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SUMMARY:Life of Wine
DESCRIPTION:Life of Wine – XIV edizione: Un viaggio unico alla scoperta dell’evoluzione del vino\nTorna anche quest’anno a Roma Life of Wine\, l’unico evento interamente dedicato alla scoperta dell’evoluzione del vino attraverso l’assaggio di annate meno recenti. Giunta alla sua XIV edizione\, la manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre 2025 nelle spaziose sale dell’Hotel Villa Pamphili\, sede ormai storica della kermesse. \nNato da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica\, agenzie specializzate in comunicazione ed organizzazione di eventi legati al cibo ed al vino\, con la collaborazione del giornalista Maurizio Valeriani\, direttore della testata Vinodabere\, Life of Wine coinvolgerà circa 60 aziende vinicole italiane\, invitate a proporre in degustazione le loro etichette più note in differenti vendemmie\, così da mettere in luce il potenziale di invecchiamento e l’evoluzione del vino nel tempo. \nA ogni banco\, i produttori porteranno almeno un’etichetta declinata in due annate meno recenti più quella attualmente in commercio\, permettendo così ai visitatori di compiere un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i calici. Sarà inoltre possibile assaggiare anche altre referenze e\, in alcuni casi\, acquistare le bottiglie direttamente in loco\, con prezzi esposti su ciascun banco. \nL’edizione 2024 ha nuovamente confermato il grande interesse per questo format\, registrando oltre 600 presenze e il coinvolgimento di più di 60 aziende vitivinicole\, con una forte presenza di operatori e stampa specializzata. Un successo che conferma Life of Wine come punto di riferimento nazionale per chi vuole comprendere e approfondire il tema della longevità del vino. \nOrari e modalità di accesso\n\nDalle 10.00 alle 13.30: accesso riservato a sommelier tesserati\, operatori del settore vinicolo\, stampa e comunicatori (accredito obbligatorio da richiedere online).\nDalle 13.30 alle 19.00: apertura al pubblico degli appassionati. Il biglietto sarà acquistabile direttamente sul posto\n\nSegui l’evento sui social Facebook\, Instagram \nInfo: www.lifeofwine.it | 329.9293459 – 347.0613646 | info@studioumami.com
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SUMMARY:Roma - Panettone Maximo 2025
DESCRIPTION:Panettone Maximo 2025: il 30 novembre il Salone delle Fontane a Roma celebra il più grande festival italiano dei lievitati\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle 11.00 alle 20.30\, il Salone delle Fontane all’Eur ospiterà la VII edizione di Panettone Maximo\, il più importante festival nazionale dedicato al panettone artigianale. \nNel corso degli anni\, l’evento è diventato un appuntamento irrinunciabile del periodo natalizio. Le precedenti edizioni hanno registrato fino a 3.500 presenze\, 80 banchi di degustazione\, 48 pasticcerie e forni da tutta Italia e ben 96 panettoni in gara\, oltre a una copertura mediatica diffusa su giornali\, radio e TV nazionali. \nA fare da sfondo alla manifestazione sarà il Salone delle Fontane. Si tratta di una raffinata location razionalista degli anni ’40 progettata da Gaetano Minnucci\, uno degli spazi espositivi più scenografici della Capitale. \nIl grande contest\nAnche per il 2025 il format vincente viene confermato. Al centro della manifestazione ci sarà il grande contest che vede sfidarsi 45 pasticcerie provenienti da tutte le regioni italiane. Una giuria prestigiosa\, composta da maestri pasticceri\, campioni del mondo e critici gastronomici internazionali\, premierà il Miglior Panettone d’Italia nelle due categorie principali: tradizionale e al cioccolato. Tra i giurati spiccano nomi di altissimo profilo come Gino Fabbri\, Angelo Musolino\, Claudio Gatti\, Davide Comaschi\, Giuseppe Amato e molti altri professionisti riconosciuti a livello mondiale. \nAccanto alla competizione\, il pubblico potrà degustare tutti i panettoni in gara e scoprire un vero e proprio Christmas Market & Village\, ricco di eccellenze enogastronomiche tipiche delle feste. Saranno presenti bollicine\, vini\, amari\, torroni\, cioccolato\, tartufi\, nocciole\, salse\, formaggi e salumi selezionati. Immancabili gli show cooking\, che coinvolgeranno sia pastry chef stellati sia professionisti provenienti dai migliori ristoranti tre stelle Michelin d’Italia. Tra gli appuntamenti in programma figurano le esibizioni di Eleonora Sdino e Federico Molinari\, Alessandro Pietropaoli e Luca Maira. Inoltre avranno luogo le dimostrazioni dei pastry chef di Villa Crespi\, Casa Perbellini\, La Pergola e dell’Atelier Moessmer. \nI riconoscimenti\nTorna anche il Panettone Gourmet\, il contest dedicato a chef e pizzaioli che negli ultimi anni hanno fatto propria la tradizione del lievitato\, proponendo panettoni creativi per i clienti dei loro ristoranti. La categoria\, regolata dalle norme del D.M. 2005 e 2017\, premierà solo i primi tre classificati. \nDurante la giornata verranno assegnati diversi riconoscimenti: Miglior Panettone Tradizionale\, Miglior Panettone al Cioccolato\, Miglior Panettone Gourmet\, Miglior Packaging\, Miglior Comunicazione\, Premio del Pubblico e Premio della Stampa Estera. \nL’impegno solidale\nInfine\, come ogni anno\, Panettone Maximo rinnova il suo impegno solidale. I panettoni donati dai pasticceri verranno consegnati ai ragazzi seguiti da Don Daniele Masciadri nel territorio dell’Albuccione. Sarà presente anche il comitato italiano di UNICEF\, a testimoniare la vocazione sociale dell’evento.
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LOCATION:Salone delle Fontane Roma\, Via Ciro il Grande 10/12\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura”
DESCRIPTION:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura” a Roma mostra-mercato con vini selezionati\, dialogo con produttori e acquisti diretti in due giornate dedicate all’autenticità.\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle ore 11:00 alle 21:00\, e lunedì 1 dicembre 2025\, dalle ore 10:00 alle 16:00\, Roma ospiterà la nuova edizione di Uva Fiera\, l’evento curato da La Pecora Nera Editore insieme a Pasquale “Paky” Livieri\, presso la sede del Monk (Via Giuseppe Mirri 35\, 00159 Roma). \nUVA FIERA si presenta come una mostra-mercato in cui i produttori propongono vini selezionati — definiti “vini fieri”\, per l’appunto — ovvero bottiglie che raccontano territorio\, persona e uva\, lontane da standardizzazioni e mode industriali. \nDurante i due giorni sarà possibile degustare\, acquistare direttamente dalle cantine e dialogare con i produttori presenti\, in un contesto che unisce gusto\, autenticità e convivialità. \nSe sei un appassionato di enoturismo o un wine-lover curioso\, Uva Fiera 2025 rappresenta un appuntamento da segnare in agenda. È l’occasione per scoprire etichette con forte identità\, novità da piccoli produttori e realtà che lavorano con passione lontano dai riflettori mainstream. L’incontro diretto con i produttori e la possibilità di acquistare in fiera aggiungono valore all’esperienza. \nOltre al focus sulla qualità\, l’evento si distingue per la filosofia: valorizzare il vino come racconto autentico e il produttore come narratore del proprio lavoro. \nInfo utili\n\nDove: Monk\, Via Giuseppe Mirri 35\, Roma (00159)\nQuando: Domenica 30 novembre 2025 (11:00-21:00)\, Lunedì 1 dicembre 2025 (10:00-16:00)\nBiglietti: L’evento prevede tariffe differenziate: il giorno domenicale il biglietto per il pubblico intero è indicato a 20 €\, ridotto per soci AIS Lazio a 15 €\, mentre lunedì è previsto prezzo ridotto per il pubblico a 10 € e ingresso gratuito per operatori.\nSito ufficiale: www.uvafiera.com
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