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SUMMARY:Roma - Pastiche Rossiniano
DESCRIPTION:Gioachino Rossini tra lirica e cucina marchigiana: “Pastiche Rossiniano” a Roma. Lunedì 2 novembre alla Casina Valadier una serata di musica\, letture\, piatti e prodotti della tradizione marchigiana\nLunedì 2 novembre la musica di Gioachino Rossini incontra alla Casina Valadier di Roma i sapori della sua terra. \nDalle 19.30\, nella Sala degli Specchi\, un concerto lirico\, letture e un percorso gastronomico daranno forma a “Pastiche Rossiniano”\, la serata promossa da Linfa\, Azienda Speciale della Camera di Commercio delle Marche. \nIl compositore nato a Pesaro amava la cucina e il piacere di riunire le persone intorno a una tavola. Nei salotti parigini che frequentava e animava il cibo e la musica erano elementi abituali. Da questa immagine di Rossini prende forma la serata romana\, che intreccia linguaggi diversi e lascia spazio all’ironia\, presente tanto nel concerto quanto nelle letture. \nProgramma\nL’accoglienza\, alle 19.30\, sarà affidata alle olive all’ascolana fritte in cartoccio\, abbinate alla Passerina spumantizzata marchigiana. \nAlle ore 20 il soprano Valentina Corradetti\, il basso Gaetano Merone e il pianista Massimiliano Caporale interpreteranno le pagine musicali di Rossini. Accanto a loro\, l’attore Leone Di Gaetano proporrà letture dedicate al compositore e alla sua passione per la tavola. Le interpretazioni degli artisti uniranno ironia e intensità\, in uno spettacolo che alternerà musica e parola. \nAl termine del concerto\, il giornalista e critico enogastronomico Leonardo Romanelli introdurrà brevemente i piatti e i prodotti marchigiani presenti alla serata\, come il mini hamburger di galantina\, i fritti e i salumi. Seguirà il Filetto alla Rossini con carciofo alla romana\, che accosta il piatto omaggio al compositore pesarese a un prodotto simbolo della tradizione della Capitale. \nAlle 22 si terrà una conversazione sulla Cucina d’Autore condotta da Leonardo Romanelli\, con Laura Melloni di Linfa Marche\, Elisabetta Paviglianiti della micro torrefazione Kali Natural Food e Lucio Pompili\, chef marchigiano oggi anche produttore vitivinicolo. Al centro dell’incontro ci sarà il rapporto tra prodotti\, ristorazione e territorio. \nConcluderanno il percorso gastronomico il meringato al torroncino con scaglie di cioccolato amaro e l’affogato Barbajada alla Rossini\, realizzato con il contributo di Kali Natural Food e della gelateria romana Crema Alta. \nTutti i piatti saranno accompagnati da una selezione di vini marchigiani. \nLa serata per il pubblico terminerà intorno alle 23. Prenderanno parte all’evento anche giornalisti e operatori della ristorazione\, che potranno trattenersi fino a mezzanotte per conversare con i produttori presenti e i rappresentanti di Linfa. \n  \nInformazioni \n\nQuando: lunedì 2 novembre dalle 19.30 alle 23\nLa partecipazione del pubblico è su prenotazione\, con posti limitati\nPer prenotare scrivere a pr.enogastronomia@gmail.com. La prenotazione sarà valida solo una volta ricevuta la mail di conferma da parte dell’organizzazione.
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SUMMARY:Roma - Itinere 2026
DESCRIPTION:Itinere 2026 arriva a Palazzo Brancaccio a Roma il 15 novembre: 100 aziende Food\, Wine & Spirits\, degustazioni\, masterclass e acquisti.\nItinere 2026: dal 15 Novembre dalle 12.30 alle 20.00 all’interno di Palazzo Brancaccio\, 100 aziende di eccellenza\, Food\, Wine & Spirits \, saranno protagoniste di un percorso all’insegna del gusto. \nMasterclass esclusive con i prodotti più rappresentativi delle aziende completeranno l’esperienza insieme alla possibilità di poter acquistare in loco i prodotti in degustazione! \nLa manifestazione è a numero chiuso. L’accredito è gratuito tramite BereFacile.
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SUMMARY:Rome Wine Expo\, Christmas Edition 2026
DESCRIPTION:Rome Wine Expo\, Christmas Edition 2026: il 28 e 29 novembre a Roma una speciale edizione natalizia tra degustazioni e masterclass\, con vini italiani e internazionali\nIl vino a Roma\, tra territori e produttori\nSabato 28 e domenica 29 novembre 2026 il The Westin Excelsior di Roma ospita la Christmas Edition di Rome Wine Expo\, manifestazione dedicata alla valorizzazione del vino italiano e internazionale attraverso banchi d’assaggio\, incontri con i produttori e degustazioni guidate. \nL’appuntamento propone un percorso tra territori e denominazioni\, con particolare attenzione alle diverse espressioni del vigneto italiano e al ruolo dei terroir nella definizione dei vini. Accanto alle degustazioni libere\, il programma comprende masterclass tematiche che approfondiscono specifiche tipologie e aree produttive. \nQuesta edizione speciale anticipa la sesta edizione di Rome Wine Expo\, annunciata per il 13 e 14 marzo 2027 nella stessa sede. \nMasterclass e programma\nLa giornata di sabato 28 novembre prevede appuntamenti dedicati al vino e agli abbinamenti delle feste. Tra i temi annunciati figurano Panettone & Panettoni\, un approfondimento sugli spumanti intitolato Bollicine che passione!\, una masterclass dedicata al Nebbiolo e ai terroir del Barolo\, oltre a un incontro sul mondo del gin. È previsto inoltre un appuntamento sui corsi professionali e i master di Riserva Grande Academy e Scuola Europea Sommelier. \nDomenica 29 novembre i banchi d’assaggio resteranno aperti fino al tardo pomeriggio; alle 18 è prevista la premiazione del Wine Challenge. \nLa manifestazione si rivolge agli appassionati e ai professionisti interessati ad approfondire la conoscenza dei vini e a incontrare direttamente le aziende. L’elenco degli espositori è in aggiornamento sul sito ufficiale. \nInformazioni pratiche\n\nDate: sabato 28 e domenica 29 novembre 2026\nOrari dei banchi d’assaggio: sabato 12–20; domenica 12–19\nLuogo: The Westin Excelsior\, via Vittorio Veneto 125\, Roma\nBiglietti: ingresso con prevendita online scontata. Le masterclass prevedono tariffe separate e\, in alcuni casi\, includono l’ingresso alla manifestazione.\nAccrediti professionali: richieste per operatori del settore e stampa da presentare entro il 22 novembre 2026\, previa conferma dell’organizzazione.\nInformazioni e prenotazioni: sito ufficiale Rome Wine Expo.
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