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SUMMARY:Bologna - AIES celebra 25 anni con i Vignaioli Indipendenti FIVI
DESCRIPTION:AIES celebra 25 anni con un grande banco d’assaggio insieme ai Vignaioli Indipendenti FIVI: Domenica 25 ottobre a Bologna\, una giornata dedicata al vino italiano\, ai territori e ai produttori. Presenti oltre 30 vignaioli FIVI\nAIES\, Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, celebra il 25° anniversario della propria fondazione con un banco d’assaggio organizzato in collaborazione con FIVI\, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è per domenica 25 ottobre\, dalle 12 alle 19.30\, al Savoia Hotel Regency di Bologna (via del Pilastro 2). \n25 anni dalla nascita di AIES\nL’iniziativa celebra i 25 anni dalla nascita di AIES\, fondata a Bologna il 26 ottobre 2001\, e riunirà oltre 30 produttori FIVI provenienti da diverse regioni italiane. I vignaioli presenteranno direttamente le proprie aziende e i vini in degustazione\, raccontando i territori e le realtà produttive da cui nascono. Una giornata dedicata al vino italiano come espressione di identità\, cultura e territorio. \n«Questo anniversario rappresenta un momento importante per AIES e per tutte le persone che\, in questi 25 anni\, hanno contribuito alla crescita dell’Accademia. Celebrarlo insieme ai vignaioli FIVI significa ribadire il valore della conoscenza\, del confronto diretto con i produttori\, della cultura e della tutela del territorio»\, dichiara la Presidente di AIES\, Patrizia Poli. \nIl programma\nAd arricchire il programma ci sarà anche la partecipazione di APR\, Assaggiatori Parmigiano Reggiano\, che presenterà le proprie attività e proporrà la degustazione di due diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. \nDurante l’evento sarà possibile degustare liberamente presso i banchi dei vignaioli e sarà inoltre possibile acquistare direttamente dai produttori i vini degustati. All’ingresso ogni partecipante riceverà una tasca portacalice e un calice serigrafato AIES. \nLa partecipazione ha un costo di 20 euro (gratuita per i Soci AIES). La prenotazione è obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili\, scrivendo a eventi@accademiasommeliers.it. Qualora rimanessero posti liberi\, sarà possibile accedere anche il giorno dell’evento senza prenotazione preventiva. \nPer informazioni: AIES – Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers\, Cell. 349 6062642\, info@accademiasommeliers.it www.accademiasommeliers.it \nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES)\nL’Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES) è un’associazione culturale nata a Bologna nel 2001\, con sede legale a Casalecchio di Reno (BO). Lo scopo principale dell’Accademia è la promozione e la diffusione della cultura enologica e gastronomica. Nel corso della propria attività AIES ha formato centinaia di Maestri Enogastronomi Sommelier. L’Accademia organizza corsi per aspiranti sommelier\, visite in cantina e presso aziende agricole\, degustazioni\, cene\, incontri con produttori e altre iniziative dedicate alla cultura enogastronomica. I corsi si rivolgono sia agli addetti del pubblico esercizio\, della ristorazione e dell’ospitalità\, sia a chi desidera approfondire\, a scopo amatoriale\, la propria conoscenza del vino e della cultura della tavola. Oltre alle materie enologiche e all’abbinamento cibo-vino\, il percorso formativo comprende lezioni dedicate a specifici prodotti e temi gastronomici\, tra cui birra\, cioccolato\, aceto balsamico\, olio d’oliva\, salumi e formaggi. AIES presenta questo approccio multidisciplinare come uno degli elementi caratterizzanti della propria proposta formativa. Parallelamente all’attività didattica\, AIES svolge servizi di sommellerie per attività e organizzazioni che ne fanno richiesta\, tra cui enoteche\, ristoranti\, cantine e associazioni. Nel 2019 AIES ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica.
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SUMMARY:Bologna – Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026
DESCRIPTION:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2026: Dal 21 al 23 novembre torna a BolognaFiere il Mercato dei Vini FIVI\, tre giorni di degustazioni con vignaioli italiani ed europei e oli indipendenti.\nL’evento\nDal 21 al 23 novembre 2026 BolognaFiere ospita la 15ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI\, appuntamento dedicato al vino artigianale e al lavoro di chi segue direttamente l’intero ciclo produttivo\, dalla coltivazione delle uve all’imbottigliamento e alla commercializzazione. \nLa manifestazione offre al pubblico l’occasione di incontrare i produttori\, conoscere le loro storie e degustare e acquistare direttamente i vini. Sono annunciati circa 1.000 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane\, affiancati da delegazioni di vignaioli europei appartenenti alle associazioni nazionali riunite nella CEVI\, la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants. \nAccanto alle cantine trova spazio anche l’olio\, con la partecipazione di aziende associate alla FIOI\, Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. La presenza congiunta di vignaioli e olivicoltori sottolinea il legame della manifestazione con le produzioni agricole\, il territorio e il paesaggio. \nIl Mercato si sviluppa su circa 40.000 metri quadrati distribuiti in quattro padiglioni. Per agevolare gli acquisti sono previsti servizi di carrelli e trolley per trasportare le bottiglie fino al parcheggio e un servizio di spedizione a domicilio. \nIl programma 2026\nIl programma comprende masterclass realizzate in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Sono inoltre previsti il Premio “Leonildo Pieropan”\, dedicato alla memoria di uno dei fondatori della FIVI\, e il riconoscimento “Vignaiolo come noi”\, assegnato a una personalità del mondo della cultura\, del giornalismo\, dello sport\, dell’economia o dello spettacolo che condivida i valori di qualità\, professionalità e cura artigianale. \nAnche nel 2026 il Mercato si estende alla città con il Fuori Mercato\, il programma di iniziative organizzate nei locali di Bologna e provincia. Il calendario dettagliato delle attività collaterali è in aggiornamento sul sito ufficiale. \nInformazioni utili\n\nQuando: sabato 21 e domenica 22 novembre 2026\, dalle 11 alle 19; lunedì 23 novembre\, dalle 11 alle 17.\nDove: BolognaFiere\, viale della Fiera 20\, Bologna.\nBiglietti: disponibili on line o direttamente in fiera. Sono disponibili tariffe ridotte per sommelier e operatori professionali secondo le condizioni indicate sul sito.\nIngressi: confermati l’Ingresso Nord e quello da Piazza della Costituzione.\nSito ufficiale: mercatodeivini.it.
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