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SUMMARY:Sala Baganza - Festival della Malvasia
DESCRIPTION:Trent’anni di Festival della Malvasia. E un premio per i prossimi trenta. Una doppia rotta: custodire l’identità della Malvasia di Candia Aromatica e aprirla al ricambio generazionale.\nSabato 16 e domenica 17 maggio 2026 alla Rocca Sanvitale di Sala Baganza (PR) si terrà la trentesima edizione del Festival della Malvasia. Accanto alla storica Cosèta d’Or e alla Perlén’na d’Or\, debutta il premio Cosèta Malvagiovani\, dedicato ai giovani produttori\, ristoratori e professionisti dell’enogastronomia. Una doppia rotta: custodire l’identità della Malvasia di Candia Aromatica e aprirla al ricambio generazionale. \nDa trent’anni il Festival della Malvasia è la migliore vetrina per i profumi e i sapori delle Valli di Parma. La trentesima edizione\, in programma a Sala Baganza sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 all’ombra di Rocca Sanvitale\, riporta al centro la Malvasia di Candia Aromatica — vitigno a bacca bianca delle colline parmensi — in un weekend di degustazioni\, sapori e divertimento promosso dal Comune di Sala Baganza e dalla Pro Loco con la collaborazione con il Consorzio Vini Colli di Parma. \nPremio la Cosèta Malvagiovani\nTrent’anni che il Festival vive come tappa\, non come traguardo: l’edizione 2026 lo conferma con il debutto di un nuovo premio\, la Cosèta Malvagiovani\, pensato proprio per dare spazio alla nuova generazione di produttori\, ristoratori e professionisti dell’enogastronomia. \nLa Cosèta Malvagiovani nasce dalla collaborazione tra il Comune di Sala Baganza\, la Pro Loco\, il Consorzio Vini Colli di Parma e Fipe Parma (Federazione Imprese Ristorazione Intrattenimento Turismo). Racconta una scelta precisa: i prossimi trent’anni della Malvasia si costruiscono ora\, dando spazio a chi sta entrando in vigna\, in cantina e in sala. \n“Trent’anni fa abbiamo cominciato per dare voce a un vino che era patrimonio dei produttori e che meritava di diventare patrimonio del territorio. Oggi quella voce è chiara. La Cosèta Malvagiovani serve a fare in modo che resti chiara anche fra altri trent’anni\, raccontata da chi verrà dopo di noi”\, dichiara Aldo Stucchi\, Presidente della Pro Loco di Sala Baganza. \nI riconoscimenti storici: Cosèta d’Or e Perlén’na d’Or\nResta in palio il riconoscimento storico del Festival\, la Cosèta d’Or\, premio alla migliore Malvasia secca frizzante del territorio: l’ultima edizione l’ha vinta per il terzo anno consecutivo l’azienda Cerdelli\, segno di una qualità che si consolida. Accanto\, è confermata la Perlén’na d’Or\, dedicata alla migliore interpretazione della Malvasia spumante: introdotta nel 2025 e vinta dall’azienda Lamoretti\, intercetta una tendenza in crescita negli aperitivi e a tavola. \n“In trent’anni il Festival ha unito una comunità intorno alla Rocca Sanvitale e all’identità enogastronomica di Sala Baganza. È un patrimonio di relazioni\, di lavoro\, di accoglienza che oggi parla a un pubblico nazionale e che porta valore al territorio ben oltre i due giorni della manifestazione. Il nostro impegno come Comune è farlo crescere ancora”\, ha aggiunto Aldo Spina\, Sindaco di Sala Baganza. \nLa Malvasia di Candia Aromatica in breve \nVitigno a bacca bianca di probabile origine greca — il nome richiama Candia\, antico toponimo veneziano dell’isola di Creta — la Malvasia di Candia Aromatica è oggi coltivata principalmente sulle colline di Parma e Piacenza\, con presenze in Oltrepò Pavese\, nei Colli di Scandiano e Canossa. Si distingue dalle altre Malvasie per un profilo aromatico inconfondibile: agrumi\, fiori bianchi (acacia\, fresia\, lavanda)\, frutta a polpa gialla e una caratteristica nota moscata. \nSui Colli di Parma è il vitigno bandiera della DOC omonima\, riconosciuta dal 1938: nella tipologia Malvasia rappresenta almeno l’85% dell’uvaggio. Si vinifica nelle versioni secca\, semi-secca e dolce\, ferma\, frizzante e spumante — una versatilità che ne ha fatto il bianco identitario del territorio\, dall’aperitivo alla tavola. Storicamente è documentata anche nelle cantine di Maria Luigia d’Austria\, duchessa di Parma. \nIl programma\nDurante i due giorni saranno presenti le aziende produttrici del territorio per presentare le proprie etichette\, con interpreti delle Valli di Parma e di altri territori della Malvasia di Candia Aromatica. Un’occasione per leggere il vitigno attraverso firme e stili diversi. \nSabato 16 maggio \n\nApre il Festival\, alle 10:30\, il convegno inaugurale\, dedicato quest’anno al futuro del vitigno.\nAlle 15:45\, masterclass dei sommelier AIS Emilia\, organizzata dalla Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma.\nDal pomeriggio\, i MalvaAperitivi sui “terzi” promossi dalla Pro Loco.\nAlle 17:30\, “Malvasie d’Italia”\, degustazione raccontata da Matteo Pessina.\nAlle 20:00\, il giardino farnesiano si illumina per Magnarocca\, cena della tradizione parmigiana con i vini dei Colli di Parma.\n\nDomenica 17 maggio \n\nDalle 8:30 parte dal giardino farnesiano la camminata alla scoperta del torrente Baganza\, a cura del GES.\nIn contemporanea\, al Golf del Ducato\, si terrà la gara nazionale di golf “Premio Festival della Malvasia XXX Cosèta d’Or”.\nAlle 10:00 si insediano le giurie dei premi Cosèta d’Or e Perlén’na\nDalle 11:00\, i visitatori potranno indossare i panni dei giudici e degustare le Malvasie in concorso per il tradizionale premio popolare\, la Cosèta di Legno.\nLa giornata prosegue con i MalvaAperitivi sui “terzi”\nLa giornata si chiude alle 18:30 con le premiazioni delle migliori Malvasie.\n\nInformazioni Utili\nL’accesso al Festival è gratuito. Alcuni eventi sono su prenotazione: è possibile partecipare alla Magnarocca scrivendo all’indirizzo mail prolocosala@yahoo.it o contattando direttamente il 0521-331342/3; il costo è di 35€ per adulti e 20€ per ragazzi fino a 14 anni. Per entrambe le giornate sono attivi un’area giochi per bambini e un’esposizione di motori e attrezzature per il giardinaggio. Dalle 10 alle 18 sono visitabili gratuitamente la Rocca Sanvitale di Sala Baganza e il Museo del Vino. \nIl Festival della Malvasia è promosso e organizzato dal Comune di Sala Baganza\, dalla Pro Loco e dal Consorzio Vini dei Colli di Parma\, in collaborazione con le Associazioni di Volontariato salesi\, la Scuola “F. Maestri” di Sala Baganza\, la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma\, AIS Parma-Emilia\, Destinazione Turistica Emilia\, Parchi del Ducato\, GAL del Ducato\, Parma Quality Restaurants\, FIPE Ascom\, i Musei del Cibo\, il Consorzio del Parmigiano Reggiano\, il Consorzio del Prosciutto di Parma\, il Consorzio della Coppa di Parma e del Salame di Felino. \nL’iniziativa gode del patrocinio di Provincia di Parma\, Unione Pedemontana Parmense\, Comune di Parma\, Camera di Commercio e UNPLI.
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SUMMARY:Bologna - Lugana\, Armonie Senza Tempo 2026
DESCRIPTION:Lugana Armonie Senza Tempo 2026: a Bologna degustazione di oltre 150 etichette e 45 produttori per scoprire il Lugana Doc\nIl Lugana DOC protagonista di un’esperienza immersiva\nL’8 giugno 2026 Bologna ospita una nuova tappa di Lugana Armonie Senza Tempo\, il format itinerante del Consorzio Tutela Lugana DOC dedicato alla valorizzazione del Lugana DOC e del territorio del basso Lago di Garda. \nPer una sera\, il parco di Villa Benni si trasformerà in uno spazio immersivo dedicato al vino bianco simbolo del Garda\, con degustazioni\, incontri con i produttori e un percorso sensoriale pensato per raccontare l’identità contemporanea della denominazione. \nL’evento porterà a Bologna oltre 45 cantine della denominazione\, protagoniste di un grande walk around tasting all’aperto\, dove appassionati e operatori potranno degustare le diverse interpretazioni del Lugana DOC direttamente raccontate dai produttori. \nDal Lugana d’Annata alle versioni Superiore\, Riserva\, Spumante e Vendemmia Tardiva\, il pubblico potrà scoprire tutte le sfumature di un vino che negli ultimi anni si è affermato tra le denominazioni bianchiste più riconoscibili e apprezzate d’Italia. \nUn racconto tra vino\, territorio e lifestyle\nPiù che una semplice degustazione\, Lugana Armonie Senza Tempo si propone come un racconto del territorio gardesano e del suo stile di vita. \nIl progetto nasce infatti con l’obiettivo di valorizzare il Lugana non solo come vino\, ma come esperienza legata a paesaggio\, turismo lento\, sostenibilità e benessere. Un approccio che negli ultimi anni ha reso il territorio del Lugana una delle wine destination più dinamiche d’Europa. \nL’edizione bolognese si svolgerà negli spazi verdi di Villa Benni\, storica dimora immersa nel verde sulle colline della città. \nIl format sarà quello di una degustazione libera e conviviale\, accompagnata da proposte gastronomiche dedicate e dalla possibilità di incontrare direttamente le aziende produttrici. In caso di maltempo\, l’evento si terrà negli spazi interni della villa. \nInformazioni\nL’appuntamento è a Villa Benni\, a Bologna\, lunedì 8 giugno 2026 dalle ore 18:00 alle 22:30. \nIl biglietto acquistabili on line al link biglietti on line\, include degustazioni e welcome food bag. \nSito ufficiale: Lugana Armonie Senza Tempo 2026
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SUMMARY:Arceto - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVihttps://www.emiliaromagnavini.it/it/evento/88-le-tappe-di-tramonto-divino-2026no \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Riccione - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Cervia - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Cesenatico - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Rimini - Dire\, Mare\, Mangiare 2026
DESCRIPTION:Dire\, Mare\, Mangiare 2026 torna a Rimini dal 14 al 16 agosto 2026: la manifestazione estiva organizzata dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini celebra l’identità enogastronomica del territorio attraverso un format capace di unire gusto\, cultura\, sostenibilità e intrattenimento.\nL’evento si svolge nella suggestiva cornice di Piazzale Kennedy\, a Marina Centro\, e lungo il Parco del Mare\, uno degli spazi simbolo della riqualificazione del lungomare riminese. \nPensata come un’esperienza aperta a residenti e turisti\, la manifestazione racconta la nuova anima gastronomica della Riviera\, valorizzando i prodotti tipici locali\, le eccellenze vitivinicole\, il pescato dell’Adriatico e le produzioni a chilometro zero. Il filo conduttore è la promozione di uno stile di vita sostenibile\, dove qualità\, territorio e convivialità diventano protagonisti. \nProgramma\nOgni sera\, dalle ore 19.00 alle 24.00\, il pubblico può passeggiare tra gli spazi dedicati alle degustazioni e agli incontri\, partecipando a un ricco programma di iniziative. Tra gli appuntamenti più attesi figura la Passeggiata DOC\, un percorso di degustazione dedicato ai vini dei Colli di Rimini\, con la presenza di oltre trenta cantine della Strada dei Vini e dei Sapori. I visitatori possono conoscere e assaggiare le principali etichette del territorio\, dalla Rebola al Sangiovese\, accompagnate da proposte gastronomiche preparate con prodotti locali. \nL’evento propone inoltre una Food Court dedicata alle specialità del territorio e al pescato del mare Adriatico\, musica dal vivo\, spettacoli e momenti di intrattenimento per tutte le età\, creando un’atmosfera informale e conviviale. Sulla terrazza panoramica del Belvedere trovano spazio incontri divulgativi dedicati ai temi dell’alimentazione\, del benessere\, della cultura gastronomica e della sostenibilità\, con la partecipazione di ospiti provenienti dal mondo della cucina\, della comunicazione e della cultura. Le serate si concludono con momenti musicali e dj set che animano il lungomare. \nInformazioni utili\nLa partecipazione all’evento è semplice e accessibile. L’ingresso è gratuito\, mentre le degustazioni sono a pagamento e possono essere acquistate attraverso gli appositi ticket predisposti dall’organizzazione. In questo modo ogni visitatore può scegliere liberamente il proprio percorso di assaggio e vivere l’esperienza secondo i propri interessi. \nDire\, Mare\, Mangiare si conferma così uno degli appuntamenti più significativi dell’estate riminese\, capace di valorizzare il patrimonio enogastronomico locale in una cornice di grande fascino\, a pochi passi dal mare. Un evento che unisce sapori autentici\, vini del territorio\, cultura e intrattenimento\, offrendo un’occasione ideale per scoprire la ricchezza della tradizione riminese e il suo impegno verso un futuro sempre più sostenibile. \nSegui gli aggiornamenti sui social: Facebook e Instagram
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SUMMARY:Spilamberto - Tramonto DiVino 2026
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Bologna – Champagne Experience 2026
DESCRIPTION:Champagne Experience 2026: Bologna torna capitale italiana delle bollicine francesi con la più importante manifestazione europea dedicata allo Champagne.\nInizia la marcia di avvicinamento alla nona edizione di Champagne Experience\, in programma domenica 4 e lunedì 5 ottobre 2026 a BolognaFiere. \nPromossa e organizzata dal 2017 da Excellence SIDI\, realtà composta da ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenze\, la manifestazione ritorna nel capoluogo emiliano che conferma la propria vocazione di punto d’incontro privilegiato per operatori del settore HoReCa\, importatori\, distributori\, produttori e appassionati. \nProgramma\nTra le novità di quest’anno\, Champagne Experience sarà ospitata nel padiglione 18 di BolognaFiere\, proprio accanto al 15 che aveva accolto la manifestazione nella precedente edizione. Uno spazio più ampio in grado di accogliere le migliaia di visitatori attesi e offrire un’esperienza ancora più completa e funzionale. \nLa Città delle Due torri per due giorni sarà così il quartier generale in Italia per le bollicine più famose in Oltralpe e offrirà un’occasione privilegiata per osservare da vicino l’evoluzione della denominazione e approfondire i cambiamenti che interessano produzione\, mercato e consumi. In un momento particolare per lo Champagne\, con il CIVC che ha rivisto le rese della prossima vendemmia per adattare l’offerta all’attuale domanda\, l’evento\, per volontà di Excellence SIDI\, vuole favorire occasioni di networking e spunti concreti per valorizzare questo vino iconico all’interno delle proposte per gli operatori. \nIn degustazione sarà possibile assaggiare i vini delle 125 Maison presenti\, con i banchi d’assaggio suddivisi come di consueto in base all’area geografica. Saranno presenti le diverse zone di produzione della Champagne: Montagne de Reims\, Vallée de la Marne\, Côte des Blancs\, Côte des Bar. Le “maison classiche” invece saranno riunite in una specifica area. Inoltre\, è stata rinnovata la collaborazione con Champagne de Vignerons\, l’associazione creata nel 2001 dal Syndicat Général des vignerons de la Champagne con l’obiettivo di diffondere il lavoro svolto dai piccoli vignerons. \nAnche per l’edizione 2026\, tutti gli operatori del settore e gli appassionati di Champagne potranno degustare le nobili bollicine francesi nel calice ufficiale di Champagne Experience. Il calice è realizzato in collaborazione con Odessa (distributore italiano esclusivo per il marchio Stölzle Lausitz)\, appositamente serigrafato con il logo della manifestazione. \nI biglietti sono disponibili esclusivamente sul sito ufficiale della manifestazione: www.champagneexperience.it. Disponibili differenti fasce di prezzo\, in modalità ticket giornaliero e abbonamento per le due giornate. Sul portale saranno pubblicati tutti gli aggiornamenti relativi al programma e agli appuntamenti dell’edizione 2026. \nChampagne Experience 2026\n\nQuando: 4 e 5 ottobre 2026\nDove: BolognaFiere – Padiglione 18\nOrario: 10.00-18.00
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CATEGORIES:Degustazione,Eventi Emilia Romagna,Fiera
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SUMMARY:Autoctono si nasce… a Bologna
DESCRIPTION:Autoctono si nasce… a Bologna: Un grande appuntamento dedicato ai vitigni autoctoni italiani\nGo Wine propone a Bologna “Autoctono si nasce…”\nGo Wine propone a Bologna giovedì 15 ottobre l’evento interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nUno degli appuntamenti più importanti dell’anno in città\, evento legato al tour di “Autoctono si nasce…” che Go Wine promuove in Italia in autunno. \nNelle sale del Hotel Relais Bellaria un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico\, altre parteciperanno presentando i vini in una speciale Enoteca\, valorizzando il tema della biodiversità nel vigneto. \nLa biodiversità del vigneto italiano\nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSaranno oltre 60 le varietà rappresentate: un’occasione straordinaria di assaggio anche per il profilo complessivo delle cantine che partecipano. \nL’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore. \n\n\nProgramma\, orari e modalità di prenotazione\nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni (a cui sarà obbligatorio attenersi) e su prenotazione\, da riceversi entro le ore 12 di giovedì 15 ottobre. \nOre 16:15 – 18:00\nAnteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, soggetti riconosciuti che operano in enoteche\, ristoranti\, wine bar: due persone per locale). \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail.\nGo Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto. \nOre 18:00 – 22:00\nTurno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati. \nLe cantine al banco d’assaggio \n\n\nIngresso gratuito per coloro che decidono di associarsi a Go Wine\n(benefit non valido per i soci familiari).\nL’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2027.\nÈ possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi. \n\n\n\nPrenota il tuo ingresso ad Autoctono si nasce… Bologna: \n\n\nTel. 0173 364631\nstampa.eventi@gowinet.it\nwww.gowinet.it
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SUMMARY:Lugo – VÈN Vignaioli e Terroir 2026
DESCRIPTION:VÈN – Vignaioli e Terroir 2026: dal 16 al 18 ottobre a Lugo torna la rassegna dedicata ai vignaioli\, ai territori del vino e alla degustazione\nTre giornate dedicate al vino\nDal 16 al 18 ottobre 2026 il Pavaglione di Lugo\, in provincia di Ravenna\, ospita la quarta edizione di VÈN – Vignaioli e Terroir\, rassegna nata nel 2023 con l’obiettivo di portare nel centro della città una selezione di vignaioli e raccontare il vino attraverso le persone\, i territori e le diverse interpretazioni produttive. \nPer tre giornate le logge del Pavaglione saranno dedicate a degustazioni\, incontri con i produttori\, masterclass\, proposte gastronomiche e un mercatino. Il programma affianca quindi al percorso di degustazione una serie di appuntamenti di approfondimento dedicati a territori e tipologie di vino. \nI vignaioli protagonisti\nIl programma 2026 propone una selezione di produttori provenienti da numerose regioni italiane\, dall’Emilia-Romagna al Piemonte\, dalla Lombardia al Trentino-Alto Adige\, dal Veneto al Friuli Venezia Giulia\, fino a Liguria\, Toscana\, Marche\, Abruzzo e Sicilia. \nNon manca una componente internazionale\, con produttori provenienti da Francia e Slovenia. La lista completa degli espositori è pubblicata sul sito ufficiale. \nIl percorso comprende anche una Wine Selection Riesling curata dal Ristorante Riesling di Marina di Ravenna. \nDegustazioni e masterclass\nLe degustazioni rappresentano il cuore della manifestazione\, mentre le masterclass permettono di approfondire specifiche aree e tipologie del mondo del vino. \nIl calendario 2026 comprende appuntamenti dedicati a Gevrey-Chambertin\, Jura\, MGA del Romagna Sangiovese\, Champagne e Riesling\, oltre a un incontro che mette a confronto i mondi di Mozart e Rossini attraverso una degustazione curata da Flavio Zaccherini. Gli incontri saranno condotti da Filippo Apollinari\, Marco Casadei\, Marco Saiani\, Flavio Zaccherini\, Alberto Lupetti e Roberto Perini. \nVino e gastronomia\nAccanto ai banchi d’assaggio\, il programma prevede un’area food con diversi food truck e un mercatino dedicato a prodotti gastronomici e artigianali. \nTra le proposte già indicate figurano A la Mi Manira\, Osteraia\, Va Gina Gyoza e Va Gina SmashBurger\, mentre il mercatino proporrà bomboloni\, olio\, miele e salumi. \nLa manifestazione mantiene così una dimensione conviviale\, nella quale la degustazione del vino si accompagna a proposte gastronomiche e alla possibilità di acquistare direttamente alcune delle produzioni presenti. \nInformazioni\n\nQuando: 16–18 ottobre 2026\nDove: Pavaglione\, Lugo (RA)\nOrari: venerdì 16 e sabato 17 ottobre\, ore 18.00 – 01.00; domenica 18 ottobre\, ore 12.00 – 19.00\nSito Web evento: https://www.venvignaiolieterroir.it
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SUMMARY:Parma - Tramonto DiVino 2026 a Palazzo
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Montecavolo di Quattro Castella – Skin Contact Wine Fest 2026
DESCRIPTION:Skin Contact Wine Fest 2026: il 18 ottobre a Montecavolo di Quattro Castella torna il festival internazionale dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\nIl festival dei vini macerati\nDomenica 18 ottobre 2026 torna a Montecavolo di Quattro Castella\, in provincia di Reggio Emilia\, lo Skin Contact Wine Fest\, giunto alla terza edizione. L’appuntamento è dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\, ottenuti attraverso la vinificazione delle uve a bacca bianca con un periodo di contatto con le bucce\, secondo una pratica tradizionalmente associata alla produzione dei vini rossi. \nLa manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare questa particolare espressione del vino\, mettendo al centro la macerazione e il rapporto tra vitigno\, territorio e interpretazione del produttore. Il programma prevede una giornata interamente dedicata alla degustazione e all’incontro diretto con i vignaioli. \nLo Skin Contact Wine Fest propone così un percorso concentrato su una tipologia di vini che negli ultimi anni ha conquistato un pubblico sempre più ampio\, ma che la manifestazione sceglie di raccontare soprattutto attraverso il confronto diretto con i produttori e la conoscenza delle diverse interpretazioni della macerazione. \nUna cinquantina di produttori dall’Italia e dall’estero\nIl cuore del festival saranno i banchi d’assaggio\, dove saranno presenti circa 50 produttori selezionati\, provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero. I visitatori potranno degustare liberamente i vini e confrontarsi direttamente con i produttori\, con la possibilità di acquistare le bottiglie al termine degli assaggi. \nLa lista dei partecipanti è ancora in aggiornamento. Tra le aziende già indicate figurano anche realtà provenienti da Georgia\, Slovenia e Croazia. \nLa presenza internazionale è infatti uno degli elementi che caratterizzano il festival\, con una selezione che permette di confrontare diverse interpretazioni dei vini ottenuti attraverso la macerazione sulle bucce. \nDegustazioni e approfondimento\nLa formula rimane quella di una giornata di degustazione senza un’impostazione fieristica tradizionale: il pubblico può muoversi liberamente tra i banchi\, assaggiare i vini e acquistare direttamente le bottiglie dalle aziende presenti. \nAccanto ai banchi d’assaggio è prevista una Masterclass in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier\, programmata per le ore 12. Il tema e i dettagli dell’appuntamento sono ancora in via di definizione \nPer tutta la durata della manifestazione sarà inoltre disponibile un’area ristoro curata dalla Pro Loco Matildica\, con proposte gastronomiche acquistabili separatamente dal biglietto d’ingresso. \nInformazioni pratiche\n\nData: domenica 18 ottobre 2026\nOrario: 11:00–18:00\nLuogo: Il Boccio\, Via Fratelli Cervi 37\, ingresso da Via Nenni\, Montecavolo di Quattro Castella (RE)\nMasterclass: a pagamento e su prenotazione\nArea ristoro: a cura della Pro Loco Matildica\nPagina istituzionale: https://www.skincontactwine.it/\n\nIl biglietto comprende l’accesso alla manifestazione\, le degustazioni libere ai banchi d’assaggio\, il calice da degustazione e la tasca porta-calice.
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SUMMARY:Villa Cavazza di Bomporto - Terre di Vite 2026
DESCRIPTION:Terre di Vite 2026: il 24 e 25 ottobre a Villa Cavazza torna l’appuntamento con i vignaioli artigianali\, dedicato all’Intelligenza Artigianale\nTerre di Vite torna il 24 e 25 ottobre 2026 a Villa Cavazza di Bomporto\, in provincia di Modena\, per la sua quindicesima edizione. Due giornate dedicate al vino artigianale e ai piccoli produttori\, con degustazioni\, incontri con i vignaioli\, laboratori del gusto e una proposta gastronomica che affianca il percorso dedicato al vino. \nIl filo conduttore dell’edizione 2026 sarà “Intelligenza Artigianale”\, un tema che mette al centro il sapere costruito attraverso l’esperienza\, il lavoro manuale\, il tempo e la trasmissione delle conoscenze. Un concetto particolarmente legato al mondo del vino\, dove il rapporto con la terra\, le scelte in vigna e in cantina e la sensibilità del produttore contribuiscono a definire l’identità di ogni vino. \nVignaioli e produzioni artigianali\nTerre di Vite propone un percorso di degustazione attraverso una selezione di vignaioli e piccoli produttori provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero. La lista degli espositori 2026 è ancora in aggiornamento\, ma si prevede la presenza abituale di oltre 150 produttori provenienti da numerose aree vitivinicole italiane ed europee. \nAccanto al vino\, l’evento dedica spazio a produttori gastronomici e artigiani del gusto\, con una proposta che comprende diverse specialità alimentari e una Food Court per accompagnare le degustazioni. \nDegustazioni\, laboratori e seminari\nIl programma 2026 affianca alle degustazioni libere una serie di laboratori dedicati all’enogastronomia. Tra gli appuntamenti già confermati ci sono degustazioni di Aceto Balsamico di Modena\, incontri dedicati a pane\, olio e vino\, finger food\, pasticceria\, pizza e street food e interpretazioni dello gnocco fritto e delle sfogliatine. I laboratori sono gratuiti e prevedono la prenotazione. \nParticolare rilievo hanno i due seminari condotti da Sandro Sangiorgi\, fondatore di Porthos: \n\nSabato 24 ottobre ore 13.00\, dedicato al Lambrusco con il titolo Il potere del cuore;\nDomenica 25 ottobre ore 13.00\, Il potere del talento\, un percorso dedicato al rapporto tra vitigno e territorio attraverso Nebbiolo\, Pinot Noir e Riesling.\n\nL’evento si svolgerà in entrambe le giornate dalle 11 alle 19 e il programma potrà essere ulteriormente arricchito con nuovi appuntamenti. \nInformazioni\n\nQuando: 24 e 25 ottobre 2026\, ore 11–19\nDove: Villa Cavazza – Corte della Quadra\, Via Gorghetto 92/100\, Solara di Bomporto (MO)\nSito ufficiale: https://terredivite.it/\nBiglietti al link on line 
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SUMMARY:Bologna - AIES celebra 25 anni con i Vignaioli Indipendenti FIVI
DESCRIPTION:AIES celebra 25 anni con un grande banco d’assaggio insieme ai Vignaioli Indipendenti FIVI: Domenica 25 ottobre a Bologna\, una giornata dedicata al vino italiano\, ai territori e ai produttori. Presenti oltre 30 vignaioli FIVI\nAIES\, Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, celebra il 25° anniversario della propria fondazione con un banco d’assaggio organizzato in collaborazione con FIVI\, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è per domenica 25 ottobre\, dalle 12 alle 19.30\, al Savoia Hotel Regency di Bologna (via del Pilastro 2). \n25 anni dalla nascita di AIES\nL’iniziativa celebra i 25 anni dalla nascita di AIES\, fondata a Bologna il 26 ottobre 2001\, e riunirà oltre 30 produttori FIVI provenienti da diverse regioni italiane. I vignaioli presenteranno direttamente le proprie aziende e i vini in degustazione\, raccontando i territori e le realtà produttive da cui nascono. Una giornata dedicata al vino italiano come espressione di identità\, cultura e territorio. \n«Questo anniversario rappresenta un momento importante per AIES e per tutte le persone che\, in questi 25 anni\, hanno contribuito alla crescita dell’Accademia. Celebrarlo insieme ai vignaioli FIVI significa ribadire il valore della conoscenza\, del confronto diretto con i produttori\, della cultura e della tutela del territorio»\, dichiara la Presidente di AIES\, Patrizia Poli. \nIl programma\nAd arricchire il programma ci sarà anche la partecipazione di APR\, Assaggiatori Parmigiano Reggiano\, che presenterà le proprie attività e proporrà la degustazione di due diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. \nDurante l’evento sarà possibile degustare liberamente presso i banchi dei vignaioli e sarà inoltre possibile acquistare direttamente dai produttori i vini degustati. All’ingresso ogni partecipante riceverà una tasca portacalice e un calice serigrafato AIES. \nLa partecipazione ha un costo di 20 euro (gratuita per i Soci AIES). La prenotazione è obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili\, scrivendo a eventi@accademiasommeliers.it. Qualora rimanessero posti liberi\, sarà possibile accedere anche il giorno dell’evento senza prenotazione preventiva. \nPer informazioni: AIES – Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, Cell. 349 6062642\, info@accademiasommeliers.it www.accademiasommeliers.it \nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES)\nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES) è un’associazione culturale nata a Bologna nel 2001\, con sede legale a Casalecchio di Reno (BO). Lo scopo principale dell’Accademia è la promozione e la diffusione della cultura enologica e gastronomica. Nel corso della propria attività AIES ha formato centinaia di Maestri Enogastronomi Sommelier. L’Accademia organizza corsi per aspiranti sommelier\, visite in cantina e presso aziende agricole\, degustazioni\, cene\, incontri con produttori e altre iniziative dedicate alla cultura enogastronomica. I corsi si rivolgono sia agli addetti del pubblico esercizio\, della ristorazione e dell’ospitalità\, sia a chi desidera approfondire\, a scopo amatoriale\, la propria conoscenza del vino e della cultura della tavola. Oltre alle materie enologiche e all’abbinamento cibo-vino\, il percorso formativo comprende lezioni dedicate a specifici prodotti e temi gastronomici\, tra cui birra\, cioccolato\, aceto balsamico\, olio d’oliva\, salumi e formaggi. AIES presenta questo approccio multidisciplinare come uno degli elementi caratterizzanti della propria proposta formativa. Parallelamente all’attività didattica\, AIES svolge servizi di sommellerie per attività e organizzazioni che ne fanno richiesta\, tra cui enoteche\, ristoranti\, cantine e associazioni. Nel 2019 AIES ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica.
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SUMMARY:Bologna – Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026
DESCRIPTION:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026: Dal 21 al 23 novembre torna a BolognaFiere il Mercato dei Vini FIVI\, tre giorni di degustazioni con vignaioli italiani ed europei e oli indipendenti.\nL’evento\nDal 21 al 23 novembre 2026 BolognaFiere ospita la 15ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI\, appuntamento dedicato al vino artigianale e al lavoro di chi segue direttamente l’intero ciclo produttivo\, dalla coltivazione delle uve all’imbottigliamento e alla commercializzazione. \nLa manifestazione offre al pubblico l’occasione di incontrare i produttori\, conoscere le loro storie e degustare e acquistare direttamente i vini. Sono annunciati circa 1.000 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane\, affiancati da delegazioni di vignaioli europei appartenenti alle associazioni nazionali riunite nella CEVI\, la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants. \nAccanto alle cantine trova spazio anche l’olio\, con la partecipazione di aziende associate alla FIOI\, Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. La presenza congiunta di vignaioli e olivicoltori sottolinea il legame della manifestazione con le produzioni agricole\, il territorio e il paesaggio. \nIl Mercato si sviluppa su circa 40.000 metri quadrati distribuiti in quattro padiglioni. Per agevolare gli acquisti sono previsti servizi di carrelli e trolley per trasportare le bottiglie fino al parcheggio e un servizio di spedizione a domicilio. \nIl programma 2026\nIl programma comprende masterclass realizzate in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Sono inoltre previsti il Premio “Leonildo Pieropan”\, dedicato alla memoria di uno dei fondatori della FIVI\, e il riconoscimento “Vignaiolo come noi”\, assegnato a una personalità del mondo della cultura\, del giornalismo\, dello sport\, dell’economia o dello spettacolo che condivida i valori di qualità\, professionalità e cura artigianale. \nAnche nel 2026 il Mercato si estende alla città con il Fuori Mercato\, il programma di iniziative organizzate nei locali di Bologna e provincia. Il calendario dettagliato delle attività collaterali è in aggiornamento sul sito ufficiale. \nInformazioni utili\n\nQuando: sabato 21 e domenica 22 novembre 2026\, dalle 11 alle 19; lunedì 23 novembre\, dalle 11 alle 17.\nDove: BolognaFiere\, viale della Fiera 20\, Bologna.\nBiglietti: disponibili on line o direttamente in fiera. Sono disponibili tariffe ridotte per sommelier e operatori professionali secondo le condizioni indicate sul sito.\nIngressi: confermati l’Ingresso Nord e quello da Piazza della Costituzione.\nSito ufficiale: mercatodeivini.it.
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