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SUMMARY:Benevento - Generosa Barbera
DESCRIPTION:Generosa Barbera: Oltre 50 produttori\, due masterclass e un viaggio multisensoriale attraverso l’Italia della Barbera\nIl 9 giugno 2025 l’appuntamento per appassionati\, addetti ai lavori e wine lover è con “Generosa Barbera”\, l’evento enologico che celebra il vitigno Barbera in tutte le sue sfumature. A ospitare la manifestazione sarà l’azienda Monserrato 1973 (Contrada La Francesca\, Via Monte Serrato 60)\, a partire dalle ore 12:00. \nUna giornata per scoprire il volto contemporaneo della Barbera\nOrganizzata da Blend 75 in collaborazione con Monserrato 1973\, l’iniziativa punta a valorizzare la Barbera\, vitigno simbolo del Piemonte ma coltivato in numerose regioni italiane e persino oltre oceano. Definita da Carducci “bevendola ci pare d’esser soli in mare sfidanti una bufera”\, la Barbera ha una lunga storia di popolarità e resistenza\, oggi impreziosita da nuove espressioni enologiche\, grazie a un’attenta ricerca qualitativa. \nCome sottolinea Luigi Salvatore Scala\, fondatore di Blend 75: \n“Un tempo vino da pasto\, oggi la Barbera si distingue per eleganza e struttura. In Italia ne esistono oltre 32 cloni registrati: il vitigno è uno specchio del territorio\, capace di declinarsi in mille sfumature.” \nDegustazioni da Nord a Sud e masterclass guidate\nDalle ore 12:00 alle 20:00\, i visitatori potranno percorrere l’Italia attraverso un itinerario di banchi d’assaggio con oltre 50 aziende vinicole provenienti dal Piemonte\, Emilia-Romagna\, Lazio\, Umbria\, Calabria\, Sardegna\, Veneto e Campania. Ogni etichetta sarà un racconto a sé\, un’interpretazione diversa del vitigno in funzione del terroir e delle tecniche di vinificazione. \nTra i momenti clou\, due masterclass curate da Alessandro Marra\, vice curatore della guida Slow Wine: \n\nore 11:30: “Sfumature di Barbera”\, riservata ai giornalisti accreditati e preceduta da una visita in cantina;\nore 16:00: “Viaggio nei terroir”\, per sommelier\, operatori del settore e appassionati curiosi di esplorare la Barbera fuori dai territori storicamente vocati.\n\nIl servizio ai banchi d’assaggio sarà curato dalla delegazione AIS Campania – Benevento. \nCome partecipare a Generosa Barbera\nIl biglietto d’ingresso comprende la degustazione di tutte le etichette presenti\, i prodotti food del percorso enogastronomico e l’accesso alla masterclass “Viaggio nei terroir” (fino a esaurimento posti): \nInfo e contatti: \nPagina ufficiale dell’evento \nEmail: blend75@outlook.it
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SUMMARY:Vico Equense: Festa a Vico
DESCRIPTION:Festa a Vico 2025: è tempo di celebrare il gusto\, le radici e il futuro\nÈ tempo di rallentare. Di mettersi a tavola\, non solo per mangiare\, ma per condividere. È tempo di tornare a sentire il valore autentico di un gesto semplice: brindare insieme. Festa a Vico torna anche quest’anno per ricordarci che il cibo non è solo nutrimento\, ma racconto\, emozione\, connessione. \nLa nuova edizione di Festa a Vico si terrà il 9\, 10 e 11 giugno 2025 a Vico Equense\, trasformando ancora una volta il borgo campano in una capitale della cucina italiana d’eccellenza. \nAll’evento troverete oltre a 300 chef italiani ed esteri\, master of wine\, sommelier e più di 100 eccellenze enogastronomiche. \nUn evento che ogni anno unisce chef\, produttori\, appassionati e curiosi per celebrare il gusto come esperienza viva e collettiva. \nFesta a Vico non è solo un appuntamento gastronomico. È un invito a vivere il gusto come esperienza\, a ritrovare la bellezza nei gesti sinceri\, a celebrare la nostra terra con consapevolezza e passione. \nÈ tempo di fare festa. Con gusto! \nProgramma:\nLunedì 9 Giugno \n\nVico Talks: “Uno scatto d’orgoglio: la cucina italiana patrimonio dell’umanità alla vigilia del verdetto dell’Unesco”. Conferenza Presso il cinema teatro Aequa di Vico Equense Ore 10:00 – Presentazione dei progetti delle Onlus di Festavico Vico 2025. Premiazione dei vincitori della prima edizione del premio “Sostanza”\, dedicato agli artigiani e piccoli produttori\, in collaborazione con Forbes.\nMasterclass “I Vini Botritizzati” Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 15:00\, condotta da Gianni Fabrizio\, curatore della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso (posti limitati)\nLa Cena delle Stelle (evento con ticket) Presso Pizza a metro Ore 19:00\, organizzata in collaborazione con La Cucina Italiana per promuovere la candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità\, con un menù realizzato da chef di tutto il mondo che ne racconteranno la loro visione.\n\nMartedì 10 Giugno \n\nMasterclass Bordeaux vs Bordò Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 10:30 condotta da Danielle Callegari\, Writer at Large\, Wine Enthusiast.\nDegustazione Quell’abbinamento a Vico Presso Torre del Saracino Ore 12:30\nLa repubblica del Cibo (evento aperto al pubblico) Presso Vico Equense centro Ore 18:30. 220 postazioni disseminate tra le piazze\, le vie\, i negozi\, i portoni e i vicoli di Vico per assaggiare il meglio della cucina tradizionale italiana. Una particolare sezione nel chiostro della Santissima Trinità sarà riservato quest’anno alle trattorie e osterie storiche Italiane\n\nMercoledì 11 Giugno \n\nMasterclass Quel Goccio a  Vico Presso Grand Hotel Moon Valley Ore 10:30\, Degustazione di distillati rari accompagnati da cioccolati Amedei.\nUna promessa è una promessa Presso Torre del Saracino Ore 13:00\, l’esclusivo evento di Festavico dedicato a celebrare la nuova generazione di chef italiani.\nIl Cammino di Seiano (evento aperto al pubblico) Presso Marina di Seiano Ore 19:00\, un’esperienza immersiva che celebra l’incontro tra l’alta cucina e la sapienza artigianale\n“Dessert Storm”\, Ore 22:30  Maestri pasticceri e talentuosi chef si sfidano regalando un finale indimenticabile alla kermesse gastronomica.\n\nI dettagli ancora in aggiornamento li trovate sulla pagina ufficiale di Festa a Vico
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