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SUMMARY:Genova - Tutti i Colori del Bianco 2026
DESCRIPTION:Tutti i Colori del Bianco 2026 – La celebrazione dei vini bianchi italiani a Genova\, con degustazioni dedicate\, banchi d’assaggio ed enoteca.\nTutti i Colori del Bianco 2026 – Degustazioni\, biodiversità e incontri con i produttori \nLunedì 19 gennaio 2026 torna a Genova uno degli appuntamenti più vivi e apprezzati dell’inizio d’anno per gli amanti dei vini bianchi italiani. “Tutti i Colori del Bianco – Winter Edition”\, promossa da Go Wine è pensata per celebrare la sorprendente varietà e la qualità di vini bianchi provenienti da tutta Italia. L’evento si svolge presso lo Starhotels President di Genova\, con degustazioni organizzate tra i banchi d’assaggio e un’enoteca selezionata\, e offre un’opportunità unica di incontro diretto tra produttori\, operatori e appassionati. \nLa filosofia di “Tutti i Colori del Bianco” è quella di valorizzare la biodiversità del vino bianco italiano. L’evento mette in luce differenti vitigni autoctoni\, stili di vinificazione e territori di produzione\, dalle Alpi alla Sicilia\, passando per colline e coste. L’evento si inserisce nel progetto pluriennale del circuito Go Wine dedicato ai vini bianchi\, autentica espressione della creatività e dell’identità vitivinicola italiana. \nLa formula dell’evento prevede una degustazione libera ai banchi d’assaggio\, in cui i partecipanti possono assaggiare le etichette proposte dai produttori presenti\, confrontare profili organolettici e scoprire nuove interpretazioni del vino bianco italiano. L’elenco delle cantine coinvolte è ampio e rappresentativo. Sono presenti realtà provenienti da diverse regioni – dal Gavi al Friuli\, dal Soave all’Amalfi\, dal Collio alla Sardegna.  Tutti i Colori del Bianco offre così un quadro ricco e articolato delle tipicità regionali e delle scelte produttive. \nLa degustazione include anche un’enoteca con bottiglie selezionate disponibili per l’acquisto. Questo consente ai partecipanti di portare a casa i vini che più li hanno colpiti durante la manifestazione. \nLa partecipazione è su prenotazione con una quota di degustazione che varia in base al turno scelto e allo status (pubblico\, socio Go Wine\, socio di associazioni di settore). \nInformazioni Utili:\nData: Lunedì 19 gennaio 2026Orari: \n\n16:30 – 18:00 – Anteprima esclusiva riservata agli operatori del settore (giornalisti specializzati\, sommelier\, enotecari\, ristoratori e buyer) precede l’apertura al pubblico e favorisce momenti di confronto professionale.\n18:00 – 20:00 – Primo turno di degustazione per il pubblico di appassionati.\n20:00 – 22:00 – Secondo turno di degustazione aperto sempre al pubblico.\n\nBiglietti e accrediti sulla pagina ufficiale dell’evento
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SUMMARY:Roma - Sangiovese Purosangue 2026
DESCRIPTION:Sangiovese Purosangue 2026: Omaggio al vitigno simbolo dell’Italia del vino\nAll’inizio del nuovo anno enologico torna l’atteso ciclo di eventi Sangiovese Purosangue\, ideato e promosso dall’Associazione EnoClub Siena per celebrare uno dei vitigni più importanti e diffusi dell’Italia vitivinicola: il Sangiovese. \nDa sempre protagonista assoluto in Toscana – con espressioni iconiche come Brunello di Montalcino\, Chianti Classico\, Nobile di Montepulciano – il progetto Purosangue approfondisce le diverse anime di questo vitigno attraverso degustazioni\, banchi d’assaggio e seminari tematici\, mettendo in luce le molteplici espressioni territoriali di vini in purezza. \nSangiovese Purosangue 2026 – 19 gennaio 2026 – Roma\nDa Armando al Pantheon\, nel cuore della capitale\, si rinnova l’appuntamento dedicato al Sangiovese in purezza\, con produttori e aziende selezionate che presentano le loro migliori etichette. La giornata offre un percorso di degustazione tra vini rappresentativi delle principali denominazioni del Sangiovese italiano\, accompagnato da seminari e approfondimenti condotti da esperti del settore\, sommelier e giornalisti. Storicamente\, l’evento romano comprende banchi d’assaggio estesi e sessioni guidate\, con degustazioni comparative su zone di produzione e annate storiche\, offrendo così a operatori e appassionati un’occasione unica per scoprire le sfumature territoriali e stilistiche di questo vitigno straordinario \nUn appuntamento imperdibile per chi desidera esplorare il Sangiovese non solo come vitigno toscano\, ma come fenomeno vitivinicolo in costante evoluzione. \nDettagli Utili:\n\nDove: Ristorante Armando al Pantheon\, Salita de’ Crescenzi 31\, Roma\nQuando: Lunedì 19 gennaio 2026 ore 16.00 – 19.30\nPrenotazioni: enoclubsiena@gmail.com\n\n 
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SUMMARY:Roma - Evoluzione Olio 2026
DESCRIPTION:Evoluzione Olio 2026 – Roma\, la grande giornata dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità\nLunedì 19 gennaio 2026\, nel cuore dell’EUR a Roma\, torna Evoluzione Olio\, l’evento nazionale che celebra l’olio extravergine di oliva di qualità. L’obiettivo è  esplorarne le potenzialità non solo come prodotto alimentare\, ma come elemento culturale\, nutrizionale e gastronomico. La manifestazione – giunta alla sua ottava edizione – si svolge presso il prestigioso Salone delle Fontane. Rappresenta uno dei momenti più importanti per produttori\, operatori Ho.Re.Ca.\, professionisti del settore\, stampa specializzata e appassionati di olio extravergine italiano. \nL’organizzazione dell’evento\nEvoluzione Olio è un progetto di valorizzazione e promozione dell’olio extra-vergine d’oliva di qualità ideato da Oleonauta e La Pecora Nera Editore. Nasce dall’idea di creare un punto di incontro e confronto tra tutti gli attori della filiera olivicola e gastronomica italiana. \nLa giornata è strutturata in diverse attività complementari. Previste degustazioni libere ai banchi delle aziende\, incontri formativi\, convegni e talk che affrontano temi chiave come salute\, uso in cucina\, cultura dell’olio\, turismo e comunicazione. Parte integrante dell’esperienza è la presentazione della Guida degli Oli Evoluzione 2026. E’ uno strumento di riferimento per ristoratori\, buyer\, sommelier e consumatori attenti alla qualità. Raccoglie le migliori produzioni italiane e le realtà più virtuose del panorama oleario nazionale. \nDurante la mattinata\, produttori selezionati presentano le proprie nuove produzioni. Gli operatori potranno assaggiare e confrontare i diversi oli extravergine di oliva\, ciascuno con caratteristiche organolettiche e territoriali distintive. Seguono convegni e tavole rotonde\, tra cui approfondimenti sulla relazione tra olio e salute\, presentazioni di ricerche scientifiche sui benefici dei polifenoli e discussioni sul ruolo dell’olio nella cucina contemporanea. \nElemento centrale del programma è anche la consegna dei Premi Evoluzione 2026. I riconoscimenti speciali sono assegnati a operatori\, ristoranti\, pizzerie\, gelaterie che si sono distinti per la valorizzazione dell’olio extravergine di oliva nel proprio lavoro e nel proprio territorio. Le targhe artistiche sono realizzate dall’artista Yuriko Damiani. \nL’ingresso all’evento è gratuito previa accreditamento online sul sito ufficiale o compilando i moduli dedicati per operatori\, assaggiatori e appassionati. Per informazioni aggiornate su programma definitivo\, aziende partecipanti e modalità di partecipazione è possibile consultare il sito ufficiale www.evoluzioneolio.com. \nEvoluzione Olio 2026 è dunque un’occasione unica per immergersi nel mondo dell’olio extravergine italiano\, comprenderne la complessità\, incontrare produttori e professionisti\, e scoprire come questo prodotto simbolo della Dieta Mediterranea continui a evolversi nel segno della qualità e dell’innovazione. \nInformazioni Utili:\nData: Lunedì 19 gennaio 2026Sede: Salone delle Fontane\, Via Ciro Il Grande 16 – Roma (EUR) Orari:• 10:00 – 19:00 – Accesso dedicato a operatori Ho.Re.Ca.\, stampa e professionisti del settore• 15:00 – 19:00 – Accesso aperto anche agli appassionati di olio extravergine
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SUMMARY:Breganze - La Prima del Torcolato 2026
DESCRIPTION:La Prima del Torcolato 2026: a Breganze il rito che celebra identità\, tradizione e nuova annata\nDomenica 18 gennaio 2026 Breganze rinnova uno dei suoi appuntamenti più identitari con la 31ª edizione della Prima del Torcolato\, l’evento che celebra il momento simbolico di nascita della nuova annata del Torcolato D.O.C. Breganze\, attraverso la tradizionale spremitura pubblica dell’uva Vespaiola. Una festa che unisce vino\, territorio e comunità\, affondando le radici in una tradizione vitivinicola secolare che risale alla fine dell’Ottocento. \nCuore e filo conduttore dell’edizione 2026 sarà l’investitura ufficiale della nuova Ambasciatrice del Torcolato nel mondo\, ruolo che quest’anno viene affidato a Gabriella Dorio\, icona dell’atletica italiana e campionessa olimpica dei 1500 metri ai Giochi di Los Angeles del 1984. Un riconoscimento che va oltre il valore simbolico: la sua storia sportiva\, fatta di disciplina\, determinazione e passione\, incarna perfettamente i valori che guidano la produzione del Torcolato\, vino emblema del territorio breganzese. \nOrganizzata dalla Pro Loco di Breganze\, in collaborazione con il Comune di Breganze\, il Consorzio per la Tutela della D.O.C. dei vini Breganze e la Magnifica Fraglia del Torcolato\, la Prima del Torcolato si conferma anche nel 2026 come un appuntamento imprescindibile per chi desidera vivere da vicino l’anima più autentica di questo grande vino passito veneto. \nLa D.O.C. Breganze\nIl Consorzio per la Tutela della D.O.C. dei vini Breganze\, nato nel 1982 da cinque produttori\, associa oggi 17 soci vinificatori. La zona di pertinenza è quella della Pedemontana Vicentina\, da sempre terra di grande tradizione viticola\, che dal 1969 si fregia della Denominazione di Origine Controllata Breganze\, la prima del vicentino. Essa comprende i rilievi collinari e l’immediata pianura compresi tra le vallate dei fiumi Astico e Brenta. Di quest’area Breganze è quasi il centro geografico\, mentre gli altri capisaldi sono a ovest Thiene e a est Bassano del Grappa. Dal punto di vista enologico\, la D.O.C. Breganze raggruppa quindici tipologie di vini: Bianco\, Tai\, Vespaiolo\, Vespaiolo Spumante\, Pinot Grigio\, Pinot Bianco\, Chardonnay\, Sauvignon\, Rosso\, Merlot\, Cabernet\, Cabernet Sauvignon\, Pinot Nero\, Marzemino e Torcolato. Quest’ultimo è sicuramente il più famoso e rappresentativo della denominazione. \nIl Torcolato\nIl Torcolato D.O.C. Breganze è un vino dolce\, che si ottiene dai grappoli dell’uva Vespaiola\, varietà autoctona di Breganze\, vendemmiati perfettamente maturi\, selezionati e messi ad appassire in ambienti arieggiati (come i granai delle vecchie case contadine). Qui vengono lasciati fino al gennaio successivo quando\, raggiunta un’elevata dolcezza\, vengono torchiati. Dopo una lenta fermentazione\, il vino riposa in piccole botti e attende almeno due anni prima di essere immesso sul mercato. \nProgramma dell’evento\nLa giornata prenderà il via alle ore 9.00 in Piazza Mazzini\, con l’apertura della Mostra Mercato dei prodotti tipici e dello stand dedicato al Torcolato\, a cura della Pro Loco di Breganze. A impreziosire l’atmosfera\, anche un’esposizione di auto d’epoca\, che accompagnerà il pubblico in un viaggio tra gusto e memoria. \nNel primo pomeriggio\, dalle 13.30 alle 16.00\, spazio a uno dei momenti più suggestivi della manifestazione: “Brindisi in Campanile”\, le visite guidate alla Torre Diedo\, uno dei campanili più alti del Veneto\, con degustazione del Torcolato in quota. Un’esperienza unica\, curata dall’Associazione Arci-La Ciacola e dal Gruppo Campanari di Breganze. \nA partire dalle 14.00\, la piazza si animerà con la sfilata della Magnifica Fraglia del Torcolato D.O.C. Breganze\, il saluto delle autorità e l’investitura ufficiale dei nuovi Confratelli e dell’Ambasciatrice. Tra gli ospiti\, anche l’Accademia del Toresàn di Breganze\, che accompagnerà il pubblico alla scoperta della tradizione gastronomica locale legata allo spiedo. \nIl momento più atteso resta la spremitura pubblica dell’uva Vespaiola nel grande torchio allestito in piazza\, seguita dal brindisi collettivo con il primo mosto della nuova annata\, gesto rituale che segna simbolicamente l’inizio del nuovo ciclo produttivo. \nNel pomeriggio\, dalle 16.30 alle 20.00\, la festa prosegue con il Fruttaio Tour\, visite guidate gratuite nelle cantine aderenti\, dove sarà possibile scoprire i luoghi dell’appassimento e incontrare direttamente i produttori del Torcolato D.O.C. Breganze. \nInfo: www.breganzedoc.it
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SUMMARY:L'investitura del maiale – San Giorgio di Piano | Wine and Food Academy
DESCRIPTION:L’anno nuovo riparte con gli eventi della Wine and Food Academy 2025/2026: “L’investitura del maiale” a San Giorgio di Piano (BO). Degustazioni\, cultura e beneficenza per sostenere le scuole di Padre Paolino in Uganda.\nWine and Food Academy 2025/2026: un viaggio tra gusto\, cultura e solidarietà\nLa Wine and Food Academy APS presenta la stagione autunno-inverno 2025/2026\, un percorso di nove appuntamenti enogastronomici. L’obiettivo è valorizzare la cultura del vino e del cibo italiano attraverso esperienze di degustazione\, incontri\, approfondimenti e momenti di convivialità. \nGli eventi\, in programma tra Parma\, Reggio Emilia\, Bologna\, Bolzano e Soriano Calabro\, propongono un viaggio che unisce tradizione e innovazione\, con un’attenzione particolare al dialogo tra territori e alla scoperta di produzioni autentiche. \nMa la rassegna non è solo un omaggio al gusto: ogni tappa assume anche un valore solidale. Parte del ricavato di ciascun evento sarà infatti devoluto all’Associazione “Amici di Padre Paolino” per completare la scuola di Kakoni\, in Uganda\, e altre strutture educative e sanitarie avviate dal missionario comboniano Padre Paolino Tomaino\, scomparso nel 2024 dopo oltre cinquant’anni di attività in Africa. \nUn impegno concreto che trasforma ogni incontro della Wine and Food Academy in un’esperienza di gusto\, cultura e responsabilità. Così la convivialità diventa un mezzo per costruire futuro.Il progetto gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna\, del Comune di Parma e del Comune di San Giorgio di Piano. Si inserisce nel quadro delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco. \nTra le collaborazioni principali figurano Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”\, FenImprese Bologna e numerose realtà dell’eccellenza enogastronomica nazionale. \nIl programma completo della stagione è disponibile su www.wineandfoodacademy.it. \nL’investitura del maiale  – Domenica 18 gennaio 2026\,  San Giorgio di Piano (BO)\nIl 2026 dell’associazione si aprirà con “L’investitura del maiale”\, domenica 18 gennaio presso il Casale La Misericordia 1850. Riprendendo un rito antico delle campagne bolognesi ed emiliane\, i partecipanti assisteranno alla lavorazione del maiale. \nUn appuntamento che celebra la tradizione norcina e il legame profondo tra territorio e artigianalità\, valori centrali nel percorso della Wine and Food Academy.L’incontro offrirà anche l’occasione per dialogare con i produttori e scoprire i segreti della stagionatura\, della conservazione naturale e degli abbinamenti ideali con i vini della zona
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SUMMARY:Roma - Nebbiolo nel Cuore 2026
DESCRIPTION:Nebbiolo nel Cuore 2026\, il 17 e 18 gennaio l’eccellenza del vitigno Nebbiolo nel cuore di Roma\nTorna a Roma uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti del vino e dei grandi rossi italiani: Nebbiolo nel Cuore 2026\, la dodicesima edizione della manifestazione dedicata in esclusiva al celebre vitigno Nebbiolo. L’evento si svolge nei prestigiosi spazi del The Westin Excelsior e offre due giornate ricche di degustazioni\, incontri e approfondimenti con i protagonisti della viticoltura italiana. \nNelle giornate di sabato 17 e domenica 18 gennaio\, produttori provenienti dalle aree storiche del Nebbiolo – dal Barolo e Barbaresco al Roero\, Ghemme\, Gattinara\, Boca\, Lessona\, fino alle microzone del Canavese e della Valtellina – saranno presenti con i loro vini ai banchi d’assaggio. L’evento è pensato per valorizzare le differenti espressioni territoriali di questo vitigno iconico\, esplorandone profili aromatici\, stili di vinificazione e culture produttive. \nOltre ai banchi di degustazione\, il programma include masterclass tematiche dedicate ad approfondimenti specifici sui territori e le tecniche di produzione del Nebbiolo\, con possibilità di partecipare a sessioni guidate su selezioni di vini rappresentativi \nIl programma:\nSabato 17 gennaio:  \n\nore 14.00 – 20.00 Apertura banchi di assaggio\nore 12:00 Masterclass. Il Monferrato di Lorenzo Gozzelino.\noire 14:30 Masterclass. L’evoluzione del Roero Arneis.\nore 16:30 Masterclass. Il Nebbiolo di montagna della Valtellina.\nore 18:30 Masterclass. Il Barolo di Serralunga e i suoi Cru.\n\nDomenica 18 gennaio: \n\nore 12.00 – 20.00 Apertura banchi di assaggio\nore 15:00 Premiazione “La Guida Del Nebbiolo”\n\nNebbiolo nel Cuore è un evento rivolto non solo agli operatori del settore – sommelier\, giornalisti enogastronomici\, buyer e professionisti dell’Ho.Re.Ca – ma anche agli appassionati che desiderano ampliare la propria conoscenza dei grandi vini italiani attraverso degustazioni di qualità e confronti diretti con i produttori. \nUn’occasione unica per fare il punto sulle nuove annate\, scoprire produttori emergenti e vivere un’immersione completa nella cultura del Nebbiolo e delle sue magnifiche terre di elezione: dal Piemonte alla Valtellina\, passando per tutte le sfumature che rendono questo vitigno uno dei simboli dell’enologia italiana. nel cuore \nInfo Utili:\n\nDate: Sabato 17 e Domenica 18 gennaio 2026\nLuogo: The Westin Excelsior\, Via Vittorio Veneto 125 – Roma\nSito ufficiale: https://www.nebbiolonelcuore.com/
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SUMMARY:Palermo - NOT – Vini Franchi 2026
DESCRIPTION:NOT – Vini Franchi 2026\, la grande rassegna dei vini naturali e artigianali a Palermo\, tra degustazioni\, incontri e cultura del vino naturale.\nNOT – Vini Franchi è la rassegna dedicata ai vini naturali e artigianali che mette al centro la figura del vignaiolo indipendente e il principio produttivo che ispira il nome stesso dell’evento: franco\, ovvero libero da interventi eccessivi in vigna e in cantina. Il pay-off storico del format – Do Not Modify\, Do Not Interfere – sintetizza la filosofia dei vini franchi\, dove il ruolo dell’uva\, del territorio e delle condizioni naturali si esprime in modo autentico nel bicchiere. \nLa rassegna si sviluppa su due intense giornate di degustazioni\, incontri e approfondimenti. \nLa prima giornata è aperta ai wine lovers\, agli appassionati e al pubblico generale con il classico walk-around tasting presso i banchi di degustazione. Qui è possibile incontrare i produttori\, assaggiare vini naturali da tutta Italia (e dall’estero)\, scoprire nuove realtà del vino artigianale. E’ possibile inoltre confrontarsi con chi lavora concretamente in vigna e in cantina secondo pratiche rispettose della natura. \nLa seconda giornata è dedicata agli operatori del settore\, con accessi riservati a ristoratori\, enotecari\, buyer e giornalisti. In questa fase professionale si sviluppano confronti più tecnici\, incontri one-to-one con i produttori e approfondimenti mirati sulle tendenze del vino naturale e sulle opportunità di mercato. \nA completare il programma ci sono eventi collaterali\, seminari tematici e momenti conviviali – nei locali e nei luoghi partner della città – detti NOT OFF. Gli eventi collaterali ampliano l’esperienza oltre la sola sala di degustazione\, toccando aspetti di cultura gastronomica\, territorio e convivialità legata al vino naturale. \nPartecipare a NOT – Vini Franchi significa immergersi nell’universo del vino autentico\, dare spazio a etichette capaci di raccontare la storia del proprio territorio e del proprio vignaiolo\, e scoprire come l’approccio artigianale e non interventista stia ridefinendo la sensibilità dei winelover e dei professionisti. \nInformazioni Utili:\nDate: \n\n15 gennaio ore 10 – 20\n16 gennaio ore 9 – 18\n\nLocation: Cantieri Culturali alla Zisa\, PalermoPer biglietti e accrediti\, visita il sito NOT – Vini Franchi 
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SUMMARY:Amsterdam - Wine Professional 2026 con DoctorWine
DESCRIPTION:Da anni appuntamento fisso per il team DoctorWine\, anche il 2026 ci vede presenti alla manifestazione “Wine Professional 2026”\, la più grande ed esclusiva fiera di cibo e vino del Benelux.\nLa fiera Wine Professional è visitata ogni anno da oltre 10.000 professionisti ed operatori di settore con potere decisionale sulle scelte d’acquisto. Nei previsti 3 giorni di fiera\, più di 100 partecipanti tra importatori e produttori\, presenteranno i loro prodotti enogastronomici a un selezionato gruppo di professionisti che lavorano nel livello medio-alto della gastronomia ed hotellerie olandese\, belga e parzialmente anche tedesca. \nIl focus della fiera è per il 70% il vino e per il 30% il food. Vini provenienti non solo dai Paesi produttori europei ma anche da altre aree emergenti e meno conosciute come l’Armenia\, Azerbaigian\, Bosnia\, Croazia\, Israele\, Libano\, Lussemburgo e Paesi Bassi. \nWine professional prevede una serie di eventi\, degustazioni e masterclass duranti i quali famosi chef nazionali e internazionali delle guide dei ristoranti “Gault Millau” e “Michelin” presenteranno wine&food pairings. \nIn quest’ambito DoctorWine\, con il suo corner\, presenta una prestigiosa selezione di produttori e organizza una masterclass\, lunedì 12 dalle ore 17:00 – 17:45 presso il Proefschrift Theater. Tema della masterclass Sapori d’Italia. \nSito ufficiale della fiera: https://www.wine-professional.nl
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LOCATION:RAI Amsterdam\, Europaplein 22\, Amsterdam\, 1078 GZ
CATEGORIES:Eventi Estero,Evento DoctorWine,Fiera
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SUMMARY:Assisi - Viniveri 2026
DESCRIPTION:ViniVeri Assisi 2026: Lunedì 12 gennaio 2026 degustazione di vini secondo natura ad Assisi\, nel cuore verde d’Italia\nInizia il nuovo anno all’insegna della qualità e dell’autenticità con ViniVeri Assisi 2026\, l’appuntamento enologico dedicato ai vini secondo natura promosso dal Consorzio ViniVeri. L’evento\, giunto alla sua settima edizione\, si conferma come un must per sommelier\, operatori del settore\, wine blogger e appassionati desiderosi di scoprire vini artigianali che esprimono il territorio con rispetto per l’ambiente e per i cicli naturali. \nNel grande salone dell’Hotel Valle di Assisi\, nel suggestivo contesto di Santa Maria degli Angeli\, i vignaioli aderenti al Consorzio presenteranno le loro ultime novità con oltre 200 etichette da degustare\, frutto di pratiche vitivinicole sostenibili e attente alla biodiversità. \nL’evento rappresenta una delle prime grandi occasioni enologiche dell’anno nel calendario italiano del vino: un momento di incontro\, confronto e scoperta in cui la filosofia del vino naturale – senza accelerazioni o stabilizzazioni artificiale – trova la sua espressione più sincera. \nViniVeri Assisi è un’occasione perfetta per cominciare l’anno con un’esperienza sensoriale completa\, rafforzando il legame tra produzione artigianale\, rispetto ambientale e cultura del bere consapevole. \nInformazioni utili:\n\nQuando: Lunedì 12 gennaio 2026\nOrario: 10:00 – 17:00\nDove: Hotel Valle di Assisi\, Santa Maria degli Angeli (PG)
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CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Calvisano - Vino In-dipendente 2026
DESCRIPTION:Vino In-dipendente 2026 – domenica 11 gennaio a Calvisano (BS)\, banchi di degustazione\, vini naturali da vignaioli indipendenti\, acquisto diretto e prodotti artigianali.\nNel cuore dell’inverno enologico italiano torna Vino In-dipendente 2026. La fiera-mercato è dedicata ai vini artigianali e naturali che privilegiano l’integrità del territorio e un approccio rispettoso della vite\, dei cicli naturali e dell’ambiente. L’evento si svolge domenica 11 gennaio 2026 presso la Sala Polivalente Beata Cristina a Calvisano\, in provincia di Brescia. L’orario di apertura è dalle 10:30 alle 19:30. \nVino In-dipendente nasce dalla passione di Stefano Belli\, sommelier e grande promotore dei vini naturali\, con l’intento di valorizzare il lavoro di vignaioli che operano con il minimo intervento possibile\, sia in vigna che in cantina\, evitando additivi chimici e pratiche invasive per esaltare invece l’espressione del territorio e dell’annata. \nIl fulcro della manifestazione è la mostra-mercato con banchi di degustazione aperti al pubblico. Ogni partecipante può gustare liberamente i vini proposti dai vignaioli presenti e\, se lo desidera\, acquistare direttamente dai produttori. Il biglietto di ingresso include il calice ufficiale della manifestazione e la degustazione illimitata durante tutta la giornata\, ed è acquistabile in loco. L’accesso è riservato ai maggiorenni. \nLa proposta espositiva abbraccia una gamma di vini naturali provenienti da diverse regioni italiane. I produttori condividono una filosofia di viticoltura sostenibile\, artigianale e attenta all’ecosistema. Questo rende l’evento non solo una degustazione\, ma un’occasione per incontrare i protagonisti di un movimento vitivinicolo etico e ascoltare le loro storie di passione\, fatica e ricerca. \nOltre ai vini\, spesso la manifestazione ospita anche produttori artigianali di cibo e prodotti gastronomici legati alla cultura locale\, rendendo l’esperienza di degustazione ancora più ricca e completa. Il format di Vino In-dipendente è perfetto per wine lovers\, operatori\, dettaglianti e semplici curiosi che vogliono approfondire il mondo dei vini naturali\, confrontarsi con i produttori e scoprire nuove espressioni di vitigni e territori.
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LOCATION:Sala Polivalente Beata Cristina\, Via S. Michele\, Calvisano\, Brescia\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Lombardia
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SUMMARY:Serrone - Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese
DESCRIPTION:Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese 2025-2026\, a cura di Carlo Zucchetti\, Pasquale Pace\, Extrawine.\n\nSarà Palazzo Fuksas a Serrone a ospitare la presentazione e premiazione della nuova edizione della guida I Luoghi del Cesanese. Un grande banco d’assaggio per cogliere le sfumature e le differenti interpretazioni del vitigno che da sempre alberga nelle terre delle sue denominazioni Piglio\, Olevano Romano e Affile\, riconosciuto ormai come il vitigno storico più rappresentativo della Regione. \nLa guida racchiude luoghi e vini che richiedono attenzione e ascolto\, porta su percorsi che seguono le tracce della storia\, svelano la bellezza della natura\, custodiscono memorie. \nLa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. \nUn viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della Docg Piglio\, della Doc Olevano Romano e della Doc Affile fino ai Castelli Romani tenendo conto anche delle Igt Anagni e Passerina del frusinate. \nI Luoghi del Cesanese 2025-2026 sarà presentata martedì 16 dicembre 2025 alle ore 16\,00 a Serrone\, Palazzo Fuksas con un grande banco d’assaggio. \nNovità di quest’anno la cena con i produttori preparata a più mani dagli chef del territorio con i vini della guida in abbinamento. Ogni piatto sarà come la tessera lucente di quel meraviglioso mosaico che è la nostra terra. \nRiepilogando:\n\nQuando: Martedì 16 dicembre 2025\nDove: Presentazione e banco d’assaggio a Palazzo Fuksas – Serrone\nCena con i produttori al Ristorante San Michele – Serrone\nOrari:\nore 16\,30 Presentazione e banco d’assaggio\nore 20\,30 Cena con i Produttori\nBiglietti: per la cena dei produttori Acquista qui\nInfo: tel 375 8514962 – mail cesanese@carlozucchetti.it
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LOCATION:Palazzo Fuksas – Serrone\, via Prenestina 136\, nella località La Forma\, Serrone (FR)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Lazio
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SUMMARY:La Sardegna di Vinodabere
DESCRIPTION:La Sardegna di Vinodabere\, a Roma il 13 e 14 dicembre 2025\, un evento dedicato ai vini dell’isola\, vero e proprio piccolo continente\n  \n\n\n\n\n\n\nLa Sardegna di Vinodabere: al via la Quarta edizione dell’evento dedicato ai vini della Sardegna.\nI territori\, i vini e le specialità gastronomiche dell’isola sono sempre stati\, sin dalla sua nascita\, al centro dell’attenzione della testata giornalistica Vinodabere e del suo direttore Maurizio Valeriani. La Guida ai Migliori Vini della Sardegna\, giunta all’ottava edizione\, pubblicata on line ad agosto 2025\, ha visto un numero di letture incredibile. E straordinario è ormai il livello qualitativo dei vini prodotti nella Regione. \nLa naturale conseguenza è quindi rinnovare l’appuntamento annuale a Roma con i viticoltori sardi. \nPer la quarta volta torna quindi La Sardegna di Vinodabere\, evento nato per promuovere\, e far scoprire a chi non le conosce\, la varietà e la complessità vitivinicola di una regione che è un vero e proprio piccolo continente. \nSaranno presenti 40 aziende con circa 200 vini in assaggio e sarà possibile incontrare ai banchi di assaggio numerosi produttori sardi in rappresentanza delle tante aree (vere e proprie sub-regioni) dove si produce vino di qualità. Tra più di 200 referenze tra bianchi\, rosati\, rossi\, vini dolci e ossidativi\, e perfino bollicine\, ci si potrà orientare per apprezzare\, come merita\, la ricchezza enologica della Sardegna\, conoscere i vignaioli che la animano e sperimentare nel calice lo stato dell’arte della viticoltura sarda\, giunta ormai a livelli di indiscutibile eccellenza. \nUn viaggio attraverso i sensi\, dunque\, tra le produzioni provenienti dai territori di  Gallura\, Mamoiada\, Mandrolisai\, Ogliastra\, Oliena\, Orgosolo\, Oristanese\, Sulcis e sud Sardegna. \nProgramma de “La Sardegna di Vinodabere dicembre 2025″\nSabato 13 dicembre dalle 11:30 alle 12:45:\n\n Masterclass “La Sardegna dell’enologo Andrea Pala”\, condotta dall’enologo Andrea Pala\, dal critico enogastronomico Dario Cappelloni collaboratore di DoctorWine e dal giornalista Maurizio Valeriani\, direttore della testata Vinodabere. Un viaggio sensoriale in tre areali della Sardegna: Gallura\, Coros (in particolare Usini) e il Sud della Sardegna\, in compagnia di uno degli enologi sardi più apprezzati in Italia. Prenotazione al link\n\nSabato 13 dicembre dalle 14:00 alle 16:00:\n\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari) con richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com\nApertura banchi di assaggio per stampa con richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso): L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line al link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\nSabato 13 dicembre dalle 16:00 alle 20:00: \n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico\, per sommelier e assaggiatori ONAV. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). La richiesta di accredito va richiesta via mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com\nApertura banchi di assaggio per stampa con richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com\n\nDomenica 14 dicembre dalle 10:30 alle 18:30:\n\nApertura banchi di assaggio per il pubblico\, per sommelier e assaggiatori ONAV. L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\nApertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari\, n.1 accredito per attività commerciale). La richiesta di accredito va richiesta via mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com\nApertura banchi di assaggio per stampa con richiesta di accredito scrivendo una mail entro il 12 dicembre (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com\nApertura banchi di assaggio per sommelier e assaggiatori ONAV (con tessera in corso di validità da mostrare all’ingresso). L’acquisto del kit di degustazione è possibile on line qui: link\, oppure direttamente al desk dell’evento.\n\nPer maggiori dettagli visitate la pagina dedicata all’evento
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LOCATION:Hotel Belstay\, Roma\, Via Bogliasco\, 27\, Roma
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SUMMARY:Bollicine Wine Fest
DESCRIPTION:Bollicine Wine Fest: l’evento delle bollicine\, che si svolgerà il 7 dicembre dalle 16:00 alle 22:00 nella splendida Villa Piccolomini a Roma.\nUn viaggio fra bollicine di tutti i tipi\nL’evento propone un’esplorazione completa del mondo degli spumanti: più di 70 cantine saranno presenti per far degustare le loro etichette\, tra metodi classico\, Martinotti\, ancestrale e con vitigni autoctoni. \nNon si tratta solo di bollicine italiane: ci saranno anche rappresentanti stranieri\, con champagne di piccoli vigneron francesi e cava spagnolo. \nTra le cantine italiane si segnalano nomi prestigiosi come Berlucchi e Castello di Gussago\, ma anche realtà emergenti o regionali di grande qualità (Lazio\, Sicilia\, Friuli\, Puglia e molte altre). Inoltre\, sarà presente la “Sicilia in Bolle”\, storica manifestazione dedicata agli spumanti siciliani\, in trasferta a Roma per far degustare il meglio delle bollicine isolane.Il Nord non è da meno: il Consorzio DOC Friuli porta una folta rappresentanza di bollicine del Nord-Est. \nAcquista\, degusta\, brinda… e porta a casa le tue bollicine\nBollicine Wine Fest è pensato anche come mostra-mercato: non solo degusti\, ma la possibilità di acquistare le bollicine per le feste. Nel biglietto d’ingresso è incluso un buono acquisto da 5 €\, da usare direttamente tra le cantine presenti. \nCi sarà inoltre un’area food con specialità gastronomiche selezionate che si abbinano perfettamente con gli spumanti in degustazione\, per un’esperienza sensoriale completa. \nLocation d’eccezione: Villa Piccolomini\nLa scelta di Villa Piccolomini come location non è casuale: si tratta di un sito elegante\, a pochi passi da San Pietro\, immerso in un contesto raffinato ma con un ampio parcheggio\, ideale per accogliere un pubblico amante del buon bere. \nDettagli pratici:\n\nQuando: il 7 dicembre dalle 16:00 alle 22:00\nDove: Villa Piccolomini\, Via Aurelia Antica 164 – Roma\nBiglietti: sono disponibili on line\nRiduzioni: per soci di associazioni di sommelier (AIS\, FIS\, ASO\, FISAR\, ONAV\, SES) e Operator i del settore\nAccrediti: per la stampa e i blogger: accredito via mail a accrediti@decanterwineacademy.org\nMasterclass: su prenotazione via mail a info@decanterwineacademy.org
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SUMMARY:Calici al Museo
DESCRIPTION:Calici al Museo\, la fiera mercato dei vini al Museo del Tessile: quando il vino diventa cultura a Busto Arsizio\nA Busto Arsizio il vino torna protagonista con Calici al Museo\, un appuntamento che unisce degustazioni selezionate e scoperta culturale all’interno di una cornice unica: il Museo del Tessile. Un evento pensato per chi ama esplorare il territorio attraverso i suoi sapori\, immerso in un’atmosfera che valorizza tanto la storia locale quanto l’eccellenza enologica italiana. \nL’iniziativa nasce con un obiettivo chiaro: trasformare una serata di degustazione in un viaggio esperienziale. Tra banchi d’assaggio curati da produttori e cantine artigianali\, i partecipanti hanno l’opportunità di incontrare direttamente chi il vino lo crea\, ascoltare storie di vigneti\, annate e scelte produttive\, e lasciarsi guidare in un percorso che va oltre la semplice assaggio. Calici al Museo diventa così un ponte tra territorio\, cultura e convivialità. \nLa selezione delle etichette è studiata per abbracciare diverse aree italiane\, dalle realtà più note alle piccole cantine emergenti. Il pubblico può esplorare bianchi freschi e verticali\, rossi strutturati o di beva immediata\, rosati eleganti\, fino a qualche proposta più ricercata\, come metodi classici di piccole maison e vini da uve autoctone recuperate. Il valore aggiunto del format sta proprio nella possibilità di confrontare stili\, racconti e interpretazioni enologiche in un contesto aperto e informale. \nAd arricchire l’esperienza\, non mancano momenti dedicati alla scoperta del Museo del Tessile\, che apre le proprie sale offrendo ai visitatori uno sguardo sulla storia industriale di Busto Arsizio. Un modo per ricordare quanto cultura e territorio siano profondamente intrecciati: così come il museo conserva la memoria del passato produttivo cittadino\, il vino racconta l’identità e il lavoro delle sue terre d’origine. \nCalici al Museo è quindi più di una degustazione: è un invito a rallentare\, osservare\, ascoltare e assaporare. Oltre a queste straordinarie proposte\, troverai anche piatti alla carta\, dalle creazioni più semplici alle più raffinate\, per rendere questa esperienza davvero indimenticabile. \nInformazioni utili:\n\nQuando: Il 6 dicembre 2025 (ore 11.00-22.00) e 7 dicembre 2025 (ore 11.00-19.00)\nDove: il Museo del Tessile di Busto Arsizio\, location completamente coperta e riscaldata\nProduttori presenti: Oltre 35 produttori selezionati da tutta Italia\, centinaia di etichette in degustazione libera\nAbbinamento: Menu degustazione gourmet firmato da un grande chef\nBiglietti: in prevendita on line\nSito ufficiale: Calici al Museo
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SUMMARY:Verona - ReWine Winter Edition
DESCRIPTION:ReWine Winter Edition a Verona: Sabato 6 e domenica 7 dicembre 2025\, torna l’evento enologico più elegante della stagione\, un weekend di vino nella magica Villa Arvedi\nUna location da sogno\nReWine Winter Edition si terrà nella splendida Villa Arvedi di Grezzana (VR)\, una delle ville storiche più suggestive del veronese. \nVilla Arvedi\, risalente al XV secolo\, domina la Valpantena con la sua imponenza architettonica\, i saloni secolari\, la veranda e un giardino all’italiana che racconta storie di arte e campagna veneta. L’atmosfera è perfetta per un evento che unisce eleganza\, gusto e convivialità\, lontano dal caos delle fiere vinicole tradizionali. \nCosa ti aspetta al ReWine Winter Edition\nSaranno presenti circa 25 cantine\, provenienti dalle zone vinicole del Veneto e anche da fuori. Ogni partecipante potrà degustare i vini proposti dalle cantine presenti\, passeggiando tra le sale nobili della villa\, con la possibilità di acquistare le bottiglie direttamente dai produttori. \nStand gastronomici proporranno prodotti tipici locali\, olio extravergine\, piatti caldi e freddi in abbinamento ai vini presenti. \nInoltre ogni giorno\, alle 15:00\, si terranno MasterClass guidate da sommelier\, per approfondire la conoscenza dei vini con spiegazioni tecniche e storie di cantina. \nProgramma delle due giornate:\n\nOre 12.00 Apertura: Le aziende danno il via alle degustazioni e vendita dei prodotti;\nOre 13.00 Gastronomia: Apertura stand prodotti gastronomici tipici in abbinamento ai vini\, potrete acquistare all’interno piatti caldi e freddi per tutta la durata dell’evento;\nOre 15.00 MasterClass: Masterclass vini in anfora\nOre 17.00 MasterClass: Masterclass metodo classico\nOre 20.00 Chiusura manifestazione\n\nBiglietti e modalità di partecipazione\nIl biglietto promozionale per l’evento è in prevendita sul sito ReWine- Biglietti \nPer prenotare i biglietti o partecipare alle masterclass\, visita il sito ufficiale ReWine
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LOCATION:Villa Arvedi\, Verona\, Italy
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SUMMARY:Modena - Vino Mosso 2025
DESCRIPTION:Vino Mosso 2025 – Modena\, 6 dicembre: la festa delle bollicine naturali con spumanti artigianali\, musiche\, produttori e convivialità.\nSabato 6 dicembre 2025\, dalle 11:00 alle 21:00\, Modena ospita la nuova edizione di Vino Mosso\, festival-mercato dedicato alle bollicine naturali promosso dall’Associazione Culturale Vino Crudo. \nL’evento si svolgerà nel suggestivo Cortile del Leccio\, in Via Francesco Selmi 67\, offrendo un’occasione imperdibile per degustare spumanti\, vini frizzanti e “mosso” artigianali selezionati direttamente dalle piccole cantine naturali. \nCosa aspettarsi\n“Vino Mosso – Effervescenze di naturale eleganza” non è una semplice degustazione: è una giornata dedicata al vino vivo\, biologico\, biodinamico e artigianale\, in un’atmosfera rilassata e conviviale. I produttori presenti provengono da tutta Italia e portano in assaggio etichette autentiche\, caratterizzate da rifermentazioni spontanee e un forte legame con il proprio territorio. \nIl format prevede banchi di assaggio dove i visitatori possono incontrare i vignaioli\, ascoltare le loro storie e acquistare le bottiglie direttamente in loco. Sarà anche un momento di condivisione\, fatto di musica\, calici e conversazioni genuine — non solo un mercato\, ma una festa del vino naturale. \nPerché partecipare\nPartecipare a Vino Mosso significa prendersi il tempo di scoprire le bollicine meno convenzionali e più autentiche: vini che raccontano il lavoro artigianale\, la fermentazione spontanea e la fragilità (e bellezza) di un processo non standardizzato. Se ti interessa il mondo del vino naturale\, qui puoi esplorare nuove espressioni\, incontrare produttori “veri” e bere con consapevolezza. \nInoltre\, la scelta di Modena e del suo cortile storico rende l’esperienza ancora più affascinante: non solo vino\, ma luogo\, comunità e convivialità. È perfetto per una giornata enoturistica originale\, anche abbinata a una visita nella città modenese\, ricca di patrimonio gastronomico e vinicolo. \nInfo pratiche\n\nDove: Cortile del Leccio\, Via Francesco Selmi 67\, Modena\nQuando: Sabato 6 dicembre 2025\, ore 11:00-21:00\nBiglietti: disponibili su Eventbrite\nOrganizzazione: Vino Crudo Associazione Culturale
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LOCATION:Cortile del Leccio Modena\, Via Francesco Selmi 67\, Modena\, Italy
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SUMMARY:Anghiari - Vinicoli 2025
DESCRIPTION:Vinicoli 2025 – Anghiari\, 6-8 dicembre: per tre giorni Vinicoli trasforma il borgo in un percorso enogastronomico con degustazioni\, masterclass e vini di eccellenza\nDal 6 all’8 dicembre 2025 il borgo medievale di Anghiari (AR) si anima con la terza edizione di Vinicoli\, l’evento dedicato alle migliori espressioni vitivinicole nazionali e internazionali\, organizzato nel cuore del centro storico\, tra scorci affascinanti\, piazze e angoli suggestivi. \nPasseggiando nei vicoli\, wine lovers\, consumatori e professionisti potranno degustare una selezione di vini pregiati abbinati a piatti tipici del territorio\, vivendo un’esperienza autentica e immersiva. \nPartecipare a Vinicoli 2025 significa immergersi in un’esperienza che unisce il vino alle radici storiche e culturali di uno dei borghi più belli d’Italia. È l’occasione perfetta per scoprire vini d’eccellenza e incontrare i produttori in un contesto raccolto e conviviale\, ma anche per godersi l’atmosfera natalizia del borgo con un calice in mano. Le degustazioni\, gli abbinamenti gastronomici e le masterclass rendono l’evento ideale per appassionati\, curiosi e professionisti del vino. \nCena inaugurale: un omaggio al “Re dell’Autunno”\nA dare il via ufficiale a Vinicoli 2025 sarà una cena inaugurale il 5 dicembre\, presso il Ristorante La Nena in Corso Matteotti 10/14\, ad Anghiari. Il tema della serata è suggestivo: “Omaggio al Re dell’Autunno”\, un titolo che celebra stagione\, vino e convivialità. Prenotazione obbligatoria\, e il numero di posti è limitato a 25 persone. \nSi tratta di un momento esclusivo: un’esperienza gastronomica intima in cui piatti selezionati incontrano grandi etichette vinicole\, anticipando il percorso degustativo che animerà le giornate successive tra i vicoli del borgo. \nIl percorso degustativo: sapori\, vino e territori\nL’itinerario di Vinicoli ad Anghiari prevede un percorso degustativo strutturato in quattro tappe tematiche\, ciascuna abbinata a piatti locali: \n\nCalici di vita – bollicine e antipasti con spumanti e stuzzichini nei Giardini del Vicario\nI grandi assaggi – bianchi\, rosati\, macerati in punti simbolici come la Cantina del Granduca e il Feudo del Vicario.\nLe icone del vino – rossi e secondi piatti\, con abbinamenti di piatti tipici presso Il Pizzicagnolo e il Bistrot Talozzi.\nDolce palato – distillati\, dolci\, dj set\, con degustazione di distillati\, dolci artigianali e momenti musicali al Bar Teatro.\n\nPer partecipare al percorso degustativo\, è necessario ritirare in uno degli info-point di Anghiari (Sala Audiovisivi in Piazza del Popolo o Loggette di Piazza Baldaccio) la sacca personalizzata con bicchiere e sottobicchiere. \nMasterclass e approfondimenti\nDurante l’evento sono previste masterclass a partecipazione prenotabile. Tra le tematiche in programma: \n\nVini e Salumi: un percorso tra l’antica vasca vinaria romana\, salumi territoriali e vini autodidatti\, a cura di ONAS e Retrogusti (7 e 8 dicembre\, 16:00-17:00).\nVini e Formaggi di Confine: vini toscani e umbri incontrano formaggi tipici\, per un dialogo gastronomico appassionante (7 e 8 dicembre\, 18:00-19:00).\n\nInfo utili\n\nDove: centro storico di Anghiari (AR)\nQuando: 6-8 dicembre 2025\nBiglietti / Partecipazione: carnet degustazioni da acquistare sul posto\nPrenotazione Masterclass: online tramite il sito ufficiale: www.vinicoli.it
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SUMMARY:Flos Olei Tour in Rome
DESCRIPTION:Flos Olei Tour in Rome: a dicembre la Capitale celebra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva nel mondo\nRoma torna a essere il palcoscenico internazionale dell’olio extravergine di oliva con il Flos Olei Tour in Rome\, l’appuntamento che riunisce nella Capitale i migliori produttori al mondo selezionati dalla prestigiosa guida Flos Olei. Un evento che\, anche quest’anno\, si conferma punto di riferimento per gli appassionati\, per gli addetti ai lavori e per chi desidera approfondire la cultura dell’olio di qualità attraverso un approccio esperienziale e coinvolgente. \nIl tour romano rappresenta la tappa centrale di un percorso globale dedicato all’EVOO di eccellenza. A dicembre\, nella cornice raffinata del The Westin Excelsior Rome che accoglierà l’edizione 2025\, i visitatori potranno incontrare produttori provenienti non solo dalle regioni olivicole italiane\, ma anche da molti Paesi del Mediterraneo e del mondo. Una panoramica sensoriale unica che racconta la straordinaria biodiversità dell’olio extravergine\, dalle cultivar più celebri alle espressioni rare di territori meno conosciuti. \nTra banchi d’assaggio\, masterclass tematiche e incontri dedicati\, Flos Olei Tour in Rome vuole educare il pubblico a riconoscere la qualità e a interpretare le sfumature dell’EVOO: intensità\, equilibri aromatici\, amaro e piccante\, pulizia del sorso. Un vero e proprio viaggio tra profumi di pomodoro verde\, mandorla\, carciofo\, erba appena tagliata\, che guida alla scoperta delle mille identità dell’olio extravergine contemporaneo. \nA completare l’esperienza\, non mancano abbinamenti gastronomici e approfondimenti dedicati all’utilizzo in cucina\, con showcooking e degustazioni guidate. L’obiettivo è valorizzare l’olio extravergine come ingrediente identitario della cultura gastronomica mediterranea\, capace di trasformare un piatto e raccontare\, da solo\, la storia di una terra. \nLa Guida Flos Olei 2026\nUn ruolo centrale è affidato alla nuova edizione della guida Flos Olei 2026\, considerata la più autorevole pubblicazione internazionale dedicata all’olio extravergine. Ogni anno seleziona\, valuta e racconta le aziende che meglio interpretano il rapporto tra territorio\, cultivar e savoir-faire produttivo. Il tour diventa così l’occasione perfetta per incontrare di persona i protagonisti di queste eccellenze e per comprendere da vicino le scelte agronomiche e tecnologiche che portano alla nascita dei grandi oli. \n“Siamo pronti anche in questa nuova edizione – spiega Marco Oreggia\, ideatore e curatore della guida – per continuare a raccontare il lavoro\, la passione e le storie dei produttori che contribuiscono al successo dell’olivicoltura mondiale. Anche quest’anno l’Italia si dimostra un punto di riferimento internazionale\, tra grandi conferme e produzioni d’eccellenza ancora tutte da scoprire. Al tempo stesso\, la guida evidenzia una grande vitalità del settore in gran parte del globo: dalla Spagna\, alla Croazia\, alla Grecia\, al Sudafrica fino al Cile emerge infatti un mondo olivicolo in gran forma\, sempre più attento alla sostenibilità e alla qualità produttiva”. \n“Come ogni anno vogliamo celebrare non solo gli Extravergini d’eccellenza – sottolinea Laura Marinelli\, curatrice della guida – ma anche la costanza e la coerenza di quei produttori in grado di portare avanti un percorso fatto di ricerca e valorizzazione del territorio\, dove l’innovazione non cancella la tradizione\, anzi la rinnova e la rende ancora più viva”. \nProgramma dettagliato:\nVenerdì 5 dicembre \n\nOre 17.00 – 20.00: Conferenza stampa – Presentazione della guida Flos Olei 2026 – Premiazioni\nOre 20.00 – 23.00: Cena Buffet (su prenotazione\, riservata a produttori e importatori)\n\nSabato 6 Dicembre \n\nOre 10.00 – 15.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera\n\nOre 11.00 – 12.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Marco Oreggia)\nOre 12.00 – 13.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Luca Mangoni)\n\n\nOre 15.00 – 20.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera – Corner con Chef e prodotti alimentari\n\nOre 15.00 – 16.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Duccio Morozzo)\nOre 17.00 – 18.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Barbara Bartolacci)\n\n\n\nAlla pagina ufficiale dell’evento trovate l’elenco delle aziende presenti e tutti i dettagli \nI biglietti sono disponibili on line
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SUMMARY:Fondi - Brunello a Palazzo
DESCRIPTION:Torna Brunello a Palazzo – Il 5 dicembre a Fondi\, capitale della cultura enogastronomica\, il Brunello incontra le eccellenze gastronomiche pontine.\nBrunello a Palazzo è un evento firmato Associazione Decant. Dal 2015 porta a Fondi (LT) il Brunello di Montalcino\, abbinandolo alle eccellenze gastronomiche del territorio pontino. \nVenerdì 5 dicembre\, le prestigiose sale di Palazzo Caetani\, nel cuore della città di Fondi\, ospiteranno un percorso enogastronomico che vedrà protagoniste moltissime cantine produttrici di Brunello ed eccellenze gastronomiche pontine. \nGli ospiti avranno l’opportunità di degustare calici di Brunello\, accompagnati da piatti appositamente preparati da chef e operatori della gastronomia. \nLe proposte gastronomiche a Palazzo Caetani saranno curate da: Altrò Restaurant\, Antico Mulino & Agricola Marcellino\, Antipapa Beato Ristoro\, Chocolart Fiortini\, Fratelli Tazio\, Gregorio De Gregoris\, Laghetto Living\, Locanda Ercole\, Michele Chinappi\, Norcineria Petrillo\, Osteria De Maldè\, Passione Iberico e Zero Food Experience. \nLa serata si aprirà con una Masterclass sulle vecchie annate. \nL’evento è organizzato dall’Associazione Decant\, in collaborazione con EnoClub Siena. Il tutto con il patrocinio dell’Ente Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e del Comune di Fondi. \nI banchi d’assaggio saranno aperti al pubblico venerdì 5 dicembre\, dalle ore 19.30 alle ore 24.00. \nI biglietti sono disponibili in prevendita su www.associazionedecant.it e presso Futurgrafica a Fondi.
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SUMMARY:Cantine Aperte a Natale 2025
DESCRIPTION:Cantine Aperte a Natale 2025 : A Dicembre in tutta Italia si chiude l’anno con un grande brindisi\nIl mese di dicembre 2025 si trasforma in un brindisi collettivo grazie all’edizione natalizia di Cantine Aperte\, l’evento promosso da Movimento Turismo del Vino (MTV) che porta gli enoturisti direttamente nelle cantine aderenti sparse su tutto il territorio italiano. \nDurante questa speciale occasione\, le cantine socie accolgono i visitatori trasformando i propri spazi in veri e propri “villaggi del gusto”\, con atmosfere curate\, degustazioni\, mercatini\, laboratori sensoriali e proposte natalizie pensate per grandi e piccoli. \nCosa offre l’edizione 2025\nIl format è dedicato a chi desidera vivere un’esperienza autentica in cantina durante il periodo delle feste: oltre a degustare vini selezionati e acquistare bottiglie – perfette anche come idea regalo – i partecipanti potranno partecipare a show-cooking\, assaggi di dolci tipici regionali\, musiche e spettacoli e momenti di visita guidata alla scoperta della produzione vinicola. \nLe cantine MTV aprono le loro porte in diverse regioni italiane\, ciascuna con il proprio programma: la data può variare in base all’azienda ma l’appuntamento è per tutto il mese di dicembre 2025. \nÈ richiesta la prenotazione obbligatoria\, mentre orari e costi sono a discrezione di ogni cantina. \nInformazioni utili\n\nQuando: nel corso di dicembre 2025 (ogni cantina definisce il giorno)\nDove: Nelle cantine socie del Movimento Turismo del Vino in tutta Italia\nCosa serve: Prenotazione obbligatoria; orari e tariffe a discrezione di ciascuna azienda vinicola\nProgramma tipo: degustazioni\, visite in cantina\, mercatini di Natale\, laboratori sensoriali\, abbinamenti dolce-vino\, musica dal vivo\nInfo & cantine aderenti: movimentoturismovino.it/cantine-aperte-natale
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LOCATION:In tutta Italia\, Italy
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SUMMARY:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura”
DESCRIPTION:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura” a Roma mostra-mercato con vini selezionati\, dialogo con produttori e acquisti diretti in due giornate dedicate all’autenticità.\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle ore 11:00 alle 21:00\, e lunedì 1 dicembre 2025\, dalle ore 10:00 alle 16:00\, Roma ospiterà la nuova edizione di Uva Fiera\, l’evento curato da La Pecora Nera Editore insieme a Pasquale “Paky” Livieri\, presso la sede del Monk (Via Giuseppe Mirri 35\, 00159 Roma). \nUVA FIERA si presenta come una mostra-mercato in cui i produttori propongono vini selezionati — definiti “vini fieri”\, per l’appunto — ovvero bottiglie che raccontano territorio\, persona e uva\, lontane da standardizzazioni e mode industriali. \nDurante i due giorni sarà possibile degustare\, acquistare direttamente dalle cantine e dialogare con i produttori presenti\, in un contesto che unisce gusto\, autenticità e convivialità. \nSe sei un appassionato di enoturismo o un wine-lover curioso\, Uva Fiera 2025 rappresenta un appuntamento da segnare in agenda. È l’occasione per scoprire etichette con forte identità\, novità da piccoli produttori e realtà che lavorano con passione lontano dai riflettori mainstream. L’incontro diretto con i produttori e la possibilità di acquistare in fiera aggiungono valore all’esperienza. \nOltre al focus sulla qualità\, l’evento si distingue per la filosofia: valorizzare il vino come racconto autentico e il produttore come narratore del proprio lavoro. \nInfo utili\n\nDove: Monk\, Via Giuseppe Mirri 35\, Roma (00159)\nQuando: Domenica 30 novembre 2025 (11:00-21:00)\, Lunedì 1 dicembre 2025 (10:00-16:00)\nBiglietti: L’evento prevede tariffe differenziate: il giorno domenicale il biglietto per il pubblico intero è indicato a 20 €\, ridotto per soci AIS Lazio a 15 €\, mentre lunedì è previsto prezzo ridotto per il pubblico a 10 € e ingresso gratuito per operatori.\nSito ufficiale: www.uvafiera.com
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SUMMARY:Roma - Panettone Maximo 2025
DESCRIPTION:Panettone Maximo 2025: il 30 novembre il Salone delle Fontane a Roma celebra il più grande festival italiano dei lievitati\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle 11.00 alle 20.30\, il Salone delle Fontane all’Eur ospiterà la VII edizione di Panettone Maximo\, il più importante festival nazionale dedicato al panettone artigianale. \nNel corso degli anni\, l’evento è diventato un appuntamento irrinunciabile del periodo natalizio. Le precedenti edizioni hanno registrato fino a 3.500 presenze\, 80 banchi di degustazione\, 48 pasticcerie e forni da tutta Italia e ben 96 panettoni in gara\, oltre a una copertura mediatica diffusa su giornali\, radio e TV nazionali. \nA fare da sfondo alla manifestazione sarà il Salone delle Fontane. Si tratta di una raffinata location razionalista degli anni ’40 progettata da Gaetano Minnucci\, uno degli spazi espositivi più scenografici della Capitale. \nIl grande contest\nAnche per il 2025 il format vincente viene confermato. Al centro della manifestazione ci sarà il grande contest che vede sfidarsi 45 pasticcerie provenienti da tutte le regioni italiane. Una giuria prestigiosa\, composta da maestri pasticceri\, campioni del mondo e critici gastronomici internazionali\, premierà il Miglior Panettone d’Italia nelle due categorie principali: tradizionale e al cioccolato. Tra i giurati spiccano nomi di altissimo profilo come Gino Fabbri\, Angelo Musolino\, Claudio Gatti\, Davide Comaschi\, Giuseppe Amato e molti altri professionisti riconosciuti a livello mondiale. \nAccanto alla competizione\, il pubblico potrà degustare tutti i panettoni in gara e scoprire un vero e proprio Christmas Market & Village\, ricco di eccellenze enogastronomiche tipiche delle feste. Saranno presenti bollicine\, vini\, amari\, torroni\, cioccolato\, tartufi\, nocciole\, salse\, formaggi e salumi selezionati. Immancabili gli show cooking\, che coinvolgeranno sia pastry chef stellati sia professionisti provenienti dai migliori ristoranti tre stelle Michelin d’Italia. Tra gli appuntamenti in programma figurano le esibizioni di Eleonora Sdino e Federico Molinari\, Alessandro Pietropaoli e Luca Maira. Inoltre avranno luogo le dimostrazioni dei pastry chef di Villa Crespi\, Casa Perbellini\, La Pergola e dell’Atelier Moessmer. \nI riconoscimenti\nTorna anche il Panettone Gourmet\, il contest dedicato a chef e pizzaioli che negli ultimi anni hanno fatto propria la tradizione del lievitato\, proponendo panettoni creativi per i clienti dei loro ristoranti. La categoria\, regolata dalle norme del D.M. 2005 e 2017\, premierà solo i primi tre classificati. \nDurante la giornata verranno assegnati diversi riconoscimenti: Miglior Panettone Tradizionale\, Miglior Panettone al Cioccolato\, Miglior Panettone Gourmet\, Miglior Packaging\, Miglior Comunicazione\, Premio del Pubblico e Premio della Stampa Estera. \nL’impegno solidale\nInfine\, come ogni anno\, Panettone Maximo rinnova il suo impegno solidale. I panettoni donati dai pasticceri verranno consegnati ai ragazzi seguiti da Don Daniele Masciadri nel territorio dell’Albuccione. Sarà presente anche il comitato italiano di UNICEF\, a testimoniare la vocazione sociale dell’evento.
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LOCATION:Salone delle Fontane Roma\, Via Ciro il Grande 10/12\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Life of Wine
DESCRIPTION:Life of Wine – XIV edizione: Un viaggio unico alla scoperta dell’evoluzione del vino\nTorna anche quest’anno a Roma Life of Wine\, l’unico evento interamente dedicato alla scoperta dell’evoluzione del vino attraverso l’assaggio di annate meno recenti. Giunta alla sua XIV edizione\, la manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre 2025 nelle spaziose sale dell’Hotel Villa Pamphili\, sede ormai storica della kermesse. \nNato da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica\, agenzie specializzate in comunicazione ed organizzazione di eventi legati al cibo ed al vino\, con la collaborazione del giornalista Maurizio Valeriani\, direttore della testata Vinodabere\, Life of Wine coinvolgerà circa 60 aziende vinicole italiane\, invitate a proporre in degustazione le loro etichette più note in differenti vendemmie\, così da mettere in luce il potenziale di invecchiamento e l’evoluzione del vino nel tempo. \nA ogni banco\, i produttori porteranno almeno un’etichetta declinata in due annate meno recenti più quella attualmente in commercio\, permettendo così ai visitatori di compiere un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i calici. Sarà inoltre possibile assaggiare anche altre referenze e\, in alcuni casi\, acquistare le bottiglie direttamente in loco\, con prezzi esposti su ciascun banco. \nL’edizione 2024 ha nuovamente confermato il grande interesse per questo format\, registrando oltre 600 presenze e il coinvolgimento di più di 60 aziende vitivinicole\, con una forte presenza di operatori e stampa specializzata. Un successo che conferma Life of Wine come punto di riferimento nazionale per chi vuole comprendere e approfondire il tema della longevità del vino. \nOrari e modalità di accesso\n\nDalle 10.00 alle 13.30: accesso riservato a sommelier tesserati\, operatori del settore vinicolo\, stampa e comunicatori (accredito obbligatorio da richiedere online).\nDalle 13.30 alle 19.00: apertura al pubblico degli appassionati. Il biglietto sarà acquistabile direttamente sul posto\n\nSegui l’evento sui social Facebook\, Instagram \nInfo: www.lifeofwine.it | 329.9293459 – 347.0613646 | info@studioumami.com
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LOCATION:Hotel Villa Pamphili\, via della Nocetta 105\, Roma\, Italy
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SUMMARY:MareDiVino e DiGusto 2025
DESCRIPTION:MareDiVino e DiGusto 2025: tre giorni dedicati al gusto toscano al Modigliani Forum di Livorno\nDal 29 novembre al 1° dicembre 2025\, il Modigliani Forum di Livorno ospita MareDiVino e DiGusto\, la nuova grande mostra-mercato enogastronomica della costa toscana. La manifestazione\, promossa da Fondazione LEM – Livorno Euro Mediterranea insieme a FISAR Livorno e Slow Food Toscana\, segna il rilancio della storica MareDiVino e inaugura un format ampliato\, innovativo e profondamente legato alle eccellenze del territorio. \nIl 2025 si presenta come un anno di svolta: l’evento registra un aumento del 40% delle aziende partecipanti rispetto all’ultima edizione\, con oltre 115 produttori vinicoli e 26 realtà Slow Food tra produttori e trasformatori. L’obiettivo è chiaro: valorizzare la ricchezza vitivinicola e gastronomica della regione\, generare nuove sinergie e promuovere la Toscana costiera come destinazione di turismo enogastronomico. \nUna nuova casa per la mostra-mercato: il Modigliani Forum\nIl trasferimento nel moderno e capiente Modigliani Forum garantisce un’esperienza più comoda e accessibile grazie agli ampi parcheggi\, alla vicinanza con autostrada\, FI-PI-LI e stazione ferroviaria e alla presenza di spazi perfettamente attrezzati. Il palazzetto ospiterà il main stage\, dedicato agli eventi principali\, mentre la Sala Mascagni accoglierà masterclass\, conferenze e show-cooking. La Sala Gramsci\, invece\, sarà il cuore delle attività per bambini\, confermando la volontà di creare un evento partecipato e inclusivo. \nAccanto al percorso degustazione e alla vendita diretta\, il pubblico potrà assaggiare alcune icone della cucina livornese grazie all’Associazione Tortai della CNA\, presente con la tradizionale torta di ceci e il celebre 5 e 5. \nCollaborazioni\, scuole e sostenibilità\nL’edizione 2025 si distingue anche per la collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero Mattei di Rosignano\, i cui studenti saranno protagonisti di show-cooking e attività dimostrative. Parallelamente\, Fondazione LEM avvia il percorso per la certificazione ISO 20121\, con l’obiettivo di rendere l’evento un modello di organizzazione sostenibile. \nIl programma è arricchito da MareDiVino e DiGusto in tour\, una serie di degustazioni itineranti nei locali della costa\, attive già da ottobre\, pensate per creare attesa e coinvolgere il territorio. \nUn programma ricco tra masterclass\, showcooking e premi\nLa manifestazione si apre ufficialmente sabato 29 novembre con l’inaugurazione istituzionale\, seguita da presentazioni\, masterclass dedicate ai vini della costa\, laboratori per bambini e approfondimenti Slow Food. Nel corso delle giornate si alterneranno show-cooking dedicati al cacciucco\, alla francesina e al baccalà alla livornese\, oltre all’attesa sfida di mixology curata da AIBES. \nNon mancheranno premi e riconoscimenti\, tra cui la celebrazione dei produttori storici di MareDiVino e il concorso “Rosso buono per tutti”\, organizzato da FISAR Livorno. \nInformazioni utili\n\nQuando: 29–30 novembre (pubblico) | 1° dicembre (operatori)\nOrario: 11:00–19:00 (sab-dom) | 11:00–16:00 (lun)\nDove: Modigliani Forum\, Livorno\n\nProgramma completo su maredivinoedigusto.it
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SUMMARY:Sparkle Day 2026
DESCRIPTION:Sparkle Day 2026 – Roma: Le migliori bollicine italiane tornano protagoniste con l’evento firmato Cucina & Vini e premia le bollicine d’eccellenza\nAlle soglie della fine dell’anno\, torna a Roma l’attesissimo Sparkle Day 2026\, l’evento che celebra gli spumanti secchi italiani di qualità selezionati dalla guida “Sparkle” di Cucina & Vini. \nDopo l’ultima edizione che ha registrato oltre 200 etichette in degustazione\, Sparkle Day si propone di nuovo come il momento chiave per appassionati\, operatori e produttori che vogliono toccare con mano lo stato dell’arte delle bollicine italiane. \nDurante la giornata saranno presentati i nuovi risultati della Guida Sparkle 2026. Saranno inoltre assegnati riconoscimenti speciali alle migliori etichette con il simbolo delle “5 Sfere”. \nDove\, quando e programma\nL’evento si svolgerà a Roma nel prestigioso Westin Excelsior\, il 29 novembre 2025 dalle ore 16.00 alle 22.00. \nTra i momenti salienti: \n\napertura del banco d’assaggio con oltre 200 spumanti in degustazione\,\npresentazione ufficiale della Guida Sparkle 2026\,\nconferimento dei premi “5 Sfere”\,\ntalk e approfondimenti con produttori e sommelier.\n\nL’organizzazione è curata da Cucina & Vini\, rivista specializzata per il comparto wine & food\, che da anni promuove la cultura dello spumante secco italiano attraverso la Guida Sparkle e l’evento collegato. \nPer maggiori informazioni e aggiornamenti su data\, location ufficiale e modalità di partecipazione: www.cucinaevini.it
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LOCATION:The Westin Excelsior Rome\, Via Veneto 125\, Roma\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
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SUMMARY:Milano - Grand Tasting Gambero Rosso
DESCRIPTION:Grand Tasting Gambero Rosso: Il 30 novembre a Milano grande festa del vino italiano con i migliori vini\, da nord a sud\, in ogni categoria.\nGambero Rosso Grand Tasting metterà insieme per la prima volta i Tre bicchieri\, i finalisti Tre bicchieri\, i premiati del Berebene\, senza dimenticare i Vini Rari e le grandi etichette tirate in meno di 3.000pezzi. \nIl clima di festa raggiungerà il vero apice a fine serata\, dopo le 20: ci sarà infatti un magnum party con un grande brindisi finale. \nMa non è tutto: dalle ore 15:30 alle ore 17:00 ci sarà una Masterclass guidata da i curatori della Guida Migliori Vini d’Italia Marco Sabellico e Giuseppe Carrus\, con i premi speciali dell’ultima edizione della guida (non inclusa in questo biglietto) \nRiepilogando:\nQuando: Domenica 30 novembre \n\nDegustazione dalle ore 17:00 alle ore 20:00\nMasterclass dalle ore 15.30 alle ore 17.00\n\nDove: Milan Marriott Hotel\, Via Giorgio Washington 66\, Milano \nBiglietti: i biglietti sono acquistabili solamente online fino a esaurimento. \n–> Clicca qui per acquistare sia la masterclass che l’evento degustazione. \n–> Clicca qui per acquistare solo l’evento degustazione. \nPer informazioni scrivere a eventi.istituzionali@gamberorosso.it
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SUMMARY:Vinacria – Ortigia Wine Fest
DESCRIPTION:Vinacria\, 2° Edizione: Il 23 e 24 novembre 2025 presso l’Antico Mercato di Ortigia\, il vino torna Pop\nDopo il grande successo del debutto nel 2024\, torna a Siracusa Vinacria – Ortigia Wine Fest\, l’evento dedicato ai vini\, agli oli e alle eccellenze enogastronomiche di Sicilia. Un cenacolo dedicato al vino siciliano con una giornata dedicata agli operatori di settore e una al grande pubblico \nL’appuntamento è per il 23 e 24 novembre 2025 all’Antico Mercato di Ortigia\, nel cuore del centro storico siracusano\, dove produttori\, esperti\, appassionati e viaggiatori del gusto si incontreranno per celebrare un racconto autentico del vino siciliano. \nIl salone si articolerà in due giornate:\n\ndomenica 23 novembre\, dedicata al grande pubblico con banchi d’assaggio e incontri divulgativi\nlunedì 24 novembre\, riservata a operatori di settore\, buyer e stampa\, per favorire occasioni di scambio e nuove collaborazioni professionali.\n\nIdeato e organizzato da Giada Capriotti\, presidente dell’Associazione Vinacria\, in collaborazione con Kiube Studios\, il salone nasce come un progetto culturale capace di unire racconto\, esperienza e formazione. Dopo un primo anno che ha registrato un’adesione straordinaria di pubblico e istituzioni con oltre 2500 presenze\, Vinacria si prepara a una nuova edizione con oltre 80 produttori (tra cui vino\, olio\, spirits e distribuzioni nazionali ed internazionali) confermandosi tra gli appuntamenti enogastronomici più attesi nel mondo del vino italiano. \nQuest’anno il tema scelto è POP – Popular\, accessibile\, inclusivo\, autentico – con l’obiettivo di riportare il vino alla sua dimensione originaria: quella di linguaggio universale\, capace di unire persone e culture\, in perfetta linea con i trend che stanno spopolando\, anche tra un pubblico più giovane. Vinacria sceglie di superare la barriera dell’élite per restituire al vino la sua voce popolare\, rendendolo protagonista di una narrazione semplice\, diretta e coinvolgente. Il vino come patrimonio collettivo\, come strumento di dialogo e di identità. \nCome spiega Giada Capriotti\, presidente dell’Associazione Vinacria\, questa seconda edizione cresce per partecipazione e contenuti\, con nuove aree dedicate a oli\, distillati e realtà della distribuzione nazionale. Vinacria si conferma non solo un festival del vino\, ma un progetto di rete e valorizzazione territoriale\, che coinvolge produttori\, ristoratori e scuole\, promuovendo una comunicazione autentica e un bere consapevole. Al tempo stesso\, si fa portavoce di valori sociali come inclusione\, legalità e rispetto. \nI dati dell’edizione 2025\nL’edizione 2025 accoglierà oltre ottanta produttori di vino\, olio e distillati provenienti da tutta la Sicilia\, affiancati da alcune presenze “d’oltremare” che arricchiranno il confronto tra territori e tradizioni. \nA questi si aggiungono 6 masterclass – cinque dedicate al vino e una all’olio extravergine – pensate per offrire momenti di approfondimento guidati da enologi\, sommelier e comunicatori di rilievo nazionale e internazionale. \nOltre alla sua anima enologica\, Vinacria si presenta come un vero laboratorio di cultura e inclusione. Coinvolgerà studenti\, ristoratori e operatori locali\, trasformando Ortigia in una festa diffusa del gusto. Il festival affronterà anche temi sociali come l’inclusione e la lotta alla violenza\, confermandosi un progetto di comunità che unisce persone e territorio. Inserito nel calendario della Regione Europea della Gastronomia 2025\, Vinacria è oggi un ponte tra tradizione e futuro. \nVi aspettano dunque due giorni di emozioni\, sapori e racconti autentici\, dove il calice diventa simbolo di un’identità viva\, condivisa e in continua evoluzione. \nPer informazioni\, biglietti e accrediti: www.vinacriawinefest.it
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LOCATION:Antico Mercato di Ortigia\, Siracusa\, Italy
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SUMMARY:Piacenza - Fiera dei vini 2025
DESCRIPTION:Fiera dei Vini 2025: Dal 22 al 24 novembre 2025 la mostra mercato di Piacenza Expo esplora l’universo dei miscelati e valorizza il turismo del vino.\nEnoturismo e Mixology: la Fiera dei Vini 2025 allarga i propri orizzonti. Prevendite online già attive. \nLe novità dell’edizione 2025\nSi apre a nuove prospettive l’edizione 2025 della Fiera dei Vini\, in programma dal 22 al 24 novembre a Piacenza Expo. L’appuntamento si presenta quest’anno con due importanti novità: \n\nl’ampliamento dell’area dedicata alla mixology\, realizzato con il patrocinio di AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori\,\nl’introduzione di un percorso di visita pensato per valorizzare le aziende vitivinicole che offrono esperienze di accoglienza. Oltre metà delle realtà espositrici – già 18 le regioni italiane rappresentate\, insieme a produttori da Austria\, Francia e Slovenia – presenta un’offerta enoturistica strutturata che sarà messa in evidenza grazie a una segnaletica dedicata e al catalogo distribuito all’ingresso della manifestazione. In questo contesto si inserisce la partnership con l’Associazione Nazionale Città del Vino\, che durante la Fiera dei Vini organizzerà un incontro istituzionale con i Comuni dell’Emilia-Romagna aderenti alla rete per promuovere percorsi e itinerari di turismo del vino sempre più integrati.\n\nUn format vincente\nSi conferma il format vincente attuato nelle scorse edizioni: una rassegna a misura d’uomo\, dove il dialogo diretto tra produttori e winelovers è al centro dell’esperienza: \n\nAi banchi d’assaggio sarà possibile incontrare le cantine\, degustare e acquistare direttamente i vini\, con la comodità dei carrelli a disposizione.\nA completare il percorso\, un’ampia selezione di specialità gastronomiche e artigianali.\nAnche quest’anno spazio alla cultura: tra gli appuntamenti collaterali torna la rassegna “Filari di Libri”\, l’area dedicata alle proposte editoriali italiane in abbinamento al territorio vitivinicolo.\n\n“Fiera dei Vini si conferma anche in questa edizione come la mostra mercato più dinamica e completa\, in grado di interpretare lo scenario enologico contemporaneo con una selezione di oltre duecento vignaioli – dichiara Sergio Copelli\, Coordinatore Generale di Piacenza Expo –. Di particolare interesse anche il focus professionale sul canale Horeca\, accompagnato da un’attività di marketing mirata a favorire l’incontro tra operatori”. \nLa Fiera dei Vini in breve\nAppuntamento sabato\, domenica 23 e lunedì 24 novembre 2025 al Piacenza Expo \nOrario di apertura al pubblico:  \n\nsabato 22 novembre dalle 11.00 alle 19.30\ndomenica 23 novembre dalle 11.00 alle 19.30\nlunedì 24 novembre dalle 10.00 alle 16.30\n\nLa biglietteria online è già attiva sul sito della manifestazione: www.fieradeivini.it. Soci AIS\, ONAV\, FISAR\, AIC\, AIBES e operatori del settore possono richiedere il biglietto giornaliero ridotto previa registrazione e accredito. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. \nA partire dal 1° settembre è inoltre possibile acquistare online i ticket per le masterclass tematiche\, tra cui una dedicata all’olio extravergine di oliva a cura di Luigi Caricato\, direttore del magazine Olio Officina.
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SUMMARY:Bard - Vins Extrêmes 2025
DESCRIPTION:Vins Extrêmes 2025\, il 22 e 23 novembre a Bard (Aosta) torna il Salone Internazionale dei Vini Eroici\nLa viticoltura eroica torna protagonista in Valle d’Aosta con Vins Extrêmes 2025\, il salone internazionale dedicato ai vini prodotti in contesti estremi.L’appuntamento è fissato per sabato 22 e domenica 23 novembre 2025\, al Forte di Bard (Aosta)\, con orario 10:00 – 18:30 in entrambe le giornate. \nUn evento nato per valorizzare i territori difficili\nLa manifestazione è organizzata dal CERVIM – Centro di Ricerca\, Studi\, Salvaguardia\, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana – insieme all’Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta\, con la collaborazione della Chambre Valdôtaine e dell’Associazione Forte di Bard.Nata nel 2017\, la rassegna ha lo scopo di valorizzare le produzioni vitivinicole provenienti da territori eroici\, come aree montane\, piccole isole\, pendii e terrazze\, dove la coltivazione della vite richiede competenza\, passione e impegno costante. \n“Siamo orgogliosi di tornare al Forte di Bard con un evento che rappresenta un punto di riferimento per la viticoltura eroica nazionale e internazionale – dichiara il Presidente del CERVIM\, Nicola Abbrescia. – Vins Extrêmes è molto più di una rassegna: è un momento di confronto in cui vignaioli\, istituzioni ed esperti elaborano una visione comune. L’obiettivo è dare voce a produzioni di piccola quantità ma profondamente radicate nel territorio\, che tutelano biodiversità\, paesaggio e cultura vitivinicola insulare e montana”. \nIl programma: degustazioni\, masterclass e incontri\nL’evento è rivolto sia ai professionisti del settore sia agli appassionati\, con un programma ricco e variegato: \n\nbanchi d’assaggio con i produttori presenti;\nmasterclass dedicate a vitigni e terroir particolari;\nwine talk e incontri tematici su cambiamento climatico\, biodiversità e valorizzazione dei vitigni autoctoni.\n\nI partecipanti avranno l’occasione di degustare vini rari\, confrontarsi direttamente con i vignaioli e approfondire le sfide e le opportunità legate alla viticoltura eroica. \nIl Mondial des Vins Extrêmes\nSabato 22 novembre si terrà la cerimonia di premiazione dei vincitori del Mondial des Vins Extrêmes\, l’unico concorso enologico al mondo riservato esclusivamente ai vini eroici.Durante entrambe le giornate sarà inoltre possibile degustare tutte le etichette premiate nell’edizione 2025\, rendendo ancora più coinvolgente l’esperienza dei visitatori. \nMaggiori informazioni\nPer accedere alla manifestazione è necessario acquistare il calice con pochette\, che consente di degustare i vini delle aziende aderenti e le etichette vincitrici del concorso.I soci AIS\, FISAR\, ONAV e Slow Food con tessera in corso di validità possono usufruire di riduzioni sul prezzo d’ingresso. \nTutti i dettagli aggiornati sul programma\, le cantine partecipanti e le modalità di accredito sono disponibili sul sito ufficiale: www.mondialvinsextremes.com.
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SUMMARY:Granaccia & Rossi di Liguria 2025
DESCRIPTION:Granaccia & Rossi di Liguria 2025 – Sabato 22 e domenica 23 novembre il rosso ligure celebra i suoi vent’anni a Quiliano\nSabato 22 e domenica 23 novembre 2025 torna a Quiliano (Savona) la 20ª edizione\, celebrativa\, di Granaccia & Rossi di Liguria\, la manifestazione che da due decenni mette al centro i vini rossi e rosati della Liguria. L’evento è organizzato dal Comune di Quiliano in collaborazione con la rete di imprese Vite in Riviera\, con l’obiettivo di valorizzare le denominazioni rosse liguri e offrire un punto d’incontro tra produttori\, appassionati e operatori del settore. \nCosa aspettarsi: degustazioni\, masterclass ed eventi collaterali\nIl cuore della manifestazione sarà la maxi degustazione\, in programma domenica dalle 14:30 alle 19:00 presso il Palazzetto dello Sport di Quiliano\, dove più di 60 cantine liguri esporranno le loro etichette rosse e rosate più rappresentative. L’ingresso è a pagamento\, con una tariffa ridotta per operatori HORECA\, sommelier e produttori con registrazione online. La giornata sarà preceduta da una masterclass e eventi collaterali nella giornata di sabato 22 e domenica 23. \nTerritori coinvolti tramite consorzi e/o associazioni di produttori: \n\nLiguria di Ponente (Granaccia);\nMaremma (Alicante);\nStrada del Vino Trasimeno (Gamay del Trasimeno);\nColli Berici (Tai Rosso)\nMandrolisai / Sardegna (Cannonau);\n\nInvitato speciale:\nComprensorio di Ajdovscina (Slovenia)\, zona di produzione di pregiati vini rossi e il cui Comune è gemellato con Quiliano \nGranaccia & Rossi di Liguria 2025 è dunque un evento imperdibile per chi vuole conoscere la ricchezza dei rossi liguri — da Granaccia\, Rossese\, Ormeasco\, Colli di Luni e altri vitigni autoctoni — e per chi cerca un’esperienza completa: degustazioni\, apprendimento e convivialità in un contesto che unisce vino e cultura. \nRiepilogo programma\nVenerdì 21.11 \nIn serata arrivo di parte degli ospiti ed eventuali iniziative da definire. \nSabato 22.11 \n\nMattino: piccolo tour del territorio quilianese per gli ospiti già presenti\, con visite e degustazione di prodotti tipici.\nPomeriggio : “La grande famiglia della Grenache\, attraverso le sue genetiche e le sue traduzioni territoriali in Italia”\, tavola rotonda/convegno\, con degustazione\, coordinata da Francesco Savero Russo\, con interventi di esperti e dei rappresentanti dei vari territori.\nSera: cena riservata a produttori e ospiti.\n\nDomenica 23.11 \n\nMattino: “Identità\, contemporaneità e versatilità dei rossi liguri”\, Masterclass guidata da Francesco Saverio Russo e Jacopo Fanciulli.\nPomeriggio dalle 14:30 alle 19:00 presso il Palazzetto dello Sport di Quiliano: Banchi di degustazione (con le etichette di oltre 60 cantine liguri\, di cui oltre la metà in presenza\, e di altri territori)\n\nIniziative collaterali\n\nAperitivi\, cene e piatti a tema nei locali di Quiliano e dintorni\, inoltre in alcuni locali selezionati delle province di Savona e Imperia\, nei giorni precedenti e durante l’evento\nVisite guidate ed esposizioni d’arte presso Villa Maria e altri luoghi della cultura di Quiliano (in collaborazione con Fai Savona).\nVetrine a tema sul territorio di Quiliano (in collaborazione con Civ Valleggia).\n\nInfo e prenotazioni: https://www.viteinriviera.it/granaccia-rossi-di-liguria/
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LOCATION:Palazzetto dello Sport di Quiliano\, piazza della Costituzione\, Quiliano (Savona)\, Italy
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