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SUMMARY:Bollicine della Lessinia a Made in Malga
DESCRIPTION:Bollicine della Lessinia a Made in Malga: La kermesse dedicata ai sapori di montagna sceglie lo spumante metodo classico dei Monti Lessini come bollicina ufficiale della manifestazione\nLe fresche e sapide bollicine del Monti Lessini sono state scelte per accompagnare le eccellenze gastronomiche di Made in Malga\, il più famoso appuntamento dedicato ai sapori di montagna. \nI primi due fine settimana di settembre (5-7 e 12-14)\, ad Asiago\, lo spumante a base di uva Durella sarà la bollicina ufficiale della kermesse dedicata al formaggio di montagna e alle eccellenze d’altura\, dal miele\, alle marmellate\, alla birra e al cibo. Lo spumante metodo classico\, nato in alta collina tra Verona e Vicenza\, avrà un suo spazio dedicato all’interno dell’area food\, dove potrà essere degustato al calice con la possibilità di mettere a confronto le differenti interpretazioni. \nIn abbinamento alle prelibatezze montane il Monti Lessini Metodo Classico saprà certamente distinguersi come uno spumante autoctono di grande spessore e personalità\, in grado di reggere l’abbinamento con i sapori forti dei piatti della tradizione montanara. In degustazione anche delle riserve maturate oltre 10 anni sui lieviti\, a dimostrazione del carattere di questa bollicina in grado di battere il tempo. «Essere presenti qui con il nostro Monti Lessini Metodo Classico – evidenzia Gianni Tessari\, Presidente del Consorzio di tutela – ha una valenza particolare poiché in questo modo si sottolinea il forte legame con il territorio proprio nell’anno in cui diventa effettiva la modifica del disciplinare di produzione. Da un punto di vista commerciale poi\, vale la pena ricordare che il nostro metodo classico vuole posizionarsi tra i migliori spumanti a livello italiano e internazionale». \nCarattere del vino\, forza dei sapori.\nQuest’anno\, infatti\, Made in Malga aprirà i battenti anche alla cucina gourmet con le prelibatezze dello chef stellato Alessandro Dal Degan. Chi invece volesse deliziarsi con i piatti della tradizione in piazza Carli potrà assaggiare arrosticini di pecora tagliati al coltello\, piatti montanari\, degustazioni di Asiago dop di diverse stagionature\, tortel di patate\, gnocchi di patate di Rotzo. \nL’Asiago Bistrot sarà a cura dello chef Massimo Spallino\, dell’hotel Vecchia Stazione di Roana Canove che proporrà lasagne al forno con finferli e Asiago stagionato\, canederli all’Asiago e stinco di maiale con polenta e torta di mele e\, in aggiunta\, il Dolomite Food\, con il rosti di patate all’Asiago e i wurstel ai crauti\, \nProtagonista anche la pizza di montagna con Picci di Asiago e le sue pizze Pennar e all’Asiago\, pulled pork e cipolla caramellata. \n«Quest’anno Made in Malga fa un passo avanti – spiega Luca Olivan\, organizzatore dell’evento – riuscendo a mettere assieme le eccellenze della Lessinia. Abbiamo uno spumante di montagna che molti ci invidiano e che sarà protagonista non solo all’assaggio in piazza Carli ma anche nelle masterclass\, a dimostrazione di una maturità unica». \nLa DOC Lessini Durello\nLa denominazione del Lessini Durello\, riconosciuta nel 1987\, conta circa 430 ettari vitati ad uva Durella\, distribuiti sulla fascia pedemontana dei Monti Lessini\, tra Verona e Vicenza. Oggi le aziende associate al consorzio sono 34 e ogni anno vengono prodotte circa 1 milione di bottiglie\, di cui 700.000 Lessini Durello Charmat e 300.000 Monti Lessini Metodo Classico. \nOrario Mostra Mercato\n\nVenerdì 5 settembre 2025 dalle 10:30 alle 19:00\nSabato 6 settembre 2025 dalle 09:30 alle 19:00\nDomenica 7 settembre 2025 dalle 09:30 alle 19:00\n\nInformazioni e dettagli alla pagina https://www.madeinmalga.it/
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SUMMARY:Verona - Appuntamento Soave
DESCRIPTION:Appuntamento Soave: eleganza contemporanea. L’8 settembre\, al Circolo Ufficiali di Verona\, torna l’evento dedicato al meglio delle interpretazioni del Soave.\nL’evento “Appuntamento Soave”\nLunedì 8 settembre al Circolo Ufficiali di Castelvecchio (Verona)\, torna Appuntamento Soave\, l’evento\, curato dal Consorzio di Tutela del Soave in collaborazione con la Strada del Vino Soave e il supporto di Banco BPM\, dedicato alle migliori interpretazioni dell’iconico vino bianco italiano\, simbolo del Made in Italy nel mondo. \nEleganza nell’eleganza\, quest’anno\, per una edizione che vede la partecipazione di oltre 40 aziende associate\, sulla terrazza più bella di Verona\, a sottolineare il forte legame con la città scaligera. L’evento nasce infatti con l’intento di raccontare il Soave partendo dal cuore di Verona\, divulgandone l’eccellenza del vino e la bellezza delle colline – riconosciute patrimonio agricolo mondiale dalla FAO – a operatori del settore\, stampa specializzata\, wine lovers e appassionati. \nContemporaneo\, autoctono\, elegante saranno gli aggettivi che torneranno spesso nell’edizione 2025 di Appuntamento Soave\, a partire dai quali prenderanno il via seminari\, masterclass\, talk show dedicati ai temi di attualità per il comparto\, e banchi d’assaggio. Spazio anche per l’analisi del potenziale evolutivo che caratterizza il Soave. Eleganza\, che nel Soave si riscontra sia quando si è di fronte un calice d’annata\, più fresco e fruttato\, sia quando si è di fronte ad un calice più evoluto\, con rimandi alla mineralità e ai sentori terziari. \nIl format:\nTra seminari\, banchi d’assaggio e talk show dedicati all’attualità di settore\, il Soave si presenta come icona del vino bianco italiano. Eleganza del vino\, contemporaneità rispetto ai trend di consumo\, potenziale evolutivo tra i temi che saranno affrontati. \nIl format\, pur essendo dedicato al vino\, si propone come un’occasione di confronto culturale su grandi temi contemporanei\, chiaramente interconnessi con il mondo della produzione vitivinicola. Saranno esplorati il valore dell‘identità enologica del Soave\, la sua marcata contemporaneità\, l’importanza del suo paesaggio e la versatilità di un vino eccellente da gustare giovane e fresco\, ma sorprendente se lasciato evolvere qualche anno in bottiglia. Sarà una giornata intensa che vedrà protagonisti produttori\, sommelier e il mondo della ristorazione. \n“Appuntamento Soave” parlerà alla stampa e agli operatori\, si rivolgerà in maniera privilegiata al mondo della ristorazione e della sommelierie\, ma anche al pubblico degli appassionati e dei meno esperti\, perché\, non dimentichiamolo\, il vino è prima di tutto piacere della convivialità e gioia dello stare insieme. \nIl programma della giornata:\nLunedì 8 settembre 2025 \n\nOre 10.30 – “Il Soave\, dalla freschezza alla longevità” – seminario formativo a cura di AIS\nOre 14.00 – “Soave Seven\, dalla freschezza alla longevità” – Masterclass condotta da Jeff Porter\, firma per l’Italia di Wine Enthusiast.\nOre 16.00 – “Soave\, autentico\, autoctono\, contemporaneo” – Tavola Rotonda con Michele Cannone (Lavazza Global Brand Director); Achille Scudieri (Vicepresidente Gruppo Adler – Amministratore delle Tenute Scudieri); Barba Ferro (Amministratrice Delegata di Veronafiere Spa); Jeff Porter (Wine Enthusiast); Mons. Bruno Fasani (Presidente della Fondazione Biblioteca Capitolare di Verona e direttore di Telepace); Cristian Ridolfi (Presidente Consorzio del Consorzio del Soave). Modera l’incontro Luciano Ferraro\, vicedirettore del Corriere della Sera.\nOre 18.30 – Apertura dell’evento al pubblico – un elegante banco d’assaggio sulle rive dell’Adige\, sulla terrazza più bella di Verona. Non mancheranno piccoli assaggi di prodotti tipici del territorio a cura della Strada del Vino Soave.\n\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale www.ilsoave.com
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SUMMARY:Bollicine della Lessinia a Made in Malga
DESCRIPTION:Bollicine della Lessinia a Made in Malga: La kermesse dedicata ai sapori di montagna sceglie lo spumante metodo classico dei Monti Lessini come bollicina ufficiale della manifestazione\nLe fresche e sapide bollicine del Monti Lessini sono state scelte per accompagnare le eccellenze gastronomiche di Made in Malga\, il più famoso appuntamento dedicato ai sapori di montagna. \nI primi due fine settimana di settembre (5-7 e 12-14)\, ad Asiago\, lo spumante a base di uva Durella sarà la bollicina ufficiale della kermesse dedicata al formaggio di montagna e alle eccellenze d’altura\, dal miele\, alle marmellate\, alla birra e al cibo. Lo spumante metodo classico\, nato in alta collina tra Verona e Vicenza\, avrà un suo spazio dedicato all’interno dell’area food\, dove potrà essere degustato al calice con la possibilità di mettere a confronto le differenti interpretazioni. \nIn abbinamento alle prelibatezze montane il Monti Lessini Metodo Classico saprà certamente distinguersi come uno spumante autoctono di grande spessore e personalità\, in grado di reggere l’abbinamento con i sapori forti dei piatti della tradizione montanara. In degustazione anche delle riserve maturate oltre 10 anni sui lieviti\, a dimostrazione del carattere di questa bollicina in grado di battere il tempo. «Essere presenti qui con il nostro Monti Lessini Metodo Classico – evidenzia Gianni Tessari\, Presidente del Consorzio di tutela – ha una valenza particolare poiché in questo modo si sottolinea il forte legame con il territorio proprio nell’anno in cui diventa effettiva la modifica del disciplinare di produzione. Da un punto di vista commerciale poi\, vale la pena ricordare che il nostro metodo classico vuole posizionarsi tra i migliori spumanti a livello italiano e internazionale». \nCarattere del vino\, forza dei sapori.\nQuest’anno\, infatti\, Made in Malga aprirà i battenti anche alla cucina gourmet con le prelibatezze dello chef stellato Alessandro Dal Degan. Chi invece volesse deliziarsi con i piatti della tradizione in piazza Carli potrà assaggiare arrosticini di pecora tagliati al coltello\, piatti montanari\, degustazioni di Asiago dop di diverse stagionature\, tortel di patate\, gnocchi di patate di Rotzo. \nL’Asiago Bistrot sarà a cura dello chef Massimo Spallino\, dell’hotel Vecchia Stazione di Roana Canove che proporrà lasagne al forno con finferli e Asiago stagionato\, canederli all’Asiago e stinco di maiale con polenta e torta di mele e\, in aggiunta\, il Dolomite Food\, con il rosti di patate all’Asiago e i wurstel ai crauti\, \nProtagonista anche la pizza di montagna con Picci di Asiago e le sue pizze Pennar e all’Asiago\, pulled pork e cipolla caramellata. \n«Quest’anno Made in Malga fa un passo avanti – spiega Luca Olivan\, organizzatore dell’evento – riuscendo a mettere assieme le eccellenze della Lessinia. Abbiamo uno spumante di montagna che molti ci invidiano e che sarà protagonista non solo all’assaggio in piazza Carli ma anche nelle masterclass\, a dimostrazione di una maturità unica». \nLa DOC Lessini Durello\nLa denominazione del Lessini Durello\, riconosciuta nel 1987\, conta circa 430 ettari vitati ad uva Durella\, distribuiti sulla fascia pedemontana dei Monti Lessini\, tra Verona e Vicenza. Oggi le aziende associate al consorzio sono 34 e ogni anno vengono prodotte circa 1 milione di bottiglie\, di cui 700.000 Lessini Durello Charmat e 300.000 Monti Lessini Metodo Classico. \nOrario Mostra Mercato\n\nVenerdì 12 settembre 2025 dalle 10:30 alle 19:00\nSabato 13 settembre 2025 dalle 09:30 alle 19:00\nDomenica 14 settembre 2025 dalle 09:30 alle 19:00\n\nInformazioni e dettagli alla pagina https://www.madeinmalga.it/
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SUMMARY:Venezia - La Grande Festa del Vino 2025
DESCRIPTION:La Grande Festa del Vino 2025: il 27 e 28 settembre l’evento del vino più entusiasmante della provincia di Venezia\nIl grande slancio e la dedizione ai vini di eccelsa qualità ed ai prodotti gastronomici prelibati hanno contribuito in questi 18 anni di evoluzione\, ad accrescere la stima e il consolidamento della Grande festa del Vino. \nDi impeccabile organizzazione La Grande Festa del Vino si svolge in due giornate di degustazioni\, di sapori\, di cultura e piacevoli incontri nel veneziano con i produttori e le Cantine vitivinicole più prestigiose d’Italia e del mondo\, in uno scenario esclusivo. \nSi possono degustare vini di tutte le regioni italiane oltre ad una selezione di vini internazionali. \nI Produttori e i Sommelier sono a completa disposizione nel guidare gli ospiti e nell’illustrare le caratteristiche organolettiche e sensoriali delle centinaia di vini in degustazione. A disposizione dei visitatori un calice da degustazione professionale\, una scheda di gradimento che oltre a fornire una chiara panoramica di tutti i prodotti in degustazione è una valida guida all’acquisto\, sulla quale si possono annotare le impressioni favorevoli o meno avute degustando i vari prodotti. \nI vini proposti sono di altissimo livello\, alcuni sono stati recensiti dalle migliori guide italiane con il massimo punteggio. Molti vini hanno ottenuto rilevanti premi nei concorsi enologici internazionali. L’elenco completo delle aziende partecipanti è disponibile sulla pagina del sito www.lagrandefestadelvino.it/ \nLa 18° Edizione\nLa manifestazione si svolge nella splendida Villa Farsetti\, a Santa Maria di Sala\, in provincia di Venezia il 27 e 28 Settembre.  \nSaranno presenti oltre 8.000 bottiglie da stappare e un mondo di sapori da assaggiare. Presenti vini da tutte le regioni d’Italia e da 26 paesi del mondo. Ai banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier per guidarvi e illustravi nelle caratteristiche organolettiche e sensoriali di un centinaio di vini selezionati in degustazione. \nIl pubblico partecipante all’evento sarà anche un giudice\, potrà infatti votare i migliori vini e la migliore cantina della manifestazione. \nMaster Class: Durante l’evento si svolgeranno 4 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia\, metodo di lavorazione\, terroir\, filosofia del produttore\, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale. \nCena di Gala: Sabato 27 Settembre si svolgerà la cena di gala con tutti gli espositori\, presso “location da definire”. \nInformazioni Utili\nOrari di apertura al pubblico: dalle 10.00 alle 20.00. \nLa partecipazione alla manifestazione non necessita di prenotazione (ingresso libero). E’ possibile che alcuni prodotti in degustazione si esauriscono prima della fine della manifestazione. L’evento si terrà anche in caso di pioggia (si svolge all’interno della struttura). \nLe Master Class sono a pagamento\, accesso solo con prenotazione online. \nTutte le informazioni e l’elenco delle aziende partecipanti sono disponibili sulla pagina ufficiale dell’evento
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LOCATION:Villa Farsetti Venezia\, Via Roma 1\, Santa MAria di Sala\, VE\, Italy
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SUMMARY:Prosecco Cycling
DESCRIPTION:Prosecco Cycling: Il mondo in bicicletta tra le colline del Prosecco!\nConto alla rovescia per l’edizione 2025 della Prosecco Cycling che domenica 28 settembre farà passerella sul percorso da 100 km tra i vigneti\, coinvolgendo appassionati da 29 nazioni e grandi ospiti. Un format unico tra salite cronometrate e fermate gourmet. Partenza alle 8.30 da Piazza Marconi a Valdobbiadene. Venerdì a Villa Sandi il Meeting Internazionale sulla Mobilità Sostenibile con gli organizzatori degli eventi cicloamatoriali più partecipati del pianeta. \nL’edizione 2025\nLa Prosecco Cycling 2025\, in programma domenica 28 settembre a Valdobbiadene\, conferma il suo ruolo di evento cicloturistico internazionale unico nel suo genere. Giunta alla 22ª edizione\, la manifestazione vedrà la partecipazione di oltre 2600 iscritti da 29 nazioni\, con circa 800 stranieri e una forte presenza femminile (25%). L’itinerario sarà un percorso unico di 100 km e 1510 metri di dislivello\, che attraverserà tutti e 15 i Comuni della Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\, patrimonio UNESCO dal 2019. \nVince chi va piano\nLa filosofia della corsa resta invariata: meno agonismo\, più divertimento. Non vince chi è più veloce\, ma chi sa vivere al meglio l’esperienza. L’arrivo dell’ultimo classificato è celebrato come momento clou\, con brindisi e torta gigante. Per rafforzare lo spirito “slow”\, è stato introdotto un tempo minimo di 3 ore e 10 minuti\, che impedisce di affrontare la corsa a ritmo troppo competitivo. Lungo il percorso non mancano le soste gourmet\, tra cui la novità 2025: trippa e Prosecco a Col San Martino\, oltre ai tradizionali appuntamenti con tiramisù\, scampi e specialità tipiche. \nUn format unico\nIl format di classifica è anch’esso peculiare. A livello individuale\, il risultato è determinato solo dai tempi di tre salite cronometrate: Via Busi\, Ca’ del Poggio e Collalto. Le classifiche a squadre includono la Fun Team\, che premia il gruppo più compatto\, la graduatoria per numero di ciclisti arrivati insieme e la We2gether\, che valorizza la squadra con la scenografia più creativa. Questa formula consente di partecipare contemporaneamente a tutte le classifiche. \nLa Prosecco Cycling non è solo pedalata: è un vero festival del territorio. Oltre ai ciclisti\, l’evento genera un importante indotto turistico\, con circa 2000 pernottamenti e il 70% dei partecipanti che si trattiene per almeno due notti. A completare l’esperienza c’è il Grand Tour Gourmet\, che offre agli iscritti buoni sconto per ristoranti e degustazioni diffuse tra cantine e locali tipici. Al traguardo\, studenti di scuole alberghiere e agrarie proporranno degustazioni di prodotti DOP abbinati al Prosecco Superiore. \nTra gli ospiti più attesi figurano volti noti del ciclismo come Claudio Chiappucci e Marco Saligari\, manager internazionali e personaggi istituzionali. Non mancheranno appuntamenti collaterali come il dj set di Joe T Vannelli in Piazza Marconi. \nMeeting Internazionale sulla Mobilità Sostenibile\nSul fronte internazionale\, la Prosecco Cycling promuove anche la sostenibilità. Il Meeting Internazionale sulla Mobilità Sostenibile\, in programma il 26 settembre a Villa Sandi\, vedrà la partecipazione di rappresentanti da New York\, Vancouver\, Città del Capo e Tokyo. Proprio la capitale giapponese entrerà a far parte del progetto World Cycling Sustainable Events\, che unisce i maggiori eventi cicloamatoriali al mondo sotto il segno della mobilità green. \nSpirito di squadra\nDietro le quinte\, il successo dell’evento è reso possibile dal lavoro di oltre 1300 persone\, tra professionisti\, volontari e associazioni locali. In oltre vent’anni\, la Prosecco Cycling si è trasformata in molto più di una corsa: è un grande evento di sport\, cultura\, enogastronomia e promozione territoriale\, capace di attrarre ciclisti e turisti da tutto il mondo per celebrare le colline del Prosecco.
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LOCATION:Tra le colline del Prosecco\, Piazza Marconi\, Valdobbiadene\, Italy
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