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SUMMARY:Tortèl & Gropèl 2026 a Maso Sperdossi
DESCRIPTION:Tortèl & Gropèl 2026\, il gusto autentico della Val di Non: \, ogni weekend fino al 1° marzo tortèl di patate\, Groppello\, menù dedicati\, ristoranti e masterclass.\nFino al 1° marzo 2026\, la Val di Non celebra uno dei suoi riti gastronomici più amati con Tortèl & Gropèl\, la rassegna enogastronomica dedicata al tortèl di patate\, simbolo di convivialità delle valli del Noce\, e al Groppello\, vino rosso autoctono che racconta la storia vitivinicola più autentica del territorio. \nUn appuntamento che si rinnova ogni weekend\, trasformando ristoranti\, agriturismi e cantine in luoghi di incontro dove tradizione\, gusto e identità locale si incontrano a tavola. \nNel calendario degli appuntamenti\, sabato 7 febbraio è in programma una nuova masterclass presso Maso Sperdossi a Revò\, pensata per chi desidera scoprire – o riscoprire – i segreti della cucina tradizionale nonesa. \nIl tortèl di patate: il piatto della convivialità\nIl tortèl non è solo una specialità gastronomica\, ma un vero rito collettivo. Servito al centro della tavola in grandi vassoi fumanti\, si accompagna ai prodotti simbolo della valle: formaggi dei caseifici locali\, lucanica\, speck\, mortandela\, carne salada\, fino all’immancabile insalata di cavolo cappuccio e fagioli borlotti.Ogni commensale costruisce il proprio piatto\, rendendo il momento della cena un’esperienza conviviale\, informale e profondamente legata alla cultura locale. \nIl Groppello\, vino “eroico” della Val di Non\nAccanto al tortèl\, il protagonista nel calice è il Groppello\, vitigno raro coltivato da sole cinque famiglie su pendii ripidi e terrazzati affacciati sul Lago di Santa Giustina. Un vino elegante\, speziato\, dalla freschezza vibrante\, capace di valorizzare ogni boccone e di raccontare\, sorso dopo sorso\, il lavoro paziente e coraggioso dei vignaioli della valle. \nI menù Tortèl & Gropèl\nTutti i locali aderenti propongono un menù dedicato\, con tortèi di patate e prodotti locali\, arricchito da interpretazioni personali: puntine\, crauti\, peperonata\, marmellate fatte in casa o dolci della tradizione. Molti ristoranti offrono anche opzioni gluten free\, sempre su prenotazione. \nLa rassegna coinvolge numerosi ristoranti e agriturismi della Val di Non\, attivi nei weekend o per periodi selezionati. L’elenco completo e aggiornato delle strutture aderenti è disponibile sul sito ufficiale Visit Val di Non. \nPer ogni menù Tortèl & Gropèl acquistato\, gli ospiti ricevono un buono sconto del 10% per l’acquisto di Groppello e altri vini locali nelle cantine aderenti\, valido fino al 31 marzo 2026. \nMasterclass Tortèl & Gropèl – Maso Sperdossi – sabato 7 febbraio 2026\nLa masterclass di sabato7 febbraio 2026 si svolge presso Maso Sperdossi (Revò). Dopo un brindisi di benvenuto\, lo chef accompagna i partecipanti nella preparazione dei tortèi: dalla scelta delle patate alla grattugia\, dall’impasto alla frittura\, fino alla doratura perfetta.A seguire\, degustazione dei tortèi preparati insieme\, abbinati a salumi e formaggi della valle e a un calice di Groppello. \n\nQuando: Sabato 7 febbraio 2026\nDove: Maso Sperdossi – Revò (Val di Non)\nOrario: ore 16:30\nDurata: circa 2 ore\n\n\nLa partecipazione alla masterclass è su prenotazione\, con iscrizioni aperte fino alle ore 17:00 del giorno precedente \nTutti i dettagli sulla rassegna Tortèl & Gropèl e sugli eventi in programma sono disponibili sul sito ufficiale: www.visitvaldinon.it
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LOCATION:Maso Sperdossi\, Revò (Val di Non)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Evento Trentino Alto Adige
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SUMMARY:Il Barolo a Palazzo Barolo 2026
DESCRIPTION:Il Barolo a Palazzo Barolo 2026\, il “Re dei Vini” torna nel cuore di Torino: degustazioni del Barolo Docg\, salotti-degustazione e assaggi enogastronomici.\nSabato 7 febbraio 2026 Torino ospita l’evento “Il Barolo a Palazzo Barolo” – V edizione\, una degustazione esclusiva dedicata ai grandi vini di Langa e\, in particolare\, al Barolo DOCG\, organizzata dalla Strada del Barolo e grandi vini di Langa nei prestigiosi saloni storici di Palazzo Barolo. \nPensato per wine lovers\, appassionati e operatori del settore\, l’evento unisce cultura\, storia e degustazione in un contesto unico: la dimora dei Marchesi di Barolo\, Carlo Tancredi Falletti e Giulia Colbert\, figure chiave nella diffusione e nella valorizzazione del Barolo\, che contribuirono alla fama mondiale di questo vino iconico. \nUn viaggio nel “Re dei Vini”\n“Il Barolo a Palazzo Barolo” non è una semplice degustazione\, ma un’esperienza sensoriale completa. I partecipanti hanno l’opportunità di incontrare personalmente i produttori aderenti alla Strada del Barolo\, che presentano i propri vini e guidano il pubblico alla scoperta dei cru e delle diverse annate di Barolo\, espressione suprema del Nebbiolo nelle Langhe. \nL’evento prevede anche assaggi di prodotti agroalimentari d’eccellenza offerti dalle aziende associate\, creando un equilibrio perfetto tra vino\, territorio e gastronomia piemontese. \nProgramma e orari\nPer offrire un’esperienza di degustazione confortevole e di qualità\, la giornata è strutturata in due turni: \nSabato 7 febbraio 2026 \n• Primo turno:– 14:30 – 15:30 — Salotto-degustazione– 15:30 – 18:00 — Degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo”• Secondo turno:– 18:00 – 19:00 — Salotto-degustazione– 19:00 – 21:30 — Degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo” \nI Salotti-Degustazione sono momenti dedicati di approfondimento\, in cui i produttori discutono storia\, peculiarità ed evoluzione del Barolo\, proponendo vini particolarmente rappresentativi delle loro cantine non inclusi nella degustazione principale. A condurre questi incontri è Chiara Buratti\, attrice e volto noto di programmi Rai Cultura. \nL’ingresso consente di partecipare alla degustazione libera con assaggi illimitati dei vini presenti per quel turno\, senza limiti al numero di degustazioni\, e include un calice da degustazione omaggio da portare a casa come ricordo della giornata. \nBiglietti e accesso\nI biglietti possono essere acquistati in prevendita online o\, ove disponibile\, direttamente in loco. Le opzioni disponibili includono solo l’evento o in alternativa Evento + Salotto-Degustazione \nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento
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SUMMARY:Roma - L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon
DESCRIPTION:L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon\, due vitigni internazionali nell’interpretazione dei produttori dello Stivale al centro dell’evento di Vinodabere a Roma il 7 e l’8 febbraio\nLa testata giornalistica Vinodabere è da tempo impegnata in focus riguardanti territori (vedi ad esempio Guida ai Migliori Vini della Sardegna\, Guida ai Migliori Vini della Valtellina\, Guida ai Migliori Vini dell’Alto Piemonte\, Guida ai Migliori Vini della Basilicata) e vitigni\, come appunto il Pinot Nero (Guida ai Migliori Pinot Nero d’Italia) e il Sauvignon (Guida ai Migliori Sauvignon d’Italia 2025\, a breve uscirà l’edizione 2026). \nL’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon sarà un’occasione per fare un piccolo giro virtuale tra alcuni degli areali italiani dove si producono queste varietà. \nL’evento si svolgerà il 7 e 8 febbraio 2026 Roma Hotel Belstay\, via Bogliasco 27 \nsabato 7 febbraio mattina\n\n\nOre 10: 30: Masterclass “Il Giro d’Italia del Sauvignon” guidata dal giornalista e direttore di Vinodabere Maurizio Valeriani\, dai critici enogastronomici ed autori di Vinodabere Salvatore Del Vasto e Pino Perrone. Per acquisto: link.\n\n\n\n\nOre 12: Masterclass “Il Giro d’Italia del Pinot Nero” guidata dal giornalista e direttore di Vinodabere Maurizio Valeriani e dai critici enogastronomici ed autori di Vinodabere Pino Perrone e Gianni Travaglini. Per acquisto: link.\n\n\n\n sabato 7 febbraio pomeriggio (dalle 14 alle 16)\n\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso). L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\n sabato 7 febbraio pomeriggio (dalle 16 alle 20)\n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso). L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\ndomenica 8 febbraio  (dalle 10:30 alle 18:30)\n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso).  L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\nTutte le altre informazioni sono disponibili qui: L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon
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SUMMARY:diVino Roma 2026
DESCRIPTION:diVino Roma 2026: il wine festival di Decanter Wine Academy ritorna a Villa Piccolomini oltre 100 cantine e più di 300 etichette in degustazione\nTorna nella Capitale uno degli eventi enologici più coinvolgenti della stagione romana. DiVino 2026\, il wine festival ideato da Decanter Wine Academy è pensato per appassionati\, curiosi\, turisti\, operatori del settore e stampa. Dopo l’ottimo riscontro delle scorse edizioni\, con oltre mille partecipanti\, l’evento si svolge sabato 7 e domenica 8 febbraio 2026 nella suggestiva cornice di Villa Piccolomini\, con un giardino affacciato sulla Cupola di San Pietro che regala un’atmosfera unica per degustare vini e incontrare vignaioli. \nLa formula diVino conferma la sua vocazione di festival wine friendly. Accessibile a un pubblico ampio e curioso\, è allo stesso tempo strutturato per offrire una panoramica di altissimo profilo sulle eccellenze vitivinicole italiane. Quest’anno la selezione Decanter Wine Academy porta a Roma circa 100 cantine provenienti da tutta Italia e non solo\, con oltre 300 etichette in degustazione. \nProgramma diVino 2026\nSabato 7 febbraio 2026• Ore 16:00 – Apertura banchi d’assaggio• Ore 16:00 – Masterclass (tema e relatori in corso di definizione)• Ore 21:00 – Chiusura banchi d’assaggio \nDomenica 8 febbraio 2026• Ore 16:00 – Apertura banchi d’assaggio• Ore 16:00 – Masterclass (tema e relatori in corso di definizione)• Ore 21:00 – Chiusura banchi d’assaggio \nI banchi d’assaggio saranno aperti in entrambe le giornate dalle 16:00 alle 21:00\, offrendo ad appassionati e professionisti la possibilità di esplorare un ampio ventaglio di vini\, dialogare direttamente con i produttori e scoprire nuove etichette di territori diversi. I vini saranno accompagnati da un servizio di finger food selezionato\, che comprende due primi piatti caldi\, salumi e formaggi\, pensato per valorizzare l’esperienza di degustazione. \nOltre alla degustazione libera\, ci saranno occasioni di approfondimento attraverso masterclass dedicate ai temi più attuali del mondo vitivinicolo. Relatori e argomenti saranno annunciati nelle settimane precedenti all’evento e\, come da tradizione\, la partecipazione alle masterclass richiede prenotazione anticipata\, con posti limitati. \nInformazioni pratiche\n\nDate: Sabato 7 – Domenica 8 febbraio 2026\nLocation: Villa Piccolomini\, Via Aurelia Antica\, 164 – Roma\nOrari: 16:00 – 21:00 (entrambi i giorni)\nBiglietti: disponibili online sulla Pagina Ufficiale dell’evento\n\nPer la stampa e gli operatori\, l’accredito va richiesto entro la data indicata sul sito ufficiale scrivento all’indirizzo accrediti@decanterwineacademy.org  \nObbligatoria la prenotazione alle Masterclass\, con posti limitati\, scrivendo a info@decanterwineacademy.org
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