da CNA e Camera di Commercio insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università di Pisa e all’associazione Panificatori Agricoli Urbani. Con la moderazione del giornalista Luca Martinelli approfondirà il valore della panificazione dal campo alla tavola. Il momento conclusivo della domenica ruoterà invece attorno al contest “Cecina 2.0: La Sfida dell’Oro Giallo Pisano”\, in cui quattro pizzerie storiche del territorio si sfideranno per reinterpretare la ricetta tradizionale sotto il giudizio congiunto della giuria tecnica e della Giuria Popolare. \nVini\, degustazioni guidate ed eccellenze del territorio\nTornano le masterclass del vino all’interno del Salone Borsa Merci\, guidate da critici ed esperti del settore. \nSi parte venerdì con l’approfondimento sulla DOC Montescudaio a cura di Alessandro Balducci (AIS Pisa). Il programma prosegue sabato con “Terre di Pisa atelier: l’arte del dettaglio nei calici d’autore” firmato da Simon Staffler (direttore responsabile di Falstaff Italia). La domenica vedrà protagoniste le masterclass sui vini bianchi del territorio condotte da Riccardo Gabriele e il focus sul microclima unico di Riparbella guidato da Dario Pantani (FISAR). Ad arricchire l’offerta saranno i laboratori sensoriali curati da ONAF\, con accostamenti originali come il “cacio gelato”\, l’abbinamento tra formaggi erborinati e vini passiti e il connubio tra olio e formaggio\, affiancati dai percorsi ONAS dedicati ai salumi e alla norcineria pisana. \nTanto altro ancora al Pisa Food & Wine Festival\nLa kermesse si conferma un’iniziativa a misura di famiglia. Al centro della piazza nasce la nuova Area Bimbi\, un luogo dove il gioco incontra l’apprendimento. Attraverso laboratori creativi i più piccoli potranno avvicinarsi alla cultura del buon cibo divertendosi. \nL’esperienza si arricchisce con i seminari dedicati alla cultura alimentare curati dal Centro Nutrafood dell’Università di Pisa\, le degustazioni guidate di Aperiolio e gli incontri promossi dall’Agorà del Circolo Mazzei. Il tutto si completa con gli itinerari di Extra Festival\, pensati per accompagnare i visitatori alla scoperta dei musei\, dei Lungarni e delle vie del centro storico. \nTutti gli eventi in programma (masterclass\, laboratori\, seminari e convegni) sono interamente gratuiti. \nInfo e Orari di Apertura Stand Espositivi\n\nVenerdì 16 ottobre: ore 17.00 – 22.00\nSabato 17 ottobre: ore 11.00 – 23.00\nDomenica 18 ottobre: ore 11.00 – 21.00\n\nL’evento è organizzato dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest. Patrocinio di Regione Toscana\, Comune di Pisa e Università di Pisa\, in collaborazione con le associazioni di categoria e i partner locali. Sponsor tecnici: Acqua Uliveto\, L’OrtoFruttifero e VDGlass. \nInfo e prenotazioni: www.pisafoodwinefestival.it
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SUMMARY:Lugo – VÈN Vignaioli e Terroir 2026
DESCRIPTION:VÈN – Vignaioli e Terroir 2026: dal 16 al 18 ottobre a Lugo torna la rassegna dedicata ai vignaioli\, ai territori del vino e alla degustazione\nTre giornate dedicate al vino\nDal 16 al 18 ottobre 2026 il Pavaglione di Lugo\, in provincia di Ravenna\, ospita la quarta edizione di VÈN – Vignaioli e Terroir\, rassegna nata nel 2023 con l’obiettivo di portare nel centro della città una selezione di vignaioli e raccontare il vino attraverso le persone\, i territori e le diverse interpretazioni produttive. \nPer tre giornate le logge del Pavaglione saranno dedicate a degustazioni\, incontri con i produttori\, masterclass\, proposte gastronomiche e un mercatino. Il programma affianca quindi al percorso di degustazione una serie di appuntamenti di approfondimento dedicati a territori e tipologie di vino. \nI vignaioli protagonisti\nIl programma 2026 propone una selezione di produttori provenienti da numerose regioni italiane\, dall’Emilia-Romagna al Piemonte\, dalla Lombardia al Trentino-Alto Adige\, dal Veneto al Friuli Venezia Giulia\, fino a Liguria\, Toscana\, Marche\, Abruzzo e Sicilia. \nNon manca una componente internazionale\, con produttori provenienti da Francia e Slovenia. La lista completa degli espositori è pubblicata sul sito ufficiale. \nIl percorso comprende anche una Wine Selection Riesling curata dal Ristorante Riesling di Marina di Ravenna. \nDegustazioni e masterclass\nLe degustazioni rappresentano il cuore della manifestazione\, mentre le masterclass permettono di approfondire specifiche aree e tipologie del mondo del vino. \nIl calendario 2026 comprende appuntamenti dedicati a Gevrey-Chambertin\, Jura\, MGA del Romagna Sangiovese\, Champagne e Riesling\, oltre a un incontro che mette a confronto i mondi di Mozart e Rossini attraverso una degustazione curata da Flavio Zaccherini. Gli incontri saranno condotti da Filippo Apollinari\, Marco Casadei\, Marco Saiani\, Flavio Zaccherini\, Alberto Lupetti e Roberto Perini. \nVino e gastronomia\nAccanto ai banchi d’assaggio\, il programma prevede un’area food con diversi food truck e un mercatino dedicato a prodotti gastronomici e artigianali. \nTra le proposte già indicate figurano A la Mi Manira\, Osteraia\, Va Gina Gyoza e Va Gina SmashBurger\, mentre il mercatino proporrà bomboloni\, olio\, miele e salumi. \nLa manifestazione mantiene così una dimensione conviviale\, nella quale la degustazione del vino si accompagna a proposte gastronomiche e alla possibilità di acquistare direttamente alcune delle produzioni presenti. \nInformazioni\n\nQuando: 16–18 ottobre 2026\nDove: Pavaglione\, Lugo (RA)\nOrari: venerdì 16 e sabato 17 ottobre\, ore 18.00 – 01.00; domenica 18 ottobre\, ore 12.00 – 19.00\nSito Web evento: https://www.venvignaiolieterroir.it
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SUMMARY:Milano Wine Week 2026
DESCRIPTION:Milano Wine Week 2026: dal 17 al 25 ottobre il vino torna protagonista della città con degustazioni\, masterclass\, incontri ed esperienze diffuse\nDal 17 al 25 ottobre 2026 torna a Milano la Milano Wine Week\, manifestazione che porta il vino fuori dai tradizionali contesti fieristici per trasformare la città in un grande percorso diffuso di degustazioni\, incontri ed esperienze. \nIl format mette in relazione aziende\, territori\, professionisti\, appassionati e nuovi pubblici attraverso appuntamenti distribuiti in diversi luoghi della città. L’obiettivo dichiarato per il 2026 è raccontare il vino attraverso linguaggi e modalità di fruizione contemporanee\, coinvolgendo anche chi si avvicina al mondo del vino con curiosità. \nL’Enoteca MWW\nUno dei punti di riferimento della manifestazione sarà anche nel 2026 l’Enoteca di Milano Wine Week. Lo spazio di degustazione sarà aperto al pubblico per tutti i nove giorni della manifestazione. \nQui sarà possibile scoprire centinaia di etichette provenienti da cantine di tutta Italia\, tra vini bianchi\, rossi e rosati\, fermi e spumanti. La degustazione sarà organizzata attraverso una card che consente di comporre il proprio percorso\, con il supporto di sommelier certificati e di sistemi di mescita automatizzata WineEmotion. \nL’Enoteca non sarà però soltanto uno spazio per assaggiare: il programma prevede anche appuntamenti dedicati all’incontro con produttori ed esperti e momenti di approfondimento. \nLa Milano del vino diffusa\nLa Milano Wine Week coinvolgerà anche numerosi locali\, enoteche\, ristoranti e store della città\, chiamati a proporre attività e appuntamenti dedicati al vino durante la settimana. \nLa formula permette così di vivere la manifestazione in modo itinerante. Ciascuno potrà costruire un proprio percorso attraverso degustazioni\, eventi e iniziative nei diversi quartieri e nelle location aderenti. Il calendario degli appuntamenti in città viene aggiornato progressivamente sul sito ufficiale. \nMasterclass\, esperienze e incontri\nAccanto alle degustazioni\, la MWW 2026 proporrà masterclass\, eventi immersivi\, incontri e attività di approfondimento\, rivolti sia agli appassionati sia agli operatori professionali. \nIl programma completo delle masterclass è in aggiornamento sulla pagina ufficiale dell’evento. \nIl progetto internazionale\nLa dimensione professionale e internazionale della manifestazione sarà sviluppata anche attraverso il progetto di Incoming sostenuto da ICE – Agenzia\, che porterà a Milano una delegazione di buyer\, sommelier e opinion leader internazionali. \nL’iniziativa punta a favorire l’incontro tra il vino italiano e i mercati esteri\, rafforzando la componente business della Milano Wine Week accanto a quella destinata al pubblico. \nGli MWW Awards\nTra gli appuntamenti della settimana torneranno anche gli MWW Awards\, riconoscimenti dedicati alla qualità delle selezioni vinicole nel mondo della ristorazione e del retail. \nPer il 2026 sono previste diverse categorie. Tra queste il Premio Carte Vini Italia\, il Premio Wine Retail Italia e il Best Italian Wine Selection\, dedicato alle migliori selezioni di vino italiano all’estero. È inoltre annunciata una nuova categoria\, il Wine Communication Award\, dedicata a chi si distingue nella comunicazione e nello storytelling del settore vinicolo\, con particolare attenzione al mondo digitale e social.
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SUMMARY:Parma - Tramonto DiVino 2026 a Palazzo
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Montecavolo di Quattro Castella – Skin Contact Wine Fest 2026
DESCRIPTION:Skin Contact Wine Fest 2026: il 18 ottobre a Montecavolo di Quattro Castella torna il festival internazionale dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\nIl festival dei vini macerati\nDomenica 18 ottobre 2026 torna a Montecavolo di Quattro Castella\, in provincia di Reggio Emilia\, lo Skin Contact Wine Fest\, giunto alla terza edizione. L’appuntamento è dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\, ottenuti attraverso la vinificazione delle uve a bacca bianca con un periodo di contatto con le bucce\, secondo una pratica tradizionalmente associata alla produzione dei vini rossi. \nLa manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare questa particolare espressione del vino\, mettendo al centro la macerazione e il rapporto tra vitigno\, territorio e interpretazione del produttore. Il programma prevede una giornata interamente dedicata alla degustazione e all’incontro diretto con i vignaioli. \nLo Skin Contact Wine Fest propone così un percorso concentrato su una tipologia di vini che negli ultimi anni ha conquistato un pubblico sempre più ampio\, ma che la manifestazione sceglie di raccontare soprattutto attraverso il confronto diretto con i produttori e la conoscenza delle diverse interpretazioni della macerazione. \nUna cinquantina di produttori dall’Italia e dall’estero\nIl cuore del festival saranno i banchi d’assaggio\, dove saranno presenti circa 50 produttori selezionati\, provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero. I visitatori potranno degustare liberamente i vini e confrontarsi direttamente con i produttori\, con la possibilità di acquistare le bottiglie al termine degli assaggi. \nLa lista dei partecipanti è ancora in aggiornamento. Tra le aziende già indicate figurano anche realtà provenienti da Georgia\, Slovenia e Croazia. \nLa presenza internazionale è infatti uno degli elementi che caratterizzano il festival\, con una selezione che permette di confrontare diverse interpretazioni dei vini ottenuti attraverso la macerazione sulle bucce. \nDegustazioni e approfondimento\nLa formula rimane quella di una giornata di degustazione senza un’impostazione fieristica tradizionale: il pubblico può muoversi liberamente tra i banchi\, assaggiare i vini e acquistare direttamente le bottiglie dalle aziende presenti. \nAccanto ai banchi d’assaggio è prevista una Masterclass in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier\, programmata per le ore 12. Il tema e i dettagli dell’appuntamento sono ancora in via di definizione \nPer tutta la durata della manifestazione sarà inoltre disponibile un’area ristoro curata dalla Pro Loco Matildica\, con proposte gastronomiche acquistabili separatamente dal biglietto d’ingresso. \nInformazioni pratiche\n\nData: domenica 18 ottobre 2026\nOrario: 11:00–18:00\nLuogo: Il Boccio\, Via Fratelli Cervi 37\, ingresso da Via Nenni\, Montecavolo di Quattro Castella (RE)\nMasterclass: a pagamento e su prenotazione\nArea ristoro: a cura della Pro Loco Matildica\nPagina istituzionale: https://www.skincontactwine.it/\n\nIl biglietto comprende l’accesso alla manifestazione\, le degustazioni libere ai banchi d’assaggio\, il calice da degustazione e la tasca porta-calice.
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LOCATION:Il Boccio\, Via Fratelli Cervi 37\, Montecavolo di Quattro Castella (RE)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Emilia Romagna
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SUMMARY:Milano - VinNatur 2026
DESCRIPTION:VinNatur Milano: due giornate e 60 vignaioli al Tempio del Futuro Perduto. Il 18 ottobre e l’8 novembre due gruppi di 30 produttori italiani ed europei\, tra degustazioni e incontri diretti\nDue date\, 60 vignaioli italiani ed europei e una selezione diversa per ciascun appuntamento\, con 30 viticoltori presenti il 18 ottobre e altri 30 l’8 novembre. VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali\, presieduta da Angiolino Maule\, arriva al Tempio del Futuro Perduto di Milano con una formula che distribuisce i produttori su due giornate per lasciare più spazio alla degustazione e al confronto diretto con i visitatori. \nLa scelta di Milano nasce dalla volontà dell’associazione di incontrare un pubblico trasversale\, dagli appassionati alla stampa fino ai professionisti della ristorazione\, e creare nuove occasioni di dialogo attorno al vino naturale. “Il capoluogo lombardo rappresenta una nuova possibilità di incontrare persone e realtà che ancora non abbiamo avuto modo di raggiungere – spiega Angiolino Maule\, Presidente di VinNatur –. È questo\, per noi\, il valore più importante di una manifestazione\, seguendo il motto Piccolo è bello: poter raccontare il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia e i valori fondanti della nostra associazione”. \nProgramma\nDomenica 18 ottobre saranno presenti produttori provenienti da Campania\, Emilia-Romagna\, Friuli-Venezia Giulia\, Liguria\, Lombardia\, Marche\, Molise\, Piemonte\, Sicilia\, Toscana\, Umbria e Veneto\, oltre a una realtà della Franconia\, in Germania. \nDomenica 8 novembre i protagonisti cambieranno completamente: ai banchi di degustazione arriveranno vignaioli da Abruzzo\, Basilicata\, Campania\, Emilia-Romagna\, Friuli-Venezia Giulia\, Lazio\, Lombardia\, Piemonte\, Puglia\, Sardegna\, Sicilia\, Toscana\, Umbria e Veneto\, insieme a un viticoltore della Catalogna\, in Spagna. \nCompleta la manifestazione un’area food con le proposte del bar del Tempio del Futuro Perduto\, anche vegane e senza glutine\, e dei food truck BaoMi\, street food taiwanese\, ed El Gordito\, che porterà empanadas argentine. \nCome per gli altri appuntamenti organizzati nel corso dell’anno\, i proventi della manifestazione saranno destinati a sostenere i progetti di ricerca dell’Associazione e\, in questa occasione\, a supportare concretamente le attività del Tempio del Futuro Perduto\, che ospita VinNatur Milano. \nNato negli spazi di un ex deposito di tram\, il Tempio è oggi un centro culturale impegnato nella promozione di iniziative sociali e culturali rivolte alla comunità. Il contributo di VinNatur permetterà di acquistare nuovi arredi\, con l’obiettivo di rendere gli spazi del Tempio ancora più funzionali e accoglienti. \nVinNatur Milano in breve\n\nQuando: domenica 18 ottobre e domenica 8 novembre\nDove: Tempio del Futuro Perduto | Via Luigi Nono\, 7 – Milano\nOrario di apertura Stampa e operatori: dalle 11.00 alle 19.00\nOrario di apertura al pubblico: dalle 13.00 alle 19.00\nTicket acquistabili solo in loco\, all’ingresso della manifestazione. I minorenni accompagnati non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. Sono ammessi animali di piccola taglia\, purché tenuti al guinzaglio.\nSito: www.vinnatur.org
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LOCATION:Tempio del Futuro Perduto\, Via Luigi Nono 7\, Milano\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Milano
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