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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair
DESCRIPTION:1000 produttori di vino presenti\, circa 5000 etichette sul banco di assaggio\, Masterclass e conferenze… A Slow Wine Fair\, il vino è buono\, pulito e giusto.\nDal 23 al 25 febbraio 2025\, BolognaFiere ospiterà la quarta edizione della Slow Wine Fair\, un evento  organizzato da Slow Food e BolognaFiere. Questo evento riunisce produttori di vino\, appassionati e professionisti del settore da tutto il mondo per celebrare e discutere la produzione di vino sostenibile. \nLa Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è molto più di una semplice degustazione. E’ una piattaforma per l’innovazione e la collaborazione nel settore vinicolo\, che mira a favorire connessioni globali e a promuovere lo scambio di idee e pratiche nel settore vinicolo. Con oltre 1.000 produttori e circa 5.000 etichette in degustazione\, i partecipanti possono esplorare una vasta gamma di vini da produttori italiani e internazionali. La fiera include anche masterclass\, conferenze e workshop che approfondiscono vari aspetti della produzione del vino\, dalla salute del suolo all’imballaggio e alla logistica. \nUno dei temi chiave della Slow Wine Fair 2025 è la sostenibilità. L’evento mira infatti ad evidenziare l’impatto ambientale della produzione di vino e a promuovere pratiche che riducono l’impronta di carbonio del settore. Questo include discussioni su imballaggi sostenibili\, pratiche energeticamente efficienti e riduzione dei rifiuti. La fiera pone anche l’accento sull’importanza della biodiversità e dell’equità sociale nella produzione del vino\, assicurando che i vini presentati siano deliziosi\, ma anche eticamente prodotti. \nSlow Wine Fair 2025: le conferme\n\ni vini: circa 1.000 cantine espositrici dall’Italia e dall’estero distribuiti in isole espositive in base al Paese e alla regione italiana di appartenza. I vignaioli presenti alla Slow Wine Fair sono accomunati dal decalogo del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto. Si impegnano a preservare l’ambiente e le sue risorse\, a rispettare il paesaggio e il terroir di provenienza del vino\, a valorizzare la comunità agricola di cui è espressione e a sostenere la biodiversità.\ngli amari e gli spirits: l’area dedicata agli spirits è pensata per coinvolgere il mondo della mixology e sarà suddivisa in sezioni tematiche\, tra cui quella dedicata agli amari\, che ruota intorno alla quinta edizione della Fiera dell’Amaro d’Italia\, organizzata in collaborazione con Amaroteca e con ANADI – Associazione Nazionale Amaro d’Italia.\ni partner della filiera. Nell’idea di produzione circolare virtuosa\, il settore della supply chain svolge un ruolo chiave\, supportando lo sforzo dei produttori di ridurre il proprio impatto ambientale. Un’area espositiva della Slow Wine Fair è riservata alle imprese della filiera vitivinicola che\, attraverso macchinari\, attrezzature e tecnologie innovative\, contribuiscono a rinnovare il sistema agricolo e permettono ai vignaioli di adottare metodi di produzione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.\nil Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow. Il Premio – attribuito dal pubblico e da una giuria di esperti – valorizza le migliori carte dei vini italiane e internazionali e torna nel 2025 con nuove categorie territoriali e una nuova sezione dedicata al mondo degli amari.\ntornano Masterclass\, Conferenze ed Eventi Off.\n\nSlow Wine Fair 2025: le novità\n\ni caffè: per la prima volta\, approda a Slow Wine Fair uno spazio dedicato alla Slow Food Coffee Coalition e al mondo del caffè. A presidiarlo e a introdurvi in questo mondo sono caficoltori\, torrefattori ed esperti che forniscono informazioni preziose sugli strumenti principali per approcciarsi all’assaggio in modo consapevole\, per riconoscere\, apprezzare e imparare a scegliere un caffè di qualità.\ni sidri: Il sidro\, ottenuto dalla fermentazione del succo di mele pressate\, ha una storia antica e affascinante e radici profonde nelle culture europee\, dove è stato a lungo popolare. Slow Wine Fair è il contesto in cui interrogarsi su quale sia il ruolo che attualmente il sidro sta guadagnando in Italia e nel panorama mondiale\, e per assaggiare numerosi prodotti.\nla Slow Wine Fair 2025 coinciderà con la 36ª edizione di Sana Food\, un evento dedicato alla produzione di cibo biologico. Questa collaborazione offrirà un’opportunità unica ai visitatori per sperimentare una vetrina completa di cibo e vino sostenibile\, con un’attenzione particolare ai prodotti sani e rispettosi dell’ambiente.\n\nInformazioni Utili\n\n\n\n\n\nDal 23 al 25 febbraio\, Slow Wine Fair torna a BolognaFiere\, nei padiglioni 15\, e 20 con la sua quarta edizione. \nOrari \n\n\n\nDomenica 23 febbraio: h. 11:00-19:00\nLunedì 24 febbraio: h. 10:00-18:00\nMartedì 25 febbraio: h. 10:00-17:00\n\n\n\nIl 23 febbraio Slow Wine Fair dà appuntamento con il suo mercato e i suoi eventi a tutti gli appassionati e ai professionisti del vino\, che possono fruire del banco d’assaggio e degustare le migliaia di etichette esposte e dialogare con i produttori. I winelover possono inoltre seguire i convegni e incontri\, e partecipare alle Masterclass in programma\, dove\, guidati da produttori ed esperti\, si possono approfondire le peculiarità dei vini proposti. \nLe giornate del 24 e del 25 febbraio\, invece\, sono interamente dedicate ai professionisti del settore – buyer\, ristoratori\, enotecari\, importatori\, distributori\, cuochi\, sommelier – che possono trovare nei padiglioni di BolognaFiere le migliori cantine italiane e internazionali valutate\, da Slow Food e da una commissione di esperti\, accomunate dall’impiego di metodi produttivi virtuosi in vigna e in cantina. \n\n\nLa biglietteria di Slow Wine Fair sarà presto online: Acquista il biglietto \n\n\nL’ingresso alla manifestazione è consentito solo ai maggiorenni.
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SUMMARY:Cremona - Il BonTà & Gusto Divino
DESCRIPTION:Il Bontà & Gusto Divino\, Fiera enogastronomica dei territori. I migliori prodotti e produttori di vino da tutta Italia da sabato 22 a lunedì 24 febbraio 2025 in Fiera a Cremona.\nChe cos’è il BonTà?\nIl BonTà è il tempio dei sapori di alta qualità\, dove professionisti della ristorazione\, produttori\, distributori e buongustai si incontrano per degustare eccellenze enogastronomiche e brassicole artigianali e per scoprire le migliori attrezzature professionali per la ristorazione. Da oltre quindici anni “il BonTà” è il punto di riferimento fieristico dell’enogastronomia artigianale. Qui\, tra 2.000 prodotti artigianali dei territori\, si trova il meglio delle produzioni tradizionali. E poi\, dai forni alle cucine\, dalla coltelleria alle pentole e ai robot\, passando per arredi e abbigliamento: a Cremona ristoratori\, bartender e imprese di catering trovano i loro migliori strumenti di lavoro! “il BonTà” è una manifestazione ricca di contenuti che vanno al di là della semplice esposizione di eccellenze enogastronomiche\, presentando ogni anno un programma di appuntamenti che ha l’obiettivo principale di attrarre operatori e buongustai e dare più voce alla cultura dell’alimentazione. Degustazioni guidate\, concorsi\, seminari\, presentazioni e workshop sono realizzati in collaborazione con molte importanti realtà del settore agroalimentare. \nGusto Divino\nQuest’anno il BonTà è integrato con la migliore selezione di vino e produttori da tutta Italia.\nIl BonTà 2025 si arricchisce infatti con “Gusto Divino”\, un’area esclusiva che celebra il meglio della produzione vinicola italiana. Oltre 100 produttori selezionati da ogni angolo d’Italia porteranno in fiera le loro eccellenze\, offrendo ai visitatori un’esperienza unica di degustazione e scoperta. \nTra abbinamenti enogastronomici\, masterclass e la possibilità di acquistare direttamente dai produttori\, il BonTà e Gusto Divino rappresentano un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura enogastronomica a 360°. \nUn evento imperdibile dunque\, per tutti gli amanti del buon vino\, del buon cibo e della cultura Italiana. In più i visitatori potranno acquistare i propri vini preferiti e gli altri prodotti presenti in fiera proprio come in un grande mercato! \nGli orari di apertura al pubblico:\n\nsabato 22 febbraio ore 10.00 – 20.00\ndomenica 23 febbraio ore 10.00 – 20.00\nlunedì 24 febbraio ore 10.00 – 18.00\n\nMaggiori dettagli e biglietti sulla pagina ufficiale ilbonta.it/ \nL’accredito della stampa sarà disponibile a partire da 20 giorni prima l’inizio della manifestazione.
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SUMMARY:Torino - Il Barolo a Palazzo Barolo
DESCRIPTION:Il Barolo a Palazzo Barolo – IV edizione: una giornata di degustazioni con i produttori della Strada del Barolo nel cuore della città sabauda\nSabato 22 febbraio 2025 i produttori della Strada del Barolo offriranno al pubblico di wine lovers torinesi una degustazione di alto livello presso gli eleganti saloni al Piano Nobile di Palazzo Barolo\, che fu la residenza degli ultimi Marchesi di Barolo\, Carlo Tancredi Falletti e Giulia Colbert\, alla cui lungimiranza e modernità è dovuta gran parte della fama e della fortuna del vino Barolo. \nI partecipanti saranno guidati in un viaggio alla scoperta del “Re dei Vini”: il Barolo\, che i produttori della Strada del Barolo presenteranno di persona nelle sue molteplici sfaccettature\, proponendo in degustazione cru e annate differenti. Le degustazioni saranno accompagnate da piccoli assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza presentati da aziende associate alla Strada del Barolo e grandi vini di Langa. \nProgramma\nLa degustazione libera sarà organizzato in due turni. Le due sessioni saranno precedute da due salotti-degustazione (alle 14.30 e alle 18.00) che avranno come protagonisti produttori e produttrici che affronteranno temi legati alla storia e all’attualità del Barolo e proporranno in degustazione un vino particolarmente rappresentativo delle loro cantine\, non presente nella degustazione principale. A condurre i salotti Francesco Quarna\, DJ e vignaiolo\, appassionato di viticoltura e di enogastronomia\, che conduce il podcast “Deejay Wine Club” e “Summer Camp” in diretta su Radio Deejay. \n\nSabato 22 febbraio 2025 – Primo Turno\n14.30-15.30: salotto-degustazione condotto da Francesco Quarna\n15.30-18.00: degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo”\nSabato 22 febbraio 2025 – Secondo Turno\n18.00-19.00: salotto-degustazione condotto da Francesco Quarna\n19.00-21.30: degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo”\n\nInformazioni Utili\nLa pagina ufficiale dell’evento è: barolo-palazzo-barolo-2025 \nSarà possibile acquistare il biglietto di ingresso in prevendita online oppure in loco (fino ad esaurimento disponibilità) e consente di assaggiare i vini di tutti i produttori presenti senza limiti al numero di degustazioni. \nPer partecipare anche ai salotti-degustazione è previsto un biglietto integrato evento + salotto in prevendita online. Ogni partecipante riceverà un calice da portare a casa come ricordo della serata. \nL’evento è organizzato con il supporto di Turismo Torino e Provincia e rientra nel programma di Vendemmia a Torino – Grapes in Town. \nPer informazioni scrivere a comunicazione@stradadelbarolo.it
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LOCATION:Palazzo Barolo Torino\, Via delle Orfane\, 7/A\, Torino\, Italy
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SUMMARY:Roma - I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni
DESCRIPTION:Torna a Roma il grande walk around tasting de I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni\nDal 20 al 23 febbraio 2025\, Roma ospiterà la presentazione della guida “I Migliori Vini Italiani”\, curata da Luca Maroni\, giunta quest’anno alla sua 31ª edizione. Ancora una volta\, la location sarà il Salone delle Fontane nel quartiere Eur\, a Roma. \nSarà un’occasione unica per scoprire oltre 100 etichette di vini provenienti da tutte le regioni d’Italia\, selezionati per la loro qualità e unicità. La selezione\, come sempre\, è curata da Luca Maroni: non solo ideatore della manifestazione insieme alla sorella Francesca Romana Maroni\, ma anche analista sensoriale e nota firma enologica italiana. \nIl programma dell’evento è ricco e variegato. Tre giorni di degustazioni illimitate. Sarà inoltre possibile partecipare a laboratori esclusivi e incontri con esperti del settore\, presentazioni imperdibili e l’opportunità di approfondire il metodo di degustazione di Luca Maroni. \nIl programma\nL’apertura sarà il giovedì 20 febbraio con una serata su invito. \nLa degustazione dedicata al pubblico si svolgerà nei seguenti orari: \n\nVenerdì 21 febbraio\, dalle 16:00 alle 24:00\nSabato 22 febbraio\, dalle 16:00 alle 24:00\nDomenica 23 febbraio\, dalle 16:00 alle 21:00\n\nGli ospiti avranno la possibilità di conoscere i segreti dietro la produzione dei vini\, imparare il metodo di degustazione elaborato da Luca Maroni e partecipare a sessioni guidate da esperti. \nInformazioni Utili\nTutte le informazioni sono disponibili alla pagina https://roma.imiglioriviniitaliani.com/  \nPer partecipare all’evento\, è possibile acquistare i biglietti in prevendita online o direttamente in cassa; i biglietti includono l’accesso a tutte le degustazioni e agli incontri programmati. \nOperatori e stampa di settore hanno diritto ad un ingresso gratuito\, previa accettazione della richiesta di accredito. Di seguito i link per richiedere l’accredito come operatore del settore o come Stampa 
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SUMMARY:Arezzo - Valdarno di Sopra Day
DESCRIPTION:Il  Valdarno di Sopra Day torna all’interno delle Anteprime di Toscana: l’appuntamento è il 21 febbraio a Il Borro (Arezzo)\n\nValdarno di Sopra Doc\n\n\n\n\n\n\nIl Valdarno di Sopra Doc è una denominazione giovane con radici antiche\, situata nel cuore della Toscana\, nel triangolo formato da Firenze\, Siena e Arezzo\,  e i vigneti si estendono parallelamente allo scorrere dell’Arno. \nRiconosciuta ufficialmente nel 2011\, questa denominazione si distingue per la qualità dei suoi vini\, apprezzati sia a livello nazionale che internazionale. I produttori del Consorzio di Tutela Valdarno di Sopra Doc lavorano con attenzione e rispetto verso i cicli naturali\, e hanno adottato il territorio come fulcro di ogni scelta: una realtà che ha assunto in modo volontario e condiviso la dimensione biologica come visione collettiva. \nValdarno di Sopra day 2025\nIl Valdarno di Sopra Day è un evento annuale che celebra la ricchezza enologica di questa regione. Durante questa manifestazione\, i visitatori hanno l’opportunità di degustare una vasta gamma di vini prodotti dai vitigni autoctoni del territorio. \nLa seconda edizione del Valdarno di Sopra Day si svolge venerdì 21 febbraio nell’ambito della settimana delle Anteprime Toscane. L’appuntamento con la degustazione delle nuove annate 2021 e 2022 della Doc è a Il Borro\, nella tenuta di San Giustino. La tenuta di Ferruccio Ferragamo\, che la guida insieme ai figli Salvatore e Vittoria\, apre quindi le porte ai wine lovers per le Anteprime di Toscana. \nIl programma della manifestazione è ricco e variegato. Le attività includono degustazioni guidate\, visite alle cantine\, laboratori enogastronomici e conferenze sul mondo del vino. Inoltre\, ci saranno momenti dedicati alla musica e all’arte\, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente. Gli appassionati di vino potranno partecipare a tour enologici che li porteranno alla scoperta dei vigneti e delle cantine più rinomate della zona. \nIl Programma\nVenerdì 21 febbraio \n\nore 9.00 – 10.15: “Il mondo del vino tra norme e esigenze di cambiamento”\, panel coordinato da Daniele Cernilli\nore 10.15 – 10.45: l’assegnazione del premio Beatrice Torrini e la presentazione in anteprima del documentario RAI “Coltivare vite”. Alla proiezione del trailer saranno presenti le donne toscane raccontate nel documentario.\nore 10.45 – 12.00: “Risposte concrete al cambiamento climatico: la resistenza delle viti\, la sostenibilità\, la biodiversità”\, panel coordinato da Alessandra Biondi Bartolini\nore 12.00 – 13.30: degustazione Climat e vini Vigna con la master of wine Susan Hulme\na seguire un light lunch\n14.30 – 15.00: presentazione delle Anteprime con Armando Castagno. Saranno valutate le annate 2021 e 2022 con una particolare attenzione al territorio e alle caratteristiche dei vini in degustazione.\nDalle 15.00: la degustazione delle Anteprime.\n\nInformazioni utili\nL’evento è a numero chiuso e per partecipare è obbligatorio effettuare la pre-registrazione. In ogni caso la pre-registrazione non garantisce la conferma di partecipazione. L’accreditamento all’evento sarà comunicato via mail. \nTutti i dettagli alla pagina https://www.valdarnodisopradoc.it/
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SUMMARY:Firenze - Anteprima L’Altra Toscana
DESCRIPTION:Anteprima L’Altra Toscana: in degustazione le nuove annata di 13 Dop e Igp Toscane\, il 20 Febbraio a Firenze\nL’Altra Toscana in breve\nLa Toscana è stata definita a buon diritto una regione altamente vocata alla vitivinicoltura con importanti areali. Il 20 febbraio torna l’appuntamento con L’Altra Toscana\, quella che racconta il volto meno noto di una delle terre per eccellenza del vino italiano. \nQuesta particolare Anteprima mira dunque a valorizzare e comunicare le innumerevoli diversità che caratterizzano la Toscana. C’è infatti sempre più necessità di andare a scoprire territori e vini poco conosciuti ma che spiccano per punte di qualità sempre più alte. L’altra Toscana rappresenta circa il 40% dell’intera produzione toscana. \nL’Altra Toscana del vino racchiude vini delle Dop e Igp: Maremma Toscana\, Montecucco e Montecucco Sangiovese\, Cortona\, Chianti Rufina\, Terre di Casole\, Suvereto\, Val di Cornia e Rosso della Val di Cornia\, Carmignano\, Barco Reale di Carmignano e Vin Santo di Carmignano\,  e Igt Toscana. \nProgramma\nLa quarta edizione dell’ anteprima “L’Altra Toscana” si svolgerà nella giornata di giovedì 20 febbraio a Palazzo degli Affari di Firenze: \n\ndalle 9:00 alle 14:00 degustazione riservata a giornalisti nazionali ed internazionali (che potranno comunque trattenersi fino alle 19)\ndalle 14:00 alle 19:00: degustazione aperta ad operatori del settore e winelover (con richiesta di pre-accredito via mail alla Segreteria Organizzativa)\n\nInformazioni utili:\nAnteprima L’Altra Toscana rientra nella Settimana delle Anteprime di Toscana: https://www.anteprimetoscane.it/ \nPer informazioni e accredito operatori del settore: Segreteria Organizzativa scaramuzzi@scaramuzziteam.com
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LOCATION:Palazzo degli Affari\, Piazza Adua\, 1\, Firenze\, Italy
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SUMMARY:Roma – Caccia al Piano al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Jackie O’ Wine Club\, i vini di Caccia al Piano protagonisti di una serata degustazione in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 19 Febbraio 2025\n\n\n\n\n\n\nIl  Jackie O’ Wine Club:\n\n\n\n\n\nSituato nel cuore pulsante di Roma\, il Jackie O’ e’ molto piu’ di un semplice club: e’ un’icona di stile e intrattenimento che dal 1972 incarna la sofisticazione senza tempo della Dolce Vita romana. Questa destinazione esclusiva accoglie ospiti in un’atmosfera raffinata e con un servizio impeccabile\, perfetto per una serata memorabile. Una vera e propria Oasi di Eleganza e Divertimento nel Cuore di Roma. \n\n\nIl ristorante del Jackie O’\, curato dallo chef Federico Sparaco\, propone una cucina tradizionale che coniuga il meglio delle tradizioni culinarie italiane con un tocco contemporaneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati\, garantendo un’esperienza culinaria impareggiabile che stimola i sensi. \nIn questo contesto unico\, il mercoledì sera il Jackie O’ WineClub apre le porte ad eventi esclusivi con aziende vinicole di primissimo piano\, accolte e presentate da Chiara Giannotti \n\n\n\nCaccia al Piano:\nLa Tenuta Caccia al Piano è immersa nell’incantevole territorio di Bolgheri\, dove la perfetta combinazione di microclima mediterraneo e terreni argillo-calcarei dà il terroir ideale per grandi vini. \nQui\, lungo la suggestiva Via Bolgherese\, che corre tra vigneti e ulivi\, l’enologo Franco Ziliani ha iniziato una nuova avventura dedicandosi alla produzione di vini che lasciano il segno. Franco Ziliani\, proprietario della Guido Berlucchi\, è stato un pioniere della nascita del Metodo Classico in Franciacorta negli anni ’60. All’inizio degli anni 2000\, decide di scommettere su un territorio emergente come quello di Bolgheri in Toscana con l’obiettivo di realizzare grandi vini rossi. \nIl desiderio di comprendere con pazienza il territorio bolgherese\, rispettando ciò che è già stato fatto dai grandi protagonisti che hanno reso celebre il vino di queste terre\, ha guidato sin dall’inizio il lavoro di Franco Ziliani\, oggi portato avanti dai figli Cristina\, Arturo e Paolo. \nLa Tenuta si trova a Castagneto Carducci nella frazione di Bolgheri e nasce dalla ristrutturazione di un antico feudo venatorio di proprietà della nobile famiglia Della Gherardesca\, datato 1868. Il casale\, grazie ad un attento lavoro di riqualificazione nel pieno rispetto del territorio circostante\, è stato ampliato e trasformato nella sede attuale della cantina. \nI Vigneti di Caccia al Piano:\nLa scintilla\, che culmina con l’acquisto della Tenuta Caccia al Piano nel 2003\, scocca dopo aver visitato il vigneto di San Biagio\, un meraviglioso areale che gode di una posizione privilegiata nel territorio Bolgherese e di una vista sul mare di grande fascino. Con i suoi 12 ettari San Biagio è il vigneto più esteso della Tenuta. Adagiato a 180 metri s.l.m. è piantato a “schiena d’asino” sul colmo della collina che guarda i due versanti con un’esposizione Sud-Est e Sud-Ovest. Suddiviso in 7 parcelle\, ha terreni molto eterogenei con una tessitura argillosa e calcarea ricca di scheletro. La costante ventilazione e la riflessione solare del mare\, conferiscono alle uve una perfetta salubrità. \nNegli anni l’azienda si estende su altri straodinari terreni. Innanzitutto troviamo Grottine\, con un’estensione di 5 ettari e un orientamento Est-Ovest\, con un caratteristico terreno dal colore rosso\, ottimale per la coltivazione del Merlot. Segue Cantina\, un terreno di 3 ettari dove vengono coltivati i vitigni Petit Verdot\, con orientamento Est-Ovest\, e Cabernet Sauvignon e Franc\, verso Nord-Sud. Infine Le Bozze\, 3 ettari caratterizzati da un profilo pianeggiante nelle parti più basse vicino al mare\, ideale per le uve a bacca bianca come Vermentino e Suvignon Blanc. \nIl programma del Jackie O’ Wine Club per mercoledì 19 febbraio\nChiara Giannotti presenterà la serata. Con lei Francesco Lippini\, Marketing Manager della Tenuta Caccia al Piano\, supportati dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dello straordinario territorio di Bolgheri. In degustazione quattro eccezionali vini abbinati al menù creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \n\n\nL’appuntamento è per Mercoledì 19 Febbraio dalle 20 alle 22. \nIn degustazione \n\nCaP Rosè Metodo Classico Extra Brut 2022 con vitello tonnato a bassa temperatura con capperi di Pantelleria\nLungocosta Bolgheri Bianco Doc 2022 abbinato a millefoglie di patate al rosmarino su crema di topinambur e petali di San Daniele\nRuit Hora Bolgheri Rosso Doc 2022 accompagnato da orecchiette cacio e pepe con crema di broccolo siciliano\nCaccia al Piano Bolgheri Superiore Docg 2021con terrina di coda alla vaccinara con croccante di sedano\n\nInformazioni utili:\nI posti sono limitati. Per prenotazioni: \n   06. 42885457\n   Info@jackieoroma.com \nPer maggiori informazioni https://www.jackieoroma.com/wine-club
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SUMMARY:Firenze - Chianti Lovers & Rosso Morellino
DESCRIPTION:In arrivo l’Anteprima 2025 Chianti Lovers & Rosso Morellino\, esclusivamente dedicata alla Stampa\, con la presentazione delle nuove annate di produzione del Chianti Docg e del Morellino di Scansano Doc\nL’edizione 2025 di Chianti Lovers & Rosso Morellino non avrà il format abituale (produttori\, giornalisti e pubblico) ma consisterà in una giornata dedicata esclusivamente alla stampa italiana ed estera con l’allestimento della sola sala degustazione\, senza la consueta partecipazione del pubblico e degli operatori di settore. \nNon sarà quindi allestito l’abituale salone espositivo dedicato ai desk dei produttori e la presenza fisica delle aziende non è quindi prevista\, ma sarà prevista solo la sala stampa di degustazione. \nLa giornata è in programma mercoledì 19 febbraio 2025\, presso la Fortezza Da Basso di Firenze \nChianti lovers & Rosso Morellino – nata dalla collaborazione tra Consorzio Vino Chianti e Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano – è l’associazione di riferimento e organizzatrice ufficiale dell’evento\, realizzato poi operativamente dai due Consorzi. \nDue denominazioni diverse\, per dimensioni\, territorio e base ampelografica\, ma che più di altre hanno scelto un cammino comune\, sia nella promozione\, che nel lavoro quotidiano\, entrambi sempre più legati ad un contatto diretto con i consumatori\, anche attraverso il turismo del vino. Il Consorzio Vino Chianti (istituito nel 1927) comprende oggi 3.500 aziende vinicole che lavorano 15.000 ettari di vigneto. Per la denominazione storica della Maremma\, il Consorzio Tutela Morellino di Scansano nasce nel 1992 e diventa Docg nel 2007. Oggi conta su 220 soci e su 1.500 ettari a vigneto iscritti alla denominazione (di cui il 15% iscritto a biologico) \n\nPer i giornalisti è previsto l’accredito obbligatorio da richiedere qui https://www.consorziovinochianti.it/ \nNon sarà possibile l’accredito in loco.
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LOCATION:Fortezza da Basso\, V.le Filippo Strozzi\, 1\, Firenze\, Italy
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SUMMARY:Firenze - Chianti Classico Collection
DESCRIPTION:Chianti Classico Collection 2025: Immergiti nel mondo del Gallo Nero il 17 e 18 febbraio presso la Stazione Leopolda a Firenze.\nL’evento  classico\nLa Chianti Classico Collection 2025 torna a presentare le nuove annate dei vini del Gallo Nero nella splendida cornice della Stazione Leopolda a Firenze \nIl 18 febbraio\, l’evento apre le porte al pubblico di appassionati\, offrendo l’opportunità di incontrare 218 produttori di Chianti Classico per oltre 700 etichette di Chianti Classico in degustazione nella più grande anteprima Toscana di sempre. In assaggio le nuove annate del Gallo Nero insieme a novità\, approfondimenti e suggestioni dal suo territorio. \nInoltre\, tour guidati tra le aziende e approfondimenti per tutti gli appassionati ( su registrazione\, link disponibile a breve). Un’occasione imperdibile per assaporare i nuovi vini Chianti Classico in un contesto straordinario! \nIl Programma:\nLunedì 17 febbraio dalle 10:00 alle 19:00 – Giornalisti e Operatori Accreditati \nMartedì 18 febbraio dalle 10:00 alle 19:00 – Apertura al pubblico \nInformazioni utili:\nPer informazioni è possibile consultare la pagina ufficiale del Consorzio del Chianti Classico: www.chianticlassico.com \nGiornalisti e operatori si possono registrare direttamente sul sito. \n\n  \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano riservata alla stampa
DESCRIPTION:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: l’appuntamento per degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022 e la Riserva 2021 prosegue il 15 e 16 febbraio con una degustazione riservata alla stampa\nL’evento\nPronta a tornare in scena la prima Docg d’Italia\, il Vino Nobile di Montepulciano\, e lo farà dal 15 al 16 febbraio con la trentunesima edizione dell’Anteprima Vino Nobile di Montepulciano. \n\nSarà possibile degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022\, l’annata pronta a essere immessa sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione\, e la Riserva 2021\, nonché gli altri vini prodotti nel territorio tra cui le due Doc\, il Rosso di Montepulciano e il Vin Santo di Montepulciano. \nL’Anteprima avrà luogo all’interno della Fortezza di Montepulciano\, a pochi passi da Piazza Grande. \nL’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano rientra nella Settimana delle “Anteprime di Toscana”\, l’evento promosso da Regione Toscana con Camera di Commercio di Firenze\, PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana. \nIl programma\n\n\nDopo una prima fase dedicata al pubblico di appassionati e agli operatori del settore\, l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano prosegue con 2 giornate in esclusiva per la stampa accreditata\, il 15 e 16 febbraio con la proclamazione delle stelle (il rating all’annata con un giudizio da 1 a 5 stelle) per la vendemmia 2022 in commercio da quest’anno. \nInformazioni utili\nLe modalità di accesso alla Fortezza\, così come il programma e l’elenco delle aziende partecipanti\, sono consultabili sul portale ufficiale www.anteprimavinonobile.it con la possibilità di accreditarsi da operatore alla manifestazione. \n\n\n 
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SUMMARY:Firenze - PrimAnteprima 2025
DESCRIPTION:Il 14 febbraio torna a Firenze PrimAnteprima 2025\, la giornata inaugurale della settimana delle “Anteprime di Toscana”\n\nAl via il 14 febbraio la Settimana delle “Anteprime di Toscana”\, un ricco calendario di eventi di presentazione delle nuove annate dei vini toscani\, organizzati sotto un’unica regia con il coinvolgimento della stampa specializzata del vino italiana ed estera. \nPrimAnteprima 2025 si svolgerà a Firenze\, nella splendida Sala Luca Giordano di Palazzo Medici Riccardi\, dove gli organizzatori\, insieme ai rappresentanti delle istituzioni e ai consorzi di tutela faranno il punto sull’andamento\, il trend e l’export del settore vitivinicolo in Toscana\, presentandone dati e numeri. \n“La Settimana delle Anteprime di Toscana”  proseguirà con il seguente programma:\n\n15 e 16 febbraio –  Anteprima Vino Nobile di Montepulciano(Montepulciano)\n\n17 e 18 febbraio – Chianti Classico Collection(Firenze)\n19 febbraio – Chianti Lovers & Rosso Morellino(Firenze)\n20 febbraio – Anteprima L’Altra Toscana(Firenze)\n21 febbraio – Valdarno di Sopra Day(Arezzo)\n\nProgramma della PrimAnteprima\n\nore 10.30 – Workshop d’inaugurazione della Settimana delle Anteprime dei vini della toscana\na seguire light lunch.\n\nInformazioni Utili\nLa partecipazione all’evento è solo su invito \nI dettagli sono disponibili sul sito: www.anteprimetoscane.it
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LOCATION:Palazzo Medici Riccardi\, Via Cavour 3\, Firenze\, Italy
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SUMMARY:CesenaINbolla 2025
DESCRIPTION:La 10° Edizione di CesenaINbolla 2025 #NONSOLOBOLLICINE torna a Cesena lunedì 10 e martedì 11 febbraio: un’opportunità unica di scoprire le eccellenze delle bollicine italiane e internazionali\nLa decima edizione di CesenaINbolla\, l’evento enologico dedicato alle bollicine\, si terrà il 10 e 11 febbraio 2025  dalle 11:30 alle 19:30 presso Cesena Fiera. Questo appuntamento annuale è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di vino\, gli operatori del settore Ho.Re.Ca. (ristoranti\, bar\, enoteche\, hotel) e i giornalisti\, offrendo un’occasione unica per scoprire e degustare una vasta selezione di spumanti italiani e internazionali. \nL’evento è dedicato ai professionisti del settore Ho.re.Ca e alla Stampa. Biglietti speciali limitati saranno disponibili anche per i winelover. \nCesenaINbolla 2025\nCesenaINbolla 2025 ti aspetta per due giorni di degustazioni\, incontri e approfondimenti nel cuore della Romagna. Durante l’evento\, oltre 200 cantine presenteranno quasi 1.500 etichette di vini bianchi\, rossi e bollicine. \nIl programma della manifestazione è ricco di attività interessanti. Le giornate inizieranno alle 11:30 e termineranno alle 19:30\, offrendo ampie opportunità per degustazioni guidate\, incontri con i produttori e workshop tematici. Inoltre\, saranno presenti stand gastronomici dove sarà possibile assaporare specialità locali in abbinamento ai vini in degustazione. \nIn degustazione i migliori Spumanti Metodo Classico che si concentrano nei 4 territori maggiormente vocati del Belpaese: Franciacorta\, Trento Doc\, Oltrepò Pavese\, Altalanga. A questi fanno eco una folta schiera di bollicine d’Oltralpe con Champagne e Cremant dalla Francia e Cava dalla Spagna. Senza dimenticare i migliori Prosecco accompagnati da una selezione di altre bollicine Metodo Martinotti da tutta Italia\, presenti in una percentuale di circa 1 su 5 rispetto ai Metodo Classico. In degustazione ai tavoli dei produttori anche grandi rossi e bianchi insieme a proposte food di qualità. \nIn abbinamento al vino\, come da tradizione a Cesena In Bolla\, assaggi food di ottima qualità\, con una ricca selezione di salumi formaggi e naturalmente i pregiati tartufi. \nInformazioni utili\nPer partecipare a CesenaINbolla 2025\, è necessario registrarsi sul sito ufficiale dell’evento: https://www.cesenainbolla.com/ \nGli operatori del settore Ho.Re.Ca. possono usufruire dell’ingresso gratuito\, mentre per gli appassionati e i sommelier\, sono disponibili 250 biglietti giornalieri a pagamento che si possono acquistare direttamente online.
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SUMMARY:Wine Paris
DESCRIPTION:Il 10\, 11 e 12 febbraio 2025\, Parigi ospiterà la 3ª edizione di Wine Paris\, uno degli eventi più importanti e influenti del settore vinicolo e dei distillati a livello mondiale.\n \nWine Paris è un’Esperienza Enogastronomica di Rilievo Internazionale \nWine Paris è considerato il punto di incontro globale per produttori\, acquirenti\, esperti e appassionati di vino e distillati. L’evento offre un’opportunità unica per scoprire nuovi produttori\, ampliare la propria rete di contatti e partecipare a discussioni significative sulle tendenze e innovazioni del settore. Dopo il successo straordinario dell’edizione del 2024\, Wine Paris 2025 è atteso con grande entusiasmo: Dopo tre anni di forte\ncrescita\, l’evento sale ancora in potenza con oltre 4.600 espositori di 50 paesi produttori e 50.000 visitatori\nattesi da 140 paesi. \n\nProgramma e Attrazioni\nL’evento si terrà presso il Paris Expo Porte de Versailles\, un luogo simbolo per l’industria enologica e spirituale. \nIl programma di Wine Paris 2025 include una vasta gamma di attività e attrazioni. Tra le principali iniziative ci saranno: \n\nDegustazioni Guidate: I visitatori potranno gustare una selezione di vini e distillati provenienti da tutto il mondo\, accompagnati da esperti sommelier.\nMasterclass e Workshop: Eventi educativi e formativi che coprono vari aspetti della produzione vinicola e dei distillati\, offrendo approfondimenti tecnici e pratici.\nSessioni di Networking: Opportunità per incontrare produttori\, distributori\, rivenditori e altri professionisti del settore\, favorendo scambi commerciali e collaborazioni.\nPresentazioni e Conferenze: Interventi di esperti del settore che discuteranno delle ultime tendenze\, innovazioni e sfide del mercato vinicolo e dei distillati.\n\n\nPartecipazione e Registrazione\nWine Paris 2025 è aperto a tutti gli operatori del settore\, nonché al pubblico di appassionati. La registrazione è necessaria e i partecipanti riceveranno un badge da stampare e presentare all’ingresso. Per maggiori informazioni e per registrarsi\, è possibile visitare il sito ufficiale dell’evento: https://wineparis.com/ \n 
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SUMMARY:DiVino Roma
DESCRIPTION:Torna diVino Roma\, il wine festival ideato da Decanter Wine Academy\, dedicato a tutti: appassionati\, turisti\, curiosi\, operatori di settore e stampa.\nLe date da segnare in agenda sono l’8 e 9 febbraio 2025. La location è ancora una volta Villa Piccolomini\, situata sull’Aurelia Antica\, con il suo incantevole giardino affacciato sul Cupolone di San Pietro. \nCome sempre il focus sarà sulle oltre 100 cantine provenienti da tutta Italia\, con più di 300 etichette in degustazione\, accompagnate da finger food\, masterclass\, djset. Ma le novità 2025 sono davvero tantissime e vanno dai nuovi stili di consumo a format innovativi per godere l’esperienza del vino in libertà. \nInoltre\, novità di questa edizione sarà la sezione dedicata ai vini no-alcol o low alcol\, che da pochi mesi possono essere prodotti anche in Italia. E poi il ballo\, ogni sera a chiusura manifestazione si apriranno le danze con diVino Dance\, con Dj set Tempesta per smaltire insieme l’alcol in eccesso e tornare a casa sereni. Durante la DiVino Dance\, banco consumazioni con acqua e caffè gratuiti e in più anche l’alcol test sempre gratuito per chi desidera verificare le proprie condizioni prima di mettersi alla guida. \nIl programma diVino Roma:\n\n\nSabato 8 Febbraio 2025 \n\ndalle 16.00 alle 22.00 banchi d’assaggio\nore 16.30 Masterclass “Le Gemme Enologiche del Sud” Relatori Luca Gardini\, miglior sommelier del mondo 2010\, BWW – Best Italy Wine Critic of the World 2022\, curatore de La Guida ai 1000 Vini d’Italia de L’Espresso e Fabio Mecca\, enologo dell’anno 2025.\ndalle 22.00 alle 24.00 Post-evento con diVino Dance\n\nDomenica 9 Febbraio 2025 \n\ndalle 16.00 alle 21.00 banchi d’assaggio\n16.30 Masterclass “I vini dealcolati\, una nuova frontiera?” Relatori Angelo Petracci Referente Guida Vitae Ais.\ndalle 21.00 alle 22.00 Post-evento con diVino Dance\n\nInformazioni utili:\n\nIl link al sito ufficiale della manifestazione diVino Roma è https://www.decanterwineacademy.org/divino \n\nI biglietti sono disponibili on line. Stampa e operatori del settore possono mandare una mail a accrediti@decanterwineacademy.org entro lunedì 3 febbraio. Per i blogger inviare mail che verrà valutata dallo staff. \nObbligatoria la prenotazione alle Masterclass\, con posti limitati\, scrivendo a info@decanterwineacademy.org
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LOCATION:Villa Piccolomini\, via Aurelia Antica\, 164\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano
DESCRIPTION:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: dal 02 al 03 Febbraio 2025 torna il grande appuntamento per degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022 e la Riserva 2021\nL’evento\nPronta a tornare in scena la prima Docg d’Italia\, il Vino Nobile di Montepulciano\, e lo farà dal 2 al 3 febbraio con la trentunesima edizione dell’Anteprima Vino Nobile di Montepulciano. \n\nSarà possibile degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022\, l’annata pronta a essere immessa sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione\, e la Riserva 2021\, nonché gli altri vini prodotti nel territorio tra cui le due Doc\, il Rosso di Montepulciano e il Vin Santo di Montepulciano. \nL’Anteprima avrà luogo all’interno della Fortezza di Montepulciano\, a pochi passi da Piazza Grande\, e rappresenterà il pretesto ideale per scoprire un borgo incantevole e ricco di sorprese per chi ancora non ha avuto l’occasione di conoscere questa parte della Toscana\, e una ragionevole scusa per chi conosce questi luoghi e ci ritorna sempre con lo stesso entusiasmo. \nL’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano rientra nella Settimana delle “Anteprime di Toscana”\, l’evento promosso da Regione Toscana con Camera di Commercio di Firenze\, PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana. \nIl programma\nDomenica 2 febbraio (riservato operatori di settore Ho.Re.Ca.\, agenti di commercio e wine lovers) \n\nOre 11.00-19.00: Banco di assaggio del Vino Nobile di Montepulciano con le aziende produttrici\n\n\n\n\nLunedì 3 febbraio (riservato operatori di settore Ho.Re.Ca.\, agenti di commercio e wine lovers) \n\nOre 11.00-19.00: Banco di assaggio del Vino Nobile di Montepulciano con le aziende produttrici\nOre 15.00: seminario di presentazione “Le Pievi del Vino Nobile di Montepulciano” a cura di Adua Villa\n\nIl programma dell’Anteprima poi riprenderà nelle giornate del 15 e 16 febbraio in esclusiva per la stampa accreditata con la proclamazione delle stelle (il rating all’annata con un giudizio da 1 a 5 stelle) per la vendemmia 2022 in commercio da quest’anno. \nInformazioni utili\nLe modalità di accesso alla Fortezza\, così come il programma e l’elenco delle aziende partecipanti\, sono consultabili sul portale ufficiale www.anteprimavinonobile.it con la possibilità di acquistare in prevendita i biglietti di ingresso e accreditarsi da operatore alla manifestazione. \n\n\nPer il seminario è possibile iscriversi scrivendo a s.loriga@consorziovinonobile.it  fino ad esaurimento posti.
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SUMMARY:Bologna - Artigiani del Vino 2025
DESCRIPTION:Artigiani del Vino 2025 – Organic Wine Festival\nFiera Sul Vino Biologico – Biodinamico – Naturale torna domenica 2 febbraio 2025 a Bologna\n\n\nArtigiani del Vino – Biennale sul vino biologico\, biodinamico\, naturale\, rappresenta un’occasione unica per scoprire e degustare etichette d’eccellenza\, con un focus sulle pratiche di viticoltura biologica\, biodinamica e di artigianalità enologica. È un momento di incontro non solo per professionisti del settore\, ma anche per appassionati di vino e amanti della cultura enogastronomica. \nUna giornata di grande degustazione dedicata agli artigiani del vino biologico\, biodinamico e naturale italiani\, francesi\, sloveni e georgiani. \n\n\nArtigiani del vino 2025 giunta alla sua quinta edizione\, si svolgerà nell’artistica cornice di Palazzo Gnudi\, location d’eccezione raffinata ed elegante dove il fascino della storia si unisce alla modernità delle strutture. Qui si riuniranno circa sessanta tra i più importanti produttori di vino biologico\, biodinamico e naturale. \nL’appuntamento è per domenica 2 febbraio 2025 dalle 10:30 alle 19:30 a Palazzo Gnudi di Bologna. \n\n\n\nMaggiori informazioni sono disponibili sulla pagina facebook ufficiale dell’organizzatore Medulla Vini. \nIngresso fino a raggiungimento della capienza pagando il biglietto direttamente all’ingresso.
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SUMMARY:Vignaioli Naturali a Roma
DESCRIPTION:Vignaioli Naturali a Roma torna a Febbraio 2025!\nVignaioli Naturali a Roma nasce con l’intento di far capire che il vino naturale non è una moda\, ma un modo di vivere. Si tratta\, infatti\, di una filosofia di vita che viene trasmessa attraverso la passione ed il lavoro\, da chi ha deciso di sposare un’agricoltura sostenibile\, senza compromessi e senza chimica\, nel rispetto della natura e della salute dell’uomo \nIl mondo del vino naturale negli ultimi anni si è evoluto andando a conquistare i palati di consumatori\, più o meno consapevoli\, un tempo lontani. Un cambiamento importante che parte da chi il vino lo produce e ne fa\, attraverso il lavoro prima in vigna e poi in cantina\, un elemento fondamentale della propria vita. \nVignaioli Naturali a Roma 2025 \n\nTorna l’edizione 2025 dei Vignaioli Naturali a Roma\, la manifestazione che da sedici anni è il più importante palcoscenico romano dove si celebra e si diffonde la cultura del vino naturale attraverso l’incontro diretto di vignaioli provenienti da tante regioni italiane e non solo. \nDue giornate imperdibili per un’avventura sensoriale dalle mille espressioni territoriali a disposizione di tutti gli appassionati del vino e dei professionisti del settore\, ma soprattutto di tutti coloro che del “bere vino naturale” ne fanno una scelta consapevole. \nL’evento è dedicato ad appassionati\, professionisti del settore\, stampa e ai tanti turisti in visita alla città che hanno il desiderio di partecipare ad una degustazione di vini naturali organizzata in banchi d’assaggio\, dove sarà possibile degustare decine e decine di cantine e parlare direttamente con i produttori \n\nIl Programma\nSabato 1 febbraio 2025 – orario 12.00 -20.00 \nDomenica 2 febbraio 2025 – orario 11.00 -19.00 \nL’appuntamento è a Roma presso l’Hotel Excelsior di Via Veneto 125. \nInformazioni Utili:\nIl sito ufficiale della manifestazione è www.vininaturaliaroma.it \nI biglietti sono acquistabili sul sito dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
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LOCATION:The Westin Excelsior Rome\, Via Veneto 125\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Lucca Olive Oil You
DESCRIPTION:Con Lucca Olive Oil You\, Lucca diventa Capitale dell’Extravergine: Oltre 60 etichette dei migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore\, tra degustazioni guidate\, cene esclusive\, convegni e approfondimenti\n  \nLa città di Lucca si prepara a diventare il palcoscenico dell’extravergine di qualità per un weekend. Nasce Lucca Olive Oil You\, l’evento ambasciatore delle produzioni olearie d’eccellenza che\, sabato 1 e domenica 2 febbraio\, animerà gli splendidi spazi del Real Collegio. \nLa manifestazione si inserisce nell’ambito di Lucca 365\, il progetto orientato alla promozione del territorio lucchese in ogni periodo dell’anno\, con un calendario 2025 ricco di iniziative che spaziano dall’enogastronomia al cinema\, passando per l’arte\, la musica e appuntamenti di carattere sportivo. \nLucca Olive Oil You sarà dunque il primo appuntamento di quest’anno speciale. Il Festival\, a cura di Fausto Borella fondatore dell’Accademia Maestrod’olio\, si propone di diventare un punto di riferimento per produttori\, appassionati e operatori del settore\, celebrando l’extravergine come parte integrante nella storia del territorio lucchese e grande eccellenza italiana. \nDurante il weekend\, 33 tra i migliori produttori italiani saranno presenti all’interno della Mostra-Mercato dell’olio extravergine di oliva. In degustazione ben 60 etichette\, per raccontare il meglio della produzione olearia di questa terra\, della Toscana e dell’intero panorama olivicolo nazionale. Un’occasione di degustazione e dialogo con i produttori che vedrà inoltre la presenza di uno spazio Mixology con il bartender Mauro Picchi e i suoi cocktail con protagonista l’EVO. \nSi preannuncia quindi quindi con grande entusiasmo la prima edizione del Festival\, un punto d’incontro tra produttori\, istituzioni e grandi professionisti del settore per raccontare il magnifico mondo dell’Extravergine di qualità. \nUna full immersion nel gusto e nella cultura olivicola con un programma variegato che unisce degustazione\, informazione e intrattenimento. \nL’evento\, in collaborazione con il Grand Universe Lucca & Residences (Marriott Bonvoy)\, Shaner Hotel Group e la Penn State University School of Hospitality Management\, si pone l’obiettivo di consolidare l’immagine di Lucca come Capitale dell’extravergine anche attraverso la creazione di una “carta dell’olio”\, disponibile nei migliori ristoranti della provincia. E\, parallelamente\, con la presenza nelle scuole con un progetto educativo promosso dall’Accademia Maestrod’olio\, per sensibilizzare i giovani su una scelta consapevole e sulla corretta cultura dell’olio EVO. \nIl programma del Lucca Olive Oil You:\nSabato 1 Febbraio \n\n10.00 – Sala del Capitolo – Cerimonia di Apertura\n10.45 – Sala del Capitolo – Conferenza “Olio extravergine di oliva: Un pilastro della salute per tutte le età”. Interviene la Dr.ssa Petersen della Penn State University\n11.30 – Sala del Capitolo – Coffee Break con il Mastro Chocolatier Domenico D’Affronto della Conca D’Oro\n12.00 – Sala del Capitolo – panel di discussione “Integrare l’olio d’oliva nella dieta moderna” Intervengono la Dr.ssa Petersen\, la Dr.ssa Quadri Felitti e Dott.ssa Farnetti\n15.00 – Sala del Teatro – apertura Mostra Mercato\n16.00 – Sala lato cinta muraria – Pastry Showdown -“L’olio in Pasticceria”- Sandra Bianchi della Pasticceria Sandra & l’Angolo Dolce\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’Arte del Sashimi sposa gli oli monocultivar” – chef Masaki Kuroda del Ristorante NIDA\n18.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio è una cosa seria” – Degustazione tecnica di 10 Olio Evo con il Maestrod’olio Fausto Borella\n\nDomenica 2 Febbraio \n\n10.30 – Sala lato cinta muraria – “L’evoluzione dell’olio extravergine di oliva in cucina: un nuovo concetto per un prodotto millenario”. Chef Fabrizio Girasoli\, Ristorante Butterfly\, Lucca\n15.00 – Sala lato cinta muraria – “Declinazione di pinot nero: storie italiane e Champagne.” Degustazione tecnica di n.5 metodi classici in collaborazione con Enoteca Vanni e Leonardo Taddei\, Ambasciatore dello Champagne 2008\, Fausto Borella moderatore Maestro’olio e Maestrodivino\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio extravergine: il filo conduttore tra generazioni di grandi cuochi Toscani”. Show cooking il Cacciucco Livornese. Intervengono Chef Daniele e Andrea Zazzeri del Ristorante la Pineta\, Bibbona.\n18.00 – Sala del Capitolo – Show Cooking “Dall’orto alla tavola: le Brassiche all’olio Extravergine” Giorgione Orto e Cucina\n\nInformazioni utili:\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento: https://www.luccaoliveoilyou.com/ \nPer gli accrediti stampa: https://www.luccaoliveoilyou.com/accredito-stampa/ \n 
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LOCATION:Real Collegio Lucca\, Piazza del Collegio 13\, Lucca\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Verona - Amarone Opera Prima
DESCRIPTION:Amarone Opera Prima\, l’evento dedicato all’anteprima del grande Rosso della Valpolicella\, celebra i 100 anni del Consorzio con una Special Edition\nAmarone Opera Prima\, l’evento dedicato al debutto dell’annata 2020 del grande Rosso della Valpolicella\, sarà in programma a Verona dal 31 gennaio al 2 febbraio 2025 al Palazzo della Gran Guardia (Piazza Bra). Una special edition che vuole celebrare anche l’importante traguardo dei 100 anni del Consorzio Vini Valpolicella (1925-2025). \n  \nL’evento\n74 aziende e 106 giornalisti accreditati di cui 73 provenienti da 26 nazioni dall’Argentina agli Emirati Arabi Uniti\, dal Giappone agli Usa\, dalla Polonia alla Cina fino a Singapore e UK. Questa l’istantanea ad oggi che preannuncia la 21^ edizione di Amarone Opera Prima\, che dà avvio alle celebrazioni per i 100 anni dell’ente di tutela e promozione di una delle denominazioni tra le più importanti del Made in Italy enologico. \nAmarone Opera Prima inizia venerdì 31 gennaio con un programma riservato esclusivamente alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito) che contempla due masterclass. \nLa manifestazione entrerà nel vivo sabato 1 febbraio con una conferenza inaugurale riservata a stampa e ospiti accreditati; a seguire l’apertura dei banchi d’assaggio al pubblico. \nProtagonista ai banchi di assaggio e nelle sessioni di degustazioni tecniche l’Amarone 2020 che debutta ufficialmente sul mercato\, mentre sul palco dell’auditorium i riflettori si accendono sull’attore e regista teatrale Andrea Pennacchi che firma “Amarone\, epopea in Valpolicella”\, il monologo ideato per il centenario del Consorzio. \nGli appassionati potranno deliziarsi accompagnando l’Amarone\, protagonista della manifestazione\, con gli assaggi gastronomici ispirati alla tradizione locale. \n  \nDate e orari dell’evento\nVenerdì 31 gennaio giornata riservata alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito): \n\nOre 10.30 – Masterclass “Amarone: iconic of fine dining in the world’s 50” guidata dall’esperto JC Viens e dedicata alla degustazione di una selezione di Amarone presenti nella carta vini dei migliori 50 ristoranti al mondo secondo la classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurant\nA seguire\, il pranzo tristellato a cura di Giancarlo Perbellini al Teatro Filarmonico.\nore 15.00 – Masterclass “La memoria del tempo\, un viaggio tra le annate storiche di Amarone” firmata dal MW Andrea Lonardi\, anche vicepresidente del Consorzio\n\nSabato 1 febbraio \n\nOre 10:00 – Accredito stampa e autorità. Dalle ore 10.00 la stampa potrà iniziare a degustare il millesimo 2020 nella sala riservata\nOre 10:30 – Focus “Valpolicella: 100 anni tra passato e futuro della denominazione” con gli interventi di Christian Marchesini\, presidente del Consorzio vini Valpolicella e di Carlo Flamini\, responsabile dell’Osservatorio del vino di Unione italiana vini\, moderati da Andrea Andreoli\, direttore di Telenuovo.\nAl termine\, il sipario si apre sull’inedito spettacolo teatrale di Andrea Pennacchi.\nDalle 12.30 alle 16.00 – degustazione di Amarone dedicata alla stampa\nDalle 16:00 alle 19:00 – degustazione di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\, soprattutto della ristorazione\n\nDomenica 2 febbraio \n\nDalle 10:00 alle 17:00 – degustazioni di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\,\nOre 17.00 – Aperitivo di chiusura “Valpolicella: freschezza e creatività nel calice” a cura del Gruppo Giovani del Consorzio.\n\nNB: La Giornata del 31 gennaio e la mattinata del 1 febbraio sono riservate alla stampa nazionale e internazionale specializzata. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 16.00 del 01 febbraio e tutta la giornata del 02 febbraio  \n  \nInformazioni utili\nI biglietti sono acquistabili sul sito https://www.amaroneoperaprima.it/ o direttamente all’ingresso dell’evento fino a esaurimento disponibilità. L’ingresso  è riservato ai maggiori di 18 anni \nPer richiedere l’accredito stampa e partecipare alla giornata di sabato 1 febbraio si prega di scrivere a: areastampa@consorziovalpolicella.it. \n 
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LOCATION:Palazzo della Gran Guardia\, Piazza Bra\, Verona
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SUMMARY:Wine in Venice
DESCRIPTION:La 3ª edizione di Wine in Venice\, evento iconico che si inserisce nel calendario dei grandi eventi veneziani come il Carnevale e il Festival del Cinema\, è in arrivo!\n\n\n\nCos’è Wine in Venice\nWine in Venice nasce dalla necessità di raccontare il vino in modo diverso e attuale. L’idea iniziale era quella di partire da produttori virtuosi\, che lavorano con una visione verso un futuro diverso. Questi produttori\, indipendentemente dalle loro dimensioni e dal numero di bottiglie prodotte\, possono essere d’esempio. Premiare realtà che scelgono di lavorare ispirandosi ai principi di etica\, sostenibilità e innovazione\, con la partecipazione gratuita a un evento di tale importanza\, significa parlare di vino cambiando i nostri paradigmi culturali e analitici. \nDegustazioni\, masterclass e wine talk animano il primo red carpet del vino\, con l’obiettivo di proporre nuovi punti di vista sulla produzione vinicola. Si mira a una riflessione più ampia sul nostro modo di vivere\, sul ruolo e sull’importanza della gestione dei territori\, e sul rispetto del contesto in cui operiamo. Il focus è su scelte che i vignaioli fanno con una primaria ottica di responsabilità. \n  \nIl Programma dell’Evento\nDal 31 gennaio al 3 febbraio\, Venezia aprirà le porte di alcune delle sue location più prestigiose e simboliche\, come la Scuola Grande della Misericordia\, per ospitare questo evento unico. Il programma principale di quattro giorni sarà ricco di momenti di confronto\, degustazioni\, presentazioni e spunti di riflessione per delineare i prossimi passi decisivi del settore. Sono previsti anche numerosi eventi collaterali nelle settimane precedenti. \n  \nDettagli Importanti\nIl format prevede degustazioni\, wine talk\, masterclass\, approfondimenti e uno spazio esclusivo per le 20 cantine\, selezionate da una giuria internazionale di esperti. \nAll’interno dell’ampio panorama vinicolo italiano\, sono stati selezionati un gruppo ristretto di produttori che incarnano i valori di Wine in Venice. AIS Veneto garantirà la qualità del prodotto nel bicchiere. \nOgni Regione italiana sarà rappresentata da un’azienda vinicola selezionata da una giuria poliedrica composta da importanti figure del mondo del vino e da esperti portavoce dei valori del Manifesto. \nL’evento è rivolto sia agli operatori del settore che al pubblico di appassionati. \n  \nLink Ufficiale\nPer maggiori informazioni\, visitare il sito ufficiale della manifestazione: www.wineinvenice.com
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LOCATION:Scuola Grande della Misericordia\, Venezia\, Italy
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SUMMARY:Torino - Grandi Langhe
DESCRIPTION:Grandi Langhe 2025 è la degustazione dedicata alle nuove annate delle Docg e Doc di Langhe e Roero riservata a operatori professionali\, buyer\, enotecari\, ristoratori\, agenti commerciali\, sommelier professionisti.\nIl 27 e 28 gennaio 2025\, Torino si trasformerà nella capitale del vino grazie all’attesissimo evento Grandi Langhe. Questo appuntamento annuale\, che celebra l’eccellenza enologica delle Langhe\, è un’occasione unica per scoprire i tesori vinicoli di una delle regioni più rinomate d’Italia. \nUn Viaggio tra i Vini delle Langhe\nGrandi Langhe offre ai visitatori la possibilità di degustare una vasta selezione di vini provenienti dalle cantine più prestigiose delle Langhe. Dai celebri Barolo e Barbaresco\, ai prodotti meno noti ma altrettanto affascinanti\, l’evento promette un’esperienza sensoriale indimenticabile. Ogni vino racconta una storia di tradizione\, passione e territorio\, rendendo ogni assaggio un viaggio attraverso le colline piemontesi. \nProgramma e Attività\nL’evento si svolgerà presso il suggestivo Palazzo Carignano\, un luogo storico che aggiunge un tocco di eleganza e fascino all’intera manifestazione. Quest’anno saranno presenti quasi 500 cantine dalle Langhe\, Roero e dal resto del Piemonte. Il programma prevede: \n\nDegustazioni guidate: Esperti sommelier guideranno i partecipanti attraverso percorsi di degustazione\, svelando i segreti e le peculiarità di ogni vino.\nMasterclass: Sessioni di approfondimento tenute da enologi e produttori\, ideali per chi desidera conoscere più a fondo le tecniche di vinificazione e le caratteristiche dei vitigni locali.\nIncontri con i produttori: Un’opportunità unica per dialogare direttamente con i vignaioli\, scoprendo le storie e le persone dietro ogni bottiglia.\nArea espositiva: Stand delle cantine partecipanti\, dove sarà possibile acquistare i vini degustati e ricevere consigli personalizzati.\n\nInformazioni utili\nL’appuntamento è per Lunedì 27 e Martedì 28 Gennaio dalle 10:00 alle 17:00 presso il Palazzo Carignano di Torino \nL’ingresso è consentito previa prenotazione o invito. Per info e prenotazioni https://www.grandilanghe.com/ \nL’evento è riservato a operatori professionali\, buyer\, enotecari\, ristoratori\, agenti commerciali\, sommelier professionisti. \nPer tutta la durata dell’evento vi sarà una sala degustazione dedicata alla stampa con le ultime annate rilasciate in commercio di tutte le Docg e Doc del Piemonte. \n 
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SUMMARY:Caprarola - Presentazione "La Tuscia del Vino 2025"
DESCRIPTION:Palazzo Farnese a Caprarola\, in provincia di Viterbo\,  farà da cornice all’evento di presentazione della Guida “La Tuscia del Vino 2025”\, con oltre 190 cantine partecipanti. A seguire\, è prevista una cena in compagnia dei produttori.\nIl lavoro di preparazione della guida “La Tuscia del Vino 2025”\, curata da Carlo Zucchetti\, permette di osservare da vicino l’evoluzione di un territorio che negli ultimi anni ha mostrato una vivace attività vinicola\, declinata in una varietà di stili diversi. Ciò che accomuna tutti questi sforzi è l’amore per una terra ricca non solo di eccellenze agricole\, ma anche di bellezze paesaggistiche\, archeologiche e artistiche. Questo territorio è un mosaico di esperienze uniche\, in cui ogni vino racconta una storia e riflette la ricchezza culturale e naturale che lo caratterizza. \n“La Tuscia del Vino” è anche una guida che si colloca all’incrocio tra la degustazione e la cultura dei luoghi. I percorsi delineati attraversano segni tangibili di epoche passate e memorie storiche\, tracciando una regione che è allo stesso tempo nuova e antica. Si estendono lungo i confini della Tuscia Viterbese e delle sue D.O.C. (Est!Est!!Est!!! di Montefiascone\, Aleatico di Gradoli\, Vignanello\, Tarquinia e Tuscia)\, dell’I.G.T. (Civitella d’Agliano e Colli Cimini)\, includendo anche i territori delle D.O.C. (Orvieto\, Lago di Corbara e Amelia)\, dell’I.G.T. (Ciliegiolo di Narni e Allerona)\, della D.O.C. Cerveteri e dell’I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio\, per poi arrivare a nord nelle terre delle D.O.C. (Bianco di Pitigliano\, Sovana e Maremma Toscana) e dell’I.G.T. Costa Toscana. \nAlcune cantine si distinguono per aver ottenuto il Cappello\, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto\, e saranno premiate durante la presentazione della guida 2025. La guida segnala inoltre le aziende con agriturismo o foresteria\, quelle che offrono visite in cantina e vendita diretta\, e i vini che “meritano una lunga sosta”. \nL’appuntamento è per lunedì 27 gennaio\, dalle ore 17.00 alle ore 20.00 nelle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola\, Viterbo. A seguire cena con i produttori \nTutte le informazioni sono disponibili sul sito https://www.carlozucchetti.it/  \nL’evento è gratuito per stampa e operatori previo accredito sui form presenti sul sito o scrivendo a redazione@carlozucchetti.it \nPer ulteriori informazioni: latusciadelvino@carlozucchetti.com \n 
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LOCATION:Scuderie di Palazzo Farnese\, Caprarola (VT)\, Italy
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SUMMARY:Grottaglie - Evoluzione Naturale
DESCRIPTION:Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo\, l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale\, il 26 e 27 Gennaio a Grottaglie (Taranto)\n  \nEvoluzione Naturale è un appuntamento imperdibile per scoprire nuove realtà artigianali\, dialogare direttamente con i produttori e immergersi in un percorso fatto di sapori autentici\, cultura e sostenibilità.  Centinaia di etichette in degustazione da tutta Italia e dall’Europa\, con banchi d’assaggio laboratori e degustazioni ne fanno l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale. \nEvoluzione Naturale è un progetto che vuole avvicinare un pubblico vasto al tema del “cambiamento”\, che in ogni sua accezione è oggi fondamentale per l’uomo\, il suo benessere e la sua sopravvivenza. In un’epoca in cui la sfida al cambiamento climatico e alle sue tante implicazioni è all’ordine del giorno\, l’unica strada percorribile è la riscoperta dell’armonia con la natura\, la ricerca della sostenibilità imprescindibile. Silenziosamente\, questa riscoperta è già iniziata e l’uomo\, in una evoluzione naturale\, sta adottando quelle misure che\, dal settore primario al terziario\, passando per l’industria\, rappresentano un riadattamento di saperi e metodi antichi per riportare la Terra al centro della vera vita dell’uomo.  \nÈ partendo da queste premesse che ogni anno\, a gennaio\, a Grottaglie (Puglia) si tiene “Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo”. L’evento presenta un ricco programma di attività focalizzate sulla produzione artigianale di vini\, una realtà ancora poco conosciuta che suscita sempre più interesse. \nOgni anno vengono selezionati circa 60 vignaioli dall’Italia e da tutta Europa (Francia\, Germania\, Spagna\, Slovenia\, Austria e altri Paesi) secondo criteri rigorosi che rispettano la sostenibilità dell’intera filiera produttiva. Inoltre arricchiranno l’evento workshop tematici e laboratori di degustazione\, per approfondire le ultime tendenze del settore. \n\nI banchi di assaggio:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 12.00 – 19.00\nLunedì 27Gennaio ore 10.00 – 19.00\n\n\nLaboratori e Workshop:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 15.00 – 16:30: “Affinità | Divergenze”: Il Gaglioppo si confronta con i rossi mediterranei. 10 etichettein degustazione (6 Gaglioppo e 4 grandi rossi mediterranei) con Cataldo Calabretta\, esperto e appassionato viticoltore cirotano.\nDomenica 26 Gennaio ore 9.30: La microbiologia del vino: teoria e pratica in tempi caotici. Attraverso gli studi e le testimonianze degli ospiti rifletteremo sull’importanza di un’adeguata gestione della cantina e dell’ecosistema complesso che custodisce. Parteciperanno il professor Giancarlo Moschetti\, docente in Microbiologia presso l’Università di Palermo nonché viticoltore e Cataldo Calabretta\, enologo e viticoltore a Cirò. Modera Matteo Gallello\, cronista del vino\n\n\nIl Fuori Salone:\n\nSabato 25 gennaio un viaggio in anteprima nei locali di Grottaglie. L’evento speciale vi permetterà di incontrare i viticoltori\, ascoltare le loro storie e vedere in anteprima i loro vini nei luoghi più suggestivi di Grottaglie. Inoltre musica\, energia e convivialità arricchiranno questa giornata unica.\n\n  \nTutti i dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale www.evoluzionenaturale.org dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti. \nPotete richiedere informazioni inviando una e-mail a info@evoluzionenaturale.org
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LOCATION:Antico Convento dei Cappuccini\, via XXV Luglio\, 124\, Grottaglie (TA)\, Italy
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SUMMARY:Firenze - Vini Migranti
DESCRIPTION:Vini Migranti 2025: Un’Esperienza Enogastronomica Unica a Firenze il 26 e 27 gennaio\n\n\n\n\nIl 26 e 27 gennaio 2025\, Firenze ospiterà la quinta edizione della manifestazione “Vini Migranti”. Questo evento enogastronomico unico si terrà presso Vivido in Manifattura Tabacchi e promette di essere un’esperienza ricca di sapori\, storie e cultura. \nCos’è Vini Migranti? \nIl mondo enologico non è solo calici di vino e degustazioni: dietro c’è un sistema fatto di persone\, tradizioni e innovazioni. Vini Migranti nasce come una fiera che accoglie vignaioli da tutto il mondo. L’obiettivo è quello di allargare la visione enoica dando spazio a piccole ed uniche realtà vitivinicole che si fanno portavoce di un messaggio originale\, solidale e culturale. \nCosa Aspettarsi?\nDurante i due giorni di festa\, i visitatori potranno assaggiare una vasta gamma di vini provenienti da diverse regioni italiane e da tutto il mondo. \nVini Migranti è innanzitutto una mostra mercato dove degustare i vini con la possibilità di acquistarli e ascoltare racconti di integrazione\, cooperazione\, sostenibilità e cultura \nMa Vini Migranti è anche un’occasione per partecipare a degustazioni tematiche curate e condotte da professionisti del settore\, come Sandro Sangiorgi e Leonardo Romanelli\, che offriranno masterclass e approfondimenti per un’immersione a 360° nel vino e nelle storie che ha da raccontare. \nOgni anno\, oltre 90 produttori di vino condividono i loro prodotti con il pubblico. Tra i partecipanti ci saranno molti produttori Italiani\, ma non mancheranno produttori stranieri. \nInformazioni utili:\nTutti i dettagli e il programma completo aggiornato in tempo reale sono disponibili sul sito https://vinimigranti.it/ \nI biglietti sono già disponibili per l’acquisto tramite il sito ufficiale dell’evento. \n\n\n 
URL:https://www.doctorwine.wine/event/vini-migranti/
LOCATION:VIVIDO in Manifattura Tabacchi\, 3Via delle Cascine\, 5\, Firenze\, 50144\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Wine & Siena
DESCRIPTION:Wine & siena: si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con Wine&Siena\, un viaggio tra i migliori vini d’Italia: una selezione di vini italiani premiati The WineHunter Award\n  \nLa decima edizione di Wine & Siena\, Wine Festival con degustazioni\, masterclass e eventi fuori salone\, è un evento dedicato ad appassionati\, curiosi\, sommelier\, operatori del settore e anche ai tanti turisti che amano visitare la città di Siena\, avvolta da un fascino medievale senza tempo. \nLe degustazioni si terranno dal 25 al 27 gennaio 2025 nella suggestiva cornice del complesso monumentale Santa Maria della Scala di Siena. Tra l’altro\, la stessa location dell’evento\, Santa Maria della Scala\, è un complesso monumentale ubicato nel cuore della città\, sulla sommità della collina che ospita la cattedrale. La particolare posizione ne ha determinato anche la straordinaria conformazione\, su vari livelli\, digradanti da piazza Duomo fino alla retrostante vallata. \nIn degustazione centinaia di vini delle più prestigiose cantine italiane selezionate da The WineHunter\,  un viaggio sensoriale unico nel patrimonio enogastronomico italiano. Durante l’evento\, potrete partecipare anche a The WineHunter Masterclasses\, degustazioni guidate per scoprire le creazioni premiate con The WineHunter Award\, immergendovi in un connubio perfetto di cultura e gusto. \n  \nIl programma Wine & Siena\nVenerdì 24 gennaio: \n\n18.00: Conferenza stampa di apertura e brindisi inaugurale\n20.00: Small Plates Dinner – Evento inaugurale di Wine & Siena. Un”esperienza culinaria unica\, con una serie di piatti deliziosi\, realizzati da chef di ristoranti senesi\, abbinati a diversi vini\, premiati con The WineHunter Award\, provenienti da espositori di Wine & Siena.\n\nSabato 25 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass “L’arte del perlage“: eleganza e piacere del brindisi\n14.30 – 15.30: Masterclass “Dolce alchimia“: i segreti dei vini passiti\n16.30 – 17.40: Masterclass “Grandi Rossi della Toscana“: 7 emozioni da assaporare e custodire\n14.00 – 15.00: Seminario Olio EVO lo conosciamo davvero? Impariamo a degustarlo\n\nDomenica 26 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass Bianchi: 7 viaggi sensoriali nel bicchiere\n14.30 – 15.30: Masterclass Amphora Evolution: ciò che unisce passato\, presente e futuro\n16.30 – 17.30: Masterclass Pinot Nero: il poeta dei vini\, tra eleganza e intensità\n14.00 – 15.00: Seminario Dal vino ai distillati divini: il fascino del Brandy\, a cura di ANAG – Assaggiatori Grappe ed Acqueviti\n20.00: Cena di Gala in ricordo di Andrea Vanni\n\nLunedì 27 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n\n  \nIl sito ufficiale della manifestazione Wine & Siena dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti è www.wineandsiena.it
URL:https://www.doctorwine.wine/event/wine-siena/
LOCATION:Complesso Museale Santa Maria della SCala\, Piazza del Duomo\, 1\, Siena\, 53100\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Ragusa - Guida ai Vini di Sicilia 2025
DESCRIPTION:Ais Sicilia\, a Ragusa la presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025: Tra talk show\, masterclass e banchi d’assaggio ai vini dell’isola saranno dedicate tre intere giornate\nSarà il Poggio Del Sole hotel del capoluogo ibleo ad ospitare sabato 25 gennaio la “prima” della Guida ai Vini di Sicilia 2025. Venerdì 24 e domenica 26 previsti momenti di approfondimento sui vini del territorio ibleo in tre cantine dell’areale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025 promette di essere una passeggiata a tutto tondo nel cuore dell’enologia e della sommellerie siciliana con i suoi tre giorni di intrattenimento culturale e di approfondimenti tematici sia del territorio ibleo sia di tutta la realtà regionale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025\nBen 175 le aziende menzionate al suo interno\, 1.015 i vini recensiti\, 65 quelli meritevoli delle “Quattro Triscele”\, di cui 15 riconosciuti come “Pigne”. Sono questi i grandi numeri che verranno raccontati sabato 25 gennaio prossimo dalle 10 alle 19 durante la presentazione della sesta edizione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 all’hotel Poggio Del Sole di Ragusa. \n«Siamo orgogliosi di aver incluso in questo manuale le aziende che hanno scelto di produrre in biologico e in biodinamico – chiosa il presidente Baldacchino – a testimonianza di una crescente sensibilità verso pratiche agricole sostenibili. Nel 2025\, infatti\, la Sicilia sarà Regione Europea dell’Enogastronomia e questa Guida vuole essere un punto di riferimento per quanti vorranno scoprire le eccellenze enogastronomiche della nostra isola». \nIl consiglio direttivo regionale\, dopo il consueto taglio del nastro\, accoglierà gli appassionati del mondo del vino che arriveranno da tutta l’isola per partecipare all’importante rassegna che\, come sempre\, segnerà ufficialmente l’inizio del nuovo anno di grandi eventi a firma Ais Sicilia. \nLa Sicilia del Vino\nLa qualità dei vini siciliani è in costante crescita e la Guida ai Vini di Sicilia ne è pura testimonianza. \nLa Sicilia è un vero e proprio continente del vino\, con una diversità di terroir e di microclimi che si riflette nella ricchezza e nella complessità dei suoi vini. Dalle bollicine Metodo Classico e Charmat ai grandi rossi strutturati\, passando per gli autorevoli bianchi\, i rosati e i vini da dessert. La regione offre un panorama enologico di straordinaria ricchezza. Nella Guida trovano\, altresì\, spazio gli oggi numerosi vini “non convenzionali” e i macerati che godono sempre più di grande appeal. \nLe centinaia di degustazioni effettuate hanno messo in evidenza un salto in avanti della qualità globale del vino siciliano tra palesi conferme\, come il territorio dell’Etna\, e sorprendenti novità come le piccole denominazioni di Faro\, Delia Nivolelli\, Monreale\, Menfi\, Noto ed Eloro. \nProgramma dell’evento\nIl programma\, assortito e interessante\, prevede quest’anno una novità: due appendici ulteriori che affiancheranno la giornata clou di sabato 26 gennaio. Venerdì 24 e domenica 26 gennaio\, infatti\, sono in programma tre masterclass in altrettante aziende vinicole ragusane e avranno come tematica il territorio ibleo. \nVenerdì 24 gennaio: \n\nore 17.00 – Masterclass “Le diverse espressioni del Frappato di Vittoria”\, a Vittoria\, presso l’azienda agricola Arianna Occhipinti\,\nore 19.00 – Masterclass “Le Bollicine del territorio ibleo”\, presso la Cantina Gurrieri di Chiaramonte Gulfi\n\nSabato 25 gennaio: \n\nore 10.00-19.00 – Apertura dei banchi d’assaggio delle aziende presso l’hotel Poggio Del Sole\nore 10.30 – Convegno d’apertura a tema “Presente e futuro del Cerasuolo di Vittoria” presso la Sala Tramontana\nore 12.00 – Masterclass “I territori del Cerasuolo di Vittoria DOCG” nella Sala Libeccio\nore 15.00 – Masterclass “Gemme di Vitae: viaggio tra Campania\, Puglia\, Basilicata\, Calabria e Sicilia” in Sala Tramontana\nore 16.30 – Masterclass “Vitigni ‘reliquia’\, vini siciliani da riscoprire” in Sala Libeccio\nore 19.30 – Cerimonia di premiazione e consegna degli attestati delle “Quattro Viti” Ais nella chiesa di San Vincenzo Ferreri presso Ragusa Ibla. Qui\, come ogni anno\, da parte di Ais Sicilia avverrà la consegna dell’assegno relativo al progetto di solidarietà Alba Vitae\, che ha visto come bottiglie celebrative le magnum del Cerasuolo di Vittoria Para Para dell’azienda Poggio di Bortolone. L’assegno andrà all’associazione “La Casa di Toti Onlus”\, nella campagna di Modica nel cuore dei monti Iblei\, un tempo dimora storica del Settecento\, oggi casa vacanze e b&b etico\, gestito da ragazzi speciali dai 18 anni in su. Un progetto supportato anche dall’impresa sociale “I bambini delle fate”\, oltre che da Banca d’Italia e da Unicredit.\n\nDomenica 26 gennaio \n\nore 11.00 – Focus su “I Bianchi del territorio Ibleo” presso la Cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi.\n\nInformazioni utili\nMaggiori informazioni per partecipare alla presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 sono presenti sul sito www.aissicilia.com. \nIl Ticket d’ingresso e i ticket per le Masterclass sono acquistabili on line su https://www.aissicilia.com/negozio/ o direttamente in loco \nN.B: L’accesso alle masterclass di venerdì 24 e di domenica 26 è previa prenotazione che va effettuata tramite messaggio whatsapp al seguente numero +39 328 907 5747 (Loredana) indicando Titolo della masterclass\, vostro nome e cognome\, numero di posti da prenotare. La prenotazione sarà effettiva alla ricezione del messaggio di conferma. Fino a Esaurimento Posti.
URL:https://www.doctorwine.wine/event/ragusa-guida-ai-vini-di-sicilia-2025/
LOCATION:hotel Poggio Del Sole\, Ragusa\, Italy
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Forlì - Sapeur
DESCRIPTION:Arriva la 22ª edizione di Sapeur\, la fiera dell’enogastronomia in Romagna\, presso il polo fieristico di Forlì dal 24 al 26 gennaio.\nSapeur è un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia\, tra sapori\, profumi e le eccellenze artigianali della nostra enogastronomia. Una passeggiata in mezzo a centinaia di stand regionali che propongono assaggi gratuiti per tutti i palati. Una straordinaria varietà di prodotti alimentari tipici e genuini\, difficilmente reperibili nella grande distribuzione e nei negozi di generi alimentari al dettaglio. \nSapeur si articola in 4 aree tematiche: all’interno\, Forlì Wine Festival\, un padiglione interamente dedicato al vino; Il cibo è salute\, dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato\, anche biologica; Happy Beer Festival con i birrifici artigianali italiani e esteri; la sezione Le Vie del Verde dedicata al giardinaggio. \nSapeur – Forlì Wine Festival: \nUn tour dell’Italia\, calice alla mano\, per conoscere tante tipologie di  vini: naturali\, biologici\, biodinamici\, di montagna\, da viticultura eroica\, di mare\, di collina\, di pianura\, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi\, rossi\, rosati\, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato\, da degustare e acquistare. \nA concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori\, dai brandy alle migliori grappe\, dalla vodka al gin alle acqueviti. Produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni\, distillazioni di erbe locali e frutti. \nSapeur – Happy Beer Festival: \nA Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente\, Pils\, IPA\, Trappiste\, Blanche\, Biodinamiche\, Stout\, Lager Pale Ale\, aromatizzate nelle fragranze più variegate\, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo\, ma anche dello street-food\, grazie alla presenza di numerosi food truck. \nSapeur – Il cibo è salute: \nArea dedicata all’alimentazione naturale e biologica\, con tanti prodotti a chilometro zero\, una speciale attenzione al macrobiotico\, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine\, lievito\, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi\, con i loro principi nutritivi\, siano alla base del nostro benessere quotidiano. \nSapeur – Le vie del verde: \nAlle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”\, dedicata a chi ama il verde\, il giardinaggio\, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante\, bulbi\, attrezzature\, utensili e strumenti professionali\, soluzioni e complementi di arredo verde. \nIl programma di Sapeur:\n\nVenerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30\nSabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30\nDomenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00\n\nPer tutti i dettagli il sito ufficiale della manifestazione è www.sapeur.it
URL:https://www.doctorwine.wine/event/forli-sapeur/
LOCATION:Forlì Fiera\, Via Punta di Ferro\, 2\, Forlì\, 47122\, Italy
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SUMMARY:Alba - Nebbiolo Prima 2025
DESCRIPTION:Nebbiolo Prima\, anteprima dei vini a denominazione a base Nebbiolo\, riservata alla stampa e agli operatori del settore\, si terrà dal 22 al 26 gennaio 2025 ad Alba.\nLa manifestazione vedrà come momento centrale le degustazioni alla cieca delle diverse annate in anteprima di Barolo\, Barbaresco e Roero. L’evento si aprirà come di consueto il mercoledì sera con una cena informale di benvenuto insieme ai produttori. Per il resto della settimana\, si succederanno le degustazioni professionali\, che si terranno sempre la mattina e sempre suddivise per denominazione e annata. \nLe degustazioni di Nebbiolo Prima si svolgeranno presso la sede di Albeisa\, Via Generale Govone 4\, ad Alba. \nProgramma per i giornalisti accreditati\nMercoledì 22 Gennaio\nh. 19.00: Aperitivo di Benvenuto con il board di Albeisa \nGiovedì 23 Gennaio\nh. 8.30 – 9.30: Presentazione ufficiale delle annate a cura dei Consorzi di Tutela e saluto di apertura di\nMarina Marcarino\, Presidente di Albeisa\, e da parte dei Presidenti dei Consorzi\, Sergio Germano e\nMassimo Damonte\nh. 9.30 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Roero 2022\, Barbaresco 2022\, Roero Riserva\n2021\, Barbaresco Riserva 2020\nh. 12.00 – 14.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 14.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Roero 2022\, Barbaresco 2022\, Roero Riserva\n2021\, Barbaresco Riserva 2020 \nVenerdì 24 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021\nh. 12.00 – 13.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 13.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021 \nSabato 25 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021\nh. 12.00 – 13.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 13.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021 \nDomenica 26 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazione retrospettiva decennale di Roero\, Roero Riserva\, Barbaresco\, Barbaresco Riserva\, Barolo e Barolo Riserva
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LOCATION:Albeisa\, Via Generale Govone 4\, Alba\, Cuneo\, 12051\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Piemonte
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SUMMARY:Autoctono si nasce... Milano
DESCRIPTION:Autoctono si nasce… Milano: Giovedì 23 Gennaio 2025 a Milano Go Wine prosegue l’attività  del 2025 con l’evento legato al tour “Autoctono si nasce…” promosso in tutta Italia.\nAutoctono si nasce… Milano\, evento di degustazione e promozione\, è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno\, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nIl riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato anni fa da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio. \nL’evento:\nAutoctono si nasce.. Milano: Nelle sale dell’Hotel Melià sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di molte cantine italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione. \nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSarà presente una selezione importante di vini da vitigni autoctoni\, con oltre 75 vitigni rappresentati e un panorama di etichette articolato che darà voce anche a varietà meno conosciute e tutte da scoprire nel segno della biodiversità \nFood e abbinamenti sono a cura del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato (At) \nIl programma:\nGiovedì 23 gennaio 2025 \n\nOre 15\,30 -18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, operatori del settore)\nOre 18\,00-22\,00: Apertura del banco d’assaggio al pubblico.\n\nInformazioni utili:\nPrenotate il vostro ingresso alla degustazione  alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-milano-23-gennaio-2025/ dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti. \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.. Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare  0173 364631 \n 
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LOCATION:Hotel Melià\, Via Masaccio\, 19\, Milano\, Italy
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SUMMARY:Londra - Presentazione The Essential Guide to Italian Wine 2025
DESCRIPTION:Mercoledì 22 gennaio DoctorWine vola a Londra per presentare The Essential Guide to Italian Wine 2025 a stampa\, operatori\, trade e wine lover.\nNelle bellissime sale di The Royal Horseguard Hotel Whitehall Place a Londra si svolgerà la presentazione della XI edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia by DoctorWine nella sua versione in lingua inglese. \nUn selezionato numero di aziende presenterà i propri migliori vini e sarà a disposizione del pubblico per scambiare opinioni su vini e territori italiani. \nProgramma:\nh.14:00-17:00 degustazione riservata a stampa e operatori del settore \nh. 14:15-15:00 masterclass condotta da Daniele Cernilli per introdurre le aziende presenti alla degustazione \nh. 17:00-19:00 degustazione aperta ai consumatori \nh. 17:00-17:45 masterclass condotta dal wine critic britannico Walter Speller dedicata all’azienda toscana Querciabella. In degustazione 4 annate di Chianti Classico Gran Selezione (2017-18-19-20) e 4 di Toscana Camartina (2017-18-19-20) \nQuesti i produttori presenti: \n\nAntica Masseria Jorche\nAudarya\nBoschetto Campacci\nCantina Valtidone\nCastellare di Castellina\nCastello di Volpaia\nDi Sante\nGianfranco Fino Viticoltore\nIl Pollenza\nLe Vigne di Zamò\nPalari\nPanizzi\nGiovanni Rosso\nTenuta del Cerro\nTenute Muròla\nVelenosi\nVilla Sandi – Borgo Conventi\n\n 
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LOCATION:The Royal Horseguard Hotel Whitehall Place\, 2 Whitehall Court\, London\, England\, SW1A 2EJ
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