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SUMMARY:Voghera - Oltregusto - Oltrepò Terra di Pinot Nero
DESCRIPTION:OltreGusto – Oltrepò Terra di Pinot Nero: Il 7 e 8 settembre\, la sesta edizione dell’evento del Consorzio Oltrepò Pavese crea una nuova sinergia per raccontare il Pinot Nero e le eccellenze enogastronomiche del territorio (e non solo)\n\nIl 2026\, l’anno che ha visto il lancio ufficiale del Classese e l’annuncio di un nuovo progetto sui vini fermi — con la menzione storica Montenapoleone —\, porta in scena anche un’ulteriore novità per il Consorzio Vini Oltrepò Pavese: nasce OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero\, unione della sesta edizione dell’evento consortile dedicato al metodo classico DOCG e al Pinot nero DOC (in rosso) e della seconda edizione di Oltregusto\, che riunisce sapori locali ed eccellenze enogastronomiche. \nL’inaugurazione al Teatro Valentino Garavani\n\n\nL’inaugurazione si terrà lunedì 7 settembre nell’incantevole cornice del Teatro Valentino Garavani di Voghera (PV)\, dove alle 9.30 si svolgeranno i saluti istituzionali\, seguiti da una masterclass tecnica tenuta da Alessandro Masnaghetti\, il più autorevole creatore di mappe vitivinicole. Con lui si approfondirà il lavoro di studio e mappatura svolto sul territorio nel corso degli ultimi mesi\, che ha condotto alla creazione di un breve volume sui principali aspetti che disegnano il panorama vitivinicolo e alle immancabili mappe in 2d e 3d dell’Oltrepò Pavese. \nOltrepò Terra di Pinot Nero\n\n\nOltrepò Terra di Pinot Nero prosegue poi nel giardino dell’Istituto Gallini di Voghera\, tempio dell’educazione agraria dal 1894. Qui\, dalle ore 11 alle 17 saranno aperti i banchi di assaggio di 32 cantine. Proporranno in degustazione a stampa e operatori oltre cento etichette di Classese\, Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese DOCG e Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC. \n\n\nContemporaneamente\, saranno a disposizione due sessioni di degustazione alla cieca dei blanc de noirs e rosé de noir oltrepadani. Appuntamento dalle ore 12.00 per la stampa e dalle ore 14.30 per gli operatori\, occasione per un approfondimento sistematico della denominazione\, soprattutto nel segno del Classese. \n\n\nProtagoniste della giornata saranno le cantine\, in rigoroso ordine alfabetico: Alessio Brandolini\, Bosco Longhino\, Bruno Verdi\, Cà del Gé\, Calatroni\, Cantina Taia\, Cantine Cavallotti\, Castello di Cigognola\, Conte Vistarino\, Cordero San Giorgio\, Fiamberti\, Finigeto\, Francesco Quaquarini\, Giorgi\, La Genisia\, La Piotta\, La Travaglina\, Lefiole\, Lozza\, Monsupello\, Montelio\, Oltrenero\, Picchi\, Pietro Torti\, Prime Alture\, Rossetti & Scrivani\, Scuropasso\, Tenuta Frecciarossa\, Tenuta Mazzolino\, Tenuta Travaglino\, Terre Bentivoglio\, Torre degli Alberi. \nOltregusto\n\n\nAl calar del sole\, Oltrepò Terra di Pinot Nero cambia volto e diventa Oltregusto.  \n\n\nLunedì 7 e martedì 8 settembre\, dalle 19 alle 24\, i visitatori potranno vivere un’esperienza unica all’insegna del gusto. Continueranno a degustare i vini DOCG e DOC dell’Oltrepò Pavese\, ma incontrando anche i migliori ristoratori del territorio.  Scopriranno inoltre prodotti d’eccellenza grazie alla presenza delle aziende partner dell’evento. \n\n\nPer ciascuna serata\, saranno disponibili 5 degustazioni vino e 9 assaggi di altrettanti ristoranti oltrepadani. Gli chef proporranno piatti caldi e freddi\, dolci e salati\, tratti dal loro migliore repertorio. Ad affiancarli\, però\, ci saranno anche gli show cooking con chef stellati italiani. Inoltre non mancheranno ospiti di prestigio\, che si alterneranno sul palco preparando dal vivo le proprie creazioni. \n\n\nA condurre gli incontri sarà Carlo Passera\, coordinatore della redazione di Identità Golose. Accompagnerà il pubblico alla scoperta delle ricette\, delle tecniche e della filosofia culinaria degli chef. \n\n\nLe preparazioni realizzate durante gli show saranno successivamente offerte ai partecipanti in formato finger food\, permettendo di vivere un’esperienza gastronomica completa. \nL’unione dei due eventi consente di promuovere l’eccellenza del territorio. In primo piano dunque la qualità dei vini da Pinot nero (e non solo) e del patrimonio enogastronomico che si esprime su queste colline ai piedi dell’Appennino. \nLunedì 7\, saranno presenti i ristoranti: Dama\, La Cave Cantù\, Rimulas\, Selvatico\, Borgo dei Gatti\, La Locanda dei Beccaria\, La Stazione di Salice\, Gazebo pizzeria artigianale\, Iria pasticceria. \nGli chef stellati per gli show cooking saranno invece: Salvatore Morello\, Roberto di Pinto\, Michele Cobuzzi\, Andrea de Lillo \, Giacomo Devoto\, Tim Goelstejin\, Mattia Casabianca\, Gaia Castelnovo\, Tommaso Foglia. \nMartedì 8\, i ristoranti saranno: Villa Naj\, Ad Astra\, Bazzini\, Buscone\, Novanta\, Osteria del Campanile\, Prato Gaio\, Il Desco pizzeria\, El Teresito pasticceria. Gli chef stellati: Felice Lo Basso\, Nino Ferreri\, Giuseppe Biuso\, Nicolò Rotella\, Gian Marco Bianchi\, Giacomo Sacchetto\, Domenico Giove\, Ilaria Caneva\, Roberto Rinaldini. \n\n\nTutto l’evento è organizzato con il patrocinio e la collaborazione dei Comuni di Voghera e Torrazza Coste\, della Provincia di Pavia\, dell’ITA Gallini e di Regione Lombardia. \n\n\nInformazioni per la partecipazione\n\n\nLa partecipazione a Oltrepò Terra di Pinot Nero è riservata a stampa e operatori accreditati. \nL’accesso a Oltregusto è aperto al pubblico\, acquistando il biglietto al seguente link: eventboost-ticketing.myshopify.com \n\n\nSegreteria organizzativa e accrediti operatori Oltrepò Terra di Pinot Nero: Scaramuzzi Team\, \n\n\n+39 055 494949\, scaramuzzi@scaramuzziteam.com \n\n\nUfficio e accrediti stampa: AB Comunicazione\, pressoffice@ab-comunicazione.it
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SUMMARY:Parma - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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