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SUMMARY:CesenaINbolla 2026
DESCRIPTION:CesenaINbolla 2026 – Taste & Wine Festival dedicato agli operatori Ho.Re.Ca. con centinaia di cantine\, banchi d’assaggio e opportunità di business.\nTorna anche nel febbraio 2026 l’appuntamento con CesenaINbolla – Taste & Wine Festival\, l’evento enologico che da oltre dieci anni riunisce operatori del settore\, buyer e professionisti Ho.Re.Ca. attorno ai grandi vini italiani\, con un focus accentuato sulle bollicine ma con uno sguardo ampio anche ai vini fermi. \nLa 11ª edizione si svolgerà lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026 presso Cesena Fiera\, proponendosi come una delle principali fiere B2B dedicate al wine business del Nord e Centro Italia. \nUn format consolidato per operatori Ho.Re.Ca.\nCesenaINbolla è un Taste & Wine Festival interamente dedicato agli operatori del settore Ho.Re.Ca. – ristoranti\, bar\, hotel\, enoteche e distributori – con accesso riservato previa registrazione obbligatoria. Nelle due giornate di fiera i professionisti possono incontrare e degustare le produzioni di centinaia di cantine italiane (e non solo)\, scoprire nuove etichette da inserire nei menu e nelle carte dei vini\, e costruire relazioni di business con produttori e importatori. \nL’edizione 2026\, ospitata nei padiglioni di Cesena Fiera\, prevede l’apertura dei banchi d’assaggio dalle 11:00 alle 20:00 in entrambe le giornate\, con ingresso consentito solo a persone maggiorenni. \nCosa aspettarsi a CesenaINbolla 2026\nIl cuore dell’evento sono i banchi di degustazione\, dove ogni cantina dispone di uno stand dedicato con area incontro B2B e banco di assaggio. L’evento è pensato per favorire il networking tra operatori Ho.Re.Ca. e produttori\, con un’attenzione alla facilitazione di contatti e opportunità commerciali: al termine della manifestazione ogni espositore riceve infatti l’elenco completo degli operatori registrati alle due giornate. \nNegli anni scorsi CesenaINbolla ha visto oltre 230 cantine e più di 1.500 etichette in degustazione\, tra spumanti Metodo Classico\, Franciacorta\, Trento DOC\, champagne\, Cava e bollicine italiane\, oltre a vini bianchi e rossi rappresentativi delle principali regioni enologiche italiane. Anche se il programma dettagliato per il 2026 non è ancora stato reso pubblico\, l’offerta di vini presente nelle ultime edizioni testimonia la ricchezza e varietà delle proposte proposte nei padiglioni di Cesena. \nInformazioni utili\n\nDate: Lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026\nLuogo: Cesena Fiera\, Via Dismano 3845 – Cesena (FC)\nOrari: 11:00 – 20:00\nAccesso Riservato a operatori Ho.Re.Ca. previa registrazione\n\nMaggiori dettagli sul Sito ufficiale: www.cesenainbolla.com
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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair 2026
DESCRIPTION:Slow Wine Fair 2026: torna a BolognaFiere la fiera internazionale del vino “buono\, pulito e giusto” con oltre 1.000 cantine\, degustazioni\, masterclass e conferenze.\nDal 22 al 24 febbraio 2026\, BolognaFiere ospita la Slow Wine Fair 2026\, l’appuntamento internazionale dedicato ai vini “buoni\, puliti e giusti”\, concepiti secondo pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Organizzata da BolognaFiere su progetto e concept di Slow Food\, la Slow Wine Fair si conferma un punto di riferimento per produttori\, buyer\, operatori HoReCa\, sommelier e wine lovers desiderosi di scoprire le evoluzioni e le diversità del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale. \nCos’è la Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è una fiera internazionale che celebra i vini selezionati secondo i criteri del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto\, ovvero vini prodotti nel rispetto dell’ambiente\, della biodiversità e delle comunità agricole. L’evento è pensato sia per i professionisti del settore – compratori\, importatori\, distributori\, ristoratori\, enotecari e sommelier – sia per gli appassionati che desiderano confrontarsi con un’offerta ampia e qualificata di etichette provenienti da tutto il mondo. \nL’edizione 2026 riunisce oltre 1.000 cantine italiane e internazionali nei padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere\, con una selezione di oltre 5.000 etichette disponibili in degustazione. La manifestazione si svolge in contemporanea con SANA Food\, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale\, offrendo ai visitatori un’esperienza integrata di vino\, cibo e sostenibilità. \nLa Slow Wine Fair si articola in tre giorni ricchi di attività\, degustazioni e momenti di approfondimento. \nOltre ai banchi d’assaggio\, il programma prevede conferenze\, workshop e masterclass tematiche\, volte ad analizzare le sfide contemporanee della viticoltura\, come l’inclusione sociale\, la tutela del suolo\, l’impegno per pratiche virtuose in vigna e nuove frontiere del packaging sostenibile. \nPerché partecipare\nLa Slow Wine Fair non è solo una fiera espositiva\, ma un luogo di incontro\, formazione e ispirazione per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo dei vini di qualità legati alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. Con cantine provenienti da decine di Paesi e un’offerta così ampia di etichette accuratamente selezionate\, l’evento rappresenta una straordinaria occasione di aggiornamento professionale così come di scoperta personale. \nInformazioni utili\nDate: 22–24 febbraio 2026Location: BolognaFiere (padiglioni 15 e 20)\, Bologna Orari: \n\nDomenica 22/02: 11:00–19:00\nLunedì 23/02: 10:00–18:00\nMartedì 24/02: 10:00–17:00\n\nDedicata a operatori del settore e wine lovers\, con titolo di ingresso acquistabile online e in loco. \nPer tutte le informazioni su biglietti\, orari\, programma completo e modalità di partecipazione visita: https://slowinefair.slowfood.it/
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LOCATION:BolognaFiere\, Viale della Fiera\, 20\, Bologna\, 40127\, Italy
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