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SUMMARY:Milano - Best Wine Stars 2026
DESCRIPTION:Best Wine Stars 2026: Riconferme e novità per la settima edizione della Fiera Internazionale dedicata al vino\, food e distillati\, dal 16 al 18 maggio nello storico Palazzo del Ghiaccio di Milano\nDal 16 al 18 maggio\, il Palazzo del Ghiaccio di Milano ospiterà la settima edizione di Best Wine Stars\, evento ideato e organizzato da Prodes Italia che\, da quest’anno\, ottiene il riconoscimento di Fiera Internazionale di settore da Regione Lombardia\, con il patrocinio del Comune di Milano. \nLa manifestazione si conferma come un appuntamento di riferimento per il settore dei vini e degli spirits\, riunendo produttori italiani e internazionali\, buyer\, professionisti e stampa specializzata\, in tre giornate di degustazioni\, incontri e networking di alto livello. \nPercorsi di degustazione e la nuova area Bronze\nAnche per il 2026\, il percorso espositivo sarà suddiviso in aree tematiche\, pensate per valorizzare le eccellenze del settore e offrire ai visitatori un’esperienza di degustazione completa. Saranno presenti: Area Vino Italia\, Area Vino Internazionale\, Area Bio\, Area Spirits e Area Tasting. \nAccanto a queste\, l’Area Food\, ospiterà le proposte gastronomiche di Enduro Republic Bistrot\, realtà nata nel borgo di Grazzano Visconti e fondata su una filosofia di condivisione e autenticità. Durante i tre giorni dell’evento proporrà una selezione di piatti semplici e genuini\, realizzati con ingredienti locali e pensati per accompagnare le degustazioni. \nTra le novità dell’edizione 2026 debutta l’Area Bronze\, collocata al piano superiore del Palazzo del Ghiaccio: uno spazio dedicato a piccole aziende emergenti e produttori provenienti da territori meno rappresentati\, offerto a condizioni particolarmente vantaggiose e con una formula pensata per favorire nuove realtà in fase di sviluppo. \n“Con questa iniziativa riconfermiamo il nostro impegno nel sostenere e valorizzare\, attraverso un aiuto concreto e mirato\, le realtà promettenti che stanno ridefinendo il panorama del vino e degli spirits…”\nspiega Enzo Carbone\, CEO di Prodes Italia \nL’area risulta già sold out\, a conferma dell’interesse delle aziende più giovani e innovative del settore per la Fiera. \nNetworking: Area Village e Piattaforma Digitale\nRiconfermata anche l’Area Village\, uno spazio dedicato a stampa\, buyer e professionisti del settore\, pensato per facilitare incontri commerciali e relazioni B2B. \nLunedì 18 maggio\, gli operatori del settore potranno ritirare un kit di degustazione in formula “blind box”\, contenente alcune bottiglie delle cantine partecipanti all’iniziativa\, stimolando nuove opportunità di contatto tra buyer\, giornalisti e produttori. \nDopo il successo della prima edizione nel 2025\, da metà aprile sarà nuovamente attiva la piattaforma digitale ufficiale dell’evento\, progettata per facilitare incontri\, networking e interazioni tra espositori\, buyer e operatori del settore prima\, durante e dopo la manifestazione. \nMasterclass\, Tasting Rooms e Talks\nAccanto al walk-around tasting\, Best Wine Stars 2026 proporrà un calendario di circa 12 appuntamenti tra masterclass\, talk e tasting rooms\, pensati per approfondire le principali tendenze del settore. \n\nSiamo cambiati | Sono cambiati i tempi o non abbiamo più tempo.\nViaggio in Italia | Il vino che ci gira intorno\nNo alcol | Non paragoniamoli\, conosciamoli \nPiccole aziende\, grandi progetti | L’Italia più nascosta si racconta\n\nLe masterclass offriranno l’opportunità di conoscere numerose aziende\, approfondirne la storia e la filosofia produttiva e degustarne le etichette più rappresentative. \nTra le realtà confermate in calendario figurano Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli\, il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC\, la Cantina Sociale Luca Gentile Soc. Coop. Agr\, Tenuta Il Finale Società Argicola ARL e molte altre. \nLe sessioni si terranno nella suggestiva Sala Piranesi e rappresentano un’occasione unica di aggiornamento professionale e di interazione tra produttori\, buyer\, stampa e appassionati.\nA condurle sarà Adua Villa\, scrittrice\, narratrice digitale\, sommelier e imprenditrice\, affiancata da importanti nomi del settore tra cui: Mattia Asperti\, sommelier e creatore della community Il Sommelier Divino\, Francesco Quarna\, speaker di Radio Deejay e vignaiolo\, Valentina Vercelli\, giornalista de La Cucina Italiana e Slowine\, Stefania Vinciguerra\, giornalista professionista caporedattore di DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. \nSvelati in anteprima due appuntamenti da non perdere:\n\nDomenica 17 Maggio: la Tasting Room\, curata da Fabio Bacchi\, fondatore di BarTales e del Roma Bar Show\, dedicata al mondo degli spirits.\nLunedì 18 Maggio: il talk ufficiale di Italia a Tavola\, che entra per la prima volta nel programma culturale della manifestazione.\n\nll palinsesto completo sarà disponibile da metà aprile sulla piattaforma ufficiale dell’evento: www.bestwinestars.com \nCon un format consolidato e contenuti in continua evoluzione\, Best Wine Stars 2026 si conferma un palcoscenico privilegiato per promuovere vini e distillati\, unendo esperienze sensoriali\, approfondimenti culturali e relazioni professionali di alto livello\, continuando a crescere nel segno della qualità e della valorizzazione delle eccellenze italiane e internazionali. \nPartnership e collaborazioni 2026\nL’edizione 2026 si avvale di una rete consolidata di collaborazioni. Tra i Partner Ufficiali\, si riconfermano AGIVI e ASSOENOLOGI\, mentre si affiancano al progetto per la prima volta AssoDistil\, l’Associazione Nazionale Industriali Distillatori di Alcoli e Acquaviti\, attiva da oltre 80 anni nella rappresentanza delle principali distillerie italiane e nella tutela degli interessi delle aziende associate a livello nazionale e internazionale\, e il Consorzio Nazionale Grappa\, organismo ufficialmente riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura per la tutela e la valorizzazione della Grappa a Indicazione Geografica. \nIl dialogo con i mercati esteri viene rafforzato grazie ai Buyers Partner\, tra cui Strive International Consulting Ltd.\, società di consulenza internazionale specializzata in export marketing e sviluppo commerciale\, Camera di Commercio Italiana in Ungheria e DANITACOM\, impegnati nella creazione e sviluppo di opportunità Internazionali commerciali e relazioni. \nSi rinnova inoltre la collaborazione con diversi Media Partner di primo piano come I Grandi Vini\, Italia a Tavola\, Wine Meridian\, DoctorWine\, BarTales\, Vino News 24\, ItalianWineTour ed EventiMilano.it. Per l’edizione 2026 si aggiunge anche Wine Tales Magazine\, piattaforma di riferimento dedicata al mondo del vino e agli appassionati\, che racconta produttori\, eventi\, curiosità enoiche e itinerari attraverso contenuti realizzati da una redazione esperta. \nDurante la manifestazione\, alcuni media partner saranno presenti con desk dedicati\, dove si svolgeranno interviste\, incontri e momenti di networking con giornalisti e espositori. \nL’eco della manifestazione sarà ulteriormente amplificato dalla creators community\, composta da Simona Geri (@simonagsommelier)\, Fabio Gobbi (@fabioelavigna)\, e Adriano Amoretti (@cantinasocial) che accompagneranno la manifestazione nella divulgazione digitale dei contenuti\, aumentandone visibilità e engagement tra appassionati e operatori di settore. \nInformazioni utili:\n\nDove: Palazzo del Ghiaccio\, Milano\nQuando: 16–18 maggio 2026\nOrari al pubblico:\n\n\n\nSabato 16 maggio: 12:00 – 20:00 (ultimo ingresso alle 19:00)\nDomenica 17 maggio: 12:00 – 20:00 (ultimo ingresso alle 19:00)\nLunedì 18 maggio: 10:00 – 18:00 (ultimo ingresso alle 17:00)\n\n\n\n\n\nPer informazioni: www.bestwinestars.com – info@bestwinestars.com
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SUMMARY:Verona - Vinitaly 2026
DESCRIPTION:Vinitaly 2026 potenzia offerta e rafforza matching B2B\, incoming profilato da 70 Nazioni. Nuovi format per No-Lo e Spirits\, si consolida Vinitaly Tourism. Torna anche quest’anno Vinitaly Tasting The DoctorWine Selection\, l’area espositiva in collaborazione con DoctorWine.\nVinitaly 2026 amplia ulteriormente la propria offerta a nuovi segmenti di mercato\, investe su contenuti e format\, investe e accelera ulteriormente sul piano di incoming profilato da oltre 70 Paesi target in collaborazione con ITA-Italian Trade Agency e rafforza il dialogo strutturale con la ristorazione e i territori per accrescere il ruolo dell’enoturismo. \nSono queste le principali direttrici di azione della 58ª edizione dell’unica manifestazione internazionale interamente dedicata al vino italiano\, in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile. \n«Vinitaly non è solo una fiera internazionale\, è la piattaforma globale del vino italiano che interpreta l’evoluzione del settore. In un contesto complesso come quello attuale – dichiara il presidente di Veronafiere\, Federico Bricolo – stiamo lavorando per superare gli oltre 18.500 incontri b2b organizzati nei giorni di manifestazione nel 2025 e potenziare costantemente la nostra proposta\, attualizzandola alle aspettative delle aziende e alle tendenze. A Vinitaly\, aziende\, buyer e istituzioni convergono nell’unico appuntamento che rappresenta completamente la nostra offerta; un vero e proprio punto di forza che ci contraddistingue anche a livello internazionale». \nL’edizione Vinitaly 2026\n\nTra le principali novità della prossima edizione\, lo sviluppo di NoLo – Vinitaly Experience in partnership con Unione italiana vini. Dopo il progetto pilota dell’anno scorso\, a Vinitaly 2026 i contenuti No-Low Alcohol avranno un’area espositiva dedicata.\nSi rinnova anche Xcellent Spirits\, con il debutto di un intero padiglione ideato per favorire una connessione globale tra la filiera del vino e quella dei distillati. Inserito in un piano di sviluppo pluriennale\, il nuovo salone è realizzato in collaborazione con Gang of Spirits.\nL’enoturismo diventa parte integrante della manifestazione con Vinitaly Tourism che si consolida\, anche a livello espositivo. Ricco il calendario giornaliero di appuntamenti tra convegni\, talk\, ricerche e best practice. Completano l’offerta di Vinitaly Tourism anche i pacchetti experience di incoming su misura di buyer europei.\nTorna Vinitaly Plus\, la piattaforma online che collega produttori\, buyer e consumatori tutto l’anno e che nel 2025 ha totalizzato 412mila visualizzazioni e presentato una library di oltre 19mila vini di 4.000 aziende.  Da quest’anno\, le cantine espositrici avranno la possibilità di contattare direttamente i buyer per definire la propria agenda in fiera senza attendere l’invito ufficiale da parte degli operatori interessati.\nSi riconferma il Vinitaly Design Award\, il concorso di Veronafiere che valuta 21 categorie di packaging applicato ai prodotti della filiera vitivinicola\, degli spirits\, della birra e dell’olio extravergine di oliva (premiazione l’11 aprile al Teatro Ristori\, Verona).\nSul fronte del layout espositivo\, poi\, Vinitaly 2026 registra alcuni miglioramenti. L’Umbria\, infatti\, si presenterà in un nuovo spazio espositivo regionale fortemente identitario nel padiglione D\, mentre il padiglione 2 ricompatta tutta l’offerta della Sicilia.\n\nGli spin-off di Vinitaly in fiera\nConfermati\, tra gli altri\, la collaborazione con DoctorWine nell’area Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection; il super tasting firmato Raw Wine\, la più grande rete mondiale di vini naturali\, a basso intervento\, biologici e biodinamici e le aree Vinitaly Bio\, Amphora Revolution in collaborazione con Merano WineFestival e The WineHunter\, Xcellent Beers\, Micro Mega Wines ed Enolitech\, il salone internazionale dedicato alle attrezzature del design\, dei prodotti e delle tecnologie per la produzione di vino e birra. \nThe DoctorWine Selection per il Vinitaly Tasting\nErogatori Wineemotion al Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection\nFin dagli esordi della collaborazione\, Vinitaly ha affidato a DoctorWine\, e al suo fondatore Daniele Cernilli\, uno spazio tematico per presentare una selezione mirata di vini italiani. Questo appuntamento è divenuto un vero e proprio punto di riferimento all’interno della fiera per gli operatori professionali. \nLa formula è ormai consolidata: \n\nDegustazioni su dispenser Wineemotion\, con centinaia di etichette selezionate da DoctorWine\nSeminari tematici guidati da Daniele Cernilli o dai suoi esperti collaboratori – Riccardo Viscardi\, Stefania Vinciguerra\, Sissi Baratella\, Livia Belardelli\, Francesca Granelli\, Erika Mantovan… – I seminari tematici di degustazione si confermano come cuore culturale dell’iniziativa. Le sessioni – rivolte agli operatori su prenotazione –permettono di rappresentare la diversità del panorama vitivinicolo italiano. Offrono l’occasione di scoprire nuove annate e produttori emergenti\, oltre alle grandi etichette più consolidate.\n\n\nIl Fuori Vinitaly\nIl prologo della manifestazione è come sempre affidato a Vinitaly Opera Wine (Gallerie Mercatali\, sabato 11 aprile)\, con le 150 cantine selezionate da Wine Spectator\, rientranti nelle tre nuove categorie ideate dalla rivista statunitense: “Legacy Icon”\, “Classic” e una terza categoria riservata per il 2026 alle “New Voices”. \nPer i winelover e gli enocuriosi torna Vinitaly and the City (Verona\, venerdì 10 sera\, sabato 11 e domenica 12 aprile)\, il fuori salone pop nel cuore della città che quest’anno\, in collaborazione con la Strada del Vino Valpolicella\, apre all’enoturismo. Infatti\, con l’acquisto di un carnet degustazioni\, gli enoappassionati riceveranno un Token Esperienza\, utilizzabile dal 13 aprile fino al 3 maggio per una visita con degustazione presso le 12 cantine aderenti ad oggi. L’obiettivo è quello di replicare l’iniziativa anche ad altri territori. E sempre per il pubblico\, al via Vinitaly & the Night\, le serate party in programma alle Gallerie Mercatali (11\,12 e 14 aprile). \n 
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SUMMARY:Düsseldorf - ProWein 2026
DESCRIPTION:ProWein 2026 – La fiera internazionale per professionisti dei vini e dei distillati torna a Düsseldorf con degustazioni\, masterclass e networking.\nDal 15 al 17 marzo 2026\, ProWein torna a riunire la comunità vitivinicola mondiale con la sua edizione 2026\, ospitata nei padiglioni della Messe Düsseldorf a Düsseldorf (Germania). ProWein viene considerata la fiera leader a livello globale per vino e spirits. Rappresenta infatti un momento d’incontro imprescindibile per produttori\, buyer\, importatori\, distributori\, enologi\, sommelier e professionisti del settore provenienti da oltre 140 paesi. \nIl cuore dell’industria del vino mondiale\nProWein è riconosciuta come la piattaforma internazionale più completa per il commercio del vino e delle bevande alcoliche. Qui si incontrano tendenze di mercato\, nuove annate e innovazioni di prodotto. L’evento si distingue per la sua natura professionale. L’accesso è riservato infatti esclusivamente ai trade visitor\, ovvero operatori del settore\, giornalisti e professionisti qualificati\, garantendo un contesto di networking e business di alto livello. \nIn tre giorni intensi\, ProWein porta sotto lo stesso tetto un ampio ventaglio di realtà internazionali\, dai grandi produttori storici ai piccoli vignaioli innovativi\, con esposizioni dedicate a vini fermi\, spumanti\, distillati\, prodotti No & Low Alcohol e soluzioni per il retail e l’Horeca. \nProgramma della manifestazione\nLa manifestazione si sviluppa su tre giornate complete\, dal 15 al 17 marzo\, con un programma ricco e strutturato: \n\n Banchi d’assaggio e aree espositiveSpazi dedicati a migliaia di etichette provenienti da tutto il mondo\, scelte per rappresentare le principali tendenze del mercato internazionale.\nProgramma formativo e masterclassIl calendario propone numerosi eventi di approfondimento\, talk e seminari\, tra cui il ProWein Agora\, hub di confronto sui temi più attuali dell’industria\, e il Masterclass Forum\, con degustazioni guidate\, analisi di stili produttivi e insight su mercati emergenti.\nAree tematiche e trend hubProWein 2026 include nuovi format e sezioni come Sparkling Visions (dedicato ai vini spumanti)\, ProWein Zero (focus su vini senza o a basso contenuto alcolico)\, Organic World (vini biologici e sostenibili) e Champagne Lounge\, dove è possibile approfondire stili e terroir di riferimento.\nProWein City VibesL’evento si riflette anche oltre i padiglioni principali\, con iniziative\, degustazioni e attività in città\, in collaborazione con realtà locali della ristorazione e dell’ospitalità.\n\nDettagli pratici\n📍 Luogo: Messe Düsseldorf – Stockumer Kirchstraße 61\, 40474 Düsseldorf\, Germania📅 Date: 15–17 marzo 2026🕐 Orari: 09:00 – 18:00 \nL’accesso è consentito solo ai visitatori professionali muniti di accredito. \nPer tutte le informazioni aggiornate su programma dettagliato\, espositori\, modalità di partecipazione e accesso riservato ai professionisti è possibile consultare il sito ufficiale dell’evento: www.prowein.com
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SUMMARY:Roma - Vini Selvaggi 2026
DESCRIPTION:Vini Selvaggi 2026 – Naturalmente Selvaggi: la fiera indipendente  dei vini naturali torna a Roma\nDal 7 al 9 marzo 2026\, Roma ospita Vini Selvaggi\, la fiera indipendente dedicata al vino naturale\, ai vignaioli indipendenti e ai territori che meglio raccontano il presente e il futuro di questo movimento enologico in forte crescita. La manifestazione si svolge negli spazi del San Paolo District e si conferma uno degli appuntamenti più attesi per chi ama vini autentici\, autentiche espressioni di terreno e di lavoro in vigna. \nVini Selvaggi è molto più di una semplice fiera del vino: è un evento che celebra il vino naturale in tutte le sue sfaccettature. Particolare attenzione viene data ai produttori che lavorano con rispetto per la vite e i suoi ritmi\, limitando interventi enologici invasivi e promuovendo pratiche agricole sostenibili e trasparenti. \nLa manifestazione riunisce oltre 120 aziende italiane ed europee\, presentando una vasta selezione di etichette in degustazione libera ai banchi dei vignaioli\, con l’obiettivo di avvicinare il pubblico – dai winelover appassionati ai professionisti del settore – alla cultura del vino naturale e artigianale. \nProgramma dell’evento\nSabato 7 marzo – Naturalmente SelvaggiLa manifestazione si apre con una anteprima gratuita dedicata alla cultura del naturale. In questa giornata\, si svolge un vero e proprio mercato degli artigiani del naturale. Presenti espositori selezionati di prodotti artigianali\, enoteche\, bevande alternative (tra cui sidri naturali e prodotti fermentati)\, caffè artigianali e molto altro. Sono previsti anche talk\, incontri e momenti di approfondimento per esplorare il mondo del naturale oltre il vino\, tra musica\, dibattiti e degustazioni guidate. \nDomenica 8 e Lunedì 9 marzo – Fiera dei vignaioli naturaliLe giornate principali della fiera (8–9 marzo) sono dedicate alle degustazioni dei vini naturali proposti dai produttori presenti. Un’opportunità straordinaria per assaggiare\, confrontarsi con chi produce il vino e scoprire storie\, tecniche e progetti legati alla viticoltura a basso intervento. \nIl format è inclusivo e pensato anche per chi si avvicina per la prima volta al vino naturale: non solo degustazioni\, ma momenti di condivisione e cultura del bere autentico. \nAll’evento partecipano produttori sia italiani sia esteri\, rappresentativi della ricchezza del panorama naturale europeo. Tra le aziende già annunciate figurano nomi storici della scena naturale e nuove realtà emergenti\, con vini provenienti da diversi territori\, stili e approcci produttivi. \nInformazioni utili\nDate: \n\n\n\n7 marzo 2026 ore 12:00 – 22:30\n8–9 marzo ore 12:00 – 20:00\n\n\n\nLocation: San Paolo District – Via Alessandro Severo\, 48\, RomaIngresso: libero e gratuito all’anteprima del 7 marzo; le giornate di degustazione richiedono il biglietto d’ingresso. \nBiglietti saranno disponibili tramite il sito ufficiale; l’accesso alla fiera comprende la degustazione ai banchi dei produttori. \nPer tutte le informazioni aggiornate su programma dettagliato\, partecipanti e modalità di partecipazione visita: viniselvaggi.com.
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SUMMARY:Salone del Vino di Torino 2026
DESCRIPTION:Salone del Vino di Torino 2026 – OGR Torino celebra i grandi vini piemontesi e non\, con oltre 600 cantine\, masterclass\, talk e degustazioni\nTorino si prepara a diventare per tre giorni una delle capitali italiane del vino con la quarta edizione del Salone del Vino di Torino\, in programma da sabato 28 febbraio a lunedì 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino. La rassegna\, ormai tra gli appuntamenti enologici di maggior richiamo del Nord Italia\, unisce degustazioni\, masterclass\, talk\, banchi d’assaggio e aree food dedicate alle eccellenze enogastronomiche piemontesi e nazionali. \nUna grande cantina a cielo aperto\nIl Salone del Vino di Torino si sviluppa su tre giornate di programma. Il è format pensato per soddisfare sia gli appassionati sia i professionisti del settore (operatori\, stampa\, buyer e sommelier). \nNel cuore dell’ex complesso industriale OGR Torino – Officine Grandi Riparazioni. Una delle location più iconiche della città si trasforma in una vasta «cantina» con oltre 600 produttori provenienti dal Piemonte e da altre regioni italiane\, con una selezione di vini in grado di raccontare la ricchezza e la varietà del patrimonio vitivinicolo nazionale. \nCosa aspettarsi al Salone\n▶️ Banchi d’assaggioDalle storiche cantine della tradizione piemontese alle realtà artigianali più giovani\, il Salone mette a disposizione centinaia di etichette da degustare in libertà. \n▶️ Masterclass e talkPiù di 50 appuntamenti con degustazioni guidate\, approfondimenti su territori\, vitigni e metodologie produttive. Incontri con produttori e discussioni con esperti del vino. L’accesso alle masterclass è gratuito\, e acquistando un pass di ingresso al Salone potrai riservare il tuo accesso a una sola delle masterclass in programma. Il programma delle masterclass sarà presto disponibile sulla pagina ufficiale dell’evento \n▶️ Food e abbinamentiL’evento propone anche aree dedicate al food pairing. Presenti eccellenze gastronomiche piemontesi\, dai Maestri del Gusto ai food truck\, per accompagnare al meglio ogni calice. \nProgramma e orari\nLa manifestazione è articolata in momenti diversi\, pensati per creare un’esperienza completa: \nSabato 28 febbraio – Domenica 1 marzo 2026 \n\n10:00 – 18:00 – Degustazioni aperte al pubblico con banchi di oltre 600 cantine e vini da scoprire\nMasterclass gratuite\, talk e approfondimenti sulle tendenze\, i vitigni autoctoni e le sfide future del mondo enologico\n\nLunedì 2 marzo 2026 – Salone del Vino B2B \nGiornata riservata ai professionisti del settore: operatori Ho.Re.Ca.\, buyer\, distributori\, stampa specializzata e sommelier\, con focus su business\, export e nuove opportunità per i vini italiani.
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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair 2026
DESCRIPTION:Slow Wine Fair 2026: torna a BolognaFiere la fiera internazionale del vino “buono\, pulito e giusto” con oltre 1.000 cantine\, degustazioni\, masterclass e conferenze.\nDal 22 al 24 febbraio 2026\, BolognaFiere ospita la Slow Wine Fair 2026\, l’appuntamento internazionale dedicato ai vini “buoni\, puliti e giusti”\, concepiti secondo pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Organizzata da BolognaFiere su progetto e concept di Slow Food\, la Slow Wine Fair si conferma un punto di riferimento per produttori\, buyer\, operatori HoReCa\, sommelier e wine lovers desiderosi di scoprire le evoluzioni e le diversità del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale. \nCos’è la Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è una fiera internazionale che celebra i vini selezionati secondo i criteri del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto\, ovvero vini prodotti nel rispetto dell’ambiente\, della biodiversità e delle comunità agricole. L’evento è pensato sia per i professionisti del settore – compratori\, importatori\, distributori\, ristoratori\, enotecari e sommelier – sia per gli appassionati che desiderano confrontarsi con un’offerta ampia e qualificata di etichette provenienti da tutto il mondo. \nL’edizione 2026 riunisce oltre 1.000 cantine italiane e internazionali nei padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere\, con una selezione di oltre 5.000 etichette disponibili in degustazione. La manifestazione si svolge in contemporanea con SANA Food\, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale\, offrendo ai visitatori un’esperienza integrata di vino\, cibo e sostenibilità. \nLa Slow Wine Fair si articola in tre giorni ricchi di attività\, degustazioni e momenti di approfondimento. \nOltre ai banchi d’assaggio\, il programma prevede conferenze\, workshop e masterclass tematiche\, volte ad analizzare le sfide contemporanee della viticoltura\, come l’inclusione sociale\, la tutela del suolo\, l’impegno per pratiche virtuose in vigna e nuove frontiere del packaging sostenibile. \nPerché partecipare\nLa Slow Wine Fair non è solo una fiera espositiva\, ma un luogo di incontro\, formazione e ispirazione per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo dei vini di qualità legati alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. Con cantine provenienti da decine di Paesi e un’offerta così ampia di etichette accuratamente selezionate\, l’evento rappresenta una straordinaria occasione di aggiornamento professionale così come di scoperta personale. \nInformazioni utili\nDate: 22–24 febbraio 2026Location: BolognaFiere (padiglioni 15 e 20)\, Bologna Orari: \n\nDomenica 22/02: 11:00–19:00\nLunedì 23/02: 10:00–18:00\nMartedì 24/02: 10:00–17:00\n\nDedicata a operatori del settore e wine lovers\, con titolo di ingresso acquistabile online e in loco. \nPer tutte le informazioni su biglietti\, orari\, programma completo e modalità di partecipazione visita: https://slowinefair.slowfood.it/
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CATEGORIES:Evento Emilia Romagna,Fiera
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SUMMARY:CesenaINbolla 2026
DESCRIPTION:CesenaINbolla 2026 – Taste & Wine Festival dedicato agli operatori Ho.Re.Ca. con centinaia di cantine\, banchi d’assaggio e opportunità di business.\nTorna anche nel febbraio 2026 l’appuntamento con CesenaINbolla – Taste & Wine Festival\, l’evento enologico che da oltre dieci anni riunisce operatori del settore\, buyer e professionisti Ho.Re.Ca. attorno ai grandi vini italiani\, con un focus accentuato sulle bollicine ma con uno sguardo ampio anche ai vini fermi. \nLa 11ª edizione si svolgerà lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026 presso Cesena Fiera\, proponendosi come una delle principali fiere B2B dedicate al wine business del Nord e Centro Italia. \nUn format consolidato per operatori Ho.Re.Ca.\nCesenaINbolla è un Taste & Wine Festival interamente dedicato agli operatori del settore Ho.Re.Ca. – ristoranti\, bar\, hotel\, enoteche e distributori – con accesso riservato previa registrazione obbligatoria. Nelle due giornate di fiera i professionisti possono incontrare e degustare le produzioni di centinaia di cantine italiane (e non solo)\, scoprire nuove etichette da inserire nei menu e nelle carte dei vini\, e costruire relazioni di business con produttori e importatori. \nL’edizione 2026\, ospitata nei padiglioni di Cesena Fiera\, prevede l’apertura dei banchi d’assaggio dalle 11:00 alle 20:00 in entrambe le giornate\, con ingresso consentito solo a persone maggiorenni. \nCosa aspettarsi a CesenaINbolla 2026\nIl cuore dell’evento sono i banchi di degustazione\, dove ogni cantina dispone di uno stand dedicato con area incontro B2B e banco di assaggio. L’evento è pensato per favorire il networking tra operatori Ho.Re.Ca. e produttori\, con un’attenzione alla facilitazione di contatti e opportunità commerciali: al termine della manifestazione ogni espositore riceve infatti l’elenco completo degli operatori registrati alle due giornate. \nNegli anni scorsi CesenaINbolla ha visto oltre 230 cantine e più di 1.500 etichette in degustazione\, tra spumanti Metodo Classico\, Franciacorta\, Trento DOC\, champagne\, Cava e bollicine italiane\, oltre a vini bianchi e rossi rappresentativi delle principali regioni enologiche italiane. Anche se il programma dettagliato per il 2026 non è ancora stato reso pubblico\, l’offerta di vini presente nelle ultime edizioni testimonia la ricchezza e varietà delle proposte proposte nei padiglioni di Cesena. \nInformazioni utili\n\nDate: Lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026\nLuogo: Cesena Fiera\, Via Dismano 3845 – Cesena (FC)\nOrari: 11:00 – 20:00\nAccesso Riservato a operatori Ho.Re.Ca. previa registrazione\n\nMaggiori dettagli sul Sito ufficiale: www.cesenainbolla.com
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CATEGORIES:Evento Emilia Romagna,Fiera
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SUMMARY:Wine Paris & Vinexpo Paris 2026
DESCRIPTION:Wine Paris & Vinexpo Paris 2026 – Il grande salone internazionale del vino e delle bevande a Parigi\nIl mondo del vino e delle bevande si dà appuntamento dal 9 all’11 febbraio 2026 a Parigi per una delle manifestazioni più influenti e attese dell’anno: Wine Paris & Vinexpo Paris 2026. Organizzato da Vinexposium e Comexposium\, questo evento rappresenta da anni un punto di riferimento fondamentale per produttori\, buyer\, distributori\, importatori\, sommelier e operatori professionali provenienti da tutto il mondo. \nWine Paris & Vinexpo Paris è una fiera internazionale di settore che riunisce migliaia di operatori e aziende da oltre 60 paesi\, offrendo accesso a una vasta gamma di prodotti – dai vini fermi e spumanti alle bevande alcoliche e analcoliche. L’evento è pensato principalmente per professionisti del settore e permette di scoprire trend globali\, stringere accordi commerciali\, partecipare a degustazioni e costruire nuove relazioni di business. \nLa manifestazione\nLa manifestazione occupa tutti i padiglioni del Paris Expo Porte de Versailles\, con spazi dedicati alle diverse categorie merceologiche. Wine Paris resta il cuore dell’evento\, dedicato alle produzioni vinicole mondiali\, mentre Vinexpo Paris amplia l’offerta includendo spiriti\, birre artigianali e\, per l’edizione 2026\, una nuova area chiamata Be No\, focalizzata sulle bevande analcoliche e low-alcohol – in risposta alle tendenze emergenti nel consumo globale. \nDurante i tre giorni di manifestazione\, oltre all’esposizione dei prodotti\, è previsto un ricco programma di conferenze\, masterclass e workshop. Questi momenti di approfondimento affrontano temi come innovazione di mercato\, sostenibilità\, packaging\, strategie di export e nuove tecnologie applicate al settore beverage. L’edizione 2026 offre anche momenti dedicati alla celebrazione dei protagonisti del vino\, con premi e riconoscimenti che valorizzano le eccellenze internazionali. \nWine Paris & Vinexpo Paris non è solo una fiera\, ma anche una piattaforma di networking professionale: grazie alla piattaforma digitale offerta dall’organizzazione\, i partecipanti possono programmare incontri B2B in anticipo e ottimizzare i contatti con buyer e distributori di tutto il mondo\, trasformando la visita in una vera e propria opportunità di crescita commerciale. \nLa partecipazione richiede un badge di accesso\, acquistabile online prima dell’evento o direttamente in loco\, con tariffe differenziate per early booking\, soci di settore e studenti. L’evento è principalmente riservato ai professionisti\, ma rappresenta anche una straordinaria vetrina internazionale per cantine italiane e internazionali che vogliono rafforzare la propria presenza nei mercati esteri. \nInformazioni Utili:\n\nDate: Lunedì 9 – Mercoledì 11 febbraio 2026\nLocation: Paris Expo Porte de Versailles\, 1 Place de la Porte de Versailles\, 75015 Paris – Francia\nOrari:\n9–10 febbraio: 09:00 – 19:00\n11 febbraio: 09:00 – 17:00
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SUMMARY:Amsterdam - Wine Professional 2026 con DoctorWine
DESCRIPTION:Da anni appuntamento fisso per il team DoctorWine\, anche il 2026 ci vede presenti alla manifestazione “Wine Professional 2026”\, la più grande ed esclusiva fiera di cibo e vino del Benelux.\nLa fiera Wine Professional è visitata ogni anno da oltre 10.000 professionisti ed operatori di settore con potere decisionale sulle scelte d’acquisto. Nei previsti 3 giorni di fiera\, più di 100 partecipanti tra importatori e produttori\, presenteranno i loro prodotti enogastronomici a un selezionato gruppo di professionisti che lavorano nel livello medio-alto della gastronomia ed hotellerie olandese\, belga e parzialmente anche tedesca. \nIl focus della fiera è per il 70% il vino e per il 30% il food. Vini provenienti non solo dai Paesi produttori europei ma anche da altre aree emergenti e meno conosciute come l’Armenia\, Azerbaigian\, Bosnia\, Croazia\, Israele\, Libano\, Lussemburgo e Paesi Bassi. \nWine professional prevede una serie di eventi\, degustazioni e masterclass duranti i quali famosi chef nazionali e internazionali delle guide dei ristoranti “Gault Millau” e “Michelin” presenteranno wine&food pairings. \nIn quest’ambito DoctorWine\, con il suo corner\, presenta una prestigiosa selezione di produttori e organizza una masterclass\, lunedì 12 dalle ore 17:00 – 17:45 presso il Proefschrift Theater. Tema della masterclass Sapori d’Italia. \nSito ufficiale della fiera: https://www.wine-professional.nl
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LOCATION:RAI Amsterdam\, Europaplein 22\, Amsterdam\, 1078 GZ
CATEGORIES:Eventi Estero,Evento DoctorWine,Fiera
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SUMMARY:Piacenza - Fiera dei vini 2025
DESCRIPTION:Fiera dei Vini 2025: Dal 22 al 24 novembre 2025 la mostra mercato di Piacenza Expo esplora l’universo dei miscelati e valorizza il turismo del vino.\nEnoturismo e Mixology: la Fiera dei Vini 2025 allarga i propri orizzonti. Prevendite online già attive. \nLe novità dell’edizione 2025\nSi apre a nuove prospettive l’edizione 2025 della Fiera dei Vini\, in programma dal 22 al 24 novembre a Piacenza Expo. L’appuntamento si presenta quest’anno con due importanti novità: \n\nl’ampliamento dell’area dedicata alla mixology\, realizzato con il patrocinio di AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori\,\nl’introduzione di un percorso di visita pensato per valorizzare le aziende vitivinicole che offrono esperienze di accoglienza. Oltre metà delle realtà espositrici – già 18 le regioni italiane rappresentate\, insieme a produttori da Austria\, Francia e Slovenia – presenta un’offerta enoturistica strutturata che sarà messa in evidenza grazie a una segnaletica dedicata e al catalogo distribuito all’ingresso della manifestazione. In questo contesto si inserisce la partnership con l’Associazione Nazionale Città del Vino\, che durante la Fiera dei Vini organizzerà un incontro istituzionale con i Comuni dell’Emilia-Romagna aderenti alla rete per promuovere percorsi e itinerari di turismo del vino sempre più integrati.\n\nUn format vincente\nSi conferma il format vincente attuato nelle scorse edizioni: una rassegna a misura d’uomo\, dove il dialogo diretto tra produttori e winelovers è al centro dell’esperienza: \n\nAi banchi d’assaggio sarà possibile incontrare le cantine\, degustare e acquistare direttamente i vini\, con la comodità dei carrelli a disposizione.\nA completare il percorso\, un’ampia selezione di specialità gastronomiche e artigianali.\nAnche quest’anno spazio alla cultura: tra gli appuntamenti collaterali torna la rassegna “Filari di Libri”\, l’area dedicata alle proposte editoriali italiane in abbinamento al territorio vitivinicolo.\n\n“Fiera dei Vini si conferma anche in questa edizione come la mostra mercato più dinamica e completa\, in grado di interpretare lo scenario enologico contemporaneo con una selezione di oltre duecento vignaioli – dichiara Sergio Copelli\, Coordinatore Generale di Piacenza Expo –. Di particolare interesse anche il focus professionale sul canale Horeca\, accompagnato da un’attività di marketing mirata a favorire l’incontro tra operatori”. \nLa Fiera dei Vini in breve\nAppuntamento sabato\, domenica 23 e lunedì 24 novembre 2025 al Piacenza Expo \nOrario di apertura al pubblico:  \n\nsabato 22 novembre dalle 11.00 alle 19.30\ndomenica 23 novembre dalle 11.00 alle 19.30\nlunedì 24 novembre dalle 10.00 alle 16.30\n\nLa biglietteria online è già attiva sul sito della manifestazione: www.fieradeivini.it. Soci AIS\, ONAV\, FISAR\, AIC\, AIBES e operatori del settore possono richiedere il biglietto giornaliero ridotto previa registrazione e accredito. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. \nA partire dal 1° settembre è inoltre possibile acquistare online i ticket per le masterclass tematiche\, tra cui una dedicata all’olio extravergine di oliva a cura di Luigi Caricato\, direttore del magazine Olio Officina.
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CATEGORIES:Degustazione,Eventi Emilia Romagna,Fiera
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SUMMARY:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025 – BolognaFiere
DESCRIPTION:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025: Dal 2011\, l’unico Mercato dei Vini organizzato dai Vignaioli Indipendenti FIVI per gli amanti del vino di qualità\, artigianale e di territorio.\nDal sabato 15 al lunedì 17 novembre 2025\, presso i padiglioni della BolognaFiere\, si terrà la 14ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti organizzata dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI). Un evento imperdibile per appassionati\, operatori e professionisti del vino artigianale\, che valorizza la produzione vitivinicola condotta dai vignaioli indipendenti italiani. \nPerché partecipare\nPartecipare al Mercato dei Vini significa entrare in contatto diretto con vini autentici\, raccontati dai vignaioli che li producono. È un’occasione per scoprire territori meno noti\, sperimentare nuovi abbinamenti e acquistare bottiglie rare a diretto contatto con il produttore. Inoltre\, l’evento ribadisce il ruolo della FIVI nel sostenere una cultura del vino più genuina\, territoriale e accessibile: “Il vino è territorio\, il vino è cultura\, il vino è socialità e relazioni”\, come afferma la presidente FIVI Rita Babini. \nCosa offre l’edizione 2025\nLa manifestazione si propone come una grande festa del vino artigianale: nei tre giorni saranno presenti banchi di assaggio\, vendita diretta\, incontri con i produttori e masterclass dedicate al tema «Vino\, vigne\, Vignaioli: una storia di famiglia». \nL’organizzazione ha confermato che\, per l’edizione 2025\, saranno coinvolti circa 1.000 vignaioli indipendenti provenienti da tutte le regioni italiane\, insieme a delegazioni europee e produttori di olio della FIOI. \nOrari: \n\nsabato 15 novembre dalle 11:00 alle 19:00\,\ndomenica 16 novembre dalle 11:00 alle 19:00\,\nlunedì 17 novembre dalle 11:00 alle 17:00.\n\nMasterclass: \n\nSabato 15 novembre ore 11.30/13.00: Il Moscato di Canelli: ritorno al futuro\nSabato 15 novembre ore 14.30/16.00: Cataldo Calabretta: il Cirò nel cuore\, da quattro generazioni\nDomenica 16 novembre ore 14.30/16.00: Un rosso dolomitico: il Teroldego secondo Giulio de Vescovi\nDomenica 16 novembre ore 17.00/18.30: Viticoltura su suolo vulcanico: l’identità del Lazio in degustazione\n\nQuattro appuntamenti tecnici promossi dalla FIVI in collaborazione con ALMA – dedicati ai consumatori consapevoli e agli operatori del settore. \nBiglietti e accesso:  \nBiglietti acquistabili online dal 1° settembre 2025\, con tariffe early-bird\, abbonamenti 2 e 3 giorni e riduzioni per soci AIS/FIS/FISAR/SlowFood. Link per acquisto biglietti \nIl salone si svolgerà nei padiglioni di BolognaFiere\, con accesso da Piazza Costituzione e ingresso Nord \nInfo utili: \nSito ufficiale dell’evento: www.mercatodeivini.it
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SUMMARY:FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025
DESCRIPTION:FINE #WineTourism Marketplace Italy 2025: Debutta in Italia  il primo salone nazionale interamente dedicato all’enoturismo\, il 28 e 29 ottobre 2025 al Quartiere Fieristico di Riva del Garda\,\nFINE #WineTourism Marketplace Italy 2025  rappresenta un punto di riferimento per operatori\, cantine e destinazioni turistiche interessate a sviluppare nuove sinergie e opportunità nel mondo del turismo del vino. \nOrganizzato da Riva del Garda Fierecongressi in collaborazione con Feria de Valladolid\, FINE Italy nasce per valorizzare la cultura enoturistica italiana e internazionale\, promuovendo il dialogo tra professionisti del settore\, tour operator e agenzie specializzate provenienti da tutto il mondo. \nOltre 70 realtà partecipanti tra cantine e destinazioni enoturistiche — dal Veneto alla Sicilia\, dal Trentino al Piemonte\, fino al Friuli-Venezia Giulia — animeranno due giornate ricche di incontri B2B\, momenti di networking e confronti sui trend emergenti del turismo del vino. \nIl programma 2025 prevede conferenze\, tavole rotonde e keynote internazionali ospitati sul BE FINE Stage\, con voci autorevoli come Roberta Garibaldi\, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico\, e Paul Wagner\, docente del Napa Valley College. Le tematiche spazieranno dai nuovi modelli di business alle esperienze globali di wine tourism\, con approfondimenti sulle eccellenze italiane curati dal Movimento Turismo del Vino. \nLa manifestazione vedrà anche la partecipazione di una significativa delegazione spagnola con Turespaña\, la regione Castilla y León e le sue “Rutas del Vino”\, oltre a proposte enoturistiche da Catalogna e Paesi Baschi\, offrendo un panorama internazionale ricco e diversificato. \nFINE Italy si configura come un’occasione imperdibile per i professionisti del settore\, ma anche come un osservatorio privilegiato per chi desidera comprendere l’evoluzione dell’enoturismo in Italia e nel mondo. \n\nDove: Quartiere Fieristico di Riva del Garda (TN)\nQuando: 28–29 ottobre 2025\nOrari: consultabili sul sito ufficiale\nSito ufficiale: www.fineitaly.it\nOrganizzato da: Riva del Garda Fierecongressi in collaborazione con Feria de Valladolid.
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SUMMARY:Champagne Experience 2025
DESCRIPTION:Champagne Experience 2025: bollicine francesi in vetrina a Bologna il 5 e 6 ottobre 2025\nDomenica 5 e lunedì 6 ottobre 2025\, torna a Bologna l’attesissima Champagne Experience\, l’evento italiano di riferimento dedicato esclusivamente alle bollicine d’Oltralpe. \nOgni giorno\, dalle 10:00 alle 18:00\, professionisti dell’Horeca\, sommelier e wine lovers potranno immergersi nella degustazione di etichette prestigiose: storiche maison e piccoli vigneron saranno presenti con centinaia di champagne in degustazione\, suddivisi per area geografica di origine (Montagne de Reims\, Vallée de la Marne\, Côte des Blancs\, Aube e le Maison classiche)\, in un percorso di conoscenza territoriale e qualitativa. \nChampagne Experience è molto più che una semplice fiera di degustazione: offre infatti un programma completo con masterclass condotte da esperti e giornalisti del settore\, pensate per approfondire tecniche di degustazione\, vitigni o annate particolari. L’ampia presenza di importatori\, distributori e produttori rende questa edizione una piattaforma ideale per il confronto tra operatori e per l’aggiornamento professionale. \nLe Masterclass in programma: \n\nDomenica 5 ottobre ore 12.30: Oltre i colori\, champagne al buio con Luca Boccoli\nDomenica 5 ottobre ore 14.00: I grandi formati con Alberto Lupetti\nLunedì 6 ottobre ore 12.30: Spécial Club: è veramente speciale? con Alberto Lupetti e Iacopo Florio\nLunedì 6 ottobre ore 14.00: Dal bianco al rosa con  Alberto Lupetti\nLunedì 6 ottobre ore 15.30: Devaux: 25 anni di Cuvée D con Alberto Lupetti\, Vania Valentini\, Jean Noel Girard\n\nRicco anche il programma di Sponsor class\, ancora in fase di aggiornamento: sono appuntamenti organizzati dai nostri partner per scoprire e degustare champagne ma anche prodotti d’eccellenza del territorio emiliano. \nL’evento è promosso da Excellence Srl SIDI\, importante realtà italiana che raggruppa 21 tra i principali importatori e distributori di vini e distillati d’eccellenza. L’anno precedente ha contato oltre 6.000 presenze nella sede modenese e il passaggio a Bologna è visto come una svolta strategica\, grazie al contesto fieristico di BolognaFiere\, punto di riferimento per eventi nazionali e internazionali\, facilmente raggiungibile via auto\, treno e aereo. \nPer la sua ottava edizione\, la manifestazione – prima ospitata a Modena – debutta nella nuova sede presso BolognaFiere – padiglione 15\, location scelta per la sua accessibilità e capacità logistica. \nTrovi tutti i dettagli su https://www.champagneexperience.it/ dove potrai acquistare il tuo biglietto e prenotare le Masterclass
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SUMMARY:Frascati (RM) - Fiera dei Sapori d’Italia 2025
DESCRIPTION:Fiera dei Sapori d’Italia 2025: a Villa Torlonia (Frascati) dal 18 al 28 Settembre 2025 i migliori piatti\, vini e sapori della cucina regionale italiana\n\n\n\nImmergetevi in un raffinato viaggio tra gusto e territorio con la Fiera dei Sapori d’Italia 2025\, che quest’anno torna a Frascati nella suggestiva Villa Torlonia\, dal 18 al 28 settembre. Un’occasione unica per enoturisti e amanti della buona cucina di scoprire e degustare i sapori più autentici delle diverse regioni italiane. \nDa un piatto di canederli del Trentino-Alto Adige alla cacio e pepe del Lazio\, fino alle orecchiette pugliesi\, alle arancine siciliane e alla pizza a portafoglio campana: oltre cinquanta proposte gastronomiche regionali vi aspettano. Un vero e proprio tour gastronomico da godersi in piena libertà\, grazie alle card ricaricabili a gettoni\, acquistabili anche online. \nA questa ricchezza culinaria si accompagna un’ampia selezione di vini DOC e DOCG: rossi intensi come il Barolo o il Chianti\, bianchi eleganti come il Pecorino d’Abruzzo\, le bollicine del Prosecco\, fino al celebre Frascati\, protagonista locale. \nLa Fiera non è solo degustazione: partecipate a show cooking\, laboratori interattivi\, masterclass\, spettacoli teatrali\, e degustazioni guidate a tema. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi\, ideale per chi desidera approfondire cultura\, cucina e territorio. \nInformazioni utili\nL’evento si svolgerà a Frascati\, nella splendida cornice di Villa Torlonia\, dal 18 al 28 settembre 2025. L’ingresso è libero. I partecipanti possono utilizzare card ricaricabili a gettoni acquistabili sul posto o online\, per assaggiare vini e piatti a piacimento \nGli orari sono: \n\nDal lunedì al venerdì: 18:00 – 23:30\nSabato e domenica: 12:00 – 23:30
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SUMMARY:Vinòforum 2025 - Roma
DESCRIPTION:Vinòforum: piazza di Siena è il palcoscenico dell’edizione 2025\, per la prima volta nel mese di settembre\nDall’8 al 14 settembre Vinòforum inaugura una Premium Edition nella splendida cornice di Piazza di Siena (Villa Borghese).  \nCene con Grandi Chef e Maestri Pizzaioli\, Degustazioni guidate\, Temporary Restaurant\, Challenge & Blind Tasting per operatori\, Master Class e Top tasting: A Vinòforum non si celebra solo il vino e il cibo\, ma si ridefinisce l’esperienza enogastronomica. \nVinòforum\, novità e anticipazioni sull’edizione 2025\nSi terrà per la prima volta nel mese di settembre e in una location tutta nuova\, ancora una volta nel cuore di Roma\, l’edizione 2025 di Vinòforum: Per la sua 22° edizione Vinoforum Roma cambia sede e\, dall’8 al 14 settembre 2025\, avrà come scenario una delle location più prestigiose al mondo: il Piazza di Siena all’interno di Villa Borghese. Tornerà poi al Circo Massimo nel 2026. \nIl programma si articola in 7 giornate\n\nThe Night Dinner\, Grandi Chef e Grandi Vini: Vinòforum dedica un palcoscenico all’alta cucina che si sposa perfettamente con gli spirits e i grandi vini. Un calendario di incontri firmati da grandi partner in un percorso di degustazione unico. Grandi chef e maestri pizzaioli realizzeranno cene in abbinamento a vini e mixology d’autore.\nAziende Espositrici: I Grandi territori del Vino: 3.200 etichette in degustazione. Dalla Valle d’Aosta alla Sardegna\, con qualche eccellenza internazionale. A Vinòforum le aziende enologiche e gastronomiche si presentano al pubblico di operatori e grandi appassionati.\nCucine a Vista\, la ristorazione protagonista: I Ristoranti di Roma e del Lazio a Piazza di Siena. Vinòforum\, nell’ambito del progetto Roma Food Policy\, inaugura uno spazio promotore della cultura gastronomica del territorio. Per 7 giorni\, 21 ristoranti di Roma (e non solo) trasferiscono le loro cucine a Vinòforum preparando un menu di due piatti unici.\nFormazione e Grandi Degustazioni. Uno spazio dedicato alle aziende che vogliono fare un focus sui propri prodotti attraverso degustazioni guidate e appuntamenti rivolti al trade. Vinòforum\, in collaborazione con AIS Lazio\, ospita un calendario di degustazioni guidate e racconti unici che rendono omaggio alle eccellenze dell’enologia mondiale attraverso le voci dei suoi protagonisti: produttori\, enologi e noti degustatori. Posti limitatissimi pronti ad accogliere solo i grandi appassionati.\nBusiness Lounge e Pubbliche Relazioni La Sunsquare Arena è il nuovissimo spazio firmato da Vinòforum in collaborazione con le aziende di interior design Sunsquare e Grandsoleil Spa. Un salotto open air\, un’area riservata ad Aziende e gruppi Enologici italiani ed internazionali che vogliono prendere parte alla manifestazione attraverso l’organizzazione di eventi riservati esclusivamente ad un pubblico trade. Ingresso solo su invito.\nFood & Co. Grandi aziende del settore: Dedicato alle aziende che vogliono promuovere i propri prodotti presso un pubblico di professionisti del settore e consumer altamente profilati. Vinoforum si fa portavoce del Made in Italy.\n\nInformazioni Utili\nL’appuntamento è a Piazza di Siena – Villa Borghese (Roma) da lunedì 8 settembre a domenica 14 settembre 2025. La manifestazione sarà aperta tutti i giorni dalle 19 alle 24 (venerdì e sabato 19 – 01) \nI biglietti possono essere acquistati in manifestazione (fino ad esaurimento posti) oppure online \n*I minori di 18 anni non pagano il biglietto di ingresso e possono entrare solo se accompagnati da un adulto.* \n 
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SUMMARY:Napoli - VitignoItalia 2025
DESCRIPTION:Torna VitignoItalia 2025\, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani\, con una vocazione sempre più business-oriented.\nIl salone\nVitignoItalia 2025 è il salone del vino tra i più importanti del Centro-Sud Italia. Giunto alla 19° edizione\, torna da Domenica 11 a Martedì 13 Maggio alla Stazione Marittima di Napoli. Durante la manifestazione si potranno degustare migliaia di vini di oltre 200 cantine e diversi consorzi e realtà territoriali per raccontare con oltre 2000 etichette in degustazione\, le grandi denominazioni e i territori del vino da scoprire. \nPresenti buyers internazionali da tutto il mondo\, in collaborazione con ICE\, storico partner dell’evento\, quest’anno presente con un webinar di formazione per le aziende sul mercato UK e Scandinavo \nLa vocazione business-oriented.\n“Il ritorno di VitignoItalia segna un’importantissima occasione per scoprire i migliori vini italiani in una scena\, quella di Napoli\, tra le più floride del settore” spiega Maurizio Teti\, Direttore di VitignoItalia. “Questa edizione sarà ancora più incentrata sulle occasioni di business per continuare ad incentivare i contatti tra produttori e buyers internazionali\, da anni presenza immancabile della manifestazione. Proprio in quest’ottica\, oltre agli appuntamenti della tre giorni\, abbiamo in programma un meeting preliminare in diretta da Londra e Stoccolma\, come punto d’incontro tra le cantine e i mercati del Regno Unito e della Scandinavia. Un concreto aiuto alle aziende\, tanto più importante in una fase assai delicata per l’intero comparto. Coinvolta anche UniCredit\, partner storica della manifestazione. Così come per la prima volta sarà presente Multicedi\, il più grande gruppo della distribuzione del centro Sud Italia”. \nVa vista anche in tal senso il webinar in collaborazione con ICE (Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane). Sarà una importante occasione di preparazione ai mercati internazionali per le aziende. Presenti i rappresentati ICE Granit Feneri\, Trade Analyst Stockholm Office\, e Claudio Povero\, Trade Analyst Food & Beverage London Office. Una grande vetrina che VitignoItalia ha pensato per portare avanti la duplice missione che da sempre caratterizza l’evento: da un lato stimolare il contatto diretto tra aziende e consumatori e\, parallelamente\, disegnare momenti business-oriented con il trade e importatori. Non mancherà infatti la presenza dei buyers internazionali provenienti dall’Europa e da oltreoceano\, un gruppo selezionato di oltre 20 operatori che sottolinea il carattere sempre più internazionale della manifestazione. \nLe cantine presenti\nGrande attesa per le cantine campane\, presenti con un’ampia e qualificata selezione di aziende che rappresentano il meglio della viticoltura regionale. Accanto a loro ampio spazio ai terroir più interessanti. Grande presenza delle aziende del Friuli Venezia Giulia\, Piemonte e Veneto\, seguono Toscana\, Sicilia e Puglia. Un parterre di alto livello completato dalla presenza di grandi eccellenze del vino italiano come il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene DOCG e il Consorzio DOC Friuli. Non mancheranno inoltre le realtà del meridione come il Consorzio Tutela Vini del Vesuvio\, V.I.T.I. Vignaioli In Terre d’Irpinia\, l’Enoteca Regionale Calabria e l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio della Sicilia. Il tutto per un percorso di degustazione che abbraccia tutta la Penisola\, dalle colline del Prosecco\, passando per i grandi bianchi del Trentino Alto Adige e del FVG\, fino alle etichette di struttura del centro Italia e ai sorprendenti rossi della Calabria. \nLa Location\nSarà la Stazione Marittima di Napoli\, location inaugurata lo scorso anno\, ad ospitare la tre giorni che da quasi vent’anni è un punto di riferimento per cantine\, appassionati e operatori del settore di tutta la Penisola. \nLa Stazione Marittima di Napoli realizzata nel 1899 consacrò Napoli come città preminente nel commercio marittimo del Mediterraneo\, nel 1936 fu rimodernata ampliandola e rendendola funzionale grazie all’architetto Balzani.\nOggi è collegata da metro\, bus da aeroporto\, ha un parcheggio e a 100 mt vi sono i collegamenti per le isole del golfo.\nSbarco di tanti crocieristi da tutto il mondo è nel cuore della città ad un passo da Piazza Municipio.\nLa Stazione Marittima è ovviamente anche centro per lo svolgimento di importanti eventi che si tengono a Napoli. \nOrari della manifestazione:\nDomenica 11 Maggio\, ore 14.00 – 21.00 \nLunedì 12 Maggio\, ore 14.00 – 21.00 \nMartedì 13 Maggio\, ore 14.00 – 20.00 \nInformazioni Utili:\nIl programma è ancora in via di definizione. Per aggiornamenti potete consultare la pagina ufficiale www.vitignoitalia.it \nPer informazioni 081 4104533 – segreteria@vitignoitalia.eu
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LOCATION:Stazione Marittima di Napoli\, Molo Angioino\, Napoli\, Italy
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SUMMARY:Milano - TuttoFood 2025
DESCRIPTION:TuttoFood 2025\, la fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare in programma a Milano dal 5 all’8 maggio 2025\nGlobale e innovativa\, TuttoFood 2025 è la fiera B2B di riferimento per l’ecosistema agroalimentare. Un appuntamento fondamentale a livello nazionale e internazionale per lo sviluppo del settore\, dove scoprire\, definire e guidare l’evoluzione del comparto food & beverage. \nTuttoFood Milano si anima di tante Aree speciali e attività interattive. Dallo specialty food all’innovazione di prodotto\, passando per le start-up\, scopri il meglio delle nostre proposte per rendere unica la tua visita in fiera. \nA TuttoFood Milano 2025 ti aspetta inoltre un programma di Convegni ricco e stimolante: analisi degli andamenti e grandi temi dal mondo delle filiere\, ESG\, innovazioni e nuovi modelli di consumo nel Retail e nell’Horeca saranno i temi al centro del dibattito\, che si svilupperà nelle diverse arene tematiche disseminate lungo la fiera. \nSaranno presenti migliaia di brand food&beverage della scena europea e internazionale: centinaia di prodotti innovativi\, tante proposte ed esperienze alimentari dall’Italia e dal mondo. \nTantissime le novità del Beverage: Il padiglione 14\, interamente dedicato al beverage\, ospiterà la Mixology Experience\, il più grande appuntamento italiano dedicato all’hospitality e alla Beverage industry con focus sul mondo dei cocktail bar e degli spirits. \nTuttoFood 2025 è in programma dal 5 all’8 maggio 2025\, a Milano\, nella capitale dell’innovazione in tema di cibo e alimentazione\, punto di riferimento mondiale per lo sviluppo e la crescita del settore. \nLa manifestazione è aperta coi seguenti orari: \n\n5 – 6 – 7 maggio dalle 10.00 alle 18.00\n8 maggio dalle 10.00 alle 17.00 (ultimo ingresso possibile ore 15.00)\n\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale
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SUMMARY:Paestum Wine Fest 2025
DESCRIPTION:Paestum Wine Fest 2025\, il festival del fare business\, torna dal 4 al 6 maggio 2025 con i più grandi nomi del mondo del vino e della comunicazione di settore\nPaestum Wine Fest dà il via alla 14esima edizione del festival del fare business. L’appuntamento\, già inserito nell’agenda dei più performanti operatori di settore e dei più influenti comunicatori del mondo del vino e degli spirits\, è stato fissato dal 4 al 6 maggio 2025\, una tre giorni che andrà ufficialmente a riaprire le porte del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio\, storica location della manifestazione a Capaccio Paestum di Salerno. Un’occasione che riunirà le personalità più autorevoli del panorama specializzato nel mondo del vino e comunicazione per fare business con le migliori cantine italiane nel più grande salone del Centro e del Sud Italia. \nPaestum Wine Fest si rinnova e cambia pelle\, concentrando incontri tra professionisti\, operatori di settore e appassionati nelle giornate di domenica\, lunedì e martedì per offrire un’occasione più settorializzata al confronto e alla connessione tra i professionisti del wine e del food. \nLa manifestazione mira a generare occasioni di incontro tra operatori del settore e tutti gli attori del B2B con una nuova struttura organizzativa atta a consentire concrete opportunità di crescita ai soggetti protagonisti del mercato Ho.Re.Ca. \nAlla guida del Paestum Wine Fest Angelo Zarra\, ideatore e Ceo ‘Paestum Wine Fest’\, affiancato da Alessandro Rossi\, direttore ‘Paestum Wine Fest’. Molte le novità e i contenuti specializzati tra le categorie dell’alta ristorazione\, le cantine e le aziende degli spirits\, che andranno ad aprire il confine nazionale\, dialogare con strutturate realtà internazionali e dare forma agli affari. In fase di definizione anche una rafforzata lista di incoming riservata a importatori\, distributori\, ristoratori\, chef\, sommelier e tutte le figure del mondo della comunicazione che porteranno fuori dai confini nazionali i vignerons italiani. Paestum Wine Fest punta\, quindi\, a diventare centro gravitazionale per le aziende viticole e consorziate che intendono promuovere l’ingresso delle aziende nei mercati esteri\, alla presenza dei più influenti trade – operators. \nGià all’opera anche Matteo Zappile\, Official Brand Ambassador ‘Paestum Wine Fest’ con la selezione dei più brillanti sommelier del panorama dell’alta ristorazione per la seconda edizione del ‘PWF Limited Edition’\, contributo fondamentale che va ad aggiungersi alle altre iniziative messe in programma e che farà diventare la città di Paestum epicentro del business di settore. \nLa formazione ancora in prima linea per Paestum Wine Fest per lanciare i più talentuosi giovani che intendono raccontare il territorio partendo dalla cultura e dall’istruzione specializzante. Anche quest’anno\, infatti\, rinnovato l’accordo per la borsa di studio con lntrecci – Scuola di Alta Formazione e Accoglienza\, accademia rappresentata dalle sorelle Dominga\, Marta ed Enrica Cotarella.  L’istituto di specializzazione italiana\, ad oggi\, ha formato oltre centocinquanta professionisti\, attualmente occupati nei più accreditati ristoranti di tutto il mondo\, dall’ Italia all’America\, fino a raggiungere la Napa Valley\, Dubai\, Australia\, Santo Domingo\, Tokyo\, Hong Kong\, Francia\, Danimarca molti altri paesi e continenti. Il business del Paestum Wine Fest continua a declinarsi con opportunità a seguito della prima assegnazione del premio formativo a Domenico Soccodato\, dell’istituto “Sacco” di Sant’Arsenio (Salerno)\, assegnatario della borsa di studio “Intrecci-Famiglia Pagano 1968”\, percorso intensivo teorico affiancato ai sei mesi di tirocinio nei ristoranti partner della scuola di Castiglione in Teverina. \nInoltre\, si apre anche una nuova frontiera nella proposta food che sarà inserita negli spazi della manifestazione\, per offrire un’occasione diretta con professionisti e mondo del lavoro. Ne saranno protagonisti gli studenti delle scuole alberghiere impegnati a cimentarsi e ad offrire un servizio di alta qualità con un menù sostenibile\, sociale e territoriale. \nMa Paestum Wine Fest allarga gli orizzonti proponendo un largo calendario ricco di eventi\, masterclass e dibattiti sui territori\, sulle denominazioni e sui principali argomenti del settore dell’alta ristorazione e del panorama vitivinicolo. Inoltre  notizie\, interviste\, approfondimenti e tutti gli aggiornamenti inediti saranno diffusi sul blog ufficiale PWF veicolato su radio e web. \nTrovate tutte le informazioni nella pagina ufficiale dell’evento \n 
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SUMMARY:Vinum Alba
DESCRIPTION:Vinum Alba\, la più grande Enoteca a cielo aperto d’Italia\, dal 2025 diventa Fiera Internazionale dei Vini del Piemonte\nAlba\, Città creativa UNESCO per la Gastronomia\, può oggi vantarsi di essere sede di ben due Fiere Internazionali. La Regione Piemonte ha infatti riconfermato l’attribuzione della qualifica di “Internazionale” alla 95ª Fiera del Tartufo Bianco d’Alba edizione 2025 e\, per il primo anno\, il prestigioso riconoscimento viene assegnato anche alla Fiera Vinum\, che passa appunto da nazionale a internazionale. \nLa 47ª edizione della fiera dei vini piemontesi e del territorio di Langhe\, Monferrato e Roero\, la più grande Enoteca a cielo aperto d’Italia amata da turisti e consumatori\, si potrà pertanto denominare “Fiera Internazionale Vinum”. La qualifica è stata ottenuta grazie all’elevato numero di turisti stranieri che nelle edizioni passate ha scelto di andare ad Alba e visitare i padiglioni di Vinum. L’edizione 2024 ha conteggiato presenze da oltre 22 Paesi nel mondo. \nVinum 2025 è un wine festival che ha un programma con tantissimi eventi. Troverai degustazioni di vini piemontesi\, ma anche street food\, aperitivi\, corsi di cucina\, spazio bimbi\, visite in cantina\, musica\, folklore e molto altro. \nLasciati conquistare dai grandi vini del Piemonte: i protagonisti delle piazze saranno infatti i Consorzi di tutela dell’Alta Langa\, Asti\, Barbera d’Asti e vini del Monferrato\, Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Dogliani\, Brachetto d’Acqui\, Gavi\, Roero\, Caluso Carema Canavese\, Monferrato Casalese\, Pinerolese\, Colli Tortonesi\, Nebbioli dell’alto Piemonte\, Vermouth di Torino ed il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo. \nLe degustazioni\nNel suggestivo centro storico di Alba\, le sue piazze si trasformano in un paradiso per gli amanti del vino. Passeggiando tra i numerosi banchi d’assaggio\, potrai immergerti nei profumi e nei sapori dei grandi vini piemontesi\, accompagnato dall’esperienza e dalla passione dei sommelier dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier\, sezione Piemonte. \nLe degustazioni si svolgeranno nei giorni 25\, 26\, 27 aprile e 1\, 2\, 3 e 4 maggio 2025 dalle 10.30 alle 20.00 \nVinum a Tavola\nNella suggestiva pertinenza del Castello di Roddi\, un’esperienza enogastronomica unica: percorsi gourmet in tavoli conviviali\, curati da rinomati chef del panorama nazionale. Un’occasione perfetta per assaporare la tradizione piemontese in un’atmosfera raffinata e coinvolgente. \n\nUn’ampia selezione di vini DOC e DOCG piemontesi serviti al calice\, per abbinamenti perfetti.\nAlta cucina con piatti esclusivi firmati da chef d’eccezione.\nCollaborazione d’eccellenza con l’Associazione Italiana Sommelier\, per promuovere la cultura enogastronomica del territorio a livello nazionale e internazionale.\n\nTour di Vinum\nUn’opportunità imperdibile per scoprire la ricchezza di un territorio che incanta con i suoi paesaggi\, i suoi vitigni e le tradizioni\, parte di un patrimonio UNESCO.\nTour di Vinum è un evento pensato per chi desidera vivere un’esperienza sensoriale unica. I partecipanti avranno l’occasione di degustare i migliori vini del nostro territorio\, immergendosi nella storia e nelle emozioni che ogni calice racchiude. \nTutti gli appuntamenti sulla pagina ufficiale dell’evento \nCorsi di cucina\nScopri un’esperienza culinaria unica nel cuore delle Langhe.\nNel suggestivo Castello di Roddi\, la tradizione incontra l’innovazione attraverso esclusivi corsi teorico-pratici di cucina. Guidati da chef di fama\, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare a realizzare piatti iconici\, scoprendo tecniche e segreti della grande gastronomia. \nA rendere l’esperienza ancora più speciale\, un sommelier esperto abbinerà con cura un vino a ogni piatto\, raccontando le caratteristiche dei vini selezionati e svelando i segreti dell’arte dell’abbinamento cibo-vino. \nLe lezioni si svolgono in sette postazioni professionali in acciaio\, dotate di attrezzature all’avanguardia\, per un’esperienza coinvolgente e interattiva. Ogni partecipante sarà protagonista nella preparazione e\, al termine\, potrà degustare le proprie creazioni\, accompagnate da un calice di pregiato vino locale. \nVinum Lab\nLaboratori tematici che hanno la finalità di fornire le basi per una corretta degustazione del vino.\nUn’occasione imperdibile per approfondire le basi della degustazione del vino attraverso laboratori tematici guidati da esperti sommelier AIS. \nNote di Vinum\nUn piccolo viaggio musicale in cui abbinare l’assaggio di vini con l’ascolto di musica dal vivo nella cornice della Scuola Enologica di Alba.\nUn’esperienza sensoriale unica che unisce il piacere del vino alla magia della musica dal vivo. Un viaggio tra sapori e melodie\, dove ogni calice si armonizza con le note di una selezione musicale studiata per amplificare le emozioni della degustazione. \nStreet Food ëd Langa\nLo Street Food ëd Langa celebra l’autenticità della cucina piemontese con materie prime locali e prodotti d’eccellenza. Un’esperienza unica per assaporare la tradizione in versione finger food di altissima qualità. Piccole porzioni gourmet che esaltano la cultura gastronomica del territorio accompagnate da un calice di vino\, da degustare in libertà\, passeggiando per la città. \nVinum bimbi\nUn’area bimbi\, a ingresso gratuito\, attrezzata con giochi didattici realizzati artigianalmente in legno e materiali naturali. Uno spazio dedicato al divertimento e alla scoperta\, dove i piccoli visitatori\, insieme ai loro genitori\, potranno conoscere in modo giocoso e coinvolgente le magiche colline di Langhe\, Roero e Monferrato\, riconosciuto Patromonio Mondiale UNESCO. \nInformazioni utili:\nL’evento dedicato\, ad appassionati e operatori\, si svolgerà ad Alba\, in varie location\, nei giorni 25\, 26\, 27 aprile e 1\, 2\, 3 e 4 maggio 2025. \nLe vendite degli eventi e del carnet di Vinum saranno disponibili online a breve sul sito web ufficiale www.vinumalb \n  \n  \na.com \n 
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SUMMARY:Città di Castello - Only Wine Festival
DESCRIPTION:Only Wine Festival XII edizione\, il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine torna con grandi novità: cresce la sezione vini Internazionali!\nL’evento rappresenta un punto di riferimento per i giovani produttori di vino\, offrendo una vetrina di prestigio per piccole realtà che puntano su qualità\, innovazione e tradizione. Only Wine Festival non è\, però\, solo una fiera\, ma un vero e proprio laboratorio di idee e tendenze\, un luogo di incontro tra giovani vignaioli e appassionati\, che persegue l’obiettivo di far conoscere il valore autentico del vino e della viticoltura contemporanea e che offre la possibilità di poter acquistare il vino direttamente dal produttore in fiera.\nUna manifestazione unica nel suo genere dunque. \nGrazie all’entusiasmo e alla voglia di sperimentare delle nuove generazioni\, Only Wine riesce a coniugare tradizione e innovazione\, offrendo un format che mette in primo piano il Made in Italy vitivinicolo e il suo\ndinamismo. L’Italia è fatta di tanti piccoli produttori\, di piccole e medie imprese che rappresentano l’ossatura del nostro sistema produttivo\, ed eventi come Only Wine diventano una piattaforma essenziale per la loro crescita e visibilità. \nOltre 100 piccoli produttori selezionati\nOnly Wine Festival 2025 è il primo salone dei giovani produttori e delle piccole cantine. I 100 espositori ai banchi d’assaggio\, infatti\, devono avere almeno una di queste 3 caratteristiche: \n\nessere produttori “under 40”\,\nessere proprietari di case vinicole con meno di 15 anni di storia\,\nessere proprietari di cantine con un massimo di 10 ettari di superficie vitata.\n\nDopo un lungo percorso di degustazioni iniziato ad ottobre 2024 la selezione si è finalmente conclusa e la XII edizione di Only Wine è pronta a partire con gli oltre 100 vignaioli che animeranno la tre giorni umbra. \nI nostri selezionatori Francesco Saverio Russo di Wine Blog Roll\, Pietro Marchi\, Presidente di A.I.S.\n(Associazione Italiana Sommelier) Umbria e Chiara Giorleo\, DipWset critica enogastronomica\nsaranno presenti in fiera per tutte le giornate della mostra mercato. \nLe novità di Only Wine 2025\nNegli ultimi anni\, Only Wine ha aperto le sue porte a un’offerta sempre più internazionale come proposta di scambio culturale tra i nostri produttori e giovani produttori internazionali. L’edizione 2025 segna un’importante novità: per la prima volta verranno ospitate etichette di vini giapponesi\, in un’anteprima assoluta che promette di affascinare professionisti e appassionati. Questa apertura al panorama enologico mondiale conferma il ruolo di Only Wine come palcoscenico di innovazione e confronto tra culture vitivinicole diverse. \nPresenti anche importanti Consorzi e Associazioni\, come quello del Gavi e delle Vigne Urbane\, realtà che uniscono storicità e visione contemporanea del vino oltre alla conferma di 4 vignaioli provenienti dalla Regione dello Champagne. \nUn’esperienza immersiva tra degustazioni e masterclass\nOnly Wine non è solo un salone espositivo\, ma un luogo dove il vino si scopre attraverso percorsi di degustazione coinvolgenti e formativi. Il programma 2025 prevede: \n\nBanchi d’assaggio con degustazioni libere\nMasterclass guidate da esperti del settore\nAree tematiche dedicate ai diversi territori e tipologie di vino\nMomenti di incontro con produttori\, giornalisti e influencer\nL’Extra Wine\, con eventi esclusivi che verranno svelati progressivamente sul sito ufficiale www.onlywine.it\n\nInformazioni utili\nLa manifestazione\, giunta alla XII edizione\, accoglierà il pubblico di appassionati sabato 26 e domenica 27 aprile 2025 a Palazzo Vitelli a Sant’Egidio\, Città di Castello (PG). \nLa giornata di lunedì 28 aprile invece sarà dedicata esclusivamente agli operatori del settore Ho.Re.Ca.\, buyer\, distributori e giornalisti enogastronomici\, che avranno comunque accesso gratuito a tutte le giornate dell’evento.  I sommelier appartenenti a tutte le associazioni di categoria potranno accedere con scontistiche riservate. \nOrario banchi d’assaggio: \n\nsabato 26 aprile ore 14.00 – 19.00\ndomenica 27 aprile ore 12.00 – 18.00\nlunedì 28 aprile ore 10.00 – 14.00\n\nIl programma dettagliato di tutte le iniziative è disponibile sul sito \nUn successo consolidato\nCon 12 anni di storia alle spalle\, Only Wine ha saputo crescere e imporsi nel panorama fieristico italiano ed europeo. Per l’edizione 2025 si prevede un ulteriore incremento degli accessi\, con oltre 6.000 visitatori attesi. La presenza degli operatori del settore è destinata a crescere\, consolidando il ruolo di Only Wine\ncome evento di riferimento per il trade. L’internazionalizzazione porterà nuove collaborazioni e un pubblico sempre più ampio e specializzato. \nQuesti dati confermano come Only Wine sia un evento in costante evoluzione\, capace di attrarre\nsempre più interesse grazie alla sua formula innovativa e alla qualità della selezione.\nUn’organizzazione impeccabile con il supporto dell’Associazione Italiana Sommelier che quest’anno compie 60 anni.
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SUMMARY:Vinum Alba
DESCRIPTION:Vinum Alba\, la più grande Enoteca a cielo aperto d’Italia\, dal 2025 diventa Fiera Internazionale dei Vini del Piemonte\nAlba\, Città creativa UNESCO per la Gastronomia\, può oggi vantarsi di essere sede di ben due Fiere Internazionali. La Regione Piemonte ha infatti riconfermato l’attribuzione della qualifica di “Internazionale” alla 95ª Fiera del Tartufo Bianco d’Alba edizione 2025 e\, per il primo anno\, il prestigioso riconoscimento viene assegnato anche alla Fiera Vinum\, che passa appunto da nazionale a internazionale. \nLa 47ª edizione della fiera dei vini piemontesi e del territorio di Langhe\, Monferrato e Roero\, la più grande Enoteca a cielo aperto d’Italia amata da turisti e consumatori\, si potrà pertanto denominare “Fiera Internazionale Vinum”. La qualifica è stata ottenuta grazie all’elevato numero di turisti stranieri che nelle edizioni passate ha scelto di andare ad Alba e visitare i padiglioni di Vinum. L’edizione 2024 ha conteggiato presenze da oltre 22 Paesi nel mondo. \nVinum 2025 è un wine festival che ha un programma con tantissimi eventi. Troverai degustazioni di vini piemontesi\, ma anche street food\, aperitivi\, corsi di cucina\, spazio bimbi\, visite in cantina\, musica\, folklore e molto altro. \nLasciati conquistare dai grandi vini del Piemonte: i protagonisti delle piazze saranno infatti i Consorzi di tutela dell’Alta Langa\, Asti\, Barbera d’Asti e vini del Monferrato\, Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Dogliani\, Brachetto d’Acqui\, Gavi\, Roero\, Caluso Carema Canavese\, Monferrato Casalese\, Pinerolese\, Colli Tortonesi\, Nebbioli dell’alto Piemonte\, Vermouth di Torino ed il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo. \nLe degustazioni\nNel suggestivo centro storico di Alba\, le sue piazze si trasformano in un paradiso per gli amanti del vino. Passeggiando tra i numerosi banchi d’assaggio\, potrai immergerti nei profumi e nei sapori dei grandi vini piemontesi\, accompagnato dall’esperienza e dalla passione dei sommelier dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier\, sezione Piemonte. \nLe degustazioni si svolgeranno nei giorni 25\, 26\, 27 aprile e 1\, 2\, 3 e 4 maggio 2025 dalle 10.30 alle 20.00 \nVinum a Tavola\nNella suggestiva pertinenza del Castello di Roddi\, un’esperienza enogastronomica unica: percorsi gourmet in tavoli conviviali\, curati da rinomati chef del panorama nazionale. Un’occasione perfetta per assaporare la tradizione piemontese in un’atmosfera raffinata e coinvolgente. \n\nUn’ampia selezione di vini DOC e DOCG piemontesi serviti al calice\, per abbinamenti perfetti.\nAlta cucina con piatti esclusivi firmati da chef d’eccezione.\nCollaborazione d’eccellenza con l’Associazione Italiana Sommelier\, per promuovere la cultura enogastronomica del territorio a livello nazionale e internazionale.\n\nTour di Vinum\nUn’opportunità imperdibile per scoprire la ricchezza di un territorio che incanta con i suoi paesaggi\, i suoi vitigni e le tradizioni\, parte di un patrimonio UNESCO.\nTour di Vinum è un evento pensato per chi desidera vivere un’esperienza sensoriale unica. I partecipanti avranno l’occasione di degustare i migliori vini del nostro territorio\, immergendosi nella storia e nelle emozioni che ogni calice racchiude. \nTutti gli appuntamenti sulla pagina ufficiale dell’evento \nCorsi di cucina\nScopri un’esperienza culinaria unica nel cuore delle Langhe.\nNel suggestivo Castello di Roddi\, la tradizione incontra l’innovazione attraverso esclusivi corsi teorico-pratici di cucina. Guidati da chef di fama\, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare a realizzare piatti iconici\, scoprendo tecniche e segreti della grande gastronomia. \nA rendere l’esperienza ancora più speciale\, un sommelier esperto abbinerà con cura un vino a ogni piatto\, raccontando le caratteristiche dei vini selezionati e svelando i segreti dell’arte dell’abbinamento cibo-vino. \nLe lezioni si svolgono in sette postazioni professionali in acciaio\, dotate di attrezzature all’avanguardia\, per un’esperienza coinvolgente e interattiva. Ogni partecipante sarà protagonista nella preparazione e\, al termine\, potrà degustare le proprie creazioni\, accompagnate da un calice di pregiato vino locale. \nVinum Lab\nLaboratori tematici che hanno la finalità di fornire le basi per una corretta degustazione del vino.\nUn’occasione imperdibile per approfondire le basi della degustazione del vino attraverso laboratori tematici guidati da esperti sommelier AIS. \nNote di Vinum\nUn piccolo viaggio musicale in cui abbinare l’assaggio di vini con l’ascolto di musica dal vivo nella cornice della Scuola Enologica di Alba.\nUn’esperienza sensoriale unica che unisce il piacere del vino alla magia della musica dal vivo. Un viaggio tra sapori e melodie\, dove ogni calice si armonizza con le note di una selezione musicale studiata per amplificare le emozioni della degustazione. \nStreet Food ëd Langa\nLo Street Food ëd Langa celebra l’autenticità della cucina piemontese con materie prime locali e prodotti d’eccellenza. Un’esperienza unica per assaporare la tradizione in versione finger food di altissima qualità. Piccole porzioni gourmet che esaltano la cultura gastronomica del territorio accompagnate da un calice di vino\, da degustare in libertà\, passeggiando per la città. \nVinum bimbi\nUn’area bimbi\, a ingresso gratuito\, attrezzata con giochi didattici realizzati artigianalmente in legno e materiali naturali. Uno spazio dedicato al divertimento e alla scoperta\, dove i piccoli visitatori\, insieme ai loro genitori\, potranno conoscere in modo giocoso e coinvolgente le magiche colline di Langhe\, Roero e Monferrato\, riconosciuto Patromonio Mondiale UNESCO. \nInformazioni utili:\nL’evento dedicato\, ad appassionati e operatori\, si svolgerà ad Alba\, in varie location\, nei giorni 25\, 26\, 27 aprile e 1\, 2\, 3 e 4 maggio 2025. \nLe vendite degli eventi e del carnet di Vinum saranno disponibili online a breve sul sito web ufficiale www.vinumalba.com \n 
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SUMMARY:Vinitaly Tasting The DoctorWine Selection 2025
DESCRIPTION:Anche per Vinitaly 2025\, è confermato l’appuntamento con il “Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection”\, giunto alla sua 15a edizione. Una collaborazione ormai consolidata tra Vinitaly e DoctorWine by Daniele Cernilli.\nUno spazio rivolto agli operatori di settore ai quali Vinitaly vuole offrire la possibilità\, in un’area dedicata\, di soddisfare le proprie esigenze di aggiornamento per una sempre più mirata selezione di vini in carta. Attraverso l’area erogatori – forniti dalla Wineemotion di Riccardo Gosi – e grazie ai seminari tematici condotti da Daniele Cernilli e i collaboratori del team DoctorWine\, gli utenti interessati potranno degustare nuovi vini e nuove annate e prendere spunto per aggiornare la propria cantina. \nUn centinaio di vini nei dispenser\nCome ogni anno\, ci sarà la possibilità di degustare oltre 100 etichette selezionate tra quelle dei produttori recensiti nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2025 e/o presentati in articoli su www.doctorwine.wine. I vini potranno essere degustati nell’area a loro dedicata nei dispenser\, mentre le bollicine saranno servite dai sommelier. \nUndici seminari a tema per il Vinitaly 2025\nEntrambe le tipologie saranno presenti anche nei seminari tematici ideati e guidati da Daniele Cernilli o da uno dei collaboratori del team DoctorWine. Qui di seguito l’elenco dei seminari e i link per scoprire i vini che saranno in degustazione e prenotare il proprio posto: \nDomenica 6 Aprile 2025 \n10:30/11:30 – Alto Adige e Trentino\, vini di montagna\n13:00/14:00 – Nel mondo dei Supertuscan\n15:30/16:30 – Barolo e i suoi fratelli \nLunedì 7 Aprile 2025 \n10:30/11:30 – Grandi bianchi a cavallo degli Appennini\n13:00/14:00 – Sicilia orgogliosa e solare\n15:30/16:30 – Rossi mediterranei \nMartedì 8 Aprile 2025 \n10:30/11:30 – Sulle tracce del Gallo Nero\n13:00/14:00 – Perlage italiano\n15:30/16:30 – Verso il Classese: il futuro della culla del metodo classico italiano \nMercoledì 9 Aprile 2025 \n10:30/11:30 – Brunello & Co.\n13:00/14:00 – Dal Friuli al Veneto \nI seminari si svolgeranno tutti all’interno del nostro stand al Padiglione 10 – C2  di VeronaFiere.\nLa prenotazione e l’acquisto dei biglietti può avvenire solo tramite il sito ufficiale di Vinitaly.
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SUMMARY:Verona - Vinitaly 2025
DESCRIPTION:Vinitaly 2025 – Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati\, 57ª Edizione a Veronafiere dal 6 al 9 aprile 2025\nVinitaly è il più importante salone internazionale in Italia dedicato al vino e ai distillati oltre ad essere l’evento che meglio ha saputo esprimere\, nel corso dei decenni\, l’evoluzione del comparto vitivinicolo italiano. \nCome ogni anno\, la rassegna si svolge a Veronafiere\, nel quartiere fieristico di Verona\, esteso su oltre 100.000 mq e articolato in diciassette padiglioni. Questo appuntamento\, pensato per il mondo del business\, risponde alle esigenze delle aziende del settore\, parlando tutte le lingue e ponendo al centro la promozione del vino italiano e internazionale\, così come dei più rinomati distillati tricolore e mondiali. Il tutto avviene tramite una serie di iniziative\, eventi e fiere organizzate direttamente o in collaborazione con partner strategici\, inclusi enti istituzionali. \nOggi\, Vinitaly è riconosciuto a livello mondiale come un brand di riferimento per la promozione e l’internazionalizzazione del vino made in Italy. \nVinitaly Tasting – The DoctorWine Selection\nAnche per Vinitaly 2025\, è confermato l’appuntamento con il “Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection”\, giunto alla sua 15a edizione. Una collaborazione ormai consolidata tra Vinitaly e DoctorWine by Daniele Cernilli. \nUno spazio rivolto agli operatori di settore ai quali Vinitaly vuole offrire la possibilità\, in un’area dedicata\, di soddisfare le proprie esigenze di aggiornamento per una sempre più mirata selezione di vini in carta. Attraverso l’area erogatori – forniti dalla Wineemotion di Riccardo Gosi – e grazie ai seminari tematici condotti da Daniele Cernilli e i collaboratori del team DoctorWine\, gli utenti interessati potranno degustare nuovi vini e nuove annate e prendere spunto per aggiornare la propria cantina. \n\nUn centinaio di vini nei dispenser\nCome ogni anno\, ci sarà la possibilità di degustare oltre 100 etichette selezionate tra quelle dei produttori recensiti nella Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2025 e/o presentati in articoli su www.doctorwine.wine. I vini potranno essere degustati nell’area a loro dedicata nei dispenser\, mentre le bollicine saranno servite dai sommelier.\nUna decina di seminari a tema\nEntrambe le tipologie saranno presenti anche nei seminari tematici ideati e guidati da Daniele Cernilli o da uno dei collaboratori del team DoctorWine.\n\nDoctorWine vi aspetta al PADIGLIONE 10 – C2  \nAltro sul Vinitaly 2025\nQuesta edizione\, la 57ª\, offrirà un’esperienza unica\, con esposizioni\, degustazioni e incontri che trasformeranno Verona nella capitale mondiale del vino: \n\nVinitaly Bio: Un’area dedicata all’eccellenza del vino biologico certificato\, prodotto in Italia e all’estero.\nMicro Mega Wines: Una sezione esclusiva per le aziende con una piccola produzione di vini di alta qualità\, sia autoctoni che internazionali.\nMixology: Scopri e sperimenta le combinazioni più originali di spiriti e bevande\, con masterclass tenute da bartender nazionali e internazionali.\nInternational Wine Hall: Un’esposizione dedicata alla produzione internazionale\, con vini e distillati provenienti da cinque continenti.\n\nI vini No-Low alcohol (NoLo)\nNell’edizione 2025 debutterà un’importante novità\, ampliando i contenuti di Vinitaly 2025\, con i vini No-Low alcohol (NoLo) che entrano ufficialmente nell’offerta della 57^ edizione del Salone internazionale dei vini e distillati. \nVinitaly si pone infatti come un crocevia delle tendenze che da sempre intercetta\, monitora e analizza al fine di potenziare servizi e contenuti per le aziende espositrici e per il settore. In questa ottica\, da quest’anno\, i vini NoLo entrano per la prima volta nel programma della rassegna. L’obiettivo è di rappresentare un mercato complementare ai vini di denominazione in forte crescita su scala globale e di potenziare la competitività di Vinitaly in una fase di profonda trasformazione del settore. \nAd oggi il programma ‘dealcolato’ di Vinitaly 2025 contempla due focus\, realizzati in collaborazione con Unione italiana vini e con il supporto dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly per la lettura dell’evoluzione di questo segmento del mercato: \n\n“Zero alcol e attese del mercato”  in programma martedì 8 aprile\n“Tecnologia 0.0: produzione e innovazione a confronto” in programma mercoledì 9 aprile\n\nSul fronte espositivo\, Vinitaly 2025 presenterà una Enoteca dedicata ai vini dealcolati\, con un banco mescita esclusivo e con i vini NoLo protagonisti anche nei cocktail del padiglione Mixology. \nModalità di Partecipazione\nI biglietti giornalieri possono essere acquistati online sulla pagina ufficiale\, dove troverete tutte le informazioni utili \nLa fiera sarà aperta nei seguenti orari: \n\nDomenica 6 aprile: ore 9:30 – 18:00\, con accesso consentito fino alle 17:00.\nLunedì 7 aprile: ore 9:30 – 18:00\, con accesso consentito fino alle 17:00.\nMartedì 8 aprile: ore 9:30 – 18:00\, con accesso consentito fino alle 17:00.\nMercoledì 9 aprile: ore 9:30 – 16:30\, con accesso consentito fino alle 14:30.\n\nVinitaly and the City\nParallelamente alla fiera principale\, si terrà “Vinitaly and the City” dal 4 al 6 aprile 2025\, un evento dedicato al pubblico e agli appassionati. Questo fuori salone offrirà degustazioni\, wine experience\, masterclass\, talk e visite guidate nel cuore storico di Verona\, permettendo ai partecipanti di scoprire le eccellenze enogastronomiche e le bellezze della città7. \nNon perdere l’occasione di vivere un’esperienza indimenticabile tra vini pregiati\, masterclass e incontri con i più grandi esperti del settore. \n 
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SUMMARY:Verona - Vinitaly and the City
DESCRIPTION:Torna l’appuntamento con Vinitaly and the City\, il fuori salone di Vinitaly: tre giorni di degustazioni\, incontri ed eventi diffusi nel cuore di Verona.\nVinitaly and the City è l’evento fuori salone di Vinitaly che trasforma il cuore di Verona in un palcoscenico dedicato al vino e alla cultura enogastronomica italiana. Questa manifestazione\, che si svolge dal 4 al 6 aprile 2025\, offre un’esperienza unica per wine lovers\, esperti del settore e curiosi\, unendo il piacere della degustazione alla scoperta della città\, patrimonio mondiale dell’UNESCO. \nDurante i tre giorni\, i partecipanti potranno immergersi in un viaggio sensoriale tra degustazioni di vini pregiati\, masterclass\, talk con esperti e sessioni di mixology. \nTra le location principali troviamo Piazza dei Signori\, dove sarà allestita una Grande Enoteca nella Loggia di Fra Giocondo\, e la Loggia Antica\, dedicata alla mixology con i migliori bartender del momento. Al Cortile Mercato Vecchio\, invece\, si potranno scoprire vini e prodotti enogastronomici accompagnati da racconti affascinanti durante i Wine Talk. Un’esperienza imperdibile è la terrazza panoramica della Torre dei Lamberti\, dove\, a 84 metri di altezza\, si potrà brindare con una vista mozzafiato su Verona. \nOrari: \n\nVenerdì 4 Aprile ore 18.00 – 23.00\nSabato 5 Aprile ore 15.00 – 23.00\nDomenica 6 Aprile ore 15.00 – 23.00\n\nPer partecipare\, è possibile acquistare il carnet degustazioni online o durante l’evento. \nVinitaly and the City non è solo un evento\, ma un’occasione per celebrare l’eccellenza del vino italiano in una cornice storica e culturale unica. Un appuntamento che unisce tradizione\, innovazione e convivialità\, rendendolo un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti. \nTutti i dettagli sono disponibili sulla pagina ufficiale https://www.vinitaly.com/eventi/vinitaly-and-the-city/verona/
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SUMMARY:Dusseldorf - Prowein
DESCRIPTION:Dal 16 al 18 marzo va in scena la 30° edizione del Prowein\, Fiera Internazionale dei vini e dei liquori\nDal 16 al 18 marzo 2025\, Düsseldorf ospiterà la trentesima edizione di ProWein\, la fiera internazionale del vino e dei liquori. Questo evento unico offre una panoramica completa delle tendenze e delle innovazioni nel settore\, attirando visitatori e espositori da tutto il mondo. \nProWein 2025 sarà anche l’occasione per celebrare il 25° anniversario della partecipazione della Georgia\, conosciuta come la culla della produzione vinicola con oltre 8.000 anni di tradizione. Inoltre\, il German Wine Institute (DWI) presenterà il “White Pinot Paradise – Burgundy Wonder Germany”\, concentrandosi sulle varietà bianche di tendenza. \nLa fiera garantisce inoltre preziose masterclass\, degustazioni e conferenze\, creando un ambiente professionale e stimolante per scambi di affari e nuove collaborazioni. Con un programma di conferenze ancora più ampio e di alta qualità\, ProWein 2025 promette di essere un’esperienza arricchente e innovativa per tutti i partecipanti. \nTra le attrazioni principali di ProWein 2025 ci sono le zone tematiche: \nProSpirits\nProSpirits è una entusiasmante novità per tutti gli amanti degli alcolici\, un padiglione dedicato ad un viaggio affascinante nel regno degli spirits più raffinati\, guidato da oltre 300 espositori da più di 45 paesi.\nNel padiglione ProSpirits\, i visitatori possono aspettarsi non solo una varietà di alcolici \, ma anche la competenza dei produttori \, che presenteranno con orgoglio le loro squisite selezioni. Dai whisky nobili ai gin aromatici e ai liquori e brandy squisiti \, la varietà è praticamente illimitata.  \nChampagne Lounge \nNella Champagne Lounge i visitatori possono aspettarsi una selezione dei migliori champagne del mondo . In un ambiente straordinario \, la lounge offre una piattaforma per lo scambio di esperienze con rinomati viticoltori e l’opportunità di scoprire produttori avventurosi con i loro champagne limitati. \nTrend Show Same but different\nPionieri\, trendsetter e leader di mercato nei settori in crescita di  liquori artigianali\, birra artigianale e sidro si presenteranno soprattutto ai visitatori professionali della gastronomia di tendenza\, ma anche del commercio al dettaglio di prodotti alimentari.  Una base di partenza per i cercatori di tendenze e tutti coloro che vogliono pensare fuori dagli schemi e lasciarsi ispirare. \nVini biologici e Organic World\nQui\, i visitatori possono esplorare una vasta gamma di vini biologici di alta qualità provenienti da tutto il mondo\, prodotti in armonia con la natura e i principi sostenibili. Oltre 300 produttori internazionali\, importatori\, esportatori e associazioni pertinenti evidenziano il crescente interesse dei consumatori per le opzioni di vino sostenibili\, ecologiche e naturali. Anche gli imballaggi ecocompatibili si allineano a questa filosofia per ottimizzare l’intero ciclo di vita del prodotto. La visione condivisa: ridurre l’impronta ecologica e promuovere pratiche sostenibili nel settore vinicolo. \nPackaging and Design\nIl mondo del vino è alle soglie di una rivoluzione del packaging. In passato\, era ovvio che il buon vino venisse riempito in bottiglie di vetro con tappi di sughero. Oggi\, i tappi a vite sono la norma per molti vini. Un secondo sviluppo\, l’uso di bottiglie di vetro più leggere\, è passato più o meno inosservato ai consumatori. Ora sta emergendo una tendenza completamente nuova: bag-in-box da 3 o 5 litri\, sacchetti per vino da 1\,5 litri (un sacchetto senza scatola)\, lattine di alluminio riciclabili\, bottiglie in PET\, vino da fusti di acciaio inossidabile nei bar o persino bottiglie di vino di carta. La gamma non lascia nulla a desiderare\, o almeno così sembra. \nBusiness Forum\nIl Business Forum integra il Masterclass Forum. Il Business Forum è organizzato e moderato dall’esperta di vini statunitense e giornalista pluripremiata Cathy Huyghe e si concentra su un argomento specifico ogni giorno: dai consumatori di vino di domani al marketing del vino moderno \, come l’intelligenza artificiale e i social media \, alla sostenibilità. \nProWein Zero – Vini\, liquori e bevande analcoliche\nNegli ultimi anni\, c’è stata una tendenza impressionante nel mondo delle bevande: la crescente popolarità di vini\, cocktail e liquori analcolici. Questo sviluppo è guidato dalla crescente consapevolezza della salute\, dalle preferenze personali e dalla tendenza generale verso un consumo più consapevole. Ciò significa che queste alternative stanno vivendo una vera e propria rinascita. ‘ProWein Zero’ sta rispondendo in modo proattivo a questa crescente tendenza: qui puoi trovare tutte le ultime tendenze nelle bevande analcoliche. \nTasting Areas di Mundus Vini\nIl Grand International Wine Award presenterà una straordinaria panoramica dei vini premiati: Circa 300 vini provenienti da tutti i paesi vitivinicoli rilevanti del mondo possono essere degustati liberamente e individualmente dai visitatori commerciali di ProWein. Per la prima volta quest’anno\, la Tasting Area si concentrerà su una panoramica dei vini premiati da coltivazione biologica. \nInformazioni utili:\n\n\n\nIl ProWein 2025 si terrà dal 16 al 18 marzo 2025 e sarà aperto tutti i giorni dalle 09:00 alle 18:00\nProWein è un evento riservato agli addetti ai lavori.\nPer ulteriori dettagli e per registrarti\, visita il sito ufficiale https://www.prowein.com/
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SUMMARY:Verona - SOL2EXPO - Salone Internazionale dell’Olio d’Oliva
DESCRIPTION:SOL2EXPO\, a Veronafiere la nuova manifestazione internazionale dell’Olio di Oliva\n  \nSOL2EXPO – a full olive experience\, il salone internazionale dell’olio di oliva\, si prepara al debutto come rassegna indipendente dal 2 al 4 marzo 2025 dopo 28 edizioni in contemporanea con Vinitaly. \nIl nuovo format di Veronafiere si distingue per una proposta espositiva che coinvolge non solo l’olio di oliva\, ma anche tecnologie\, attrezzature per la trasformazione e cosmesi\, arricchendosi attraverso un’offerta merceologica pensata per soddisfare le esigenze di un pubblico sia b2b che b2c. \nLa giornata inaugurale Doemnica 2 marzo sarà aperta al pubblico – con l’obiettivo di consolidare e accrescere il proprio posizionamento\, anche commerciale\, in chiave internazionale. \nUna delle principali innovazioni riguarderà l’attenzione ai sottoprodotti della filiera dell’olio di oliva. Studi di settore\, infatti\, indicano che solo il 15% del peso di un’oliva viene sfruttato a livello commerciale\, mentre il restante resta materiale di scarto. Tuttavia\, foglie di olivo\, sansa e acque di vegetazione rappresentano un’opportunità di business grazie alle loro proprietà\, particolarmente richieste nei settori alimentare\, farmaceutico e cosmetico. \nSol² Expo risponde a queste esigenze di mercato introducendo nuove classi merceologiche provenienti dalla filiera dell’olio di oliva (oli speciali per l’Horeca\, oli nutrizionali\, prodotti per cosmesi e wellness\, prodotti food per horeca e super horeca\, oli extravergini artigianali)\, prodotti per la cosmesi e il wellness\, oltre a tecnologie avanzate per la produzione e il packaging\, con un’area esterna dedicata ai macchinari. \nL’Italia\, con oltre 400 cultivar uniche al mondo\, rappresenta una risorsa inestimabile per la produzione olearia\, e Sol² Expo punta a valorizzare questa ricchezza\, offrendo una piattaforma di riferimento per l’eccellenza dell’olio extravergine e dei prodotti alimentari legati ai territori. \nOrari: \n\nDomenica 2 marzo ore 10.00 – 19.00\nLunedì 3 marzo ore 9.30 – 18.00\nMartedì 4 marzo ore 9.30 – 18.00\n\nInformazioni e prenotazioni sul sito ufficiale https://sol2expo.com/
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SUMMARY:Salone del Vino di Torino
DESCRIPTION:Il Salone del Vino di Torino torna alle OGR per la sua terza edizione\, un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola del Piemonte e alla ricchezza del suo territorio.\n  \nQuest’anno il Salone del Vino di Torino 2025 si svolgerà da sabato 1 a lunedì 3 marzo\, in un’unica grande location\, le OGR Torino con la partecipazione di oltre 500 cantine\, offrendo ad appassionati e professionisti un’esperienza unica all’insegna della cultura del vino. \nAttraverso un percorso espositivo dedicato\, l’ex complesso industriale delle OGR Torino si tramuterà nell’occasione in un vero e proprio percorso enologico. Tra le navate e i suggestivi spazi dell’edificio\, il pubblico potrà degustare etichette provenienti da tutto il Piemonte\, con l’aggiunta di una selezione di vini italiani e internazioni. Inoltre\, sarà possibile approfondire la cultura del vino attraverso talk\, masterclass e incontri con i produttori e le produttrici\, e con diverse professionalità del settore. \nNon mancherà un’ampia offerta gastronomica\, con aree dedicate al food pairing: un’occasione imperdibile per professionisti/e\, wine lovers e curiosi che vogliono immergersi nel mondo del vino in una location che unisce storia\, innovazione e convivialità. \nL’evento prevede:\n\nDegustazioni dei migliori vini del Piemonte tra una selezione di centinaia di cantine.\nMasterclass con degustazioni guidate\, approfondimenti e curiosità del Piemonte del vino.\nTalk\, un ricco programma di appuntamenti gratuiti ed a ingresso libero per conoscere il futuro del vino.\nProposte gastronomiche d’eccellenza per accompagnare le degustazioni.\n\nIl Programma:\n\nSabato 1 marzo ore 15:00 – 21:00\nDomenica 2 marzo ore 11:00 – 21:00\nLunedì 3 marzo ore 11:00 – 18:00 – Riservato a professionisti/e\n\nIl programma di talk\, masterclass sarà prtesto disponibile sul sito https://salonedelvinotorino.it \nFortemente consigliata l’iscrizione alle masterclass con degustazione gratuita\, i posti sono limitati!
URL:https://www.doctorwine.wine/event/salone-del-vino/
LOCATION:OGR Torino\, Corso Castelfidardo\, 22\, Torino\, 10128
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Piemonte,Fiera
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