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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair 2026
DESCRIPTION:Slow Wine Fair 2026: torna a BolognaFiere la fiera internazionale del vino “buono\, pulito e giusto” con oltre 1.000 cantine\, degustazioni\, masterclass e conferenze.\nDal 22 al 24 febbraio 2026\, BolognaFiere ospita la Slow Wine Fair 2026\, l’appuntamento internazionale dedicato ai vini “buoni\, puliti e giusti”\, concepiti secondo pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Organizzata da BolognaFiere su progetto e concept di Slow Food\, la Slow Wine Fair si conferma un punto di riferimento per produttori\, buyer\, operatori HoReCa\, sommelier e wine lovers desiderosi di scoprire le evoluzioni e le diversità del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale. \nCos’è la Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è una fiera internazionale che celebra i vini selezionati secondo i criteri del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto\, ovvero vini prodotti nel rispetto dell’ambiente\, della biodiversità e delle comunità agricole. L’evento è pensato sia per i professionisti del settore – compratori\, importatori\, distributori\, ristoratori\, enotecari e sommelier – sia per gli appassionati che desiderano confrontarsi con un’offerta ampia e qualificata di etichette provenienti da tutto il mondo. \nL’edizione 2026 riunisce oltre 1.000 cantine italiane e internazionali nei padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere\, con una selezione di oltre 5.000 etichette disponibili in degustazione. La manifestazione si svolge in contemporanea con SANA Food\, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale\, offrendo ai visitatori un’esperienza integrata di vino\, cibo e sostenibilità. \nLa Slow Wine Fair si articola in tre giorni ricchi di attività\, degustazioni e momenti di approfondimento. \nOltre ai banchi d’assaggio\, il programma prevede conferenze\, workshop e masterclass tematiche\, volte ad analizzare le sfide contemporanee della viticoltura\, come l’inclusione sociale\, la tutela del suolo\, l’impegno per pratiche virtuose in vigna e nuove frontiere del packaging sostenibile. \nPerché partecipare\nLa Slow Wine Fair non è solo una fiera espositiva\, ma un luogo di incontro\, formazione e ispirazione per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo dei vini di qualità legati alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. Con cantine provenienti da decine di Paesi e un’offerta così ampia di etichette accuratamente selezionate\, l’evento rappresenta una straordinaria occasione di aggiornamento professionale così come di scoperta personale. \nInformazioni utili\nDate: 22–24 febbraio 2026Location: BolognaFiere (padiglioni 15 e 20)\, Bologna Orari: \n\nDomenica 22/02: 11:00–19:00\nLunedì 23/02: 10:00–18:00\nMartedì 24/02: 10:00–17:00\n\nDedicata a operatori del settore e wine lovers\, con titolo di ingresso acquistabile online e in loco. \nPer tutte le informazioni su biglietti\, orari\, programma completo e modalità di partecipazione visita: https://slowinefair.slowfood.it/
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SUMMARY:Montepulciano - Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2026
DESCRIPTION:Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2026: alla Fortezza Medicea il grande appuntamento con le nuove annate\nTorna anche nel 2026 una delle manifestazioni più attese del panorama enologico italiano: l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano. L’evento si svolgerà sabato 22 e domenica 23 febbraio 2026 all’interno dell’imponente Fortezza Medicea di Montepulciano (Siena)\, con degustazioni\, incontri e seminari dedicati ai vini più rappresentativi della denominazione toscana DOCG\, considerati tra i grandi rossi italiani per qualità e longevità. \nUn evento storico per una denominazione storica\nL’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano è una tradizione con oltre trent’anni di storia\, organizzata dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano insieme alla Strada del Vino Nobile e alla ProLoco cittadina\, con il sostegno del Comune di Montepulciano. \nL’evento rappresenta un momento chiave per scoprire in anteprima le nuove annate in uscita e per toccare con mano l’identità complessa e sfaccettata del territorio poliziano\, tra vigne\, borghi medievali e un patrimonio culturale che si riflette nei vini e nei paesaggi. \nProgramma 22–23 febbraio 2026\nLa due giorni di Anteprima si svolgerà con un programma di degustazioni rivolto sia agli operatori di settore Ho.Re.Ca. sia agli appassionati. \nSabato 22 febbraio 2026 \n\nore 11:00–19:00 – Degustazione dei vini del Vino Nobile di Montepulciano con le aziende produttrici presenti nella Fortezza Medicea.\n\nDomenica 23 febbraio 2026 \n\nore 11:00–19:00 – Continuazione della degustazione con le aziende partecipanti.\nore 15:00 – Seminario speciale “Le Pievi del Vino Nobile di Montepulciano”\, a cura di Adua Villa\, un approfondimento dedicato alle Pievi\, luoghi storici legati alla tradizione vitivinicola poliziana. La partecipazione al seminario è fino a esaurimento posti con iscrizione via email indicata nel sito ufficiale.\n\nDurante l’anteprima sarà possibile degustare le nuove annate in uscita sul mercato\, in particolare il Vino Nobile di Montepulciano 2023\, l’annata pronta per la commercializzazione dopo il periodo di affinamento previsto dal disciplinare\, e la Riserva 2022\, oltre ad altre tipologie prodotte nel territorio come il Rosso di Montepulciano e il Vin Santo di Montepulciano. \nDove e come partecipare\nL’anteprima si svolge all’interno della suggestiva Fortezza Medicea\, situata in Via San Donato 21\, Montepulciano (SI)\, a pochi passi da Piazza Grande. Uno scenario storico che aggiunge fascino all’esperienza di degustazione. \nLa partecipazione è aperta a operatori\, addetti ai lavori e wine lovers. Obbligatoria la registrazione online\, con informazioni aggiornate e accrediti disponibili sulla pagina ufficiale dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano.
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SUMMARY:Tortèl & Gropèl 2026 alla Cantina Lasterosse
DESCRIPTION:Tortèl & Gropèl 2026\, il gusto autentico della Val di Non: \, ogni weekend fino al 1° marzo tortèl di patate\, Groppello\, menù dedicati\, ristoranti e masterclass.\nFino al 1° marzo 2026\, la Val di Non celebra uno dei suoi riti gastronomici più amati con Tortèl & Gropèl\, la rassegna enogastronomica dedicata al tortèl di patate\, simbolo di convivialità delle valli del Noce\, e al Groppello\, vino rosso autoctono che racconta la storia vitivinicola più autentica del territorio. \nUn appuntamento che si rinnova ogni weekend\, trasformando ristoranti\, agriturismi e cantine in luoghi di incontro dove tradizione\, gusto e identità locale si incontrano a tavola. \nNel calendario degli appuntamenti\, sabato 21 febbraio è in programma una nuova masterclass presso Cantina Lasterosse a Romallo\, pensata per chi desidera scoprire – o riscoprire – i segreti della cucina tradizionale nonesa. \nIl tortèl di patate: il piatto della convivialità\nIl tortèl non è solo una specialità gastronomica\, ma un vero rito collettivo. Servito al centro della tavola in grandi vassoi fumanti\, si accompagna ai prodotti simbolo della valle: formaggi dei caseifici locali\, lucanica\, speck\, mortandela\, carne salada\, fino all’immancabile insalata di cavolo cappuccio e fagioli borlotti.Ogni commensale costruisce il proprio piatto\, rendendo il momento della cena un’esperienza conviviale\, informale e profondamente legata alla cultura locale. \nIl Groppello\, vino “eroico” della Val di Non\nAccanto al tortèl\, il protagonista nel calice è il Groppello\, vitigno raro coltivato da sole cinque famiglie su pendii ripidi e terrazzati affacciati sul Lago di Santa Giustina. Un vino elegante\, speziato\, dalla freschezza vibrante\, capace di valorizzare ogni boccone e di raccontare\, sorso dopo sorso\, il lavoro paziente e coraggioso dei vignaioli della valle. \nI menù Tortèl & Gropèl\nTutti i locali aderenti propongono un menù dedicato\, con tortèi di patate e prodotti locali\, arricchito da interpretazioni personali: puntine\, crauti\, peperonata\, marmellate fatte in casa o dolci della tradizione. Molti ristoranti offrono anche opzioni gluten free\, sempre su prenotazione. \nLa rassegna coinvolge numerosi ristoranti e agriturismi della Val di Non\, attivi nei weekend o per periodi selezionati. L’elenco completo e aggiornato delle strutture aderenti è disponibile sul sito ufficiale Visit Val di Non. \nPer ogni menù Tortèl & Gropèl acquistato\, gli ospiti ricevono un buono sconto del 10% per l’acquisto di Groppello e altri vini locali nelle cantine aderenti\, valido fino al 31 marzo 2026. \nMasterclass Tortèl & Gropèl – Cantina Lasterosse (Romallo) – sabato 21 febbraio 2026\nLa masterclass di sabato 21 febbraio 2026 si svolge presso Cantina Lasterosse (Romallo). Dopo un brindisi di benvenuto\, lo chef accompagna i partecipanti nella preparazione dei tortèi: dalla scelta delle patate alla grattugia\, dall’impasto alla frittura\, fino alla doratura perfetta.A seguire\, degustazione dei tortèi preparati insieme\, abbinati a salumi e formaggi della valle e a un calice di Groppello. \n\nQuando: Sabato 21  febbraio 2026\nDove: Cantina Lasterosse – Romallo (Val di Non)\nOrario: ore 16:30\nDurata: circa 2 ore\n\n\nLa partecipazione alla masterclass è su prenotazione\, con iscrizioni aperte fino alle ore 17:00 del giorno precedente \nTutti i dettagli sulla rassegna Tortèl & Gropèl e sugli eventi in programma sono disponibili sul sito ufficiale: www.visitvaldinon.it
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SUMMARY:Roma - I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2026
DESCRIPTION:I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2026: a Roma la 25ª edizione dell’evento dedicato all’eccellenza enologica italiana\nDal 20 al 22 febbraio 2026\, Roma torna a essere la capitale del vino italiano con I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni\, storica manifestazione che celebra nel 2026 la sua 25ª edizione. \nLa sede dell’evento è ancora una volta il Salone delle Fontane all’EUR\, che accoglierà winelover\, operatori del settore e stampa per tre giorni di degustazioni\, incontri e approfondimenti dedicati al meglio della produzione vitivinicola nazionale. \nL’evento in breve\nIdeata e curata da Luca Maroni\, analista sensoriale di fama internazionale\, insieme a Francesca Romana Maroni\, CEO di Sens Eventi\, la manifestazione rappresenta uno degli appuntamenti più longevi e seguiti del panorama enologico italiano. Il format\, ormai consolidato\, punta su degustazioni libere e illimitate\, permettendo ai visitatori di costruire il proprio percorso di assaggio senza vincoli\, seguendo gusto\, curiosità e sensibilità personale. \nIn degustazione saranno presenti centinaia di aziende provenienti da tutte le regioni d’Italia\, isole comprese\, selezionate per la qualità sensoriale delle loro etichette\, espressione della straordinaria biodiversità vitivinicola del Paese. \nNovità di questa edizione\nNovità di questa edizione de I Migliori Vini Italiani sarà l’approfondimento dedicato ai vini dealcolati\nche nelle ultime settimane hanno tanto fatto parlare in occasione dell’approvazione del decreto  interministeriale sulla tassazione della loro produzione. L’obiettivo di Maroni sarà fare chiarezza sui low alcool e no alcool che\, nonostante la continua crescita di richiesta sul mercato globale\, suscitano numerosi dubbi. \nL’evento sarà inoltre\, come ogni anno\, anche l’occasione di tirare le fila degli ultimi 12 mesi\, fotografando in maniera puntuale lo stato del vino in Italia: “Mai stato così alto lo standard qualitativo di tutte le denominazioni e tipologie di vino italiano\, in particolare quello dei vini più economici e ad alta tiratura. Quanto a rapporto qualità/prezzo e qualità/quantità\, il vino italiano compete ai massimi livelli nel mondo”. Questo perché\, come specifica lo stesso Maroni nella prefazione dell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2026\, mentre le etichette più blasonate hanno raggiunto prezzi da capogiro\, gli appassionati di buon vino\, grazie al Rinascimento Enologico Italiano iniziato negli anni ‘80\, possono acquistare oggi bottiglie di eccezionale qualità analitica e sensoriale\, a prezzi molto competitivi. \nL’Italia viticola d’eccellenza attrae come pochi altri paesi per la sua ricchezza\, biodiversità e tradizione ma\, per mostrare anche cosa accade nel resto del mondo\, avrà luogo a cura di Luca Maroni un coinvolgente laboratorio di approfondimento sui vini sudamericani durante il quale i visitatori avranno modo di scoprirli seguendo un racconto al tempo stesso tecnico e perfettamente comprensibile. \nUn ulteriore laboratorio sui diversi metodi spumantistici arricchirà la kermesse\, con degustazione di alcune etichette di pregio. \nCome sempre\, la manifestazione sarà animata anche da focus–a cura di Francesca Maroni-su alcuni prodotti gastronomici in degustazione che esprimono appieno le tradizioni più autentiche del nostro territorio. \nIl programma de I Migliori Vini Italiani 2026\nSaranno presenti le migliori produzioni di centinaia di aziende\, provenienti da ogni angolo dell’Italia\, selezionate per il loro lavoro attento e rispettoso del frutto uva che si ritrova nella sua integrità all’interno del bicchiere. \nTanti sono gli appuntamenti che animeranno la tre giorni: \nGiovedì 19 Febbraio (evento su invito)\n\nSerata di Gala riservata alle istituzioni e ai produttori\, nel Salone delle Fontane. Le aziende con le menzioni più alte saliranno sul palco per ritirare il proprio attestato di eccellenza.\n\nVenerdì 20 febbraio\n\nOre 18:30\, “Què hay de los vinos sudamericanos?” un’inedita degustazione di vini selezionati provenienti dal sudamerica.\nOre 19:30\, laboratorio dedicato a due dei prodotti simbolo dell’Abruzzo. Dal calice al piatto\, i partecipanti potranno conoscere tutti i segreti del salame Aquila e della Spianata\nOre 20:00\, via libera all’attesissima degustazione guidata da Luca Maroni che analizzerà le emozioni sprigionate dai calici proposti.\nOre 21:30\, laboratorio “Pane\, vino e pecorino” (che si ripeterà in ogni giornata) con degustazioni a cura della Forneria Agricola Caccioppoli\, forno di Sant’Antonio Abate (NA) specializzato nella produzione di pane realizzato con materie prime a km0 e in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano\n\nSabato 21 febbraio\n\nOre 17:00\, laboratorio “Lo spirito del vino” dedicato ai vini dealcolati\nOre 18:30\, laboratorio sui prodottidel Salumificio Sorrentino\, i cui protagonisti saranno il Salame Corallina e il Guanciale\nOre 19:30 laboratorio di degustazione di Luca Maroni: il suo savoir faire porterà i partecipanti a spasso tra dolcezze\, sapidità e acidità dei vini presi in esame.\nOre 20:30\, a chiudere la giornata ci sarà ancora una volta il pecorino con il laboratorio “Pane\, vino e pecorino” condotto da Francesca Romana Maroni.\n\nDomenica 22 febbraio\n\nOre 17:00\, “Dal Classicoall’Ancestrale: i metodi dello Spumante”: le bollicine apriranno la giornata\nOre 18:00\, “Pane\, vino e pecorino”\nOre 19:00 degustazione condotta da Luca Maroni alla scoperta di tutte le sfumature sensoriali del vino di diverse aziende d’Italia\nOre 19:30\,  degustazione “L’elisir dell’amore: il liquore di giuggiole” a cura di Aparo Liquori\, marchio siciliano al suo esordio\, condotta da Francesca Romana Maroni\,\n\nInformazioni utili\n\nRoma\, Salone delle Fontane – EUR\n20–21 febbraio 2026: dalle 16:00 alle 24:00 (ultimo ingresso ore 23:00)\n22 febbraio 2026: dalle 16:00 alle 21:00 (ultimo ingresso ore 20:00)\nBiglietti in Prevendita online\n\nTutte le informazioni e la biglietteria sono disponibili sul sito ufficiale dell’evento.
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SUMMARY:Arezzo - Valdarno di Sopra Day 2026
DESCRIPTION:Valdarno di Sopra Day 2026: presentazione delle nuove annate della Valdarno di Sopra DOC\, tra identità territoriale e viticoltura sostenibile.\nIl 20 febbraio 2026 torna il Valdarno di Sopra Day\, appuntamento annuale riservato alla stampa dedicato alla presentazione e alla degustazione delle nuove annate della Valdarno di Sopra DOC. L’evento si svolgerà presso l’Anfiteatro del Borro\, nel cuore della provincia di Arezzo\, offrendo ai giornalisti un’immersione completa in uno dei territori più interessanti e dinamici della viticoltura toscana. \nValdarno di Sopra DOC\nIl Valdarno di Sopra DOC è una denominazione giovane\, riconosciuta ufficialmente nel 2011\, ma con radici profonde nella storia vitivinicola della Toscana. I vigneti si estendono lungo il corso dell’Arno\, nel triangolo compreso tra Firenze\, Siena e Arezzo\, un’area da secoli vocata alla coltivazione della vite. \nLa denominazione si distingue per una forte identità territoriale e per una visione produttiva condivisa\, fondata sul rispetto dell’ambiente e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. I produttori del Consorzio di Tutela Valdarno di Sopra DOC hanno scelto in modo volontario e collettivo di adottare la dimensione biologica come principio guida\, ponendo il territorio al centro di ogni decisione agronomica ed enologica. \nValdarno di Sopra Day 2026\nIl Valdarno di Sopra Day rappresenta un momento di confronto diretto tra produttori e stampa specializzata\, pensato per approfondire lo stile\, l’evoluzione e le potenzialità espressive dei vini della denominazione. Il format dell’evento privilegia l’assaggio e l’approfondimento\, in un contesto raccolto e altamente professionale. \nL’esperienza inizia la sera precedente con l’arrivo degli ospiti sul territorio e prosegue con una giornata interamente dedicata alla degustazione dei vini Valdarno di Sopra DOC\, offrendo una panoramica completa sulle nuove annate in uscita. \nIl Programma\nVenerdì 19 febbraio 2026: \n\nOre 18.00 – Partenza bus da Firenze\nOre 20.00 – Arrivo in hotel nel Valdarno di Sopra e registrazione ospiti\nOre 21.00 – Cena Valdarno di Sopra\n\nVenerdì 20 febbraio 2026: \n\nOre 8.30 – Partenza bus dall’hotel\nOre 9.00 – Arrivo all’Anfiteatro del Borro e registrazione ospiti\nOre 9.30 – Degustazione vini Valdarno di Sopra\nOre 13.30 / 14.30 – Light lunch\nOre 14.30 / 17.30 – Degustazione vini Valdarno di Sopra\nOre 18.00 – Partenza bus per Firenze\n\nInformazioni utili\nIl Valdarno di Sopra Day 2026 è riservato alla stampa.La partecipazione è subordinata ad accredito e conferma ufficiale da parte dell’organizzazione. \nTutti i dettagli e gli aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale del Consorzio: https://www.valdarnodisopradoc.it/
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SUMMARY:Firenze - Chianti Lovers & Rosso Morellino 2026
DESCRIPTION:Chianti Lovers & Rosso Morellino 2026: il 19 Febbraio a Firenze l’anteprima riservata alla stampa\nIl 19 febbraio 2026\, presso la Fortezza da Basso di Firenze\, torna Chianti Lovers & Rosso Morellino\, l’evento di anteprima dedicato alla presentazione delle nuove annate del Chianti D.O.C.G. e del Morellino di Scansano D.O.C.G.\, inserito nel calendario ufficiale della Settimana delle Anteprime di Toscana. \nCome già avvenuto nel 2025\, anche l’edizione 2026 sarà esclusivamente riservata alla stampa italiana e internazionale\, con un format focalizzato sulla degustazione tecnica. L’evento si svolgerà con servizio sommelier alla carta\, senza la presenza diretta dei produttori e senza l’allestimento del tradizionale salone espositivo. Una scelta che conferma la volontà di offrire ai giornalisti un contesto di assaggio concentrato\, ordinato e funzionale all’analisi delle nuove annate in uscita nel 2026. \nDurante la giornata sarà possibile degustare il Chianti D.O.C.G. Annata 2025\, il Chianti Superiore 2024 e il Chianti Riserva 2023\, insieme al Morellino di Scansano D.O.C.G. Annata 2025 e al Morellino di Scansano Riserva 2023. Un momento centrale per comprendere l’evoluzione stilistica e qualitativa di due denominazioni diverse per dimensioni e territori\, ma unite da un percorso condiviso nella promozione e nel dialogo diretto con il consumatore. \nChianti Lovers & Rosso Morellino nasce infatti dalla collaborazione tra il Consorzio Vino Chianti e il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano\, che hanno scelto di unire le forze in un progetto comune capace di valorizzare identità\, radicamento territoriale e potenzialità del turismo del vino. Il Consorzio Vino Chianti\, fondato nel 1927\, rappresenta oggi circa 3.500 aziende su 15.000 ettari di vigneto\, mentre il Consorzio del Morellino di Scansano\, nato nel 1992 e divenuto DOCG nel 2007\, conta 220 soci e 1.500 ettari iscritti alla denominazione\, con una significativa presenza di viticoltura biologica. \nProgramma\nGiovedì 19 febbraio 2026Orario: 9:00 – 18:00Evento riservato alla stampa \nIn degustazione:\n\nChianti D.O.C.G. Annata 2025\nChianti Superiore 2024\nChianti Riserva 2023\nMorellino di Scansano D.O.C.G. Annata 2025\nMorellino di Scansano D.O.C.G. Riserva 2023\n\nDove\nFortezza da Basso – Padiglione ArsenaleIngresso Porta Soccorso alla CampagnaViale F. Strozzi 1 – Firenze \nInformazioni utili\nPer i giornalisti è obbligatorio l’accredito\, da richiedere esclusivamente online: www.consorziovinochianti.itNon sarà possibile accreditarsi in loco.
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SUMMARY:Firenze - Anteprima L’Altra Toscana 2026
DESCRIPTION:Anteprima L’Altra Toscana 2026: a Firenze il racconto delle denominazioni meno conosciute\nIl 18 febbraio 2026 torna a Firenze Anteprima L’Altra Toscana\, l’evento che\, all’interno della Settimana delle Anteprime di Toscana\, accende i riflettori su una Toscana del vino meno celebrata ma sempre più centrale per qualità\, identità e capacità espressiva. L’appuntamento è ospitato presso il Palazzo degli Affari (Piazza Adua 1) e riunisce 11 DOP e 1 IGP\, con i rispettivi Consorzi\, per raccontare una regione vitivinicola ricca di sfumature\, territori e storie diverse. \nL’Altra Toscana rappresenta quel mosaico di denominazioni che\, pur lontane dai grandi riflettori mediatici\, contribuiscono in modo sostanziale all’offerta vinicola regionale\, portando nei calici vini autentici\, fortemente legati al territorio e sempre più apprezzati da stampa\, operatori e appassionati. Colline interne\, zone costiere\, aree storiche e contesti meno battuti: qui la viticoltura affonda le radici da secoli e oggi si esprime con una consapevolezza qualitativa in continua crescita. \nAccanto ai produttori storici dei territori\, l’Anteprima L’Altra Toscana racconta anche il contributo di nomi blasonati dell’enologia italiana\, che hanno scelto queste denominazioni per interpretare nuovi terroir\, valorizzandone l’identità e ampliando l’orizzonte espressivo del vino toscano. Un insieme variegato che incuriosisce sempre di più il pubblico e conferma il ruolo strategico di queste DOP e IGP nel panorama regionale. Un percorso che attraversa territori dalle colline al mare\, offrendo una lettura ampia e articolata della Toscana del vino\, lontana da stereotipi e sempre più attenta alle peculiarità locali. \nProgramma\nMercoledì 18 febbraio 2026 – Palazzo degli Affari\, FirenzeOrario: \n\n9:00 – 18:30Degustazione riservata alla stampa accreditata\, con servizio sommelier alla carta\n14:00 – 18:30Degustazione su prenotazione per operatori del settore\n\nL’ingresso è consentito esclusivamente su prenotazione \nAnteprima L’Altra Toscana 2026 si conferma così come un momento fondamentale per comprendere la pluralità della vitivinicoltura toscana\, valorizzando denominazioni che\, insieme\, rappresentano una parte significativa della produzione regionale e contribuiscono a rendere la Toscana una delle aree viticole più complesse e affascinanti d’Italia. \nInformazioni utili\nAnteprima L’Altra Toscana rientra nel calendario ufficiale della Settimana delle Anteprime di Toscana: https://www.anteprimetoscane.it
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SUMMARY:Firenze - Chianti Classico Collection 2026
DESCRIPTION:Chianti Classico Collection 2026: Le nuove annate del Gallo Nero in anteprima nella più grande degustazione di vini Chianti Classico.\nLa Chianti Classico Collection 2026 torna a Firenze con uno degli appuntamenti più attesi della Settimana delle Anteprime di Toscana. L’evento di anteprima dedicato ai vini del Gallo Nero si svolgerà lunedì 16 e martedì 17 febbraio 2026 nella suggestiva cornice della Stazione Leopolda. Si conferma come il momento centrale per scoprire le nuove annate del Chianti Classico e incontrare direttamente i protagonisti della denominazione. \nLa Collection rappresenta ogni anno un’occasione unica per approfondire l’identità\, l’evoluzione e la ricchezza di uno dei territori vitivinicoli più iconici d’Italia. Due giornate intense. La prima dedicata agli operatori del settore e alla stampa specializzata. La seconda al pubblico degli appassionati\, che potranno immergersi a pieno nel mondo del Gallo Nero: \n\nCome da tradizione\, la giornata di lunedì 16 febbraio sarà riservata a giornalisti e operatori accreditati\, offrendo un contesto professionale ideale per degustazioni mirate\, incontri con i produttori e approfondimenti sulle nuove annate in uscita.\nMartedì 17 febbraio\, invece\, la Chianti Classico Collection aprirà le porte anche al pubblico degli appassionati\, che avranno l’opportunità di degustare centinaia di etichette e dialogare direttamente con i produttori.\n\nProtagonisti dell’edizione 2026 saranno oltre 200 produttori di Chianti Classico. Presente un’ampia selezione di etichette in degustazione: dalle nuove annate dell’Annata e della Riserva\, fino alle espressioni più rappresentative della Gran Selezione\, simbolo della massima espressione qualitativa del territorio. Un’occasione privilegiata per comprendere le diverse interpretazioni del Sangiovese nel Chianti Classico\, le sfumature delle Unità Geografiche Aggiuntive e l’evoluzione stilistica della denominazione. \nAccanto alla degustazione libera\, la Chianti Classico Collection 2026 offrirà anche momenti di approfondimento\, tour guidati e attività dedicate agli appassionati\, pensati per raccontare il territorio\, la storia e i valori che rendono unico il Chianti Classico. Un’esperienza che unisce conoscenza\, confronto e piacere\, in uno degli spazi più iconici della città di Firenze. \nLa Chianti Classico Collection si conferma così non solo come un evento di degustazione\, ma come un vero punto di incontro tra produttori\, operatori e wine lover\, all’interno di una settimana che celebra l’eccellenza del vino toscano a livello internazionale. \nIl Programma\n\nLunedì 16 febbraio 2026 – 10:00 – 19:00Giornalisti e operatori accreditati\nMartedì 17 febbraio 2026 – 10:00 – 19:00Apertura al pubblico\n\nInformazioni utili\nPer dettagli aggiornati\, modalità di accesso\, accrediti e prenotazioni è possibile consultare la pagina ufficiale del Consorzio Vino Chianti Classico: www.chianticlassico.com
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SUMMARY:San Faustino’s Party
DESCRIPTION:San Faustino’s Party\, Non solo in coppia. Il 15 febbraio l’Hotel Diana Roof Garden celebra la festa di San Faustino\, protettore dei single\n Tra musica\, dj set\, cocktail e prelibatezze gourmet\, tutte rigorosamente a tema\, una serata dedicata agli “spaiati”  di ogni età \n Anche i single festeggiano. Dopo la consueta ricorrenza di San Valentino\, l’Hotel Diana Roof Garden di Roma lancia una serata dedicata a tutti cuori (momentaneamente) solitari in cerca dell’anima gemella. E lo fa sotto gli auspici di San Faustino\, santo patrono della singletudine\, la cui celebrazione cade il 15 febbraio\, quest’anno nel pieno del Carnevale. \nIl menù ideato da chef Umberto Vezzoli.\nEcco dunque\, dalle 19.00 in poi\, il San Faustino’s Party\, festoso cocktail prolongé con musica e dj set riservato agli “spaiati” di ogni età. Ricco di proposte gourmet rigorosamente in tema\, ideate dallo chef Umberto Vezzoli. \nCome gli Hot in the city\, composée di mini hot dog di pollo e pistacchi o di gamberi e verdure\, avvolti in navette di pane colorato\, o Una coppia rodata\, re-interpretazione del classico fish&chips\, con merluzzo in tempura\, polpo croccante\, salsa yogurt e patatine stick. Tutto da gustare poi il Red Passion\, ammaliante risotto rosso alla barbabietola\, insieme al Trancio di cuori\, selezione di pizze\, pinse e pizzottelle dai topping più golosi\, e ai Burger solitari\, hamburger slim di manzo\, salmone o verdura. Da non perdere il dolce Cerco la metà\, dalla doppia mousse al cioccolato fondente e ai frutti di bosco. \nA scatenare la fantasia dello chef bresciano le comuni origini con il santo patrono: visto che San Faustino\, oltre a sostenere signorini&signorine\, è anche il protettore della città Leonessa d’Italia. “Il 15 febbraio è una data che porto da sempre nel cuore”\, spiega Vezzoli. “A Brescia\, in onore del santo\, si tiene infatti ogni anno una grande fiera\, con bancarelle\, prodotti di artigianato e specialità gastronomiche. E lungo le vie affollate del centro storico è sempre stata occasione di incontri inaspettati\, favoriti ovviamente da San Faustino. Il quale\, sono sicuro\, sarà benevolo anche qui a Roma…”. \nIn tema con la serata ovviamente anche i drink\, ideati per l’occasione da Gianluca Storchi\, bartender del Diana Cocktail Bar. Quali? Il Faustino’s Spritz\, a base di vodka\, vino rosè e fiori di sambuco\, leggero e floreale\, ideale per un corteggiamento frizzante. \nMa anche il Solo Solo\, Americano amaro con vermouth rosso e Cynar\, grintoso e stimolante\, perfetto per le riscosse amorose. Per non per parlare di Mi Accaserei\, fruttato e suadente\, con rum\, Aperol\, passion fruit e Peachtree\, per un approccio più che palese e sincero. \nL’accoglienza dell’Hotel Diana\nPromotrice e ideatrice del party Caterina De Angelis\, titolare e responsabile food&beverage dell’hotel. “Ci piace molto realizzare eventi un po’ fuori dell’ordinario: il fatto che il Diana appartenga da più di 86 anni alla nostra famiglia ci consente non solo di dar vita a un’accoglienza a misura di cliente\, ma anche di organizzare nuovi happening nel segno della nostra personalissima creatività.  \nIn una città come Roma\, dove l’ospitalità è sempre più standardizzata\, declinata secondo le regole dei grandi brand\, noi facciamo esattamente il contrario. Perché pur perseguendo standard di altissima efficienza ed evoluzione aziendale\, continuiamo a dare un imprinting di famiglia a tutte le nostre attività. La festa di San Faustino\, insieme alle molte altre in cantiere per il 2026\, rientra per l’appunto tra queste”.  \n San Faustino\, tra storia e leggenda. \nCavaliere romano vissuto nel II secolo d.C.\, fu martirizzato a Brescia insieme al fratello Giovita per essersi convertito al Cristianesimo. La tradizione vuole che già in vita favorisse gli incontri tra giovani in cerca di un amore sincero\, facendo loro incontrare la persona giusta nel momento giusto\, specie nel caso di giovani nubili sprovviste di dote. A ciò ha contribuito senza dubbio l’etimologia del nome\, derivante da latino faustus\, propizio\, che porta fortuna. Ai nostri giorni l’assonanza con il termine Valentino e il fatto di cadere la ricorrenza subito dopo il 14 febbraio\, giorno degli innamorati\, ha contribuito alla nascita della festa dedicata ai single: perpetuando a distanza di oltre due millenni il valore benaugurante di questa figura cristiana. \nInformazioni utili\n\nQuando: Domenica 15 Febbraio 2026 dalle ore 19\,00\nDove: L’Uliveto Roof Garden – Hotel Diana**** – via Principe Amedeo\, 4 – Roma\nContatti: www.hoteldianaroma.com – www.lulivetoroofgarden.it
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SUMMARY:Tortèl & Gropèl 2026 alla Cantina El Zeremia
DESCRIPTION:Tortèl & Gropèl 2026\, il gusto autentico della Val di Non: \, ogni weekend fino al 1° marzo tortèl di patate\, Groppello\, menù dedicati\, ristoranti e masterclass.\nFino al 1° marzo 2026\, la Val di Non celebra uno dei suoi riti gastronomici più amati con Tortèl & Gropèl\, la rassegna enogastronomica dedicata al tortèl di patate\, simbolo di convivialità delle valli del Noce\, e al Groppello\, vino rosso autoctono che racconta la storia vitivinicola più autentica del territorio. \nUn appuntamento che si rinnova ogni weekend\, trasformando ristoranti\, agriturismi e cantine in luoghi di incontro dove tradizione\, gusto e identità locale si incontrano a tavola. \nSabato 14 febbraio va in scena una masterclass speciale alla Cantina El Zeremia di Revò\, pensata per chi vuole scoprire i segreti del vero tortèl fatto in casa. \nIl tortèl di patate: il piatto della convivialità\nIl tortèl non è solo una specialità gastronomica\, ma un vero rito collettivo. Servito al centro della tavola in grandi vassoi fumanti\, si accompagna ai prodotti simbolo della valle: formaggi dei caseifici locali\, lucanica\, speck\, mortandela\, carne salada\, fino all’immancabile insalata di cavolo cappuccio e fagioli borlotti.Ogni commensale costruisce il proprio piatto\, rendendo il momento della cena un’esperienza conviviale\, informale e profondamente legata alla cultura locale. \nIl Groppello\, vino “eroico” della Val di Non\nAccanto al tortèl\, il protagonista nel calice è il Groppello\, vitigno raro coltivato da sole cinque famiglie su pendii ripidi e terrazzati affacciati sul Lago di Santa Giustina. Un vino elegante\, speziato\, dalla freschezza vibrante\, capace di valorizzare ogni boccone e di raccontare\, sorso dopo sorso\, il lavoro paziente e coraggioso dei vignaioli della valle. \nI menù Tortèl & Gropèl\nTutti i locali aderenti propongono un menù dedicato\, con tortèi di patate e prodotti locali\, arricchito da interpretazioni personali: puntine\, crauti\, peperonata\, marmellate fatte in casa o dolci della tradizione. Molti ristoranti offrono anche opzioni gluten free\, sempre su prenotazione. \nLa rassegna coinvolge numerosi ristoranti e agriturismi della Val di Non\, attivi nei weekend o per periodi selezionati. L’elenco completo e aggiornato delle strutture aderenti è disponibile sul sito ufficiale Visit Val di Non. \nPer ogni menù Tortèl & Gropèl acquistato\, gli ospiti ricevono un buono sconto del 10% per l’acquisto di Groppello e altri vini locali nelle cantine aderenti\, valido fino al 31 marzo 2026. \nMasterclass Tortèl & Gropèl – Cantina El Zeremia – sabato 14 febbraio 2026\nLa masterclass di sabato 14 febbraio 2026 si svolge presso la Cantina El Zeremia (Revò) ed è un’occasione unica per imparare a preparare i tortèi secondo la tradizione.Dopo un brindisi di benvenuto\, lo chef guida i partecipanti passo dopo passo: dalla scelta delle patate alla grattugia\, dall’impasto alla frittura perfetta. Al termine\, degustazione dei tortèi preparati insieme\, accompagnati da salumi e formaggi locali e da un calice di Groppello. \n\nQuando: Sabato 14 febbraio 2026\nDove: Cantina El Zeremia – Revò (Val di Non)\nOrario: ore 16:30\nDurata: circa 2 ore\n\n\nLa partecipazione alla masterclass è su prenotazione\, con iscrizioni aperte fino alle ore 17:00 del giorno precedente \nTutti i dettagli sulla rassegna Tortèl & Gropèl e sugli eventi in programma sono disponibili sul sito ufficiale: www.visitvaldinon.it
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SUMMARY:Firenze - PrimAnteprima 2026
DESCRIPTION:PrimAnteprima 2026: il 13 febbraio a Firenze il via alla Settimana delle “Anteprime di Toscana”\nSarà venerdì 13 febbraio 2026\, a Firenze\, l’appuntamento con PrimAnteprima 2026. L’evento apre ufficialmente la Settimana delle Anteprime di Toscana\, il grande momento di presentazione delle nuove annate delle principali denominazioni regionali. \nLa settimana delle Anteprime si svolgerà dal 13 al 20 febbraio 2026\, confermandosi come uno degli appuntamenti più rilevanti del calendario enologico italiano e internazionale. Promossa dalla Regione Toscana in collaborazione con i Consorzi di tutela. \nCome da tradizione\, PrimAnteprima rappresenta il prologo istituzionale dell’intera manifestazione: un’occasione di incontro e confronto dedicata alla stampa specializzata nazionale e internazionale\, con oltre 200 giornalisti provenienti da tutto il mondo\, chiamati a raccontare la Toscana del vino nei giorni successivi\, attraversando territori\, denominazioni e stili produttivi. \nL’evento fiorentino\, in programma la mattina del 13 febbraio\, sarà il momento in cui la Regione Toscana presenterà visioni\, strategie e prospettive per il futuro della viticoltura regionale. Al centro del racconto\, come ogni anno\, non solo le nuove annate\, ma anche i trend di mercato\, l’andamento delle esportazioni\, gli investimenti in sostenibilità\, innovazione e promozione internazionale. Un quadro necessario in una fase complessa per il settore vitivinicolo\, segnata da nuove sfide economiche e commerciali\, che rendono ancora più strategico il ruolo delle Anteprime come vetrina globale del vino toscano. \nDopo PrimAnteprima\, la settimana entrerà nel vivo con un fitto calendario di appuntamenti nei territori: \n\n16 e 17 febbraio alla Stazione Leopolda Chianti Classico Collection\n18 febbraio al Palazzo degli Affari Anteprima de L’Altra Toscana\n19 febbraio alla Fortezza da Basso Chianti Lovers & Rosso Morellino\n20 febbraio in Valdarno Valdarno di Sopra Day\n22 e 23 febbraio a Montepulciano Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano\n\nPrimAnteprima 2026 si conferma così il punto di partenza simbolico e strategico di una settimana che non è solo una rassegna di degustazioni\, ma un vero racconto corale della Toscana del vino\, del lavoro dei produttori e della forza identitaria delle sue denominazioni. \n👉 Programma dettagliato e informazioni sugli accrediti sono disponibili sul portale ufficiale:\nwww.anteprimetoscane.it
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SUMMARY:CesenaINbolla 2026
DESCRIPTION:CesenaINbolla 2026 – Taste & Wine Festival dedicato agli operatori Ho.Re.Ca. con centinaia di cantine\, banchi d’assaggio e opportunità di business.\nTorna anche nel febbraio 2026 l’appuntamento con CesenaINbolla – Taste & Wine Festival\, l’evento enologico che da oltre dieci anni riunisce operatori del settore\, buyer e professionisti Ho.Re.Ca. attorno ai grandi vini italiani\, con un focus accentuato sulle bollicine ma con uno sguardo ampio anche ai vini fermi. \nLa 11ª edizione si svolgerà lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026 presso Cesena Fiera\, proponendosi come una delle principali fiere B2B dedicate al wine business del Nord e Centro Italia. \nUn format consolidato per operatori Ho.Re.Ca.\nCesenaINbolla è un Taste & Wine Festival interamente dedicato agli operatori del settore Ho.Re.Ca. – ristoranti\, bar\, hotel\, enoteche e distributori – con accesso riservato previa registrazione obbligatoria. Nelle due giornate di fiera i professionisti possono incontrare e degustare le produzioni di centinaia di cantine italiane (e non solo)\, scoprire nuove etichette da inserire nei menu e nelle carte dei vini\, e costruire relazioni di business con produttori e importatori. \nL’edizione 2026\, ospitata nei padiglioni di Cesena Fiera\, prevede l’apertura dei banchi d’assaggio dalle 11:00 alle 20:00 in entrambe le giornate\, con ingresso consentito solo a persone maggiorenni. \nCosa aspettarsi a CesenaINbolla 2026\nIl cuore dell’evento sono i banchi di degustazione\, dove ogni cantina dispone di uno stand dedicato con area incontro B2B e banco di assaggio. L’evento è pensato per favorire il networking tra operatori Ho.Re.Ca. e produttori\, con un’attenzione alla facilitazione di contatti e opportunità commerciali: al termine della manifestazione ogni espositore riceve infatti l’elenco completo degli operatori registrati alle due giornate. \nNegli anni scorsi CesenaINbolla ha visto oltre 230 cantine e più di 1.500 etichette in degustazione\, tra spumanti Metodo Classico\, Franciacorta\, Trento DOC\, champagne\, Cava e bollicine italiane\, oltre a vini bianchi e rossi rappresentativi delle principali regioni enologiche italiane. Anche se il programma dettagliato per il 2026 non è ancora stato reso pubblico\, l’offerta di vini presente nelle ultime edizioni testimonia la ricchezza e varietà delle proposte proposte nei padiglioni di Cesena. \nInformazioni utili\n\nDate: Lunedì 9 e martedì 10 febbraio 2026\nLuogo: Cesena Fiera\, Via Dismano 3845 – Cesena (FC)\nOrari: 11:00 – 20:00\nAccesso Riservato a operatori Ho.Re.Ca. previa registrazione\n\nMaggiori dettagli sul Sito ufficiale: www.cesenainbolla.com
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SUMMARY:Wine Paris & Vinexpo Paris 2026
DESCRIPTION:Wine Paris & Vinexpo Paris 2026 – Il grande salone internazionale del vino e delle bevande a Parigi\nIl mondo del vino e delle bevande si dà appuntamento dal 9 all’11 febbraio 2026 a Parigi per una delle manifestazioni più influenti e attese dell’anno: Wine Paris & Vinexpo Paris 2026. Organizzato da Vinexposium e Comexposium\, questo evento rappresenta da anni un punto di riferimento fondamentale per produttori\, buyer\, distributori\, importatori\, sommelier e operatori professionali provenienti da tutto il mondo. \nWine Paris & Vinexpo Paris è una fiera internazionale di settore che riunisce migliaia di operatori e aziende da oltre 60 paesi\, offrendo accesso a una vasta gamma di prodotti – dai vini fermi e spumanti alle bevande alcoliche e analcoliche. L’evento è pensato principalmente per professionisti del settore e permette di scoprire trend globali\, stringere accordi commerciali\, partecipare a degustazioni e costruire nuove relazioni di business. \nLa manifestazione\nLa manifestazione occupa tutti i padiglioni del Paris Expo Porte de Versailles\, con spazi dedicati alle diverse categorie merceologiche. Wine Paris resta il cuore dell’evento\, dedicato alle produzioni vinicole mondiali\, mentre Vinexpo Paris amplia l’offerta includendo spiriti\, birre artigianali e\, per l’edizione 2026\, una nuova area chiamata Be No\, focalizzata sulle bevande analcoliche e low-alcohol – in risposta alle tendenze emergenti nel consumo globale. \nDurante i tre giorni di manifestazione\, oltre all’esposizione dei prodotti\, è previsto un ricco programma di conferenze\, masterclass e workshop. Questi momenti di approfondimento affrontano temi come innovazione di mercato\, sostenibilità\, packaging\, strategie di export e nuove tecnologie applicate al settore beverage. L’edizione 2026 offre anche momenti dedicati alla celebrazione dei protagonisti del vino\, con premi e riconoscimenti che valorizzano le eccellenze internazionali. \nWine Paris & Vinexpo Paris non è solo una fiera\, ma anche una piattaforma di networking professionale: grazie alla piattaforma digitale offerta dall’organizzazione\, i partecipanti possono programmare incontri B2B in anticipo e ottimizzare i contatti con buyer e distributori di tutto il mondo\, trasformando la visita in una vera e propria opportunità di crescita commerciale. \nLa partecipazione richiede un badge di accesso\, acquistabile online prima dell’evento o direttamente in loco\, con tariffe differenziate per early booking\, soci di settore e studenti. L’evento è principalmente riservato ai professionisti\, ma rappresenta anche una straordinaria vetrina internazionale per cantine italiane e internazionali che vogliono rafforzare la propria presenza nei mercati esteri. \nInformazioni Utili:\n\nDate: Lunedì 9 – Mercoledì 11 febbraio 2026\nLocation: Paris Expo Porte de Versailles\, 1 Place de la Porte de Versailles\, 75015 Paris – Francia\nOrari:\n9–10 febbraio: 09:00 – 19:00\n11 febbraio: 09:00 – 17:00
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SUMMARY:Roma - Sicilia e Sardegna Vini e Terroir delle Grandi Isole Italiane
DESCRIPTION:Sicilia e Sardegna Vini e Terroir delle Grandi Isole Italiane. Evento Go Wine a Roma\, focus su Sicilia e Sardegna\, vitigni autoctoni\, cantine selezionate.\nLunedì 9 febbraio 2026\, Roma ospita il primo appuntamento dell’anno di Go Wine in Hotel\, dedicato questa volta alla viticoltura delle grandi isole italiane: Sicilia e Sardegna.\nLa location scelta è lo Starhotels Metropole\, a pochi passi dalla Stazione Termini\, che accoglierà una serata di degustazione e approfondimento rivolta a appassionati\, soci Go Wine e operatori del settore. \nIl tema della serata\nL’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare due territori chiave dell’enografia italiana\, legati da una storia millenaria di viticoltura\, varietà autoctone di grande identità e paesaggi unici.Sicilia e Sardegna si raccontano attraverso i loro vini\, capaci di esprimere caratteri profondamente diversi ma accomunati da una forte impronta territoriale\, tra mare\, vento e tradizione. \nLe cantine partecipanti rappresentano diverse aree di produzione delle due isole e incontrano il pubblico sia al banco d’assaggio\, sia nelle enoteche tematiche allestite in sala\, offrendo un percorso di degustazione ampio e articolato. \nProgramma e turni di degustazione\nLunedì 9 febbraio 2026\, per garantire una fruizione ottimale dell’evento\, l’accesso è previsto su prenotazione\, con degustazioni suddivise in turni. \n🕔 17:00 – 18:30: Anteprima operatoriDegustazione riservata a operatori professionali qualificati (giornalisti enogastronomici\, enoteche\, ristoranti\, wine bar). L’accredito avviene tramite richiesta via mail e conferma da parte di Go Wine. \n🕕 18:00 – 22:00: Apertura al pubblicoBanco d’assaggio aperto agli enoappassionati\, con accesso regolato per turni. \nInformazioni e prenotazioni\n\nDove: Starhotels Metropole – Roma\nPrenotazioni e accrediti: stampa.eventi@gowinet.it (entro le ore 12:00 del 9 febbraio)\nPer Informazioni: Associazione Go Wine – Tel. 0173 364631 – www.gowinet.it
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SUMMARY:Mugello - Appenninia Wine Festival 2026
DESCRIPTION:Appenninia Wine Festival 2026 – I vini dell’Appennino tornano al Mugello Circuit: degustazioni\, masterclass\, convegni e Wine Shop\nNel weekend dell’8 e 9 febbraio 2026\, l’Appenninia Wine Festival aprirà i battenti nella suggestiva cornice dell’Autodromo del Mugello. Sotto i riflettori i vini dell’arco appenninico e la loro identità territoriale. \nGiunto alla sua quarta edizione\, il festival promosso dall’associazione PROVIMU – Produttori Vini Mugello invita appassionati\, operatori e stampa a scoprire oltre 40 produttori provenienti da tutto l’arco appenninico\, in un’esperienza che unisce degustazioni\, cultura enoica\, approfondimenti e momenti di confronto. \nUn festival per raccontare il vino d’altura\nAppenninia non è solo una fiera del vino: è un progetto culturale che racconta le storie dei produttori appenninici\, la ricchezza dei territori di collina e montagna e il valore delle produzioni di piccola scala. L’edizione 2026 si propone di valorizzare queste realtà attraverso un programma ricco di degustazioni\, masterclass\, talk tematici e incontri con esperti\, con l’obiettivo di far conoscere meglio i vini delle terre alte italiane. \nA coordinare tecnicamente l’evento è Francesco Saverio Russo\, comunicatore e divulgatore enoico con anni di esperienza nella conduzione di masterclass e seminari di approfondimento. In qualità di Brand Ambassador dell’edizione 2026 sarà inoltre presente Ilaria Lorini\, eletta Miglior Sommelier d’Italia AIS 2025\, figura che incarna i valori di qualità\, competenza e radicamento nel territorio che il festival intende promuovere. \nProgramma e orari\n\nDomenica 8 febbraio 2026 – 10:00–19:00La prima giornata è aperta al pubblico\, con degustazioni libere presso gli stand dei produttori\, talk di approfondimento e la possibilità di incontrare direttamente i vignaioli presenti. Gli operatori del settore possono accedere gratuitamente previa registrazione/accredito. Tra gli appuntamenti in programma domenica ci sono talk sul vino appenninico e presentazioni di libri\, oltre alle degustazioni in area dedicata.\nLunedì 9 febbraio 2026 – 10:00–19:00La seconda giornata prevede degustazioni per il pubblico dalle 13:30 alle 19:00 e\, nella mattinata (10:00–12:00)\, un convegno dedicato alla stampa e agli operatori incentrato su prospettive vitivinicole\, economiche e sociali del vino appenninico. Nel pomeriggio è in programma anche una masterclass tematica su vini appenninici.\n\nWine Shop e novità 2026\nUna delle novità dell’edizione 2026 è il Wine Shop ufficiale di Appenninia\, gestito dalla Pro Loco di Scarperia\, dove sarà possibile acquistare in loco i vini presenti alla degustazione a prezzi speciali riservati ai visitatori della fiera. \nInformazioni Utili: \n\nIngresso per il pubblico: a pagamento\nOperatori del settore: accesso gratuito con accredito\nLuogo: Autodromo del Mugello – Scarperia e San Piero (FI)\nDate: 8–9 febbraio 2026\nOrari:• Domenica 8/2: 10:00–19:00• Lunedì 9/2: 10:00–12:00 (convegno riservato accreditati) + 13:30–19:00 (degustazioni)\n\nDurante la manifestazione sarà attivo anche il bar e il ristorante self-service dell’autodromo\, per accompagnare le degustazioni con proposte gastronomiche pratiche e di qualità. \nPer maggiori dettagli https://appenninia.com/
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SUMMARY:VinNatur Genova 2026
DESCRIPTION:VinNatur Genova 2026 – La rassegna del vino naturale torna al Porto Antico\, con produttori italiani ed esteri\, degustazioni libere e area food.\nNel primo fine settimana di febbraio\, domenica 8 e lunedì 9 febbraio 2026\, Genova si conferma capitale italiana del vino naturale con VinNatur Genova 2026\, la rassegna organizzata dall’Associazione VinNatur – Viticoltori Naturali dedicata alle produzioni vinicole ottenute con metodi rispettosi dell’ambiente\, dei suoli e dell’identità territoriale. L’evento si svolge negli spazi dei Magazzini del Cotone\, nel suggestivo contesto del Porto Antico di Genova. \nUn festival per il vino naturale\nVINNATUR è una delle principali associazioni globali di vini naturali\, fondata nel 2006 con l’obiettivo di promuovere una viticoltura trasparente\, sostenibile e radicata nei territori produttivi. L’edizione 2026 di VinNatur Genova porta in città una selezione internazionale di vignaioli naturali\, offrendo al pubblico e agli operatori un’occasione unica per degustare vini che esprimono autenticità\, biodiversità e scelte agronomiche responsabili. \nRispetto alle edizioni precedenti\, per il 2026 è prevista anche la presentazione di una nuova piattaforma digitale\, accessibile via browser\, pensata per aiutare i visitatori a orientarsi tra le cantine e le etichette in degustazione\, consultando le schede e le informazioni direttamente dal proprio smartphone o tablet. \nArea Food\nOltre ai vini naturali\, sono presenti diverse proposte gastronomiche all’interno dell’area food\, tra cui bistrot\, pinsa\, acciughe\, salumi e cioccolato\, pensati per accompagnare le degustazioni con prodotti di qualità selezionati per l’occasione. \nProgramma e orari\nLa manifestazione si sviluppa su due giornate consecutive\, con apertura al pubblico e agli operatori domenica e accesso riservato esclusivamente agli operatori il lunedì: \n\nDomenica 8 febbraio 2026 – 10:00 – 18:00Aperto a pubblico\, operatori e stampa\, con banchi di degustazione e presenza diretta dei produttori.\nLunedì 9 febbraio 2026 – 10:00 – 18:00Accesso solo per operatori del settore\, con possibilità di approfondire tecniche\, filosofie produttive e dialogare con i vignaioli presenti.\n\nDurante entrambe le giornate i visitatori possono dialogare con i produttori\, approfondire le tecniche di coltivazione e vinificazione naturale e scoprire vini che raccontano la ricchezza dei territori italiani ed esteri. \nInformazioni utili\n\nLocation: Magazzini del Cotone – Porto Antico\, Genova\nDate: Domenica 8 e Lunedì 9 febbraio 2026\nOrari: 10:00 – 18:00 (entrambi i giorni)\nBiglietti: acquistabili solo in loco. I minorenni accompagnati possono accedere senza costo ma non possono effettuare degustazioni.\nPagina ufficiale: https://www.vinnatur.org/eventi/
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SUMMARY:Firenze - Fuori di Taste al teatro del Sale
DESCRIPTION:Fuori di Taste al teatro del Sale: tornano a Firenze le Marche con uno splendido omaggio a Rossini tra musica e sapori\nUna cena spettacolo organizzata da LINFA in collaborazione con il giornalista Leonardo Romanelli\nDomenica 8 febbraio al Teatro del Sale a Firenze\, in occasione del calendario di “Fuori di Taste”\, tornerà per la seconda volta la regione Marche con uno spettacolo dedicato a Rossini e una cena omaggio alle eccellenze enogastronomiche locali. \nSaliranno sul palco la soprano Valentina Corradetti\, il pianista Massimiliano Caporale e il baritono Giacomo Medici per dare vita ad uno spettacolo emozionante e divertente in cui il rigore tecnico e la qualità interpretativa riuscirà non solo a toccare il cuore del pubblico ma anche a far sorridere\, grazie ad un tributo a Rossini elegante e giocoso. \nA calcare la scena sarà anche il giornalista Leonardo Romanelli in un dialogo tra le note liriche del Pastiche e le suggestioni gastronomiche del talk “Le Marche ed il savoir faire artigiano”. \nGli ospiti potranno interagire con una delegazione composta da sei imprenditori che saranno presenti al Pastiche Rossiniano in rappresentanza della collettiva marchigiana or-ganizzata da Linfa per la Camera di Commercio delle Marche e Regione Marche\, nell’ambito della convenzione 2025-2026 e finanziata dal PR Marche FESR 2021-2027 Azione 1.3.4 “Interventi di supporto ai processi di internazionalizzazione”. \nLa cena\, a cura del Teatro del Sale in collaborazione con Linfa\, proporrà una sequenza di portate ispirate ai piatti più amati da Rossini\, realizzate con materie prime marchigiane\, accanto ad una selezione di ricette della tradizione regionale. \nI vini in degustazione\, tra bollicine\, bianchi e rossi\, saranno una selezione di etichette marchigiane curata da Leonardo Romanelli. \nLINFA e il Teatro del Sale\nL’evento organizzato da LINFA\, Azienda Speciale della Camera di Commercio delle Marche\, promotrice di 33 realtà enogastronomiche che prenderanno parte alla XVIII edizione di Taste\, sarà un tributo al noto compositore marchigiano Gioacchino Rossini\, figura iconica non solo nella musica ma anche nella gastronomia\, di cui era grande estimatore ed interprete creativo. \nGrazie a LINFA ed alla collaborazione con il Teatro del Sale\, spazio magico ed iconico a Firenze dove palcoscenico e cucina battono all’unisono\, si potrà vivere un “Fuori di Taste” coinvolgente\, emozionante ed anche divertente\, tra lirica\, dialoghi e sapori in cui Rossini\, marchigiano di nascita e buongustaio per vocazione\, amante del cibo e genio della musi-ca\, sarà il filo conduttore. \nLo Spettacolo “Il fagotto di Rossini”\nLo spettacolo prenderà il via con una divertente performance musicale e teatrale\, dove un soprano\, un baritono\, un pianista e l’attore\, guideranno gli spettatori attraverso un paesaggio immaginario e sorprendente. \nTra i momenti clou della serata\, il duo “I Gatti di Rossini” incanterà con la loro esecuzione\, seguita dalla potente voce del baritono che interpreterà “Udite Udite O Rustici” di G. Doni-zetti. La soprano\, invece\, darà vita a “Il Brindisi” di G. Verdi\, creando un’atmosfera di festa e celebrazione. \nIl copione prevede inoltre incursioni letterarie con estratti da Rossini\, evocando riflessioni profonde sul piacere del cibo e sull’arte del vivere. Gli artisti interagiranno con una tavola imbandita\, rendendo il cibo protagonista indiscusso dello spettacolo. \nTra note di “Opera Buffa” e i celebri versi di Anacreonte\, il pubblico sarà accompagnato in un crescendo di emozioni che culmineranno con le esibizioni di grandi opere come “Fin Ch’han Dal Vino” di W. A. Mozart e “Ah! Quel Diner Je Viens De Faire” di J. Offenbach. \nLa magia della serata sarà inoltre arricchita da un tocco di mistero con le “Pozioni Magiche\,” e da un omaggio alla convivialità e alla gastronomia\, narrato con maestria da attori e cantanti. \nLe aziende marchigiane presenti alla serata saranno\n\nANISETTA MELETTI (liquori)\nBACALINI I COTTI DELLE MARCHE (galantina)\nIL PANARO FOOD (panificazione)\nLA CERCA TARTUFI BIO (tartufi)\nLA PASTA DI CAMPOFILONE MARILUNGO (pasta)\nSPINOSI (pasta)\n\nIl Programma\n\nRegistrazione: 19:30 – 20:00\nSpettacolo musicale: 20:00 – 20:40\nCena: 20:40 – 22:00\nTalk “Le Marche ed il savoir faire artigiano” a cura di Leonardo Romanelli : 22:00 – 22:30\nBuffet dei dolci: 22:30 – 23:00\n\nInformazioni\n\nQuando: Domenica 8 febbraio\nDove: Teatro del Sale\, Via dei Macci\, 111r – Firenze\nInizio evento: ore 20:00\nPrenotazioni obbligatoria: su booking@cibreo.com oppure al numero del Teatro del Sale: 055 2001492\nInfo: www.teatrodelsale.com | www.linfaaziendaspeciale.it
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SUMMARY:diVino Roma 2026
DESCRIPTION:diVino Roma 2026: il wine festival di Decanter Wine Academy ritorna a Villa Piccolomini oltre 100 cantine e più di 300 etichette in degustazione\nTorna nella Capitale uno degli eventi enologici più coinvolgenti della stagione romana. DiVino 2026\, il wine festival ideato da Decanter Wine Academy è pensato per appassionati\, curiosi\, turisti\, operatori del settore e stampa. Dopo l’ottimo riscontro delle scorse edizioni\, con oltre mille partecipanti\, l’evento si svolge sabato 7 e domenica 8 febbraio 2026 nella suggestiva cornice di Villa Piccolomini\, con un giardino affacciato sulla Cupola di San Pietro che regala un’atmosfera unica per degustare vini e incontrare vignaioli. \nLa formula diVino conferma la sua vocazione di festival wine friendly. Accessibile a un pubblico ampio e curioso\, è allo stesso tempo strutturato per offrire una panoramica di altissimo profilo sulle eccellenze vitivinicole italiane. Quest’anno la selezione Decanter Wine Academy porta a Roma circa 100 cantine provenienti da tutta Italia e non solo\, con oltre 300 etichette in degustazione. \nProgramma diVino 2026\nSabato 7 febbraio 2026• Ore 16:00 – Apertura banchi d’assaggio• Ore 16:00 – Masterclass (tema e relatori in corso di definizione)• Ore 21:00 – Chiusura banchi d’assaggio \nDomenica 8 febbraio 2026• Ore 16:00 – Apertura banchi d’assaggio• Ore 16:00 – Masterclass (tema e relatori in corso di definizione)• Ore 21:00 – Chiusura banchi d’assaggio \nI banchi d’assaggio saranno aperti in entrambe le giornate dalle 16:00 alle 21:00\, offrendo ad appassionati e professionisti la possibilità di esplorare un ampio ventaglio di vini\, dialogare direttamente con i produttori e scoprire nuove etichette di territori diversi. I vini saranno accompagnati da un servizio di finger food selezionato\, che comprende due primi piatti caldi\, salumi e formaggi\, pensato per valorizzare l’esperienza di degustazione. \nOltre alla degustazione libera\, ci saranno occasioni di approfondimento attraverso masterclass dedicate ai temi più attuali del mondo vitivinicolo. Relatori e argomenti saranno annunciati nelle settimane precedenti all’evento e\, come da tradizione\, la partecipazione alle masterclass richiede prenotazione anticipata\, con posti limitati. \nInformazioni pratiche\n\nDate: Sabato 7 – Domenica 8 febbraio 2026\nLocation: Villa Piccolomini\, Via Aurelia Antica\, 164 – Roma\nOrari: 16:00 – 21:00 (entrambi i giorni)\nBiglietti: disponibili online sulla Pagina Ufficiale dell’evento\n\nPer la stampa e gli operatori\, l’accredito va richiesto entro la data indicata sul sito ufficiale scrivento all’indirizzo accrediti@decanterwineacademy.org  \nObbligatoria la prenotazione alle Masterclass\, con posti limitati\, scrivendo a info@decanterwineacademy.org
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SUMMARY:Roma - L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon
DESCRIPTION:L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon\, due vitigni internazionali nell’interpretazione dei produttori dello Stivale al centro dell’evento di Vinodabere a Roma il 7 e l’8 febbraio\nLa testata giornalistica Vinodabere è da tempo impegnata in focus riguardanti territori (vedi ad esempio Guida ai Migliori Vini della Sardegna\, Guida ai Migliori Vini della Valtellina\, Guida ai Migliori Vini dell’Alto Piemonte\, Guida ai Migliori Vini della Basilicata) e vitigni\, come appunto il Pinot Nero (Guida ai Migliori Pinot Nero d’Italia) e il Sauvignon (Guida ai Migliori Sauvignon d’Italia 2025\, a breve uscirà l’edizione 2026). \nL’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon sarà un’occasione per fare un piccolo giro virtuale tra alcuni degli areali italiani dove si producono queste varietà. \nL’evento si svolgerà il 7 e 8 febbraio 2026 Roma Hotel Belstay\, via Bogliasco 27 \nsabato 7 febbraio mattina\n\n\nOre 10: 30: Masterclass “Il Giro d’Italia del Sauvignon” guidata dal giornalista e direttore di Vinodabere Maurizio Valeriani\, dai critici enogastronomici ed autori di Vinodabere Salvatore Del Vasto e Pino Perrone. Per acquisto: link.\n\n\n\n\nOre 12: Masterclass “Il Giro d’Italia del Pinot Nero” guidata dal giornalista e direttore di Vinodabere Maurizio Valeriani e dai critici enogastronomici ed autori di Vinodabere Pino Perrone e Gianni Travaglini. Per acquisto: link.\n\n\n\n sabato 7 febbraio pomeriggio (dalle 14 alle 16)\n\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso). L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\n sabato 7 febbraio pomeriggio (dalle 16 alle 20)\n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso). L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\ndomenica 8 febbraio  (dalle 10:30 alle 18:30)\n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per stampa. Richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 6 febbraio (e ricevendo poi conferma) a italiapinotnerostampa@gmail.com.\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso).  L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\nTutte le altre informazioni sono disponibili qui: L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon
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SUMMARY:Il Barolo a Palazzo Barolo 2026
DESCRIPTION:Il Barolo a Palazzo Barolo 2026\, il “Re dei Vini” torna nel cuore di Torino: degustazioni del Barolo Docg\, salotti-degustazione e assaggi enogastronomici.\nSabato 7 febbraio 2026 Torino ospita l’evento “Il Barolo a Palazzo Barolo” – V edizione\, una degustazione esclusiva dedicata ai grandi vini di Langa e\, in particolare\, al Barolo DOCG\, organizzata dalla Strada del Barolo e grandi vini di Langa nei prestigiosi saloni storici di Palazzo Barolo. \nPensato per wine lovers\, appassionati e operatori del settore\, l’evento unisce cultura\, storia e degustazione in un contesto unico: la dimora dei Marchesi di Barolo\, Carlo Tancredi Falletti e Giulia Colbert\, figure chiave nella diffusione e nella valorizzazione del Barolo\, che contribuirono alla fama mondiale di questo vino iconico. \nUn viaggio nel “Re dei Vini”\n“Il Barolo a Palazzo Barolo” non è una semplice degustazione\, ma un’esperienza sensoriale completa. I partecipanti hanno l’opportunità di incontrare personalmente i produttori aderenti alla Strada del Barolo\, che presentano i propri vini e guidano il pubblico alla scoperta dei cru e delle diverse annate di Barolo\, espressione suprema del Nebbiolo nelle Langhe. \nL’evento prevede anche assaggi di prodotti agroalimentari d’eccellenza offerti dalle aziende associate\, creando un equilibrio perfetto tra vino\, territorio e gastronomia piemontese. \nProgramma e orari\nPer offrire un’esperienza di degustazione confortevole e di qualità\, la giornata è strutturata in due turni: \nSabato 7 febbraio 2026 \n• Primo turno:– 14:30 – 15:30 — Salotto-degustazione– 15:30 – 18:00 — Degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo”• Secondo turno:– 18:00 – 19:00 — Salotto-degustazione– 19:00 – 21:30 — Degustazione “Il Barolo a Palazzo Barolo” \nI Salotti-Degustazione sono momenti dedicati di approfondimento\, in cui i produttori discutono storia\, peculiarità ed evoluzione del Barolo\, proponendo vini particolarmente rappresentativi delle loro cantine non inclusi nella degustazione principale. A condurre questi incontri è Chiara Buratti\, attrice e volto noto di programmi Rai Cultura. \nL’ingresso consente di partecipare alla degustazione libera con assaggi illimitati dei vini presenti per quel turno\, senza limiti al numero di degustazioni\, e include un calice da degustazione omaggio da portare a casa come ricordo della giornata. \nBiglietti e accesso\nI biglietti possono essere acquistati in prevendita online o\, ove disponibile\, direttamente in loco. Le opzioni disponibili includono solo l’evento o in alternativa Evento + Salotto-Degustazione \nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento
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SUMMARY:Tortèl & Gropèl 2026 a Maso Sperdossi
DESCRIPTION:Tortèl & Gropèl 2026\, il gusto autentico della Val di Non: \, ogni weekend fino al 1° marzo tortèl di patate\, Groppello\, menù dedicati\, ristoranti e masterclass.\nFino al 1° marzo 2026\, la Val di Non celebra uno dei suoi riti gastronomici più amati con Tortèl & Gropèl\, la rassegna enogastronomica dedicata al tortèl di patate\, simbolo di convivialità delle valli del Noce\, e al Groppello\, vino rosso autoctono che racconta la storia vitivinicola più autentica del territorio. \nUn appuntamento che si rinnova ogni weekend\, trasformando ristoranti\, agriturismi e cantine in luoghi di incontro dove tradizione\, gusto e identità locale si incontrano a tavola. \nNel calendario degli appuntamenti\, sabato 7 febbraio è in programma una nuova masterclass presso Maso Sperdossi a Revò\, pensata per chi desidera scoprire – o riscoprire – i segreti della cucina tradizionale nonesa. \nIl tortèl di patate: il piatto della convivialità\nIl tortèl non è solo una specialità gastronomica\, ma un vero rito collettivo. Servito al centro della tavola in grandi vassoi fumanti\, si accompagna ai prodotti simbolo della valle: formaggi dei caseifici locali\, lucanica\, speck\, mortandela\, carne salada\, fino all’immancabile insalata di cavolo cappuccio e fagioli borlotti.Ogni commensale costruisce il proprio piatto\, rendendo il momento della cena un’esperienza conviviale\, informale e profondamente legata alla cultura locale. \nIl Groppello\, vino “eroico” della Val di Non\nAccanto al tortèl\, il protagonista nel calice è il Groppello\, vitigno raro coltivato da sole cinque famiglie su pendii ripidi e terrazzati affacciati sul Lago di Santa Giustina. Un vino elegante\, speziato\, dalla freschezza vibrante\, capace di valorizzare ogni boccone e di raccontare\, sorso dopo sorso\, il lavoro paziente e coraggioso dei vignaioli della valle. \nI menù Tortèl & Gropèl\nTutti i locali aderenti propongono un menù dedicato\, con tortèi di patate e prodotti locali\, arricchito da interpretazioni personali: puntine\, crauti\, peperonata\, marmellate fatte in casa o dolci della tradizione. Molti ristoranti offrono anche opzioni gluten free\, sempre su prenotazione. \nLa rassegna coinvolge numerosi ristoranti e agriturismi della Val di Non\, attivi nei weekend o per periodi selezionati. L’elenco completo e aggiornato delle strutture aderenti è disponibile sul sito ufficiale Visit Val di Non. \nPer ogni menù Tortèl & Gropèl acquistato\, gli ospiti ricevono un buono sconto del 10% per l’acquisto di Groppello e altri vini locali nelle cantine aderenti\, valido fino al 31 marzo 2026. \nMasterclass Tortèl & Gropèl – Maso Sperdossi – sabato 7 febbraio 2026\nLa masterclass di sabato7 febbraio 2026 si svolge presso Maso Sperdossi (Revò). Dopo un brindisi di benvenuto\, lo chef accompagna i partecipanti nella preparazione dei tortèi: dalla scelta delle patate alla grattugia\, dall’impasto alla frittura\, fino alla doratura perfetta.A seguire\, degustazione dei tortèi preparati insieme\, abbinati a salumi e formaggi della valle e a un calice di Groppello. \n\nQuando: Sabato 7 febbraio 2026\nDove: Maso Sperdossi – Revò (Val di Non)\nOrario: ore 16:30\nDurata: circa 2 ore\n\n\nLa partecipazione alla masterclass è su prenotazione\, con iscrizioni aperte fino alle ore 17:00 del giorno precedente \nTutti i dettagli sulla rassegna Tortèl & Gropèl e sugli eventi in programma sono disponibili sul sito ufficiale: www.visitvaldinon.it
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CATEGORIES:Degustazione,Evento Trentino Alto Adige
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SUMMARY:La barbera\, la sua storia le sue declinazioni\, un viaggio tra la via Emilia e il Piemonte – Basilicanova (PR)  | Wine and Food Academy
DESCRIPTION:Proseguono gli eventi della Wine and Food Academy 2025/2026 con “La barbera\, la sua storia le sue declinazioni\, un viaggio tra la via Emilia e il Piemonte”. Degustazioni\, cultura e beneficenza per sostenere le scuole di Padre Paolino in Uganda.\nWine and Food Academy 2025/2026: un viaggio tra gusto\, cultura e solidarietà\nLa Wine and Food Academy APS presenta la stagione autunno-inverno 2025/2026\, un percorso di nove appuntamenti enogastronomici. L’obiettivo è valorizzare la cultura del vino e del cibo italiano attraverso esperienze di degustazione\, incontri\, approfondimenti e momenti di convivialità. \nGli eventi\, in programma tra Parma\, Reggio Emilia\, Bologna\, Bolzano e Soriano Calabro\, propongono un viaggio che unisce tradizione e innovazione\, con un’attenzione particolare al dialogo tra territori e alla scoperta di produzioni autentiche. \nMa la rassegna non è solo un omaggio al gusto: ogni tappa assume anche un valore solidale. Parte del ricavato di ciascun evento sarà infatti devoluto all’Associazione “Amici di Padre Paolino” per completare la scuola di Kakoni\, in Uganda\, e altre strutture educative e sanitarie avviate dal missionario comboniano Padre Paolino Tomaino\, scomparso nel 2024 dopo oltre cinquant’anni di attività in Africa. \nUn impegno concreto che trasforma ogni incontro della Wine and Food Academy in un’esperienza di gusto\, cultura e responsabilità. Così la convivialità diventa un mezzo per costruire futuro.Il progetto gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna\, del Comune di Parma e del Comune di San Giorgio di Piano. Si inserisce nel quadro delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco. \nTra le collaborazioni principali figurano Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”\, FenImprese Bologna e numerose realtà dell’eccellenza enogastronomica nazionale. \nIl programma completo della stagione è disponibile su www.wineandfoodacademy.it. \nLa barbera\, la sua storia le sue declinazioni\, un viaggio tra la via Emilia e il Piemonte – Mercoledì 4 febbraio 2026\, Basilicanova (PR)\nMercoledì 4 febbraio 2026 si tornerà al Tennis Club President con “La barbera\, la sua storia le sue declinazioni\, un viaggio tra la via Emilia e il Piemonte”\, degustazione guidata dal sommelier Thomas Coccolini Haertl che metterà a confronto nove etichette piemontesi ed emiliane. Saranno presenti alcuni produttori.
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SUMMARY:Roma - Beviamoci Sud 2026
DESCRIPTION:Beviamoci Sud 2026 – Il grande Festival dei vini del Sud Italia\, a Roma\, con banchi d’assaggio\, masterclass\, premi Eccellenze e Ambasciatori del Sud.\nBeviamoci Sud è uno dei principali appuntamenti dedicati ai vini del Sud Italia\, una manifestazione che celebra la straordinaria varietà e ricchezza enologica del Mezzogiorno\, valorizzando i vitigni autoctoni\, i produttori di qualità e le tradizioni vitivinicole territoriali. Il festival nasce dall’idea e dalla collaborazione tra Riserva Grande\, il wine writer Andrea Petrini e il giornalista Luciano Pignataro\, con l’obiettivo di creare uno spazio di confronto\, degustazione e valorizzazione davvero unico nel panorama italiano. \nLa VII edizione di Beviamoci Sud si terrà a Roma presso il prestigioso The Westin Excelsior\, sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio 2026. L’evento\, che si svolge in uno degli hotel più iconici della Capitale\, rappresenta un’occasione imperdibile per appassionati\, wine lovers\, operatori professionali e stampa specializzata di immergersi nelle grandi espressioni vitivinicole delle regioni meridionali italiane. \nDate e orari dell’evento:\n\nSabato 31 gennaio 2026 – apertura banchi d’assaggio dalle 14:00 alle 20:00\nDomenica 1 febbraio 2026 – Premiazione Ambasciatori ed Eccellenze Beviamoci Sud Roma ore 11.00\nDomenica 1 febbraio 2026 – apertura banchi d’assaggio dalle 14:00 alle 19:00\n\nLa manifestazione propone banchi di degustazione con i vini delle migliori cantine provenienti da Campania\, Puglia\, Basilicata\, Calabria\, Sicilia\, Molise e\, nella rappresentanza territoriale\, anche dal Lazio\, permettendo di scoprire la vastissima gamma di vitigni autoctoni meridionali – dal Nero d’Avola al Primitivo\, dall’Aglianico al Greco e alla Falanghina\, e molte altre espressioni locali autentiche e di carattere. \nOltre alle degustazioni libere\, Beviamoci Sud 2026 prevede masterclass tematiche e sessioni di approfondimento guidate da esperti. Si potrà così esplorare  territori\, tecniche di vinificazione e profili organolettici. Il programma in aggiornamento nella pagina ufficiale  \nNon mancano momenti di riconoscimento con premi dedicati: Il Premio “Eccellenze di Beviamoci Sud”\, che celebra i migliori vini selezionati dalla giuria tecnica presieduta da Luciano Pignataro\, e il Premio “Ambasciatori del Sud”\, rivolto a ristoratori\, enotecari e comunicatori che si distinguono nella promozione del vino meridionale. \nPartecipare a Beviamoci Sud significa non solo degustare grandi vini\, ma vivere un’esperienza culturale e sensoriale. Significa inoltre confrontarsi con produttori e professionisti\, scoprendo la ricchezza di territori spesso ancora poco conosciuti e celebrando la straordinaria identità vitivinicola del Sud Italia. \nPer ulteriori informazioni https://www.beviamocisudroma.it/
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SUMMARY:Wine&Siena 2026
DESCRIPTION:Wine&Siena 2026 – Siena capitale del vino italiano: tre giorni di degustazioni\, masterclass e approfondimenti enogastronomici\nWine&Siena è uno degli eventi enologici più prestigiosi e attesi del calendario italiano. Un festival che trasforma Siena in una vera e propria capitale del vino\, con un focus sulle eccellenze selezionate dalle commissioni d’assaggio del The WineHunter Award. Offre inoltre un ricco palinsesto di degustazioni\, masterclass e approfondimenti. L’edizione 2026 conferma la vocazione dell’evento come momento centrale per il mondo del vino\, unendo produttori\, operatori\, stampa e appassionati in un dialogo costante intorno al gusto\, alla cultura e alle storie del vino. \nIl festival prende il via sabato 31 gennaio con l’apertura ufficiale degli spazi espositivi e dei banchi di degustazione. Oltre 100 cantine e produttori nazionali presentano vini\, specialità gastronomiche\, spirits\, birre artigianali\, Extrawine e prodotti tipici\, offrendo un panorama ampio e articolato delle migliori produzioni italiane. Le degustazioni sono aperte anche domenica 1° febbraio e rappresentano un’occasione unica per esplorare oltre 600 etichette e confrontarsi direttamente con i produttori. \nLa giornata di lunedì 2 febbraio è dedicata agli operatori del settore e alla stampa. L’accesso è riservato per consentire momenti di confronto professionale\, networking e approfondimenti mirati su temi chiave del mercato enologico. \nIl programma di Wine&Siena 2026 è particolarmente ricco. Oltre alle degustazioni libere\, trovano spazio numerose Masterclass esclusive\, che guidano i partecipanti in percorsi sensoriali tematici tra terroir\, vitigni e annate. Ci saranno i WineHunter Talks\, incontri di approfondimento su temi cruciali come sostenibilità\, innovazione in cantina e scenari futuri del mercato del vino. La manifestazione propone anche momenti culturali e format come “AsSaggi di vino”\, una serie di eventi collegati nei wine bar senesi per scoprire il vino attraverso la biologia\, l’arte e la letteratura. \nWine&Siena 2026 non è solo una festa del vino\, ma un’esperienza culturale e sensoriale completa che fa dialogare territorio\, qualità\, storia e innovazione\, confermando il ruolo di Siena come riferimento d’eccellenza nel panorama enologico nazionale. \nInformazioni Utili:\n\nDate: Sabato 31 gennaio – Lunedì 2 febbraio 2026\nLocation: Santa Maria della Scala\nBiglietti e accrediti: disponibili sulla pagina ufficiale dell’evento
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SUMMARY:Tortèl & Gropèl 2026 a Maso Sperdossi
DESCRIPTION:Tortèl & Gropèl 2026\, il gusto autentico della Val di Non: \, ogni weekend fino al 1° marzo tortèl di patate\, Groppello\, menù dedicati\, ristoranti e masterclass.\nFino al 1° marzo 2026\, la Val di Non celebra uno dei suoi riti gastronomici più amati con Tortèl & Gropèl\, la rassegna enogastronomica dedicata al tortèl di patate\, simbolo di convivialità delle valli del Noce\, e al Groppello\, vino rosso autoctono che racconta la storia vitivinicola più autentica del territorio. \nUn appuntamento che si rinnova ogni weekend\, trasformando ristoranti\, agriturismi e cantine in luoghi di incontro dove tradizione\, gusto e identità locale si incontrano a tavola. \nNel calendario degli appuntamenti\, sabato 31 gennaio è in programma una nuova masterclass presso Maso Sperdossi a Revò\, pensata per chi desidera scoprire – o riscoprire – i segreti della cucina tradizionale nonesa. \nIl tortèl di patate: il piatto della convivialità\nIl tortèl non è solo una specialità gastronomica\, ma un vero rito collettivo. Servito al centro della tavola in grandi vassoi fumanti\, si accompagna ai prodotti simbolo della valle: formaggi dei caseifici locali\, lucanica\, speck\, mortandela\, carne salada\, fino all’immancabile insalata di cavolo cappuccio e fagioli borlotti.Ogni commensale costruisce il proprio piatto\, rendendo il momento della cena un’esperienza conviviale\, informale e profondamente legata alla cultura locale. \nIl Groppello\, vino “eroico” della Val di Non\nAccanto al tortèl\, il protagonista nel calice è il Groppello\, vitigno raro coltivato da sole cinque famiglie su pendii ripidi e terrazzati affacciati sul Lago di Santa Giustina. Un vino elegante\, speziato\, dalla freschezza vibrante\, capace di valorizzare ogni boccone e di raccontare\, sorso dopo sorso\, il lavoro paziente e coraggioso dei vignaioli della valle. \nI menù Tortèl & Gropèl\nTutti i locali aderenti propongono un menù dedicato\, con tortèi di patate e prodotti locali\, arricchito da interpretazioni personali: puntine\, crauti\, peperonata\, marmellate fatte in casa o dolci della tradizione. Molti ristoranti offrono anche opzioni gluten free\, sempre su prenotazione. \nLa rassegna coinvolge numerosi ristoranti e agriturismi della Val di Non\, attivi nei weekend o per periodi selezionati. L’elenco completo e aggiornato delle strutture aderenti è disponibile sul sito ufficiale Visit Val di Non. \nPer ogni menù Tortèl & Gropèl acquistato\, gli ospiti ricevono un buono sconto del 10% per l’acquisto di Groppello e altri vini locali nelle cantine aderenti\, valido fino al 31 marzo 2026. \nMasterclass Tortèl & Gropèl – Maso Sperdossi – sabato 31 gennaio 2026\nLa masterclass di sabato 31 gennaio 2026 si svolge presso Maso Sperdossi (Revò). Dopo un brindisi di benvenuto\, lo chef accompagna i partecipanti nella preparazione dei tortèi: dalla scelta delle patate alla grattugia\, dall’impasto alla frittura\, fino alla doratura perfetta.A seguire\, degustazione dei tortèi preparati insieme\, abbinati a salumi e formaggi della valle e a un calice di Groppello. \n\nQuando: Sabato 31 gennaio 2026\nDove: Maso Sperdossi – Revò (Val di Non)\nOrario: ore 16:30\nDurata: circa 2 ore\n\n\nLa partecipazione alla masterclass è su prenotazione\, con iscrizioni aperte fino alle ore 17:00 del giorno precedente \nTutti i dettagli sulla rassegna Tortèl & Gropèl e sugli eventi in programma sono disponibili sul sito ufficiale: www.visitvaldinon.it
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SUMMARY:Verona - Amarone Opera Prima 2026
DESCRIPTION:Con cucina Unesco e Olimpiadi\, Amarone Opera Prima accende Verona dal 30 gennaio al 1 febbraio\nDopo un’agenda promozionale nel 2025 segnata da 19 eventi internazionali e 32 appuntamenti itineranti in Italia\, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella apre il nuovo anno con Amarone Opera Prima\, la manifestazione dedicata alla presentazione dell’annata 2021 del grande Rosso veneto\, in programma a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio. \n“La 22ª edizione testimonia un passaggio simbolico per la città e per il Paese – dichiara il presidente del Consorzio\, Christian Marchesini -. Da un lato la cucina italiana riconosciuta patrimonio immateriale dell’Unesco\, dall’altro l’avvicinarsi delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026\, che vedranno Verona protagonista della cerimonia di chiusura e dell’apertura delle Paralimpiadi. In questo contesto\, l’Amarone diventa il trait d’union di un racconto collettivo identitario”. \nVenerdì 30 gennaio\nE proprio per lasciare spazio agli eventi olimpici ufficiali\, Amarone Opera Prima 2026 cambia la sede degli appuntamenti in calendario. Il programma si apre venerdì 30 gennaio alle ore 11.00 alle Gallerie Mercatali di Veronafiere con la masterclass condotta da JC Viens\, dal titolo “Back to the Future – Valpolicella 2030: Europe’s Most Advanced Case Study in Regional Reinvention”\, per far emergere la Valpolicella come caso di studio tra i più avanzati in Europa in materia di reinvenzione\, dove le pratiche storiche incontrano l’innovazione\, con uno sguardo al futuro del vino nel contesto enologico europeo. \nSabato 31 gennaio\nLa manifestazione prosegue sabato 31 gennaio alle ore 10.30\, all’auditorium Riccardo Borghero della Camera di Commercio (Corso Porta Nuova 96)\, con l’intervento del presidente Marchesini e la presentazione dell’annata seguiti da “Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi”\, il talk che mette a confronto mondi diversi ma connessi. A discuterne Maddalena Fossati\, direttore de La Cucina Italiana\, ideatrice della candidatura Unesco e presidente del Comitato promotore\, Deborah Compagnoni\, leggenda dello sport\, unica vincitrice di 3 ori e 1 argento olimpici\, 3 ori mondiali e 1 coppa del mondo in slalom gigante e ambassador delle Olimpiadi e Paralimpiadi di Milano Cortina 2026\, e Cristina Bowerman\, chef di Glass Hostaria a Roma\, 1 stella Michelin e due Forchette Gambero Rosso. \nA conclusione\, dalle 12.30\, al via ai banchi di degustazione alle Gallerie Mercatali anche per gli Amarone lover a partire dalle 16.00. \nDomenica 1 febbraio\nDegustazione con banchi d’assaggio anche domenica 1 febbraio dalle 10.00 alle 17.00\, fino al closing party serale (dalle 19.00 alle 24.00). \nTutti i dettagli su https://www.amaroneoperaprima.it/it
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SUMMARY:Eataly – Cena d’autore: Cucine in evoluzione
DESCRIPTION:Eataly – Cena d’autore: Cucine in evoluzione. Il 29 gennaio 2026 una serata gourmet con chef Matteo Faenza e pastry chef Lorenzo Spavone\nEataly Roma celebra un momento speciale della sua stagione gastronomica con “Cena d’autore – Cucine in evoluzione”\, una cena di alto profilo che si terrà la sera del 29 gennaio 2026 nel raffinato Ristorante Terra all’interno della storica sede di Eataly Ostiense. L’evento fa parte di un ricco calendario di appuntamenti che accompagnano l’Eataly Fest\, la settimana di celebrazioni per il 19° compleanno di Eataly\, dal 26 gennaio al 1° febbraio\, con degustazioni\, incontri e sorprese dedicate agli appassionati del buon cibo e della cucina d’autore. \nLa serata vede protagonisti due talenti della scena culinaria contemporanea: lo chef Matteo Faenza\, appena insignito del premio Miglior Chef Emergente 2025\, e il pastry chef Lorenzo Spavone\, noto per la sua esperienza nella pasticceria del ristorante Acquolina (2 stelle Michelin) e attuale Sous Chef presso W Rome. Faenza propone una cucina in cui tecnica moderna e sensibilità contemporanea si intrecciano attraverso ingredienti di carattere\, contrasti studiati e influenze orientali\, con una forte attenzione alla componente vegetale. Spavone\, con il suo approccio rigoroso ed estetico\, firma un dessert che riflette la stagionalità e l’armonia di sapori\, dove dolcezza e acidità dialogano per lasciare al palato un’impressione elegante e memorabile. \nLa cena\, presentata dalla giornalista enogastronomica Belinda Bortolan\, offre un vero percorso sensoriale\, abbinando ogni portata a vini selezionati dalla cantina Marco Carpineti. \nIl menù prevede: \n\nAntipasto – Funghi cardoncelli\, mandorle\, spinaci e semi di zucca\nAbbinamento: KIUS Brut (Marco Carpineti)\nPrimo piatto – Tortelli ripieni di formaggio inglese e brodo di cipolle rosse\nAbbinamento: Moro (Marco Carpineti)\nSecondo piatto – Petto di manzo brasato alla birra con salsa ponzu e scalogni\nAbbinamento: CAPOLEMOLE Rosso (Marco Carpineti)\nDolce – Sfera di mousse alla vaniglia con cuore al limone\, meringa e mandorle tostate\nAbbinamento: LUDUM (Marco Carpineti)\n\nLa cena è pensata per un pubblico di appassionati gourmet e curiosi della cucina d’autore\, offrendo un’esperienza gastronomica completa in un ambiente elegante e conviviale. \nPer tutte le informazioni utili\, inclusi dettagli sui posti disponibili e modalità di acquisto\, è possibile visitare la pagina ufficiale di Eataly dedicata all’evento o scrivere all’indirizzo email dedicato alla sede di Roma. \nRiepilogo:\n\nQuando: Giovedì 29 gennaio 2026\nOrario: 20:00 – 22:30\nDove: Ristorante Terra\, secondo piano – Eataly Roma Ostiense\nCosto: 80\,00€ a persona (inclusi vini\, acqua e caffè)\nInfo e prenotazioni: corsiroma@eataly.it e sul sito ufficiale di Eataly.
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SUMMARY:Torino - Grandi Langhe 2026
DESCRIPTION:Grandi Langhe 2026 – il 26 e 27 gennaio alle OGR di Torino la 10° edizione dell’Anteprima delle nuove annate del vino piemontese.\nGrandi Langhe è la manifestazione di riferimento per il mondo del vino piemontese. Ideata per presentare in anteprima le nuove annate delle denominazioni più celebri delle Langhe\, del Roero e dell’intero Piemonte. L’evento è promosso dai Consorzi di tutela del Barolo\, Barbaresco\, Alba Langhe e Dogliani\, Roero. E’ supportato dal progetto Piemonte Land of Wine\, con l’obiettivo di valorizzare l’eccellenza enologica regionale su scala nazionale e internazionale. \nLa manifestazione si articola su due giornate di degustazioni riservate principalmente a operatori professionali del settore: buyer internazionali\, importatori\, enotecari\, ristoratori\, distributori\, agenti commerciali\, sommelier e giornalisti specializzati. L’ingresso è consentito previa prenotazione o invito\, con biglietto da scaricare e presentare stampato all’ingresso. \nAl centro dell’evento ci sono i banchi di assaggio walk-around\, con oltre 500 cantine provenienti da Langhe\, Roero e dalle principali aree vitivinicole piemontesi. Verranno dunque presentate in anteprima dai grandi rossi come Barolo DOCG e Barbaresco DOCG alle bollicine metodo classico\, vini aromatici e altre denominazioni DOC e DOCG del territorio. \nLa decima edizione di Grandi Langhe 2026 si terrà dal 26 al 27 gennaio 2026 presso le OGR – Officine Grandi Riparazioni di Torino (Corso Castelfidardo 22\, 10129). Si tratta di uno spazio polifunzionale che unisce architettura industriale e atmosfera contemporanea\, ideale per ospitare grandi eventi professionali del comparto enogastronomico. \n\nLunedì 26 Gennaio ore 10:00 – 19:00\nMartedì 27 Gennaio ore 10:00 – 19:00\n\nBanchi di assaggio con presenza dei produttori delle 515 cantine di Langhe\, Roero e tutto il\nPiemonte. Ingresso riservato a operatori del settore e giornalisti. \nPer la stampa sarà inoltre allestita una sala riservata con oltre 700 etichette delle ultime annate rilasciate in commercio di tutte le DOCG e DOC del Piemonte. Saranno presenti sommelier qualificati\, per facilitare la conoscenza dei vini più significativi. \nPer partecipare è necessario registrarsi in anticipo tramite il sito ufficiale di Grandi Langhe. \nSul sito sarà possibile completare l’iscrizione\, ottenere il biglietto digitale e ricevere tutte le istruzioni logistiche utili per l’accesso. \n 
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SUMMARY:Grottaglie - Evoluzione Naturale 2026
DESCRIPTION:Evoluzione Naturale 2026 – il 25 e 26 gennaio la 7ª edizione della fiera del vino naturale nel cuore della Puglia\nEvoluzione Naturale è un progetto culturale e una fiera dedicata al vino naturale e artigianale che torna ogni gennaio nel suggestivo borgo di Grottaglie\, in provincia di Taranto (Puglia). Nato come luogo di incontro per produttori\, operatori del settore\, importatori e appassionati\, l’evento pone al centro il vino come espressione di territorio\, sostenibilità e rispetto per la natura\, valorizzando pratiche produttive consapevoli e metodi che armonizzano tradizione e innovazione. \nLa settima edizione di Evoluzione Naturale 2026 si svolgerà il 25 e 26 gennaio 2026 presso l’Antico Convento dei Cappuccini di Grottaglie\, un luogo carico di storia e fascino immerso nella Gravina del Fullonese\, dove ogni anno si respira un’atmosfera autentica e partecipata \nIl fulcro dell’evento resta la fiera con banchi di degustazione\, dove circa 60 produttori da Italia ed Europa presentano i loro vini naturali e artigianali. I visitatori potranno esplorare un’ampia selezione di etichette\, dialogare direttamente con i vignaioli e scoprire le storie\, i metodi e le filosofie che animano la viticoltura naturale contemporanea. \nOrari dei banchi di assaggio:\n\nDomenica 25 gennaio: dalle 12:00 alle 19:00\nLunedì 26 gennaio: dalle 10:00 alle 19:00\n\nI biglietti includono il pass di degustazione con calice e sacca portacalice. Sono previste tariffe ridotte per soci di associazioni Food & Wine\, operatori HoReCa e accessi dedicati alla stampa. \nProgramma di approfondimenti\nOltre alle degustazioni libere\, Evoluzione Naturale 2026 propone un programma di approfondimenti: \n\n Workshop “Sguardi sul mercato del vino”. Un momento di confronto tra professionisti su temi centrali come sostenibilità economica\, dinamiche di mercato\, comunicazione e ruolo della filiera. Parteciperanno esperti e produttori riconosciuti.\nDegustazioni guidate. Sessioni dedicate a categorie tematiche di vini\, pensate per offrire percorsi sensoriali e tecnici mirati.\nFuori Salone (24 gennaio). La vigilia dell’evento ufficiale vivrà un fuori salone diffuso tra locali di Grottaglie\, dove i visitatori potranno incontrare i vignaioli in un’atmosfera informale e conviviale\n\nEvoluzione Naturale non è solo una fiera. E’ un movimento di persone e produttori che guardano al futuro con consapevolezza\, riprendendo il dialogo tra uomo e natura attraverso il vino come linguaggio universale
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LOCATION:Antico Convento dei Cappuccini\, via XXV Luglio\, 124\, Grottaglie (TA)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Puglia
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SUMMARY:Firenze - Vini Migranti 2026
DESCRIPTION:Vini Migranti 2026: il 25 e 26 gennaio a Firenze la 6ª edizione della Mostra mercato internazionale di vini artigianali e storie di persone\nVini Migranti è una fiera del vino che unisce degustazione\, cultura e narrazione\, dando voce a produttori da tutto il mondo che portano con sé storie di migrazione\, contaminazione culturale e passione per il vino artigianale. Questo evento annuale si distingue per la sua capacità di raccontare il vino non solo come prodotto\, ma come esperienza di vita e di relazione\, in un confronto diretto tra vignaioli\, operatori\, buyer e appassionati. \nVini Migranti 2026 propone ai visitatori una vera e propria mostra-mercato. Oltre 90 vignaioli provenienti da tutto il mondo – con una forte rappresentanza italiana e numerose presenze internazionali – presentano i propri vini artigianali. È un’occasione unica per degustare etichette che riflettono diverse tradizioni enologiche\, culture territoriali e percorsi di vita. \nIl cuore dell’evento è il banco di degustazione. I vignaioli sono presenti direttamente al banco per raccontare il proprio lavoro in vigna e in cantina\, i metodi di produzione e la storia dietro ogni bottiglia. La formula di Vini Migranti favorisce il dialogo diretto\, l’ascolto e la condivisione\, elementi che rendono la manifestazione molto più di una semplice degustazione. \nOltre alla degustazione libera\, il programma include anche incontri\, dialoghi e momenti di scambio – spesso incentrati su temi come sostenibilità\, identità culturale e reti di relazioni globali nel mondo del vino – incoraggiando un approccio consapevole al consumo e alla produzione vinicola. \nVini Migranti è dunque un evento che va oltre l’esperienza sensoriale. E’ un viaggio tra storie di persone\, territori e vini che “migrano” oltre confini geografici e culturali\, creando connessioni e nuove prospettive. Per chi ama assaggiare vini diversi dal consueto panorama commerciale e per chi vuole incontrare chi quei vini li fa e li vive ogni giorno\, Vini Migranti 2026 rappresenta un appuntamento imperdibile nel calendario dei grandi eventi enoici italiani. \nProgramma:\nLa sesta edizione di Vini Migranti 2026 si terrà a Firenze\, presso VIVIDO in Manifattura Tabacchi. \n\nDomenica 25 gennaio 2026 (dalle 11:00 alle 19:00)\nLunedì 26 gennaio 2026 (dalle 10:00 alle 18:00)\n\nLa scelta di Manifattura Tabacchi\, uno spazio polifunzionale e aperto alla città\, riflette la vocazione dell’evento a essere luogo di incontro\, scambio e scoperta. \nTutte le informazioni sono disponibili sulla pagina dell’evento \nBiglietti acquistabili on line
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LOCATION:VIVIDO in Manifattura Tabacchi\, 3Via delle Cascine\, 5\, Firenze\, 50144\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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