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SUMMARY:Happy Birthday Consorzio Collio
DESCRIPTION:HAPPY BIRTHDAY COLLIO\, A VILLA ATTEMS DI LUCINICO\, PER I 60 ANNI DALLA COSTITUZIONE DEL CONSORZIO. \nSabato 23 novembre 2024 continuano i festeggiamenti per il compleanno del Consorzio Collio. Dopo il grande evento commemorativo dello scorso maggio\, il Consorzio Collio chiuderà le celebrazioni per questo imporantissimo anniversario con un appuntamento dedicato ai veri protagonisti del Collio: i suoi Produttori\, oltre a wine lovers ed appassionati di vino del territorio. \n“L’anniversario dei 60 anni dalla nascita del Consorzio rappresenta un grande traguardo per la Denominazione” afferma la direttrice del Consorzio Tutela Vini Collio\, Lavinia Zamaro. “ e noi siamo felici di condividerlo con i molti appassionati e wine lovers del territorio in un momento conviviale da non perdere\, durante il quale anche i bambini potranno trascorrere un pomeriggio speciale in compagnia dei genitori\, presso la prestigiosa location di Villa Attems”. \nNella splendida cornice di Villa Attems a Lucinico (Gorizia)\, dalle ore 16.00 si celebreranno i primi 60 anni del Collio con la degustazione speciale di cinque calici abbinati a prodotti tipici del territorio\, proposti da due sponsor d’eccezione: formaggio Montasio DOP e Prosciutto di San Daniele DOP. Questo evento\, riservato al pubblico\,  offre la  possibilità di scegliere tra circa più di 100 etichette\, con una rappresentanza di oltre 70 aziende. Protagonisti saranno i vitigni del territorio: Ribolla Gialla\, Pinot Bianco\, Pinot Grigio\, Chardonnay\, Collio Bianco\, Friulano\, Malvasia\, Sauvignon\, oltre ad un assortimento di rossi del Collio. \nL’Associazione italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia avrà il compito di consigliare e guidare i partecipanti alla scoperta di vini meravigliosi\, identitari e di grande livello. L’animazione sarà a cura del DJ  Luca Capizzi https://www.instagram.com/lucacapizzisax/ \n“Il nostro Consorzio è tra i più antichi d’Italia e siamo orgogliosi del nostro patrimonio vinicolo\, che vogliamo continuare a tutelare e promuovere nel rispetto della tradizione e che questo 23 novembre vogliamo far assaggiare e vogliamo condividere in un pomeriggio dedicato al Collio\, allo stare insieme e alla buona musica”\, conclude il Presidente del Consorzio Tutela Vini Collio\, David Buzzinelli. \nOrario dell’evento dalle 16.00 alle 19.00 (ultimo ingresso ore 18.00). \nPrezzo biglietti prevendita 15\,00 €\, in loco alla porta 18\,00 €\, biglietti ridotti per gli under 18.
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SUMMARY:Trentennale della Dop Campi Flegrei "Dalla Viticoltura Eroica alla Città del Vino"
DESCRIPTION:Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia celebra con un convegno\, il Trentennale del riconoscimento della DOP per i vini dei Campi Flegrei “Dalla viticoltura eroica alla città del vino” che si terrà sabato 23 novembre 2024\, alle ore 10:30\, presso la Sala Ostrichina del Parco Vanvitelliano del Fusaro a Bacoli (Na). \nSaluti: Sindaco di Bacoli\, Josi Gerardo Della Ragione. Introducono i lavori: Michele Farro\, Presidente del Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei e Ischia; Andrea D’Ambra\,  Enologo e Responsabile Isola d’Ischia per il Consorzio e  Angelo Radica\, Presidente Città del Vino. \nPartecipano alla tavola rotonda: Daniele Marrama\, Docente di Diritto Amministrativo dell’Alimentazione e dell’Agro ecologia Università Federico II Napoli\,  Salvatore Loffreda\, Direttore di Coldiretti Campania; Eleonora Iacovoni\, Direttore Generale Masaf – Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare; Salvatore Schiavone\, dirigente ICQRF Campania e Molise  MASAF; Gen.Ciro Lungo\, Comandante regionale C.C. Forestale Campania; Felice Assenza\, Capo Dipartimento ICQRF MASAF. \nModera  Luciano Pignataro\, Giornalista enogastronomico. \nConclusioni: Nicola Caputo\, Assessore Regionale all’Agricoltura  Regione Campania; On. Marco Cerreto\, Capogruppo Commissione Parlamentare Agricoltura; On. Francesco Lollobrigida\, Ministro dell’Agricoltura. \nPer Michele Farro\, presidente del Consorzio\, “L’importanza di questo convegno è duplice: non solo celebreremo il trentennale della DOP dei Campi Flegrei\, ma anche l’adesione di Bacoli all’Associazione Nazionale Città del Vino. Un traguardo che è il frutto di un impegno costante verso la valorizzazione del nostro patrimonio vinicolo e culturale”. \n“Quest’ adesione – spiega Daniele Marrama\, Docente di Diritto Amministrativo dell’alimentazione e dell’agro ecologia dell’Università Federico II Napoli – ha un significato ancora più profondo\, poiché svolge un ruolo fondamentale in chiave enoturistica. Il vino è da sempre un volano per lo sviluppo del turismo e il legame con l’Associazione Nazionale Città del Vino rappresenta una straordinaria opportunità per incrementare l’afflusso di turisti nelle nostre aree\, facendo conoscere e apprezzare non solo i nostri vini\, ma anche le tradizioni\, la storia e la cultura che li accompagnano. L’integrazione di Bacoli in questa rete di comuni è quindi un passo strategico per promuovere un turismo sostenibile e di qualità\, che sappia coniugare il gusto e l’ospitalità e che potrà generare importanti effetti economici e culturali per tutto il nostro territorio”. \nAl termine dell’incontro è prevista una degustazione dei vini del Consorzio guidata dal Sommelier Pasquale Brillante – Amira Campania\, in abbinamento con le eccellenze flegree a cura dello chef Michele Grande\, Ristorante La Bifora\, Bacoli.
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SUMMARY:DoctorWine va a Monaco di Baviera: Große Weine zu kleinen Preisen
DESCRIPTION:DoctorWine va a Monaco di Baviera: Große Weine zu kleinen Preisen\nMonaco di Baviera\, 19 novembre 2024 – Eataly Schrannenhalle\nDaniele Cernilli (alias DoctorWine) e il suo team organizzano una degustazione in occasione della presentazione della guida tascabile “Vini per tutte le tasche 2024″ nella sua versione tedesca ”Große Weine zu kleinen Preisen 2024“. \nSarà possibile assaggiare una raffinata selezione di vini descritti nel libretto by DoctorWine alla presenza dei  produttori. Sono vini che rispecchiano in pieno la filosofia di questa guida tascabile: ci sono ancora molti ottimi vini italiani che si possono trovare in enoteca a prezzi ragionevoli. \nVerrà inoltre presentata l’ultima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia nella sua versione in lingua inglese “The Essential Guide to Italian Wine”. \nPer orari e produttori presenti\, vedi l’immagine sottostante. \n \n 
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SUMMARY:DoctorWine va a Zurigo: Große Weine zu kleinen Preisen 2024
DESCRIPTION:DoctorWine va a Zurigo: Große Weine zu kleinen Preisen\nZurigo\, 19 novembre 2024 – Hotel Baur au Lac\nDaniele Cernilli (alias DoctorWine) e il suo team organizzano una degustazione in occasione della presentazione della guida tascabile “Vini per tutte le tasche 2024″ nella sua versione tedesca ”Große Weine zu kleinen Preisen 2024“. \nSarà possibile assaggiare una raffinata selezione di vini descritti nel libretto by DoctorWine alla presenza dei  produttori. Sono vini che rispecchiano in pieno la filosofia di questa guida tascabile: ci sono ancora molti ottimi vini italiani che si possono trovare in enoteca a prezzi ragionevoli. \nVerrà inoltre presentata l’ultima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia nella sua versione in lingua inglese “The Essential Guide to Italian Wine”. \nQuesti i produttori presenti:
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SUMMARY:Appassimenti Aperti 2024
DESCRIPTION:APPASSIMENTI APERTI\, SCATTA IL COUNTDOWN: A SERRAPETRONA IL 10 E 17 NOVEMBRE SI TORNA A BRINDARE CON LA VERNACCIA NERA\n\nRicco il calendario delle iniziative. C’è anche l’aperitivo in piazza con lo spritz\, un drink inedito preparato con il pregiato vino\n\nInizia il countdown per “Appassimenti Aperti”\, la manifestazione che ogni anno invita gli amanti del buon vino a Serrapetrona\, nelle terre del vitigno Vernaccia Nera.\nL’evento\, organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini\, in collaborazione con il Comune di Serrapetrona e i produttori\, è in programma nelle due domeniche del 10 e 17 novembre.\nFitto il calendario degli appuntamenti che\, tra eccellenza vitivinicola\, sapori\, tradizioni\, cultura e intrattenimento\, animerà l’incantevole borgo marchigiano incastonato sui Monti Azzurri.\nL’edizione 2024 è come sempre incentrata sul gusto delle due denominazioni ottenute dal vitigno autoctono Vernaccia Nera\, la Vernaccia di Serrapetrona docg e il Serrapetrona doc: vini che grazie ad un processo di produzione interamente concentrato in questa piccola zona del maceratese sono la massima espressione della tipicità.\nL’appuntamento\, nelle due domeniche\, è nella piazza centrale\, dalle 10:00 alle 19:00\, per degustare le migliori produzioni delle aziende Alberto Quacquarini\, Colleluce\, Fontezoppa\, Podere sul lago\, Serboni\, Terre di Serrapetrona e Verser.\nDalle ore 14\, poi\, sarà attivo un servizio di navette gratuito per visitare le cantine ed ammirare la bellezza degli appassimenti: i luoghi dove le uve\, dopo la vendemmia\, vengono riposte ad appassire raccolte in cassette o appese\, anche al soffitto\, creando un effetto scenico di sicura suggestione.\nNovità assoluta di quest’anno sarà l’aperitivo in piazza con lo “spritz noir”\, un drink inedito e tutto da scoprire ideato e realizzato su misura in collaborazione con la locale distilleria C&E di Camerino per esaltare la piacevolezza e la versatilità della Vernaccia di Serrapetrona docg\, anche in versione giovane e fresca. L’iniziativa è promossa del Grand Tour delle Marche di Tipicità\, di cui Appassimenti Aperti è tappa storica.\nLa manifestazione rappresenta anche un’eccellente opportunità per scoprire le meraviglie storiche ed artistiche di Serrapetrona\, come la chiesa di San Francesco\, con il polittico di Lorenzo D’Alessandro\, quella di Santa Maria di Piazza\, con le opere d’arte salvate dopo il sisma e una rassegna fotografica dedicata al territorio. Visitabile\, inoltre\, Palazzo Claudi\, con la mostra sui fossili e quella d’arte contemporanea intitolata “Il Bestiario”.\nCompletano il programma le performance di artisti di strada: in piazza\, il 10 novembre\, appuntamento con lo spettacolo di fuoco e giocoleria “Pyrovaghi\, back to life Duepuntozero”\, mentre il 17 novembre sarà il turno “Rido da Re”\, lo show comico e magico di Luca Regina. Previsti\, infine\, una camminata metabolica ed un bike wine tour\, che consentiranno di esplorare in modalità “attiva e immersiva” questo territorio unico e affascinante.\nPer il programma della manifestazione: www.appassimentiaperti.it e www.tipicita.it
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SUMMARY:La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima
DESCRIPTION:La Villa\, il Vino e Venezia\nLa Villa\, il Vino e Venezia : un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima \nLe Ville Venete non sono solo musei\, ma anche preziosi contenitori di segreti\, tra cui il loro forte legame con la produzione vitivinicola locale. Per questo motivo\, il Consorzio Vini Venezia\, in collaborazione con l’Associazione Ville Venete\, ha deciso di dar vita all’evento “La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima”. \nGli appuntamenti:\n\nDomenica 10 novembre presso Villa Foscarini Rossi a Stra (VE)\nDomenica 17 novembre presso il Castello di Roncade a Roncade (TV)\nDomenica 24 novembre presso Villa Ca’ Marcello a Levada (PD)\n\nTre appuntamenti autunnali che uniscono l’eterna bellezza delle Ville Venete a degustazioni guidate dei vini delle denominazioni DOC Piave\, DOC Lison Pramaggiore\, DOC Venezia\, DOCG Malanotte e DOCG Lison\, oltre ai vini provenienti da vitigni autoctoni come Lison\, Raboso\, Refosco p.d.r. e l’Incrocio Manzoni. Le degustazioni saranno curate in collaborazione con Ais Veneto\, per unire la grande arte del passato a un’esperienza di convivialità e cultura contemporanea. \nDurante la manifestazione\, si potranno effettuare visite guidate all’interno delle Ville\, della durata di un’ora\, seguite dalle degustazioni\, creando così una rassegna che abbraccia tematiche culturali ed enologiche.
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SUMMARY:Monza Wine Experience 2024
DESCRIPTION:Da venerdì 15 a domenica 17 novembre 2024\nLa più grande degustazione di fine wines aperta al pubblico in italia torna con la Monza Wine Experience 2024\nMonza per un weekend si anima con la più importante degustazione in Italia di vini con punteggi da 90 a 100 dati dalla critica internazionale\, una masterclass sul Brunello di Montalcino e 10 banchi d’assaggio per le strade della città. \nMonza capitale del vino italiano per tre giorni: i migliori vini nazionali si danno appuntamento alla sesta edizione della Monza Wine Experience\, da venerdì 15 a domenica 17 novembre\, con la più grande walk around tasting aperta al pubblico dedicata ai fine wine vini italiani con punteggi da 90 a 100 dati dalla critica internazionale\, un’esclusiva masterclass dedicata al Brunello di Montalcino e  10 banchi d’assaggio in centro città. \nVenerdì 15 novembre\, la kermesse inizia con “Calici sotto le Stelle”\, la passerella a cielo aperto\, dalle ore 18:30 in via Bergamo\,  dove degustare vini da tutta Italia. Tracolla\, calice e 3 coupon di degustazione vengono consegnati ai wine lovers per affrontare un vero e proprio viaggio enologico da nord a sud tra celebri denominazioni\, nuove proposte\, 10 tra piccole e grandi cantine e 20 etichette. \nSabato 16 novembre alle 17:30\, le lussuose sale dell’Hotel de la Ville\, gioiello monzese dell’accoglienza di fronte alla Villa Reale\, ospitano invece la masterclass “Le grandi riserve di Brunello di Montalcino” guidata da Aldo Fiordelli – senior editor per James Suckling in Italia. La degustazione offre a tutti i wine lovers la possibilità di degustare calici di blasonate cantine che si distinguono grazie al loro stile unico: Banfi\, Biondi Santi\, Collemassari e Il Marroneto. \nDopo il sold out dello scorso anno alla prima edizione\, domenica 17 novembre torna a grande richiesta “L’Eccellenza in Villa”\, l’esclusiva walk around tasting dei più pregiati vini italiani nelle sale di rappresentanza della Villa Reale di Monza con oltre 60 etichette con punteggi da 90 a 100 dati dalla critica enologica internazionale. Un evento senza precedenti in Italia e nel mondo che permette a tutti i wine lovers\, fino a esaurimento posti\, di degustare alcuni tra i migliori vini del mondo. \nTra le etichette in degustazione: Barolo Monvigliero di Burlotto\, San Leonardo\, Brunello di Montalcino di Biondi Santi\, Guado al Tasso di Antinori\, Amarone della Valpolicella 2015 di Bertani\, gli esclusivi bianchi di Terlano\, Chianti Classico di Castell’in Villa\, Franciacorta Riserva Franco Ziliani 2008 di Berlucchi e Bagnadore Riserva 2016 di Barone Pizzini\, le cantine di Roagna\, Tedeschi\, Tenuta di Biserno\, Tenuta di Trinoro\, Grattamacco e Passopisciaro. \nProgramma completo e biglietti\nhttps://www.monzawinexperience.it/
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SUMMARY:Benvenuto Brunello 2024
DESCRIPTION:DAL 14 AL 18 NOVEMBRE LA 33^ EDIZIONE DI BENVENUTO BRUNELLO\nCinque giornate di degustazioni con 126 cantine e oltre 500 etichette pronte all’assaggio. La 33^ edizione di Benvenuto Brunello\, l’evento fondatore delle anteprime italiane dedicato al principe dei rossi toscani\, si dà appuntamento dal 14 al 18 novembre al Chiostro Sant’Agostino di Montalcino nel consueto format autunnale ma con qualche novità. Da quest’anno\, infatti\, la manifestazione di punta del Consorzio del vino Brunello di Montalcino torna parzialmente alle origini con alcuni giorni di walk around tasting  in presenza dei produttori aperti anche ai winelover. A questi si aggiungono anche tre masterclass di approfondimento su diverse annate e stili produttivi. Al debutto nei calici\, il Brunello di Montalcino 2020 e la Riserva 2019 oltre al Rosso di Montalcino 2023 e gli altri due vini della denominazione\, il Moscadello e il Sant’Antimo. \n“Benvenuto Brunello a novembre si conferma un’anteprima incisiva per rafforzare il posizionamento della nostra denominazione sul mercato\, in particolare su quello internazionale dove di fatto esportiamo circa il 70% della produzione – commenta il presidente del Consorzio Fabrizio Bindocci -. Da quest’anno abbiamo voluto mantenere da un lato l’impostazione asettica dei  tasting tecnici riservati alla critica\, e dall’altro moltiplicare i contenuti con la presenza diretta delle imprese del territorio\, in una logica di condivisione tra produttori\, operatori\, stampa e winelover”. \nAd aprire il programma della manifestazione\, le degustazioni tecniche con il servizio sommelier di giovedì 14 e venerdì 15 novembre\, riservate esclusivamente alla stampa nazionale e internazionale. Sabato 16 il Teatro degli Astrusi del borgo medievale toscano ospiterà il focus “Quale futuro per i Consorzi del vino” (ore 10.30)\, con la partecipazione dei presidenti Albiera Antinori (Doc Bolgheri e Doc Bolgheri Sassicaia) Francesco Cambria (Etna Doc)\, Sergio Germano (Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani)\, Giovanni Manetti (Chianti Classico) e Christian Marchesini (Valpolicella). A seguire\, la valutazione dell’annata 2020 che entrerà in commercio da gennaio 2025\, l’assegnazione del premio Leccio d’Oro e il tradizionale svelamento della mattonella del Benvenuto Brunello. In contemporanea al Chiostro di Sant’Agostino apriranno anche al pubblico i banchi di assaggio con i produttori.  I walk around tasting con le cantine proseguiranno poi domenica 17 e lunedì 18 novembre. \nSul fronte delle masterclass\, si parte sabato 16 novembre con l’appuntamento guidato dal direttore e curatore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di DoctorWine Daniele Cernilli per continuare domenica 17 con l’approfondimento condotto dal Master of Wine Andrea Lonardi (entrambi su prenotazione a pagamento). Lunedì 18 novembre è la volta della degustazione – riservata a ristorazione stellata e alta hotellerie – a cura del divulgatore enoico Francesco Saverio Russo. \nhttps://www.benvenutobrunello.com/
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SUMMARY:Appassimenti Aperti 2024
DESCRIPTION:APPASSIMENTI APERTI\, SCATTA IL COUNTDOWN: A SERRAPETRONA IL 10 E 17 NOVEMBRE SI TORNA A BRINDARE CON LA VERNACCIA NERA\n\nRicco il calendario delle iniziative. C’è anche l’aperitivo in piazza con lo spritz\, un drink inedito preparato con il pregiato vino\n\nInizia il countdown per “Appassimenti Aperti”\, la manifestazione che ogni anno invita gli amanti del buon vino a Serrapetrona\, nelle terre del vitigno Vernaccia Nera.\nL’evento\, organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini\, in collaborazione con il Comune di Serrapetrona e i produttori\, è in programma nelle due domeniche del 10 e 17 novembre.\nFitto il calendario degli appuntamenti che\, tra eccellenza vitivinicola\, sapori\, tradizioni\, cultura e intrattenimento\, animerà l’incantevole borgo marchigiano incastonato sui Monti Azzurri.\nL’edizione 2024 è come sempre incentrata sul gusto delle due denominazioni ottenute dal vitigno autoctono Vernaccia Nera\, la Vernaccia di Serrapetrona docg e il Serrapetrona doc: vini che grazie ad un processo di produzione interamente concentrato in questa piccola zona del maceratese sono la massima espressione della tipicità.\nL’appuntamento\, nelle due domeniche\, è nella piazza centrale\, dalle 10:00 alle 19:00\, per degustare le migliori produzioni delle aziende Alberto Quacquarini\, Colleluce\, Fontezoppa\, Podere sul lago\, Serboni\, Terre di Serrapetrona e Verser.\nDalle ore 14\, poi\, sarà attivo un servizio di navette gratuito per visitare le cantine ed ammirare la bellezza degli appassimenti: i luoghi dove le uve\, dopo la vendemmia\, vengono riposte ad appassire raccolte in cassette o appese\, anche al soffitto\, creando un effetto scenico di sicura suggestione.\nNovità assoluta di quest’anno sarà l’aperitivo in piazza con lo “spritz noir”\, un drink inedito e tutto da scoprire ideato e realizzato su misura in collaborazione con la locale distilleria C&E di Camerino per esaltare la piacevolezza e la versatilità della Vernaccia di Serrapetrona docg\, anche in versione giovane e fresca. L’iniziativa è promossa del Grand Tour delle Marche di Tipicità\, di cui Appassimenti Aperti è tappa storica.\nLa manifestazione rappresenta anche un’eccellente opportunità per scoprire le meraviglie storiche ed artistiche di Serrapetrona\, come la chiesa di San Francesco\, con il polittico di Lorenzo D’Alessandro\, quella di Santa Maria di Piazza\, con le opere d’arte salvate dopo il sisma e una rassegna fotografica dedicata al territorio. Visitabile\, inoltre\, Palazzo Claudi\, con la mostra sui fossili e quella d’arte contemporanea intitolata “Il Bestiario”.\nCompletano il programma le performance di artisti di strada: in piazza\, il 10 novembre\, appuntamento con lo spettacolo di fuoco e giocoleria “Pyrovaghi\, back to life Duepuntozero”\, mentre il 17 novembre sarà il turno “Rido da Re”\, lo show comico e magico di Luca Regina. Previsti\, infine\, una camminata metabolica ed un bike wine tour\, che consentiranno di esplorare in modalità “attiva e immersiva” questo territorio unico e affascinante.\nPer il programma della manifestazione: www.appassimentiaperti.it e www.tipicita.it
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SUMMARY:La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima
DESCRIPTION:La Villa\, il Vino e Venezia\nLa Villa\, il Vino e Venezia : un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima \nLe Ville Venete non sono solo musei\, ma anche preziosi contenitori di segreti\, tra cui il loro forte legame con la produzione vitivinicola locale. Per questo motivo\, il Consorzio Vini Venezia\, in collaborazione con l’Associazione Ville Venete\, ha deciso di dar vita all’evento “La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima”. \nGli appuntamenti:\n\nDomenica 10 novembre presso Villa Foscarini Rossi a Stra (VE)\nDomenica 17 novembre presso il Castello di Roncade a Roncade (TV)\nDomenica 24 novembre presso Villa Ca’ Marcello a Levada (PD)\n\nTre appuntamenti autunnali che uniscono l’eterna bellezza delle Ville Venete a degustazioni guidate dei vini delle denominazioni DOC Piave\, DOC Lison Pramaggiore\, DOC Venezia\, DOCG Malanotte e DOCG Lison\, oltre ai vini provenienti da vitigni autoctoni come Lison\, Raboso\, Refosco p.d.r. e l’Incrocio Manzoni. Le degustazioni saranno curate in collaborazione con Ais Veneto\, per unire la grande arte del passato a un’esperienza di convivialità e cultura contemporanea. \nDurante la manifestazione\, si potranno effettuare visite guidate all’interno delle Ville\, della durata di un’ora\, seguite dalle degustazioni\, creando così una rassegna che abbraccia tematiche culturali ed enologiche.
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SUMMARY:Merano Wine Festival 2024
DESCRIPTION:“Quo Vadis?” il tema centrale del 33° Merano WineFestival in scena dall’8 al 12 novembre. Dialoghi sul futuro del vino; le novità e le conferme nel programma della manifestazione.\n\nDall’8 al 12 novembre 2024 torna Merano WineFestival\, la rassegna internazionale che celebra le eccellenze Wine\, Food\, Spirits e Beer selezionate da The WineHunter Helmuth Köcher e dai suoi The WineHunter Scouts. Confermato il Summit “Respiro e Grido della Terra” sulla sostenibilità e\, tra le novità\, la Tavola Rotonda intitolata “Quo Vadis?” sull’evoluzione del mondo del vino\, tra nuovi trend e la riscoperta di antiche tecniche\, The WineHunter Stars – I Magnifici Sette premio alle personalità che si sono distinte nel mondo wine & food. Aperti online la vendita dei biglietti\, gli accrediti per gli operatori e per la stampa.\n\nano“Quo Vadis?” La 33° edizione di Merano WineFestival lancia il quesito a tutti gli attori del settore vitivinicolo e gastronomico\, messi alla prova da molteplici sfide: il cambiamento climatico\, la sostenibilità dalla vigna allo scaffale\, il calo dei consumi\, l’apertura a nuovi mercati internazionali e alle nuove generazioni di consumatori. L’evento più glamour nel panorama enogastronomico italiano e internazionale si terrà dall’8 al 12 novembre 2024 e si conferma un luogo di confronto tra produttori\, tecnici\, comunità scientifica e istituzioni in cui prende vita un sano dibattito sulle tematiche protagoniste affrontate durante il corso dell’anno con l’obiettivo di individuare soluzioni condivise\, concrete e praticabili. A Merano andranno inoltre in scena le eccellenze Wine\, Food\, Spirits e Beer protagoniste della Guida The WineHunter Award 2024 che sarà presentata il prossimo 16 agosto. Tra le novità bio&dynamica & more\, non solo vini biologici e biodinamici\, ma anche vini da viticoltura certificata Equalitas e SQNPI\, una sezione dedicata ai Piwi e una ai vini in anfora e underwater\, e The WineHunter Stars – I Magnifici Sette premio alle stelle nel mondo enogastronomico che\, con la loro luce\, lo fanno brillare attraverso le loro personalità.\n\nSOSTENIBILITÀ\, NUOVI TREND DI CONSUMO E LA SFIDA INTERNAZIONALE: I TALK DI MERANO WINEFESTIVAL 2024\nNon solo prestigiosa vetrina per i produttori selezionati nella nuova edizione della guida The WineHunter Award\, secondo il motto “Excellence is an attitude”: Merano WineFestival è sempre più salotto culturale di riferimento del settore food & wine\, luogo di scambio e confronto sul futuro del comparto. Novità dell’edizione 2024 è la Tavola Rotonda di venerdì 8 novembre: un convegno sul futuro della viticoltura con approfondimenti sulle differenti pratiche sostenibili tra biologico\, biodinamico\, naturale\, agricoltura integrata\, con le certificazioni SQNPI ed Equalitas\, ma anche vitigni resistenti Piwi\, vini naturali\, vinificazione in anfora e underwater. Dalla vigna alla cantina\, saranno affrontati anche i trend in relazione alla scelta dei contenitori\, con il progressivo abbandono del legno da parte di alcuni produttori per adottare materiali meno impattanti come l’anfora o il cemento\, per dare più spazio alle caratteristiche naturali del vitigno e del terroir. Infine\, il tema dell’apertura internazionale per ridurre la dipendenza dei produttori italiani dal consumo interno e aprire\, o consolidare\, i nuovi mercati di esportazione. Per ogni tematica sarà chiamato a parlare un relatore esperto del settore e\, al termine della Tavola Rotonda\, sarà prodotto un Manifesto firmato da tutti gli attori coinvolti. La Tavola Rotonda avrà luogo nella giornata dedicata a bio&dynamica & more: novità che vede protagonisti non solo vini biologici e biodinamici\, ma anche vini da viticoltura certificata Equalitas e SQNPI\, una sezione dedicata ai Piwi e una ai vini in anfora. Torna l’appuntamento con il Summit “Respiro e Grido della Terra”\, che riapre il confronto tra l’esperienza delle realtà produttive\, gli studi agronomici nel campo della viticoltura sostenibile e la presenza degli interlocutori istituzionali\, per approfondire le pratiche rispettose dell’ambiente ed elaborare riflessioni sulle possibili soluzioni agli effetti del cambiamento climatico sulla viticoltura\, guardando al futuro.\n\nTHE WINEHUNTER AWARD SI FA IN 4: WINE\, FOOD\, SPIRITS E BEER.\nLE NOVITÀ DELLA GUIDA 2024 E I PREMI THE WINEHUNTER STARS.\nCome ogni anno\, Merano WineFestival punta i riflettori sulle eccellenze selezionate nel corso dell’anno da The WineHunter Helmuth Köcher e i The WineHunter Scouts delle 13 commissioni d’assaggio che hanno degustato circa 8.000 etichette di vino e 600 prodotti delle categorie Food\, Spirits\, Beer. Il risultato di un anno di selezione e ricerca\, guidate da passione e dedizione\, confluirà nell’edizione 2024 della Guida The WineHunter Award\, che sarà disponibile online dal prossimo 16 agosto. Al suo interno\, tutti i prodotti che a seconda del punteggio assegnato hanno ottenuto l’Award Rosso e Gold: tra questi ultimi\, anche i candidati al The WineHunter Platinum Award\, il riconoscimento più alto della guida. Tra le novità di quest’anno\, l’introduzione dei premi specifici per ogni categoria di prodotto diverso dal vino: The WH Food Award\, The WH Spirits Award\, The WH Beer Award\, che avranno la propria riconoscibilità anche negli eventi targati The WineHunter. Novità glamour\, le premiazioni The WineHunter Stars – I Magnifici Sette\, dedicate alle personalità e professionalità che si sono distinte nel mondo wine & food\, in 7 categorie diverse: Winemaker\, Wine Manager\, Wine Producer\, Wine & Food Journalist\, Wine Artist\, Food Star e Communication Star. \nTHE WH AMBASSADOR: DA MERANO AL RESTO DEL MONDO\nThe WineHunter porta nel mondo il suo mantra della ricerca e condivisione dell’eccellenza\, attraverso la figura dei WH Ambassador\, veri e propri testimonial del brand The WineHunter in diversi paesi del mondo: Giappone\, Singapore\, Hong Kong\, Macao\, Taiwan\, Portogallo\, Francia\, Spagna\, Italia\, Ucraina\, Cina\, Brasile\, Svezia\, Canada\, Romania\, e i mercati in attivazione come USA\, India\, Israele\, Gran Bretagna e Germania. \nDISPONIBILI BIGLIETTI E ACCREDITI PER MERANO WINEFESTIVAL 2024\nA poco più di 4 mesi dalla rassegna\, sul sito meranowinefestival.vivaticket.it sono già aperte le vendite online dei biglietti con la possibilità di acquistare gli ingressi per le singole giornate tra l’8 e il 12 novembre\, oppure gli abbonamenti per 2 o 3 giornate della rassegna. Attive anche le procedure di accredito sia per gli operatori del settore che per la stampa. \nAccredito operatori: https://meranowinefestival.com/accredito-operatori/\nAccredito stampa: https://meranowinefestival.com/accredito-stampa/
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SUMMARY:Cantine Aperte a San Martino 2024
DESCRIPTION:Fino all’11 novembre torna la grande festa autunnale del Movimento Turismo del Vino\nCantine Aperte a San Martino nel segno della responsabilità\nLe cantine del Movimento Turismo del Vino aprono di nuovo le loro porte per accogliere gli enoappassionati di tutta Italia per assaggiare la nuova annata con esperienze per grandi e piccini.\nE l’8 novembre si festeggia il Wine In Moderation Day\, con iniziative dedicate tra cui un “digital flashmob”  per invitare alla moderazione. \nNel pieno della stagione autunnale\, mentre la natura si accende di colori caldi  e intensi\, è arrivato il grande momento di Cantine Aperte a San Martino. L’appuntamento più allegro della stagione vitivinicola dove ogni mosto è pronto a trasformarsi in vino. Un’opportunità unica per scoprire le tradizioni e i racconti legati al giorno di San Martino\, la festa tradizionalmente associata al vino dell’ultima vendemmia e all’inizio della stagione invernale che\, ogni 11 novembre\, anima le campagne di tutta Italia. \nDopo la partenza di Cantine Aperte in Vendemmia\, siamo giunti alla fine ufficiale della campagna di vendemmia\, la celebrazione del duro lavoro di vigna e di vinificazione. Le cantine del Movimento Turismo del Vino sono pronte a far vivere l’antica ricorrenza di San Martino per soddisfare ogni tipo di visitatore: per i più piccoli ci saranno i laboratori autunnali\, per i golosi le cene con il produttore con il meglio dell’enogastronomia locale\, per gli esperti le verticali che partono dagli assaggi del vino appena nato nella vendemmia 2024 fino alle vecchie annate e\, per tutti coloro che si vogliono divertire\, non mancheranno le feste di fine raccolto con il classico abbinamento del vino nuovo e le caldarroste. \nQuest’anno infatti Cantine Aperte a San Martino s’intreccia con il Wine In Moderation Day la giornata dedicata alla promozione del consumo responsabile di vino\, istituita lo scorso anno con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori verso un consumo moderato e consapevole. L’appuntamento\, in programma per l’8 novembre\, organizzato dall’associazione internazionale Wine in Moderation con tutti i suoi membri tra cui Unione Italiana Vini\, vuole concentrarsi sul vino come volano di storie e tradizioni e su come la degustazione di calice sia una vera e propria esperienza culturale\, una sintesi di emozioni che restano nella memoria. Lo slogan del WIM Day è infatti: “The greatest wine? The one that you’ll remember.” (Il vino migliore? Quello che puoi ricordare). E il ricordo di un’esperienza straordinaria resta\, se il vino viene approcciato con garbo\, rispetto e misura e non con esagerazione. \nPer l’occasione MTV lancia l’iniziativa di un “brindisi digitale”\, invitando i soci e gli enoturisti a celebrare la giornata della moderazione con post e reel utilizzando l’hashtag dedicato #WineInModerationDay e lo slogan “The greatest wine? The one that you’ll remember” (“Il vino migliore? Quello che puoi ricordare”)\, taggando la pagina di MTV Italia. Un modo per far sentire una voce forte e univoca che inviti al bere consapevole e moderato. \nNon mancheranno ovviamente le classiche degustazioni di vino nuovo\, in abbinamento ai sapori tipici autunnali: dai tradizionali cicchetti in Veneto\, ai tartufi e nocciole in Piemonte\, alle castagne in Abruzzo\, passando per le degustazioni dei migliori oli Evo in Toscana e i taglieri tipici del Friuli Venezia Giulia con il Montasio e il San Daniele. Le cantine permetteranno ai visitatori di degustare il vino direttamente dai tini e dalle botti\, in una fase ancora viva della lavorazione. Durante l’assaggio\, verranno fornite spiegazioni sui vari processi di vinificazione\, dalla vendemmia alla fermentazione\, per far comprendere il percorso del vino fino al bicchiere\, creando così un’esperienza immersiva nel mondo della vinificazione artigianale. \nE ancora brunch\, aperitivi al tramonto e cene offerte dai produttori per scoprire le ricette tipiche della tradizione\, visite guidate nei musei del vino e nei monasteri\, percorsi nei centri benessere\, passeggiate interattive nei vigneti\, presentazioni di libri e incontri con professionisti del settore. \nCantine Aperte a San Martino sarà anche l’occasione per conoscere nuove iniziative: in Piemonte la partnership con vendemmia a Torino – Grapes in Town\, un calendario frutto di importanti sinergie sul territorio\, con l’obiettivo comune di promuovere\, anche attraverso la cultura del vino\, le eccellenze enogastronomiche\, artistiche e culturali piemontesi. \nNel Lazio la start up “Vino in Vigna” darà la possibilità agli iscritti di partecipare ad appuntamenti in azienda durante tutto l’anno\, sia in vigna che in cantina\, vivendo attivamente e concretamente alle fasi fondamentali della produzione per poi portare a casa la bottiglia di vino con la possibilità di una etichetta personalizzata. \nDivertimento assicurato con il “Gioco degli Assaggi in Purezza” che consentirà ai partecipanti di degustare singoli vitigni e poi confrontarli con il vino finale\, spesso frutto di un blend. Questa esperienza stimola la curiosità e aiuta a comprendere l’importanza del contributo di ogni vitigno nell’armonia del prodotto finale. \nSpazio anche ai lab creativi dedicati ai bambini per inventare e dipingere con i colori dell’autunno. Un laboratorio interattivo sulla storia e le tradizioni del vino esplorerà il profondo legame tra questo prodotto\, il territorio e le memorie locali\, grazie ai racconti e agli aneddoti dei viticoltori\, veri custodi di una tradizione antica. E i racconti personali dei soci MTV\, permetteranno di vivere il vino non solo come un prodotto\, ma come espressione di una tradizione familiare\, fatta di passione e dedizione a cui si deve il massimo rispetto. \nE i racconti piaceranno anche ai più piccoli ai quali verrà raccontata la leggenda di San Martino e le sue lanterne di luce generosa che da sempre con la festa dell’11 novembre segna il momento festoso in cui termina il ciclo produttivo del vino e si dà il via al nuovo anno agricolo. \nI programmi regionali MTV sono in aggiornamento. Per conoscere le attività di ogni cantina\, resta aggiornato sui canali ufficiali del Movimento Turismo del Vino. www.movimentoturismovino.it \nProgrammi regionali di Cantine Aperte a San Martino 2024 \nAbruzzo: sono 10 le cantine abruzzesi pronte ad accogliere gli enoturisti in vigna e in cantina per condividere numerose attività all’insegna della cultura contadina e del bere bene. Canti folkloristici\, laboratori d’artigianato\, momenti di convivialità intorno al camino e le imperdibili degustazioni accompagnate dal racconto dei produttori MTV\, per vivere al meglio una delle feste tradizionali più attese del mondo del vino. Scopri tutte le iniziative in programma su: https://bit.ly/4dXi0Uy \nFriuli Venezia Giulia: è tutto pronto nelle 38 cantine friulane per scoprire le eccellenze enologiche della regione in abbinamento ai prodotti della tradizione nelle degustazioni guidate dai produttori e durante pranzi e cene a tavola con il vignaiolo per scoprire la vera gastronomia friulana.. Ma anche laboratori creativi\, performance e attività culturali per conoscere l’anima di questi territori e tutte le leggende legate a San Martino. Scopri i programmi di tutte le cantine vai su: https://bit.ly/48fAC0S \nLazio: Cantinamena e Tenuta Le Quinte\, le cantine che apriranno le porte agli appassionati per degustare il vino novello in abbinamento ai prodotti tipici autunnali. Tra castagne\, salumi e formaggi del territorio\, potrai degustare i veri sapori del Lazio accompagnato dal racconto dei produttori MTV. Scopri tutti i dettagli su: https://bit.ly/48uyUZU \nPiemonte: le 10 cantine piemontesi non vedono l’ora di condividere con gli appassionati i grandi vini della propria regione\, tra quelli dell’ultima vendemmia e vecchie annate\, in abbinamento ai prodotti tipici: dalle nocciole ai tartufi e le altre specialità dell’autunno. Tra escursioni all’aria aperta\, tour in distilleria e cene con menu ideati per l’occasione potrai vivere un’esperienza autentica che valorizza il territorio\, le bellezze architettoniche e la cultura enologica della regione. Scopri tutte le attività su:  https://bit.ly/4f9rQ6W \nSardegna: le cantine Su’entu e Contini\, ti aspettano rispettivamente il 3 e il 10 novembre\, con due giornate all’insegna del divertimento e del bere consapevole. Tra degustazioni guidate\, musica dal vivo e passeggiate all’aria aperta scopri i paesaggi più affascinanti della regione condividendo un buon calice di vino. Scopri tutte le attività su: https://bit.ly/43fhBaN \nToscana: Fattoria del Colle\, La Maliosa\, Tenuta di Capezzana e Campo alle Comete le aziende toscane che vi accompagneranno alla scoperta dei propri vini tra tour in cantina\, in vinsantaia\, lezione di yoga in barricaia\, laboratori di cucina e caccia al tartufo con il tartufaio e i suoi cani. Ma anche attività dedicate all’Olio Evo\, una delle tante eccellenze enogastronomiche di questa regione\, con visite guidate nei frantoi e degustazioni dell’olio nuovo. Per conoscere tutte le attività vai su: https://bit.ly/48okUR6 \nVeneto: 15 cantine venete sono pronte per incontrare il pubblico di appassionati tra degustazioni guidate\, visite in cantina e tante altre attività all’insegna della convivialità per scoprire più da vicino la tradizione enologica del Veneto. Non mancheranno inoltre talk\, presentazioni di libri\, trekking tra i vigneti\, merende all’aria aperta\, mostre fotografiche e  assaggi di tipicità\, come i tradizionali cicchetti. Scopri le attività di ogni cantina su: https://bit.ly/3A6YTdb
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SUMMARY:Golosaria 2024
DESCRIPTION:TORNA GOLOSARIA: DAL 2 AL 4 NOVEMBRE A FIERA MILANO RHO TERRITORI\, IDENTITA’ E FUTURO DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA \n\n\n\nTerritori\, Identità e Futuro è il tema di Golosaria 2024\, l’evento che celebra l’eccellenza enogastronomica italiana e che è pronto ad aprire i battenti della diciannovesima edizione da sabato 2 a lunedì 4 novembre 2024 negli spazi espositivi del padiglione 5 di Fiera Milano Rho. “La location è la prima novità di quest’anno – afferma Paolo Massobrio\, ideatore e organizzatore di Golosaria -. La scelta è conseguente alla volontà di offrire ai nostri espositori e visitatori un luogo che rifletta la nostra visione di crescita e sviluppo. Il tema\, invece\, vuole porre l’accento sui Territori\, perché il primo laboratorio sulla qualità è proprio nei territori custodi di una biodiversità straordinaria e unica.Poi parliamo di Identità perché i prodotti alimentari sono fattori di sviluppo del senso di appartenenza nelle varie comunità rurali. Infine\, guardiamo al Futuro\, perché gli ultimi vent’anni hanno dimostrato che lo sviluppo nasce dalla presa di coscienza di questa ricchezza\, sulla quale è stata applicata una straordinaria creatività”. \nNumeri. L’edizione 2024 di Golosaria si prepara ad essere un appuntamento ancora più speciale\, con oltre 300 produttori su 17.000 metri quadri di esposizione\, accanto a un ricco programma di più di 50 eventi. \nProtagonisti. I produttori che partecipano a Golosaria 2024 rappresentano territori specifici dell’Italia\, e quest’anno l’accento sarà posto su alcune regioni chiave. In primo piano ci sarà la Lombardia che metterà in campo il tema delle montagne olimpiche e della loro ricchezza agroalimentare\, in vista dell’appuntamento di Milano-Cortina 2026. Grande protagonista sarà la Calabria che rinnova la partnership con Golosaria e darà vita ad uno spazio con una selezione di produttori di specialità enogastronomiche\, cantine e mixology con l’obiettivo di promuovere il turismo tutto l’anno sotto il claim “Calabria Straordinaria”. Il Friuli Venezia Giulia rafforza la sua presenza grazie al lavoro di Promo FVG\, che porterà in fiera un circuito di produttori virtuosi. La Liguria si farà ambasciatrice del suo gusto unico. La Sicilia con una rappresentanza di produttori food e wine accenderà un focus particolare sul Marsala e sulle Madonie. Inedita\, la presenza dell’AIC\, Associazione Italiana Coltivatori\, impegnati quotidianamente per lo sviluppo sostenibile del Paese. Il mondo della produzione agricola sarà poi rappresentato da Asprocarne che porterà il progetto “Blonde d’Aquitaine: European Beef Excellence”\, insieme a un testimone d’eccezione come lo Chef Davide Oldani che sabato pomeriggio animerà uno showcooking sul tema. Nell’area wine si segnalano le denominazioni della Barbera d’Asti e dei vini del Monferrato\, ma anche del Consorzio Ovada. E alla straordinaria triangolazione tra vino\, cultura e turismo è dedicato lo spazio Vino del Villaggio\, iniziativa ideata dall’enologo Donato Lanati che evidenzia 21 etichette\, ma anche 21 cantine e altrettanti territori da vivere all’insegna del turismo enogastronomico. \n\n\n\n\n\n\nCuriosità. Ospite speciale sarà l’associazione G.R.A.S.P.O.\, impegnata nel salvataggio di vitigni in via d’estinzione al centro di una masterclass davvero rara\, in programma d0menica. \nGrana Padano. Il Consorzio di Tutela del Grana Padano\, quest’anno si presenterà con una mostra dedicata al monachesimo benedettino\, poiché grazie al sapere antico dei monaci\, nacquero pratiche agroalimentari come la conservazione del latte attraverso la creazione di formaggi a lunga stagionatura\, Il Grana Padano appunto\, prodotto ancora oggi presso l’Abbazia di Chiaravalle alle porte di Milano. \nCarta dei Cereali. Petra\, la farina del Molino Quaglia di Vighizzolo d’Este rivelerà a Golosaria la “Carta dei Cereali” quale nuova prospettiva per il futuro di pane e pizzeria contemporanea\, e celebrerà l’anteprima del Simposio PizzaUp con un reunion dei migliori pizzaioli contemporanei de IlGolosario ristoranti\, domenica 3 novembre. \nArea MIXO. In forte crescita\, l’Area MIXO sarà uno dei luoghi più dinamici dell’evento\, dedicata agli spirits e al mondo in evoluzione della Mixology in collaborazione con la Milan Bartender Community. Qui\, grandi marchi italiani e piccole realtà artigianali si incontreranno per offrire un panorama completo delle nuove tendenze. Tra i protagonisti: la Compagnia dei Caraibi\, con un momento dedicato al Vermouth. E ancora: Puni\, con il primo whisky italiano\, Etneo Amaro Liborio che offre una curiosa scelta analcolica. La distilleria siciliana Giovi porterà l’esperienza unica del suo fondatore\, Giovanni La Fauci\, nel mondo dei distillati. E sempre dalla Sicilia Mangavop\, un liquore al frutto della passione. \nColleganza. Il concetto di Colleganza\, introdotto da Golosaria nel 2020\, diventa sempre più centrale. Quest’anno ci sarà un’apertura ulteriore alla dimensione internazionale\, con una partnership avviata con il Venezuela. Ospite d’onore sarà il famoso chef Sumito Estévez\, che condurrà sabato 2 novembre\, alle 20.00\, uno showcooking e insieme all’Associazione Club di Papillon\, parlerà del progetto di adozione di dieci giovani cuoche venezuelane\, volto a salvaguardare l’identità culinaria del suo Paese e l’agricoltura che la sostiene. Ma in tema di Colleganza\, arriverà a Golosaria anche l’esempio dei Maestri del Gusto di Torino e provincia\, promossi dalla Camera di Commercio\, con i loro laboratori dedicati ai prodotti. \nPremi. L’edizione 2024 di Golosaria vedrà la partecipazione dei titolari delle migliori botteghe d’Italia ma anche di 1.600 ristoranti invitati che rappresentano le cinque categorie della guida Il Golosario: Ristoranti\, Trattorie\, Trattorie di lusso\, Pizzerie e Aziende Agrituristiche. Sabato 2 novembre saranno premiati i 100 produttori del Golosario 2025 che incarnano al meglio il tema della rassegna. Domenica 3 novembre al mattino ci saranno i Top Hundred 2024 e Top Storici 2024\, cioè le cento cantine nuove e le cento già premiate in passato ma che hanno saputo distinguersi e rinnovarsi\, selezionate da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Al pomeriggio\, invece\, spazio alle Botteghe d’Italia nelle categorie gastronomie\, salumerie\, boutique del formaggio\, boutique del gusto\, enoteche\, gelaterie\, pasticcerie\, panetterie\, boutique del gusto con ristoro e a seguire le Pizzerie Contemporanee in collaborazione con Petra. Lunedì\, infine\, sarà la giornata dedicata alla ristorazione con le Corone e i Radiosi de IlGolosario Ristoranti e il premio speciale alle Corone Rosse Uniche. Nel corso della giornata sarà ospite di Golosaria il premio Luxury Food&Beverage Awards in collaborazione con Tespi Mediagroup dedicato ai migliori prodotti per la ristorazione. \nPasticceria. Sarà una Golosaria a tema panettone\, quest’anno più che mai\, grazie anche alla presenza del Maestro con la maiuscola Iginio Massari che sul palco della rassegna\, domenica 3 novembre alle 14.30 racconterà virtù (e vizi\, se esistono) di questo dolce e regalerà a Golosaria la prima uscita col suo nuovo libro dal titolo “Giorni\, mesi\, anni di una vita intensa” (Baldini+Castoldi). In fiera diciotto produttori da tutta Italia presenteranno 42 varianti del lievitato natalizio per eccellenza.\, facendo di Golosaria la prima fiera milanese a tutto panettone. \n\n\n\n\n\n\nUniversità Cattolica. Prosegue la partnership con l’Università Cattolica del Sacro Cuore sui temi dello sviluppo dell’enoturismo attraverso la presenza dell’Accademia Symposium di Rodengo Saiano e la presentazione del master sul marketing del vino. A Golosaria 2024 si parlerà anche del fenomeno dell’oleoturismo grazie alla presenza dell’associazione nazionale Città dell’Olio che illustrerà i fattori di crescita e di interesse\, anche sotto il profilo legislativo. \nSostenibilità. Golosaria continua poi a portare avanti il suo impegno per la sostenibilità\, con una partnership decennale con Comieco e il progetto “Rimpiattino”\, che in collaborazione con FIPE promuove il non spreco e la possibilità di portare a casa in piatto non consumato\, oggetto di un pittogramma che appare sulla guida IlGolosario ristoranti\, da 10 anni. E per l’occasione\, interverrà Lino Stoppani\, presidente nazionale di Fipe. Saranno poi resi noti i risultati di un sondaggio sull’utilizzo degli imballaggi da parte dei protagonisti de IlGolosario. Quest’anno\, poi\, il tema dell’energia rinnovabile sarà portato alla ribalta con AGN Energia\, in un dialogo sul futuro dell’agroalimentare e del “non spreco” domestico. \nIniziative editoriali. Con queste prestigiose presenze\, Golosaria svela le iniziative editoriali che l’hanno generata\, ovvero IlGolosario prodotti e negozi che con le sue 1.000 pagine esce con l’edizione 2025\, ma anche IlGolosario ristoranti\, con oltre 3.500 ristoranti recensiti e infine IlGolosario Wine tour con 1.500 cantine che offrono un’esperienza da vivere. Tutto questo verrà anche celebrato con la novità dell’anno: l’APP IlGolosario Totale\, che racchiude oltre 10mila referenze\, utilizzate\, come si può immaginare da una community dinamica sempre in movimento alla ricerca del gusto. \nMobilità. I principali mezzi di trasporto per raggiungere la manifestazione restano la linea M1 della metropolitana (fermata Rho Fiera) e le linee del passante ferroviario (Trenord) e l’Alta Velocità (Italo). La disponibilità totale di parcheggi auto nel quartiere di Fiera Milano Rho è di oltre 10.000 posti auto. \n  \nGOLOSARIA 2024\nFiera Milano Rho\nSabato 2 novembre 2024\, dalle 12.00 alle 21.00 (ultimo ingresso alle 20.00) Domenica 3 novembre 2024\, dalle 10.00 alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19.00) Lunedì 4 novembre 2024\, dalle 10.00 alle 17.00 (ultimo ingresso alle 16.00) Info\, biglietti e programma in aggiornamento su golosaria.it
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SUMMARY:Sagrantino Running – The Wine Trail
DESCRIPTION:“Sagrantino Running – The Wine Trail” \nIn Umbria\, la grande festa dell’outdoor è in programma il 2 e 3 novembre 2024\, \nnel pieno del foliage autunnale delle colline e dei vigneti di Sagrantino che circondano Montefalco (Pg) e Bevagna (Pg) \nSabato 2 novembre è in programma la “EnogastroCamminata del Sagrantino®” iniziativa di enoturismo aperta a tutti con soste e degustazioni nelle cantine del territorio\nDomenica 3 novembre sarà la giornata all’insegna delle gare di corsa nella natura con la “Sagrantino Wine Trail” di 22\,5 Km e la “Mevania Wine Trail” di 12\,5 Km mentre per le famiglie ci sarà la “Family & Nordic Walking” non competitiva e con percorso facile\n\nC’è grande attesa\, in Umbria\, per la V edizione della “Sagrantino Running – The Wine Trail”\, la grande festa dell’outdoor rivolta agli atleti\, ma anche a famiglie e appassionati di enogastronomia\, che animerà\, nel fine settimana di sabato 2 e domenica 3 novembre 2024\, le terre e i vigneti del Sagrantino in foliage nei comuni di Montefalco (Pg) e Bevagna (Pg). \nL’atteso evento “Sagrantino Running – The Wine Trail”\, inserito nel calendario regionale FIDAL (Federazione Italiana Atletica Leggera) Umbria\, si terrà in questa V edizione\, a Bevagna (Pg)\, dopo due anni di fantastica accoglienza nel comune di Montefalco (Pg)\, territori accomunati dalla plurisecolare tradizione vitivinicola incentrata sulla produzione del Montefalco Sagrantino Docg. \nL’iniziativa è stata pensata dagli ideatori con la duplice vocazione di manifestazione sportiva outdoor\, competitiva e non\, capace di coinvolgere atleti e cultori della corsa nella natura e all’aria aperta\, e di vero e proprio evento enoturistico\, destinato ad attrarre tutti coloro che vogliano godere di uno spensierato weekend tra le colline umbre del Sagrantino\, unendo il piacere di una camminata tra i vigneti tinti dei colori autunnali\, all’esperienza di una visita alle tante cantine di produttori operanti sul territorio e aderenti all’iniziativa. \n“Il format dell’evento “Sagrantino Running – The Wine Trail” è nato dall’intuito dei suoi fondatori\, che hanno saputo sfruttare al meglio l’azzeccato posizionamento dell’Umbria come “Cuore Verde d’Italia” e la passione dei produttori di vino Sagrantino per il proprio territorio – spiega Enzo Angeli\, Amministratore Unico Sagrantino Wine Trail SSD – La manifestazione\, che quest’anno arriva alla sua quinta edizione\, è cresciuta ad un livello quasi inaspettato\, tanto da imporci un cambio di marcia che ha già comportato l’ingresso nel team direttivo di nuove persone altamente competenti\, selezionate tra i comitati organizzativi di altre iconiche manifestazioni sportive a livello nazionale”. \nCuore pulsante dell’edizione 2024 della “Sagrantino Running – The Wine Trail” sarà la centrale piazza Silvestri a Bevagna (Pg)\, presso il Mercato Medioevale\, luogo di partenza delle attività outdoor previste nel weekend del 2 e 3 novembre. \nL’EnogastroCamminata del Sagrantino® di sabato 2 novembre 2024 \nDopo l’apertura del villaggio per il ritiro di pettorale e pacco gara\, la giornata di sabato 2 novembre entrerà nel vivo con la partenza dei diversi gruppi partecipanti all’EnogastroCamminata del Sagrantino®\, una passeggiata guidata di circa 10 Km aperta a tutti\, podisti e non\, con un itinerario ad anello che condurrà attraverso vigne e colline alla scoperta del territorio del Sagrantino (iscrizioni entro il 30 ottobre https://sagrantinorunning.it/iscrizioni-3/ ). \nNel corso dell’itinerario dell’EnogastroCamminata del Sagrantino®\, da percorrere solo ed esclusivamente camminando\, si visiteranno quattro cantine dei produttori aderenti all’iniziativa\, dislocate tra i territori di Montefalco e Bevagna\, presso le quali i visitatori saranno accolti da un esperto sommelier che illustrerà le caratteristiche dei vini proposti e delle zone di produzione. Gli assaggi di vino e le degustazioni gastronomiche\, queste ultime a cura del ristorante “La Cucina di San Pietro a Pettine” di Trevi (Pg)\, saranno organizzate su quattro tappe. La prima tappa sarà alle Cantine Briziarelli dove il Grechetto sarà abbinato all’uovo strapazzato al tartufo nero uncinato; la seconda tappa sarà alla Cantina Caprai con la degustazione di zuppa di legumi con olio e.v.o. e piante aromatiche con cottura in brodo di tartufo; la terza tappa presso la Cantina Adanti\, dove poter degustare il brasato di vitello al Sagrantino e tartufo con patate; la quarta e ultima tappa sarà presso il Vecchio Molino sul Clitunno\, dove si degusterà il Montefalco Sagrantino Passito DOCG della Cantina Romanelli e i dolci della tradizione umbra. \nAl pomeriggio si darà l’avvio alla V edizione della “Sagrantino Running Young”\, manifestazione trail per tesserati FIDAL riservata alle categorie giovanili\, mentre durante l’intero arco della giornata verranno proposte attività ludiche di intrattenimento per i più piccoli e la sera si svolgerà un concerto in piazza. \nLa “Sagrantino Wine Trail” di 22.5 Km e la “Mevania Wine Trail” di 12\,5 Km \nLa manifestazione proseguirà nella giornata di domenica 3 novembre con la partenza di due gare di corsa in natura\, su distanze diverse\, tra colline\, campi e vigneti\, con carattere sia competitivo che non competitivo. Alle ore 10 avrà inizio la “Sagrantino Wine Trail”\, corsa competitiva riservata ai tesserati FIDAL che si svolgerà su un percorso di 22.5 Km\, contemporaneamente si svolgerà la “Mevania Wine Trail” percorso che prevede sia una corsa competitiva riservata ai tesserati FIDAL maggiorenni\, su una distanza di 12.5 Km\, sia una corsa non competitiva\, ideata come manifestazione ludico motoria aperta a tutti (iscrizioni fino ad esaurimento pettorali entro e non oltre il 31 ottobre https://sagrantinorunning.it/iscrizioni-3/ ). \nSempre nella mattinata di domenica 3 novembre è in calendario il “Family & Nordic Walking”\, una camminata nordica per famiglie\, non competitiva e con percorso facile\, che abbraccerà un percorso di 8 Km (Iscrizioni https://sagrantinorunning.it/iscrizioni-3/ ). \nAnche domenica\, infine\, ci sarà spazio per l’enogastronomia\, con la Cooking Class che si terrà a Bevagna\, a cura de “La Cucina di San Pietro a Pettine” di Trevi (Pg) che si esibirà sul tema del tartufo e i suoi utilizzi in cucina\, proponendo un primo piatto della tradizione locale\, i frascatelli al ragù di cortile con riduzione di Sagrantino e applicazione di tartufo. \nLa “Sagrantino Running – The Wine Trail” è organizzata dall’Athena ASD in collaborazione con l’Associazione Sagrantino Wine Trail SSD\, sotto l’egida della FIDAL (Federazione Italiana di Atletica Leggera) Umbria e con il patrocinio della Regione Umbria\, dei Comuni di Montefalco e di Bevagna\, del Consorzio Tutela Vini Montefalco e del CONI Umbria. \nPer maggiori informazioni \ninfo@sagrantinorunning.it \nhttps://sagrantinorunning.it/
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SUMMARY:Sciocola’- Festival del Cioccolato Artigianale 2024
DESCRIPTION:SCIOCOLA’\, A MODENA LA 6^ EDIZIONE DEL FESTIVAL DEDICATO AL CIOCCOLATO ARTIGIANALE \nTORNANO I 4 GIORNI PIU’ DOLCI DELL’ANNO!\n\nEdizione 2024\, dal 31 Ottobre al 3 Novembre \n“Sciocola’- Festival del Cioccolato Artigianale” torna per la VI edizione nel centro storico di Modena dal 31 Ottobre al 3 Novembre e che quest’anno celebrerà l’arte culinaria\, la cultura e la musica. La città si appresta quindi a trasformarsi in una capitale dei sensi\, grazie alla manifestazione più dolce dell’anno\, che promette un’esperienza unica dove gusto\, musica e arte si fondono in un’armonia perfetta. Il cuore pulsante di questa manifestazione saranno i maestri cioccolatieri\, veri artisti del palato\, che con le loro creazioni cioccolatose raccontano storie di passione e sapienza artigianale. Passeggiando tra le vie del festival\, i visitatori saranno avvolti da melodie che spaziano dalla classica al jazz\, grazie a concerti e performance dal vivo che accompagnano ogni morso colorandolo di sfumature sensoriali diverse. \nVia Emilia Centro\, Corso Duomo\, Piazza Matteotti\, Piazza Grande\, Piazza Mazzini e Piazza Torre saranno ancora le protagoniste assieme a  Piazza Grande\, il cuore della città di Modena che ospita la famosa Ghirlandina\, riconosciuta come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO nel 1997.  L’evento più dolce dell’anno\, amato da grandi e piccini\, sarà il luogo dove poter scoprire e degustare le mille sfumature del cioccolato\, dal tradizionale al latte\, fondente\, bianco\, agrumato\, al peperoncino\, al pistacchio\,  gluten free e tanto altro. \nShowcooking\, degustazioni\, incontri di carattere gastronomico-culturale\, presentazioni di libri\, laboratori per bambini\, spettacoli in sede fissa ed itineranti che coinvolgeranno tutti\, renderanno la manifestazione un momento di puro divertimento per tutti. \nImmancabili in una manifestazione che celebra il più godurioso dei dolci\, i grandi nomi della pasticceria\, tra cui l’ineguagliabile Iginio Massari e Giacomo Bellantoni\, giovane artista del cioccolato. Saranno loro\, insieme ad personalità della cultura\, dello sport e dello spettacolo\, ad essere protagonisti dei premi istituiti in occasione di Sciocolà\, per celebrare la maestria\, la personalità e l’eccellenza\, come lo Sciocola’ d’Oro\, riconoscimento conferito a chi ha  contribuito con la sua opera a promuovere l’immagine della città a livello nazionale ed internazionale\, lo Sciocola’ Rosa dedicato a donne che si sono distinte nel proprio campo lavorativo e hanno contribuito a portare in alto il nome della città al di fuori dei confini nazionali\, e infine riconoscimenti speciali legati a progetti di inclusione sociale e il Premio Ambasciatore del Gusto. Il tutto accompagnato rigorosamente da golosi e curiosi assaggi. \nSciocolà “suona” e torna a pensare in grande dopo il successo 2023\, con la creazione della maxi scultura di cioccolato dedicata a Vasco Rossi\, e per questo anche quest’anno non mancheranno appuntamenti sorprendenti per soddisfare orecchi e palato. Tanti i gruppi che si esibiranno sul palco in piazza Grande: Deep Roots\, Cartoon Legend\, 4Steps Jazz Quarter\, Bigo Day Brass Ban e Diskorario. \nL’arte\, terzo imprescindibile tema della manifestazione\, si svelerà nelle creazioni di cioccolato\, una maxi scultura di cioccolato\, una maxi tavoletta e due Fabbriche del Cioccolato con laboratori\, dove si potrà assistere alle fasi di lavorazione che portano alla creazione del Nettare degli Dei. \nLa manifestazione è ad ingresso gratuito\, promossa da CNA Modena\, organizzata da SGP Grandi Eventi Srl in partnership con Acai e il patrocinio e il contributo di www.comune.modena.it\, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna e con il contributo della Camera di Commercio di Modena. \nModena – Centro storico – Ingresso libero \nPer consultare il programma completo www.sciocola.it \nFacebook: @sciocola \nInstagram: @sciocolafestival
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SUMMARY:Sarzi Amadè presenta il nuovo catalogo 2024
DESCRIPTION:Roma\, Palazzo Brancaccio – martedì 29 ottobre dalle ore 14 alle 19\nSarzi Amadè\, storica società leader nella distribuzione di grandi vini e distillati su tutto il territorio nazionale\, presenta martedì 29 ottobre il nuovo catalogo 2024 a Palazzo Brancaccio\, istituzione nobiliare romana per eccellenza. \nCon 8 masterclass esclusive a numero chiuso\, gli ospiti – professionisti di settore – potranno confrontarsi con i 40 produttori presenti e degustare le nuove annate dal portfolio Sarzi Amadè. \n«Questi tasting sono occasioni di scambio e aggiornamento per produttori\, agenti e professionisti del mondo wine\, che teniamo annualmente proprio per il networking di qualità che sono in grado di generare. Il mercato del vino è una sfida continua; io e mia sorella Claudia guidiamo la Sarzi Amadè con passione e dedizione\, e devo dire che in questi anni abbiamo raccolto grandi soddisfazioni» commenta Alessandro Sarzi Amadè\, alla guida dell’omonima società. «Siamo costantemente alla ricerca di cantine prestigiose da inserire in catalogo: è questa la chiave dei nostri progressi\, anche in termini di fatturato. In questi primi 10 mesi del 2024\, abbiamo già una media prezzo a bottiglia superiore rispetto allo stesso periodo del 2023». \nSono quasi quattrocento le cantine selezionate da Sarzi Amadè in tutto il mondo: con la Francia al primo posto\, seguono Portogallo\, Germania\, Stati Uniti e Spagna. Se sul territorio italiano può vantare partnership trentennali con produttori vinicoli come Aldo Conterno e Benanti\, è l’offerta dei vini francesi a stupire per nobiltà e ricchezza: dall’Alsazia al Rodano\, dalla Loira alla Champagne\, l’azienda offre un catalogo senza eguali\, con eccellenze tra i vini Borgognoni e Bordolesi\, suo fiore all’occhiello. Petrus\, Château D’Yquem\, Domaine Armand Rousseau\, Domaine Leflaive e Domaine Comte de Vogüé sono solo alcuni dei nomi presenti nel ventaglio di proposte francesi. \nAZIENDE PRESENTI A PALAZZO BRANCACCIO\n\nValle D’Aosta | Maison Grosjean\nPiemonte | Poderi Aldo Conterno\, Elvio Cogno\, Paitin\, Castellari Bergaglio\nVeneto | Ca La Bionda\, Portinari\nAlto Adige | Kuenhof\, Castel Sallegg\, Nicolussi-Leck\nEmilia Romagna | Fattoria Zerbina\nToscana | Monteraponi\, Pertimali Sassetti\nAbruzzo | Tiberio\nCampania | Rocca del Principe\, Florami\nSicilia | Benanti\, Palari\, Caravaglio\nSlovenia | Edi Simcic\nBorgogna | Maison Louis Latour\, Domaine Méo-Camuzet \, Domaine Michelot\,  La Chablisienne\, Caves Bailly Lapierre\nChampagne | Domaine Alexandre Bonnet\, Christian Gosset\, Matthieu Godmé-Guillaume\nProvenza | Maison AIX\nLoira | Gitton\nBordeaux | Château Haut Brion\, Château La Mission Haut-Brion\, Château Quintus\, Clarendelle by Haut-Brion\, Cos d’Estournel\, Château Palais Cardinal\, Château Haut Selve\nAlsazia | Domaine Zind-Humbrecht\nGermania | Van Volxem\nNapa Valley | Opus One\nBas-Armagnac | Château de Laubade\n\nLE MASTERCLASS FIRMATE SARZI AMADÉ\nOpus One\n\nOverture 2021\nOpus One 2021\nOpus One 2018\nOpus One 2014\nOpus One 2012\n\nDomaine Michelot Meursault – France\n\nMeursault “Affiné en Gres” 2018\nMeursault “Affiné en Gres” 2019\nMeursault “Affiné en Gres” 2020\nMeursault “Affiné en Gres” 2021\nMeursault ler cru Genevrierès 2022\nMeursault ler cru Charmes 2022\nMeursault ler cru Perrières 2022\n\nVan Volxem – Saarweine Grosser Lagen\n\nSaar Riesling 2015\nAlte Reben Riesling 2019\nAlte Reben Riesling 2016\nAltenberg Riesling VDG.GG 2017\nVolz Riesling VDP.GG 2019\nScharhofberger P Riesling VDP.GG 2023\nBockstein Riesling Kabinett Réserve 2015\n\nMéo – Camuzet\n\n Vosne-Romanée ler cru «Les Chaumes» 2021\nNuits-Saint-Georges ler cru «Aux Boudots» 2021\nChambolle-Musigny ler cru «Les Charmes» 2021\nClos de Vougeot Grand cru 2021\n\nChampagne Christian Gosset\n\n“A04” Grand Cru Extra Brut\n“Croix Courcelles” Ay Grand Cru Extra Brut 2019\n“Loiselu” Ay Grand Cru Blanc de P.N. Extra Brut 2019\n“Les Pierres Robert” Ay Grand Cru Extra Brut 2019\n“La Garnaux” Premier Cru Extra Brut Rosé 2019\n\nChâteau Haut-Brion\n\nLa Clartè de Haut-Brion 2017\nLa Chapelle de La Mission Haut-Brion 2017\nLa Clarence de Haut-Brion 2017\nChâteau Quintus 2016\nChâteau La Mission Haut-Brion 2006\nChâteau Haut-Brion 2006\n\nDomaine Zind-Humbrecht\n\nPinot-gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand cru 2001\nPinot-gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand cru 2007\nPinot-gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand cru 2010\nPinot-gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand cru 2015\nGewürztraminer Hengst Grand cru 2015\nGewürztraminer Hengst Grand cru 2018\nGewürztraminer Hengst Grand cru 2019\nGewürztraminer Hengst Grand cru 2020\n\nCos d’Estournel\n\nChâteau Cos Labory 2018\nPagodes de Cos Blanc 2021\nG d’Estournel\, Médoc 2020\nPagodes de Cos 2017\nChâteau Cos d’Estournel 2013\n\n  \n 
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SUMMARY:Wine Cube – A Great Experience
DESCRIPTION:Wine Cube – A Great Experience\nAssaggi di oltre 400 etichette di 79 cantine da Italia\, Europa e USA\, due masterclass internazionali con i produttori da Francia e California\, tutta la consulenza dei Wine Specialist e degli esperti di Partesa\, e incontri con grandi nomi del vino italiano e internazionale\, per esplorare il mondo del vino tra Degustazione\, Formazione e Comunicazione.\n \nLunedì 28 ottobre 2024\, dalle 11.00 alle 19.00\nCentro Congressi Grand Tour Italia – via Paolo Canali\, 8 – Bologna \n \nBologna\, 23 ottobre 2024 – Sarà un’edizione dal respiro internazionale la prossima di “Wine Cube – A Great Experience”\, il grande evento con cui Partesa\, azienda leader in Italia nei servizi di vendita\, distribuzione\, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca.\, riunisce produttori\, gestori di locali\, grandi nomi del vino e i suoi Wine Specialist ed esperti\, per esplorare il mondo del vino in un’ottica tridimensionale tra Degustazione\, Formazione e Comunicazione. \nIn programma lunedì 28 ottobre\, dalle 11.00 alle 19.00\, al Centro Congressi Grand Tour Italia (ex FICO) di Bologna\, Wine Cube si appresta infatti ad accogliere ben 79 cantine partner provenienti da tutta Italia\, Austria\, Francia\, Germania\, Slovenia\, Spagna e Stati Uniti\, offrendo la possibilità ai professionisti del fuoricasa italiano di degustare oltre 400 etichette tra rossi\, bianchi e spumanti\, e di conoscerne in prima persona i produttori. Una vastissima proposta in cui orientarsi con il prezioso supporto degli esperti e dei Wine Specialist di Partesa\, capaci di offrire ai gestori dei locali italiani una consulenza personalizzata e a tutto tondo\, dalla scelta della lista vini a decisioni strategiche per le loro attività. \nAmpio spazio poi alla formazione con due speciali masterclass tra Francia e California. Si inizia alle ore 14.00 con “Drappier analizzato sui diversi dosaggi”: Alessandro Rossi\, National Category Manager Wine di Partesa\, e Vania Valentini\, Degustatrice Ufficiale AIS e Vice-Curatore per la Guida Grandi Champagne\, guideranno la degustazione di nove champagne Drappier\, analizzandone i diversi dosaggi\, insieme con Hugo Drappier\, titolare\, con i fratelli Charline e Antoine\, di questa prestigiosa Maison fondata nel 1808 a Urville e oggi un’icona del mondo dello Champagne: 100 ettari\, di cui 53 di proprietà\, nella terra d’eccellenza del Pinot Nero (che rappresenta il 70% della produzione Drappier\, a cui si aggiungono le autoctone Arbanne e Petit Meslier)\, dove i trattamenti e l’utilizzo di anidride solforosa sono ridotti al minimo e la liqueur d’expedition è fatta invecchiare per 10 anni in botti di rovere e successivamente conservata in damigiana\, per ottenere vini espressivi\, fragranti\, inconfondibili. Alle ore 17.00 Wine Cube vola da Oltralpe a Oltreoceano con la masterclass “I grandi vini americani a confronto” che vedrà Charlie Arturaola\, wine expert\, attore e tra i 10 migliori palati dell’American Sommelier Association\, Eros Teboni\, Best Sommelier of the World WSA 2018\, Riccardo Cotarella\, presidente di Assoenologi\, fondatore di Famiglia Cotarella e dell’omonima Fondazione\, nonché consulente con all’attivo decine di illustri clienti e collaborazioni in tutto il mondo\, Renzo Cotarella\, agronomo\, enologo e Amministratore Delegato della Marchesi Antinori S.p.A.\, e Alessandro Rossi\, National Category Manager Wine di Partesa\, dialogare\, in collegamento in diretta dagli USA\, con Sarah Vandendriessche\, enologa di Elizabeth Spencer\, la prestigiosa cantina nata nel 1998 nel cuore della Napa Valley\, Lisa Togni\, titolare\, insieme al padre\, di Philip Togni Winery\, fondata nel 1975 sulla Spring Mountain\, nella Napa Valley occidentale\, che produce solo tre rinomate etichette\, tutte “Estate Bottled”\, e Nate Weis\, VP of Winegrowing di Silver Oak\, cantina nata nel 1972 dalla visione dell’imprenditore Ray Twomey Duncan e del winemaker Justin Meyer di produrre solo Cabernet Sauvignon\, invecchiato esclusivamente in rovere americano e capace di decenni di invecchiamento. Questa masterclass permetterà quindi di degustare\, insieme con i produttori\, sette etichette rappresentative della California: due di Elizabeth Spencer\, due di Philip Togni Winery\, due di Silver Oak\, a cui si aggiunge una “special guest”\, non distribuita da Partesa\, il Cabernet Sauvignon Artemis 2021 di Stags Leap Wine Cellars. \nLe masterclass saranno inoltre occasione per Partesa per svelare l’ultima novità: per le degustazioni saranno infatti utilizzati per la prima volta i nuovi calici Universal che ampliano la linea di bicchieri\, tra i più leggeri al mondo\, WunderGlass\, studiata in collaborazione con Eros Teboni per l’alta ristorazione e realizzata da Sophienwald in esclusiva per Partesa. \n«In tre edizioni di “Wine Cube – A Great Experience” abbiamo riunito oltre 5.000 professionisti del fuoricasa italiano creando occasioni di incontro\, di dialogo e di business con decine di produttori e grandi personaggi del vino italiano e internazionale. E siamo andati oltre\, proponendo masterclass innovative per fare formazione continua e riflettere sulla comunicazione in questo mondo del vino in continua evoluzione. E sebbene la prossima sia già la quarta edizione\, sarà ricca di “prime volte”: porteremo Wine Cube per la prima volta a Bologna\, avremo per la prima volta un collegamento in diretta con la California\, una delle più interessanti terre di produzione vinicole\, e presenteremo i nuovi calici Universal della nostra linea Wunderglass – commenta Alessandro Rossi\, National Category Manager Wine di Partesa. Del resto\, l’innovazione fa parte della nostra anima: lavoriamo ogni giorno per offrire non solo un servizio di distribuzione di altissimo livello\, ma anche e soprattutto referenze sempre in linea con le richieste del mercato\, consulenza\, formazione e servizi\, per accompagnare i gestori dei locali italiani in ogni passo della loro attività e continuare ad essere un punto di riferimento per i vini di qualità in Italia». \nPartesa\, infatti\, vanta un ampio portfolio di etichette di oltre 130 produttori partner da tutta Italia\, Europa e California (a cui si aggiungono birre\, spirits\, soft drink e food\, per un totale di oltre 7.000 referenze)\, nonché numerosi Wine Specialist ed esperti che\, grazie alla formazione continua\, hanno una profonda conoscenza del prodotto e del mercato e sono in grado di offrire consulenza su misura. Mette\, inoltre\, a disposizione dei gestori dei locali italiani strumenti digitali – come eazle\, la piattaforma di e-commerce B2B sviluppata ad hoc per gli operatori del fuoricasa – e comunica in modo innovativo tramite Partesa for Wine\, il portale che racconta il grande mondo di Partesa per il Vino e condivide con professionisti e appassionati assaggi\, volti\, storie e curiosità del vino italiano e internazionale con news\, il talk show Fulgor Wine Theatre e le serie di podcast “Wine Cube: storie dal mondo del vino” e “Vino in pillole”. Senza\, ovviamente\, dimenticare gli eventi ideati da Partesa per creare nuove occasioni di incontro: dai grandi eventi di Wine Cube a quelli territoriali dei Wine Lab\, con cui Partesa sta girando l’Italia. \nIl programma dettagliato di “Wine Cube – A Great Experience”\, l’elenco delle cantine presenti e il form di registrazione sono disponibili sul sito: http://partesa.it/partesaforwine-evento.
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SUMMARY:L’Italia del Pinot Nero
DESCRIPTION:L’Italia del Pinot Nero\, Roma ospita l’evento dedicato al re internazionale dei vini rossi\n27 e 28 ottobre le due giornate in programma al Belstay Hotel\nIl Pinot Nero rappresenta da sempre una sfida per i viticoltori ma anche una grande ricompensa per gli intenditori: conosciuto per la sua complessità e delicatezza\, è considerata l’uva a bacca rossa più pregiata al mondo e la Capitale si prepara a celebrare questa antica varietà. “L’Italia del Pinot Nero” andrà in scena al Belstay Hotel (via Bogliasco 27\, 00165\, Roma) i prossimi 27 e 28 ottobre 2024: l’evento organizzato dalla testata giornalistica Vinodabere che nei mesi scorsi ha pubblicato anche la Guida ai Migliori Pinot Nero d’Italia 2024 (disponibile qui)\, si svolgerà in due giornate che vedranno protagonisti circa 40 produttori\, che presenteranno i loro vini (non solo il Pinot Nero) ad operatori del settore (ristoratori\, enotecari\, agenti etc.)\, giornalisti\, wine lovers\, appassionati e sommelier. \nSi inizia domenica 27 ottobre alle 10:30 con la degustazione tecnica con alcuni posti riservati alla stampa e agli operatori\, dal titolo “Il giro d’Italia attraverso il Pinot Nero” e guidata dai giornalisti di Vinodabere Antonio Paolini e Maurizio Valeriani e dal critico enogastronomico Dario Cappelloni (DoctorWine). Si proseguirà nel pomeriggio con l’apertura dei banchi di assaggio riservati alla stampa\, operatori e sommelier (dalle 14 alle 16) e poi dalle 16 alle 20 aperti al pubblico. \nIl lunedì 28 ottobre si riprende dalle 10 alle 18:30 con un’altra giornata di assaggi dedicati al Pinot Noir ed alle altre referenze che i produttori porteranno in degustazione. \nTutti i dettagli saranno resi disponibili sul sito del magazine enogastronomico (qui).
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SUMMARY:CMB Wine Experience Milano 2024
DESCRIPTION:CMB Wine Experience Milano – prima edizione\nI migliori vini italiani e del mondo premiati al Concours Mondial de Bruxelles per la prima volta in degustazione a Milano\n\nAi Chiostri di San Barnaba sabato 26 e domenica 27 ottobre sarà possibile assaggiare\ni vini di oltre cento cantine provenienti da tutto il mondo che hanno vinto una medaglia d’oro o d’argento nell’ultima edizione del prestigioso concorso internazionale\nIn programma anche diverse masterclass guidate da esperti Onav\nTra le “chicche” della manifestazione\, il Lison Docg\, denominazione italiana molto rara\, l’Alvarinho portoghese\, il Malbec argentino e anche un’etichetta dal Sudafrica\n\nSabato 26 e domenica 27 ottobre i Chiostri di San Barnaba\, tra i più antichi luoghi di Milano che hanno conservato intatto il loro fascino storico\, ospiteranno la prima edizione di CMB Wine Experience Milano\, il più importante evento italiano dedicato ai migliori vini provenienti da tutta Italia e dal mondo intero premiati dal Concours Mondial de Bruxelles\, la competizione enologica internazionale punto di riferimento nel mondo del vino a livello mondiale. \nNell’ultima edizione l’Italia ha dominato\, aggiudicandosi quasi un terzo delle medaglie assegnate e conquistando ben quindici Gran medaglie d’oro\, il numero più alto in assoluto tra tutti i paesi in gara. \nMa non solo i vini italiani saranno protagonisti di CMB Wine Experience Milano: nella città meneghina giungeranno infatti i vincitori del Concours Mondial de Bruxelles da ogni angolo del Pianeta\, per una degustazione dedicata ai winelover e agli operatori del settore. \nSono oltre cento le cantine che parteciperanno all’evento con una selezione di più di duecento bottiglie davvero uniche: i vini che si potranno assaggiare alla prima edizione di CMB Wine Experience Milano\, infatti\, non sono distribuiti in grande distribuzione né acquistabili su siti e-commerce. Si tratta di vere e proprie “chicche”\, come il Lison Docg\, denominazione prodotta tra il Veneto e il Friuli Venezia-Giulia rara e pregiata\, dalle origini antiche\, riscoperta solo una ventina d’anni fa\, di cui vengono prodotte all’incirca 10.000 bottiglie in tutta la zona; il Malbec argentino\, il Tempranillo e il Pinot Noir dalla Svizzera\, il Cuartel cileno\, vini dalla Grecia\, dall’Ungheria e dalla Moldavia. Dal Portogallo\, invece\, l’Alvarinho\, ma l’etichetta più lontana arriverà a Milano dal Sudafrica. \nTra le duecento etichette in degustazione\, non solo quelle premiate con la Medaglia d’oro o d’argento all’ultima edizione del Concours Mondial de Bruxelles\, ma anche altre referenze iconiche delle cantine presenti. \nAccanto ai vini\, anche realtà legate al mondo food\, tra cui Bistrot Pedol: Pescheria con Cucina situata all’interno del Mercato Centrale di Milano e in forte espansione con previsione di nuove aperture\, prende il nome dall’omonima bottega storica Pescheria Pedol. Un partner d’eccezione per CMB Wine Experience Milano con cui ha siglato recentemente un accordo di fornitura esclusiva di prestigiosi vini premiati. \nInsieme alle specialità ittiche di Bistrot Pedol\, i salumi del Salumificio Martelli che dal 1959 porta sulle tavole degli italiani momenti di convivialità\, genuinità e autentica bontà: per l’occasione verranno proposti in assaggio il prosciutto cotto e la mortadella della linea “Qui Ti Voglio”\, la filiera di salumi Martelli ottenuti da suini italiani nati e allevati nel rispetto del benessere animale\, offrendo così un’esperienza autentica della migliore tradizione dell’arte salumiera italiana. \nPromosso e organizzato da MI-IT Eventi & Comunicazione\, CMB Wine Experience Milano rappresenta quindi un’occasione unica per degustare decine di etichette inedite e partecipare al ricco programma di masterclass dedicate a vini di altissimo livello\, provenienti da diverse aree del globo e premiate al Concours Mondial de Bruxelles 2024. I professionisti dell’Onav\, l’associazione che ha l’obiettivo di diffondere la cultura dell’assaggio tecnico del vino\, formare appassionati e professionisti competenti e promuovere la cultura del vino\, guideranno il pubblico alla scoperta di vini spumanti\, bianchi\, rosati e rossi. \nDurante l’evento sarà\, inoltre\, possibile acquistare direttamente dagli espositori (che provvederanno poi alla spedizione) e creare così la propria personale cantina con i migliori vini da tutto il mondo. \nPer approfondire le dinamiche del settore Horeca\, che include ristoranti\, wine bar\, alberghi ed enoteche\, nel pomeriggio di domenica alle ore 14.30 si terrà un talk riservato ai professionisti del settore. \nCMB Wine Experience Milano aprirà le porte ad addetti ai lavori ed enoappassionati sabato 26 ottobre dalle 11:00 alle 22:00 e domenica 27 ottobre dalle 11:00 alle 20:00. \nI visitatori possono scegliere se acquistare il biglietto giornaliero (20 euro) o l’abbonamento per due giorni (35 euro)\, mentre per i sommelier è previsto un biglietto ridotto (15 euro previa presentazione della tessera associativa). \nIl biglietto d’ingresso comprende: l’accesso alla manifestazione\, il kit degustazione\, la degustazione libera di tutte le cantine presenti\, un voucher da utilizzare per l’acquisto dei vini in loco\, un tasting food. \nProgramma delle masterclass dedicate ai vini premiati dal CMB 2024 \nSabato 26.10\nOre 16 Bollicine medagliate\nOre 17 Bianchi e Rosati medagliati\nOre 18 Rossi medagliati \nDomenica 27.10\nOre 16 Bollicine medagliate\nOre 17 Bianchi e Rosati medagliati\nOre 18 Rossi medagliati \nMasterclass gratuite previa prenotazione obbligatoria a info@mi-it.it (posti disponibili: 30 per ogni masterclass)
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SUMMARY:Borgo DiVino 2024
DESCRIPTION:l 26 e 27 ottobre al Golf Club Poggio dei Medici l’ottava edizione di “Borgo DiVino”\nBorgo DiVino torna al Golf Club Poggio dei Medici per la sua edizione autunnale mugellana\nDegustazioni guidate\, masterclass ed un esclusivo wine shop\nOltre 100 aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia e più di 400 vini in assaggio\n\nTorna nel fine settimana del 26 e 27 Ottobre il wine festival “Borgo DiVino”\, appuntamento divenuto ormai fisso per tutti gli amanti del vino e del buon bere. Dopo il successo dello scorso anno anche in questo 2024 l’edizione mugellana di BdV sarà ospitata dal Golf Club Poggio dei Medici a Scarperia e San Piero\, la splendida struttura immersa nelle colline mugellane\, già location apprezzatissima da operatori e pubblico nel 2023. \nI NUMERI DI QUESTA EDIZIONE – Attese anche quest’anno oltre 100 aziende vinicole provenienti da tutta Italia\, con qualche bella sorpresa estera\, per un totale di oltre 400 etichette\, tutte in degustazione per il pubblico che potrà accedere al Wine festival con un biglietto di ingresso di 20 euro (ridotto 17 euro per soci Banco Fiorentino\, Off.Cu.Bo.\, Fisar\, GoWine\, Scuola Europea Sommelier) che include oltre alla degustazione di tutti i vini presenti\, un bicchiere VDGlass che rimarrà al visitatore\, il portabicchiere personalizzato della manifestazione\, una penna ed un libretto per gli appunti sugli assaggi. L’ingresso alla manifestazione sarà per entrambi i giorni dalle 10 alle 19. \nLA LOCATION – Ad ospitare Borgo DiVino sarà come detto anche quest’anno il Golf Club Poggio dei Medici\, situato a pochi minuti dai centri di Scarperia\, San Piero a Sieve e Borgo San Lorenzo. Il complesso è composto da un resort ristrutturato in tipico stile toscano e un campo di gara di altissimo livello oltre ad una accogliente Club House tra le colline verdi del Mugello. \nWINE SHOP – Il wine festival\, come ormai da tradizione\, anche quest’anno darà la possibilità di acquistare i vini in degustazione grazie al wine-shop interno. Una vera e propria enoteca che permetterà di portarsi a casa i vini precedentemente assaggiati a prezzo di cantina. \nSPAZIO RISTORAZIONE – Il Golf Club Poggio dei Medici si trasformerà così per due giorni nel centro dell’enologia del territorio e non solo\, con numerose proposte in grado di soddisfare tutti i palati\, con degustazioni guidate e masterclass che completeranno la proposta per gli amanti del vino. Per godersi a pieno l’esperienza non mancherà all’interno del festival uno spazio di ristorazione\, dedicato alle eccellenze enogastronomiche mugellane\, a disposizione di tutti i partecipanti e gli operatori presenti. \nNAVETTA – Anche in questa edizione 2024 sarà attivo un servizio di navetta gratuito per raggiungere il Golf Club Poggio dei Medici. Partenza e fermate alle stazioni ferroviarie di Borgo San Lorenzo e San Piero a Sieve e quest’anno la novità della fermata in più al parcheggio “Il Borgonuovo” in Via Ilaria Alpi\, Loc. Pianvallico. Il servizio sarà effettuato con un Bus 26 posti\, non è prenotabile e sarà in funzione per tutta la durata del Festival per entrambi i giorni. \nArriva così alla sua ottava edizione mugellana Borgo DiVino\, un evento nato dalla collaborazione tra la Periscopio Comunicazione\, l’Associazione Officina Cultura Borgo e Vigo service\, ed organizzato con i patrocini del Comune di Scarperia e San Piero\, dell’Unione dei Comuni del Mugello\, del Consiglio Regionale della Toscana e della Città Metropolitana di Firenze. Un evento che riesce a rinnovarsi ogni anno anche grazie alla collaborazione con FISAR Firenze\, Confesercenti\, Confcommercio\, SDH food and beverage\, Avis e GoWine e con il contributo di Banco Fiorentino\, Bagni Assicurazioni e leasing e Enoevolution srl\, oltre alla partecipazione di partners tecnici d’eccezione come VD-Glass e Acqua San Felice. \nTutte le info sulle aziende presenti e sui vini in degustazione sul sito www.borgo-divino.it
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SUMMARY:Colline in Bolle 2024
DESCRIPTION:COLLINE IN BOLLE: IL RITORNO DI UN CLASSICO \nA Villa Mirra di Cavriana (MN) torna l’appuntamento che riunisce i migliori spumanti Metodo Classico della Lombardia \nMantova\, Bergamo\, Brescia\, Milano\, Lecco\, Pavia\, Sondrio\, Varese. In Lombardia\, c’è un’intera regione di spumanti da scoprire! A dare voce a queste produzioni sarà Colline in Bolle – Rassegna dei Migliori Metodo Classico di Lombardia\, che dopo il grande successo della prima edizione tornerà ad animare\, sabato 26 e domenica 27 ottobre\, gli spazi di Villa Mirra a Cavriana (MN). \nUn luogo fortemente rappresentativo\, nel cuore delle denominazioni Garda Colli Mantovani DOC\, quello scelto da La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e ONAV Lombardia\, che tornano a collaborare con l’obiettivo comune di esaltare i vini identitari di tutta la Lombardia. La scelta del luogo non è casuale: il Mantovano vanta infatti una lunga tradizione di Metodo Classico\, un patrimonio da proteggere e valorizzare. \nProtagoniste dell’evento saranno le “bolle” delle denominazioni Oltrepò Pavese DOCG\, Garda DOC\, Lugana DOP\, Alpi Retiche IGT\, Terre Lariane IGT\, Terre del Colleoni DOC e Franciacorta DOCG. Oltre l’area allestita con banchi d’assaggio dei produttori\, il pubblico potrà iscriversi a due Tasting Experience\, alla ricerca di qualità e sapori intriganti: una vera e propria esperienza percettivo-sensoriale con l’abbinamento tra Metodo Classico e Grana Padano dei Prati Stabili Selezione da Fieno (sabato 26 ottobre alle ore 17:00\, a cura di Daniela Guiducci e Latteria San Pietro)\, e Metodo Classico e caviale (domenica 27 ottobre alle ore 16:00\, a cura di Daniela Guiducci e Cru Caviar). Sabato 26 ottobre alle ore 16:00 presso la Sala Civica di Cavriana sarà la volta del Convegno “Metodo Classico e Grana Padano – due eccellenze lombarde”\, con la partecipazione del Consorzio Grana Padano. \n<<Siamo felici di avere l’opportunità di tornare a raccontare tutti i Metodo Classico provenienti dalle diverse province della Lombardia>> afferma Federico Paterna\, Direttore de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani. <<L’interesse dimostrato anche per le declinazioni meno note degli spumanti lombardi non può che renderci orgogliosi\, e ci spinge a proseguire su questa strada>>. \n<< Poter rendere omaggio a tutti i Metodo Classico della nostra regione è un per noi un privilegio\, e non possiamo che essere felici di poterlo tornare a fare proprio a Mantova\, terra di grandi spumanti dalla lunga tradizione>> aggiunge Paola Ghisi\, delegata di ONAV Mantova. \nColline in Bolle \nVilla Mirra\, Cavriana (MN) – sabato 26 ottobre dalle ore 15:00 alle ore 20:00 e domenica 27 ottobre dalle ore 14:00 alle ore 19:30 \nCosti: € 18 biglietto intero; € 12 biglietto ridotto (soci ONAV\, AIS\, FISAR\, FIS\, ASPI\, WSET) \nPer maggiori informazioni: https://www.facebook.com/collineinbolle  https://www.instagram.com/stradadeiviniesaporimantovani/  –  https://www.instagram.com/collineinbolle/ \noppure scrivere una mail a info@mantovastrada.it
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SUMMARY:WOW! Milano 2024
DESCRIPTION:WOW! Milano 2024: l’evento il 25 novembre allo spazio Base\nFinalmente anche WOW! ha il suo evento. Arrivati con successo alla settima edizione della nostra competizione che valuta in parallelo il livello di qualità e di tipicità della produzione nazionale\, ci è sembrato giusto organizzare un appuntamento milanese per riunire i vini vincitori dell’edizione 2024 di WOW! The Italian Wine Competition. \nLa data da segnarsi in calendario è il 25 novembre e l’indirizzo da impostare su Google Maps è via Bergogone 34\, sede dello spazio Base Milano. In libera degustazione ci saranno oltre 150 vini premiati\, tra medaglie d’oro e premi speciali. \nOrari e modalità d’accesso\nDalle 15 alle 17 l’evento è riservato a stampa\, operatori\, sommelier\, professionisti e abbonati di Civiltà del bere (con eventuali accompagnatori). A seguire\, dalle 17 in poi\, l’ingresso è aperto a tutti (ultimo accesso ore 20). La degustazione si conclude alle ore 21 e il biglietto include la libera degustazione di tutti i vini presenti sui 49 banchi d’assaggio aziendali\, ma anche di quelli proposti al wine bar dei Premi speciali e al corner Speed tasting. \nIn degustazione i migliori vini premiati a WOW! 2024\nCuore dell’evento è il walk-around tasting interamente dedicato ai vincitori di WOW! The Italian Wine Competition 2024\, in cui ciascuna Cantina espositrice propone al pubblico tutti i vini insigniti della medaglia d’oro e dei premi speciali\, per una degustazione itinerante tra celebrità e nuove scoperte dell’enologia nazionale. Insieme alle etichette vincitrici\, le Cantine possono presentare in assaggio un “vino promessa”: una novità o una bottiglia speciale\, sulla quale puntano particolarmente. \nWine bar e Speed tasting\nAccanto alle postazioni aziendali\, sarà allestito un wine bar con tutti i premi speciali\, tra cui gli Ambasciatori del territorio e i Premi Tipicità. Ai Best in Class sarà dedicato anche il corner Speed tasting\, dove alcuni giudici di WOW! 2024 si alterneranno al banco per raccontare i vincitori assoluti di ogni tipologia (miglior rosso\, miglior bianco…)\, individuati estrapolando il punteggio complessivo più alto tra le medaglie d’oro di WOW! 2024. \nLe aziende protagoniste\nQui l’elenco\, in ordine alfabetico\, delle Cantine partecipanti con un banchetto aziendale: Allegrini\, Bortolomiol\, Cadgal\, Camerani (Adalia e Corte Sant’Alda)\, Casa Divina Provvidenza\, Castello di Bolgheri\, Castello di Querceto\, Cecchetto\, Cleto Chiarli\, Cantina dei Colli Ripani\, Colterenzio\, Les Cretes\, Marisa Cuomo\, Cusumano\, Tenuta Fertuna\, Tenute Gregu\, Cantina Kaltern\, Erste+Neue\, Leone de Castris\, Letrari\, Tenuta Licinia\, Tenuta Liliana\, Livon\, Cantine Lvnae\, Macchie Santa Maria\, Mezzacorona\, Mosnel\, Nino Negri\, Nododivino\, Pasqua Vini\, Planeta\, Il Poggiarello\, Rocca delle Macìe\, Tenuta Sant’Antonio – Famiglia Castagnedi\, Tenuta Santa Caterina\, Cantina Santadi\, La Scolca\, Scuropasso\, Enrico Serafino\, Tenuta di Fiorano\, Terre di Leone\, Tollo\, Cantina Tramin\, Umani Ronchi\, Venica & Venica\, Vicara\, Tenuta Villa Cordevigo\, Vinchio Vaglio\, Zorzettig. L’elenco è in aggiornamento. Sponsor tecnico: grissini Valledoro e acqua Fonti Prealpi. \nAltre info utili\nIl costo del biglietto (in prevendita qui) è di € 35 per chi lo acquista entro l’8 novembre (formula early birds) e di € 40 intero. Per gli abbonati a Civiltà del bere\, i professionisti e i sommelier sono previsti ingressi convenzionati\, con uno sconto rispettivamente del 50% (prezzo € 20) e del 30% (€ 28) fino al 22 novembre.\nGli abbonati a Civiltà del bere possono richiedere il codice sconto riservato (-50%) scrivendo a store@civiltadelbere.com.\nProfessionisti e sommelier iscritti alle principali associazioni di categoria possono richiedere il codice sconto riservato (-30%) inviando i riferimenti della propria attività professionale o il tesserino in corso di validità a eventi@civiltadelbere.com.\nSarà possibile richiedere i codici sconto fino al 22 novembre\, ma i codici saranno validi per acquisti fino alle ore 20.00 del 25 novembre.\nInformazioni: 02.76.11.03.03 eventi@civiltadelbere.com
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SUMMARY:FIVI - Essere Vignaioli. Storie di vigne e di vini
DESCRIPTION:Mercoledì 23 ottobre 2024 più di 80 appuntamenti in tutta Italia con “Essere Vignaioli. Storie di vigne e di vini”. Consueto appuntamento diffuso nei Punti di Affezione FIVI a un mese esatto dall’apertura del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Bologna\nCome ogni anno\, a un mese esatto dal Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Bologna\, torna la giornata ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI\, l’evento diffuso più atteso e amato dagli appassionati del vino dei Vignaioli Indipendenti. \nMercoledì 23 ottobre più di 80 Punti di affezione FIVI (enoteche\, osterie e ristoranti amici dei Vignaioli e dei loro vini) in tutta Italia aspettano clienti e wine lover con eventi\, degustazioni\, cene e aperitivi dedicati al “bere indipendente”. \nChe cosa c’è di diverso dagli altri appuntamenti dedicati agli amanti del vino? \nLa peculiarità è che in ogni locale\, uno o più soci della FIVI racconteranno innanzitutto che cosa significa essere un Vignaiolo indipendente e qual è lo spirito della associazione\, ma poi presenteranno e faranno degustare i vini di altri colleghi\, in un clima di amicizia\, supporto e collaborazione. \n“Il format di Essere Vignaioli rispecchia esattamente lo spirito della nostra Federazione” dice Lorenzo Cesconi\, Vignaiolo in Trentino e presidente FIVI. “Oltre cento soci FIVI si sono messi a disposizione di queste serate\, spesso dovendo guidare per centinaia di chilometri\, per raccontare le ragioni del nostro stare insieme attraverso i vini dei loro colleghi\, senza un tornaconto personale: è un concetto semplice ma rivoluzionario\, e alle spalle di un evento come questo c’è un lavoro enorme\, basato proprio sulla condivisione e sulla passione di ognuno di noi per il nostro mestiere”. \nL’elenco dei Punti d’Affezione FIVI aderenti è disponibile sul sito FIVI in ordine alfabetico per regione\, mentre le informazioni specifiche sulle diverse iniziative e attività si possono leggere sui canali social e sui siti dei singoli Punti di Affezione. \nhttps://fivi.it/blog/essere-vignaioli-storie-di-vigne-e-di-vini-appuntamento-in-tutta-italia-mercoledi-23-ottobre/ \nEssere Vignaioli. Storie di vigne e di vini\, a un mese esatto dall’apertura del Mercato di Bologna \nIl Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2024\, evento FIVI organizzato da BolognaFiere\, con il patrocinio del Comune di Bologna e di Confcommercio Ascom Bologna\, si svolgerà a Bologna dal 23 al 25 novembre. Anche quest’anno\, numeri importanti: ad accogliere il pubblico saranno ben 1.008 vignaioli\, provenienti da ogni regione italiana\, insieme a due delegazioni di vignaioli europei in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a CEVI – Confédération Européenne des Vignerons Indépendants\, e a 32 soci di FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti\, con cui è confermata l’alleanza. Biglietti sul sito (www.mercatodeivini.it)
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SUMMARY:DoctorWine va a Vienna: Große Weine zu kleinen Preisen
DESCRIPTION:DoctorWine va a Vienna: Große Weine zu kleinen Preisen\nVienna\, 21 ottobre 2024 – Hotel Hilton Park\nDaniele Cernilli (alias DoctorWine) e il suo team organizzano una degustazione in occasione della presentazione della guida tascabile “Vini per tutte le tasche 2024″ nella sua versione tedesca ”Große Weine zu kleinen Preisen 2024“. \nSarà possibile assaggiare una raffinata selezione di vini descritti nel libretto by DoctorWine alla presenza dei  produttori. Sono vini che rispecchiano in pieno la filosofia di questa guida tascabile: ci sono ancora molti ottimi vini italiani che si possono trovare in enoteca a prezzi ragionevoli. \nVerrà inoltre presentata l’ultima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia nella sua versione in lingua inglese “The Essential Guide to Italian Wine”. \nPer orari e produttori presenti\, vedi l’immagine sottostante. \nDoctorWine a Vienna\, 21 ottobre 2024 – orari e produttori presenti
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SUMMARY:Champagne Experience VII° edizione
DESCRIPTION:Champagne Experience VII° edizione.\nIl 20 e 21 ottobre Modena diventa la capitale italiana dello champagne\nPiù di 900 champagne in rappresentanza di 167 aziende. Tutto è pronto anche quest’anno a Modena per la più importante manifestazione in Italia dedicata al mondo dello champagne. Due giorni di degustazioni e master class di altissimo livello. \nMancano ormai pochi giorni all’apertura della VII° edizione di Champagne Experience\, manifestazione di riferimento in Italia dedicata allo champagne e che si svolgerà negli spazi di ModenaFiere domenica 20 e lunedì 21 ottobre 2024. L’evento è organizzato da Excellence – Società Italiana Distributori e Importatori Srl\, realtà che riunisce ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza. \nAnche questa edizione offrirà agli operatori professionali e agli appassionati un’occasione unica per approfondire la conoscenza del mondo dello champagne grazie alla presenza di più di 900 etichette in degustazione in rappresentanza di 167 realtà suddivise tra storiche Maison e piccoli vigneron. \nLa suddivisione espositiva dei vini\, in base alla loro appartenenza geografica\, corrispondente alle diverse zone di produzione della Champagne – Montagne de Reims\, Vallée de la Marne\, Côte des Blancs\, Côte des Bar – oltre alle “maison classiche” riunite in una specifica area\, è confermata anche quest’anno all’interno dei cinquemila metri quadrati dei Padiglioni di ModenaFiere. \n“La macchina organizzativa di Champagne Experience è pronta per accogliere tutti i professionisti\, gli operatori e gli amanti dello champagne che si sono già accreditati” afferma Luca Cuzziol\, presidente della Società Italiana Distributori e Importatori. “Sono ormai quasi esauriti anche i posti a disposizione per le master class che\, come ogni anno\, rappresentano un fiore all’occhiello della manifestazione e consentono di approfondire temi specifici grazie alla presenza di ospiti esclusivi e relatori di grande professionalità”. \nSaranno 6 le master class\, suddivise nei due giorni di manifestazione. Si parte domenica 20 ottobre\, alle 12.30 con la master class dal titolo “DA CHOUILLY A MESNIL-SUR-OGER”\, condotta da uno dei giornalisti e divulgatori più esperti di champagne in Italia come Alberto Lupetti: non sarà un generico confronto sui Blanc de Blancs\, ma un vero e proprio viaggio sensoriale che permetterà ai partecipanti di comprendere le piccole\, ma decisive differenze\, di due terroir molti vicini tra loro. \nAllo stesso orario il sommelier Luca Boccoli condurrà il coinvolgente incontro “IL BUIO OLTRE IL PERLAGE”\, una master class dove i partecipanti assaggeranno 6 cuvée bendati\, guidati da un grande degustatore non vedente. \nChampagne Experience non può non avere un relatore d’oltralpe e quest’anno sarà presente Geoffrey Orban\, direttore di Educavin\, consulente e formatore che da oltre 20 anni si impegna e lavora per la divulgazione e la conoscenza della Champagne: unisce studi parcellari a degustazioni geo sensoriali dei terreni\, per far comprendere le interazioni tra suolo\, vite e frutto. Saranno due gli incontri che lo vedranno protagonista e conduttore\, sempre domenica 20 ottobre: il primo\, dal titolo: “AUBE\, RICEYS E MONTGUEUX” alle ore 14.00\, il secondo\, “QUALITÀ TRA PICCOLE E GRANDI MAISON” alle 15.30. \nLunedì 21 ottobre altre due master class vedranno come relatore sempre Alberto Lupetti: si parte alle 12.30 con “DA BOUZY AD AY” e si conclude alle 15.30 con “COTEAUX CHAMPENOIS”. \nQuest’anno si rinnova la collaborazione tra Modena Champagne Experience e Champagne de Vignerons\, associazione creata nel 2001 dal Syndicat Général des Vignerons de la Champagne con l’obiettivo di diffondere il lavoro svolto dai piccoli vignerons. \nIl calendario degli appuntamenti\, infine\, contiene una serie di Sponsor Class\, organizzate dai partner di Champagne Experience\, dedicate non solo allo champagne\, ma anche a prodotti d’eccellenza del territorio emiliano. A questo proposito anche quest’anno saranno presenti come partner della manifestazione il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e il Consorzio Tutela Lambrusco.  \nTutti i servizi di ristorazione durante la manifestazione saranno curati dal Consorzio Modena a Tavola\, mentre quello dei vini\, da ONAV (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino)\, storico partner di Champagne Experience. \nChampagne Experience si svolge con il patrocinio del Comune di Modena e il sostegno della Camera di Commercio di Modena: il loro contributo e la loro presenza al fianco della manifestazione sono fondamentali per l’organizzazione di questa importante manifestazione. \nTutte le informazioni sulla manifestazione e sulle master class sul sito di Modena Champagne Experience: www.champagneexperience.it
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SUMMARY:Incroci di Cultura 2024
DESCRIPTION:ARRIVA A TREVISO INCROCI DI CULTURA\, L’EVENTO DI AIS VENETO DEDICATO AGLI INCROCI MANZONI\nL’appuntamento\, in programma domenica 20 ottobre al polo museale di Santa Caterina\, porterà in degustazione oltre 150 vini di 47 produttori \nTreviso ospita la prima edizione di Incroci di cultura – I vini del Professor Manzoni e altri autoctoni\, l’evento di AIS Veneto dedicato ai vini ottenuti dagli Incroci Manzoni\, celebri vitigni creati dal Professor Luigi Manzoni negli anni ’30\, con un focus speciale sul Manzoni Bianco. La manifestazione si terrà domenica 20 ottobre al polo museale di Santa Caterina e vedrà la partecipazione di 47 produttori da tutto il Veneto e da altre regioni con oltre 150 vini da 30 diverse varietà. A completare il programma\, tre masterclass per scoprire la storia\, le espressioni territoriali e le diverse tipologie di Incrocio Manzoni. \nI banchi d’assaggio\, aperti dalle 10.00 alle 18.30\, offriranno un’opportunità di confronto e dialogo diretto con i produttori. Ad arricchire l’esperienza\, nel chiostro piccolo sarà allestita un’area dedicata a selezionate specialità gastronomiche artigianali. \nLa prima masterclass\, Gli Incroci e la storia\, alle ore 11.00\, sarà un’occasione per conoscere le origini\, il territorio e le caratteristiche degli Incroci Manzoni con una degustazione guidata di sette referenze a cura dei docenti dell’ISISS G.B. Cerletti Sabino Gallicchio e Silvano Cattelan e del presidente di AIS Veneto Gianpaolo Breda. Alle 14.00 sarà la volta de Il Manzoni Bianco nella Doc Piave e Venezia\, un approfondimento guidato dalla Sommelier e delegato AIS di Venezia Lorena Ceolin sulle espressioni dell’entroterra veneziano e della pianura trevigiana\, che esplorerà la ricchezza e la diversità di questa varietà attraverso la descrizione dell’ecosistema viticolo e la degustazione di sei vini. Chiuderà la giornata\, alle 16:30\, Il Manzoni Bianco tra territori e annate\, un incontro a cura di Lorena Ceolin che saprà analizzare il percorso storico e la rilevanza attuale nel panorama enologico regionale e nazionale del Manzoni Bianco attraverso l’assaggio di sette etichette. \n“Dopo la manifestazione dedicata al Raboso dello scorso anno\, siamo orgogliosi di proseguire i nostri approfondimenti con un evento dedicato agli Incroci Manzoni e di riscontrare una così ampia partecipazione dei produttori – dichiara Gianpaolo Breda\, presidente di AIS Veneto –. La ricerca fatta dal Professor Luigi Manzoni ha lasciato un segno nel panorama enoico veneto. Con Incroci di cultura vogliamo offrire uno spazio di confronto unico sull’attualità e la rilevanza di questi vini\, che continuano a sorprendere per modernità e versatilità”. \n“Incroci di cultura è un progetto che si concretizza dopo diversi anni di pianificazione – aggiunge Wladimiro Gobbo\, delegato AIS di Treviso –. Il nostro obiettivo è stato fin da subito quello di promuovere e far conoscere le eccellenze vitivinicole del territorio. La delegazione trevigiana ha lavorato con grande passione e dedizione all’organizzazione dell’evento\, coinvolgendo l’Istituto G.B. Cerletti e professionisti del settore\, nella consapevolezza che il vino rappresenta molto più di un semplice prodotto\, ma è un veicolo di cultura\, tradizione e legame con la terra”. \nTutte le masterclass si svolgeranno nella Sala Coletti\, avranno una durata di un’ora e mezza e prevedranno un ticket di 10 euro\, acquistabile online o in loco\, previa disponibilità di posti. \nPer partecipare all’evento è necessario un biglietto di ingresso del costo di 15 euro per i non soci e di 12 per i soci AIS\, acquistabile online al sito https://we.aisveneto.it/eventi/Incrocidicultura o direttamente alla manifestazione.
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SUMMARY:Fermento Milano 2024
DESCRIPTION:FERMENTO MILANO\nVIII EDIZIONE – Domenica 20 Ottobre 2024\nUn nuovo modo per parlare di vino \nMasterclass tematiche\, degustazioni e personal sommelier\, originali innovazioni in un percorso sensoriale godibile da qualunque angolo d’Italia. Fermento Milano è la prima manifestazione ad essersi dotata di un proprio Metaverso che estende la durata dell’evento enoico e amplifica le possibilità di interazione con i produttori  \nMILANO\, 20 OTTOBRE 2024 – Una location prestigiosa\, una selezione di cantine da tutta Italia e oltre\, interessanti e curiose innovazioni tecnologiche\, la possibilità di degustare vini di piccole e autentiche realtà vitivinicole\, apprendendone origini\, filosofia e curiosità. \nSono questi sono gli ingredienti di Fermento Milano\, l’evento dedicato a tutti gli enoappassionati che saranno guidati da relatori e personal sommelier FISAR e docenti Slow Wine e Banca del Vino. \nFERMENTO MILANO: UN EVENTO SPECIALE – Fermento Milano è un evento enologico unico nel suo genere che unisce tradizione e innovazione nel mondo del vino. Organizzato dalla Delegazione Milanese di FISAR (Federazione Italiana Sommelier\, Albergatori\, Ristoratori): ormai giunto alla sua 8a edizione\, si consolida come un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e per i professionisti del settore. \nL’evento principale si svolgerà Domenica 20 Ottobre 2024\, dalle 11.00 alle 21.00\, nella cornice del prestigioso Meliá Milano Hotel*****\, in Via Masaccio 19: qui\, oltre 1.200 partecipanti\, tra cui numerosi professionisti del settore Ho.Re.Ca.\, avranno l’opportunità di immergersi in un’esperienza enologica a 360 gradi. \nFermento Milano non si limita alle Degustazioni: durante l’evento\, si terranno infatti 9 Masterclass tematiche. Queste sessioni coinvolgeranno Produttori\, Consorzi\, Enti e Consolati\, offrendo approfondimenti sulle ultime tendenze e tecniche nel mondo del vino. \nLa manifestazione sarà ospitata nella Sala Torre Galfa e nella Sala Torre Gae Aulenti (che accoglieranno le Masterclass) e nella Sala Torre Velasca (dove verranno allestiti i Banchi di Assaggio). \nBANCHI DI ASSAGGIO OPEN CON PRODUTTORI – Il cuore pulsante di Fermento Milano sono i Banchi di Assaggio dove – dalle 11.00 alle 20.30\, presso la Sala Torre Velasca posta al primo piano – 80 Produttori provenienti da tutta Italia e da oltre confine presenteranno le loro migliori creazioni. Ogni Cantina presenterà un’ampia selezione dei propri vini (fino a 6 diverse referenze per ciascuna realtà vinicola)\, offrendo ai partecipanti la possibilità di degustare ben 500 etichette per un walk around tasting d’eccezione che permetterà ai partecipanti di pianificare la propria degustazione libera e di condividere le proprie esperienze con i produttori e i Sommelier presenti. Si tratta quindi di un’opportunità unica per esplorare la ricchezza e la diversità del patrimonio vinicolo italiano in un solo giorno. \nCome da tradizione\, il format originario di Fermento Milano prevede che i banchi siano accostati ai muri perimetrali in modo tale che Produttore o Sommelier si trovino dalla stessa parte del winelover o dell’esperto che desidera degustare i vini\, senza alcuna barriera. \nÈ previsto un turno unico (ore 11.00-20.30) e sarà possibile accedere all’area attraverso il banco di accoglienza dove lo staff consegnerà il portacalice Vinstrip e il calice Italesse targato Fermento Milano in omaggio\, insieme alla brochure informativa con la mappa delle cantine presenti e la lista dei vini in degustazione. \nMASTERCLASS – Fermento Milano non si limita alle Degustazioni: durante l’evento\, si terranno infatti 9 Masterclass tematiche\, offrendo approfondimenti sulle ultime tendenze e tecniche nel mondo del vino. \nIl ricco palinsesto di 9 Masterclass tematiche e seminari – in collaborazione con La Banca del Vino\, Consorzi\, Produttori ed Enti di promozione turistica e Consolati – sarà condotto dai Docenti Sommelier FISAR\, tra le ore 11.00 e le 20.00. Le Masterclass saranno proposte sia in presenza (nelle sale Torre Galfa e Torre Gae Aulenti) che in modalità a distanza. Gli iscritti potranno\, infatti\, decidere di seguire la degustazione nel salone stabilito\, oppure in diretta da remoto da qualunque luogo preferiscano\, grazie alla trasmissione in live streaming su piattaforma Zoom e la possibilità di condividere la degustazione attraverso l’invio dei kit con Vignon®. Inoltre\, saranno disponibili slide e registrazione video per un anno intero. \nQui di seguito il Programma delle Masterclass. \nSala Torre Gae Aulenti: \n\nore 11.00 Foradori: storicità ed evoluzioni nel tempo (Masterclass con il Produttore)\nore 13.00 Il ritorno di Opera Vitivinicola Valdicembra (Masterclass con il Produttore)\nore 15.00 Chile Wine Trends (Masterclass con i Produttori\, in collaborazione con l’Ente ProChile)\nore 17.00 Bolgheri: le persone dietro il vino (Masterclass con i Produttori e l’Autore del libro; libro in omaggio)\nore 19.00 Marsala Experience: un vino poliedrico senza tempo (Masterclass con il Consorzio per la Tutela del Vino Marsala DOC\, i Produttori e proposte culinarie in abbinamento)\n\nSala Torre Galfa: \n\nore 12.00 Le espressioni della Vernaccia Nera con Terre di Serrapetrona (Masterclass con Produttore e proposte culinarie in abbinamento)\nore 14.30 Verticale Brunello di Montalcino di Camigliano (Masterclass con Produttore e La Banca del Vino)\nore 16.30 Verticale Barolo di Réva (Masterclass con Produttore e La Banca del Vino)\nore 18:30 Verticale Amarone della Valpolicella Case Vecie di Brigaldara Case Vecie di Brigaldara (Masterclass con Produttore e La Banca del Vino)\n\n\nL’INNOVAZIONE E L’ESPERIENZA CON LA REALTÀ VIRTUALE – L’innovazione è al centro di Fermento Milano 2024 che quest’anno introduce un’esperienza immersiva di vendemmia virtuale – unica nel suo genere e mai proposta fino ad ora – che coinvolgerà tutti e 5 i sensi grazie alla Realtà Virtuale e con la collaborazione delle aziende vinicole siciliane Wine Space e Curatolo Arini. \nUna volta indossati i visori VR (prenotando uno degli slot da 30 minuti\, disponibili nei turni previsti durante tutto l’arco della giornata)\, il partecipante potrà immergersi in una simulazione realistica di vendemmia\, vivendo l’esperienza di una reale vendemmia: sarà catapultato in Sicilia\, ospitato all’interno della cantina e in mezzo ai filari di un vigneto della cantina Curatolo Arini. \nIl partecipante non si sentirà mai solo: una voce lo accompagnerà in questo percorso esperienziale tra elementi reali e virtuali\, facendogli scoprire caratteristiche e dettagli della vendemmia; addirittura potrà sentire il profumo della soffice uva appena raccolta tra le mani e che si appiccica alle dita. \nIl produttore sarà al fianco dell’utente per condurlo a vivere la magnifica esperienza della vendemmia\, insieme ai collaboratori dell’azienda vitivinicola che meticolosamente selezionano e colgono i grappoli di uva maturi e li ripongono nelle cassette riposte e accatastate manualmente. \nMETAVERSO DI FERMENTO MILANO – La vera rivoluzione di Fermento Milano è il suo Metaverso\, denominato “Enoverse Fermento Milano”. Fermento Milano è\, infatti\, la prima manifestazione del vino in Italia dotata del proprio Metaverso. \nAttivo dal 1° settembre\, questo ambiente virtuale estende l’esperienza dell’evento ben oltre i confini fisici e temporali della manifestazione principale. Nel Metaverso\, i partecipanti possono\, comodamente da casa propria: \n\ncreare il proprio avatar e muoversi liberamente all’interno dell’ambiente virtuale disegnato per Fermento Milano;\nvisitare l’Enoverse Fermento Milano dialogando con i propri amici e con gli altri visitatori di Enoverse Fermento Milano nel mondo virtuale;\npartecipare gratuitamente a interviste e Talks con i produttori;\nconversare con Ebe\, l’avatar dotato di Intelligenza Artificiale che conosce proprio tutto di Fermento;\ninteragire con il totem geografico delle Regioni Italiane per conoscere le denominazioni e le caratteristiche dei vini presenti a Fermento e interagire con il totem degli abbinamenti per scoprire quali vini presenti a Fermento si abbinano ai propri piatti preferiti;\nacquistare i ticket di Fermento (ingresso ai Banchi di Assaggio\, eventi VR e Masterclass);\n\n\nacquistare i vini dello shop online di Fermento;\nassistere a concerti e mostre;\ndivertirsi con la gamification per vincere buoni e premi;\nper gli operatori e i professionisti Ho.Re.Ca\, incontrare i produttori durante gli eventi oppure visitare il banco degustazione virtuale\, ottenere informazioni sui vini e ricevere una proposta di acquisto per il proprio locale;\ne molto altro ancora.\n\nFERMENTO MILANO SHOP – Grande novità di questa edizione sarà il nuovo shop online di Fermento che permetterà di acquistare a un prezzo vantaggioso i vini presenti. \nPer facilitare l’acquisto dei vini degustati\, Fermento Milano ha potenziato il suo shop online che permette ai partecipanti di acquistare i vini dei produttori presenti all’evento. Lo staff di Fermento Milano si occupa di gestire gli ordini\, la logistica e le spedizioni\, rendendo l’esperienza di acquisto semplice e conveniente. \nIl canale di vendita on line di Fermento Milano sarà disponibile dal 1° settembre al 31 ottobre sia sul sito di Fermento Milano che all’interno di Enoverse Fermento Milano per un’esperienza ancora più coinvolgente. \nSarà possibile acquistare anche una sola bottiglia (pagando una piccola commissione di trasporto)\, oppure ordinare tutte le bottiglie desiderate (anche singole e di produttori diversi tra loro)\, e lo Staff di Fermento si occuperà di assemblare gli ordini\, gestirne la logistica e finalizzare le spedizioni agli indirizzi indicati dagli acquirenti. \nBIGLIETTI – I biglietti sono in vendita sul sito ufficiale di Fermento Milano www.fermentomilano.it.
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SUMMARY:Sicilia “100 Donne raccontano il vino tra arte\, cultura e bellezza
DESCRIPTION:Palermo\, sabato 19 ottobre\, Museo Archeologico regionale “Antonio Salinas”\nIl Museo Archeologico Regionale “Antonino Salinas” di Palermo sabato 19 ottobre accoglie\,  per la prima volta\,   Dioniso con  l’ Associazione Donne del Vino Delegazione Sicilia guidata da Roberta Urso\, per “100 donne raccontano il vino  tra arte\, cultura e bellezza”. Tra storie\,  degustazioni\, masterclass esclusive ed anche  performance teatrali e musicali per un evento speciale nel segno della solidarietà: parte del ricavato per l’ associazione ” Marisa Leo aps” per la diffusione della cultura del rispetto ed il contrasto alla  violenza di genere. \nIn Sicilia l’arte del vino\, declinata al femminile\,  nel tempio della Cultura dell’Isola. Per la prima volta\, sabato 19 ottobre il Museo Archeologico Regionale ” Antonino Salinas” di Palermo\, la più importante e antica istituzione museale della Sicilia\, apre le porte a Dioniso con l’Associazione Donne del Vino Sicilia\, guidata da Roberta Urso\, per ” 100 donne raccontano il vino  tra arte\, cultura e bellezza”. \nPatrocinato dalla Presidenza della regione Siciliana\, Assessorato regionale Agricoltura e Pesca mediterranea\, Assessorato regionale Beni Culturali ed Identità Siciliana\, Comune di Palermo\,è  il primo grande evento di rilevanza regionale aperto al pubblico organizzato in Sicilia dall’Associazione Nazionale “le Donne del Vino”. \n“Organizzare un evento all’interno del Museo Archeologico Salinas da parte delle Donne del Vino – dice Francesco Scarpinato\, assessore  regionale Beni Culturali ed Identità Siciliana–   rappresenta un’opportunità unica per connettere il pubblico con la ricchezza culturale e storica della Sicilia. Il vino\, come espressione autentica dell’identità siciliana\, diventa uno strumento potente per raccontare la storia del territorio\, valorizzando le sue tradizioni millenarie. In un contesto prestigioso come il museo\, si crea un dialogo tra arte\, storia e enologia\,  avvicinando gli utenti alla cultura attraverso un’esperienza sensoriale e intellettuale che celebra l’eccellenza del vino siciliano e il suo legame profondo con la terra”. \nLa prima edizione di   “100 donne raccontano il vino tra arte\, cultura e bellezza”\, è nel solco  del tema nazionale dell’anno “Donne\, vino e cultura” promosso dall’Associazione Nazionale “Le Donne del vino”. \n“Il vino non è solo un prodotto della terra – dice la presidente nazionale de Le Donne del Vino Daniela Mastroberardino – ma un racconto vivo delle tradizioni e dei luoghi che lo generano. Iniziative come questa\, in un luogo simbolo della storia siciliana\, celebrano il legame indissolubile tra territorio\, arte e il lavoro appassionato delle donne. È un invito a scoprire un patrimonio che va oltre il calice\, perché ogni bottiglia racchiude la storia di una comunità e di una cultura che dobbiamo preservare e promuovere con orgoglio” . \nIn Sicilia\, un evento speciale  che è  anche nel segno della solidarietà.” La  delegazione Sicilia dell’Associazione nazionale Le Donne del vino- dice Roberta Urso\, delegata regionale DDV-già ad inizio 2024 ha sviluppato ed iniziato a gettare le basi di un grande evento a livello regionale\, che abbracciasse e declinasse attraverso varie sfaccettature il tema dell’anno “Donne\, vino e Cultura”. Amore per la terra\, salvaguardia del paesaggio vitivinicolo\, rispetto delle tradizioni\, sguardo all’innovazione\, centralità sulle persone\, valorizzazione dei vitigni del patrimonio siciliano\, sono temi che rappresentano un patrimonio culturale di grande valore. Di questo e tanto altro – spiega la Urso- si parlerà il 19 Ottobre al Museo archeologico Regionale Antonino Salinas di Palermo\,  all’interno del quale gli ospiti  verranno condotti per mano dalle Donne del vino di Sicilia in una sorta di  viaggio alla scoperta di emozionanti storie di vite e vino\, terroir unici\, varietà dimenticate\, una vera e propria esperienza immersiva ricca di suggestioni. Senza dimenticare – continua la delegata delle DDV Sicilia- il ricordo della nostra cara Marisa Leo\, giacchè parte dell’incasso del biglietto di ingresso e dei vini disponibili al temporary shop verrà destinato a sostenere progetti per la diffusione della cultura del rispetto ed il contrasto alla violenza di genere portati avanti dall’Associazione Marisa Leo APS. Una giornata che certamente lascerà un’impronta\, nel  segno nel segno della cultura e della solidarietà\, e che è nostra intenzione trasformare in un appuntamento fisso annuale. #nonditecichenonsipuofare”. \n” 100 donne raccontano il vino tra arte\, cultura e bellezza” per   per una giornata ricca  di racconti ispiratori\, degustazioni di vini provenienti dai diversi territori siciliani\, masterclass esclusive e coinvolgenti performance teatrali e musicali. \nInfo : “100 donne raccontano il vino  tra arte\, cultura e bellezza” sabato 19 ottobre dalle 12 alle 22\,30 (ultimo ingresso alle 20\,30) \nDove: Museo Archeologico Regionale ” A. Salinas” (Piazza Olivella) Palermo \n Acquisto biglietti\,  prenotazioni e costi masterclass https://donnevinosicilia.it/
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SUMMARY:Simposio Top Wine 2950 2024
DESCRIPTION:Più di venti cantine del territorio ed etichette toscane protagoniste di una masterclass. L’evento organizzato il 18 e il 19 ottobre dalla Società Incremento Turistico Canazei \nTOP WINE\, LA DEGUSTAZIONE A UN PASSO DAL CIELO: AL RIFUGIO MARIA\, SULLA VETTA DEL SASS PORDOI L’EVENTO ENOGASTRONOMICO PIÙ ALTO AL MONDO\n\nChristian Rabensteiner di Società Incremento Turistico Canazei: «Un’opportunità per promuovere bellezze ed eccellenze del nostro territorio» \nRoberto Anesi\, sommelier: «Degustare in quota è un’esperienza unica per l’olfatto ed il gusto che\, dopo un primo momento in cui necessitano di un adattamento\, ci permetteranno di apprezzare la parte più raffinata del vino!» \nOltre venti fra le migliori cantine del Trentino-Alto Adige produttrici di vino insieme\, a quasi tremila metri di quota\, per una degustazione unica: il Simposio Top Wine 2950 torna\, il 18 e il 19 ottobre\, per la sua ventiquattresima edizione. Se\, come diceva uno dei più grandi esperti enogastronomici italiani\, Luigi Veronelli\, «il vino è il canto della terra verso il cielo»\, si può facilmente capire la peculiarità della degustazione enogastronomica più alta al mondo\, che si tiene sulla terrazza panoramica della Val di Fassa all’interno del Rifugio Maria\, sulla vetta del Sass Pordoi\, appunto a quota 2950 metri. \nUn appuntamento sempre più partecipato. Questa edizione apre il 18 ottobre con la masterclass che vede protagoniste le eccellenze della Toscana con Lupicaia e del Trentino con San Leonardo. \nIl tutto in un contesto naturale mozzafiato\, il Sass Pordoi\, che propone una novità\, inaugurata nel 2024: il nuovo sentiero «Lunar Tour»\, un percorso attraverso il suggestivo paesaggio della vetta che richiama le caratteristiche dell’ambiente lunare. \nSimposio Top Wine 2950 è organizzato dalla Società Incremento Turistico Canazei\, in collaborazione con l’associazione Sommelier di Fassa e Fiemme e Cedea Mineral Water. \n«Top Wine non è solo un evento enogastronomico\, ma un’opportunità per promuovere le bellezze e le eccellenze del nostro territorio\, nel connubio perfetto tra paesaggio e gusto – spiega Christian Rabensteiner di Società Incremento Turistico Canazei –. Partito da una semplice idea\, siamo stati capaci di creare è un evento che da più di vent’anni attrae sempre più amanti del vino e non solo sulle nostre bellissime Dolomiti». \n«Degustare a 3000 metri di quota è un’esperienza non comune per i nostri sensi. Per via della minor pressione e della riduzione dell’ossigeno – afferma Roberto Anesi\, sommelier – il profilo aromatico del vino che inizialmente appare un po’ trattenuto\, dopo un primo momento di adattamento\, restituisce aromi soffusi ed eleganti». \nIl legame fra vino e montagna \nCon la sua capacità di legare la passione del vino a quella per la montagna\, Top Wine è l’evento autunnale più significativo per il Sass Pordoi\, a cavallo tra la stagione estiva e quella invernale. Per la prima giornata del Simposio\, venerdì 18 ottobre\, va in scena l’incontro tra Trentino e Toscana: nella masterclass dell’esperto sommelier Roberto Anesi\, gli ospiti verranno accompagnati nella degustazione dei vini approfondendo le caratteristiche dei territori di provenienza\, attraverso sapori\, sfumature e storia. \nLa seconda giornata\, sabato 19 ottobre\, sarà il cuore pulsante del Simposio\, con un’offerta vinicola ricca e variegata: protagoniste venti cantine locali con la Toscana\, come ospite d’onore. Oltre a una selezione di bianchi\, rossi e spumanti\, l’evento offrirà un’esperienza gastronomica d’eccezione con il “Piatto Top Wine”\, firmato dallo chef Giovanni Gabrielli. Ad accompagnare i vini\, una raffinata scelta di finger food\, frutto delle preziose collaborazioni dell’evento. L’accoglienza sarà curata da Gaetano Bonanno\, Matthias Trottner e Stefano Ghetta\, per garantire un’esperienza indimenticabile. \nLe bellezze del territorio e il Lunar Tour \nLa Terrazza delle Dolomiti\, cuore dell’evento\, fa parte del complesso a cui si aggiunge anche l’impianto funicolare realizzato nel 1963 da Maria Piaz\, detta anche “Mare del Pordoi”\, insieme al figlio Francesco. Dalla terrazza\, gli ospiti avranno la possibilità di ammirare le vette iconiche della catena dolomitica\, dal Gruppo del Catinaccio\, Sassolungo\, Sella alla storica Marmolada. A valorizzare ancora di più questi ambienti è il nuovo percorso Lunar Tour\, inaugurato in occasione della stagione estiva 2024: 1300 metri di sentiero attraverso un paesaggio “lunare”\, proprio per via dell’assenza di vegetazione tipica degli ambienti d’alta quota. Il percorso\, raggiungibile attraverso la funivia\, è adatto anche ai camminatori non esperti e a persone con mobilità ridotta. \nSass Pordoi è una montagna godibile in tutte le stagioni: dalla neve invernale al risveglio della natura primaverile\, dai tramonti estivi ai colori dell’autunno. Ed è una montagna visitata ogni anno da decine di migliaia di persone\, provenienti da tutto il mondo. \nLe cantine \nCome ogni anno\, ampio spazio ai prodotti vitivinicoli del territorio\, grazie alle cantine del territorio. Saranno presenti: Abbazia di Novacella\, Bellaveder\, Cantina Cembra\, Cantina Colterenzio\, Cantina Furletti\, Cantina Girlan\, Cantina Merano\, Cantina Valle Isarco\, Cantine Monfort-Maso Cantaghel\, Castello del Terriccio\, Distilleria Pilzer\, Endrizzi\, Franz Haas\, Peter Zemmer\, Pfitscher\, Pojer e Sandri\, San Leonardo\, Simoncelli\, Tenuta Peter Sölva e Teroldego Evolution.  \nLa partecipazione a TopWine 2950 ha un costo complessivo di 80 euro. Il ticket include i biglietti della funivia andata e ritorno\, un bicchiere seriegrafato e porta bicchiere\, la degustazione vini\, stuzzichini e gadget.  Per la partecipazione alla Masterclass San Leonardo e Lupicaia\, invece\, il costo è di 55 euro\, comprensivo di biglietto funivia andata e ritorno e degustazione guidata. Per la partecipazione all’evento\, le prenotazioni sono disponibili online alla pagina web dedicata.
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SUMMARY:Festa dell’Uva a Merano 2024
DESCRIPTION:Festa dell’Uva a Merano\, un ritorno al futuro \nIl 18 e 19 ottobre un valzer tra musica\, sapori e allegria che\, pur affondando le radici nel 1886\, non si sottrae al mutare dei tempi\, per mostrare anche un volto giovane e fresco. \nLa tradizione si può interpretare senza tradire il passato e guardando ai tempi che cambiano. Lo dice la Festa dell’Uva di Merano (19-20 ottobre)\, un fine settimana di valzer fra musica\, gastronomia e diffusa allegria. Una storia che l’Azienda di Soggiorno di Merano rinnova perpetuando l’orgoglio di una terra e la voglia di stare in compagnia\, con cose semplici e buone. \nSapori \nOltre alla musica\, sono i sapori i protagonisti. Del resto si celebra il raccolto\, e in particolare la vendemmia. Sul Lungopassirio davanti al Kurhaus\, sabato va in scena “Sapori in Passeggiata” mentre la Promenade dei vini rappresenta diverse cantine locali. Piazza della Rena è un ameno luogo di ritrovo con l’affascinante Castel Kallmünz e il cortile animato dagli stand della locale compagnia Schützen. Per un tuffo nella tradizione vitivinicola locale ci sono le visite guidate – che includono la scoperta del centro città\, passeggiate in vigna e degustazioni – una di queste con la “benedizione” di Helmuth Köcher\, “The WineHunter”\, creatore e anima del Merano WineFestival \nPer iscriversi alle Masterclass: tel. 0473 272000 – www.merano.eu. Il WineFestival sarà presente anche alla Festa dell’Uva\, e per la precisione nella cornice del Mercato Meranese (che per l’occasione si terrà sia sabato sia domenica)\, con la prevendita per l’evento del 8-12 novembre e la mescita di vini selezionati. \nIn tutta la città\, i ristoranti propongono piatti autunnali con influenze ora mitteleuropee e ora mediterranee. \nE tanta\, tanta musica alpina – saranno una trentina le bande\, la metà altoatesine le altre provenienti dal Trentino\, dall’Austria e dalla Germania -\, in parte anche d’avanguardia\, per vivacizzare il ricco programma. Passeggiando\, perdendosi fra i Portici\, il Corso e le passeggiate lungo il fiume\, ecco adesso un concerto\, una performance delle Goaslschnöller che fanno schioccare le loro fruste\, un ballo degli Schuhplattler tra salti\, giravolte\, slanci di jodel. \nIl Saltner \nPer le strade si aggirerà anche il Saltner\, il guardiano delle vigne. Un tempo durante l’estate venivano assunti uomini giovani\, nubili e onesti\, scelti per svolgere questo lavoro dal 25 luglio – Festa di San Giacomo – oppure dalla Festa di San Lorenzo il 10 agosto\, fino al termine della vendemmia. Il Saltner doveva non solo custodire il vigneto giorno e notte\, ma anche proteggerlo dai ladri. Per essere riconoscibile è vestito in modo inconfondibile: un completo di cuoio\, con ghette e pantaloni alla zuava\, e una cintura impreziosita da ricami attorno alla vita\, ma soprattutto catene con denti di cinghiale e roditori\, un cappello decorato con piume di pavone e di fagiano\, e code di volpe su entrambi i lati. In mano porta un’alabarda. \nLa sfilata domenicale \nLa domenica\, 19 ottobre\, l’evento raggiunge il suo culmine\, quando carri allegorici – quelli dell’uva e delle mele saranno esposti al pubblico in luoghi chiave dell’evento in tutt’e due le giornate – le bande in costume tradizionale sfilano per le vie del centro. Fra loro\, musicisti di diverse generazioni. Ritorno al futuro.
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