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SUMMARY:Wine Paris
DESCRIPTION:Il 10\, 11 e 12 febbraio 2025\, Parigi ospiterà la 3ª edizione di Wine Paris\, uno degli eventi più importanti e influenti del settore vinicolo e dei distillati a livello mondiale.\n \nWine Paris è un’Esperienza Enogastronomica di Rilievo Internazionale \nWine Paris è considerato il punto di incontro globale per produttori\, acquirenti\, esperti e appassionati di vino e distillati. L’evento offre un’opportunità unica per scoprire nuovi produttori\, ampliare la propria rete di contatti e partecipare a discussioni significative sulle tendenze e innovazioni del settore. Dopo il successo straordinario dell’edizione del 2024\, Wine Paris 2025 è atteso con grande entusiasmo: Dopo tre anni di forte\ncrescita\, l’evento sale ancora in potenza con oltre 4.600 espositori di 50 paesi produttori e 50.000 visitatori\nattesi da 140 paesi. \n\nProgramma e Attrazioni\nL’evento si terrà presso il Paris Expo Porte de Versailles\, un luogo simbolo per l’industria enologica e spirituale. \nIl programma di Wine Paris 2025 include una vasta gamma di attività e attrazioni. Tra le principali iniziative ci saranno: \n\nDegustazioni Guidate: I visitatori potranno gustare una selezione di vini e distillati provenienti da tutto il mondo\, accompagnati da esperti sommelier.\nMasterclass e Workshop: Eventi educativi e formativi che coprono vari aspetti della produzione vinicola e dei distillati\, offrendo approfondimenti tecnici e pratici.\nSessioni di Networking: Opportunità per incontrare produttori\, distributori\, rivenditori e altri professionisti del settore\, favorendo scambi commerciali e collaborazioni.\nPresentazioni e Conferenze: Interventi di esperti del settore che discuteranno delle ultime tendenze\, innovazioni e sfide del mercato vinicolo e dei distillati.\n\n\nPartecipazione e Registrazione\nWine Paris 2025 è aperto a tutti gli operatori del settore\, nonché al pubblico di appassionati. La registrazione è necessaria e i partecipanti riceveranno un badge da stampare e presentare all’ingresso. Per maggiori informazioni e per registrarsi\, è possibile visitare il sito ufficiale dell’evento: https://wineparis.com/ \n 
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SUMMARY:DiVino Roma
DESCRIPTION:Torna diVino Roma\, il wine festival ideato da Decanter Wine Academy\, dedicato a tutti: appassionati\, turisti\, curiosi\, operatori di settore e stampa.\nLe date da segnare in agenda sono l’8 e 9 febbraio 2025. La location è ancora una volta Villa Piccolomini\, situata sull’Aurelia Antica\, con il suo incantevole giardino affacciato sul Cupolone di San Pietro. \nCome sempre il focus sarà sulle oltre 100 cantine provenienti da tutta Italia\, con più di 300 etichette in degustazione\, accompagnate da finger food\, masterclass\, djset. Ma le novità 2025 sono davvero tantissime e vanno dai nuovi stili di consumo a format innovativi per godere l’esperienza del vino in libertà. \nInoltre\, novità di questa edizione sarà la sezione dedicata ai vini no-alcol o low alcol\, che da pochi mesi possono essere prodotti anche in Italia. E poi il ballo\, ogni sera a chiusura manifestazione si apriranno le danze con diVino Dance\, con Dj set Tempesta per smaltire insieme l’alcol in eccesso e tornare a casa sereni. Durante la DiVino Dance\, banco consumazioni con acqua e caffè gratuiti e in più anche l’alcol test sempre gratuito per chi desidera verificare le proprie condizioni prima di mettersi alla guida. \nIl programma diVino Roma:\n\n\nSabato 8 Febbraio 2025 \n\ndalle 16.00 alle 22.00 banchi d’assaggio\nore 16.30 Masterclass “Le Gemme Enologiche del Sud” Relatori Luca Gardini\, miglior sommelier del mondo 2010\, BWW – Best Italy Wine Critic of the World 2022\, curatore de La Guida ai 1000 Vini d’Italia de L’Espresso e Fabio Mecca\, enologo dell’anno 2025.\ndalle 22.00 alle 24.00 Post-evento con diVino Dance\n\nDomenica 9 Febbraio 2025 \n\ndalle 16.00 alle 21.00 banchi d’assaggio\n16.30 Masterclass “I vini dealcolati\, una nuova frontiera?” Relatori Angelo Petracci Referente Guida Vitae Ais.\ndalle 21.00 alle 22.00 Post-evento con diVino Dance\n\nInformazioni utili:\n\nIl link al sito ufficiale della manifestazione diVino Roma è https://www.decanterwineacademy.org/divino \n\nI biglietti sono disponibili on line. Stampa e operatori del settore possono mandare una mail a accrediti@decanterwineacademy.org entro lunedì 3 febbraio. Per i blogger inviare mail che verrà valutata dallo staff. \nObbligatoria la prenotazione alle Masterclass\, con posti limitati\, scrivendo a info@decanterwineacademy.org
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LOCATION:Villa Piccolomini\, via Aurelia Antica\, 164\, Roma\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
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SUMMARY:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano
DESCRIPTION:Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: dal 02 al 03 Febbraio 2025 torna il grande appuntamento per degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022 e la Riserva 2021\nL’evento\nPronta a tornare in scena la prima Docg d’Italia\, il Vino Nobile di Montepulciano\, e lo farà dal 2 al 3 febbraio con la trentunesima edizione dell’Anteprima Vino Nobile di Montepulciano. \n\nSarà possibile degustare il Vino Nobile di Montepulciano 2022\, l’annata pronta a essere immessa sul mercato dopo i due anni di evoluzione imposti dal disciplinare di produzione\, e la Riserva 2021\, nonché gli altri vini prodotti nel territorio tra cui le due Doc\, il Rosso di Montepulciano e il Vin Santo di Montepulciano. \nL’Anteprima avrà luogo all’interno della Fortezza di Montepulciano\, a pochi passi da Piazza Grande\, e rappresenterà il pretesto ideale per scoprire un borgo incantevole e ricco di sorprese per chi ancora non ha avuto l’occasione di conoscere questa parte della Toscana\, e una ragionevole scusa per chi conosce questi luoghi e ci ritorna sempre con lo stesso entusiasmo. \nL’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano rientra nella Settimana delle “Anteprime di Toscana”\, l’evento promosso da Regione Toscana con Camera di Commercio di Firenze\, PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana. \nIl programma\nDomenica 2 febbraio (riservato operatori di settore Ho.Re.Ca.\, agenti di commercio e wine lovers) \n\nOre 11.00-19.00: Banco di assaggio del Vino Nobile di Montepulciano con le aziende produttrici\n\n\n\n\nLunedì 3 febbraio (riservato operatori di settore Ho.Re.Ca.\, agenti di commercio e wine lovers) \n\nOre 11.00-19.00: Banco di assaggio del Vino Nobile di Montepulciano con le aziende produttrici\nOre 15.00: seminario di presentazione “Le Pievi del Vino Nobile di Montepulciano” a cura di Adua Villa\n\nIl programma dell’Anteprima poi riprenderà nelle giornate del 15 e 16 febbraio in esclusiva per la stampa accreditata con la proclamazione delle stelle (il rating all’annata con un giudizio da 1 a 5 stelle) per la vendemmia 2022 in commercio da quest’anno. \nInformazioni utili\nLe modalità di accesso alla Fortezza\, così come il programma e l’elenco delle aziende partecipanti\, sono consultabili sul portale ufficiale www.anteprimavinonobile.it con la possibilità di acquistare in prevendita i biglietti di ingresso e accreditarsi da operatore alla manifestazione. \n\n\nPer il seminario è possibile iscriversi scrivendo a s.loriga@consorziovinonobile.it  fino ad esaurimento posti.
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SUMMARY:Bologna - Artigiani del Vino 2025
DESCRIPTION:Artigiani del Vino 2025 – Organic Wine Festival\nFiera Sul Vino Biologico – Biodinamico – Naturale torna domenica 2 febbraio 2025 a Bologna\n\n\nArtigiani del Vino – Biennale sul vino biologico\, biodinamico\, naturale\, rappresenta un’occasione unica per scoprire e degustare etichette d’eccellenza\, con un focus sulle pratiche di viticoltura biologica\, biodinamica e di artigianalità enologica. È un momento di incontro non solo per professionisti del settore\, ma anche per appassionati di vino e amanti della cultura enogastronomica. \nUna giornata di grande degustazione dedicata agli artigiani del vino biologico\, biodinamico e naturale italiani\, francesi\, sloveni e georgiani. \n\n\nArtigiani del vino 2025 giunta alla sua quinta edizione\, si svolgerà nell’artistica cornice di Palazzo Gnudi\, location d’eccezione raffinata ed elegante dove il fascino della storia si unisce alla modernità delle strutture. Qui si riuniranno circa sessanta tra i più importanti produttori di vino biologico\, biodinamico e naturale. \nL’appuntamento è per domenica 2 febbraio 2025 dalle 10:30 alle 19:30 a Palazzo Gnudi di Bologna. \n\n\n\nMaggiori informazioni sono disponibili sulla pagina facebook ufficiale dell’organizzatore Medulla Vini. \nIngresso fino a raggiungimento della capienza pagando il biglietto direttamente all’ingresso.
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LOCATION:Palazzo Gnudi Bologna\, via Riva di Reno 77\, Bologna\, Italy
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SUMMARY:Vignaioli Naturali a Roma
DESCRIPTION:Vignaioli Naturali a Roma torna a Febbraio 2025!\nVignaioli Naturali a Roma nasce con l’intento di far capire che il vino naturale non è una moda\, ma un modo di vivere. Si tratta\, infatti\, di una filosofia di vita che viene trasmessa attraverso la passione ed il lavoro\, da chi ha deciso di sposare un’agricoltura sostenibile\, senza compromessi e senza chimica\, nel rispetto della natura e della salute dell’uomo \nIl mondo del vino naturale negli ultimi anni si è evoluto andando a conquistare i palati di consumatori\, più o meno consapevoli\, un tempo lontani. Un cambiamento importante che parte da chi il vino lo produce e ne fa\, attraverso il lavoro prima in vigna e poi in cantina\, un elemento fondamentale della propria vita. \nVignaioli Naturali a Roma 2025 \n\nTorna l’edizione 2025 dei Vignaioli Naturali a Roma\, la manifestazione che da sedici anni è il più importante palcoscenico romano dove si celebra e si diffonde la cultura del vino naturale attraverso l’incontro diretto di vignaioli provenienti da tante regioni italiane e non solo. \nDue giornate imperdibili per un’avventura sensoriale dalle mille espressioni territoriali a disposizione di tutti gli appassionati del vino e dei professionisti del settore\, ma soprattutto di tutti coloro che del “bere vino naturale” ne fanno una scelta consapevole. \nL’evento è dedicato ad appassionati\, professionisti del settore\, stampa e ai tanti turisti in visita alla città che hanno il desiderio di partecipare ad una degustazione di vini naturali organizzata in banchi d’assaggio\, dove sarà possibile degustare decine e decine di cantine e parlare direttamente con i produttori \n\nIl Programma\nSabato 1 febbraio 2025 – orario 12.00 -20.00 \nDomenica 2 febbraio 2025 – orario 11.00 -19.00 \nL’appuntamento è a Roma presso l’Hotel Excelsior di Via Veneto 125. \nInformazioni Utili:\nIl sito ufficiale della manifestazione è www.vininaturaliaroma.it \nI biglietti sono acquistabili sul sito dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
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LOCATION:The Westin Excelsior Rome\, Via Veneto 125\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Lucca Olive Oil You
DESCRIPTION:Con Lucca Olive Oil You\, Lucca diventa Capitale dell’Extravergine: Oltre 60 etichette dei migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore\, tra degustazioni guidate\, cene esclusive\, convegni e approfondimenti\n  \nLa città di Lucca si prepara a diventare il palcoscenico dell’extravergine di qualità per un weekend. Nasce Lucca Olive Oil You\, l’evento ambasciatore delle produzioni olearie d’eccellenza che\, sabato 1 e domenica 2 febbraio\, animerà gli splendidi spazi del Real Collegio. \nLa manifestazione si inserisce nell’ambito di Lucca 365\, il progetto orientato alla promozione del territorio lucchese in ogni periodo dell’anno\, con un calendario 2025 ricco di iniziative che spaziano dall’enogastronomia al cinema\, passando per l’arte\, la musica e appuntamenti di carattere sportivo. \nLucca Olive Oil You sarà dunque il primo appuntamento di quest’anno speciale. Il Festival\, a cura di Fausto Borella fondatore dell’Accademia Maestrod’olio\, si propone di diventare un punto di riferimento per produttori\, appassionati e operatori del settore\, celebrando l’extravergine come parte integrante nella storia del territorio lucchese e grande eccellenza italiana. \nDurante il weekend\, 33 tra i migliori produttori italiani saranno presenti all’interno della Mostra-Mercato dell’olio extravergine di oliva. In degustazione ben 60 etichette\, per raccontare il meglio della produzione olearia di questa terra\, della Toscana e dell’intero panorama olivicolo nazionale. Un’occasione di degustazione e dialogo con i produttori che vedrà inoltre la presenza di uno spazio Mixology con il bartender Mauro Picchi e i suoi cocktail con protagonista l’EVO. \nSi preannuncia quindi quindi con grande entusiasmo la prima edizione del Festival\, un punto d’incontro tra produttori\, istituzioni e grandi professionisti del settore per raccontare il magnifico mondo dell’Extravergine di qualità. \nUna full immersion nel gusto e nella cultura olivicola con un programma variegato che unisce degustazione\, informazione e intrattenimento. \nL’evento\, in collaborazione con il Grand Universe Lucca & Residences (Marriott Bonvoy)\, Shaner Hotel Group e la Penn State University School of Hospitality Management\, si pone l’obiettivo di consolidare l’immagine di Lucca come Capitale dell’extravergine anche attraverso la creazione di una “carta dell’olio”\, disponibile nei migliori ristoranti della provincia. E\, parallelamente\, con la presenza nelle scuole con un progetto educativo promosso dall’Accademia Maestrod’olio\, per sensibilizzare i giovani su una scelta consapevole e sulla corretta cultura dell’olio EVO. \nIl programma del Lucca Olive Oil You:\nSabato 1 Febbraio \n\n10.00 – Sala del Capitolo – Cerimonia di Apertura\n10.45 – Sala del Capitolo – Conferenza “Olio extravergine di oliva: Un pilastro della salute per tutte le età”. Interviene la Dr.ssa Petersen della Penn State University\n11.30 – Sala del Capitolo – Coffee Break con il Mastro Chocolatier Domenico D’Affronto della Conca D’Oro\n12.00 – Sala del Capitolo – panel di discussione “Integrare l’olio d’oliva nella dieta moderna” Intervengono la Dr.ssa Petersen\, la Dr.ssa Quadri Felitti e Dott.ssa Farnetti\n15.00 – Sala del Teatro – apertura Mostra Mercato\n16.00 – Sala lato cinta muraria – Pastry Showdown -“L’olio in Pasticceria”- Sandra Bianchi della Pasticceria Sandra & l’Angolo Dolce\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’Arte del Sashimi sposa gli oli monocultivar” – chef Masaki Kuroda del Ristorante NIDA\n18.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio è una cosa seria” – Degustazione tecnica di 10 Olio Evo con il Maestrod’olio Fausto Borella\n\nDomenica 2 Febbraio \n\n10.30 – Sala lato cinta muraria – “L’evoluzione dell’olio extravergine di oliva in cucina: un nuovo concetto per un prodotto millenario”. Chef Fabrizio Girasoli\, Ristorante Butterfly\, Lucca\n15.00 – Sala lato cinta muraria – “Declinazione di pinot nero: storie italiane e Champagne.” Degustazione tecnica di n.5 metodi classici in collaborazione con Enoteca Vanni e Leonardo Taddei\, Ambasciatore dello Champagne 2008\, Fausto Borella moderatore Maestro’olio e Maestrodivino\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio extravergine: il filo conduttore tra generazioni di grandi cuochi Toscani”. Show cooking il Cacciucco Livornese. Intervengono Chef Daniele e Andrea Zazzeri del Ristorante la Pineta\, Bibbona.\n18.00 – Sala del Capitolo – Show Cooking “Dall’orto alla tavola: le Brassiche all’olio Extravergine” Giorgione Orto e Cucina\n\nInformazioni utili:\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento: https://www.luccaoliveoilyou.com/ \nPer gli accrediti stampa: https://www.luccaoliveoilyou.com/accredito-stampa/ \n 
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SUMMARY:Verona - Amarone Opera Prima
DESCRIPTION:Amarone Opera Prima\, l’evento dedicato all’anteprima del grande Rosso della Valpolicella\, celebra i 100 anni del Consorzio con una Special Edition\nAmarone Opera Prima\, l’evento dedicato al debutto dell’annata 2020 del grande Rosso della Valpolicella\, sarà in programma a Verona dal 31 gennaio al 2 febbraio 2025 al Palazzo della Gran Guardia (Piazza Bra). Una special edition che vuole celebrare anche l’importante traguardo dei 100 anni del Consorzio Vini Valpolicella (1925-2025). \n  \nL’evento\n74 aziende e 106 giornalisti accreditati di cui 73 provenienti da 26 nazioni dall’Argentina agli Emirati Arabi Uniti\, dal Giappone agli Usa\, dalla Polonia alla Cina fino a Singapore e UK. Questa l’istantanea ad oggi che preannuncia la 21^ edizione di Amarone Opera Prima\, che dà avvio alle celebrazioni per i 100 anni dell’ente di tutela e promozione di una delle denominazioni tra le più importanti del Made in Italy enologico. \nAmarone Opera Prima inizia venerdì 31 gennaio con un programma riservato esclusivamente alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito) che contempla due masterclass. \nLa manifestazione entrerà nel vivo sabato 1 febbraio con una conferenza inaugurale riservata a stampa e ospiti accreditati; a seguire l’apertura dei banchi d’assaggio al pubblico. \nProtagonista ai banchi di assaggio e nelle sessioni di degustazioni tecniche l’Amarone 2020 che debutta ufficialmente sul mercato\, mentre sul palco dell’auditorium i riflettori si accendono sull’attore e regista teatrale Andrea Pennacchi che firma “Amarone\, epopea in Valpolicella”\, il monologo ideato per il centenario del Consorzio. \nGli appassionati potranno deliziarsi accompagnando l’Amarone\, protagonista della manifestazione\, con gli assaggi gastronomici ispirati alla tradizione locale. \n  \nDate e orari dell’evento\nVenerdì 31 gennaio giornata riservata alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito): \n\nOre 10.30 – Masterclass “Amarone: iconic of fine dining in the world’s 50” guidata dall’esperto JC Viens e dedicata alla degustazione di una selezione di Amarone presenti nella carta vini dei migliori 50 ristoranti al mondo secondo la classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurant\nA seguire\, il pranzo tristellato a cura di Giancarlo Perbellini al Teatro Filarmonico.\nore 15.00 – Masterclass “La memoria del tempo\, un viaggio tra le annate storiche di Amarone” firmata dal MW Andrea Lonardi\, anche vicepresidente del Consorzio\n\nSabato 1 febbraio \n\nOre 10:00 – Accredito stampa e autorità. Dalle ore 10.00 la stampa potrà iniziare a degustare il millesimo 2020 nella sala riservata\nOre 10:30 – Focus “Valpolicella: 100 anni tra passato e futuro della denominazione” con gli interventi di Christian Marchesini\, presidente del Consorzio vini Valpolicella e di Carlo Flamini\, responsabile dell’Osservatorio del vino di Unione italiana vini\, moderati da Andrea Andreoli\, direttore di Telenuovo.\nAl termine\, il sipario si apre sull’inedito spettacolo teatrale di Andrea Pennacchi.\nDalle 12.30 alle 16.00 – degustazione di Amarone dedicata alla stampa\nDalle 16:00 alle 19:00 – degustazione di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\, soprattutto della ristorazione\n\nDomenica 2 febbraio \n\nDalle 10:00 alle 17:00 – degustazioni di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\,\nOre 17.00 – Aperitivo di chiusura “Valpolicella: freschezza e creatività nel calice” a cura del Gruppo Giovani del Consorzio.\n\nNB: La Giornata del 31 gennaio e la mattinata del 1 febbraio sono riservate alla stampa nazionale e internazionale specializzata. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 16.00 del 01 febbraio e tutta la giornata del 02 febbraio  \n  \nInformazioni utili\nI biglietti sono acquistabili sul sito https://www.amaroneoperaprima.it/ o direttamente all’ingresso dell’evento fino a esaurimento disponibilità. L’ingresso  è riservato ai maggiori di 18 anni \nPer richiedere l’accredito stampa e partecipare alla giornata di sabato 1 febbraio si prega di scrivere a: areastampa@consorziovalpolicella.it. \n 
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SUMMARY:Wine in Venice
DESCRIPTION:La 3ª edizione di Wine in Venice\, evento iconico che si inserisce nel calendario dei grandi eventi veneziani come il Carnevale e il Festival del Cinema\, è in arrivo!\n\n\n\nCos’è Wine in Venice\nWine in Venice nasce dalla necessità di raccontare il vino in modo diverso e attuale. L’idea iniziale era quella di partire da produttori virtuosi\, che lavorano con una visione verso un futuro diverso. Questi produttori\, indipendentemente dalle loro dimensioni e dal numero di bottiglie prodotte\, possono essere d’esempio. Premiare realtà che scelgono di lavorare ispirandosi ai principi di etica\, sostenibilità e innovazione\, con la partecipazione gratuita a un evento di tale importanza\, significa parlare di vino cambiando i nostri paradigmi culturali e analitici. \nDegustazioni\, masterclass e wine talk animano il primo red carpet del vino\, con l’obiettivo di proporre nuovi punti di vista sulla produzione vinicola. Si mira a una riflessione più ampia sul nostro modo di vivere\, sul ruolo e sull’importanza della gestione dei territori\, e sul rispetto del contesto in cui operiamo. Il focus è su scelte che i vignaioli fanno con una primaria ottica di responsabilità. \n  \nIl Programma dell’Evento\nDal 31 gennaio al 3 febbraio\, Venezia aprirà le porte di alcune delle sue location più prestigiose e simboliche\, come la Scuola Grande della Misericordia\, per ospitare questo evento unico. Il programma principale di quattro giorni sarà ricco di momenti di confronto\, degustazioni\, presentazioni e spunti di riflessione per delineare i prossimi passi decisivi del settore. Sono previsti anche numerosi eventi collaterali nelle settimane precedenti. \n  \nDettagli Importanti\nIl format prevede degustazioni\, wine talk\, masterclass\, approfondimenti e uno spazio esclusivo per le 20 cantine\, selezionate da una giuria internazionale di esperti. \nAll’interno dell’ampio panorama vinicolo italiano\, sono stati selezionati un gruppo ristretto di produttori che incarnano i valori di Wine in Venice. AIS Veneto garantirà la qualità del prodotto nel bicchiere. \nOgni Regione italiana sarà rappresentata da un’azienda vinicola selezionata da una giuria poliedrica composta da importanti figure del mondo del vino e da esperti portavoce dei valori del Manifesto. \nL’evento è rivolto sia agli operatori del settore che al pubblico di appassionati. \n  \nLink Ufficiale\nPer maggiori informazioni\, visitare il sito ufficiale della manifestazione: www.wineinvenice.com
URL:https://www.doctorwine.wine/event/wine-in-venice/
LOCATION:Scuola Grande della Misericordia\, Venezia\, Italy
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Torino - Grandi Langhe
DESCRIPTION:Grandi Langhe 2025 è la degustazione dedicata alle nuove annate delle Docg e Doc di Langhe e Roero riservata a operatori professionali\, buyer\, enotecari\, ristoratori\, agenti commerciali\, sommelier professionisti.\nIl 27 e 28 gennaio 2025\, Torino si trasformerà nella capitale del vino grazie all’attesissimo evento Grandi Langhe. Questo appuntamento annuale\, che celebra l’eccellenza enologica delle Langhe\, è un’occasione unica per scoprire i tesori vinicoli di una delle regioni più rinomate d’Italia. \nUn Viaggio tra i Vini delle Langhe\nGrandi Langhe offre ai visitatori la possibilità di degustare una vasta selezione di vini provenienti dalle cantine più prestigiose delle Langhe. Dai celebri Barolo e Barbaresco\, ai prodotti meno noti ma altrettanto affascinanti\, l’evento promette un’esperienza sensoriale indimenticabile. Ogni vino racconta una storia di tradizione\, passione e territorio\, rendendo ogni assaggio un viaggio attraverso le colline piemontesi. \nProgramma e Attività\nL’evento si svolgerà presso il suggestivo Palazzo Carignano\, un luogo storico che aggiunge un tocco di eleganza e fascino all’intera manifestazione. Quest’anno saranno presenti quasi 500 cantine dalle Langhe\, Roero e dal resto del Piemonte. Il programma prevede: \n\nDegustazioni guidate: Esperti sommelier guideranno i partecipanti attraverso percorsi di degustazione\, svelando i segreti e le peculiarità di ogni vino.\nMasterclass: Sessioni di approfondimento tenute da enologi e produttori\, ideali per chi desidera conoscere più a fondo le tecniche di vinificazione e le caratteristiche dei vitigni locali.\nIncontri con i produttori: Un’opportunità unica per dialogare direttamente con i vignaioli\, scoprendo le storie e le persone dietro ogni bottiglia.\nArea espositiva: Stand delle cantine partecipanti\, dove sarà possibile acquistare i vini degustati e ricevere consigli personalizzati.\n\nInformazioni utili\nL’appuntamento è per Lunedì 27 e Martedì 28 Gennaio dalle 10:00 alle 17:00 presso il Palazzo Carignano di Torino \nL’ingresso è consentito previa prenotazione o invito. Per info e prenotazioni https://www.grandilanghe.com/ \nL’evento è riservato a operatori professionali\, buyer\, enotecari\, ristoratori\, agenti commerciali\, sommelier professionisti. \nPer tutta la durata dell’evento vi sarà una sala degustazione dedicata alla stampa con le ultime annate rilasciate in commercio di tutte le Docg e Doc del Piemonte. \n 
URL:https://www.doctorwine.wine/event/torino-grandi-langhe/
LOCATION:OGR Torino\, Corso Castelfidardo\, 22\, Torino\, 10128
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SUMMARY:Caprarola - Presentazione "La Tuscia del Vino 2025"
DESCRIPTION:Palazzo Farnese a Caprarola\, in provincia di Viterbo\,  farà da cornice all’evento di presentazione della Guida “La Tuscia del Vino 2025”\, con oltre 190 cantine partecipanti. A seguire\, è prevista una cena in compagnia dei produttori.\nIl lavoro di preparazione della guida “La Tuscia del Vino 2025”\, curata da Carlo Zucchetti\, permette di osservare da vicino l’evoluzione di un territorio che negli ultimi anni ha mostrato una vivace attività vinicola\, declinata in una varietà di stili diversi. Ciò che accomuna tutti questi sforzi è l’amore per una terra ricca non solo di eccellenze agricole\, ma anche di bellezze paesaggistiche\, archeologiche e artistiche. Questo territorio è un mosaico di esperienze uniche\, in cui ogni vino racconta una storia e riflette la ricchezza culturale e naturale che lo caratterizza. \n“La Tuscia del Vino” è anche una guida che si colloca all’incrocio tra la degustazione e la cultura dei luoghi. I percorsi delineati attraversano segni tangibili di epoche passate e memorie storiche\, tracciando una regione che è allo stesso tempo nuova e antica. Si estendono lungo i confini della Tuscia Viterbese e delle sue D.O.C. (Est!Est!!Est!!! di Montefiascone\, Aleatico di Gradoli\, Vignanello\, Tarquinia e Tuscia)\, dell’I.G.T. (Civitella d’Agliano e Colli Cimini)\, includendo anche i territori delle D.O.C. (Orvieto\, Lago di Corbara e Amelia)\, dell’I.G.T. (Ciliegiolo di Narni e Allerona)\, della D.O.C. Cerveteri e dell’I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio\, per poi arrivare a nord nelle terre delle D.O.C. (Bianco di Pitigliano\, Sovana e Maremma Toscana) e dell’I.G.T. Costa Toscana. \nAlcune cantine si distinguono per aver ottenuto il Cappello\, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto\, e saranno premiate durante la presentazione della guida 2025. La guida segnala inoltre le aziende con agriturismo o foresteria\, quelle che offrono visite in cantina e vendita diretta\, e i vini che “meritano una lunga sosta”. \nL’appuntamento è per lunedì 27 gennaio\, dalle ore 17.00 alle ore 20.00 nelle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola\, Viterbo. A seguire cena con i produttori \nTutte le informazioni sono disponibili sul sito https://www.carlozucchetti.it/  \nL’evento è gratuito per stampa e operatori previo accredito sui form presenti sul sito o scrivendo a redazione@carlozucchetti.it \nPer ulteriori informazioni: latusciadelvino@carlozucchetti.com \n 
URL:https://www.doctorwine.wine/event/caprarola-presentazione-la-tuscia-del-vino-2025/
LOCATION:Scuderie di Palazzo Farnese\, Caprarola (VT)\, Italy
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SUMMARY:Grottaglie - Evoluzione Naturale
DESCRIPTION:Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo\, l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale\, il 26 e 27 Gennaio a Grottaglie (Taranto)\n  \nEvoluzione Naturale è un appuntamento imperdibile per scoprire nuove realtà artigianali\, dialogare direttamente con i produttori e immergersi in un percorso fatto di sapori autentici\, cultura e sostenibilità.  Centinaia di etichette in degustazione da tutta Italia e dall’Europa\, con banchi d’assaggio laboratori e degustazioni ne fanno l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale. \nEvoluzione Naturale è un progetto che vuole avvicinare un pubblico vasto al tema del “cambiamento”\, che in ogni sua accezione è oggi fondamentale per l’uomo\, il suo benessere e la sua sopravvivenza. In un’epoca in cui la sfida al cambiamento climatico e alle sue tante implicazioni è all’ordine del giorno\, l’unica strada percorribile è la riscoperta dell’armonia con la natura\, la ricerca della sostenibilità imprescindibile. Silenziosamente\, questa riscoperta è già iniziata e l’uomo\, in una evoluzione naturale\, sta adottando quelle misure che\, dal settore primario al terziario\, passando per l’industria\, rappresentano un riadattamento di saperi e metodi antichi per riportare la Terra al centro della vera vita dell’uomo.  \nÈ partendo da queste premesse che ogni anno\, a gennaio\, a Grottaglie (Puglia) si tiene “Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo”. L’evento presenta un ricco programma di attività focalizzate sulla produzione artigianale di vini\, una realtà ancora poco conosciuta che suscita sempre più interesse. \nOgni anno vengono selezionati circa 60 vignaioli dall’Italia e da tutta Europa (Francia\, Germania\, Spagna\, Slovenia\, Austria e altri Paesi) secondo criteri rigorosi che rispettano la sostenibilità dell’intera filiera produttiva. Inoltre arricchiranno l’evento workshop tematici e laboratori di degustazione\, per approfondire le ultime tendenze del settore. \n\nI banchi di assaggio:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 12.00 – 19.00\nLunedì 27Gennaio ore 10.00 – 19.00\n\n\nLaboratori e Workshop:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 15.00 – 16:30: “Affinità | Divergenze”: Il Gaglioppo si confronta con i rossi mediterranei. 10 etichettein degustazione (6 Gaglioppo e 4 grandi rossi mediterranei) con Cataldo Calabretta\, esperto e appassionato viticoltore cirotano.\nDomenica 26 Gennaio ore 9.30: La microbiologia del vino: teoria e pratica in tempi caotici. Attraverso gli studi e le testimonianze degli ospiti rifletteremo sull’importanza di un’adeguata gestione della cantina e dell’ecosistema complesso che custodisce. Parteciperanno il professor Giancarlo Moschetti\, docente in Microbiologia presso l’Università di Palermo nonché viticoltore e Cataldo Calabretta\, enologo e viticoltore a Cirò. Modera Matteo Gallello\, cronista del vino\n\n\nIl Fuori Salone:\n\nSabato 25 gennaio un viaggio in anteprima nei locali di Grottaglie. L’evento speciale vi permetterà di incontrare i viticoltori\, ascoltare le loro storie e vedere in anteprima i loro vini nei luoghi più suggestivi di Grottaglie. Inoltre musica\, energia e convivialità arricchiranno questa giornata unica.\n\n  \nTutti i dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale www.evoluzionenaturale.org dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti. \nPotete richiedere informazioni inviando una e-mail a info@evoluzionenaturale.org
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LOCATION:Antico Convento dei Cappuccini\, via XXV Luglio\, 124\, Grottaglie (TA)\, Italy
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SUMMARY:Firenze - Vini Migranti
DESCRIPTION:Vini Migranti 2025: Un’Esperienza Enogastronomica Unica a Firenze il 26 e 27 gennaio\n\n\n\n\nIl 26 e 27 gennaio 2025\, Firenze ospiterà la quinta edizione della manifestazione “Vini Migranti”. Questo evento enogastronomico unico si terrà presso Vivido in Manifattura Tabacchi e promette di essere un’esperienza ricca di sapori\, storie e cultura. \nCos’è Vini Migranti? \nIl mondo enologico non è solo calici di vino e degustazioni: dietro c’è un sistema fatto di persone\, tradizioni e innovazioni. Vini Migranti nasce come una fiera che accoglie vignaioli da tutto il mondo. L’obiettivo è quello di allargare la visione enoica dando spazio a piccole ed uniche realtà vitivinicole che si fanno portavoce di un messaggio originale\, solidale e culturale. \nCosa Aspettarsi?\nDurante i due giorni di festa\, i visitatori potranno assaggiare una vasta gamma di vini provenienti da diverse regioni italiane e da tutto il mondo. \nVini Migranti è innanzitutto una mostra mercato dove degustare i vini con la possibilità di acquistarli e ascoltare racconti di integrazione\, cooperazione\, sostenibilità e cultura \nMa Vini Migranti è anche un’occasione per partecipare a degustazioni tematiche curate e condotte da professionisti del settore\, come Sandro Sangiorgi e Leonardo Romanelli\, che offriranno masterclass e approfondimenti per un’immersione a 360° nel vino e nelle storie che ha da raccontare. \nOgni anno\, oltre 90 produttori di vino condividono i loro prodotti con il pubblico. Tra i partecipanti ci saranno molti produttori Italiani\, ma non mancheranno produttori stranieri. \nInformazioni utili:\nTutti i dettagli e il programma completo aggiornato in tempo reale sono disponibili sul sito https://vinimigranti.it/ \nI biglietti sono già disponibili per l’acquisto tramite il sito ufficiale dell’evento. \n\n\n 
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LOCATION:VIVIDO in Manifattura Tabacchi\, 3Via delle Cascine\, 5\, Firenze\, 50144\, Italy
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SUMMARY:Wine & Siena
DESCRIPTION:Wine & siena: si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con Wine&Siena\, un viaggio tra i migliori vini d’Italia: una selezione di vini italiani premiati The WineHunter Award\n  \nLa decima edizione di Wine & Siena\, Wine Festival con degustazioni\, masterclass e eventi fuori salone\, è un evento dedicato ad appassionati\, curiosi\, sommelier\, operatori del settore e anche ai tanti turisti che amano visitare la città di Siena\, avvolta da un fascino medievale senza tempo. \nLe degustazioni si terranno dal 25 al 27 gennaio 2025 nella suggestiva cornice del complesso monumentale Santa Maria della Scala di Siena. Tra l’altro\, la stessa location dell’evento\, Santa Maria della Scala\, è un complesso monumentale ubicato nel cuore della città\, sulla sommità della collina che ospita la cattedrale. La particolare posizione ne ha determinato anche la straordinaria conformazione\, su vari livelli\, digradanti da piazza Duomo fino alla retrostante vallata. \nIn degustazione centinaia di vini delle più prestigiose cantine italiane selezionate da The WineHunter\,  un viaggio sensoriale unico nel patrimonio enogastronomico italiano. Durante l’evento\, potrete partecipare anche a The WineHunter Masterclasses\, degustazioni guidate per scoprire le creazioni premiate con The WineHunter Award\, immergendovi in un connubio perfetto di cultura e gusto. \n  \nIl programma Wine & Siena\nVenerdì 24 gennaio: \n\n18.00: Conferenza stampa di apertura e brindisi inaugurale\n20.00: Small Plates Dinner – Evento inaugurale di Wine & Siena. Un”esperienza culinaria unica\, con una serie di piatti deliziosi\, realizzati da chef di ristoranti senesi\, abbinati a diversi vini\, premiati con The WineHunter Award\, provenienti da espositori di Wine & Siena.\n\nSabato 25 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass “L’arte del perlage“: eleganza e piacere del brindisi\n14.30 – 15.30: Masterclass “Dolce alchimia“: i segreti dei vini passiti\n16.30 – 17.40: Masterclass “Grandi Rossi della Toscana“: 7 emozioni da assaporare e custodire\n14.00 – 15.00: Seminario Olio EVO lo conosciamo davvero? Impariamo a degustarlo\n\nDomenica 26 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass Bianchi: 7 viaggi sensoriali nel bicchiere\n14.30 – 15.30: Masterclass Amphora Evolution: ciò che unisce passato\, presente e futuro\n16.30 – 17.30: Masterclass Pinot Nero: il poeta dei vini\, tra eleganza e intensità\n14.00 – 15.00: Seminario Dal vino ai distillati divini: il fascino del Brandy\, a cura di ANAG – Assaggiatori Grappe ed Acqueviti\n20.00: Cena di Gala in ricordo di Andrea Vanni\n\nLunedì 27 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n\n  \nIl sito ufficiale della manifestazione Wine & Siena dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti è www.wineandsiena.it
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LOCATION:Complesso Museale Santa Maria della SCala\, Piazza del Duomo\, 1\, Siena\, 53100\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Ragusa - Guida ai Vini di Sicilia 2025
DESCRIPTION:Ais Sicilia\, a Ragusa la presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025: Tra talk show\, masterclass e banchi d’assaggio ai vini dell’isola saranno dedicate tre intere giornate\nSarà il Poggio Del Sole hotel del capoluogo ibleo ad ospitare sabato 25 gennaio la “prima” della Guida ai Vini di Sicilia 2025. Venerdì 24 e domenica 26 previsti momenti di approfondimento sui vini del territorio ibleo in tre cantine dell’areale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025 promette di essere una passeggiata a tutto tondo nel cuore dell’enologia e della sommellerie siciliana con i suoi tre giorni di intrattenimento culturale e di approfondimenti tematici sia del territorio ibleo sia di tutta la realtà regionale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025\nBen 175 le aziende menzionate al suo interno\, 1.015 i vini recensiti\, 65 quelli meritevoli delle “Quattro Triscele”\, di cui 15 riconosciuti come “Pigne”. Sono questi i grandi numeri che verranno raccontati sabato 25 gennaio prossimo dalle 10 alle 19 durante la presentazione della sesta edizione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 all’hotel Poggio Del Sole di Ragusa. \n«Siamo orgogliosi di aver incluso in questo manuale le aziende che hanno scelto di produrre in biologico e in biodinamico – chiosa il presidente Baldacchino – a testimonianza di una crescente sensibilità verso pratiche agricole sostenibili. Nel 2025\, infatti\, la Sicilia sarà Regione Europea dell’Enogastronomia e questa Guida vuole essere un punto di riferimento per quanti vorranno scoprire le eccellenze enogastronomiche della nostra isola». \nIl consiglio direttivo regionale\, dopo il consueto taglio del nastro\, accoglierà gli appassionati del mondo del vino che arriveranno da tutta l’isola per partecipare all’importante rassegna che\, come sempre\, segnerà ufficialmente l’inizio del nuovo anno di grandi eventi a firma Ais Sicilia. \nLa Sicilia del Vino\nLa qualità dei vini siciliani è in costante crescita e la Guida ai Vini di Sicilia ne è pura testimonianza. \nLa Sicilia è un vero e proprio continente del vino\, con una diversità di terroir e di microclimi che si riflette nella ricchezza e nella complessità dei suoi vini. Dalle bollicine Metodo Classico e Charmat ai grandi rossi strutturati\, passando per gli autorevoli bianchi\, i rosati e i vini da dessert. La regione offre un panorama enologico di straordinaria ricchezza. Nella Guida trovano\, altresì\, spazio gli oggi numerosi vini “non convenzionali” e i macerati che godono sempre più di grande appeal. \nLe centinaia di degustazioni effettuate hanno messo in evidenza un salto in avanti della qualità globale del vino siciliano tra palesi conferme\, come il territorio dell’Etna\, e sorprendenti novità come le piccole denominazioni di Faro\, Delia Nivolelli\, Monreale\, Menfi\, Noto ed Eloro. \nProgramma dell’evento\nIl programma\, assortito e interessante\, prevede quest’anno una novità: due appendici ulteriori che affiancheranno la giornata clou di sabato 26 gennaio. Venerdì 24 e domenica 26 gennaio\, infatti\, sono in programma tre masterclass in altrettante aziende vinicole ragusane e avranno come tematica il territorio ibleo. \nVenerdì 24 gennaio: \n\nore 17.00 – Masterclass “Le diverse espressioni del Frappato di Vittoria”\, a Vittoria\, presso l’azienda agricola Arianna Occhipinti\,\nore 19.00 – Masterclass “Le Bollicine del territorio ibleo”\, presso la Cantina Gurrieri di Chiaramonte Gulfi\n\nSabato 25 gennaio: \n\nore 10.00-19.00 – Apertura dei banchi d’assaggio delle aziende presso l’hotel Poggio Del Sole\nore 10.30 – Convegno d’apertura a tema “Presente e futuro del Cerasuolo di Vittoria” presso la Sala Tramontana\nore 12.00 – Masterclass “I territori del Cerasuolo di Vittoria DOCG” nella Sala Libeccio\nore 15.00 – Masterclass “Gemme di Vitae: viaggio tra Campania\, Puglia\, Basilicata\, Calabria e Sicilia” in Sala Tramontana\nore 16.30 – Masterclass “Vitigni ‘reliquia’\, vini siciliani da riscoprire” in Sala Libeccio\nore 19.30 – Cerimonia di premiazione e consegna degli attestati delle “Quattro Viti” Ais nella chiesa di San Vincenzo Ferreri presso Ragusa Ibla. Qui\, come ogni anno\, da parte di Ais Sicilia avverrà la consegna dell’assegno relativo al progetto di solidarietà Alba Vitae\, che ha visto come bottiglie celebrative le magnum del Cerasuolo di Vittoria Para Para dell’azienda Poggio di Bortolone. L’assegno andrà all’associazione “La Casa di Toti Onlus”\, nella campagna di Modica nel cuore dei monti Iblei\, un tempo dimora storica del Settecento\, oggi casa vacanze e b&b etico\, gestito da ragazzi speciali dai 18 anni in su. Un progetto supportato anche dall’impresa sociale “I bambini delle fate”\, oltre che da Banca d’Italia e da Unicredit.\n\nDomenica 26 gennaio \n\nore 11.00 – Focus su “I Bianchi del territorio Ibleo” presso la Cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi.\n\nInformazioni utili\nMaggiori informazioni per partecipare alla presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 sono presenti sul sito www.aissicilia.com. \nIl Ticket d’ingresso e i ticket per le Masterclass sono acquistabili on line su https://www.aissicilia.com/negozio/ o direttamente in loco \nN.B: L’accesso alle masterclass di venerdì 24 e di domenica 26 è previa prenotazione che va effettuata tramite messaggio whatsapp al seguente numero +39 328 907 5747 (Loredana) indicando Titolo della masterclass\, vostro nome e cognome\, numero di posti da prenotare. La prenotazione sarà effettiva alla ricezione del messaggio di conferma. Fino a Esaurimento Posti.
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SUMMARY:Forlì - Sapeur
DESCRIPTION:Arriva la 22ª edizione di Sapeur\, la fiera dell’enogastronomia in Romagna\, presso il polo fieristico di Forlì dal 24 al 26 gennaio.\nSapeur è un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia\, tra sapori\, profumi e le eccellenze artigianali della nostra enogastronomia. Una passeggiata in mezzo a centinaia di stand regionali che propongono assaggi gratuiti per tutti i palati. Una straordinaria varietà di prodotti alimentari tipici e genuini\, difficilmente reperibili nella grande distribuzione e nei negozi di generi alimentari al dettaglio. \nSapeur si articola in 4 aree tematiche: all’interno\, Forlì Wine Festival\, un padiglione interamente dedicato al vino; Il cibo è salute\, dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato\, anche biologica; Happy Beer Festival con i birrifici artigianali italiani e esteri; la sezione Le Vie del Verde dedicata al giardinaggio. \nSapeur – Forlì Wine Festival: \nUn tour dell’Italia\, calice alla mano\, per conoscere tante tipologie di  vini: naturali\, biologici\, biodinamici\, di montagna\, da viticultura eroica\, di mare\, di collina\, di pianura\, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi\, rossi\, rosati\, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato\, da degustare e acquistare. \nA concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori\, dai brandy alle migliori grappe\, dalla vodka al gin alle acqueviti. Produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni\, distillazioni di erbe locali e frutti. \nSapeur – Happy Beer Festival: \nA Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente\, Pils\, IPA\, Trappiste\, Blanche\, Biodinamiche\, Stout\, Lager Pale Ale\, aromatizzate nelle fragranze più variegate\, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo\, ma anche dello street-food\, grazie alla presenza di numerosi food truck. \nSapeur – Il cibo è salute: \nArea dedicata all’alimentazione naturale e biologica\, con tanti prodotti a chilometro zero\, una speciale attenzione al macrobiotico\, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine\, lievito\, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi\, con i loro principi nutritivi\, siano alla base del nostro benessere quotidiano. \nSapeur – Le vie del verde: \nAlle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”\, dedicata a chi ama il verde\, il giardinaggio\, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante\, bulbi\, attrezzature\, utensili e strumenti professionali\, soluzioni e complementi di arredo verde. \nIl programma di Sapeur:\n\nVenerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30\nSabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30\nDomenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00\n\nPer tutti i dettagli il sito ufficiale della manifestazione è www.sapeur.it
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CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Alba - Nebbiolo Prima 2025
DESCRIPTION:Nebbiolo Prima\, anteprima dei vini a denominazione a base Nebbiolo\, riservata alla stampa e agli operatori del settore\, si terrà dal 22 al 26 gennaio 2025 ad Alba.\nLa manifestazione vedrà come momento centrale le degustazioni alla cieca delle diverse annate in anteprima di Barolo\, Barbaresco e Roero. L’evento si aprirà come di consueto il mercoledì sera con una cena informale di benvenuto insieme ai produttori. Per il resto della settimana\, si succederanno le degustazioni professionali\, che si terranno sempre la mattina e sempre suddivise per denominazione e annata. \nLe degustazioni di Nebbiolo Prima si svolgeranno presso la sede di Albeisa\, Via Generale Govone 4\, ad Alba. \nProgramma per i giornalisti accreditati\nMercoledì 22 Gennaio\nh. 19.00: Aperitivo di Benvenuto con il board di Albeisa \nGiovedì 23 Gennaio\nh. 8.30 – 9.30: Presentazione ufficiale delle annate a cura dei Consorzi di Tutela e saluto di apertura di\nMarina Marcarino\, Presidente di Albeisa\, e da parte dei Presidenti dei Consorzi\, Sergio Germano e\nMassimo Damonte\nh. 9.30 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Roero 2022\, Barbaresco 2022\, Roero Riserva\n2021\, Barbaresco Riserva 2020\nh. 12.00 – 14.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 14.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Roero 2022\, Barbaresco 2022\, Roero Riserva\n2021\, Barbaresco Riserva 2020 \nVenerdì 24 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021\nh. 12.00 – 13.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 13.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021 \nSabato 25 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021\nh. 12.00 – 13.00: Pranzo presso la sede di Albeisa\nh. 13.00 – 15.30: Degustazioni professionali alla cieca di Barolo 2021 \nDomenica 26 Gennaio\nh. 9.00 – 12.00: Degustazione retrospettiva decennale di Roero\, Roero Riserva\, Barbaresco\, Barbaresco Riserva\, Barolo e Barolo Riserva
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SUMMARY:Autoctono si nasce... Milano
DESCRIPTION:Autoctono si nasce… Milano: Giovedì 23 Gennaio 2025 a Milano Go Wine prosegue l’attività  del 2025 con l’evento legato al tour “Autoctono si nasce…” promosso in tutta Italia.\nAutoctono si nasce… Milano\, evento di degustazione e promozione\, è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno\, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nIl riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato anni fa da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio. \nL’evento:\nAutoctono si nasce.. Milano: Nelle sale dell’Hotel Melià sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di molte cantine italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione. \nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSarà presente una selezione importante di vini da vitigni autoctoni\, con oltre 75 vitigni rappresentati e un panorama di etichette articolato che darà voce anche a varietà meno conosciute e tutte da scoprire nel segno della biodiversità \nFood e abbinamenti sono a cura del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato (At) \nIl programma:\nGiovedì 23 gennaio 2025 \n\nOre 15\,30 -18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, operatori del settore)\nOre 18\,00-22\,00: Apertura del banco d’assaggio al pubblico.\n\nInformazioni utili:\nPrenotate il vostro ingresso alla degustazione  alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-milano-23-gennaio-2025/ dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti. \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.. Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare  0173 364631 \n 
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SUMMARY:Londra - Presentazione The Essential Guide to Italian Wine 2025
DESCRIPTION:Mercoledì 22 gennaio DoctorWine vola a Londra per presentare The Essential Guide to Italian Wine 2025 a stampa\, operatori\, trade e wine lover.\nNelle bellissime sale di The Royal Horseguard Hotel Whitehall Place a Londra si svolgerà la presentazione della XI edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia by DoctorWine nella sua versione in lingua inglese. \nUn selezionato numero di aziende presenterà i propri migliori vini e sarà a disposizione del pubblico per scambiare opinioni su vini e territori italiani. \nProgramma:\nh.14:00-17:00 degustazione riservata a stampa e operatori del settore \nh. 14:15-15:00 masterclass condotta da Daniele Cernilli per introdurre le aziende presenti alla degustazione \nh. 17:00-19:00 degustazione aperta ai consumatori \nh. 17:00-17:45 masterclass condotta dal wine critic britannico Walter Speller dedicata all’azienda toscana Querciabella. In degustazione 4 annate di Chianti Classico Gran Selezione (2017-18-19-20) e 4 di Toscana Camartina (2017-18-19-20) \nQuesti i produttori presenti: \n\nAntica Masseria Jorche\nAudarya\nBoschetto Campacci\nCantina Valtidone\nCastellare di Castellina\nCastello di Volpaia\nDi Sante\nGianfranco Fino Viticoltore\nIl Pollenza\nLe Vigne di Zamò\nPalari\nPanizzi\nGiovanni Rosso\nTenuta del Cerro\nTenute Muròla\nVelenosi\nVilla Sandi – Borgo Conventi\n\n 
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LOCATION:The Royal Horseguard Hotel Whitehall Place\, 2 Whitehall Court\, London\, England\, SW1A 2EJ
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SUMMARY:Roma - Jackie O' Wine Club
DESCRIPTION:Jackie O’ Wine Club\, i vini di Ronchi di Manzano protagonisti di una serata degustazione in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 22 Gennaio 2025\n\n\n\n\n\n\nIl Jackie O’ Wine Club\n\n\n\n\n\nSituato nel cuore pulsante di Roma\, il Jackie O’ e’ molto piu’ di un semplice club: e’ un’icona di stile e intrattenimento che dal 1972 incarna la sofisticazione senza tempo della Dolce Vita romana. Questa destinazione esclusiva accoglie ospiti in un’atmosfera raffinata e con un servizio impeccabile\, perfetto per una serata memorabile. Una vera e propria Oasi di Eleganza e Divertimento nel Cuore di Roma. \n\n\nIl ristorante del Jackie O’\, curato dallo chef Federico Sparaco\, propone una cucina tradizionale che coniuga il meglio delle tradizioni culinarie italiane con un tocco contemporaneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati\, garantendo un’esperienza culinaria impareggiabile che stimola i sensi. \nIn questo contesto unico\, il mercoledì sera il Jackie O’ WineClub apre le porte ad eventi esclusivi con aziende vinicole di primissimo piano\, accolte e presentate da Chiara Giannotti \n\n\n\nRonchi di Manzano:\nL’Azienda Ronchi di Manzano è situata nel comune di Manzano e copre una superficie di 60 ettari di collina\, di cui 40 vitati che circondano le proprietà. \nLa fondazione dell’Azienda Agricola “Ronchi di Manzano”\, risale al 1969\, ma le vigne hanno una storia antica di secoli. Dal 1984 l’azienda è di proprietà della famiglia Borghese e se ne occupa a tempo pieno la figlia Roberta\, giovane friulana\, che ad una grande e coinvolgente passione\, unisce le capacità professionali per il costante aggiornamento presso famose aziende francesi\, californiane e italiane. Si occupa in prima persona della conduzione dei vigneti\, delle tecniche di cantina e della promozione dei propri vini. Da pochi anni sono inoltre entrate nell’azienda anche le figlie\, Lisa e Nicole che con grande passione seguono i passi della madre. \nDa quando Roberta è subentrata in azienda\, ha imposto da subito un programma di totale reimpianto dei vigneti più vecchi con l’infittimento dei ceppi e l’adozione di sistemi di potatura più corti convinta che un vino di qualità si possa ottenere solo partendo da una grande qualità delle uve. \n\nIl programma del Jackie O’ Wine Club per mercoledì 22 gennaio\nChiara Giannotti presenterà la serata. Con lei Lisa Livon\, proprietaria e Global Brand Ambassador e Walter Mazza\, Area Manager dell’azienda\, supportati come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta del Friuli\, degustando cinque eccezionali vini abbinati a un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \n\n\nL’appuntamento è per Mercoledì 22 Gennaio dalle 20 alle 22. \nIn degustazione \n\nRibolla Gialla IGT 2023 con cuoppo di verdure miste in tempura\nChardonnay Riserva Doc Fatato 2022 abbinato a pasta mista e lenticchie con crostacei e erbe aromatiche\nMerlot Riserva Doc Ronc di Subule 2009/2018 accompagnati da stracotto di manzo con polenta croccante\nPiccolit Docg 2018 con tronchetto croccante cioccolato bianco e miele\n\n\nInformazioni utili:\nI posti sono limitati. Per prenotazioni: \n☎️   06. 42885457\n📧   Info@jackieoroma.com \nPer maggiori informazioni https://www.jackieoroma.com/wine-club
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SUMMARY:Autoctono si nasce... Bologna
DESCRIPTION:Lunedì 20 Gennaio 2025 a Bologna Go Wine inaugura l’attività  del 2025 con l’evento legato al tour “Autoctono si nasce…” che promuove in tutta Italia.\nAutoctono si nasce… Bologna\, evento di degustazione e promozione\, è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno in città\, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nL’evento:\nAutoctono si nasce.. Bologna: Nelle sale dell’ Hotel Relais Bellaria un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico\, altre cantine parteciperanno presentando i vini in una speciale Enoteca\, valorizzando il tema della biodiversità nel vigneto. \nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSaranno oltre 65 le varietà rappresentate: un’occasione straordinaria di assaggio anche per il profilo complessivo delle cantine che partecipano. \nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni (a cui sarà obbligatorio attenersi) e su prenotazione \nIl programma:\nLunedì 20 Gennaio 2025 \n\nOre 16\,00 -18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, operatori del settore)\nOre 18\,00-20\,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico.\nOre 20\,00-22\,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\n\nInformazioni utili:\nPrenotate il vostro ingresso alla degustazione  alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-bologna-20-gennaio-2025/  dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti. \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.. Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare  0173 364631
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LOCATION:Hotel Relais Bellaria\, Bologna\, Via Altura\, 11bis\, Bologna\, 40139\, Italy
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SUMMARY:Breganze - Prima del Torcolato
DESCRIPTION:“Prima del Torcolato”\, Breganze celebra il suo Torcolato Domenica 19 gennaio nel segno della tradizione\nDomenica 19 gennaio si terrà a Breganze la 30a edizione della “Prima del Torcolato”\, sulle note del Violino Torcolato del liutaio Fabio Dalla Costa e con la parentesi teatrale di Diego Dalla Via. Il fumettista vicentino Ivan Bigarella sarà il nuovo Ambasciatore del Torcolato nel mondo 2025. \nTrent’anni di storia\, trent’anni di tradizione da gustare ad ogni sorso di Torcolato: la nuova produzione del vino passito Doc. Breganze avrà quest’anno il sapore delle annate speciali. Domenica 19 gennaio\, infatti\, il rito della prima spremitura in piazza dell’uva Vespaiola appassita tornerà a Breganze per la 30a edizione della “Prima del Torcolato”. Un anniversario che celebrerà i primi trent’anni dall’ingresso del Torcolato nella denominazione Doc Breganze e di una manifestazione che ha saputo radicarsi nella cultura vitivinicola veneta.\nIn particolare\, nella Pedemontana Vicentina\, la storia del territorio e delle sue profonde radici contadine\, si intreccia con quella del Torcolato. Un legame che risale al 1890\, anno in cui il nome Torcolato comparve per la prima volta per identificare il famoso vino passito diventato poi simbolo della Doc Breganze. Questa tradizione\, lunga oltre un secolo\, trovò trent’anni fa una nuova espressione con il rito della prima spremitura pubblica. Dopo quattro mesi di appassimento nei fruttai delle cantine\, i grappoli di uva Vespaiola vengono infatti torchiati in piazza per il tradizionale brindisi con il primo mosto della nuova annata. \n“Raggiungere la 30a edizione è motivo di grande orgoglio per tutto il Consorzio e per le cantine associate – afferma Giuseppe Vittorio Santacatterina\, Presidente del Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze –. Il Torcolato Doc Breganze ha saputo affrontare a testa alta la crisi che ha colpito i vini dolci in Italia negli ultimi anni\, riuscendo a mantenere una domanda stabile sul mercato. La sua unicità\, espressione del territorio in cui nasce\, è la forza di questo vino dolce passito ottenuto dai migliori grappoli di uva Vespaiola\, vitigno autoctono di Breganze”. “La sfida per i prossimi cinque anni – prosegue Santacatterina – sarà portare il nome del Torcolato ancora più in alto\, sia in Italia che all’estero\, un obiettivo che potremo raggiungere solo con il lavoro di squadra delle cantine Doc Breganze\, comunicando il valore unico del nostro territorio”. \nIl programma della 30° edizione “Prima del Torcolato”:\n\nDalle 9.00: apertura in piazza della Mostra Mercato dei prodotti tipici e dello stand Torcolato a cura della Pro Loco Breganze\, dove sarà possibile degustare il Torcolato dei produttori del Consorzio e assaggiare “La Pèca del Salbaneo”\, il dolce artigianale con tre ingredienti d’eccezione: il Torcolato Doc Breganze\, la Ciliegia di Marostica Igp e l’olio extravergine d’oliva della Cooperativa Pedemontana del Grappa.\nDalle 13.30 alle 16.00: “Brindisi in Campanile”\, le visite guidate alla Torre Diedo\, uno dei campanili più alti del Veneto\, con la caratteristica degustazione ad alta quota del Torcolato\, a cura dell’Associazione Arci-Ciacola e del Gruppo Campanari di Breganze.\nA partire dalle 14.15: la folcloristica sfilata della Magnifica Fraglia del Torcolato Doc Breganze\, seguita dal saluto delle autorità e dall’investitura dei nuovi Confratelli e dell’Ambasciatore del Torcolato nel mondo per l’anno 2025. Il titolo sarà quest’anno conferito a Ivan Bigarella\, noto fumettista e illustratore vicentino approdato in Disney come copertinista per Topolino e Paperinik. L’investitura sarà suggellata dal brindisi collettivo con il primo mosto di Torcolato della vendemmia 2024 ottenuto dalla spremitura nel caratteristico torchio allestito in piazza.\nSarà\, quindi\, un anniversario nel segno della tradizione\, ma anche dell’arte teatrale e della musica. Per l’occasione\, il programma è stato arricchito con una parentesi teatrale dal titolo “Parole intorcolà” di Diego Dalla Via e un momento musicale che vedrà protagonista il celebre Violino Torcolato\, che dal 2004 il liutaio Fabio Dalla Costa produce nella sua storica bottega a Breganze.\nDalle 16.30 alle 20.00: il “Fruttaio Tour” con le visite guidate gratuite nelle otto cantine aderenti all’iniziativa: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze\, Col Dovigo\, IoMazzuccato\, Le Colline Di Vitacchio Gianpietro\, Maculan\, Miotti Firmino\, Transit Farm\, Vitacchio Massimo.\n\nLa 30a edizione della “Prima del Torcolato” è organizzata dalla Pro Loco di Breganze\, in collaborazione con il Comune di Breganze\, il Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze e la Magnifica Fraglia del Torcolato\, con il prezioso supporto di BCC Veneta. \nLa D.O.C. Breganze\nIl Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze\, nato nel 1982 da cinque produttori\, associa oggi 17 soci vinificatori. La zona di pertinenza è quella della Pedemontana Vicentina\, da sempre terra di grande tradizione viticola\, che dal 1969 si fregia della Doc Breganze\, la prima del vicentino. Essa comprende i rilievi collinari e l’immediata pianura compresi tra le vallate dei fiumi Astico e Brenta. Di quest’area Breganze è quasi il centro geografico\, mentre gli altri capisaldi sono a ovest Thiene a est Bassano del Grappa. La Doc Breganze raggruppa quindici tipologie di vini: Bianco\, Tai\, Vespaiolo\, Vespaiolo Spumante\, Pinot Grigio\, Pinot Bianco\, Chardonnay\, Sauvignon\, Rosso\, Merlot\, Cabernet\, Cabernet Sauvignon\, Pinot Nero\, Marzemino e Torcolato\, Quest’ultimo è sicuramente il più famoso e rappresentativo della denominazione. \nIl Torcolato\nIl Torcolato Doc Breganze è un vino dolce\, che si ottiene dai grappoli dell’uva Vespaiola\, varietà autoctona di Breganze\, vendemmiati perfettamente maturi\, selezionati e messi ad appassire in ambienti arieggiati (come i granai delle vecchie case contadine). Qui vengono lasciati fino al gennaio successivo quando\, raggiunta un’elevata dolcezza\, vengono torchiati. Dopo una lenta fermentazione\, il vino riposa in piccole botti anche per più di due anni o almeno fino al 31 dicembre dell’anno successivo alla vendemmia prima di essere imbottigliato. \nInformazioni sulla “Prima del Torcolato”\nTutti i dettagli sono disponibili sul sito ufficiale www.breganzedoc.it
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SUMMARY:Salerno - Un Mare di Foglie 2025
DESCRIPTION:Un Mare di Foglie 2025: Il 18 e 19 gennaio 2025\, la straordinaria Stazione Marittima di Salerno\, progettata da Zaha Hadid\, diventerà il fulcro dell’enologia sostenibile italiana ospitando Un Mare di Foglie\, evento di presentazione della 6° edizione della Guida Bio.\n\nA Un Mare di Foglie 2025 il 18 e 19 gennaio 2025 la presentazione della 6° edizione della Guida Bio\, curata da Antonio Stanzione e pubblicata da Rubbettino. \nGuida Bio è l’unica guida nazionale dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica (certificata e/o in conversione) e nasce con l’intento di valorizzare le scelte green ed ecosostenibili del mondo enologico e di altri comparti della produzione agricola. \nL’agricoltura biologica è una sfida difficile\, ma è anche un percorso di responsabilità nella produzione dei bene e nella salvaguardia delle opportunità delle generazioni future\, di sostenibilità ambientale e dei processi di lavorazione. Oggi sempre più produttori sono coinvolti in questo mondo\, spinti da motivazioni di carattere ambientale\, sociale e di tutela del consumatore. Quest’ultimo poi è un attore sempre più attento alla provenienza delle materie prime\, alla certificazione dell’origine e alla qualità dei procedimenti di trasformazione di queste. Bio quindi è una scelta di consapevolezza\, etica\, lungimiranza\, rispetto e qualità. \nL’evento:\nL’iniziativa offre un mix di degustazioni\, incontri e approfondimenti\, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità e della qualità. I visitatori potranno degustare i vini premiati nella guida\, dialogando direttamente con i produttori. Sarà un momento per conoscere da vicino le storie e le sfide che caratterizzano il mondo del vino biologico. \nLa mattina di domenica 19 sarà dedicata alla presentazione ufficiale della Guida Bio e alla consegna delle prestigiose Foglie d’Oro\, un riconoscimento riservato ai vini che si distinguono per qualità e tipicità. Nel pomeriggio\, i banchi d’assaggio riapriranno dalle 16 per continuare a esplorare le eccellenze vinicole presenti. \nL’evento offrirà un percorso attraverso oltre 2500 etichette recensite. Sarà un viaggio tra territori diversi e produttori che lavorano per coniugare tutela dell’ambiente e qualità del prodotto finale. \nIl Programma:\nSabato 18 gennaio: \n\nore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida\n\nDomenica 19 gennaio: \n\nla mattina presentazione Guida Bio e consegna delle prestigiose Foglie d’Oro\nore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida\n\nInformazioni Utili:\nPer ulteriori informazioni e per acquistare i biglietti\, visitare il sito ufficiale: https://www.guidabio.it/un-mare-di-foglie-2025/ dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
URL:https://www.doctorwine.wine/event/salerno-un-mare-di-foglie-2025/
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SUMMARY:Roma - La Sardegna di Vinodabere\, 3° edizione
DESCRIPTION:La Sardegna di Vinodabere: per il terzo anno consecutivo torna l’evento esclusivo dedicato ai vini dell’isola\, nato per promuovere e far scoprire a chi non le conosce la varietà e la complessità vitivinicola della regione.\n\nCon 45 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio potrete fare un viaggio tra i territori vitivinicoli della Sardegna alla scoperta di un vero e proprio piccolo continente. \n\nVinodabere (www.vinodabere.it) è una testata giornalistica on line che da anni promuove con i suoi articoli e con i suoi eventi la cultura enogastronomica\, dando visibilità a realtà già note e storiche come a quelle nuove e da scoprire. I territori\, i vini e le specialità gastronomiche della Sardegna sono sempre stati\, sin dalla sua nascita\, al centro dell’attenzione della testata giornalistica e del suo direttore Maurizio Valeriani. Da qui la nascita della Guida ai Migliori Vini della Sardegna (link)\, giunta alla settima edizione. \nL’evento:\nLa Sardegna di Vinodabere\, 3° edizione: Sabato 18 e domenica 19 gennaio\, all’Hotel Belstay a Roma\, sarà possibile incontrare ai banchi di assaggio numerosi produttori sardi (45 aziende)\, in rappresentanza delle tante aree (vere e proprie sub-regioni) dove si produce vino di qualità. \nTra più di 200 referenze tra bianchi\, rosati\, rossi\, vini dolci e ossidativi\, e perfino bollicine\, ci si potrà orientare per apprezzare\, come merita\, la ricchezza enologica della Sardegna\, conoscere i vignaioli che la animano e sperimentare nel calice lo stato dell’arte della viticoltura sarda\, giunta ormai a livelli di indiscutibile eccellenza. Un viaggio dunque tra le produzioni provenienti dai territori di Alghero\, Anglona\, Gallura\, Mamoiada\, Mandrolisai\, Ogliastra\, Oliena\, Orgosolo\, Oristanese\, Romangia\, Sulcis e sud Sardegna\, alcuni dei quali diventeranno i protagonisti delle masterclass in programma sabato 18 gennaio (presto maggiori dettagli sul sito vinodabere.it). \nIl programma:\n\nSabato 18 gennaio \n\nDurante la mattina: Masterclass (dettagli e orari da definire)\nDalle 13:30 alle 15:30: Apertura banchi di assaggio esclusivamente per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari)\, stampa\, sommelier e assaggiatori ONAV\nDalle 15:30 alle 19:30: Apertura banchi di assaggio anche per il pubblico\n\nDomenica 19 gennaio \n\nDalle 10:30 alle 13:30: Apertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari)\, Stampa e sommelier e assaggiatori ONAV\nDalle 13:30 alle 19:00: Apertura banchi di assaggio per il pubblico\, per sommelier e assaggiatori ONAV\, per operatori e Stampa \n\n\nInformazioni Utili:\nPer conoscere le aziende ed i vini presenti nei banchi di assaggio e per ogni altra informazione sull’evento consultate il sito https://vinodabere.it/ \nGli operatori possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com \nI giornalisti possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com \nSommelier e assaggiatori ONAV con tessera in corso di validità possono entrare anche alla degustazione riservata alla stampa e agli operatori del settore\, previo acquisto del biglietto
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LOCATION:Hotel Belstay\, Roma\, Via Bogliasco\, 27\, Roma
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
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SUMMARY:Amsterdam - The DoctorWine Corner a Wine Professional 2025
DESCRIPTION:Anche quest’anno DoctorWine vola ad Amsterdam per la 23a edizione della fiera The Wine Professional. 13-14-15 gennaio 2025.\nWine Professional è un’importante appuntamento per il mercato olandese. Oltre ai vini classici delle regioni vinicole più conosciute\, la fiera presta attenzione ai giovani produttori emergenti\, alle regioni emergenti\, ai nuovi stili di vino e alle varietà di uve poco conosciute. \nIn quest’ambito DoctorWine\, con il suo corner\, presenta una prestigiosa selezione di produttori e organizza masterclass. \nSito ufficiale della fiera: https://www.wine-professional.nl \n  \n 
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SUMMARY:Genova - Tutti i colori del bianco
DESCRIPTION:L’associazione Go Wine inaugura il 2025 a Genova Lunedì 13 Gennaio con la  speciale Winter Edition di “Tutti i colori del Bianco”\, evento di degustazione dedicato ai vini bianchi italiani.\nUn’occasione di ritrovo e di degustazione\, rinnova un tradizionale appuntamento “bianchista” di Go Wine a Genova nei primi mesi dell’anno. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto “Tutti i colori del bianco” che Go Wine cura da alcuni anni.   \nL’evento:\nDegustazione dedicata ad appassionati e professionisti del settore\, sui vini bianchi italiani. Un’originale degustazione che spazierà dalle Alpi alla Sicilia e che valorizzerà vitigni e identità del bianco italiano\, coinvolgendo nomi prestigiosi dell’enologia italiana. \nAl banco d’assaggio e in enoteca sarà possibile apprezzare e degustare la biodiversità e ricchezza del bianco italiano\, attraverso una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e aree\, annate e metodi di vinificazione. Sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di cantine direttamente presenti ad incontrare il pubblico; inoltre un’enoteca completerà il panorama della degustazione.   \nIl Programma:\nL’evento si svolgerà lunedì 13 gennaio 2025 dalle ore 16.30 alle ore 22.00 presso lo Starhotels President\, Corte Lambruschini\, 4 a Genova \nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere agevolmente al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni e su prenotazione: \n\n\n\nOre 16\,30-18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, soggetti riconosciuti che operano in enoteche\, ristoranti\, wine bar: due persone per locale).\nOre 18\,00-20\,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\nOre 20\,00-22\,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\n\n\n\nInfo e Contatti:\nLe informazioni sono in continuo aggiornamento sulla pagina ufficiale https://www.gowinet.it/evento/tutti-i-colori-del-bianco-genova-13-gennaio-2025/ \nLa richiesta di accredito per gli operatori di settore avviene tramite mail a stampa.eventi@gowinet.it. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.
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SUMMARY:ViniVeri Assisi 2025
DESCRIPTION:ViniVeri 2025: parte da Assisi il primo appuntamento del 2025 con il Vino Secondo Natura\nViniVeri Assisi 2025\, è una degustazione degustazione con centinaia di etichette di vino naturale. Protagonisti i vignaioli che pongono al centro territorio\, rispetto dell’ambiente ed identità attraverso una produzione artigianale\, sostenibile ed ecocompatibile. \n\n\n\nOrganizzata dal Consorzio Viniveri\, la manifestazione ha lo scopo di promuovere una viticoltura che rispetti i cicli naturali\, evitando accelerazioni e stabilizzazioni artificiali. I vignaioli aderenti rispettano regole precise che escludono diserbanti chimici\, concimi e viti geneticamente modificate. In cantina\, utilizzano lieviti indigeni e praticano l’appassimento naturale dell’uva. \n\n\n\nL’evento\, in programma Lunedì 13 gennaio 2025 dalle 10 alle 17 presso l’Hotel Valle di Assisi\, a Santa Maria degli Angeli (PG)\, è dedicato ad addetti del settore\, enotecari\, ristoratori\, sommelier\, appassionati e curiosi del vino naturale. In degustazione centinaia di etichette. Si tratta quindi di un’importante occasione per esplorare e celebrare la genuinità e l’artigianalità dei prodotti vinicoli provenienti da diverse regioni d’Italia e d’Europa. \nProprio per esaltare il legame profondo con il territorio\, anche quest’anno domenica 12 gennaio avranno luogo in tante città e borghi della verde Umbria “le Cene con i Vignaioli di ViniVeri”. Si tratta di un goloso prologo dove i produttori di ViniVeri incontrano e dialogano con la cucina e i piatti di alcuni dei più rappresentativi ristoranti regionali. Quindici i ristoranti coinvolti\, ognuno dei quali ospiterà diversi vignaioli del Consorzio ViniVeri\, per una serata di racconti\, fusioni di esperienze\, sorprese. \nL’evento è anche l’occasione per dare in anteprima uno sguardo alle novità della prossima edizione di ViniVeri 2025\, la più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali\, giunta alla 21° edizione\, in programma ad Aprile 2025. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotete trovare tutte le informazioni dettagliate su ViniVeri Assisi 2025 sulla pagina ufficiale www.viniveri.net. \nE’ possibile acquistare i biglietti in prevendita sul sito https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/assisi-viniveri-2024-santa-maria-degli-angeli o direttamente all’ingresso della manifestazione  \n\n\n \nPer l’Accredito Stampa scrivere a : https://www.viniveri.net/accredito-stampa-assisi/  \n\n\n \nPer l’Accredito Operatori scrivere a: https://www.viniveri.net/accredito-operatori-assisi/
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SUMMARY:Roma - Nebbiolo nel Cuore XI Edizione 
DESCRIPTION:Riserva Grande Presenta Nebbiolo nel Cuore XI Edizione\, il 12 e 13 gennaio 2025 presso il Grand Hotel Palatino in via Cavour 213/M\, Roma\nIl Re dei Vini e il Vino dei Re ritorna protagonista a Roma a gennaio 2025\, di Nebbiolo nel Cuore\, XI Edizione.  \nManca poco all’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del Nebbiolo: il 12 e 13 gennaio 2025 il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M) ospiterà l’evento capitolino esclusivo\, dedicato a uno dei vitigni più amati al mondo. Un’opportunità rara per degustare una vasta selezione di Barolo\, Barbaresco e altri vini a base Nebbiolo\, direttamente dai produttori.  \nSin dalla prima edizione l’evento si propone di valorizzare il Nebbiolo in tutte le sue espressioni: Roero\, Barbaresco e Barolo\, Gattinara e Ghemme\, Boca e Lessona\, Bramaterra e Fara\, Sizzano e Valli Ossolane\, Colline Novaresi e Coste della Sesia\, Valle D’Aosta e Valtellina\, Monferrato\, Carema e Canavese e le altre micro realtà sparse sul nostro territorio.  \nNebbiolo nel Cuore è dunque un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati di vino che\, attraverso la degustazione delle diverse tipologie di Nebbiolo\, potranno fare un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di territori ricchi di storia e tradizioni. \nAttraverso banchi di assaggio e masterclass dedicate sarà possibile scoprire il potenziale sia delle nuove annate presentate\, sia delle nuove cantine che parteciperanno all’evento per la prima volta. \nInoltre\, quale novità assoluta di questa edizione\, per venire incontro alle esigenze dei produttori e per favorire una più ampia partecipazione degli operatori\, l’evento si svolgerà di domenica e lunedì. \nBanchi Di Assaggio\, Masterclass e Laboratori:\nL’Evento è volto alla promozione culturale del Nebbiolo e delle sue terre di elezione. Il territorio italiano del vino che più di ogni altro è legato ai vari terroirs che lo caratterizzano e da sempre è un esempio di come il territorio può e deve essere valorizzato. Attraverso i banchi di assaggio ed alle masterclass sarà possibile valutare le diverse declinazioni territoriali del vitigno. Grande importanza verrà data proprio alle masterclass tematiche – nostro punto di forza – in cui verrà approfondito il terroir unico del Nebbiolo. \nGuida App Nebbiolo:\nAnche in questa edizione\, ampio spazio verrà assicurato alla Guida sul Nebbiolo e sui suoi territori d’eccellenza. Un Vademecum per i suoi utenti\, realizzato per mezzo di un’App: “Guida Nebbiolo”. Riserva Grande e tutta la redazione qualificata della guida presenteranno\, nel corso di questa undicesima edizione\, le nuove menzioni assegnate a tutte le cantine produttrici di vino a base Nebbiolo\, che hanno rinnovato la propria fiducia nell’organizzazione inviando i propri campioni sia di etichette messe in commercio nel 2024\, sia di annate storiche.  Tanti vini degustati in questo 2024 da Marco Cum\, titolare di Riserva Grande\, ideatore e patron di Nebbiolo nel Cuore  e il suo staff\, con tante conferme ma anche con molteplici novità e sorprese a dimostrazione della qualità crescente delle etichette degustate. \nLa Premiazione\nLa Guida di Nebbiolo nel Cuore verrà presentata ufficialmente lunedì 13.01.2025 alle ore 14 alla presenza anche degli operatori accreditati. \nNel corso della presentazione\, verranno consegnati i diplomi ai produttori delle etichette che hanno ottenuto i più importanti riconoscimenti d’eccellenza: Il Grappolo Oro – vini con il massimo punteggio (i grappoli assegnati sono stati bronzo\, argento o oro); Il Coup De Coeur – vini che hanno ottenuto il grappolo oro e che sono inoltre dotati di qualità uniche ed esclusive\, tanto da suscitare un forte impatto emotivo. \nUna novità relativa ai premi di questa edizione: verranno anche consegnati i diplomi relativi ad alcune categorie d’eccellenza che la redazione\, anche in considerazione delle valutazioni emerse nel corso delle sessioni di degustazione effettuate\, ha reputato debbano essere menzionate dato il grande valore espresso. \nVerranno premiati anche: \n\nLa Migliore Etichetta;\nLa Miglior Cantina Emergente;\nLa Miglior Cantina Storica;\nLa Cantina Con La Miglior Hospitality;\nLa Miglior Cantina Sostenibile.\n\nWine Lottery:\nAltra grande novità di questa edizione\, i visitatori potranno vincere ad estrazione una bottiglia di vino a base Nebbiolo\, semplicemente scaricando gratuitamente l’app della guida e lasciando i propri dati all’accoglienza. La consegna dei premi vinti avverrà presso lo Spazio Eventi del Ristorante Del Frate\, in via degli Scipioni 118\, in data e orario da stabilire. \nIl Programma:\nDomenica 12 gennaio 2025: \n\nore 11:00 – 20:00: Apertura Banchi di Assaggio\nore 11:30: Masterclass “I Coup de Coeur della Guida Il Nebbiolo”. Degustazione comparata dei vini premiati con la menzione “coup de coeur”. A cura di Michele Panno\nore 14:00: Masterclass. Verticale parallela dei Barbaresco della cantina Renato Fenocchio di Neive. Langhe Barbaresco. A cura di Marco Cum e Renato Fenocchio\nore 16:30: Masterclass il Timorasso: la rivoluzione bianca dei Colli Tortonesi. Degustazione comparata di vari cru di Timorasso. A cura di Saula Giusto.\n\nLunedì 13 gennaio 2025: \n\nore 10:00 – 18:00: Apertura Banchi di Assaggio\nore 12:00: Presentazione evento agli operatori del settore con evento dedicato\nore 15:00: Premiazione “La Guida Del Nebbiolo”\n\nInfo e Contatti:\nIl sito ufficiale della manifestazione è www.nebbiolonelcuore.com \nPotete consultare l’elenco delle aziende partecipanti\, acquistare il biglietto e prenotare la vostra masterclass preferita on-line al link. \nÈ possibile acquistare il biglietto di ingresso presso la reception dell’evento o on-line con lo sconto indicato in fase di acquisto. \nAttenzione: le masterclass sono a posti limitati\, occorre la prenotazione obbligatoria. Si consiglia la prenotazione online; eventuali posti disponibili possono essere acquistati durante la manifestazione secondo disponibilità.  L’acquisto delle masterclass comprende l’ingresso ai banchi di assaggio \nGli operatori del circuito horeca e la stampa professionale\, interessati a partecipare all’evento possono chiedere l’accredito entro e non oltre il 10 gennaio 2025 scrivendo a  accrediti@riservagrande.com. \nPer richiedere Voucher regalo:  eventi@riservagrande.com \nInfoline 339.6231232 \nEvento Facebook: https://www.facebook.com/events/3189380371361166
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SUMMARY:Calvisano (BS) - Vino In-dipendente
DESCRIPTION:Vino In-dipendente\, fiera-mercato del vino artigianale\, Domenica 12 Gennaio 2025 a Calvisano\, Brescia\n\n\n\nVino In-dipendente è una fiera-mercato del vino artigianale che promuove vini naturali e sostenibili.  \nProdurre vino naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio\, della vite e dei cicli naturali\, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologica in genere\, dapprima in vigna e successivamente in cantina\, conservando l’unicità del vino dall’omologazione che chimica\, tecnologia e industrializzazione hanno portato in molte aziende vitivinicole. \nUna splendida occasione dunque per assaporare i vini presenti\, tutti prodotti con amore da vignaioli che rispettano l’integrità del territorio\, evitando additivi chimici e manipolazioni innaturali\, e valorizzando così l’unicità dei loro vini. \n\n\n\n\n\nVino In-dipendente inoltre è una fiera-mercato\, che propone degustazioni libere ai banchi d’assaggio di vini naturali\, accompagnati da prodotti gastronomici\, e comprende la possibilità di acquistare direttamente dal produttore i vini degustati e i prodotti alimentari. \n\n\n\nPotrete così conoscere i produttori che racconteranno agli operatori del settore e agli appassionati\, la propria filosofia produttiva. \n\n\n\n\n\n\n\nLa location che farà da cornice all’evento è la bella Sala Polivalente Beata Cristina in via San Michele\, a Calvisano\, in provincia di Brescia. L’evento aprirà i battenti Domenica 12 gennaio alle ore 10.30 e proseguirà fino alle ore 19.30. \n\n\n\n\n\nL’accesso all’evento è consentito ai soli maggiorenni e ai titolari di biglietto d’ingresso. \nLa fiera-mercato è organizzata da Stefano Belli. Il sito ufficiale della manifestazione è www.vinoindipendente.it 
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SUMMARY:ONAV Nazionale celebra un secolo di progresso dello spumante italiano
DESCRIPTION:L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV) festeggia i cento anni della spumantistica italiana con un evento presso la sua sede ad Asti \nIl 21 dicembre ONAV celebra uno dei personaggi che più ha contribuito a scrivere l’enologia moderna: Federico Martinotti\, inventore del metodo di rifermentazione in autoclave con il quale sono prodotti spumanti come il Prosecco\, l’Asti\, il Lambrusco e il Brachetto\, oggi apprezzati in tutto il mondo. \n“Martinotti: cento anni di spumantistica italiana” è il convegno che si terrà sabato 21 dicembre presso la sede ONAV in Piazza Santa Maria Nuova 5 (Asti)\, a partire dalle ore 9.15. \nFederico Martinotti\, originario di Villanova Monferrato\, è lo scienziato visionario che\, nel 1895\, ha rivoluzionato la produzione di spumanti con la sua innovativa scoperta del metodo di rifermentazione in autoclave. Questo processo\, brevettato successivamente da Charmat nel 1907\, ha consentito di ottenere spumanti preservando le note varietali dell’uva e riducendo significativamente i tempi di produzione\, passando da anni a soli pochi mesi\, rispetto al Metodo Classico\, che è stato l’unico utilizzato fino a quel momento. \nL’incontro del 21 dicembre sarà un’occasione per conoscere meglio l’uomo\, lo scienziato ma anche l’evoluzione dell’enologia italiana dall’inizio del ‘900 ad oggi. Tra i relatori del convegno figurano Giusi Mainardi\, Direttore responsabile della rivista OICCE Times\, che approfondirà la biografia dello scienziato Federico Martinotti\, mentre Antonella Bosso\, Dirigente Tecnologo del CREA-VE\, presenterà gli studi e le ricerche di questo sperimentatore coraggioso. Andrea Desana\, Presidente del Comitato Casale Monferrato Capitale della DOC\, illustrerà i progetti di celebrazione organizzati per l’occasione. Il Direttore OICCE Pierstefano Berta traccerà un quadro dello spumante italiano tra XIX e XX secolo. Il Professor Enzo Cagnasso dell’Università di Torino confronterà il Metodo Martinotti e il Metodo Classico\, i due principali stili della spumantistica italiana. Diego Tomasi\, Direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\, approfondirà il legame tra Martinotti e il vitigno Glera. Infine\, Stefano Ricagno\, Presidente del Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG\, parlerà dell’attualità e delle prospettive di questo ambasciatore del Metodo Martinotti. La moderazione è affidata al Professor Vincenzo Gerbi\, vicepresidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino e presidente del Consiglio Scientifico ONAV. \n<<Fondata nel 1951\, ONAV è stata la prima organizzazione a livello internazionale a promuovere la cultura del vino\, con un impegno costante nella diffusione della conoscenza scientifica e tecnica. Per questo motivo abbiamo deciso di organizzare il convegno dedicato a Federico Martinotti\, ripercorrendo le tappe che hanno segnato la storia della spumantistica>>\, afferma Vito Intini\, presidente di ONAV Nazionale. \n<<L’incontro sarà un momento importante per l’intero comparto spumantistico italiano perché andrà alle radici della storia del Metodo Martinotti ma sarà anche una interessante occasione per capire gli scenari futuri grazie all’intervento di due delle più importanti denominazioni spumantistiche italiane\, Asti e Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore>>. \nLa partecipazione all’evento in presenza è gratuita fino ad esaurimento posti. L’evento sarà trasmesso in diretta tramite webinar. Per partecipare online\, è necessario iscriversi anticipatamente al link: https://shorturl.at/5cvk2.
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SUMMARY:Cortina d'Ampezzo celebra l'Amarone
DESCRIPTION:Cortina d’Ampezzo celebra l’Amarone: un evento esclusivo con il Consorzio Tutela Vini Valpolicella\n“La Regina delle Dolomiti” si prepara ad accogliere un evento enogastronomico che unisce le tradizioni vinicole della Valpolicella all’alta cucina di montagna. Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella\, torna a Cortina dopo gli eventi del settembre scorso\, in collaborazione con Cortina for Us e Chef Team Cortina\, per organizzare il prossimo 16 dicembre un’esperienza dedicata alla promozione dell’Amarone della Valpolicella. \nL’evento\, che si terrà al Ristorante Rio Gere\, una baita incastonata ai piedi del Monte Cristallo e Faloria\, di proprietà dello chef Nicola Bellodis\, avrà inizio alle ore 11:00\, si aprirà con una masterclass dedicata all’Amarone della Valpolicella docg\, un’opportunità unica per approfondire le caratteristiche di questo vino iconico. Circa 40 operatori del settore e media locali esploreranno la storia\, il territorio\, le tecniche di produzione e le prospettive commerciali di uno dei vini più celebri d’Italia. Dopo la parte introduttiva\, i partecipanti avranno l’occasione di degustare i vini\, presentati direttamente dai produttori del territorio\, tra cui Benazzoli\, Coali\, Corte Saibante\, Farina – Wine Tradition Evolves\, Luciano Arduini\, Rubinelli Vajol\, Secondo Marco e Zýmē di Celestino Gaspari. \n“Cortina sta diventando un polo gastronomico di livello internazionale” spiega Christian Marchesini\, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Valpolicella. “Da anni – prosegue -lavoriamo qui per costruire un posizionamento di assoluto livello nell’alta cucina di montagna e l’evento del 16 dicembre è un altro passo importante in questa direzione. In vista delle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026\, è fondamentale rafforzare il legame tra il nostro territorio e l’eccellenza enogastronomica\, portando a Cortina eventi come questo\, che celebrano il meglio che il nostro paese ha da offrire”. \nDalle ore 13:00\, seguirà un light lunch conviviale che permetterà ai partecipanti di confrontarsi e scambiarsi opinioni sul futuro del settore\, alla vigilia delle imminenti festività natalizie. Il pranzo sarà arricchito da una selezione di piatti raffinati\, preparati da alcuni dei migliori chef di Cortina in collaborazione con Chef Team Cortina. Ad allietare il palato ci saranno lo Chef Nicola Bellodis (Ristorante Rio Gere)\, Graziano Prest (Ristorante Tivoli*)\, Carlo Festini Cucco (Ristorante Lago Scin)\, Fabio Pompanin (Ristorante Al Camin) e Massimo Alverà (Pasticceria Alverà). Ogni piatto sarà sapientemente abbinato ai vini della Valpolicella\, creando un perfetto matrimonio tra vino e cucina d’eccellenza. \nIl Consorzio Tutela Vini Valpolicella continua così la sua missione di promuovere e valorizzare l’Amarone\, simbolo di qualità e tradizione vinicola. Grazie alla collaborazione con Cortina for Us e Chef Team Cortina\, l’evento del 16 dicembre è una testimonianza di come la Valpolicella e Cortina\, due eccellenze italiane\, possano integrarsi per creare un’offerta gastronomica unica\, destinata a conquistare i palati di visitatori e professionisti del settore.
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LOCATION:Cortina d’Ampezzo\, Cortina\, 32043\, Italia
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