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SUMMARY:Gambellara - VinNatur Tasting 2026
DESCRIPTION:VinNatur Tasting 2026\, a Gambellara torna la grande festa del vino naturale: tre giorni tra vini naturali\, 180 vignaioli europei\, degustazioni\, masterclass e incontri con i produttori.\nDal 11 al 13 aprile 2026 torna a Gambellara uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di vini naturali: il VinNatur Tasting 2026. \nGiunto alla sua 21ª edizione\, l’evento organizzato dall’Associazione VinNatur si conferma come uno dei principali punti di riferimento europei per il mondo del vino naturale\, capace di riunire produttori\, operatori e wine lover in un contesto autentico e fortemente identitario. \nUn viaggio nel mondo del vino naturale\nPer tre giorni lo spazio del Margraf Show-room ospiterà circa 180 vignaioli provenienti da tutta Europa\, dall’Italia alla Francia\, dalla Germania alla Spagna\, fino ad Austria\, Slovenia e Albania. \nUn’occasione unica per degustare vini che nascono da una visione comune: rispetto per l’ambiente\, interventi minimi in vigna e in cantina\, e un forte legame con il territorio. \nNon si tratta solo di una fiera\, ma di un vero incontro tra persone e filosofie produttive\, dove ogni calice racconta una storia fatta di ricerca\, sostenibilità e artigianalità. \n Banchi d’assaggio\, Masterclass\, incontri e approfondimenti \nIl cuore dell’evento è il grande banco d’assaggio\, dove sarà possibile: \n\nincontrare direttamente i produttori\ndegustare liberamente tutte le etichette presenti\nacquistare i vini in degustazione\n\nAccanto ai banchi d’assaggio dei vignaioli di VinNatur – Associazione Viticoltori Naturali\, il programma 2026 si arricchisce di masterclass guidate\, incontri e approfondimenti dedicati al dialogo tra vino naturale e gastronomia. ​ \n\n​Il calendario degli incontri si aprirà sabato 11 aprile alle 11.00 con Alterazioni microbiologiche dei vini\, degustazione tecnica curata da Food Micro Team. L’agronomo Giacomo Buscioni e il tecnologo alimentare Damiano Barbato guideranno un assaggio alla cieca di vini bianchi appositamente modificati per evidenziare le principali alterazioni organolettiche di origine microbiologica.\nSempre sabato alle 13.30 spazio al rapporto tra vino e cucina con Abbinamento? Una questione di stile (Introduzione al metodo Vinology)\, incontro condotto da Alessandro Torcoli\, giornalista\, sommelier\, editore e direttore della storica rivista Civiltà del bere. Rivolgendosi ad appassionati e curiosi\, Torcoli presenterà il volume Vinology Abbinamenti e illustrerà i principi che guidano la scelta dell’accostamento tra cibo e vino con quattro calici e quattro pietanze. In occasione dell’appuntamento sarà inoltre possibile acquistare copie autografate della pubblicazione. ​\n​Domenica 12 aprile alle 14.00 l’attenzione si sposterà su una delle regioni vinicole più affascinanti d’Europa con la masterclass La molteplicità dell’Alsazia\, condotta da Samuel Cogliati\, autore\, divulgatore e fondatore di Possibilia Editore. Attraverso una selezione di etichette rappresentative\, Cogliati racconterà la straordinaria diversità geologica dell’Alsazia\, evidenziando come suoli differenti possano generare interpretazioni molteplici e sorprendenti\, ben oltre l’immagine più diffusa legata ai grandi bianchi aromatici.\n\nOltre ai banchi dei vignaioli\, VinNatur Tasting 2026 proporrà anche momenti di intrattenimento e convivialità: sabato pomeriggio si terrà l’esibizione live del Ruggero Robin Trio\, mentre domenica una jam session del quartetto Saxphonia. \nLe novità dell’edizione 2026\n​Tra le novità dell’edizione 2026 la realtà di Controcorrente Vermouth\, progetto che racconta profumi e sapori del Mediterraneo a partire da vini di piccoli produttori che lavorano in armonia con la natura\, quella di AVLA – Association Vins Libres d’Alsace\, presente con un banco d’assaggio condiviso\, e The Terroirs Project\, iniziativa sviluppata in collaborazione con viticoltori internazionali per produrre vini accessibili e autentici.  \nDa segnalare anche la presenza di Saulty Chef\, che trasforma carne e pesce grazie a innovative tecniche di salagione cinetica\, e di Amami Shochu\, un distillato giapponese ottenuto da zucchero di cannakokutō e riso kōji\, prodotto esclusivamente nelle Isole Amami. \nConfermata per il secondo anno la partecipazione di ScuolaLibera – Alla Nostra Portata\, associazione di promozione della pedagogia steineriana che proporrà un menu esclusivamente vegetariano nell’area food\, dove troveranno posto anche numerose realtà artigianali come Fattoria Valli Unite\, La Casara\, il food truck bolognese Stappo e Sposto\, Passion Cocoa\, Torrefazione Giamaica\, Birrificio Morgana e Birrificio Agricolo Sorio.  \nInformazioni utili\n\nDove: Margraf Show-room\, Gambellara (VI)\nQuando: 11 – 13 aprile 2026\nOrari: 10:00 – 18:00 (ultimo ingresso 16:30)\nBiglietti: acquistabili online o direttamente in loco\n​Sito: www.vinnatur.org/eventi/vinnatur-tasting-2026/\n\n​I biglietti per le masterclass e per l’ingresso alla manifestazione sono acquistabili sul sito ufficiale. Parte del ricavato delle vendite sarà devoluto a Progetto Alepé\, onlus che attua progetti assistenziali e di solidarietà sociale per gli abitanti dell’omonima città nel sud della Costa d’Avorio\, oltre a sostenere le ricerche scientifiche dell’Associazione.
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CATEGORIES:Degustazione,Evento Veneto
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SUMMARY:Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection 2026
DESCRIPTION:Da più di 10 anni\, DoctorWine gestisce lo spazio Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection per celebrare l’eccellenza del vino italiano. Questa consolidata collaborazione è confermata anche per il Vinitaly 2026\, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile.\nDa oltre un decennio\, DoctorWine partecipa al Vinitaly con uno spazio dedicato: Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection\, consolidando un percorso di valorizzazione dei vini e dei produttori italiani in una delle più importanti fiere del vino al mondo. \nVinitaly rappresenta un punto di riferimento per produttori\, distributori e professionisti dell’horeca e del commercio vinicolo\, raccogliendo migliaia di espositori e centinaia di migliaia di operatori italiani e internazionali. Ed è qui che si inserisce il programma di DoctorWine. \nVinitaly Tasting – The DoctorWine Selection: storia e crescita\n\nFin dagli esordi della collaborazione\, Vinitaly ha affidato a DoctorWine\, e al suo fondatore Daniele Cernilli\, uno spazio tematico per presentare una selezione mirata di vini italiani. Questo appuntamento è divenuto un vero e proprio punto di riferimento all’interno della fiera per gli operatori professionali. \nLa formula è ormai consolidata: \n\nDegustazioni su dispenser Wineemotion\, con centinaia di etichette selezionate da DoctorWine e disponibili in un’area a libero accesso per gli operatori presenti.\nSeminari tematici guidati da Daniele Cernilli o dai suoi esperti collaboratori – Riccardo Viscardi\, Stefania Vinciguerra\, Sissi Baratella\, Francesca Granelli\, Erika Mantovan – pensati per approfondire vitigni\, territori\, stili e tendenze della produzione vinicola italiana.\n\nI seminari come cuore dell’esperienza\nParallelamente alle degustazioni libere\, DoctorWine organizza seminari tematici di degustazione che si confermano come cuore culturale dell’iniziativa. Le sessioni – rivolte agli operatori su prenotazione –permettono di rappresentare la diversità del panorama vitivinicolo italiano\, offrendo l’occasione di scoprire nuove annate e produttori emergenti\, oltre alle grandi etichette più consolidate. \nQuesta formula educativa e coinvolgente ha contribuito a far crescere l’appuntamento\, attirando ogni anno centinaia di professionisti desiderosi di aggiornarsi sulle novità del settore e scoprire vini che meritano attenzione. \nCon orgoglio\, possiamo affermare che la presenza continua di DoctorWine al Vinitaly non è solo un’esposizione: è un contributo attivo alla cultura del vino. Grazie alla competenza riconosciuta di Daniele Cernilli e del suo team\, lo spazio Vinitaly Tasting rappresenta più di una semplice degustazione: è un momento di confronto\, formazione e networking per gli operatori. \nQuesti i seminari di quest’anno:\n\nDomenica 12 aprile\nh. 10:00-11:00 Langhe e non solo\nh. 12:00-13:00 Supertuscan & Co.\nh. 14:30-15:30 Rossi mediterranei\, rossi senza tempo\nh. 16:30-17:30 I vini bianchi italiani fra modernità e recupero della tradizione \nLunedì 13 aprile\nh. 10:00-11:00 Chianti Classico\, Vino Nobile e Brunello\nh. 12:30-13:30 Cabreo\, una storia lunga 40 vendemmie (solo su invito)\nh. 14:30-15:30 Vermentino\, Verdicchio e Pecorino: i bianchi dei due mari\nh. 16:30-17:30 Terre di Romangia tra storia e attualità \nMartedì 14 aprile\nh. 10:00-11:00 Un’esplosione di bollicine\nh. 12:30-13:30 Le grandi vigne del nord: Alto Adige\nh. 15:00-16:00 Le mille sfumature del “continente Sicilia” \nI seminari si svolgeranno tutti all’interno del nostro stand al Padiglione  10/A2-B2 di VeronaFiere.\nLa prenotazione e l’acquisto dei biglietti può avvenire solo tramite il sito ufficiale di Vinitaly.
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LOCATION:Vinitaly – VeronaFiere\, Viale del Lavoro 8\, Verona\, 37135\, Italia
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