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SUMMARY:Siena - Red Montalcino 2026
DESCRIPTION:Red Montalcino debutta a Siena\, il 2 ottobre\, a Palazzo delle Papesse: 62 produttori presenti per la quinta edizione dell’evento dedicato al Rosso di Montalcino\nRed Montalcino varca per la prima volta i confini del borgo e arriva a Siena\, dove venerdì 2 ottobre Palazzo delle Papesse ospiterà la quinta edizione dell’evento firmato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Protagonista il Rosso di Montalcino\, espressione versatile e contemporanea della denominazione\, al centro di un format aperto anche al pubblico che intreccia vino e territorio con musica\, cultura e convivialità. \n“Con il debutto a Siena\, Red Montalcino avvia una nuova fase del proprio percorso. L’iniziativa infatti si inserisce nel nuovo piano di promozione del Consorzio che punta ad affiancare alle attività realizzate a Montalcino appuntamenti capaci di intercettare pubblici e contesti differenti – commenta Giacomo Bartolommei\, presidente dell’ente consortile -.   In questa strategia\, il mercato italiano riveste un ruolo centrale. Vogliamo consolidare il rapporto con i consumatori e ampliare la conoscenza di un vino più immediato che sa accompagnare stili e momento di consumo diversi. La scelta di Siena ci consente di iniziare questo progetto mantenendo un legame forte con la Toscana e aprendoci allo stesso tempo a nuovi interlocutori”. \nProgramma\n\n15:00 – 18:00 · Trade & Press · Walk-around tasting: La giornata si aprirà con una prima sessione riservata a operatori del settore e stampa locale.\n18:30 – 20:00 · Public tasting · Walk-around tasting: i banchi d’assaggio accoglieranno anche i winelover\, con ingresso a pagamento. Live music by Siena Jazz\n20:00 – 23:00 · Enoteca Collettiva con il Rosso di Montalcino proposto al calice e servito dai sommelier.\n20:00 – 21:30 · Food corners con corner dedicati alle specialità locali e alle proposte fusion e veggie.\n21:30 – 23:00 · Dj set nella corte del Palazzo delle Papesse\n\nAttenzione: la sessione delle 15:00–18:00 è riservata a operatori e stampa accreditati.\nPer accedere al programma aperto al pubblico dalle 18:30 è necessario acquistare il biglietto  \nPer informazioni e biglietti: Consorzio del Brunello di Montalcino
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SUMMARY:Terre di Pisa Food & Wine Festival
DESCRIPTION:Terre di Pisa Food & Wine Festival: Pisa torna ad essere la capitale del gusto. Tre giorni tra grandi vini\, laboratori sensoriali e la celebrazione dell’Arte Bianca per il World Bread Day.\nÈ ufficiale il programma della quattordicesima edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival. La rassegna enogastronomica è promossa dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest. Dal 16 al 18 ottobre 2026 trasformerà il centro di Pisa nel palcoscenico delle eccellenze agroalimentari del territorio. \nCon la pubblicazione del programma sul sito ufficiale della manifestazione (terredipisafoodwinefestival.it)\, il pubblico e gli appassionati possono finalmente scoprire in dettaglio tutti gli appuntamenti\, i laboratori e le masterclass che animeranno il weekend pisano. \nIn concomitanza con la Giornata Nazionale dell’Alimentazione e il World Bread Day\, il filo conduttore di quest’anno è l’Arte Bianca. Un omaggio alla tradizione dei lievitati\, della panificazione artigianale e dello street food tradizionale\, che unisce il piacere della buona tavola a una forte attenzione verso l’innovazione sostenibile. \nIl Cuore del Festival: 87 Espositori\nAnche quest’anno il centro propulsore dell’evento sarà Piazza Vittorio Emanuele II. Situata in posizione centralissima — proprio all’uscita della stazione e all’inizio del corso dello shopping — la piazza diventa il punto d’incontro per valorizzare il lavoro dei produttori del territorio. Ben 87 aziende e 5 consorzi di tutela saranno i protagonisti di questo viaggio enogastronomico\, componendo un ricco mosaico di sapori: dai vini DOC delle Terre di Pisa all’olio extravergine\, fino a formaggi\, salumi\, birre artigianali\, tartufi e paste tradizionali. \nArte bianca protagonista\nTra gli appuntamenti clou spiccano le masterclass “Le mani in pasta” condotte dal Campione del Mondo di Pizza Napoletana Contemporanea Antonio Pio Campanella. Il racconto dei lievitati prosegue con il convegno “Dal grano al pane”\, promosso da CNA e Camera di Commercio insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università di Pisa e all’associazione Panificatori Agricoli Urbani. Con la moderazione del giornalista Luca Martinelli approfondirà il valore della panificazione dal campo alla tavola. Il momento conclusivo della domenica ruoterà invece attorno al contest “Cecina 2.0: La Sfida dell’Oro Giallo Pisano”\, in cui quattro pizzerie storiche del territorio si sfideranno per reinterpretare la ricetta tradizionale sotto il giudizio congiunto della giuria tecnica e della Giuria Popolare. \nVini\, degustazioni guidate ed eccellenze del territorio\nTornano le masterclass del vino all’interno del Salone Borsa Merci\, guidate da critici ed esperti del settore. \nSi parte venerdì con l’approfondimento sulla DOC Montescudaio a cura di Alessandro Balducci (AIS Pisa). Il programma prosegue sabato con “Terre di Pisa atelier: l’arte del dettaglio nei calici d’autore” firmato da Simon Staffler (direttore responsabile di Falstaff Italia). La domenica vedrà protagoniste le masterclass sui vini bianchi del territorio condotte da Riccardo Gabriele e il focus sul microclima unico di Riparbella guidato da Dario Pantani (FISAR). Ad arricchire l’offerta saranno i laboratori sensoriali curati da ONAF\, con accostamenti originali come il “cacio gelato”\, l’abbinamento tra formaggi erborinati e vini passiti e il connubio tra olio e formaggio\, affiancati dai percorsi ONAS dedicati ai salumi e alla norcineria pisana. \nTanto altro ancora al Pisa Food & Wine Festival\nLa kermesse si conferma un’iniziativa a misura di famiglia. Al centro della piazza nasce la nuova Area Bimbi\, un luogo dove il gioco incontra l’apprendimento. Attraverso laboratori creativi i più piccoli potranno avvicinarsi alla cultura del buon cibo divertendosi. \nL’esperienza si arricchisce con i seminari dedicati alla cultura alimentare curati dal Centro Nutrafood dell’Università di Pisa\, le degustazioni guidate di Aperiolio e gli incontri promossi dall’Agorà del Circolo Mazzei. Il tutto si completa con gli itinerari di Extra Festival\, pensati per accompagnare i visitatori alla scoperta dei musei\, dei Lungarni e delle vie del centro storico. \nTutti gli eventi in programma (masterclass\, laboratori\, seminari e convegni) sono interamente gratuiti. \nInfo e Orari di Apertura Stand Espositivi\n\nVenerdì 16 ottobre: ore 17.00 – 22.00\nSabato 17 ottobre: ore 11.00 – 23.00\nDomenica 18 ottobre: ore 11.00 – 21.00\n\nL’evento è organizzato dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest. Patrocinio di Regione Toscana\, Comune di Pisa e Università di Pisa\, in collaborazione con le associazioni di categoria e i partner locali. Sponsor tecnici: Acqua Uliveto\, L’OrtoFruttifero e VDGlass. \nInfo e prenotazioni: www.pisafoodwinefestival.it
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SUMMARY:Autoctono si nasce… a Firenze
DESCRIPTION:Autoctono si nasce… a Firenze: Un grande appuntamento dedicato ai vitigni autoctoni italiani\, lunedì 19 ottobre 2026\nGo Wine torna a Firenze\nGo Wine torna a Firenze con il secondo importante appuntamento dell’anno\, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nL’appuntamento è legato al tour di “Autoctono si nasce…” che Go Wine promuove in Italia in autunno. \nL’evento è in programma lunedì 19 ottobre presso Villa Tolomei: un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico\, altre parteciperanno presentando i vini in una speciale Enoteca. \nLa biodiversità del vigneto italiano\nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, la biodiversità\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSaranno oltre 60 le varietà rappresentate\, da cantine provenienti da ben 15 diverse regioni italiane: un’occasione straordinaria di assaggio anche per il profilo complessivo delle cantine che partecipano. \nNel programma generale è prevista una masterclass che sarà curata per Go Wine dal giornalista fiorentino Leonardo Romanelli. \nL’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore. \nMasterclass con Leonardo Romanelli\n\nA valorizzare il programma della giornata una masterclass con il giornalista Leonardo Romanelli\, critico enogastronomico e sommelier\, dedicata ad operatori del settore e pubblico: “Percorsi autoctoni in Italia con il calice” \nLa masterclass sarà in programma alle ore 18:30. \nI posti sono limitati. Prenotazioni via email a stampa.eventi@gowinet.it \n\n\n\nProgramma\, orari e prenotazioni\nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni (a cui sarà obbligatorio attenersi) e su prenotazione\, da riceversi entro le ore 12 di lunedì 19 ottobre. \nOre 15:00 – 18:00\nAnteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati\n(giornalisti del settore enogastronomico\, soggetti riconosciuti che operano in enoteche\, ristoranti\, wine bar: due persone per locale). \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto. \n\nOre 17:30 – 22:00\nTurno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati. \n\n\nDegustazioni illimitate dei vini presenti all’evento: vedi l’elenco delle cantine al banco d’assaggio \nIngresso gratuito per coloro che decidono di associarsi a Go Wine\n(benefit non valido per i soci familiari).\nL’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2027.\nÈ possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi. \nPrenota il tuo ingresso al banco d’assaggio on line sulla pagina ufficiale
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