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SUMMARY:Parma - Tramonto DiVino 2026 a Palazzo
DESCRIPTION:Tramonto DiVino\, estate 2026 in Emilia Romagna: Sette tappe\, sette luoghi simbolo e un unico filo conduttore\, il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola.\nL’estate si accende con il ritorno di Tramonto DiVino\, il viaggio più gustoso dell’Emilia-Romagna. Si riparte con un calendario ricco di novità che accompagnerà il pubblico fino a metà ottobre. Un tour che attraversa le piazze più suggestive della Riviera\, i borghi autentici e le città d’arte emiliane. La chiusura in grande stile sarà a Parma\, capitale Unesco della Food Valley. \nTramonto diVino Edizione 2026\nIn degustazione oltre 30 tipologie di vini Doc\, Docg e Igt. In totale avremo circa mille etichette\, accompagnate da una ricca selezione dei 45 prodotti Dop e Igp. I vini\, provenienti dai quattro angoli della regione\, sono serviti dai sommelier di AIS che guidano i degustatori in un percorso consapevole alla conoscenza del prodotto\, fornendo informazioni sulla storia e il territorio di ogni azienda protagonista. In assaggio nelle varie tappe: dalle Albana\, al Trebbiano e ai Sangiovese di Romagna\, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi\, ai Lambruschi di Modena e Reggio\, ai ferraresi vini delle sabbie\, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma\, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali\, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico\, fino ai dolci e ai passiti. \nIl tutto valorizzato dai sommelier di Ais per la mescita e il racconto del vino e dal lavoro di studenti e docenti degli Istituti alberghieri del territorio. Saranno oltre presenti gli chef partner di Chef to Chef\, l’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia Romagna. \nInsieme ai vini\, protagonisti saranno i prodotti regionali messi a disposizione dai Consorzi partner delle DOP e IGP regionali. Partendo dai prodotti certificati (tra cui il Prosciutto di Parma Dop\, il Modena Dop\, i Salumi Piacentini Dop\, la Mortadella Bologna Igp\, il Parmigiano Reggiano Dop\, lo Squacquerone di Romagna Dop\, la Piadina Romagnola Igp\, la Patata di Bologna Dop\, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e l’Aceto Igp di Modena) vengono realizzati piatti che interpretano la grande cucina regionale. \nIl calendario completo di Tramonto DiVino 2026\nNel 2026 sono 7 le tappe allestite in altrettanti luoghi simbolo dell’Emilia-Romagna. Il tour attraverserà alcune delle piazze\, dei giardini e dei borghi più suggestivi dell’Emilia-Romagna. Luoghi scenografici che diventano arene del gusto dove\, presso i banchi d’assaggio\, è possibile degustare assaggi dei prodotti DOP e IGP\, abbinati ai migliori vini regionali. \n\n      20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba\n      10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto\n      18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini\n      24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale  Torre San Michele\n      7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai\n      4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni\n      18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo\n\nInformazioni\nTutte le informazioni sul sito Tramonto DiVino \nPer accedere alle serate è necessario munirsi del ticket di ingresso acquistabile su shop.emiliaromagnavini.it. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio\, alcune proposte food\, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.
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SUMMARY:Montecavolo di Quattro Castella – Skin Contact Wine Fest 2026
DESCRIPTION:Skin Contact Wine Fest 2026: il 18 ottobre a Montecavolo di Quattro Castella torna il festival internazionale dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\nIl festival dei vini macerati\nDomenica 18 ottobre 2026 torna a Montecavolo di Quattro Castella\, in provincia di Reggio Emilia\, lo Skin Contact Wine Fest\, giunto alla terza edizione. L’appuntamento è dedicato ai vini bianchi macerati e agli Orange Wines\, ottenuti attraverso la vinificazione delle uve a bacca bianca con un periodo di contatto con le bucce\, secondo una pratica tradizionalmente associata alla produzione dei vini rossi. \nLa manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare questa particolare espressione del vino\, mettendo al centro la macerazione e il rapporto tra vitigno\, territorio e interpretazione del produttore. Il programma prevede una giornata interamente dedicata alla degustazione e all’incontro diretto con i vignaioli. \nLo Skin Contact Wine Fest propone così un percorso concentrato su una tipologia di vini che negli ultimi anni ha conquistato un pubblico sempre più ampio\, ma che la manifestazione sceglie di raccontare soprattutto attraverso il confronto diretto con i produttori e la conoscenza delle diverse interpretazioni della macerazione. \nUna cinquantina di produttori dall’Italia e dall’estero\nIl cuore del festival saranno i banchi d’assaggio\, dove saranno presenti circa 50 produttori selezionati\, provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero. I visitatori potranno degustare liberamente i vini e confrontarsi direttamente con i produttori\, con la possibilità di acquistare le bottiglie al termine degli assaggi. \nLa lista dei partecipanti è ancora in aggiornamento. Tra le aziende già indicate figurano anche realtà provenienti da Georgia\, Slovenia e Croazia. \nLa presenza internazionale è infatti uno degli elementi che caratterizzano il festival\, con una selezione che permette di confrontare diverse interpretazioni dei vini ottenuti attraverso la macerazione sulle bucce. \nDegustazioni e approfondimento\nLa formula rimane quella di una giornata di degustazione senza un’impostazione fieristica tradizionale: il pubblico può muoversi liberamente tra i banchi\, assaggiare i vini e acquistare direttamente le bottiglie dalle aziende presenti. \nAccanto ai banchi d’assaggio è prevista una Masterclass in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier\, programmata per le ore 12. Il tema e i dettagli dell’appuntamento sono ancora in via di definizione \nPer tutta la durata della manifestazione sarà inoltre disponibile un’area ristoro curata dalla Pro Loco Matildica\, con proposte gastronomiche acquistabili separatamente dal biglietto d’ingresso. \nInformazioni pratiche\n\nData: domenica 18 ottobre 2026\nOrario: 11:00–18:00\nLuogo: Il Boccio\, Via Fratelli Cervi 37\, ingresso da Via Nenni\, Montecavolo di Quattro Castella (RE)\nMasterclass: a pagamento e su prenotazione\nArea ristoro: a cura della Pro Loco Matildica\nPagina istituzionale: https://www.skincontactwine.it/\n\nIl biglietto comprende l’accesso alla manifestazione\, le degustazioni libere ai banchi d’assaggio\, il calice da degustazione e la tasca porta-calice.
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SUMMARY:Villa Cavazza di Bomporto - Terre di Vite 2026
DESCRIPTION:Terre di Vite 2026: il 24 e 25 ottobre a Villa Cavazza torna l’appuntamento con i vignaioli artigianali\, dedicato all’Intelligenza Artigianale\nTerre di Vite torna il 24 e 25 ottobre 2026 a Villa Cavazza di Bomporto\, in provincia di Modena\, per la sua quindicesima edizione. Due giornate dedicate al vino artigianale e ai piccoli produttori\, con degustazioni\, incontri con i vignaioli\, laboratori del gusto e una proposta gastronomica che affianca il percorso dedicato al vino. \nIl filo conduttore dell’edizione 2026 sarà “Intelligenza Artigianale”\, un tema che mette al centro il sapere costruito attraverso l’esperienza\, il lavoro manuale\, il tempo e la trasmissione delle conoscenze. Un concetto particolarmente legato al mondo del vino\, dove il rapporto con la terra\, le scelte in vigna e in cantina e la sensibilità del produttore contribuiscono a definire l’identità di ogni vino. \nVignaioli e produzioni artigianali\nTerre di Vite propone un percorso di degustazione attraverso una selezione di vignaioli e piccoli produttori provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero. La lista degli espositori 2026 è ancora in aggiornamento\, ma si prevede la presenza abituale di oltre 150 produttori provenienti da numerose aree vitivinicole italiane ed europee. \nAccanto al vino\, l’evento dedica spazio a produttori gastronomici e artigiani del gusto\, con una proposta che comprende diverse specialità alimentari e una Food Court per accompagnare le degustazioni. \nDegustazioni\, laboratori e seminari\nIl programma 2026 affianca alle degustazioni libere una serie di laboratori dedicati all’enogastronomia. Tra gli appuntamenti già confermati ci sono degustazioni di Aceto Balsamico di Modena\, incontri dedicati a pane\, olio e vino\, finger food\, pasticceria\, pizza e street food e interpretazioni dello gnocco fritto e delle sfogliatine. I laboratori sono gratuiti e prevedono la prenotazione. \nParticolare rilievo hanno i due seminari condotti da Sandro Sangiorgi\, fondatore di Porthos: \n\nSabato 24 ottobre ore 13.00\, dedicato al Lambrusco con il titolo Il potere del cuore;\nDomenica 25 ottobre ore 13.00\, Il potere del talento\, un percorso dedicato al rapporto tra vitigno e territorio attraverso Nebbiolo\, Pinot Noir e Riesling.\n\nL’evento si svolgerà in entrambe le giornate dalle 11 alle 19 e il programma potrà essere ulteriormente arricchito con nuovi appuntamenti. \nInformazioni\n\nQuando: 24 e 25 ottobre 2026\, ore 11–19\nDove: Villa Cavazza – Corte della Quadra\, Via Gorghetto 92/100\, Solara di Bomporto (MO)\nSito ufficiale: https://terredivite.it/\nBiglietti al link on line 
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SUMMARY:Bologna - AIES celebra 25 anni con i Vignaioli Indipendenti FIVI
DESCRIPTION:AIES celebra 25 anni con un grande banco d’assaggio insieme ai Vignaioli Indipendenti FIVI: Domenica 25 ottobre a Bologna\, una giornata dedicata al vino italiano\, ai territori e ai produttori. Presenti oltre 30 vignaioli FIVI\nAIES\, Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, celebra il 25° anniversario della propria fondazione con un banco d’assaggio organizzato in collaborazione con FIVI\, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è per domenica 25 ottobre\, dalle 12 alle 19.30\, al Savoia Hotel Regency di Bologna (via del Pilastro 2). \n25 anni dalla nascita di AIES\nL’iniziativa celebra i 25 anni dalla nascita di AIES\, fondata a Bologna il 26 ottobre 2001\, e riunirà oltre 30 produttori FIVI provenienti da diverse regioni italiane. I vignaioli presenteranno direttamente le proprie aziende e i vini in degustazione\, raccontando i territori e le realtà produttive da cui nascono. Una giornata dedicata al vino italiano come espressione di identità\, cultura e territorio. \n«Questo anniversario rappresenta un momento importante per AIES e per tutte le persone che\, in questi 25 anni\, hanno contribuito alla crescita dell’Accademia. Celebrarlo insieme ai vignaioli FIVI significa ribadire il valore della conoscenza\, del confronto diretto con i produttori\, della cultura e della tutela del territorio»\, dichiara la Presidente di AIES\, Patrizia Poli. \nIl programma\nAd arricchire il programma ci sarà anche la partecipazione di APR\, Assaggiatori Parmigiano Reggiano\, che presenterà le proprie attività e proporrà la degustazione di due diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. \nDurante l’evento sarà possibile degustare liberamente presso i banchi dei vignaioli e sarà inoltre possibile acquistare direttamente dai produttori i vini degustati. All’ingresso ogni partecipante riceverà una tasca portacalice e un calice serigrafato AIES. \nLa partecipazione ha un costo di 20 euro (gratuita per i Soci AIES). La prenotazione è obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili\, scrivendo a eventi@accademiasommeliers.it. Qualora rimanessero posti liberi\, sarà possibile accedere anche il giorno dell’evento senza prenotazione preventiva. \nPer informazioni: AIES – Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, Cell. 349 6062642\, info@accademiasommeliers.it www.accademiasommeliers.it \nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES)\nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES) è un’associazione culturale nata a Bologna nel 2001\, con sede legale a Casalecchio di Reno (BO). Lo scopo principale dell’Accademia è la promozione e la diffusione della cultura enologica e gastronomica. Nel corso della propria attività AIES ha formato centinaia di Maestri Enogastronomi Sommelier. L’Accademia organizza corsi per aspiranti sommelier\, visite in cantina e presso aziende agricole\, degustazioni\, cene\, incontri con produttori e altre iniziative dedicate alla cultura enogastronomica. I corsi si rivolgono sia agli addetti del pubblico esercizio\, della ristorazione e dell’ospitalità\, sia a chi desidera approfondire\, a scopo amatoriale\, la propria conoscenza del vino e della cultura della tavola. Oltre alle materie enologiche e all’abbinamento cibo-vino\, il percorso formativo comprende lezioni dedicate a specifici prodotti e temi gastronomici\, tra cui birra\, cioccolato\, aceto balsamico\, olio d’oliva\, salumi e formaggi. AIES presenta questo approccio multidisciplinare come uno degli elementi caratterizzanti della propria proposta formativa. Parallelamente all’attività didattica\, AIES svolge servizi di sommellerie per attività e organizzazioni che ne fanno richiesta\, tra cui enoteche\, ristoranti\, cantine e associazioni. Nel 2019 AIES ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica.
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SUMMARY:Bologna – Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026
DESCRIPTION:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026: Dal 21 al 23 novembre torna a BolognaFiere il Mercato dei Vini FIVI\, tre giorni di degustazioni con vignaioli italiani ed europei e oli indipendenti.\nL’evento\nDal 21 al 23 novembre 2026 BolognaFiere ospita la 15ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI\, appuntamento dedicato al vino artigianale e al lavoro di chi segue direttamente l’intero ciclo produttivo\, dalla coltivazione delle uve all’imbottigliamento e alla commercializzazione. \nLa manifestazione offre al pubblico l’occasione di incontrare i produttori\, conoscere le loro storie e degustare e acquistare direttamente i vini. Sono annunciati circa 1.000 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane\, affiancati da delegazioni di vignaioli europei appartenenti alle associazioni nazionali riunite nella CEVI\, la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants. \nAccanto alle cantine trova spazio anche l’olio\, con la partecipazione di aziende associate alla FIOI\, Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. La presenza congiunta di vignaioli e olivicoltori sottolinea il legame della manifestazione con le produzioni agricole\, il territorio e il paesaggio. \nIl Mercato si sviluppa su circa 40.000 metri quadrati distribuiti in quattro padiglioni. Per agevolare gli acquisti sono previsti servizi di carrelli e trolley per trasportare le bottiglie fino al parcheggio e un servizio di spedizione a domicilio. \nIl programma 2026\nIl programma comprende masterclass realizzate in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Sono inoltre previsti il Premio “Leonildo Pieropan”\, dedicato alla memoria di uno dei fondatori della FIVI\, e il riconoscimento “Vignaiolo come noi”\, assegnato a una personalità del mondo della cultura\, del giornalismo\, dello sport\, dell’economia o dello spettacolo che condivida i valori di qualità\, professionalità e cura artigianale. \nAnche nel 2026 il Mercato si estende alla città con il Fuori Mercato\, il programma di iniziative organizzate nei locali di Bologna e provincia. Il calendario dettagliato delle attività collaterali è in aggiornamento sul sito ufficiale. \nInformazioni utili\n\nQuando: sabato 21 e domenica 22 novembre 2026\, dalle 11 alle 19; lunedì 23 novembre\, dalle 11 alle 17.\nDove: BolognaFiere\, viale della Fiera 20\, Bologna.\nBiglietti: disponibili on line o direttamente in fiera. Sono disponibili tariffe ridotte per sommelier e operatori professionali secondo le condizioni indicate sul sito.\nIngressi: confermati l’Ingresso Nord e quello da Piazza della Costituzione.\nSito ufficiale: mercatodeivini.it.
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