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SUMMARY:Vino Vip Cortina 2024
DESCRIPTION:14th edition – domenica 14 e lunedì 15 luglio\nDue giorni a stretto contatto con i leader dell’enologia in un clima cordiale\, con vista sulle montagne più belle del mondo.\nUn vero e proprio summit\, uno scambio di informazioni\, opinioni e assaggi.\nUn programma di degustazioni fra le Dolomiti e approfondimenti introdotti da esperti di fama internazionale. \nQuesto è VinoVip Cortina 2024\, la biennale di Civiltà del bere\, giunta alla sua quattordicesima edizione. \nDue giorni al centro del mondo del vino. \n\, cortina\, evento \nEcco il programma di domenica 14 e lunedì 15 luglio 2024. \nDomenica 14 luglio\nAccoglienza e accredito ospiti \n\nore 15:00 – Alexander Girardi Hall\n\nTalk show: Resistenza! \n\nore 15:30-18:30 – Alexander Girardi Hall\n\nIl momento di riflessione: i massimi esperti del settore e gli imprenditori vinicoli si confrontano. Grandi temi e grandi protagonisti in un “must” di VinoVip. Quest’anno si affronteranno questioni di particolare importanza\, per la sopravvivenza della “civiltà del bere”: dalle tendenze proibizioniste di alcuni Stati che negano il valore culturale del vino e la libertà dei singoli\, alle politiche migliori per resistere al cambiamento climatico che mettere a rischio la viticoltura in diverse zone del mondo\, alle politiche commerciali più adatte a scenari economici e geo-politici sempre più complessi. \nDurante il talk show sarà consegnato il Premio Khail 2024\, riconoscimento intitolato al fondatore di Civiltà del bere e destinato a un personaggio che si è distinto nella valorizzazione del vino italiano nel mondo. \nIngresso gratuito fino a esaurimento posti (VinoVip Cortina by Civiltà del bere | Eventbrite) \n\nore 20:00 – Chalet Tofane\n\nLa Notte delle Stelle \nL’esclusiva cena di benvenuto all’edizione 2024 di VinoVip Cortina\, a cura dello chef stellato Graziano Prest. Con wine list dedicata alla selezione dei protagonisti di VinoVip. \nIngresso su invito (incluso in pacchetto Ospite VIP). VinoVip Cortina by Civiltà del bere | Eventbrite \nLunedì 15 luglio\n\nore 9:30-13:30 (ultimo ingresso ore 11:30) – Grand Hotel Savoia\n\nLa conferenza con degustazione: Cabernet vs Cabernet \nAppuntamento dedicato ai due Cabernet\, Sauvignon e Franc. L’indagine viticola ed enologica degli esperti e il confronto nel calice\, in un walk-around tasting per scoprire analogie e differenze delle varietà alla base del successo di alcuni tra i vini più apprezzati al mondo. \nIngresso € 40 . VinoVip Cortina by Civiltà del bere | Eventbrite \n\nore 15:30-19:00 (ingresso fino alle 17.30) – Rifugio Faloria\n\nWine tasting delle Aquile \nL’evento clou di VinoVip: un walk-around tasting ad alta quota\, con vista mozzafiato sulle Dolomiti ampezzane agli oltre duemila metri d’altitudine del Rifugio Faloria. Le aziende protagoniste offriranno al pubblico di ospiti e appassionati tre vini o distillati ciascuna: oltre 150 etichette simbolo\, grandi classici e novità. \nIngresso € 50 (compresa funivia)  – VinoVip Cortina by Civiltà del bere | Eventbrite \n* fino al 10 luglio: prezzo speciale per abbonati a Civiltà del bere (-50%) e per professionisti e sommelier iscritti alle principali associazioni di categoria (-30%).\nEventuali biglietti disponibili saranno venduti anche in loco ma senza scontistiche. \nPer informazioni su VinoVip:\nvinovip@civiltadelbere.com\neventi@civiltadelbere.com\n02 76110303
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SUMMARY:Feel Venice 2024
DESCRIPTION:Nell’esclusiva location del Convento dei Frati Carmelitani Scalzi\, si terrà Feel Venice 2024. Un evento dedicato alla scoperta dei vini del territorio di Venezia\, referenze prodotte dalla DOC Piave\, DOC Lison Pramaggiore\, DOC Venezia\, DOCG Malanotte e DOCG Lison che il pubblico di wine lovers ed esperti potranno degustare a partire dalle ore 11.00. Oltre alle degustazioni guidate sarà possibile visitare il suggestivo Giardino Mistico e la Chiesa di Santa Maria di Nazareth. \nProprio in questo contesto il pubblico potrà degustare i vini nei diversi banchi d’assaggio entrando in contatto diretto con i produttori di queste eccellenze enologiche. \nSi susseguiranno durante il giorno quattro degustazioni guidate\, in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Veneto – Delegazione di Venezia. \nIl programma della giornata prevedrà: \nore 10:30 Taglio del nastro e Benvenuto Inaugurale \no re 11:00 Apertura Banchi d’Assaggio e visita guidata al Vigneto \nOre 12.00 Degustazione Guidata Incrocio Manzoni Doc presso Centro Scalzi \nOre 13.00 Light Lunch \nOre 15.00 Degustazione Guidata “Internazionali & Autoctoni” presso Centro Scalzi \nOre 16:15 Talk-Degustazione Pinot Grigio e Merlot Doc Venezia in Giardino \nOre 17.00 Degustazione Guidata Lison Docg presso Centro Scalzi \nOre 18:00 Live Music \nOre 18:15 Talk-Degustazione Manzoni Doc -Malanotte Docg in Giardino \nOre 19.00 Degustazione Guidata Malanotte del Piave Docg presso Centro Scalzi \nOre 20.00 Light Dinner & Live Music \nOre 20:15 Talk-Degustazione Refosco Doc – Lison Docg in Giardino \nOre 22.00 Chiusura banchi d’assaggio ( ore 21.00 ultimo accesso) \nSarà possibile accreditarsi online o in loco ai banchi d’assaggio e alle degustazioni guidate fino ad esaurimento posti; i Talk-Degustazione in giardino non sono prenotabili ma saranno aperti liberamente fino ad esaurimento posti. \nIn loco il giorno dell’evento sarà necessario fornire un riconoscimento di 15€ per i maggiori di 18 anni (i minori entrano gratuitamente) che sarà destinato ai Frati Carmelitani Scalzi per la conservazione del Giardino Mistico. Inoltre sarà prevista una cauzione per il calice da degustazione di 5 €. Animali ammessi pur tenuti a guinzaglio. \nAppuntamenti culturali \nPer raccontare il giardino segreto\, nascosto dalle alte mura del convento\, durante la giornata saranno proposte visite guidate nel brolo e al vigneto potendo così passeggiare tra le viti\, gli orti\, il frutteto\, l’oliveto lasciandosi inebriare dal profumo dei fiori e delle erbe aromatiche e officinali. Sarà inoltre possibile visitare la chiesa di Santa Maria di Nazaret. \nPer potersi prenotare alle quattro degustazioni guidate è necessario farlo\, selezionando gli appositi moduli aggiuntivi del biglietto qui su Eventbrite. \nRICORDA! Potrai riservare il tuo posto per le degustazioni guidate a partire da sabato 15 giugno 2024. \nIn caso di necessità ci puoi contattare all’indirizzo e-mail consorzio@consorziovinivenezia.it oppure al numero di telefono 0422-850045. \nPer ricevere un’accredito stampa è necessario mandare una e-mail a comunicazione@consorziovinivenezia.it specificando nome\, cognome e testata di riferimento. \nLa prenotazione sarà ritenuta valida solo se effettuata via Eventbrite\, sia per quanto riguarda l’ingresso singolo\, sia per le singole degustazioni guidate.
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SUMMARY:Calici in Tonnara 2024
DESCRIPTION:Venerdì 5 e sabato 6 luglio 2024 torna Calici in Tonnara nell’Antica Tonnara di Su Pranu\, Portoscuso \nIl vino\, la terra\, i prodotti del mare\, la musica e le tradizioni più antiche saranno gli ingredienti della quinta edizione di Calici in Tonnara la kermesse enogastronomica organizzata dall’associazione Crew e il Comune di Portoscuso con il contributo della Fondazione di Sardegna e promossa dalla Regione Autonoma della Sardegna\, Assessorato al Turismo\, Artigianato e Commercio. \nAppuntamento venerdì 5 e sabato 6 luglio 2024\, a Portoscuso (SU)\, nella suggestiva cornice dell’Antica Tonnara di Su Pranu. Come da tradizione\, anche quest’anno\, la celebre conduttrice televisiva Tessa Gelisio sarà la madrina della manifestazione. \nNon è un caso che ben 29 cantine sarde\, dalle più prestigiose a quelle emergenti\, abbiano deciso di non mancare: anno dopo anno Calici in Tonnara si sta confermando un appuntamento di riferimento sia per gli addetti ai lavori\, che a Portoscuso si ritrovano per importanti momenti di scambio e confronto\, sia per un pubblico variegato: dal più esigente ed esperto al neofita\, deciso a scoprire un mondo fatto di profumi inebrianti\, colori e sapori\, in primis quello del tonno rosso che\, anche quest’anno arriverà sulla tavola degli ospiti della kermesse grazie alla collaborazione dell’azienda Tonnare Sulcitane Althunnus. \nEcco quindi le cantine che saranno presenti quest’anno: venerdì 5 luglio\, a partire dalle 19\, si potranno degustare i vini di Tenuta La Sabbiosa\, Cantina di Mogoro\, Cantina Giba\, Cantina Siddura\, Jerzu\, Cantina Sardus Pater\, Nerominiera Esu\, Cantina Nuraxi\, Cantina Taris Santadi\, Atlantis Wine\, Cantina Bentu Luna\, Vitivinicola Cadeddu\, Cantina Bacchjera\, Locci’s Domu e Agricola Ovidio Marongiu. \nSabato 6 luglio\, stessa ora\, sarà invece la volta di Cantina di Santadi\, Cantina Mesa\, Cantina Contini\, Santa Maria La Palma\, SùEntu\, Cantina Surrau\, Agripunica\, Cantina del Mandrolisai\, Cantina SaRaja\, Cantina Tondini\, Cantina Dorgali\, Cantina di Calasetta\, Tenuta la Sabbiosa\, Cantina Audarya ed Eural Sulcis. \nOvviamente per gustare al meglio i vini\, occorrerà accompagnarli con i giusti sapori ed per questo che quest’anno l’associazione Crew ha chiesto la collaborazione di un grande professionista: si tratta dello chef Pierluigi Fais\, fondatore di Josto\, Etto e Frammento\, tra i più amati ristoranti e pizzerie di Cagliari. Le sue creazioni saranno autentiche opere d’arte una rivisitazione creativa della cucina sarda tradizionale con il tonno rosso come ingrediente principale. \nDurante le degustazioni non poteva mancare uno spazio dedicato alla musica dal vivo: nella serata del venerdì 5 luglio il palco è affidato all’energia dei Big Mama e al Dj Simonluca mentre\, sabato 6 luglio\, sarà proposto lo spettacolo unico di Moses & Band\,un viaggio tra passato e presente dove l’armonica e le launeddas incontrano la Beatbox\, la colonna sonora perfetta per questa edizione di Calici in Tonnara. Seguirà Dj Zimbra che farà ballare tutti sino a tarda notte.
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SUMMARY:Bererosa 2024
DESCRIPTION:Bererosa\, viaggio nel magico mondo dei rosati \nSessanta aziende vitivinicole da tutto il Paese\, per oltre duecento vini in assaggio.\nUn percorso speciale alla scoperta del vino più di tendenza del momento \nAttuale\, trasversale\, versatile. Basterebbero questi tre aggettivi per raccontare l’evoluzione che il vino en rose ha vissuto in questi ultimi anni. Un fenomeno di costume che trova in Bererosa il suo ideale palcoscenico. Giunta alla sua tredicesima edizione\, la manifestazione ideata e curata dalla rivista Cucina&Vini si conferma come uno degli appuntamenti più attesi dai winelover romani e non solo\, forte anche di una location di grande impatto con i suggestivi spazi aperti di Villa Appia Antica\, tra alberi secolari e rovine del tratto urbano della Regina viarum\, a fare da sfondo a un percorso attraverso 60 cantine e oltre 200 vini in degustazione\, tra fermi e mossi. Una giornata\, quella di giovedì 4 luglio (dalle 17.00 alle 23.00) che consentirà di approfondire la conoscenza di un vino che lentamente\, ma senza indugio\, continua nella sua crescita\, in controtendenza rispetto alle contrazioni di consumi dei vini rossi. \n“Un recente studio pubblicato da Oiv – racconta Francesco D’Agostino\, Direttore di Cucina & Vini – analizza la produzione e i consumi mondiali dei vini in funzione del colore e che ci racconta\, numeri alla mano\, come i rosati proseguono nella loro costante progressione che in venti anni li ha portati a crescere da poco più di 16 milioni di ettolitri a quasi 21 milioni.  Nello stesso periodo il vino rosso ha perso la bellezza del 25%\, arrivando a circa 110 milioni di ettolitri nel 2021\, mentre il bianco si attesta sul risultato di venti anni fa\, 130 milioni di ettolitri\, grazie soprattutto alla forte spinta dei vini spumanti. Evidente come nella sua crescita il vino rosa stia portando via quote di mercato al vino rosso\,  riuscendo a incontrare un gradimento senza condizionamenti e\, soprattutto\,  un interesse generalizzato che coinvolge anche il pubblico più giovane”. \nCome ogni anno\, Bererosa si svolgerà con la formula del Walk Around Tasting\, che permetterà al pubblico di degustare etichette di assoluto pregio passeggiando liberamente nell’incantevole Villa Appia Antica. Il tutto senza dimenticare\, così come è nella tradizione dei vari format firmati C&V\, l’abbinamento con una selezione di eccellenze gastronomiche. \nSpazio quindi a Villani\, una storia di grande salumeria italiana iniziata nel 1886 in un piccolo borgo della provincia di Modena. Oggi Villani è presente nei più importanti mercati internazionali e sarà a Bererosa con i suoi salumi strepitosi tra cui l’immancabile pizza e mortazza! \nA rendere ancora più vivace e golosa la food area contribuiranno Il Pescatorio\, realtà romana specializzata in preparazioni di pesce crude e cotte\, e La Bottega dell’Oliva Ascolana con i tipici fritti marchigiani. \nE per chi nel corso dell’evento volesse concedersi un break\, ecco il coffee point firmato Caffè Toraldo\, la torrefazione campana che da 50 anni porta l’espresso napoletano in tutto il mondo. \nCome in tutti gli eventi di Cucina & Vini\, un corner sarà dedicato alla degustazione di olio extravergine di oliva di qualità. \nBererosa 2024: \nGiovedì 4 luglio\nRoma – Villa Appia Antica – Via Pompeo Licinio\, 87\nPrezzo del biglietto € 20\,00 (include il calice e la sacca)\nPrezzo riservato ai sommelier € 15 (necessario mostrare in biglietteria la tessera associativa)\nOrario manifestazione: dalle ore 17 alle ore 23\nBiglietteria online\nBiglietteria disponibile anche alla manifestazione \nInfo: bererosa@cucinaevini.it; 0698872584
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SUMMARY:Serprino Festival 2024
DESCRIPTION:AL VIA IL SERPRINO FESTIVAL 2024 \nDal 3 al 15 luglio torna il tradizionale appuntamento con la rassegna estiva dedicata al Serprino promossa dal Consorzio di Tutela Vini dei Colli Euganei \nSerprino Festival è l’appuntamento estivo che il Consorzio di Tutela Vini dei Colli Euganei dedica alla celebrazione del bianco autoctono fresco e piacevole tra i più apprezzati durante la bella stagione. In programma\, dal 3 al 15 luglio\, ci sono più di 20 eventi\, ospitati tra le cantine dei Colli Euganei\, diversi musei e location di pregio come il Castello del Catajo a Due Carrare e i Giardini di Valsanzibio a Galzignano. \nIn attesa di conoscere il risultato del percorso di candidatura del Parco Regionale dei Colli Euganei a Riserva della Biosfera MAB UNESCO\, per la prima volta il cartellone della kermesse coinvolgerà\, oltre a Padova che già possiede un riconoscimento UNESCO\, anche Cittadella\, Este e Montagnana\, che aspirano ad ottenerlo. \nIl Festival debutterà nel cuore di Padova con una speciale “Serprino Night” mercoledì 3 luglio\, coinvolgendo le storiche botteghe del Mercato sotto il Palazzo della Ragione\, chiamato popolarmente “Il Salone”\, uno dei più grandi e antichi d’Europa. Per l’occasione le botteghe si gemelleranno alle cantine socie del Consorzio Tutela Vini Colli Euganei\, per una degustazione all’insegna dei sapori del territorio. \nIl primo appuntamento tra le città murate sarà ad Este venerdì 5 luglio (ore 20:45) al Museo Nazionale Atestino con la serata Museo DiVino: una visita guidata a tema “Il vino tra Veneti antichi e Romani”\, nella quale la direttrice Benedetta Prosdocimi guiderà i visitatori attraverso la storia del Vino nei Colli Euganei a partire dai ritrovamenti archeologici che riguardano gli antichi Veneti e i Romani. \nSi tornerà a Padova martedì 9 luglio (ore 20:30) a Villa Molin per celebrare Ernest Hemingway\, nel mese del suo 125° compleanno. La vita\, le avventure e le passioni del premio Nobel per la letteratura si intrecceranno per ricordarlo nel reading dell’attore Bruno Lovadina\, accompagnato dal chitarrista peruviano David Beltran Soto Chero\, che impreziosirà il racconto con le sue sonorità mediterranee e sudamericane. Farà da sfondo alla serata il giardino di Villa Molin\, dove il pubblico potrà assistere allo spettacolo durante un pic-nic a lume di candela\, degustando il Vino Serprino dei Colli Euganei abbinato ai cicchetti della tradizione padovana. Distillati e sigari locali competeranno l’omaggio all’autore.  \nSempre a Villa Molin\, il 10 luglio (ore 20:30) si terrà “Libiam!”: una speciale visita guidata ai giardini e alla Villa nelle cui sale gli ospiti potranno assistere all’esecuzione di famose arie liriche da parte del soprano Veronica Rampado. \nIl Muce (Museo dei Colli Euganei)\, ospiterà il 10 luglio (dalle 18:00) un confronto sulle riflessioni emerse dagli studi del dipartimento di Geografia dell’Università sul paesaggio dei Colli e sulla funzione e gli sviluppi del turismo culturale di prossimità. Seguirà una degustazione di Serprino. \nGiovedì 11 luglio (ore 18:30) l’appuntamento sarà a Villa Bassi Ratgheb di Abano Terme\, dove il pubblico sarà guidato a scoprire e decifrare i simboli della cultura greca\, romana e rinascimentale presenti nella collezione permanente della Villa. Successivamente\, verrà proposta una degustazione di Serprino abbinata a prodotti tipici del territorio. \nIl 12 luglio (dalle ore 16:30) Veneto Segreto organizzerà una serie di visite guidate al Giardino Monumentale di Valsanzibio a Galzignano Terme\, con apertura straordinaria di alcuni suoi angoli nascosti: gli ospiti passeggeranno tra i laghetti\, le fontane\, il labirinto e le statue di preziosa fattura; al termine della visita seguirà una degustazione abbinata ai prodotti tipici dell’agro alimentare patavino. \nSempre il 12 luglio la “Trattoria e Vineria Da Rocco” a Cittadella ospiterà una cena con degustazione\, mentre a Montagnana ci sarà l’aperitivo letterario “Brividi e Serprino” all’Hostaria Zanarotti. \nDurante i fine settimana del 6 e 7 luglio e del 13 e 14 luglio saranno trenta le cantine aperte sui Colli Euganei\, con una ricchissima offerta di attività e di intrattenimento: dalla musica dal vivo alle cene in vigneto\, fino alle passeggiate al chiaro di luna. \nDomenica 14 luglio sarà dedicata alla scoperta del Castello del Catajo a Due Carrare\, dove tornerà il celebre aperitivo a base di pesce con musica dal vivo. A completare gli appuntamenti la Cena di Gala a Villa Cavalli Malandrin a Bresseo di Teolo il 15 luglio alle ore 20:00. \nIl programma completo è disponibile al link www.eventi.collieuganeidoc.com e sui canali social del Consorzio (FB: @consorziovinicollieuganei | @vinieuganei). \n“Serprino Festival” è un evento organizzato da Consorzio Tutela Vini Colli Euganei nell’ambito di un progetto di valorizzazione dei prodotti dell’agroalimentare patavino\, che si estenderà fino all’autunno 2024. Il progetto\, realizzato con il contributo di Camera di Commercio di Padova e il supporto di Ente Parco Colli Euganei e Consorzio delle Botteghe Sotto Salone\, vedrà protagonisti\, nei suoi appuntamenti settembrini\, il Colli Euganei Fior d’Arancio in tutte le tipologie e il Colli Euganei Rosso\, abbinati a pietanze tipiche della cucina padovana.
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SUMMARY:Giornate della Verace Pizza Napoletana 2024
DESCRIPTION:Da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio a Napoli \nParte il countdown per le Giornate della Verace Pizza Napoletana:\nil grande tributo di AVPN all’Arte Bianca \nCinque giorni di incontri\, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana: un capitolo di storia lungo 40 anni \nManca sempre meno alle Giornate della Verace Pizza Napoletana: la grande festa di AVPN per raccontare 40 anni dell’Associazione che ha reso la pizza un fenomeno dal carattere mondiale. Una cinque giorni\, da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio\, che vedrà i grandi pizzaioli dell’Associazione\, istituzioni\, comunicatori e professionisti del settore insieme per ripercorrere l’evoluzione del prodotto che più di tutti identifica la cultura gastronomica tricolore\, raccontando la storia e i successi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana\, da sempre ambasciatrice della pizza d’eccellenza in Italia e nel mondo.  Più di una celebrazione del quarantennale: un vero e proprio tributo all’arte bianca che darà il via a uno spettacolo di impasti da sogno e grandi abbinamenti nel cuore di Napoli. Sarà proprio la sede centrale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana di Capodimonte (via Capodimonte\, 19/A) il teatro di tutti gli incontri in programma: degustazioni\, convegni e cene esclusive per celebrare la regina degli impasti in ogni sua forma e sapore. \n“L’attesa per le Giornate della Verace Pizza Napoletana sta per terminare – afferma Antonio Pace\, Presidente di AVPN – Non vediamo l’ora di dare il via ai festeggiamenti condividere questo emozionante traguardo con tutti i pizzaioli soci\, che dagli inizi ad oggi hanno scritto il successo della nostra Associazione. Un anniversario che premia tanto la nostra attività quanto il valore della pizza nel mondo e che vogliamo dedicare a tutti i professionisti e addetti ai lavori che da sempre ci sostengono e al pubblico di appassionati di tutto il mondo. Diamo il via a cinque giornate a tutto tondo che racconteranno i sapori\, le storie e i grandi volti dell’arte bianca come mai prima d’ora\, per rendere Napoli\, ancora una volta\, l’hub centrale nella divulgazione e valorizzazione di questo straordinario prodotto”. \nTra le tante attività in programma\, cresce l’attesa per “Un Abbinamento Verace”\, l’appuntamento incentrato sull’affascinante binomio pizza-vino\, il percorso portato avanti dall’Associazione per valorizzare i gusti della pizza\, dai sapori classici ad accostamenti più creativi\, insieme ai grandi vini del territorio e non solo.  Quattro serate degustazione che vedranno i maestri pizzaioli AVPN provenienti da tutto il mondo proporre un menu inedito in abbinamento ai vini selezionati da AIS Campania. \nGrande partenza\, sabato 29 giugno\, con Gonzalo Garay Varo di La Esquina – Cile\, Andrè Guidon di Leggera Pizza Napoletana – Brasile\, Tani Kentaro de Il Sole Rosso – Giappone e Giancarlo Schiano di Neapolitan Pizza Truck – USA: saranno loro i protagonisti di “Un inizio in Delicatezza” il primo incontro moderato da Luciana Squadrilli interamente dedicato alle Pizze di Mare. \nPer la seconda serata\, domenica 30 giugno\, andrà in scena “Eleganza e Complessità”\, la cena dedicata alle Pizze Vegetali\, moderata da Laura Gambacorta\, in compagnia di quattro grandi pizzaioli dell’Associazione: Attilio Bachetti di Da Attilio\, Stefano Cafasso di Pizzeria Fratelli Cafasso\, Antonio e Ciro Coppola di Fratelli Coppola Milano e Gaetano Genovesi dell’omonima pizzeria. \nLunedì 1° luglio si accendono i riflettori su Carmine Apetino di Pizzeria D’E’ Figliole\, Enrico e Carlo Alberto Lombardi di Lombardi 1892\, Salvatore Piccirillo di Antica Friggitoria La Masardona dal 1945 e Salvatore Salvo di Pizzeria Salvo che daranno il via a “Un’Esperienza Frizzante”\, l’imperdibile degustazione sul tema della Pizza Fritta\, moderata da Francesca Pace. \nGrande chiusura\, martedì 2 luglio\, con “Una Sinergia di Gusti: i grandi Classici”\, l’appuntamento moderato da Antonella Amodio che mette al centro i sapori della tradizione insieme ai maestri Vincenzo Paolo Capasso di Pizzeria Capasso\, Ciro Salvo di 50 Kalò\, Corrado Scaglione di Enosteria Lipen\, Antonio Starita di Starita a Materdei e Guglielmo Vuolo di Guglielmo & Enrico Vuolo. \nLe Giornate della Verace Pizza Napoletana danno il via anche a “Pizzaiolo Napoletano per un giorno”\, 4 giorni di masterclass dedicate a tutti i pizza lover che\, non solo sarà l’occasione per conoscere la storia e le tradizioni della pizza napoletana ma soprattutto darà la possibilità a tutti gli appassionati di mettere le mani in pasta insieme ai grandi maestri AVPN. Da sabato 29 giugno a martedì 2 luglio\, dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00\, all’interno dell’AVPN School ogni visitatore potrà calarsi nei panni del pizzaiolo e scoprire tutti i segreti della pizza\, dalla scelta materie prime di qualità alla stesura dell’impasto\, dalla tecnica di cottura al topping. Il tutto attraverso il racconto di grandi artigiani della pizza che\, ogni giorno\, grazie al loro talento e maestria\, portano in alto questo mestiere\, non solo una professione ma un’affascinante espressione artistica. \nMa la grande festa di AVPN non si ferma a Napoli: lunedì 1° luglio un team di maestri pizzaioli dell’Associazione salirà sul Monte Bianco per la pizza napoletana più alta d’Europa. Un evento senza precedenti che farà dell’Associazione Verace Pizza Napoletana la prima realtà a portare l’arte bianca in alta quota\, a ben 3466 metri\, sul punto più alto della funivia Skyway Monte Bianco a Punta Helbronner. Nell’incantevole cornice di Courmayeur\, i maestri pizzaioli Domenico Martucci\, Mirko D’Agata\, Cristiano De Rinaldi\, Andrea Saulle e Pasquale Mormile\, guidati dal Segretario Generale Paolo Surace e dall’Istruttore Salvatore De Rinaldi daranno il via a uno spettacolo per gli occhi e per il palato per un grandissimo omaggio alla cultura della pizza napoletana\, seguendo la filosofia identitaria di AVPN: la pizza non ha limiti. \nGrande chiusura\, mercoledì 3 luglio\, con “Una storia Verace” l’incontro che ripercorrerà il grande e complesso mondo della pizza\, dalle sue origini\, al ruolo centrale nell’alimentazione\, all’indissolubile legame con la sua città natale fino al raggiungimento di nuovi confini geografici. Il convegno\, presso il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa\, vedrà in dialogo i maestri AVPN dall’Italia e dal mondo\, i brand ambassador dell’Associazione\, comunicatori e tecnici del settore per rivivere il passato e guardare allo straordinario futuro della pizza napoletana\, ripercorrendo i 40 anni di successi e traguardi dell’Associazione\, che hanno reso AVPN il brand ambasciatore dell’eccellenza della pizza nel mondo. \nAd  aprire le danze\, dalle ore 10.30\, “La Vera Pizza Napoletana regina della Dieta Mediterranea”\, il talk moderato da Luciano Pignataro che vedrà in dialogo Nicola Caputo – Assessore all’Agricoltura Regione Campania\, Gennarino Esposito – Chef Ristorante La Torre del Saracino\, Barbara Nappini – Presidente di Slow Food\, Raffaele Sacchi – Professore di Scienze e Tecnologie Alimentari\, Helga Sanità – antropologa\, Joe Fugere – Fondatore gruppo Tuttabella Seattle e il Vicepresidente dell’Associazione Massimo Di Porzio\, per riflettere sul valore alimentare della pizza come parte essenziale nel modello alimentare del bacino del Mediterraneo. \nSeguirà\, a partire dalle 12.00 con Angelo Cerulo\, “Le radici di un piatto simbolo di un popolo e di una città”\, grande momento celebrativo del prezioso matrimonio tra Napoli e la pizza con la partecipazione di Antonio Bassolino – Già Sindaco di Napoli dal 1993\, Felice Casucci – Assessore al Turismo Regione Campania\, Maurizio De Giovanni – Scrittore\, Antonio Puzzi – Ricercatore Senior MedEatResearch\, il Presidente Antonio Pace\, il Segretario Generale dell’Associazione Paolo Surace e Peppe Miele – Delegato VPN Americas. Ad aprire il pomeriggio “Un’arte riconosciuta\, una professione da regolamentare”\, il talk delle ore 14.00\, moderato da Gioacchino Bonsignore. Un’occasione di dialogo sull’arte del pizzaiuolo napoletano\, con Ishida Masayoshi e Manabu Odawara – professori dell’Univeristà Ritsumekan Shiga\, Bartolomeo Amidei – Commissione Agricoltura Senato\, Rosanna Romano – Direttore generale per le politiche culturali e il turismo Regione Campania\, Alfonso Pecoraro Scanio – Presidente Fondazione Univerde\, Luigi Petrillo – Professore Diritto Pubblico Comparato del Patrimonio Culturale e Aldo Mario Cursano – Vice Presidente Vicario Nazionale FIPE. In chiusura di giornata\, dalle ore 15.00\, “La Vera Pizza Napoletana no limits\, no borders”\, l’incontro tenuto da Lara De Luna sul tema dell’assenza di confini geografici e sociali della pizza napoletana. La filosofia che da sempre caratterizza l’attività di AVPN\, approfondita insieme a Andrè Guidon – pizzaiolo e delegato AVPN Brasile\, Giorgio Budillon – Prorettore alla Ricerca e Rapporti Istituzionali Università “Parthenope”\, Emanuele Di Cesare – Fotografo\, Raffaele Fiorentino – Direttore del Dipartimento di Studi Aziendali ed Economici\, Tommaso Luongo – Presidente AIS Campania e Corey Watson – titolare del progetto Pizza For Ukraine. \nL’evento gode del patrocinio del Ministero della Cultura\, della Regione Campania e del Comune di Napoli e vede la partecipazione di partner di livello internazionale come Acunto forni\, Caputo\, Castello di Solfagnano\, Ciao\, Cirio\, D’Amico\, Del Prete legnami\, Effeuno\, Euroiovine\, Gargiulo Aspirazioni\, Gi.Metal\, GLDM\, Goeldlin Collection\, Fritturista di Oleificio Zucchi\, InPact\, Italiana Assicurazioni Agorass\, Izzo Forni\, Kbirr Napoli\, La Fiammante\, La Valle\, Latteria Sorrentina\, Manna forni\, Marana forni\, Molino Bongiovanni\, Molino Spadoni\, Nims Lavazza\, Nutras – LactoSolution\, Ooni\, Resto Italia\, Robo\, Rovagnati\, Salumificio MEC Palmieri\, San Benedetto\, Solania\, Stefano Ferrara forni\, Sunmix\, Unicredit\, Woody Briketts\, secondo ordine alfabetico. \nPartner tecnici dell’iniziativa sono AIS Campania\, Andromeda E20\, Jungle Juice ADV\, MG Logos\, Raffaele Costigliola Design e Sokan Communication. \nUn Abbinamento Verace \nSabato 29 – Un Inizio in Delicatezza: le pizze di Mare \nDomenica 30 – Eleganza e Complessità: le pizze Vegetali \nLunedì 1 – Un’Esperienza Frizzante: le pizza Fritte \nMartedì 2 – Una Sinergia di Gusti: i grandi Classici \nTutti dalle 20.00 \npresso AVPN Via Capodimonte\, 19a \nSu prenotazione \nPizzaiolo per un giorno  \ndal Sabato 29 al Martedì 2 luglio\, \ndalle 10.00 alle 13.00 – dalle 15.00 alle 18.00 \npresso AVPN Via Capodimonte\, 19a \nSu prenotazione \nUna Storia Verace \nMercoledì 3 luglio dalle ore 10.00 \npresso il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa \nSu prenotazione \n\nInfo e prenotazioni su https://40.avpn.it
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SUMMARY:Franciacorta in Villa 2024 - Fondi (LT)
DESCRIPTION:Villa Cantarano a Fondi (LT) ospiterà l’undicesima edizione di Franciacorta in Villa. \nL’appuntamento è per sabato 29 e domenica 30 giugno dalle 19.30 alle 24.00. L’evento è a numero chiuso ed è consigliato acquistare i biglietti in anticipo. \nIl percorso enogastronomico dedicato al Franciacorta in abbinamento alla gastronomia d’eccellenza del territorio pontino è promosso ed organizzato da Associazione Decant ed è patrocinato dal Consorzio Franciacorta. \nLa manifestazione enogastronomica è diventata oramai tappa fissa per gli appassionati di vino provenienti da tutta Italia. Per due giorni la città di Fondi diventa luogo di incontro per gli amanti del Franciacorta che hanno modo di apprezzare anche le bellezze storico architettoniche della città e delle sue spiagge incontaminate facendo registrare ogni anno il Sold Out già settimane prima dell’evento. \nFranciacorta in Villa\, durante i suoi 11 anni di vita\, ha contributo fortemente alla crescita della cultura del Franciacorta nel Sud Pontino sia attraverso la manifestazione che accoglie ogni anno numerosissimi appassionati\, sia attraverso le masterclass tenute dai maggiori esperti italiani\, che ogni anno aprono l’evento dando modo ai partecipanti di approfondire la conoscenza. \nSabato 29 giugno\, la manifestazione sarà aperta da una masterclass tenuta da Alessandro Scorsone su “Franciacorta Nature”\, la partecipazione è gratuita e a posti limitati. \nDurante le due serate gli ospiti potranno godersi la bellezza di Villa Cantarano degustando calici di Franciacorta e assaporando prelibatezze culinarie appositamente preparate per l’evento da ristoratori locali. \nLe cantine presenti a Fondi saranno 1701 Franciacorta\, Antica Fratta\, Barone Pizzini\,  Bellavista\, Berlucchi Guido\, Borgo La Gallinaccia\, Bosio\, Ca’ Del Bosco\, Camilucci\, Camossi\, Castel Faglia-Monogram\, Castello Bonomi\, Contadi Castaldi\, Ferghettina\, Franciacorta Bèlon Wine\, Freccianera Fratelli Berlucchi\, La Torre\, Le Marchesine\, Mantì Franciacorta\, Majolini\, Marchesi Antinori Tenuta Montenisa\, Mirabella\, Mosnel\, Priore\, Ricci Curbastro\, Ronco Calino \nPer la gastronomia saranno presenti Chosen Restaurant\, Co.Co Cookery Cocktail\, Da Fausto Eventi\, diCristian Dessert\, F.lli Tazio\, Gregorio de Gregoris\, Laghetto Living\, Lo.Go. local Gourmet\, Mani in Pasta\, Passione Iberico\, Norcineria Petrillo\, Ristorante Riso Amaro. \nI biglietti possono essere acquistati in prevendita online sul sito www.associazionedecant.it oppure presso le rivendite a Fondi e nella provincia di Latina. Per maggiori informazioni consultare i canali social di Associazione Decant (facebook e Instagram) oppure inviare un’email a: decantfondi@gmail.com \nL’evento gode anche del patrocinio del Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e del Comune di Fondi.
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SUMMARY:Mare e Vitovska in Morje 2024
DESCRIPTION:Mare e Vitovska in Morje 2024\n\nLa vitovska è un vitigno unico\, che parla del Carso\, di una terra di confine\, di roccia e mare. Cresce in quel piccolo angolo di territorio alle spalle di Trieste\, che si allunga a est verso il Breg\, piccola vallata erosa e creata nei millenni dal torrente Rosandra e a ovest verso il Carso italiano e sloveno. La vitovska dona vini che raccontano con trasparenza il carattere autentico di queste terre affascinanti\, ricche di storia e tradizioni.\nLa 18ª edizione di Mare e Vitovska in Morje si terrà dal 26 al 29 giugno nel suggestivo scenario del Castello di Duino\, a Trieste. La manifestazione\, organizzata dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras in collaborazione con i ristoratori della zona\, è nata dal desiderio di valorizzare e far conoscere le eccellenze enogastronomiche locali. All’evento partecipano i produttori del Carso triestino e quelli del Carso sloveno\, oltre ad alcuni vignaioli ospiti provenienti da altre regioni d’Italia. Completano il programma: un’offerta gastronomica del territorio abbinata con estrema cura ai vini in degustazione\, un convegno\, una camminata fra le vigne\, il tutto in un contesto cosmopolita e internazionale\, simboleggiato dall’incantevole panorama affacciato sul mare con vista su Slovenia\, Croazia e le prime Alpi Giulie. \nL’edizione 2024 di Mare e Vitovska in Morje riserva una novità per chi desidera vivere l’esperienza dell’evento in modo più coinvolgente. Gli appassionati potranno soggiornare negli agriturismi gestiti direttamente dai produttori locali\, immersi nello splendido paesaggio dei vigneti. Ogni prenotazione prevede anche la possibilità di usufruire di un biglietto per accedere a Mare e Vitovska in Morje a un prezzo speciale.\nPer informazioni e prenotazioni scrivere a carsohostkras@gmail.com. \nProgramma\nMercoledì\, 26 giugno\nFAI un giro in vigna\nPasseggiata alla scoperta dei vigneti di Bruno Lenardon\nPer informazioni e prenotazioni scrivere a trieste@delegazionefai.fondoambiente.it \nGiovedì\, 27 giugno\nCena di benvenuto presso la Lokanda Devetak – www.devetak.com\nInfo e prenotazioni – 0481 882488 | info@devetak.com \nVenerdì\, 28 giugno\nCastello di Duino – Trieste\nOre 15.30 – Convegno d’apertura della 18ª edizione di Mare e Vitovska in Morje:\nL’origine crea il prodotto o è il prodotto a creare l’origine?\nL’origine del prodotto rappresenta una merce da sfruttare o un valore da difendere? Il sistema nazionale ormai sostiene principalmente le grandi aziende\, i piccoli produttori e il valore dei loro prodotti invece faticano ad affermarsi: un problema anche per il valore delle denominazioni di origine?\nOspite principale l’imprenditore\, fondatore della catena Eataly e scrittore Oscar Farinetti.\nDurante il convegno verrà presentato il suo ultimo libro dal titolo “10 mosse per affrontare il futuro”\, edito da Solferino.\nPer partecipare al convegno\, riservando un posto\, inviare una e-mail a info@carsovinokras.it.\nI posti sono limitati\, al raggiungimento delle disponibilità verranno chiuse le iscrizioni. \nDalle ore 18.00 alle 22.00 apertura ai visitatori dell’area espositiva\, con degustazione dei vini del Carso e delle specialità dei ristoranti locali.\nPer accedere all’area espositiva del Castello è necessario acquistare il biglietto d’ingresso. \nSabato\, 29 giugno\nCastello di Duino – Trieste\nDalle ore 18.00 alle 22.00 apertura ai visitatori dell’area espositiva\, con degustazione dei vini\nDel Carso e delle specialità dei ristoranti locali.\nPer accedere all’area espositiva del Castello è necessario acquistare il biglietto d’ingresso. \nIngresso\nIl costo del biglietto è di 40 euro in prevendita e 45 all’ingresso della manifestazione.\nSi consiglia di prenotare\, l’evento è sempre sold-out.\nI biglietti saranno disponibili da giugno su Trieste.Green. \nAltre informazioni sull’evento:\nwww.mareevitovska.eu\nwww.facebook.com/CarsoVinoKras\nwww.instagram.com/carsovinokras\ninfo@carsovinokras.it\, Robi Jakomin
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SUMMARY:Asolo Montello Fest 2024
DESCRIPTION:Asolo Montello Fest: terre da vivere e degustare  \nDal 20 al 23 giugno 2024 \nVivere un’esperienza unica ed autentica\, alla scoperta del territorio di Asolo e Montello. \nÈ questa la promessa del 1° Asolo Montello Fest\, manifestazione enogastronomica che\, dal 20 al 23 giugno\, intende celebrare e valorizzare il territorio\, mettendo in luce prodotti tipici ed eccellenze locali e guidando il pubblico tra sapori\, tradizioni e produzioni enogastronomiche in un’atmosfera festosa e accogliente. \nOrganizzato dalla Strada del Vino Asolo e Montello\, in collaborazione con Ascom Confcommercio e Twissen\, Asolo Montello Fest già da questa prima edizione può vantare il patrocinio del Consiglio Regionale del Veneto ed il fondamentale supporto della Banca delle Terre Venete. \nRicchissimo il programma che per tre giorni animerà le colline di Asolo e Montello: degustazioni di vini del territorio e piatti tipici\, visita a numerosi musei con tariffa agevolata\, assaggi di piccole produzioni locali quali miele\, olio\, salumi e formaggi\, oltre a convegni e workshop dedicati agli operatori ma aperti a chiunque voglia scoprire qualcosa in più sul ricco patrimonio enogastronomico di queste terre. \nConvegni e workshop\, per cominciare… \nIl Festival si aprirà giovedì 20 giugno alle ore 9.30 presso la Sala Consiliare del Comune  di Nervesa della Battaglia (TV) con il convegno “Sapori di storia: il ruolo del food and wine nella cultura del territorio” con gli interventi di Danilo Gasparini\, docente di Storia dell’agricoltura e dell’alimentazione Università di Padova\, Giulia Casagrande\, presidente Fondazione Marca Treviso\, il Consorzio di Tutela dei vini di Asolo e Montello\, Marco Colognese\, giornalista specializzato in enogastronomia\, Paolo Caratossidis\, presidente Festival della Cucina Veneta /Eccellenze Venete e David Perissinotto\, chef e content creator. \nIl convegno è pensato come momento di confronto per gli attori del territorio ma è aperto a tutti\, previa registrazione sul sito della Strada del Vino Asolo e Montello. \nSempre giovedì 20 giugno\, presso Ca’ Bressa a Volpago del Montello (TV) alle ore 17.15\, si terrà il workshop dal titolo “Olio Evo e Salute”\, organizzato da Claudio Crotti\, presidente Pro Loco di Maser e responsabile olio per UNPLI Veneto\, con la partecipazione di Renzo Ceccacci\, medico chirurgo\, presidente di O.L.E.A. APS e autore della “Rubrica dell’Olio” di Zafferano Magazine. L’incontro è aperto al pubblico\, previa registrazione online. \nDue giorni tra sapori e cultura \nNel fine settimana del 22 e 23 giugno si potrà scoprire l’offerta artistica del territorio visitando numerosi musei ad una tariffa agevolata grazie all’Asolo Montello Pass\, la card gratuita che offre l’opportunità di accedere ai siti con uno sconto sul biglietto d’ingresso (solo nel weekend del Festival\, negli orari di apertura dei musei). \nL’Asolo Montello Pass è scaricabile dal sito della Strada del Vino Asolo e Montello. \nPresso i Musei partecipanti sarà possibile assaggiare alcuni prodotti di piccole attività locali\, come miele\, salumi\, formaggi e olio. I Musei coinvolti in questa prima edizione sono: il Museo di Asolo\, Villa Barbaro a Maser\, la Fondazione Jonathan Collection di Nervesa della Battaglia\, il Museo Canova a Possagno\, la Tipoteca | Museo della Stampa e del Design Tipografico di Cornuda\, per finire con il MEVE – Memoriale Veneto della Grande Guerra e il Museo di Storia Naturale e Archeologia di Montebelluna\, attività realizzata in collaborazione con il Comune di Montebelluna. \nConcluderà il programma dell’Asolo Montello Festival l’imperdibile Wine Experience che si svolgerà domenica 23 giugno nella cornice del Castello di Asolo dalle 10.00 alle ore 18.00 In degustazione le eccellenze enologiche prodotte dai Soci della Strada del Vino Asolo e Montello. \nTicket a prezzo ridotto (€ 15 anziché € 20) solo fino al 14 giugno sul sito Strada del Vino Asolo e Montello. \nInfine\, durante tutto il weekend\, si potranno degustare i piatti tipici del territorio presso i ristoranti aderenti all’iniziativa. La lista delle pietanze proposte dai ristoranti in abbinata ai vini del Montello e dell’Asolano sarà pubblicata sul sito. \nAppuntamento conclusivo del 1° Asolo Montello Fest il 25 luglio all’Abbazia di Sant’Eustachio di Nervesa della Battaglia (TV) con una Cena di Gala organizzata dall’Associazione Montello a Tavola. \nInfo e programma: https://stradavinoasolomontello.it
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SUMMARY:Vinòforum 2024 - Roma
DESCRIPTION:Vinòforum 2024 dà spettacolo al Circo Massimo\nA Roma da lunedì 17 a domenica 23 giugno\n\nGrande attesa per un’edizione che avrà come teatro uno dei luoghi più iconici al mondo.\nFittissimo il calendario di eventi per 7 giornate di Wine Top Tasting\, Pizza d’Autore\, Cene con Grandi Chef ed etichette d’eccellenza per raccontare il meglio del mondo dell’enologia e gastronomia. \nVinòforum 2024 approda al Circo Massimo ed inaugura una spettacolare 21esima edizione che andrà in scena da lunedì 17 a domenica 23 giugno. Sette serate ricche di incontri\, di approfondimenti e nuovi spunti di riflessione\, che vedranno cantine nazionali\, grandi chef\, maestri pizzaioli\, ristoranti e aziende produttive dialogare ed essere protagoniste di attività di promozione\, intrattenimento e formazione per il pubblico di appassionati e operatori del settore. \n“Vinòforum al Circo Massimo – commenta Emiliano De Venuti\, CEO di Vinòforum – diventerà non solo un luogo unico per la promozione delle eccellenze del territorio e di tutto il Made in Italy\, ma si inserirà in un’ottica di fruizione e promozione dell’offerta turistica capitolina. L’edizione 2024 rappresenta la naturale evoluzione di un percorso iniziato 20 anni fa che ci ha visti\, per primi\, credere fortemente che Roma potesse diventare un hub strategico per il tutto il comparto di settore. Questo traguardo è stato raggiunto anche grazie alla fondamentale collaborazione con le istituzioni capitoline\, che hanno supportato la spinta innovativa di Vinòforum.” \nPer il 2024\, Vinòforum rinnova l’impegno a costruire un calendario di eventi significativi e di grande valore culturale e formativo. Immancabili le Wine Top Tasting organizzate in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Lazio\, preziosa partner di questa edizione. Ogni serata avrà come attori principali i territori enologici più vocati\, le case del vino più prestigiose e le etichette più rappresentative\, raccontate dai maestri sommelier e grandi degustatori (in calce il calendario degli eventi). \n“Ais Lazio è orgogliosa di essere partner di una manifestazione prestigiosa come Vinòforum che ormai da 21 anni contribuisce con il suo programma a diffondere la conoscenza e la cultura del vino e delle storie di passione che la sostengono.- afferma Francesco Guercilena\, presidente di AIS Lazio (Associazione Italiana Sommelier) – Sarà inoltre per noi l’occasione di lanciare\, per la prima volta in assoluto\, il concorso “Il Miglior Sommelier del Lazio” un nuovo appuntamento fortemente voluto dalla nostra associazione per contribuire a formare veri “ambasciatori del vino” della nostra Regione”. \nIl palcoscenico delle premiazioni non finisce qui\, infatti sempre lunedì 17 giugno\, all’interno della nuovissima Sunsquare Arena\, Vinòforum assegnerà i Wine Digital Communication Awards grazie alla collaborazione di importanti firme della comunicazione giornalistica e digitale (Luciano Pignataro\, Filippo Bartolotta\, Luca La Mesa\, Simone Roveda\, Chiara Giannotti). L’obiettivo è stato quello di analizzare come anche il mondo del vino – tra cantine e digital creator – si sia allontanato dai linguaggi di nicchia\, aprendosi all’utilizzo di nuove forme di comunicazione per raggiungere e coinvolgere gruppi di pubblico più ampi. \nNell’ottica di creare contenuti culturali in grado di essere fruiti dal maggior numero di persone possibili\, Vinòforum inaugura la Digital Room: uno spazio online interattivo dedicato ad interviste vis à vis con i protagonisti dell’evento. La Digital Room firmata da Molino Casillo per i contenuti pizza e da Fondazione Cotarella per i temi relativi al vino\, all’ospitalità e alla formazione\, sarà animata da Eleonora De Venuti e Chiara Giannotti. I contenuti saranno trasmessi in diretta attraverso le diverse piattaforme digitali\, consentendo il coinvolgimento attivo degli utenti\, che potranno interagire in tempo reale con enologi\, sommelier\, produttori\, grandi chef e maestri pizzaioli. \nOltre al vino\, Vinòforum 2024 darà grande rilevanza al cibo e a tutte le attività produttive di Roma e del Lazio che si fanno portavoce di una delle cucine più riconosciute al Mondo. Nell’ambito della Roma Food Policy\, Vinòforum ospiterà oltre 60 tra chef e ristoranti del territorio.
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SUMMARY:Alta Langa a Roma 2024
DESCRIPTION:28 PRODUTTORI DEL METODO CLASSICO PIÙ ANTICO D’ITALIA\nNELLA CITTÀ ETERNA PER UNA DEGUSTAZIONE A PALAZZO BRANCACCIO \nLunedì 17 giugno\, dalle 10.30 alle 17.30\, operatori di settore e giornalisti potranno degustare più di 60 diverse cuvée di Alte Bollicine Piemontesi \nPiù di 60 diverse cuvée\, 28 produttori\, due masterclass\, un Bubble Bar con un cocktail dedicato all’evento: il Consorzio organizza lunedì 17 giugno dalle 10.30 alle 17.30 nel cuore della Città Eterna\, a Palazzo Brancaccio\, una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi. \nLa manifestazione è riservata a un pubblico di operatori professionali: enotecari\, ristoratori\, barman\, operatori HoReCa\, buyer\, distributori e giornalisti. \nPer accedere all’evento è necessario registrarsi nell’area dedicata del sito del Consorzio altalangadocg.com \nQuesti i produttori che saranno presenti all’evento romano: Banfi\, Bera\, Borgo Maragliano\, Cantina Alice Bel Colle\, Colombo\, Contratto\, Coppo\, Deltetto\, Enrico Serafino\, Ettore Germano\, Fontanafredda\, Gancia\, Giulio Cocchi\, La Fusina\, La Torre di Castelrocchero\, LHV Avezza\, Marcalberto\, Mario Giribaldi\, Pecchenino\, Rizzi\, Roberto Garbarino\, Tenuta Carretta\, Terrabianca\, Terre del Barolo\, Tosti 1820\, Vite Colte\, Mascarello Michele & Figli. \nDue masterclass accompagneranno il pubblico all’approfondimento della versatilità e longevità delle Alte Bollicine Piemontesi. I laboratori saranno guidati da Marco Reitano\, Head Sommelier del ristorante La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri dove lavora dal 1994\, insignito del titolo di Miglior Sommelier d’Italia dalla rivista Food and Travel. \n“Finalmente l’Alta Langa DOCG arriva a Roma – commenta Reitano – per un appuntamento che consentirà di approfondire la conoscenza delle Alte Bollicine Piemontesi. L’Alta Langa consolida il posizionamento tra le denominazioni di maggior rilievo del metodo classico italiano e internazionale\, forte di un territorio unico e vocato.  Esploreremo le caratteristiche dei vini attraverso due masterclass alla presenza della presidente del Consorzio\, Mariacristina Castelletta\, in questa esclusiva tutta romana”. \nAll’interno dell’evento sarà presente un Bubble Bar\, in cui verrà presentato il cocktail celebrativo dedicato a Roma con Alta Langa DOCG e Vermouth di Torino IGP. \nInoltre\, saranno presenti i partner Roccaverano DOP e Crudo di Cuneo DOP che offriranno ai partecipanti un assaggio di due produzioni di eccellenza piemontesi. \nIl commento di Mariacristina Castelletta\, presidente del Consorzio Alta Langa: “Lo scorso autunno abbiamo portato le Alte Bollicine Piemontesi a Roma per il nostro evento “Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio”. Un’occasione preziosa di confronto e di scambio\, nella quale abbiamo riscontrato un grande interesse per la nostra denominazione e che ci ha convinti a organizzare nella capitale questo nuovo appuntamento\, “Alta Langa Roma”\, insieme a molti dei nostri produttori\, che potranno raccontare e presentare di persona la loro Alta Langa al pubblico”.
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SUMMARY:Borderwine 2024 - 8^ edizione del Salone transfrontaliero del Vino Naturale
DESCRIPTION:Borderwine 2024 | domenica 16 e lunedì 17 giugno \nL’8^ edizione del Salone transfrontaliero del Vino Naturale nel parco di Villa Manin \nBorderwine\, il Salone Transfrontaliero del Vino Naturale del Friuli Venezia Giulia\, lancia l’ottava edizione e dà appuntamento a tutti gli amanti del vino prodotto “secondo natura” domenica 16 e lunedì 17 giugno. \nPer il terzo anno consecutivo sarà il parco di Villa Manin di Passariano (Codroipo\, UD) ad ospitare il salone in una sempre più stretta collaborazione tra Borderwine e la Regione FVG che\, attraverso il marchio Io sono Friuli Venezia Giulia\, sostiene l’evento. \nAll’ombra degli alberi secolari del parco\, si potrà godere di un vero e proprio tour enologico e gastronomico che\, oltre al meglio del vino naturale del FVG\, abbraccia i confini del nord est e oltre\, con circa 70 cantine\, almeno 300 etichette in degustazione\, e decine di produttori provenienti da Italia\, Austria\, Slovenia e ancora più lontano. \nConfermato anche il tema dell’edizione 2024 che resta borderless (brez meja\, ohne Grenzen)\, ovvero senza confini\, un tema da sempre molto caro agli ideatori di Borderwine e che si collega a tutta la programmazione regionale per GO!2025 Capitale Europea della Cultura 2025. \n“Borderwine è per definizione un evento senza barriere\, esattamente come il Friuli Venezia Giulia è una terra transfrontaliera che ha fatto dei propri confini un valore aggiunto per la cooperazione internazionale – spiegano i fondatori di Borderwine Valentina Nadin e Fabrizio Mansutti – in vista di un anno così importante e irripetibile per due città\, due regioni e due interi paesi\, siamo convinti che un bicchiere di vino prodotto rispettando natura e risorse possa diventare simbolo di unione e di condivisione\, di confini che si aprono. Ancora di più in un momento storico così difficile e delicato\, caratterizzato da conflitti e tensioni internazionali”. \nCome da tradizione\, durante le due giornate di Borderwine\, ci saranno degustazioni speciali condotte da esperti enologi e\, quest’anno\, due conferenze organizzate rispettivamente da Animaimpresa e da “Part – Energy” e dedicate a diversi aspetti della sostenibilità ambientale e della responsabilità sociale delle imprese\, valori fondanti di Borderwine. \nNato nel 2016\, infatti\, Borderwine è un’eccellenza nel panorama italiano dedicato al vino naturale. I criteri per poter partecipare come produttori al Salone rimangono gli stessi: scelta dei terreni\, rispetto della loro biodiversità\, esclusione di qualsiasi tipo di pesticidi\, additivi o di manipolazione chimica o fisica. Produrre vino naturale per Borderwine significa guardare al futuro non solo dell’enologia\, ma dell’agricoltura in genere\, opponendosi alla logica che vuole una produzione continua e massiccia ad ogni costo. \nOvviamente\, non può mancare la parte dedicata al cibo\, con produttori agroalimentari e diversi ristoratori del territorio che esalteranno la cultura gastronomica del territorio con le loro proposte. \nSono confermate le presenze di Go!Pasta progetto alimentare transfrontaliero e Mood di Trieste. \nInfine\, Borderwine avrà un suo spazio dove proporrà le eccellenze del territorio come il prosciutto di San Daniele in collaborazione all’osteria Ai Barnabiti di Udine. \nBorderwine è organizzato con il patrocinio e il sostegno di Io sono Friuli Venezia Giulia\, Villa Manin Erpac\, Camera di Commercio Udine e Pordenone e grazie a Civibank gruppo Sparkasse\, Interlaced\, Prontoauto\, Pratic House\, Enofriuli\, Tyre Resort\, La Furlanina\, Mise En Place\, Get your Bill\, Get your Cash\, Demar caffè\, EcoZona Iberia\, Battaglia Danilo Assicurazioni\, Lavanderia Adriatica\, Music Team\, Risparmio Netto. \nMedia partner: Radio Onde Furlane \nOrari: Domenica 16 giugno dalle 17.00 alle 23.00. Lunedì 17 giugno dalle 16.00 alle 22.30. \nBiglietti acquistabili dal sito www.borderwine.eu in questo momento in promozione con l’Early Bird per i primi 100.
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SUMMARY:I Luoghi del Cesanese 2024
DESCRIPTION:Olevano Romano 16 giugno 2024 presentazione e banco d’assaggio de I Luoghi del Cesanese 2024 \nGiunta alla quinta edizione la guida I Luoghi del Cesanese 2024 curata da Carlo Zucchetti\, Pasquale Pace ed Extrawine verrà presentata domenica 16 giugno alle 18\,00 Piazza Laudenzi a Olevano Romano. \nL’evento è organizzato in collaborazione con Carlo Zucchetti\, www.carlozucchetti.it \nItalo Calvino ne Il viandante nella mappa (Collezione di Sabbia) scriveva che “La forma più semplice di carta geografica non è quella che ci appare oggi come la più naturale\, cioè la mappa che rappresenta la superficie del suolo come vista da un occhio extraterrestre. Il primo bisogno di fissare sulla carta i luoghi è legato al viaggio: è il promemoria della successione delle tappe\, il tracciato d’un percorso”. Questa è anche la linea della guida che segna un percorso costruito nei luoghi\, ma anche tra i racconti\, seguendo i profumi\, le storie dietro i calici e il vino. È un invito al viaggio e all’ascolto\, alla camminata lenta tra i filari e al dialogo con i produttori. Si potrà così facilmente percepire la tessitura del territorio che negli anni è stato cucito dalle viti e dalle vite di chi ha lavorato e lavora ogni giorno su queste terre. Un percorso ormai affermato e condiviso sostenuto da consapevolezza\, studio\, conoscenza e scelte ponderate. \nIn queste cinque edizioni la guida ha seguito da vicino l’evoluzione di un territorio che si è riconosciuto tale dando valore a un lavoro di ricognizione che si pone l’obiettivo di includere tutti\, perché solo insieme si può parlare di terroir: quello spazio geografico delimitato\, nel quale una comunità umana costruisce nel corso della sua storia un sapere comune per la produzione\, fondato su un sistema di interazioni tra un luogo fisico e biologico e un insieme di fattori umani. \nQuando: Domenica 16 giugno 2024 \nDove: Piazza Laudenzi \nOrari: ore 18\,00 \nCosto: Costo guida + Banco d’Assaggio €10\,00 calice e guida \nAccrediti: \nL’accredito per I Luoghi del Cesanese è previsto per la stampa\, blogger  ed è valido solo per il 16 giugno 2024 \nLa richiesta deve pervenire tramite mail: cesanese@carlozucchetti.it \nLa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. \nUn viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della D.O.C.G. Piglio\, della D.O.C. Olevano Romano e della D.O.C. Affile fino ai Castelli Romani tenendo conto anche delle I.G.T. Anagni e Passerina del frusinate. \nVocazione enoturistica \nLa linea seguita è quella di un racconto del territorio che privilegia la panoramica d’insieme rispetto al dettaglio selettivo. L’ incentivo ad andare direttamente in cantina\, a conoscere i vignaioli e prendersi il tempo necessario per cogliere la complessità del vino è sostenuto da una descrizione geologica e storica dei territori redatta dalla geologa\, esperta del territorio\, Maria Cristina Pratesi. \nIl Cesanese\, un fil rouge da seguire \nIl Cesanese diventa dunque il fil rouge che ci porta alla scoperta di un territorio ricco di storia e di emergenze naturalistiche. Un segno che unisce luoghi e persone e diventa il legame tra  passato e presente a cui guardare per salvaguardare il futuro. \nUn vitigno simbolo\, potremmo definirlo\,  con la forza di  rimanere pervicacemente abbarbicato su pendii vertiginosi per farsi margine alla dispersione del patrimonio agricolo e di esperienze di allevamento della vite.  Insieme al Cesanese\, collaborano a questa operazione di tutela\,  i vitigni storici come la Passerina o l’Ottonese.
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SUMMARY:DoctorWine - Tallin 2024
DESCRIPTION:DOCTOR WINE 11.6.2024\nParkInn by Radisson Meriton Conference&SPA\nTallinn\, Paldinski 4\nWalk Around Tasting 13.00 – 17.00\n  \nYou will have the chance to taste top Italian wines awarded by DoctorWine on his prestigious guide. \nPlease come to meet the producers and chat with them. \nMany of them are looking for a partner in Estonia. \nThe event is for professionals only. \nWineries: \nCantina Merano \nhttps://www.kellereimeran.it/it/ \nPio Cesare \nhttps://www.piocesare.it \nIl Conte Vini \nhttps://ilcontevini.it \nAmalia Cascina in Langa \nhttps://www.cascinaamalia.it \nMasciarelli \nhttps://www.masciarelli.it/en/wines/ \nMenti Vini \nhttps://www.mentivini.it/it/home/ \nTenuta Santa Caterina \nhttps://www.tenuta-santa-caterina.it/it \nVecchia Cantina di Montepulciano \nhttps://vecchiacantinadimontepulciano.com \nAudarya \nhttps://www.audarya.it \nREGISTER HERE
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SUMMARY:DoctorWine - Helsinki 2024
DESCRIPTION:DOCTOR WINE 10.6.2024\nFinnish Sommelier Association\nHelsinki\, Ruusulankatu 18\nWalk Around Tasting 13.00 – 17.00\nYou will have the chance to taste top Italian wines awarded by DoctorWine on his prestigious guide. \nPlease come to meet the producers and chat with them. \nMany of them are looking for a partner in Finland. \nThe event is for professionals only. \nWineries: \nDomini Castellare di Castellina (Tuscany) \nwww.castellare.it/it/ \nTenuta Santa Caterina (Piedmont) \nwww.tenuta-santa-caterina.it/it \nVecchia Cantina di Montepulciano (Tuscany) \nvecchiacantinadimontepulciano.com \nPio Cesare (Piedmont) \nwww.piocesare.it \nIl Conte Vini (Le Marche) \nilcontevini.it \nFattoria Svetoni (Tuscany) \n/www.fattoriasvetoni.it \nREGISTER HERE
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SUMMARY:Italia Wine Experience 2024 - Abruzzo Edition
DESCRIPTION:Italia Wine Experience 2024 – Abruzzo Edition\nPodere Santa Lucia\, 08 Giugno 2024 \nSabato 8 giugno 2024 si terrà la prima edizione di ITALIA WINE EXPERIENCE\, ABRUZZO EDITION\, una manifestazione volta a valorizzare i prodotti enogastronomici di questa regione in via esclusiva\, nell’ottica di un rilancio e promozione della grande qualità di questo territorio. \nL’EVENTO \nITALIA WINE EXPERIENCE\, ABRUZZO EDITION nasce dalla consapevolezza della grande qualità della produzione enogastronomica che oggi questa regione può offrire e dall’esigenza\, altrettanto rilevante\, di doverla comunicare. Un evento esclusivamente di valorizzazione della viticoltura e dell’enogastronomia 100% MADE IN ABRUZZO. \nL’evento gode del patrocinio del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo e della collaborazione di Fisar\, delegazioni di Teramo\, l’Aquila e Pescara. \nLE FINALITA’ \n\nCOMUNICARE. Valorizzare e far conoscere la rinascita di questo bellissimo territorio\, da sempre vocato\, ad un pubblico di appassionati e di operatori media\, romani e locali. La scelta inoltre\, quale location\, di un’azienda agricola (il PODERE SANTA LUCIA) è volta a far conoscere le capacità ricettive di questo territorio e delle sue bellissime campagne\, che possono offrire esperienze uniche\, a 360 gradi\, attraendo visitatori anche dalle grandi città\, in primis dalla Capitale.\nFAVORIRE INCONTRI B2B. Creare un’occasione d’incontro con operatori stampa\, Ho.re.ca e i Partners dell’evento\, che per mezzo dei propri servizi possono contribuire allo sviluppo sostenibile delle imprese nel settore vitivinicolo. A tal fine\, si terranno un aperitivo e cena inaugurali il 7 giugno sera\, per favorire l’incontro con i produttori presenti in un clima conviviale e rilassato. \nPROMUOVERE CON ELEGANZA. Un’ulteriore “parola d’ordine”\, per noi fondamentale\, è quella di realizzare una manifestazione elegante e raffinata\, che presenti un’immagine di questa regione e della qualità che propone in modo differente\, rispetto a quella di sagra o fiera di paese\, che spesso gli eventi enogastronomici propongono. \n\nMASTERCLASS \nVerranno proposte tre Masterclass tematiche\, volte ad approfondire l’importante produzione vitivinicola di questa regione\, situata nel cuore d’Italia. In degustazione saranno proposti i grandi vini della regione; attraverso un’esperienza sensoriale completa verranno raccontate le sottozone\, i grandi vitigni e la storia dell’Abruzzo vinicolo. \nLe nostre Masterclass verranno realizzate in collaborazione con la Fisar delegazione di Teramo\, e condotte da sommelier e degustatori esperti\, profondi conoscitori dei vini del territorio. \nDATA EVENTO: \n7 giugno: PRE-EVENTO B2B presso La Corte Dei Tini di Vomano (TE) \nBusiness meeting su invito ed a numero limitato\, riservato a produttori ed operatori del settore Horeca e della stampa accreditata.  \nSabato 8 giugno 2024\, dalle 11.30 alle 20.30\, evento – Podere Santa Lucia: \ndegustazioni a banchi d’assaggio all’aperto\, presso il bellissimo parco della tenuta ed all’ombra dei maestosi alberi secolari. \nPROGRAMMA \nPodere Santa Lucia\, Tossicia (TE) – Degustazione di oltre 150 etichette 100% made in Abruzzo.  \nI banchi d’assaggio verranno disposti in modo da rappresentare idealmente la forma della regione ed organizzati e suddivisi nelle quattro sottozone principali del territorio: Colline Teramane\, Colline Pescaresi\, Terre di Chieti e Terre de L’Aquila. L’area gastronomica verrà collocata separatamente rispetto ai banchi d’assaggio. \nORARIO EVENTO: 11.30 – 20.30 \nOre 11.30 – Apertura banchi d’assaggio: 11:30 – 19:00 \nOre 12.00 – 13.30: Masterclass: “DOCG COLLINE TERAMANE: IL GRANDE ABRUZZO NEL CALICE “. \nOre 15:00 – 16:30: Masterclass: “I GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO” \nOre 18:00 – 20:00: Masterclass: “ABBINAMENTO CIBO-VINO A KM 0” \nOre 20.00: CHIUSURA BIGLIETTERIA \nOre 20.30: CHIUSURA BANCHI D’ASSAGGIO  \nOre 21.00 – 22.30: Cena Enogastronomica\, organizzata presso il ristorante del podere. \nMASTERCLASS \nSabato 8 giugno verranno organizzate tre masterclass di approfondimento\, per conoscere in maniera più specifica la produzione vinicola abruzzese: \n\nOre 12.00-13.30 circa – Masterclass: “DOCG COLLINE TERAMANE: IL GRANDE ABRUZZO NEL CALICE“. \n\nLe colline teramane\, scrigno di biodiversità e terroirs vocati alla viticoltura\, donano vita a vini di indubbio pregio\, valorizzato nella significativa DOCG Colline Teramane. Riconosciuta nel 2003\, prima e unica DOCG d’Abruzzo\, rappresenta un faro d’eccellenza enologica\, che esalta il carattere distintivo del Montepulciano d’Abruzzo creato in questa specifica zona. \nMasterclass organizzata in collaborazione con la Fisar\, delegazione di Teramo\, e condotta dal delegato Giuseppe Ialonardi\, alla presenza dei produttori in sala. \nEtichette di Montepulciano Colline Teramane Docg in degustazione (l’ordine di servizio verrà confermato in loco\, una volta stappate ed assaggiate le bottiglie): \nYang 2022 – FRATELLI BARBA \nCastellum Vetus 2018 – CENTORAME \nTorre Migliori Riserva 2018 – CERULLI SPINOZZI  \nRiserva NEROMORO 2017 – FATTORIA NICODEMI \nRiserva Mastrobono 2014 – VINI LA QUERCIA \nOinos 2019 – VINI SAN LORENZO \nMontepulciano Colline Teramane Docg 2020 formato Magnum – VINI BOSSANOVA  \nColle Sale 2020 – TENUTE BARONE DI VALFORTE \n\nOre 15:00 – 16:30 circa – Masterclass: “I GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO”. Questa terra vanta un’ampia selezione di grandi vini bianchi\, frutto di uve autoctone pregiate. Al classico vitigno Trebbiano\, ancora oggi maggiormente diffuso nella regione\, si sono affiancate altre varietà recuperate dal passato: il Pecorino\, la Passerina\, la Cococciola e il Montonico\, che regalano vini dalle caratteristiche distintive\, uniche\, espressione delle terre da cui provengono.\n\nMasterclass organizzata in collaborazione con la Fisar\, delegazione di Teramo\, e condotta dal delegato Giuseppe Ialonardi\, alla presenza dei produttori in sala. \nEtichette in degustazione (l’ordine di servizio verrà confermato in loco\, una volta stappate ed assaggiate le bottiglie): \nAbruzzo Spumante Metodo Classico Montonico Pas Dosè DOP – CICCONE VINI \nPasserina Terre Di Chieti IGT 2022 – FATTORIA ITALIANA MARTELLI \nCococciola IGP Bio Iava 2023 – VIGNA MADRE \nAbruzzo Doc Montonico Superiore Emozione n. 3 2020 – AZIENDA AGRICOLA VALENTE \nTrebbiano d’Abruzzo Doc Bardasce 2023 – TENUTA DE MELIS \nPetrino Bianco Piwi 2023 – CANTINE PAOLUCCI \nPecorino Terre di Chieti Nuntius 2021 – MASTRANGELO \nTrebbiano d’Abruzzo Doc Biodinamico Pepe Bianco 2013 – STEFANIA PEPE \n \n\nOre 18:00 – 20:00 – Masterclass: “ABBINAMENTO CIBO-VINO A KM 0”\n\nDegustazione enogastronomica volta a creare un matrimonio d’eccellenza tra piatti gourmet creati con materie prime a km 0\, territorio e vini pregiati. Un percorso sensoriale tutto da gustare\, in cui verranno servite 4 porzioni gastronomiche raffinate\, create dallo chef del ristorante del podere\, in abbinamento ad etichette che esprimono al meglio la grande qualità del vino della regione\, con un particolare focus sul Cerasuolo d’Abruzzo\, il vino versatile per antonomasia. \nLa Masterclass sarà condotta da Saula Giusto\, sommelier AIS dal 2003\, docente della Scuola di Sommelier Europea\, sede di Roma e titolare di Roma Wine Experience.  \nEtichette in degustazione ed abbinamenti (l’ordine di servizio e gli abbinamenti verranno confermati in loco\, una volta stappate ed assaggiate le bottiglie): \nLe etichette in degustazione: \n\nSpumante Extra Dry Chic Lady Cuvée – TENUTA SAN TOMMASO\nBianco IGT Colli Aprutini 2022 – LA LIGNITE\nPecorino D’Abruzzo BIO Senza Solfiti Aggiunti Mapa 2022 – MARCHIOLI WINES\nCerasuolo D’Abruzzo Doc Zione 2022 – CANTINE SPINELLI\nCerasuolo Colline Teramane Superiore Doc BIO Rerum 2023 – VINI BIAGI\n10 Annate Edizione Limitata s.a. – TENUTA ULISSE\nMontepulciano d’Abruzzo Doc Riserva Di Te & Di Me – GUARDIANI FARCHIONI\nDovizia Moscato Passito Terre Di Chieti IGP – NOVARIPA\n\nLe portate in abbinamento\, create a cura dello chef del ristorante del Podere Matteo: \n\nCrostino con salsiccia spalmabile\nPanzanella con pomodori a pera d’Abruzzo e basilico fritto\nPecorino canestrato dei Monti della Laga con pere e miele\nRisotto carnaroli ai pistilli di zafferano de l’Aquila e fonduta al pecorino\nPolpetta 100% marchigiana cotta a bassa temperatura con purè di patate e cipolle in agrodolce\nPasticceria secca regionale\nOre 21:00 – 23:00 circa – Cena Enogastronomica.\n\nMenù a cura di chef Matteo Di Panfilo e abbinamenti a cura di Saula Giusto: \nAperitivo Di Benvenuto  \nMetodo Classico Millesimato Pas Dosé Vittoria Rosé – PASETTI \nAntipasto: Piccola parmigiana di melanzane con stracciatella di bufala; Baccalà e cipolle in salsa di pomodorini\, capperi e olive alla mediterranea \nVini: Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2022 – TERZINI; Cerasuolo D’Abruzzo Superiore DOP PAN 2022 – NESTORE BOSCO \nPrimo Piatto: Granetti con fave e guanciale croccante del Podere e peperone crusco  \nVino: Controguerra Bianco Doc Biologico 2022 – STEFANIA PEPE \nSecondo Piatto: Reale di vitello bianco brasato al Montepulciano su cremoso di patate viola e mugnoli \nVino: Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Zione – SPINELLI \nDolce: Cuore d’Abruzzo con zafferano DOP de l’Aquila \nVino: Vino Cotto Cotto d’Amore – COTTO D’AMORE \nWINE SHOP \nDurante la manifestazione i visitatori potranno acquistare i vini e i prodotti gastronomici in degustazione presso il nostro corner Wine Shop.  \nLe aziende presenti avranno la possibilità di proporre i propri prodotti in conto vendita presso il corner gestito dall’organizzazione. \nUN EVENTO ECO-SOSTENIBILE \nGli allestimenti saranno realizzati in cartone\, per creare un basso impatto ambientale\, plastic-free e 100% italiano\, nel totale rispetto dell’ambiente. Anche i materiali utilizzati per realizzare l’evento saranno in materiali riciclabili\, compostabili\, biodegradabili. \nRISTORANTE E FOOD POINTS \nDurante tutta la giornata sarà possibile acquistare assaggi di alcune specialità della tradizione abruzzese presso gli stand dell’area gastronomica. \nCOSTI (si intendono per persona) \n\nIngresso alla degustazione a banchi d’assaggio: € 25\,00– Prenota QUI\nMasterclass “DOCG COLLINE TERAMANE\, IL GRANDE ABRUZZO NEL CALICE”: € 35\,00 (include l’ingresso alla degustazione a banchi d’assaggio) – Prenota QUI\nMasterclass “VERTICALE DEI GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO”: € 35\,00 (include l’ingresso alla degustazione a banchi d’assaggio) – Prenota QUI\nMasterclass “ABBINAMENTO CIBO-VINO A KM 0”: € 45\,00 (include l’ingresso alla degustazione a banchi d’assaggio) – Prenota QUI\nCena enogastronomica: € 70 – Prenota con un messaggio whatsapp al numero 338-7719330\n\nACCREDITI: \nGli operatori del circuito Horeca e la stampa (intesa come giornalisti\, bloggers\, influencers\, media) possono chiedere accredito gratuito entro e non oltre il 6 giugno 2024\, inviando una mail a saulagiusto@gmail.com. \nL’accredito sarà valido solo se confermato dall’organizzazione. Sarà necessario un deposito cauzionale di 5 € per ritirare il calice\, che verranno restituiti una volta riconsegnato. \nAGEVOLAZIONI: \nè previsto uno sconto in loco per il biglietto d’ingresso e le masterclass di 5 € per persona per le seguenti categorie: \n\nsommelier tesserati (Fisar\, Fis\, Ais\, Onav e Scuola Europea di Sommelier)\, previa esibizione del tesserino relativo\, in regola con le quote annuali); \nstudenti universitari (previa esibizione badge in corso di validità); \ngruppi e associazioni per ingressi di almeno 10 persone\n\nLISTA DELLE AZIENDE PRESENTI (ulteriori aziende in via di definizione verranno eventualmente inserite QUI) \nAZIENDA AGRICOLA VALENTE \nAZIENDA CICCONE \nCANTINA TERZINI \nCERULLI SPINOZZI \nCOTTODAMORE \nFATTORIA ITALIANA MARTELLI \nFATTORIA NICODEMI \nFRATELLI BARBA \nGUARDIANI FARCHIONE \nIL QUERCETTO \nLA CASCINA DEL COLLE \nLA LIGNITE \nMARCHIOLI WINES \nNESTORE BOSCO \nNOVARIPA \nPASETTI \nSPINELLI \nSTEFANIA PEPE \nTENUTA DE MELIS  \nTENUTA SAN TOMMASO \nTENUTA ULISSE \nTENUTE BARONE DI VALFORTE \nVIGNA MADRE \nVINI BIAGI \nVINI BOSSANOVA \nVINI LA QUERCIA \nVINI MASTRANGELO \nVINI PAOLUCCI \nVINI SAN LORENZO \nSPIRITI \nLIQUORIFICIO BACOCCO
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SUMMARY:Lugana Armonie Senza Tempo 2024
DESCRIPTION:“Lugana Armonie Senza Tempo” 2024 \nVenerdì 7 giugno a Palazzo Giureconsulti un viaggio multisensoriale tra vino\, arte\, design e intelligenza artificiale \nMancano pochi giorni a “Lugana Armonie Senza Tempo”\, l’imperdibile appuntamento che si terrà venerdì 7 giugno a Palazzo Giureconsulti\, ideato e organizzato dal Consorzio Tutela Lugana Doc per raccontare tutte le sfumature del vino bianco simbolo del Lago di Garda. L’elegante e centralissima location\, a pochi passi da Piazza Duomo\, ospiterà oltre cinquanta cantine aderenti al Consorzio: grazie alla presenza dei produttori\, i professionisti del settore e i wine-lovers potranno scoprire le etichette più rappresentative della prima denominazione riconosciuta in Lombardia e una delle primissime italiane. \nA rendere particolare l’edizione di quest’anno il connubio con l’arte\, il design e la tecnologia attraverso un’inedita esperienza con l’ausilio dell’intelligenza artificiale di cui il Lugana sarà protagonista. \nI primi sessanta wine-lovers che acquisteranno il biglietto di ingresso all’evento potranno\, infatti\, partecipare alla “Special Experience”: grazie all’intelligenza artificiale e con la guida del sommelier e giornalista Andrea Gori\, sarà possibile immergersi completamente nel mondo Lugana. Attraverso l’utilizzo di alcuni vocaboli e di precisi input forniti da Andrea Gori\, infatti\, il software\, basandosi sulla tecnologia del machine learning\, produrrà immagini evocative del vino Lugana e del territorio in cui viene prodotto\, vere e proprie opere d’arte digitali che consentiranno ai partecipanti di vivere un’esperienza multisensoriale unica nel suo genere. \nL’arte accompagnerà anche il wine tasting grazie alla collaborazione con la Galleria d’arte Il Vicolo che ha selezionato per l’occasione alcune opere di artisti contemporanei già conosciuti al grande pubblico. Fondata nel 1967 a Genova dall’artista futurista Alf Gaudenzi (e per questo annoverata tra le gallerie d’arte storiche italiane) nel 2014 Il Vicolo ha aperto una sede a Milano e oggi è punto di riferimento per l’arte contemporanea e il mondo dell’illustrazione. \nAd arricchire ulteriormente la Masterclass dedicata alla stampa e ai professionisti del settore\, Andrea Gori creerà un parallelismo tra vino e design abbinando una selezione di vini Lugana a opere di famosi architetti e designer. \nFresco\, complesso\, raffinato e unico: la personalità del Lugana è un mosaico che si compone di mille sfaccettature\, che raccontano la lunga storia delle aziende e del territorio da cui ha origine. Sono infatti cinque i Comuni in cui si sviluppa la denominazione (Sirmione\, Pozzolengo\, Desenzano del Garda\, Lonato del Garda e Peschiera del Garda)\, situati tra la Lombardia e il Veneto. E cinque le sue tipologie: Lugana d’annata\, Superiore\, Riserva\, Vendemmia Tardiva e Spumante. \nIl pubblico potrà accedere al wine tasting allestito al primo piano del Palazzo\, in due turni: dalle 18.30 alle 20.30 e dalle 21 alle 23. L’ingresso è a pagamento e si acquista al seguente link: https://www.consorziolugana.it/lugana-armonie-2024 \nLa nuova edizione di “Lugana Armonie Senza Tempo” sarà un’esperienza ancora più coinvolgente ed emozionante grazie al dialogo tra territorio\, arte\, design e tecnologia… un assaggio d’estate per scoprire o approfondire la conoscenza di un territorio magnifico e affascinante a poco più di un’ora da Milano. \nINFO \nVenerdì 7 giugno \nPalazzo Giureconsulti (Piazza dei Mercanti\, 2 – Milano) \nI biglietti sono disponibili online sul sito del Consorzio Lugana \nhttps://www.consorziolugana.it/lugana-armonie-2024 \nIntero € 20 \nRidotto € 15 (Soci AIS\, Fis\, Fisar\, Onav e SlowFood)
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SUMMARY:Radici del Sud 2024
DESCRIPTION:Torna l’appuntamento con l’importante evento dedicato ai vini di Abruzzo\, Basilicata\, Calabria\, Campania\, Molise\, Puglia\, Sardegna e Sicilia. Produttori\, giornalisti e buyers internazionali\, addetti ai lavori ed appassionati si riuniranno a Sannicandro di Bari dal 5 al 10 giugno 2024 per il concorso dedicato ai vini autoctoni del Sud Italia\, i wine-tour\, le conferenze\, gli incontri B2B e le degustazioni. Apertura al pubblico il 10 giugno dalle ore 15:00 con il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia. \nI vini del Sud Italia saranno protagonisti assoluti ancora una volta a Sannicandro di Bari\, dal 5 al 10 giugno 2024\, in occasione di Radici del Sud\, appuntamento annuale che punta i riflettori internazionali sulla produzione vinicola delle regioni meridionali italiane\, promuovendone qualità e valore attraverso il concorso dedicato ai vini autoctoni\, i wine-tour\, gli incontri B2B e le degustazioni e\, allo stesso tempo\, dedicando importanti momenti di approfondimento culturale su temi di attualità legati alla tutela delle vigne\, alle tecniche di produzione\, alla promozione e al turismo enogastronomico. \nTante conferme ma anche tante novità per la diciannovesima edizione dell’evento\, che anche nel 2024 consentirà ai produttori di Abruzzo\, Basilicata\, Calabria\, Campania\, Molise\, Puglia\, Sardegna e Sicilia\, di presentare le loro produzioni e raccontare le loro storie e il legame con il territorio a stampa e importatori internazionali\, oltre che al pubblico di addetti al settore e appassionati che nella giornata di lunedì 10 giugno parteciperà al Salone dei vini e degli oli del Sud Italia. \nPer sei lunghe giornate Radici del Sud ospiterà giornalisti\, blogger e importatori italiani e internazionali\, provenienti da Inghilterra\, Danimarca\, Norvegia\, Svezia\, Svizzera\, USA\, India\, Vietnam\, Corea del Sud\, Canada\, Australia e Brasile\, che nei primi giorni avranno occasione di visitare i territori del Sud Italia per scoprire vigneti e cantine delle aziende iscritte alla manifestazione\, mentre dall’8 al 9 giugno comporranno la giuria del concorso dedicato ai vini autoctoni del Sud Italia e si dedicheranno agli incontri B2B con i produttori. A loro\, negli incontri\, si unirà una delegazione di enotecari dei circuiti Vinarius e Aepi. Negli stessi due giorni\, addetti ai lavori\, giornalisti e appassionati di vino e olio accreditati potranno accedere ad un’area riservata agli assaggi dei vini in concorso e degli oli presenti alla manifestazione\, per scoprirne caratteristiche e differenze. \nLa giornata conclusiva si aprirà con la conferenza aperta al pubblico dove saranno premiate le migliori etichette selezionate durante il XIX concorso di Radici del Sud e che sarà occasione per dibattere su alcuni importanti temi di attualità del settore. In particolare\, saranno tre i momenti di approfondimento nei quali si parlerà rispettivamente di: nuove tecniche di coltivazione per tutelare le vigne dall’imprevedibilità climatica; personalizzare gli eventi fieristici per generare più vantaggi e utilità al produttore\, al territorio e alle produzioni; nuove rotte turistiche\, nuovi mercati\, nuovi consumi\, per scoprire chi sono i maggiori consumatori del vino del Sud. \nIl Salone dei vini e degli oli del Sud Italia aprirà le porte al pubblico nella giornata di lunedì 10 giugno dalle ore 15:00\, quando appassionati di vino e olio e operatori di settore potranno accedere ai banchi d’assaggio e incontrare i produttori per scoprire\, degustare e acquistare vini e oli. La manifestazione chiuderà i battenti con la festa conclusiva\, alle ore 21:00\, nella corte del Castello di Sannicandro di Bari\, dove i vini vincitori del concorso e gli oli del salone saranno in libera degustazione per tutta la serata. \nRadici del Sud è un evento a cura di Propapilla – tourism wine&food\, quest’anno organizzato in collaborazione con Assoenologi (Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo)\, AEPI (Associazione Enotecari Professionisti Italiani)\, Vinarius (Associazione Enoteche italiane) e AIS Puglia (Associazione Italiana Sommelier Puglia)\, con il patrocinio del Comune di Sannicandro di Bari. \nTutte le informazioni sull’evento in generale e sulle modalità di partecipazione alla giornata conclusiva sono disponibili sul sito www.radicidelsud.it e sulle pagine social ufficiali dell’evento.
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SUMMARY:Festival Nazionale Spumantitalia 2024
DESCRIPTION:Torna l’appuntamento con il Festival Nazionale Spumantitalia\, unico evento culturale dedicato alle bollicine italiane\, che si svolgerà il 04 e 05 giugno 2024 a Milano\, ai Chiostri di Via San Barnaba 48. \nIl Festival\, ideato e organizzato da Bubble’s Italia\, si conferma come un’esclusiva kermesse nazionale centrata su incontri culturali\, basati su riflessioni\, momenti di degustazione e approfondimenti\, inerenti al sistema spumantistico; un appuntamento di aggregazione\, socializzazione e confronto tra le aziende\, gli operatori del settore H.O.R.E.C.A.\, il comparto tecnico scientifico e quel numerosissimo mondo di appassionati che ha contribuito a rendere grande il comparto spumantistico nazionale. \nIl giorno 04 giugno ci saranno 2 Talk Show\, alle 10.30 e alle 15.00\, che vedranno protagoniste personalità di alto profilo tecnico scientifico\, ricercatori\, professionisti ed enotecnici\, giornalisti\, produttori e opinion leader del settore vitivinicolo. \nIn programma per mercoledì 5 giugno dalle ore 9:30 alle 18:30\, 6 Masterclass per assaggiare la migliore proposta spumantistica italiana che prevedono la degustazione guidata di spumanti provenienti da ogni parte d’Italia\, dalla Sicilia alla Lombardia\, dal Veneto alla Puglia. \nI banchi di assaggio saranno operativi il giorno 05 giugno dalle ore 16.30 alle 23.00\, presentando una selezione nazionale di Spumanti fruibile da chi vuole conoscere come si stia muovendo l’Italia in Bolle. \nAl Ristorante AI CHIOSTRI andranno in scena due appuntamenti davvero imperdibili della “Serata Bubble’s Club” su prenotazione\, sia il 4 e che il 5 giugno. \nLa sesta edizione del Festival Nazionale Spumantitalia prevede due giorni intensi e vivaci con il coinvolgimento di operatori\, giornalisti e tutti quei wine lovers\, italiani e stranieri\, dello spettacolare e appassionante mondo delle bollicine\, all’insegna\, come sempre\, di una effervescenza unica nel suo genere. \nwww.spumantitalia.it
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SUMMARY:Roero Days 2024 - Milano
DESCRIPTION:ROERO DAYS: LUNEDÌ 3 GIUGNO A MILANO PER FESTEGGIARE I PRIMI 10 ANNI DEL CONSORZIO TUTELA ROERO E DEGUSTARE I GRANDI VINI DEL TERRITORIO \nNella centralissima sede di Palazzo Giureconsulti\, in piazza Mercanti\, a pochi passi dal Duomo oltre 60 produttori di Roero Docg si daranno appuntamento dalle 11 alle 19 per presentare al pubblico milanese di operatori e appassionati le migliori espressioni vinicole roerine. \nIl Consorzio Tutela Roero\, nel decennale dalla sua fondazione – ancor più significativo poiché coincide con i 10 anni dal riconoscimento del territorio roerino come Patrimonio UNESCO per la bellezza dei paesaggi vitivinicoli e i 20 anni dal conseguimento della certificazione Docg – sceglie Milano come sede di Roero Days\, l’evento annuale itinerante di promozione del territorio e del suo patrimonio vinicolo. Per gli operatori del settore\, i sommelier e per tutti i winelovers sarà l’occasione per approfondire e apprezzare i vini di un angolo incantato di Piemonte\, oltre che per entrare in contatto diretto con i produttori che saranno personalmente presenti e impegnati nella mescita e nel racconto dei propri prodotti. \n“Questo primo decennale segna una tappa importante nel percorso di crescita del Roero e della notorietà e diffusione dei suoi vini” – dichiara Massimo Damonte\, presidente del Consorzio –  “La nascita del nostro Consorzio dieci anni fa ha infatti aperto nuove opportunità espressive per il territorio mettendone in luce il potenziale e l’unicità legata soprattutto ai suoi terreni sabbiosi capaci di dar vita sia a rossi che a bianchi eleganti\, longevi e con caratteristiche particolarmente in sintonia con i gusti delle giovani generazioni e le nuove abitudini di consumo. I Roero Days sono uno strumento importante per raccontare queste peculiarità e siamo felici di festeggiare i 10 anni proprio a Milano\, la città italiana di respiro più internazionale\, capitale dell’economia\, della moda\, della comunicazione e sempre in prima linea nella capacità di esprimere innovazione e interpretare le nuove tendenze”. \nIl programma del 3 giugno prevede: \n\nun grande banco d’assaggio allestito per tutto il giorno nelle eleganti sale dello storico Palazzo dei Giureconsulti in cui sarà possibile degustare oltre 500 Roero Docg\, tra bianchi\, spumanti e rossi;\ndue laboratori di degustazione co-condotti da Daniele Cernilli\, Chiara Giannotti\, Adua Villa e Paolo Zaccaria durante i quali verranno proposte altrettante verticali di Roero Bianco e Roero Rosso in un viaggio tra vecchie e nuove annate;\nun convegno sul territorio roerino moderato da Luciano Ferraro\, vice direttore del Corriere della Sera\, con la presentazione del nuovo volume De Agostini “Il Roero\, terra del Nebbiolo e dell’Arneis” nella sala del Parlamentino\, uno degli spazi più affascinanti dello storico edificio con emiciclo di banchi originali e il settecentesco soffitto affrescato dal Bossi;\nl’esposizione delle proposte artistiche finaliste del concorso indetto per la creazione delle nuove etichette istituzionali\, con la premiazione ufficiale del vincitore Bruno Casetta.\n\nInformazioni\, biglietti e accrediti: https://www.consorziodelroero.it/roero-days-2024/  \nIL CONSORZIO TUTELA ROERO \nRiconosciuto nel 2014 e attualmente presieduto da Massimo Damonte\, il CONSORZIO TUTELA ROERO rappresenta 258 soci per una superficie totale di oltre 1.300 ettari ed esprime una produzione annua di circa 7\,5 milioni di bottiglie delle quali il 90% di Roero Bianco Docg e il 10% di Roero Rosso Docg. Il territorio roerino si trova nel cuore delle colline piemontesi del vino in quella porzione della provincia di Cuneo tra Langhe e Monferrato sulla riva sinistra del Tanaro: un paesaggio talmente intriso di bellezza\, natura e storia da essere inserito nella lista dei siti dichiarati Patrimonio dell’Umanità da parte di UNESCO. \nSTORIA E FORMAT DEI ROERO DAYS \nIl format Roero Days si è evoluto negli anni e\, nel rispetto della formula di alternanza che prevede un’edizione in Piemonte e una fuori dai confini regionali\, ha toccato Torino nella prima edizione del 2016\, facendo successivamente tappa a Milano\, poi al Castello di Guarene e a Bologna\, prima dei due anni di sosta obbligata imposta dalla pandemia. Nel 2022 vini e produttori sono stati accolti nella Reggia di Venaria Reale mentre Roero Days dello scorso anno si è svolto con successo a Villa Miani a Roma. Torna a Milano per l’edizione 2024. \nLE NUOVE ETICHETTE ISTITUZIONALI \nIl Consorzio Tutela Roero\, in collaborazione con ArtàPorter\, ha indetto a fine 2023 il contest creativo Born to be a Wine a cui hanno partecipato oltre 30 artisti e designer provenienti da tutta Italia chiamati a ideare la nuova immagine istituzionale delle 5 tipologie in cui è declinata la Docg: Roero Bianco\, Roero Bianco Riserva\, Roero Spumante\, Roero Rosso\, Roero Rosso Riserva. \nBruno Casetta\, classe ’59\, torinese formatosi artisticamente a Parigi\, è stato proclamato vincitore all’unanimità dalla giuria composta dai membri del CdA del Consorzio. Casetta ha scelto i filari delle vigne roerine come soggetto della sua proposta che ha poi elaborato con un linguaggio pittorico di particolare forza cromatica riuscendo a evocare l’energia e la complessità che accomunano i vini e la terra da cui nascono e prendono il nome\, e allo stesso tempo a trasmettere il carattere versatile e di grande piacevolezza che caratterizzano i vini Docg di questo territorio. \nLe bottiglie vestite con la nuova immagine istituzionale insieme alle opere di Bruno Casetta e dei finalisti\, saranno esposte per la prima volta il 3 giugno in occasione di Roero Days a Milano. Da quella data in poi le nuove etichette rappresenteranno tutti i produttori del Roero in ogni evento ufficiale italiano e internazionale in cui il Consorzio sarà coinvolto. \n“IL ROERO\, TERRA DEL NEBBIOLO E DELL’ARNEIS” EDIZIONI DE AGOSTINI \nIl volume a cura di Laura Pacelli – scrittrice\, giornalista e fotografa legata a doppio filo al mondo del vino – farà parte della collana De Agostini Collectibles. \nOltre ad illustrare le origini e la storia della viticultura roerina e del Consorzio stesso\, racconta con testi e immagini i grandi vini del Roero e tutto ciò che vi sta intorno: i vitigni da cui hanno origine – Arneis e Nebbiolo – il magnifico paesaggio patrimonio UNESCO che il fiume Tanaro separa dalle Langhe\, le sue Rocche e riserve naturali\, le oasi e i suggestivi santuari raggiungibili con un’articolata rete di sentieri\, gli splendidi borghi di Bra\, Monticello d’Alba\, Guarene\, Magliano Alfieri e Govone. \nNon mancano approfondimenti sulla ricca biodiversità che contraddistingue il Roero e che vede alternarsi boschi\, castagneti e frutteti\, habitat ideale per il famoso tartufo bianco e per la produzione delle altre eccellenze gastronomiche del territorio\, dalla pera madernassa alla fragola di Sommariva Perno\, dal prosciutto arrosto di Canale\, alla salsiccia di Bra. Il volume è arricchito da dettagli sui vini\, ricette e consigli di abbinamento e degustazione. \nPresentato ufficialmente al pubblico lunedì 3 giugno a Milano nell’ambito di Roero Days a Palazzo Giureconsulti\, sarà disponibile in edicola\, libreria e online.
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SUMMARY:VitignoItalia 2024
DESCRIPTION:Da Domenica 2 a Martedì 4 giugno presso la Stazione Marittima di Napoli\, Molo Angioino \nVitignoItalia 2024  \n1500 etichette di oltre 300 aziende rappresentative dell’intero panorama vitivinicolo italiano. 30 buyer provenienti da tutto il mondo.\nRicchissimo il calendario degli appuntamenti tra masterclass\, presentazioni di libri e degustazioni top level \nManca sempre meno all’inizio di VitignoItalia 2024\, in programma da domenica 2 a martedì 4 giugno\, per la prima volta presso la Stazione Marittima\, appuntamento imperdibile per i professionisti e gli amanti del vino di qualità che anche quest’anno farà di Napoli la capitale della promozione dell’Italia del Vino. Un’edizione\, la numero 18\, che si prospetta davvero interessante con un programma all’insegna dell’interazione tra il vino e le varie espressioni culturali\, che coniuga la degustazione alla conoscenza e celebra la ricchezza del patrimonio enologico tricolore. \nCon più di 1500 etichette e 300 aziende da ogni regione\, VitignoItalia si conferma come appuntamento in grado di raccontare al meglio le realtà enologiche più affascinanti della Penisola\, con una grande partecipazione sia nei numeri che in termini di varietà dei territori coinvolti. Un parterre di cantine di altissimo livello tanto quanto le masterclass\, per un percorso di degustazione che offrirà una panoramica tanto sulle grandi denominazioni presenti\, quanto su realtà e temi importanti del comparto. \nPartenza di livello domenica 2 giugno\, alle ore 15.00\, con l’esperienza sensoriale tra le Rive del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg\, carrellata delle migliori espressioni della celebre denominazione\, condotta da Diego Tomasi\, direttore del Consorzio. Alle 16.30 Angelo Peretti presenta “Esercizi spirituali per bevitori di vino”\, con Luciano Pignataro\, Francesco Continisio\, Lucio Monte e “I Rossi di Sicilia”\, una selezione dei grandi rossi dell’isola. Seguirà\, alle ore 18.00\, la masterclass di Umani Ronchi\, eletta cantina dell’anno 2024\, con la verticale delle migliori annate del Plenio Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva\, a cura di Monica Ippoliti e Francesco Continisio. \nLunedì 3 giugno alle 11.30 il grande appuntamento “Il vino e il mare: underWATERwines”\, un seminario – degustazione senza precedenti\, condotto da Luca Grippo\, con protagonisti i migliori vini degli abissi\, per approfondire l’affinamento subacqueo e l’utilizzo dell’acqua di mare; un dialogo tra scienza e tecnica enologica\, con la partecipazione di produttori\, degli esperti della Stazione Zoologica di Napoli e altri professionisti del settore. Alle ore 15.00 spazio alla masterclass “Doc Friuli- Più che un vino: storia\, arte\, natura” per scoprire i vitigni e le cantine più rappresentative del Consorzio\, attraverso il racconto di Luciano Pignataro. \nMartedì 4 giugno\, ore 11.00 sarà la volta di “I bianchi vulcanici che sfidano il tempo”\, con Luciano Pignataro e Tommaso Luongo\, per scoprire le migliori realtà bianchiste da invecchiamento della Penisola. Seguirà\, alle ore 15.00\, la masterclass sui Bianchi e Spumanti di Sicilia con Adele Granieri. \nChiusura in grande stile\, martedì 4 alle ore 18.00\, con “50 Insoliti Noti”\, l’attesissimo incontro organizzato dal Corriere del Mezzogiorno che verterà sulla presentazione della guida che racconta 50 vini di grande carattere tradizionale e territoriale. La tavola rotonda vedrà la partecipazione di Tommaso Luongo (Presidente AIS Campania)\, Franco Continisio (Presidente Scuola Europea Sommelier)\, Vincenzo Mercurio (Enologo) e l’ideatore della guida\, giornalista e critico Enogastronomico del Corriere del Mezzogiorno\, Gimmo Cuomo. La presentazione della guida sarà preceduta da un approfondimento dedicato allo stato di salute e alle prospettive del settore vitivinicolo campano con dati a cura di Nomisma\, che vedrà la partecipazione di Ferdinando Natali\, Regional manager Sud di Unicredit e Alessandro Tosi\, Referente agribusiness-corporate di Unicredit. Entrambi gli appuntamenti saranno moderati da Simona Brandolini\, firma del Corriere del Mezzogiorno. \nNon da meno gli appuntamenti culturali presso l’Agorà: lunedì alle 17.00 focus sull’abbinamento con “Calici & Spicchi. L’armonia perfetta tra pizza e vino”\, la presentazione del primo libro che apre le porte all’affascinante viaggio tra il vino e la regina degli impasti\, con Luciano Pignataro e l’autrice Antonella Amodio. Alle 18:30 sarà poi la volta della presentazione dei 100 Best Italian Rosé\, la quarta edizione della guida dedicata ai migliori rosati d’Italia\, edita da LucianoPignataroWineBlog e svelata in esclusiva proprio a VitignoItalia 2024\, cui farà seguito una dalla degustazione delle etichette premiate. Martedì alle 16.30\, in programma sempre all’interno dell’Agorà\, la presentazione di “Verso del Vino\, Verso Divino”\, il nuovo volume di Marianna Ferri e Ottavio Costa per un dialogo-degustazione con gli autori. \n  \nVITIGNOITALIA\, XVIII Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani \nStazione Marittima\, Molo Angioino\, 80133 Napoli\nDomenica 2 dalle ore 14.00 alle ore 21.00\nLunedì 3 dalle ore 13.00 alle ore 21.00\nMartedì 4 giugno – dalle ore 13.00 alle ore 20.00 \nIngresso: 30 €\nwww.vitignoitalia.it – Tel. 0814104533 – segreteria@vitignoitalia.eu
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SUMMARY:Consorzio Collio\, un viaggio lungo 60 anni
DESCRIPTION:Il Consorzio Tutela Vini Collio costituito il 31 maggio 1964 festeggerà i suoi 60 anni organizzando un evento esclusivo. \nCon un ricco programma ed ospiti illustri si celebrerà dal 31 maggio al 01 giugno 2024\, un momento fondamentale per il Collio\, per la denominazione e per tutte le persone che lavorano ed investono quotidianamente nel comparto enologico di questa meravigliosa regione\, tra le più vocate al mondo per la coltivazione della vigna. \n“Questo traguardo ci riempie di orgoglio” afferma Lavinia Zamaro – Direttrice del Consorzio “quindi abbiamo deciso di consacrarlo con un evento unico\, che coinvolgerà\, tra gli altri\, alcuni dei protagonisti storici della Denominazione e alcuni personaggi dello spettacolo e del mondo del vino” \nVenerdì 31 maggio\, si inizierà con la MASTERCLASS “ASSAGGI DI STORIA DEL COLLIO” guidata dal Sommelier Professionista Michele Paiano; un percorso attraverso il Collio di ieri e di oggi in tre momenti: Il Collio oggi – Ribolla Gialla\, Pinot Grigio\, Friulano\, Sauvignon\, Collio Bianco\, La longevità del Collio Bianco\, Il Collio Rosso. \nMichele Paiano inizia lavorando nel mondo dei wine bar e della ristorazione già dal 1991. Nel 2000 diventa sommelier del Ristorante La Subida di Cormons\, una stella Michelin\, ruolo che ha ricoperto fino a poco tempo fa. Nel 2002 si avvicina all’AIS come allievo ai corsi per diventare sommelier. Dal 2014 ricopre la carica di Delegato per la provincia di Gorizia e dal 2022 responsabile del Gruppo regionale di Servizio. Ambasciatore del Collio\, da qualche anno collabora con il Consorzio valorizzando e promuovendo i vini e la conoscenza del nostro territorio. \nSeguirà il CONVEGNO “Collio\, un viaggio lungo 60 anni”\, moderato dalla Giornalista e Scrittrice Licia Granello. \nLicia Granello\, nata a Torino\, milanese di adozione e da quattro anni felicemente approdata a Napoli\, ha una vita professionale monogama (40 anni di articoli su Repubblica) prima come inviata di calcio e poi\, a partire dal 2001\, come food editor\, avendo curato fin dalla nascita il paginone “I Sapori” de La Domenica di Repubblica e successivamente “Prima\, la materia” su RFood. Nel 2009 ha vinto la prima edizione della sezione Cultura Alimentare del “Premiolino”. Ha al suo attivo cinque libri: “Mai fragole a dicembre”\, “Il gusto delle donne”\, “Dal Don Alfonso al Mediterraneo”\, “I sapori d’Italia dalla A alla Z” e “Fiorella Belpoggi: storia di una scienziata libera” con tema la tossicologica ambientale. Oggi scrive su Grande Cucina\, Vanity Fair e Wine & The City. Collabora con le Officine del Teatro San Carlo di Napoli tenendo corsi sulla cultura alimentare. \nSi parlerà di vino\, di terroir\, di storia e di enologia con quattro ospiti illustri che vantano un legame profondo con il Collio. \nI relatori infatti saranno il Conte Avv. Michele Formentini – testimone in prima persona della firma dell’atto di costituzione del Consorzio Tutela Vini Collio; Tiziana Frescobaldi – Presidente dell’azienda Frescobaldi\, la prima azienda esterna al Collio ad aver creduto ed investito sul territorio acquisendo la storica azienda Attems; Gianni Bignucolo – storico Enologo del Collio; Bruno Pizzul\, udinese di nascita\, giornalista e telecronista sportivo italiano\, prima voce per la Rai degli incontri della nazionale italiana di calcio dal 1986 al 2002. \nLa giornata si concluderà con il GALA presso Fondazione Villa Russiz\, con menù ad opera dello Chef Cristian Nardulli in abbinamento ai grandi vini bianchi e rossi del Collio. \nSabato 01 giugno\, presso TENUTA BORGO CONVENTI verrà assegnato il \nXVII PREMIO COLLIO\, dedicato al Conte Sigismondo Douglas Attems di Petzenstein\, presentato da Stefano Cosma. \nStefano Cosma è direttore responsabile di Fuocolento\, di Bubble’s Italia e di Èsquisito. Dal 2004 è coordinatore regionale della guida ViniBuoni d’Italia\, organizza il “Gran Premio Noè” di Gradisca d’Isonzo ed è relatore e moderatore a convegni sul vino in Italia e all’estero. Autore di molti libri\, fra i quali: Vitovska – Frutto del Carso\, 2023; Castello di Spessa\, 2021; Langoris – Storie di vini e di cavalieri\, 2019; Collio – I volti di una terra\, insieme a M. Busso e W. Filiputti\, 2005; “Vitti di Toccai…..300”\, 2001\, insieme a C.Burcheri; “Dotato d’eccellentissimi vini è il contado di Goritia…”\, 1992. Nobile del Ducato dei Vini Friulani\, ha ricevuto il Premio Iolanda per la letteratura sul vino nel 2021 e il Premio “Collio” nel 2010. Accademico corrispondente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. \nDavid Buzzinelli – Presidente del Consorzio – sottolinea quanto il lavoro di squadra abbia portato a questa celebrazione “I produttori del Collio insieme con il nostro Consorzio si sono distinti per l’impegno e la tenacia con cui hanno valorizzato la viticoltura\, il territorio e l’accoglienza enoturistica; è stato un viaggio lungo 60 anni\, condiviso in ogni momento e noi riteniamo che ci sia ancora molto da fare per il futuro”. \nPer informazioni: direzione@collio.it – sms o WhatsApp +39 320 0247922
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SUMMARY:Vinaltum 2024
DESCRIPTION:Vinaltum 2024 \nAll’esordio il primo forum delle eccellenze vitivinicole \nSi terrà il 26 e il 27 maggio 2024 presso Schloss Freudenstein\, situato ad Appiano sulla Strada del Vino (Alto Adige)\, la prima edizione di VINALTUM “Wine connects people”\, forum delle eccellenze vitivinicole italiane ed estere\, con un focus particolare sul Trentino-Alto Adige\, nato dall’esigenza di far comunicare in maniera diretta sommelier\, enoappassionati e ristorazione. Oltre 120 le cantine presenti. \nSi svolge nella raffinata cornice di Schloss Freudenstein\, situato ad Appiano (BZ)\, in Alto Adige\, la prima edizione di VINALTUM\, “Wine connects people”\, il forum delle eccellenze vitivinicole italiane ed estere\, con un focus particolare rivolto al Trentino-Alto Adige. La manifestazione è in programma domenica 26 (giornata aperta a tutti i sommelier e ai winelovers) e lunedì 27 maggio 2024 (giornata dedicata agli addetti ai lavori del mondo della ristorazione e gastronomia). \nVINALTUM nasce dall’esigenza di far comunicare in maniera diretta i sommelier\, gli enoappassionati e la ristorazione. Due giorni dedicati ad approfondimenti\, masterclass in compagnia di esperti del settore e dei proprietari delle cantine stesse. Gli espositori saranno oltre 120 e sarà possibile degustare 5 referenze per ciascun espositore. Inoltre\, verrà allestita un’area Food con la possibilità di assaggiare diversi prodotti del territorio. \nVINALTUM ambisce a diventare\, nei prossimi anni\, un punto di riferimento\, in Italia\, per eccellenza e selezione degli ospiti\, strizzando l’occhio alle cantine della regione altoatesina\, fiore all’occhiello dell’enologia internazionale. \nLa manifestazione\, organizzata e ospitata da Schloss Freudenstein\, nasce da un’idea di Danilo D’Ambra\, chef della struttura\, e di Raffaele Fischetti\, Presidente FIS (Fondazione Italiana Sommelier) Trentino-Alto Adige. \nL’EVENTO \nVINALTUM si svolge in due giornate\, 26 e 27 maggio\, dalle ore 14 alle ore 21\, durante le quali ci sarà la possibilità di partecipare a MASTERCLASS esclusive tenute da esperti relatori di Fondazione Italiana Sommelier\, da ospiti illustri e dai responsabili delle cantine stesse. \nDomenica 26 maggio l’evento è rivolto\, previo pagamento del biglietto d’ingresso\, a sommelier e winelover e a tutti coloro che volessero parteciparvi. \nLunedì 27 maggio\, invece\, il focus si concentrerà esclusivamente sul mondo della ristorazione e sulla gastronomia\, dando risalto ai bisogni reali e al confronto che i due mondi possono avere; perciò\, le entrate saranno esclusivamente rivolte agli addetti ai lavori e ai loro ospiti. \nNella serata di lunedì è previsto un esclusivo party\, ospitato in un luogo unico nel cuore del castello. Si tratta della prima edizione della “Big Bottle Party”\, in programma dopo le ore 20\, dove si potranno degustare solo magnum delle cantine partecipanti alla rassegna\, accompagnati da musica e intrattenimento. \nLA LOCATION \nVinaltum si svolge in una location d’eccezione\, dal momento che è ospitato in tutte le sale e le stanze di Schloss Freudenstein e nell’adiacente maniero di Ansitz Zinnenberg\, un tempo residenze nobiliari: un’occasione unica per poter ammirare tutti gli ambienti e gli angoli segreti della dimora. Schloss Freudenstein è un antico maniero risalente al 1379\, oggi resort esclusivo dove vivere esperienze in grado di appagare tutti i sensi: si trova a San Michele d’Appiano (411 m s.l.m.)\, il comune vitivinicolo più grande dell’Alto Adige\, a pochi minuti da Bolzano. Collocato in una posizione senza pari\, sulla cima di una collina privata che sovrasta la celebre Strada del Vino\, offre un meraviglioso panorama su Bolzano\, il Catinaccio e lo Sciliar\, ed è circondato da vigneti a perdita d’occhio e da un immenso giardino secolare di 8 mila mq. Restaurato dal genio creativo dei proprietari Karoline Fink e Peter Gostner\, è un luogo di pace e sensualità dove tutto è stato studiato nei minimi dettagli per stimolare gli ospiti a lasciarsi andare e a godere l’arte di vivere completamente indisturbati\, privi di costrizioni. Propone 16 Suite\, ambienti aristocratici e al contempo moderni\, arredi eleganti che evidenziano il carattere storico del luogo e pongono l’accento sulle particolarità nel rispetto più assoluto del nucleo originale che contraddistingue Schloss Freudenstein. \nATTIVITA’ PARALLELE NEI DINTORNI DI APPIANO \nPartecipare a VINALTUM 2024 è una buona occasione anche per vivere il territorio e visitare Appiano e i suoi dintorni. È infatti previsto un ricco programma di esperienze culinarie\, degustazioni di vino ed escursioni guidate nel pittoresco paesaggio\, tra castelli\, manieri e le infinite bellezze della natura che lo circonda. Per esempio\, è possibile partecipare a un tour tra i vigneti e a visite guidate al mondo sotterraneo di Cornaiano (https://www.eppan.com/it/eventi/feste-ad-appiano/tutti-gli-eventi-ad-appiano). O scoprire le storie dei castelli che adornano la regione\, dal Castello di Hocheppan alle rovine del Castello di Boymont (https://www.eppan.com/it/esperienza/castelli-ad- appiano/castelli-fortezze-ad-appiano). Chi ama la natura potrà vivere l’atmosfera unica delle Giornate della Fioritura e partecipare ai tour delle mele\, per conoscere tutto sulla coltivazione e la raccolta dei frutti simbolo della regione. \nFONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER \nL’evento nasce in stretta sinergia tra Schloss Freudenstein e Fondazione Italiana Sommelier\, un binomio destinato a saldarsi nel tempo anche con altre attività collaterali di alta formazione. \nLa Fondazione Italiana Sommelier è membro di Worldwide Sommelier Association (W.S.A.)\, l’Associazione dei Sommelier nel Mondo\, nata con lo scopo dichiarato di contribuire a migliorare la diffusione della cultura del vino e del cibo\, riunendo in questo progetto 31 tra le più prestigiose associazioni del mondo coinvolte nel settore. \nLa Fondazione organizza con alta competenza i Corsi di Qualificazione Professionale per Sommelier e numerose altre attività didattiche\, incontri di alto livello con degustatori di fama internazionale\, degustazioni a tema\, seminari di approfondimento. In Trentino-Alto Adige è presente da ormai 9 anni. In attivo 8 corsi professionali da sommelier\, un corso da sommelier dell’olio e tantissime attività e collaborazioni sul territorio. \nLa Fondazione Italiana Sommelier è anche editore da oltre trent’anni\, sotto il marchio di BIBENDA EDITORE ha pubblicato e pubblica le edizioni di maggior successo che riguardano il vino e dintorni\, a partire dalla rivista nata per rendere più seducenti la cultura e l’immagine del vino\, oggi online. La Fondazione Sommelier è anche proprietaria del marchio Associazione Italiana Sommelier dell’Olio. \nVINALTUM 2024 \nDate: 26 e 27 maggio \nLocation: Schloss Freudenstein a San Michele d’Appiano (BZ) \nPrezzo d’ingresso: 50 euro \nPer acquistare il biglietto: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-vinaltum-727400924747 \nMail: contatti@vinaltum.com \nSito:  www.vinaltum.com
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SUMMARY:Radda nel Bicchiere 2024\, Radda in Chianti
DESCRIPTION:“Radda nel Bicchiere”\, la 27° edizione ospita il Barbaresco\nAppuntamento sabato 25 e domenica 26 maggio 2024 per le vie del borgo rinascimentale di Radda in Chianti. Una grande festa per tutto il territorio. \nSi rinnova anche quest’anno l’evento promosso e organizzato dalla Proloco che ha come protagonista il vino Chianti Classico e i suoi produttori. Banchi d’assaggio e degustazioni studiate ad hoc che ogni volta richiamano migliaia di visitatori. \nTorna l’attesissimo evento chiantigiano “Radda nel Bicchiere”\, la manifestazione dedicata al vino del Chianti Classico che ogni anno richiama migliaia di visitatori. \nL’appuntamento è per sabato 25 e domenica 26 maggio 2024 e per questa sua ventisettesima edizione la kermesse ospiterà alcune aziende produttrici di Barbaresco con una degustazione dedicata; a guidarla i giornalisti Antonio Boco e Paolo De Cristofaro. \nIl tradizionale evento promosso e organizzato dalla Proloco di Radda in Chianti\, con la preziosa collaborazione del Consorzio Chianti Classico e dell’associazione Vignaioli di Radda\, vedrà più di trenta aziende vinicole partecipanti con oltre cento etichette a disposizione di enoturisti e appassionati per due giornate all’insegna dell’allegria\, ma anche dell’approfondimento. \nOltre alla degustazione che metterà a confronto i territori di Radda in Chianti e Barbaresco\, si terrà il percorso guidato a numero chiuso ‟Radda vintage”\, con una carrellata di quattordici vecchie annate di Chianti Classico dedicata a veri amanti del marchio. Immancabile poi l‘ambìta 15° edizione del concorso “Degustazione alla cieca”. \nIl costo del bicchiere griffato è di 25 Euro e dà diritto ad assaggiare tutte le etichette ai banchi dei produttori. L’iscrizione alle degustazioni a numero chiuso è a parte. \nDurante la manifestazione ristoranti e wine-bar di Radda in Chianti offriranno per l’occasione menù speciali\, che saranno consultabili nel libretto consegnato al momento dell’acquisto del calice. \nPer info e prenotazioni alle degustazioni a numero chiuso è possibile telefonare alla ProLoco allo 0577/738494 oppure scrivere a info@prolocoradda.it con un po’ di giorni in anticipo. \nwww.raddanelbicchiere.net \nwww.facebook.it/raddanelbicchiere
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SUMMARY:Aperitivo Festival 2024
DESCRIPTION:24-26 MAGGIO 2024. AL VIA “APERITIVO FESTIVAL”\, L’EVENTO CHE CELEBRA IL RITO PIÙ AMATO DAGLI ITALIANI  \nAl Nhow Hotel di Milano prenderà vita la tre giorni di appuntamenti aperti al pubblico tra degustazioni\, eventi\, workshop\, masterclass\, spettacoli e DJ Set. Un’edizione che con il World Aperitivo Day® contaminerà tutta l’Italia e l’Europa con mille attivazioni \nQuando l’aperitivo chiama\, Milano risponde e lo fa in grande stile con l’evento che\, presso il Nhow Milano Hotel di Via Tortona\, venue creativa milanese per eccellenza\, celebra il rito dell’aperitivo italiano in tutto il mondo. Dal 24 al 26 di maggio prende vita la seconda edizione di Aperitivo Festival\, l’appuntamento milanese a cura di MWW Group\, che l’anno scorso ha ospitato più di 4.000 partecipanti tra degustazioni\, banchi d’assaggio\, eventi\, workshop\, masterclass interpretati dai migliori chef\, mixologist e sommelier e animati da spettacoli e DJ Set a ciclo continuo. \nPer il 2024 la manifestazione pensa ancora più in grande uscendo dai confini meneghini per contaminare con il rito dell’aperitivo tutto il territorio nazionale e molti paesi europei: saranno infatti oltre 1.000 le attivazioni tra punti vendita e locali che celebreranno l’estro e la qualità dell’Aperitivo Made in Italy\, ognuno con una propria iniziativa dedicata a celebrare il 26 maggio\, appuntamento internazionale del World Aperitivo Day®. \n“Nato da un’intuizione legata all’esperienza della Milano Wine Week\, questo evento dal cuore milanese è diventato rapidamente un format unico nello scenario degli eventi enogastronomici\, uno dei pochi che riesce a combinare degustazioni di cibo\, vino e cocktail con esperienze di entertainment e di cultura”\, ha commentato Federico Gordini\, presidente di MWW Group. “In questi anni Aperitivo Festival ha avuto una crescita esponenziale che ci ha velocemente obbligati a superare il perimetro della ‘Milano da bere’ per raggiungere molte località in tutta Italia e in Europa. Sono infatti molti i locali che nelle diverse destinazioni si sono candidati a far parte di questo evento diffuso con attivazioni\, serate\, esperienze…perché alla fine a chi non piace l’Aperitivo Italiano?”. \nAPERITIVO FESTIVAL: QUANDO E COME PARTECIPARE \nUn itinerario di degustazioni esperienziali e coinvolgenti attività di approfondimento\, costellato di stand d’assaggio con i migliori abbinamenti tra food and beverage proposti dai Big Player del settore. Aperitivo Festival sarà l’occasione per tutti gli “aperitivo lovers” e cultori del Food&Beverage di vivere un’imperdibile esperienza multisensoriale\, all’insegna della condivisione\, del divertimento e delle più esclusive esperienze di drink e food tasting in programma a partire da venerdì 24 maggio fino a domenica 26 maggio\, ogni giorno in due fasce orarie: dalle 11.00 alle 15.00 (sabato e domenica) e dalle 17.00 fino alle 22.00 (venerdì\, sabato e domenica). \nTra i numerosi partner e sponsor che quest’anno prenderanno parte al Festival\, non possono mancare Carrefour Italia e Parmigiano Reggiano\, in qualità rispettivamente di Main e Top Sponsor dell’evento. Iconiche le firme del mondo beverage che contribuiranno con i loro prodotti di alta qualità ad arricchire l’esperienza dell’Aperitivo e che saranno svelate nelle prossime settimane. \nPer partecipare ad Aperitivo Festival e accedere all’Aperitivo Village presso Nhow Milano Hotel – Via Tortona\, 35\, 20144 Milano (MI) – è possibile acquistare i biglietti all inclusive in formato digitale disponibili sulla piattaforma Vivaticket. Costo del biglietto: 40 euro. \naperitivofestival.com \n26 MAGGIO – GIORNATA MONDIALE DELL’APERITIVO \nNella cornice dell’Aperitivo Festival si inserisce il World Aperitivo Day®\, neo-ricorrenza celebrata il 26 maggio nata nel 2022 da un’intuizione di MWW Group per promuovere e tutelare l’autenticità dell’Aperitivo italiano in Italia e nel mondo. Con il suo Manifesto ufficiale che detta in 10 semplici regole le linee guida per un aperitivo a regola d’arte\, il World Aperitivo Day sarà celebrato da un migliaio tra locali e punti vendita Carrefour su tutto il territorio nazionale e all’estero\, indice di un fenomeno sempre più presente e pervasivo\, che vede Milano come capofila e principale polo attrattivo dell’Aperitivo-lifestyle. \nAnche in tutta Italia\, le attività di somministrazione – bar\, ristoranti\, enoteche\, ma anche punti vendita extra-settore – che vogliono proporre un’attività in occasione del World Aperitivo Day possono registrare gratuitamente la propria iniziativa sul sito web worldaperitivoday.com entro venerdì 17 maggio per rientrare nel calendario ufficiale delle celebrazioni della ricorrenza.
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SUMMARY:Vini per l'Estate 2024 RICCIONE
DESCRIPTION:DoctorWine presenta il suo nuovo libro Vini per l’Estate 2024 e celebra l’evento con una degustazione di una straordinaria selezione di vini a Riccione\, presso Grand Hotel Des Bains (Viale Antonio Gramsci 56\, Riccione). \nVi aspettiamo lunedì 20 maggio dalle 15.00 alle 19.30 \nQuesto l’elenco dei produttori presenti: \n\nCantina Kaltern\nCasale del Giglio\nCastello di Spessa\nCollavini\nMonviert\nSan Lorenzo Vini\nSan Patrignano\nTenuta Ulisse\nTravaglino\nValdo\nVigneti Villabella\nVilla Raiano\n\nBiglietti: \n\nIngresso alla degustazione per il pubblico senza limiti di tempo e di assaggi €15\nIngresso scontato per i soci delle associazioni di sommelier (AIS\, FISAR\, ONAV\, FIS) €10. All’ingresso sarà richiesto di esibire la tessera.\nIngresso omaggio per la stampa previa registrazione con numero tessera stampa\, che sarà verificata all’ingresso.\nIngresso omaggio per operatori (Ho.Re.Ca) previa registrazione con partita IVA\, che sarà verificata all’ingresso.\n\nPer ogni ospite in omaggio una copia della pubblicazione Vini per l’Estate 2024 della collana “by DoctorWine”. \n 
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SUMMARY:Vini per l'Estate 2024 ROMA
DESCRIPTION:DoctorWine presenta il suo nuovo libro Vini per l’Estate 2024 e celebra l’evento con una degustazione di una straordinaria selezione di vini a Roma\, presso Trimani Il Wine Bar (Via Cernaia 37). \nVi aspettiamo sabato 18 maggio dalle 15.00 alle 19.30 \nQuesto l’elenco dei produttori presenti: \n\nCantele\nCantina Kaltern\nCantine Dei\nCaparra e Siciliani\nCasale del Giglio\nCastello del Trebbio\nCentorame\nCiavolich\nIl Pollenza\nLa Viarte\nMonviert\nMora&Memo\nPanizzi\nSan Lorenzo Vini\nSan Patrignano\nTenuta Ulisse\nTravaglino\nVilla Raiano\n\nBiglietti: \n\nIngresso alla degustazione per il pubblico senza limiti di tempo e di assaggi €15\nIngresso scontato per i soci delle associazioni di sommelier (AIS\, FISAR\, ONAV\, FIS) €10. All’ingresso sarà richiesto di esibire la tessera.\nIngresso omaggio per la stampa previa registrazione con numero tessera stampa\, che sarà verificata all’ingresso.\nIngresso omaggio per operatori (Ho.Re.Ca) previa registrazione con partita IVA\, che sarà verificata all’ingresso.\n\nPer ogni ospite in omaggio una copia della pubblicazione Vini per l’Estate 2024 della collana “by DoctorWine”. \n 
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SUMMARY:Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest 2024
DESCRIPTION:Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest torna con l’edizione 2024 il 18 e 19 maggio. \nSi tratterà di un evento interamente dedicato al grande vino bianco di Toscana\, voluto e organizzato dal Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano in partnership con l’amministrazione comunale di San Gimignano\, per consentire a tutti coloro che desiderano visitare il territorio\, di assaggiare e conoscere meglio questa storica denominazione. \nIn programma due giorni di degustazioni per il centro storico della città\, l’incontro con i produttori della Vernaccia di San Gimignano\, wine tasting\, laboratori di abbinamento cibo-vino con i prodotti tipici toscani\, intrattenimento per i più piccoli e tanti altri momenti\, di svago e culturali e musicali\, come l’appuntamento con il DJ set alla Rocca di Montestaffoli.\nLa giornata della domenica si concluderà con la finale per il Miglior Sommelier AIS della Toscana 2024 e la proclamazione del vincitore. \nPer info e biglietti: https://www.reginaribelle.it/biglietti \nSi inizia con la cerimonia di apertura il 16 mattina in Sala di Dante\, con i saluti di Irina Strozzi\, Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano e delle Autorità. Durante questo momento avverrà anche la consegna del Premio Gambelli\, assegnato ogni anno al miglior enologo under 40\, promosso da Aset Toscana (Associazione Stampa EnoGastroAgroAlimentare Toscana) in ricordo del maestro assaggiatore Giulio Gambelli. \nA seguire\, i giornalisti saranno impegnati nella degustazione delle nuove annate in commercio della Vernaccia di San Gimignano. \nIl programma prevederà non solo vino ma anche arte: infatti agli ospiti della stampa verrà offerta un’esclusiva visita privata alla Galleria Continua in occasione della mostra di Ai Weiwei\, visionario artista cinese. \nIl giorno seguente un press tour presso le cantine del territorio illustrerà tutte le particolarità di questo territorio unico al mondo. Concluderà le giornate dedicate alla stampa una cena di gala a quattro mani presso il Chiostro del Convento di Sant’Agostino\, con protagonisti gli chef dei ristoranti “Linfa” e “San Martino 26” di San Gimignano. \nUn programma denso\, che evidenzia la volontà di far diventare il wine festival l’evento di riferimento per la Vernaccia di San Gimignano\, per la Denominazione e per tutto il territorio. \nPROGRAMMA: \nSabato 18 Maggio\n11:00-19:00 Banchi di assaggio nel Centro Storico di San Gimignano\nIncontri con i produttori della Vernaccia di San Gimignano DOCG\nPiazza della Cisterna e Piazza del Duomo\n11:00-17:30 Museo della Vernaccia di San Gimignano\nAccesso libero al percorso museale de La Vernaccia di San Gimignano Wine Experience\nRocca di Montestaffoli \n10:30 Presentazione libro-guida dedicato alle aziende vitivinicole e non solo di San Gimignano\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n12:00 Masterclass Vernaccia di San Gimignano DOCG e Prosciutto Toscano DOP\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n14:00 Masterclass Vernaccia di San Gimignano DOCG e Finocchiona Igp\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n16:00 Masterclass Vernaccia di San Gimignano DOCG e Pecorino Toscano Dop\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n17:45 Masterclass Alla scoperta della Vernaccia di San Gimignano DOCG\nUna degustazione guidata per conoscere meglio questo nobile vino.\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n19:00-24:00 Dj-set\nMusica\, degustazione di Vernaccia di San Gimignano DOCG\, cibo locale e special drinks firmati “Il Gingegnere”.\nCassero della Rocca di Montestaffoli \nPER I BAMBINI\n11:30-13:00 Laboratorio creativo per bambini\nAttività per i più piccoli e a seguire racconto animato della storia della Vernaccia di San Gimignano e della sua città\nPiazza delle Erbe\n15:30-17:00 Caccia al tesoro\nGioco a squadre per bambini con prove e attività a tema\nPiazza delle Erbe\n17:30-18:30 Cervellone per bambini\nQuiz divertente e interattivo\nPiazza delle Erbe \nDomenica 19 maggio\n11:00-18:00 Banchi di assaggio nel Centro Storico di San Gimignano\nIncontri con i produttori della Vernaccia di San Gimignano DOCG\nPiazza della Cisterna e Piazza del Duomo \n10:00-11:30 Prove di esame AIS per “Miglior Sommelier della Toscana 2024”\nAccesso riservato ai partecipanti iscritti all’esame presso La Vernaccia di San Gimignano Wine Experience\nRocca di Montestaffoli \n11:00 Masterclass sulla Vernaccia di San Gimignano DOCG per Soci AIS\nConduce Sommelier AIS\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n14:00 Masterclass “La Vernaccia di San Gimignano nel bicchiere”. Come ci si approccia ad un calice di Vernaccia di San Gimignano e alcuni consigli per comprenderne le sue caratteristiche.\nConduce Simona Geri\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n13:00-17:30 Accesso libero al percorso museale de “La Vernaccia di San Gimignano Wine Experience”\nRocca di Montestaffoli \n15:30 Finale “Miglior Sommelier della Toscana 2024”\nConclusione dell’esame AIS di Degustazione\nLoggia del Teatro dei Leggieri \n17:00 Premiazione AIS“Miglior Sommelier della Toscana 2024” e chiusura evento\nCerimonia di consegna premi; saluti istituzionali\nLoggia del Teatro dei Leggieri \nPER I BAMBINI\n12:00-13:00 Laboratorio creativo per bambini\nAttività per i più piccoli e a seguire racconto animato della storia della Vernaccia di San Gimignano e della sua città.\nPiazza delle Erbe\n15:30-17:00 Cervellone per bambini\nQuiz divertente e interattivo.\nPiazza delle Erbe  \nPER INFO:\ncomunicazione@vernaccia.it
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SUMMARY:Vini per l'Estate 2024 MILANO
DESCRIPTION:DoctorWine presenta il suo nuovo libro Vini per l’Estate 2024 e celebra l’evento con una degustazione di una straordinaria selezione di vini a Milano\, presso l’Hotel Principe di Savoia. \nVi aspettiamo sabato 11 maggio dalle 14.30 alle 20.00 \nQuesto l’elenco dei produttori presenti: \n\nApollonio\nBarba\nNicola Bergaglio\nBucci\nCà Maiol\nCantele\nCantina Concarena\nCantina Merano\nCantine Lunae\nCasale del Giglio\nCastello del Trebbio\nCastello di Meleto\nElvioCogno\nColleMassari\nColterenzio\nConcarena\nCusumano\nDei\nFamiglia Cecchi\nGianfranco Fino\nIl Pollenza\nLeone de Castris\nMonviert\nMora&Memo\nPanizzi\nPietracupa\nPorto di Mola\nSan Lorenzo Vini\n\nBiglietti: \n\nIngresso alla degustazione per il pubblico senza limiti di tempo e di assaggi €15\nIngresso scontato per i soci delle associazioni di sommelier (AIS\, FISAR\, ONAV\, FIS) €10. All’ingresso sarà richiesto di esibire la tessera.\nIngresso omaggio per la stampa previa registrazione con numero tessera stampa\, che sarà verificata all’ingresso.\nIngresso omaggio per operatori (Ho.Re.Ca) previa registrazione con partita IVA\, che sarà verificata all’ingresso.\n\nPer ogni ospite in omaggio una copia della pubblicazione Vini per l’Estate 2024 della collana “by DoctorWine”. \n 
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SUMMARY:ViniAmo 2024 Roma
DESCRIPTION:Torna nella Capitale la II edizione di ViniAmo \nSabato 11 maggio \n70 cantine\, oltre 250 etichette e stand gastronomici si incontrano a Roma presso l’Hotel Cristoforo Colombo Via Cristoforo Colombo 710 \nSeconda edizione per ViniAmo\, manifestazione che vede protagonisti i vini di cantine italiane\, ma non solo\, accompagnati da alcune prelibatezze della tradizione gastronomica del Bel Paese. \nL’appuntamento è per sabato 11 maggio negli accoglienti e luminosi spazi dell’Hotel Cristoforo Colombo a Roma\, zona Eur\, dove stampa\, operatori ed eno appassionati potranno incontrare\, ai banchi di assaggio\, 70 cantine dal nord al sud dello Stivale\, passando anche tra le isole\, ed assaggiare oltre 250 vini di piccole e grandi realtà.  \nOspiti di eccezione di questa II edizione saranno alcune etichette dalla Francia\, zona Champagne\, Borgogna e Bordeaux\, e dall’Albania. \nStand gastronomici\, di eccellenze italiane\, consentiranno ai presenti di intraprendere una pausa golosa tra un calice e l’altro. \nAd arricchire la giornata ci saranno in programma un seminario sugli investimenti dei vini pregiati\, con la possibilità per i partecipanti di assaggiare qualche preziosissima etichetta\, ed una masterclass dedicata ad uno dei vitigni più particolari\, gustosi ed intriganti dell’enologia nazionale: l’Aleatico.  \nDalle ore 11.30 fino alle ore 14 l’ingresso sarà riservato agli operatori\, ovvero giornalisti\, comunicatori\, ristoratori\, distributori\, agenti ed enotecari\, mentre dalle ore 14 fino alle ore 21 le porte si apriranno anche ai winelovers\, con il pagamento in loco di un biglietto di ingresso di 25 euro (20 euro per i sommelier attualmente tesserati e per studenti universitari) che consentirà l’assaggio di tutte le etichette. \nSul sito www.minelliwineevents.it maggiori info sulle cantine\, gli stand gastronomici\, il seminario e la masterclass. \nPer richiesta accredito giornalisti e comunicatori scrivere a: richiestaaccredito@robertaperna.com \nPer richiesta accredito ristoratori\, enotecari\, distributori ed agenti scrivere a: operatori@minelliwineevents.it \nGli accrediti avranno validità solo una volta confermati via mail dall’organizzazione. \nL’evento è ideato ed organizzato da Minelli Wine Events\, nata per promuovere la cultura del buon vino. Stefano Minelli\, fondatore della Minelli Wine Events\, lavora da tempo nel settore dei vini da investimento. \nPer maggiori info su ViniAmo – www.minelliwineevents.it – 3383046072 \nViniAmo \nSabato 11 maggio Hotel Cristoforo Colombo \nvia Cristoforo Colombo 710 – Roma \nwww.minelliwineevents.it \nOrari \n11.30 – 14 solo per operatori \n(stampa\, comunicatori del vino\, ristoratori\, distributori\, enotecari\, agenti…) \n14 – 21 ingresso anche per appassionati \nCosto biglietto (da pagare in loco) \n25 euro \nRidotto 20 euro per sommelier attualmente tesserati e per studenti universitari
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LOCATION:Hotel Cristoforo Colombo\, Via Cristoforo Colombo 710\, Roma\, Italia
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