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SUMMARY:Caprarola - La Tuscia del Vino a Tavola 2026
DESCRIPTION:La Tuscia torna protagonista con “La Tuscia del Vino a Tavola 2026”\, una cena speciale con i produttori e i vini della guida di Carlo Zucchetti.\nL’evento nasce all’interno del progetto “La Tuscia del Vino”\, la guida ideata da Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani che da anni racconta in modo approfondito il panorama vitivinicolo della Tuscia\, offrendo una fotografia completa di un territorio sempre più dinamico e ricco di personalità enologica. La guida raccoglie centinaia di cantine e oltre mille vini degustati\, offrendo uno sguardo ampio sulle denominazioni e sulle diverse anime viticole dell’area. \nUn evento dedicato ai vini della Tuscia\n“La Tuscia del Vino a Tavola” rappresenta il momento conviviale che conclude la presentazione della guida e delle aziende protagoniste. Dopo le degustazioni dedicate alle cantine del territorio\, la serata prosegue con una cena speciale in compagnia dei produttori\, dove i vini della guida vengono abbinati ai piatti realizzati dagli chef del territorio. \nSi tratta di un’occasione unica per scoprire la ricchezza di una zona che negli ultimi anni ha saputo valorizzare vitigni storici e produzioni di grande identità: dalle denominazioni della Tuscia viterbese come Est! Est!! Est!!! di Montefiascone\, Aleatico di Gradoli e Tarquinia\, fino ai territori limitrofi che dialogano con questa area viticola in continua evoluzione. \nL’evento si terrà al primo piano delle Scuderie di Palazzo Farnese\, tra le antiche mura di questo edificio del XVI sec.\, con la preziosa collaborazione dell’Alberghiero di Caprarola che vedrà all’opera i suoi allievi. La Cena Tuscia del Vino a Tavola 2026 porterà in tavola i piatti realizzati dai cuochi della Tuscia privilegiando materie prime del territorio. \nGli chef presenti con i loro piatti\n\nMaria Giovanna Mele\, La Bomboniera\, Civitavecchia\nStrudel di pesce bianco\, zucchine\, porri e carote\, con purea di cipolle al vino\, finocchi in agrodolce e caviale di vino rosso\nLoretta Agostini\, Daniele e Francesco Ferrari\, Al Poggio\, Vallerano\nCeciliani fatti a mano con pachino\, rucola e ricotta salata Buonatavola Sini\nBarbara Cannarsa\, La Filanda\, Manciano\nInvoltino di Ciaffagnone con Manzo Maremmano su fondente di pecorino Caseificio di Manciano e porro croccante\nEnzo Pelliccia\, Osteria del Grillo\, Orvieto\nInvoltino di patate vitelotte Perle della Tuscia con caprino Caseificio Sensi\, vellutata di Fagioli del Purgatorio Perle della Tuscia e guanciale artigianale Osteria del Grillo\nPaola Bonavia\, Pavì Pasticcerì\, Viterbo\n\nFederico Peciarolo\,Caffè Pe-Fè\, Orte\nCafé Gourmand \n\nInformazioni sull’evento\n\nFormat: cena con i produttori e degustazione dei vini della guida\nQuando: martedì 10 marzo 2026 ore 20\,30\nDove: Scuderie Farnese – Caprarola (VT)\nPrenotazione obbligatoria: Per prenotare clicca qui
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SUMMARY:Serrone - Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese
DESCRIPTION:Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese 2025-2026\, a cura di Carlo Zucchetti\, Pasquale Pace\, Extrawine.\n\nSarà Palazzo Fuksas a Serrone a ospitare la presentazione e premiazione della nuova edizione della guida I Luoghi del Cesanese. Un grande banco d’assaggio per cogliere le sfumature e le differenti interpretazioni del vitigno che da sempre alberga nelle terre delle sue denominazioni Piglio\, Olevano Romano e Affile\, riconosciuto ormai come il vitigno storico più rappresentativo della Regione. \nLa guida racchiude luoghi e vini che richiedono attenzione e ascolto\, porta su percorsi che seguono le tracce della storia\, svelano la bellezza della natura\, custodiscono memorie. \nLa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. \nUn viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della Docg Piglio\, della Doc Olevano Romano e della Doc Affile fino ai Castelli Romani tenendo conto anche delle Igt Anagni e Passerina del frusinate. \nI Luoghi del Cesanese 2025-2026 sarà presentata martedì 16 dicembre 2025 alle ore 16\,00 a Serrone\, Palazzo Fuksas con un grande banco d’assaggio. \nNovità di quest’anno la cena con i produttori preparata a più mani dagli chef del territorio con i vini della guida in abbinamento. Ogni piatto sarà come la tessera lucente di quel meraviglioso mosaico che è la nostra terra. \nRiepilogando:\n\nQuando: Martedì 16 dicembre 2025\nDove: Presentazione e banco d’assaggio a Palazzo Fuksas – Serrone\nCena con i produttori al Ristorante San Michele – Serrone\nOrari:\nore 16\,30 Presentazione e banco d’assaggio\nore 20\,30 Cena con i Produttori\nBiglietti: per la cena dei produttori Acquista qui\nInfo: tel 375 8514962 – mail cesanese@carlozucchetti.it
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SUMMARY:Bollicine Wine Fest
DESCRIPTION:Bollicine Wine Fest: l’evento delle bollicine\, che si svolgerà il 7 dicembre dalle 16:00 alle 22:00 nella splendida Villa Piccolomini a Roma.\nUn viaggio fra bollicine di tutti i tipi\nL’evento propone un’esplorazione completa del mondo degli spumanti: più di 70 cantine saranno presenti per far degustare le loro etichette\, tra metodi classico\, Martinotti\, ancestrale e con vitigni autoctoni. \nNon si tratta solo di bollicine italiane: ci saranno anche rappresentanti stranieri\, con champagne di piccoli vigneron francesi e cava spagnolo. \nTra le cantine italiane si segnalano nomi prestigiosi come Berlucchi e Castello di Gussago\, ma anche realtà emergenti o regionali di grande qualità (Lazio\, Sicilia\, Friuli\, Puglia e molte altre). Inoltre\, sarà presente la “Sicilia in Bolle”\, storica manifestazione dedicata agli spumanti siciliani\, in trasferta a Roma per far degustare il meglio delle bollicine isolane.Il Nord non è da meno: il Consorzio DOC Friuli porta una folta rappresentanza di bollicine del Nord-Est. \nAcquista\, degusta\, brinda… e porta a casa le tue bollicine\nBollicine Wine Fest è pensato anche come mostra-mercato: non solo degusti\, ma la possibilità di acquistare le bollicine per le feste. Nel biglietto d’ingresso è incluso un buono acquisto da 5 €\, da usare direttamente tra le cantine presenti. \nCi sarà inoltre un’area food con specialità gastronomiche selezionate che si abbinano perfettamente con gli spumanti in degustazione\, per un’esperienza sensoriale completa. \nLocation d’eccezione: Villa Piccolomini\nLa scelta di Villa Piccolomini come location non è casuale: si tratta di un sito elegante\, a pochi passi da San Pietro\, immerso in un contesto raffinato ma con un ampio parcheggio\, ideale per accogliere un pubblico amante del buon bere. \nDettagli pratici:\n\nQuando: il 7 dicembre dalle 16:00 alle 22:00\nDove: Villa Piccolomini\, Via Aurelia Antica 164 – Roma\nBiglietti: sono disponibili on line\nRiduzioni: per soci di associazioni di sommelier (AIS\, FIS\, ASO\, FISAR\, ONAV\, SES) e Operator i del settore\nAccrediti: per la stampa e i blogger: accredito via mail a accrediti@decanterwineacademy.org\nMasterclass: su prenotazione via mail a info@decanterwineacademy.org
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SUMMARY:Fondi - Brunello a Palazzo
DESCRIPTION:Torna Brunello a Palazzo – Il 5 dicembre a Fondi\, capitale della cultura enogastronomica\, il Brunello incontra le eccellenze gastronomiche pontine.\nBrunello a Palazzo è un evento firmato Associazione Decant. Dal 2015 porta a Fondi (LT) il Brunello di Montalcino\, abbinandolo alle eccellenze gastronomiche del territorio pontino. \nVenerdì 5 dicembre\, le prestigiose sale di Palazzo Caetani\, nel cuore della città di Fondi\, ospiteranno un percorso enogastronomico che vedrà protagoniste moltissime cantine produttrici di Brunello ed eccellenze gastronomiche pontine. \nGli ospiti avranno l’opportunità di degustare calici di Brunello\, accompagnati da piatti appositamente preparati da chef e operatori della gastronomia. \nLe proposte gastronomiche a Palazzo Caetani saranno curate da: Altrò Restaurant\, Antico Mulino & Agricola Marcellino\, Antipapa Beato Ristoro\, Chocolart Fiortini\, Fratelli Tazio\, Gregorio De Gregoris\, Laghetto Living\, Locanda Ercole\, Michele Chinappi\, Norcineria Petrillo\, Osteria De Maldè\, Passione Iberico e Zero Food Experience. \nLa serata si aprirà con una Masterclass sulle vecchie annate. \nL’evento è organizzato dall’Associazione Decant\, in collaborazione con EnoClub Siena. Il tutto con il patrocinio dell’Ente Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e del Comune di Fondi. \nI banchi d’assaggio saranno aperti al pubblico venerdì 5 dicembre\, dalle ore 19.30 alle ore 24.00. \nI biglietti sono disponibili in prevendita su www.associazionedecant.it e presso Futurgrafica a Fondi.
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SUMMARY:DoctorWine incontra Tenuta San Vincenti
DESCRIPTION:Daniele Cernilli\, alias DoctorWine\, incontra Tenuta San Vincenti Venerdì 21 Novembre all’Enoteca Io Vino ad Albano Laziale\nIl 21 novembre Enoteca IO VINO ospiterà una serata dedicata a chi vive il vino come conoscenza e cultura\, impreziosita dalla presenza di Daniele Cernilli\, conosciuto come DoctorWine. La sua presenza aggiunge un valore raro a questa degustazione\, perché il suo sguardo ha contribuito a formare la coscienza enologica italiana. \nTenuta San Vincenti: bellezza\, altitudine e carattere\nVerrà presentata una realtà eccezionale per la sua bellezza e unicità: Tenuta San Vincenti.\nSiamo nel cuore del Chianti Classico\, in un’area sospesa tra le Crete Senesi\, il Monte Amiata e la Val d’Orcia. La tenuta domina dall’alto una collina immersa nei boschi: un luogo integro\, luminoso\, protetto dalla biodiversità. I vigneti si trovano fino a 600 metri di altitudine\, circondati da aria fresca\, luce e silenzio. Una bellezza che non è scenografia\, ma sostanza: un paesaggio che plasma i vini\, donando freschezza\, precisione e personalità. \nA interpretare questo territorio c’è Carlo Dell’Aiuto\, enologo della tenuta\, che sarà presente durante la degustazione. La sua esperienza\, maturata anche all’estero\, si riflette in uno stile nitido\, contemporaneo e rispettoso della materia prima. \nIl progetto è sostenuto dalla consulenza di Carlo Ferrini\, tra le firme più autorevoli dell’enologia italiana. \nIl dialogo tra Cernilli e Dell’Aiuto guiderà la degustazione\, intrecciando visione critica e interpretazione tecnica. \nI vini in degustazione\n• Chianti Classico DOCG 2022\n• Chianti Classico Riserva DOCG 2021\n• Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021\n• Esperimento 1 (100% Merlot) 2021 \nIl menù della serata\nA cura di Elisabetta Girolami – L’Ostessa Garbata \n• Millefoglie di cecina e scarola\, uvetta e pinoli\n• Sformato di patate e broccoletti con fonduta di pecorino\n• Ribollita\n• Peposo alla Fornacina \nUn gesto che aggiunge valore alla serata\nUna parte della quota di partecipazione sarà devoluta alla Fondazione Armonia e Salute ONLUS – Casa Famiglia di Vacone (RI)\, che accoglie e sostiene persone affette da autismo in un percorso di cura e crescita umana. \nInformazioni Utili\n\nAppuntamento all’Enoteca Io Vino\, Piazza Gramsci 4\, Albano Laziale (RM)\ntel 06 9325454 – WhatsApp 334 277 0156\ncontatti@enotecaiovino.it\nPrenotazione obbligatoria
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SUMMARY:Fondi - Decant…iamo il Panettone
DESCRIPTION:Scopri Decant…iamo il Panettone 2025 a Fondi: degustazioni\, masterclass e abbinamenti tra dolce natalizio e vini del territorio laziale.\nSabato 15 novembre 2025\, a Fondi (LT)\, si svolge “Decant…iamo il Panettone”\, l’evento enogastronomico firmato dall’Associazione Decant che celebra la tradizione del panettone artigianale abbinato ai migliori vini\, birre e distillati del Lazio. \nNel corso della giornata\, i visitatori avranno l’opportunità di degustare decine di panettoni realizzati da circa quindici maestri pasticceri e produttori locali\, ognuno con la propria interpretazione del dolce natalizio d’eccellenza. Le bontà saranno accompagnate da selezioni di vini\, birre artigianali e distillati\, offrendo un’esperienza sensoriale completa tra dolcezza e bollicine. \nL’evento prevede anche una masterclass sul panettone classico\, in cui un Claudio Gatti\, Presidente dell’Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano illustrerà le tecniche di lievitazione\, il processo artigianale e gli abbinamenti ideali. \nUn momento speciale sarà il “Panettone del Pubblico”. I partecipanti potranno degustare e votare il proprio preferito e l’espositore più votato si aggiudicherà un buono d’acquisto da 500 € offerto dal partner tecnico. \nDecant…iamo il Panettone non è solo un’occasione di indulgenza: è un invito ad approfondire la cultura dolciaria italiana\, a scoprire come un prodotto iconico possa diventare ambasciatore del territorio. L’iniziativa dell’Associazione Decant valorizza artigianalità\, qualità e convivialità\, trasformando un dolce delle feste in una festa del gusto e della tradizione. Inoltre\, l’evento si inserisce in un contesto di valorizzazione territoriale: le eccellenze dolciarie saranno protagoniste in abbinamento con produzioni enologiche locali\, in un dialogo tra sapori del Lazio e artigiani del gusto. \nInfo utili\n\nDove: Palazzo Caetani – Fondi (LT)\nQuando: Sabato 15 novembre 2025\nOrario: banchi d’assaggio aperti dalle 11:00 alle 22:00.\nBiglietti in prevendita: disponibili online sul sito dell’Associazione Decant e presso Futurgrafica a Fondi.\nSito ufficiale: associazionedecant.it
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SUMMARY:Frascati (RM) - Fiera dei Sapori d’Italia 2025
DESCRIPTION:Fiera dei Sapori d’Italia 2025: a Villa Torlonia (Frascati) dal 18 al 28 Settembre 2025 i migliori piatti\, vini e sapori della cucina regionale italiana\n\n\n\nImmergetevi in un raffinato viaggio tra gusto e territorio con la Fiera dei Sapori d’Italia 2025\, che quest’anno torna a Frascati nella suggestiva Villa Torlonia\, dal 18 al 28 settembre. Un’occasione unica per enoturisti e amanti della buona cucina di scoprire e degustare i sapori più autentici delle diverse regioni italiane. \nDa un piatto di canederli del Trentino-Alto Adige alla cacio e pepe del Lazio\, fino alle orecchiette pugliesi\, alle arancine siciliane e alla pizza a portafoglio campana: oltre cinquanta proposte gastronomiche regionali vi aspettano. Un vero e proprio tour gastronomico da godersi in piena libertà\, grazie alle card ricaricabili a gettoni\, acquistabili anche online. \nA questa ricchezza culinaria si accompagna un’ampia selezione di vini DOC e DOCG: rossi intensi come il Barolo o il Chianti\, bianchi eleganti come il Pecorino d’Abruzzo\, le bollicine del Prosecco\, fino al celebre Frascati\, protagonista locale. \nLa Fiera non è solo degustazione: partecipate a show cooking\, laboratori interattivi\, masterclass\, spettacoli teatrali\, e degustazioni guidate a tema. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi\, ideale per chi desidera approfondire cultura\, cucina e territorio. \nInformazioni utili\nL’evento si svolgerà a Frascati\, nella splendida cornice di Villa Torlonia\, dal 18 al 28 settembre 2025. L’ingresso è libero. I partecipanti possono utilizzare card ricaricabili a gettoni acquistabili sul posto o online\, per assaggiare vini e piatti a piacimento \nGli orari sono: \n\nDal lunedì al venerdì: 18:00 – 23:30\nSabato e domenica: 12:00 – 23:30
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SUMMARY:VinoIntorno 2025
DESCRIPTION:VinoIntorno 2025: il festival della cultura enogastronomica celebra il gusto autentico dell’Italia da scoprire a Olevano Romano\nVinoIntorno 2025: Torna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati di vino e prodotti d’eccellenza: VinoIntorno\, il festival che celebra la cultura enogastronomica italiana in tutte le sue sfumature\, organizzata da Extrawine con la collaborazione del Gourmet Errante. \nL’evento si terrà nei giorni 20-21 & 27-28-29 Giugno 2025 nella suggestiva cornice di Olevano Romano\, incantevole borgo del Lazio immerso tra i vigneti e la storia. \nVinoIntorno è l’evento ideale per chi ama scoprire nuove realtà del panorama vitivinicolo italiano\, incontrare direttamente i produttori\, esplorare borghi autentici e lasciarsi guidare dalla curiosità. Un’esperienza che unisce cultura\, gusto e territorio\, perfetta per enoturisti e appassionati. \nCos’è VinoIntorno?\nVinoIntorno è molto più di una semplice degustazione: è un vero e proprio viaggio sensoriale tra i sapori e le tradizioni del nostro Paese. Nato con l’obiettivo di valorizzare le produzioni di qualità\, il festival riunisce ogni anno decine di cantine da tutta Italia\, piccole realtà artigianali\, produttori di eccellenze gastronomiche\, ma anche sommelier\, giornalisti e wine lovers. \nL’evento è organizzato dall’Associazione Extrawine in collaborazione con il Comune di Olevano Romano e il supporto di partner locali. Il tutto si svolge nella cornice storica del centro cittadino\, tra piazze\, vicoli e scorci panoramici che rendono l’esperienza ancora più suggestiva. \nCosa troverai a VinoIntorno\n\nDegustazioni di vini: oltre 70 cantine selezionate\, con particolare attenzione ai vitigni autoctoni e alle produzioni sostenibili. Dai rossi intensi del Sud ai bianchi minerali del Nord\, passando per bollicine e passiti da scoprire\, oltre 600 etichette in degustazione.\nSpecialità gastronomiche: salumi\, formaggi\, pane\, olio\, conserve e dolci artigianali da abbinare ai vini in assaggio. Un percorso del gusto che esalta le tipicità regionali.\nMasterclass e incontri: appuntamenti con esperti del settore\, verticali di vino\, focus su territori e produzioni\, momenti di approfondimento culturale.\nMusica e intrattenimento: concerti dal vivo\, spettacoli e animazione per vivere due serate all’insegna della convivialità.\n\nCome partecipare\nL’evento si svolge nel centro storico di Olevano Romano\, a 60 km da Roma\, nella suggestiva cornice della Piazza del Santuario della Santissima Annunziata. \nL’ingresso è libero\, ma per le degustazioni è necessario acquistare un biglietto\, che dà diritto ad assaggi illimitati. È possibile acquistarlo direttamente sul posto oppure in prevendita tramite il sito ufficiale o i canali social dell’organizzazione. \nL’accredito Stampa è consentito solo per un giorno fra i 4 destinati alle degustazioni. L’accesso alle conferenze della domenica invece è libero. \nTutti i dettagli sulla pagina dell’evento
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DESCRIPTION:VinoIntorno 2025: il festival della cultura enogastronomica celebra il gusto autentico dell’Italia da scoprire a Olevano Romano\nVinoIntorno 2025: Torna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati di vino e prodotti d’eccellenza: VinoIntorno\, il festival che celebra la cultura enogastronomica italiana in tutte le sue sfumature\, organizzata da Extrawine con la collaborazione del Gourmet Errante. \nL’evento si terrà nei giorni 20-21 & 27-28-29 Giugno 2025 nella suggestiva cornice di Olevano Romano\, incantevole borgo del Lazio immerso tra i vigneti e la storia. \nVinoIntorno è l’evento ideale per chi ama scoprire nuove realtà del panorama vitivinicolo italiano\, incontrare direttamente i produttori\, esplorare borghi autentici e lasciarsi guidare dalla curiosità. Un’esperienza che unisce cultura\, gusto e territorio\, perfetta per enoturisti e appassionati. \nCos’è VinoIntorno?\nVinoIntorno è molto più di una semplice degustazione: è un vero e proprio viaggio sensoriale tra i sapori e le tradizioni del nostro Paese. Nato con l’obiettivo di valorizzare le produzioni di qualità\, il festival riunisce ogni anno decine di cantine da tutta Italia\, piccole realtà artigianali\, produttori di eccellenze gastronomiche\, ma anche sommelier\, giornalisti e wine lovers. \nL’evento è organizzato dall’Associazione Extrawine in collaborazione con il Comune di Olevano Romano e il supporto di partner locali. Il tutto si svolge nella cornice storica del centro cittadino\, tra piazze\, vicoli e scorci panoramici che rendono l’esperienza ancora più suggestiva. \nCosa troverai a VinoIntorno\n\nDegustazioni di vini: oltre 70 cantine selezionate\, con particolare attenzione ai vitigni autoctoni e alle produzioni sostenibili. Dai rossi intensi del Sud ai bianchi minerali del Nord\, passando per bollicine e passiti da scoprire\, oltre 600 etichette in degustazione.\nSpecialità gastronomiche: salumi\, formaggi\, pane\, olio\, conserve e dolci artigianali da abbinare ai vini in assaggio. Un percorso del gusto che esalta le tipicità regionali.\nMasterclass e incontri: appuntamenti con esperti del settore\, verticali di vino\, focus su territori e produzioni\, momenti di approfondimento culturale.\nMusica e intrattenimento: concerti dal vivo\, spettacoli e animazione per vivere due serate all’insegna della convivialità.\n\nCome partecipare\nL’evento si svolge nel centro storico di Olevano Romano\, a 60 km da Roma\, nella suggestiva cornice della Piazza del Santuario della Santissima Annunziata. \nL’ingresso è libero\, ma per le degustazioni è necessario acquistare un biglietto\, che dà diritto ad assaggi illimitati. È possibile acquistarlo direttamente sul posto oppure in prevendita tramite il sito ufficiale o i canali social dell’organizzazione. \nL’accredito Stampa è consentito solo per un giorno fra i 4 destinati alle degustazioni. L’accesso alle conferenze della domenica invece è libero. \nTutti i dettagli sulla pagina dell’evento
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LOCATION:Olevano Romano\, Olevano Romano\, Italia
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SUMMARY:Priverno (LT) - Vini d'Abbazia
DESCRIPTION:Vini d’Abbazia: dal 6 all’8 giugno 2025\, nell’incantevole Abbazia di Fossanova\, l’evento che celebra la tradizione enologica monastica\nDal 6 all’8 giugno 2025\, l’Abbazia di Fossanova a Priverno (LT) accoglierà la IV edizione di Vini d’Abbazia. L’evento celebra la tradizione enologica monastica attraverso storia\, cultura e degustazioni d’eccellenza. \nVini d’Abbazia è un’importante vetrina per il Lazio\, per le numerose personalità che coinvolge gli opinion maker del vino\, del turismo e del lifestyle\, a cui offre la possibilità di conoscere le produzioni vitivinicole\, le bellezze artistiche e paesaggistiche\, valorizzando al meglio il territorio della Regione. \nSi tratta in pratica di una delle manifestazioni di maggior rilievo nel panorama enologico laziale\, sulla quale Arsial intende investire con crescente impegno. Negli ultimi anni\, il comparto vitivinicolo del Lazio ha  compiuto un significativo percorso di crescita qualitativa. Ha ottenendo importanti riconoscimenti sia in ambito nazionale che internazionale. I vini laziali stanno finalmente raccogliendo l’attenzione e il prestigio che meritano. E Vini d’Abbazia è una manifestazione che valorizza anche il mondo vitivinicolo del Lazio perché fa accendere i riflettori su un territorio che dietro di sé ha un’antica tradizione. \nVini d’Abbazia è quindi un e vento unico. Un’iniziativa più che mai necessaria oggi in cui c’è bisogno di un  linguaggio diverso. Serve infatti trasmettere più emozione che tecnica\, per poter avvicinare i più giovani al mondo del vino; e questa manifestazione  un evento che trasmette cultura\, ma anche emozioni. \nVini d’Abbazia è un viaggio nell’affascinante tradizione enologica di monasteri e abbazie. Tra i protagonisti di questa edizione\, l’Abbazia di Novacella\, l’Abbazia di Praglia\, il monastero di Badia a Passignano degli Antinori e Feudi di San Gregorio con l’Abbazia del Goleto\, oltre a importanti realtà francesi e georgiane. \nLa manifestazione vedrà tre giorni ricchi di masterclass e conferenze. Non mancheranno i banchi d’assaggio\, distribuiti intorno al suggestivo Chiostro dell’Abbazia e uno Slow Food Village\, l’area  gastronomica con numerosi stand di produttori e presìdi del grande movimento internazionale. \nProgramma:\nVenerdì 6 Giugno 2025 \n\nore 16:30 – 22:00: Percorso degustazione\nore 17:30: incontro “Custodi della Vite: i monaci e la cultura del vino” presso l’Infermeria del Borgo di Fossanova\, introdotto in video da S.E.R. Monsignor Mariano Crociata\, Vescovo di Latina-Terracina-Sezze-Priverno. A moderare sarà il giornalista RAI Marcello Masi.\nore 18:00 – 19:30: Masterclass “Il Cesanese: vino dei papi” guidata da Andrea Amadei\, sommelier e voce di Decanter su Rai Radio 2\nore 20:00 – 21:30: Masterclass “La Gioia delle bollicine” a cura di Chiara Giovoni – giornalista\, autrice e Ambassadeur du Champagne per l’Italia\n\nSabato 7 Giugno 2025 \n\nore 11:00\, confronto formativo dal titolo “Cooperazione per il Turismo e l’Enoturismo Sostenibile”\, un laboratorio dei giovani soci BCC e giovani imprenditori\, dedicato alla costruzione partecipata dell’offerta turistica rigenerativa.\nore 16:30 – 22:00: Percorso degustazione\nore 17:30\, incontro “Giubileo\, Turismo e Imprese: Strategie per una Crescita Integrata del Territorio” presso l’Infermeria del Borgo\, moderato dalla giornalista RAI Roberta Ammendola\, offrirà uno spunto strategico sul ruolo del Giubileo 2025 come leva di sviluppo per l’agroalimentare di qualità e il turismo esperienziale.\nore 18:00 – 19:45: Masterclass “Il vino dei Romani\, il nettare della storia” con Cristina Mercuri – DipWSET\, Wine Educator\, Wine Editor Forbes e Candidata Master of Wine – e Federica Colaiacomo\, archeologa e direttrice scientifica del Museo Lavinium\nore 20:00 – 21:30: Masterclass “Amphora” accenderà i riflettori su un metodo ancestrale\, con Amphora Revolution di Merano WineFestival e Vinitaly\, introdotta da Helmuth Köcher\, fondatore del Merano WineFestival\, e condotta da Simona Geri\, amministratore unico di The Winesetter e WineHunter Scout.\n\nDomenica 8 Giugno 2025 \n\nore 16:30 – 22:00: Percorso degustazione\nore 17:30 talk “Radici antiche e idee innovative: il vino secondo le donne”\, dedicato alla visione femminile nel mondo vitivinicolo. Un momento di confronto tra professioniste che stanno ridisegnando il settore\, tra sostenibilità\, identità e innovazione.\nore 18:00 – 19:45: Masterclass “Il Viaggio” con Chiara Giorleo – critica enogastronomica e capo panel per l’Italia del concorso World’s Best Vineyards. Con lei Fabio Sironi\, caporedattore della rivista DOVE ed esperto narratore di luoghi.\nore 20:00 – 21:45: Masterclass “Vino\, Donne e Leadership” con Manuela Zennaro\, giornalista de La Repubblica e responsabile regionale dell’associazione Le Donne del Vino.\n\nL’evento\, ideato dal giornalista Rocco Tolfa\, è organizzato da Strada del vino di Latina\, la Cooperativa Taste\nRoots\, l’Associazione Polygonal\, con il sostegno della Regione Lazio e dell’Arsial\, la Camera di Commercio di Frosinone  Latina e l’Azienda speciale Informare\, Il Comune di Priverno\, Confagricoltura\, la Bcc  Roma e l’Associazione Italiana Sommelier\, partner tecnico dell’evento. Un ringraziamento va anche ai sacerdoti dell’Istituto del Verbo Incarnato che hanno in cura l’Abbazia di Fossanova. \nTutte le informazioni nella pagina ufficiale https://vinidabbazia.com/
URL:https://www.doctorwine.wine/event/vini-dabbazia/
LOCATION:Abbazia di Fossanova\, Priverno (LT)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Lazio
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