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SUMMARY:Anghiari - Vinicoli 2025
DESCRIPTION:Vinicoli 2025 – Anghiari\, 6-8 dicembre: per tre giorni Vinicoli trasforma il borgo in un percorso enogastronomico con degustazioni\, masterclass e vini di eccellenza\nDal 6 all’8 dicembre 2025 il borgo medievale di Anghiari (AR) si anima con la terza edizione di Vinicoli\, l’evento dedicato alle migliori espressioni vitivinicole nazionali e internazionali\, organizzato nel cuore del centro storico\, tra scorci affascinanti\, piazze e angoli suggestivi. \nPasseggiando nei vicoli\, wine lovers\, consumatori e professionisti potranno degustare una selezione di vini pregiati abbinati a piatti tipici del territorio\, vivendo un’esperienza autentica e immersiva. \nPartecipare a Vinicoli 2025 significa immergersi in un’esperienza che unisce il vino alle radici storiche e culturali di uno dei borghi più belli d’Italia. È l’occasione perfetta per scoprire vini d’eccellenza e incontrare i produttori in un contesto raccolto e conviviale\, ma anche per godersi l’atmosfera natalizia del borgo con un calice in mano. Le degustazioni\, gli abbinamenti gastronomici e le masterclass rendono l’evento ideale per appassionati\, curiosi e professionisti del vino. \nCena inaugurale: un omaggio al “Re dell’Autunno”\nA dare il via ufficiale a Vinicoli 2025 sarà una cena inaugurale il 5 dicembre\, presso il Ristorante La Nena in Corso Matteotti 10/14\, ad Anghiari. Il tema della serata è suggestivo: “Omaggio al Re dell’Autunno”\, un titolo che celebra stagione\, vino e convivialità. Prenotazione obbligatoria\, e il numero di posti è limitato a 25 persone. \nSi tratta di un momento esclusivo: un’esperienza gastronomica intima in cui piatti selezionati incontrano grandi etichette vinicole\, anticipando il percorso degustativo che animerà le giornate successive tra i vicoli del borgo. \nIl percorso degustativo: sapori\, vino e territori\nL’itinerario di Vinicoli ad Anghiari prevede un percorso degustativo strutturato in quattro tappe tematiche\, ciascuna abbinata a piatti locali: \n\nCalici di vita – bollicine e antipasti con spumanti e stuzzichini nei Giardini del Vicario\nI grandi assaggi – bianchi\, rosati\, macerati in punti simbolici come la Cantina del Granduca e il Feudo del Vicario.\nLe icone del vino – rossi e secondi piatti\, con abbinamenti di piatti tipici presso Il Pizzicagnolo e il Bistrot Talozzi.\nDolce palato – distillati\, dolci\, dj set\, con degustazione di distillati\, dolci artigianali e momenti musicali al Bar Teatro.\n\nPer partecipare al percorso degustativo\, è necessario ritirare in uno degli info-point di Anghiari (Sala Audiovisivi in Piazza del Popolo o Loggette di Piazza Baldaccio) la sacca personalizzata con bicchiere e sottobicchiere. \nMasterclass e approfondimenti\nDurante l’evento sono previste masterclass a partecipazione prenotabile. Tra le tematiche in programma: \n\nVini e Salumi: un percorso tra l’antica vasca vinaria romana\, salumi territoriali e vini autodidatti\, a cura di ONAS e Retrogusti (7 e 8 dicembre\, 16:00-17:00).\nVini e Formaggi di Confine: vini toscani e umbri incontrano formaggi tipici\, per un dialogo gastronomico appassionante (7 e 8 dicembre\, 18:00-19:00).\n\nInfo utili\n\nDove: centro storico di Anghiari (AR)\nQuando: 6-8 dicembre 2025\nBiglietti / Partecipazione: carnet degustazioni da acquistare sul posto\nPrenotazione Masterclass: online tramite il sito ufficiale: www.vinicoli.it
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SUMMARY:Flos Olei Tour in Rome
DESCRIPTION:Flos Olei Tour in Rome: a dicembre la Capitale celebra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva nel mondo\nRoma torna a essere il palcoscenico internazionale dell’olio extravergine di oliva con il Flos Olei Tour in Rome\, l’appuntamento che riunisce nella Capitale i migliori produttori al mondo selezionati dalla prestigiosa guida Flos Olei. Un evento che\, anche quest’anno\, si conferma punto di riferimento per gli appassionati\, per gli addetti ai lavori e per chi desidera approfondire la cultura dell’olio di qualità attraverso un approccio esperienziale e coinvolgente. \nIl tour romano rappresenta la tappa centrale di un percorso globale dedicato all’EVOO di eccellenza. A dicembre\, nella cornice raffinata del The Westin Excelsior Rome che accoglierà l’edizione 2025\, i visitatori potranno incontrare produttori provenienti non solo dalle regioni olivicole italiane\, ma anche da molti Paesi del Mediterraneo e del mondo. Una panoramica sensoriale unica che racconta la straordinaria biodiversità dell’olio extravergine\, dalle cultivar più celebri alle espressioni rare di territori meno conosciuti. \nTra banchi d’assaggio\, masterclass tematiche e incontri dedicati\, Flos Olei Tour in Rome vuole educare il pubblico a riconoscere la qualità e a interpretare le sfumature dell’EVOO: intensità\, equilibri aromatici\, amaro e piccante\, pulizia del sorso. Un vero e proprio viaggio tra profumi di pomodoro verde\, mandorla\, carciofo\, erba appena tagliata\, che guida alla scoperta delle mille identità dell’olio extravergine contemporaneo. \nA completare l’esperienza\, non mancano abbinamenti gastronomici e approfondimenti dedicati all’utilizzo in cucina\, con showcooking e degustazioni guidate. L’obiettivo è valorizzare l’olio extravergine come ingrediente identitario della cultura gastronomica mediterranea\, capace di trasformare un piatto e raccontare\, da solo\, la storia di una terra. \nLa Guida Flos Olei 2026\nUn ruolo centrale è affidato alla nuova edizione della guida Flos Olei 2026\, considerata la più autorevole pubblicazione internazionale dedicata all’olio extravergine. Ogni anno seleziona\, valuta e racconta le aziende che meglio interpretano il rapporto tra territorio\, cultivar e savoir-faire produttivo. Il tour diventa così l’occasione perfetta per incontrare di persona i protagonisti di queste eccellenze e per comprendere da vicino le scelte agronomiche e tecnologiche che portano alla nascita dei grandi oli. \n“Siamo pronti anche in questa nuova edizione – spiega Marco Oreggia\, ideatore e curatore della guida – per continuare a raccontare il lavoro\, la passione e le storie dei produttori che contribuiscono al successo dell’olivicoltura mondiale. Anche quest’anno l’Italia si dimostra un punto di riferimento internazionale\, tra grandi conferme e produzioni d’eccellenza ancora tutte da scoprire. Al tempo stesso\, la guida evidenzia una grande vitalità del settore in gran parte del globo: dalla Spagna\, alla Croazia\, alla Grecia\, al Sudafrica fino al Cile emerge infatti un mondo olivicolo in gran forma\, sempre più attento alla sostenibilità e alla qualità produttiva”. \n“Come ogni anno vogliamo celebrare non solo gli Extravergini d’eccellenza – sottolinea Laura Marinelli\, curatrice della guida – ma anche la costanza e la coerenza di quei produttori in grado di portare avanti un percorso fatto di ricerca e valorizzazione del territorio\, dove l’innovazione non cancella la tradizione\, anzi la rinnova e la rende ancora più viva”. \nProgramma dettagliato:\nVenerdì 5 dicembre \n\nOre 17.00 – 20.00: Conferenza stampa – Presentazione della guida Flos Olei 2026 – Premiazioni\nOre 20.00 – 23.00: Cena Buffet (su prenotazione\, riservata a produttori e importatori)\n\nSabato 6 Dicembre \n\nOre 10.00 – 15.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera\n\nOre 11.00 – 12.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Marco Oreggia)\nOre 12.00 – 13.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Luca Mangoni)\n\n\nOre 15.00 – 20.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera – Corner con Chef e prodotti alimentari\n\nOre 15.00 – 16.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Duccio Morozzo)\nOre 17.00 – 18.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Barbara Bartolacci)\n\n\n\nAlla pagina ufficiale dell’evento trovate l’elenco delle aziende presenti e tutti i dettagli \nI biglietti sono disponibili on line
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SUMMARY:Fondi - Brunello a Palazzo
DESCRIPTION:Torna Brunello a Palazzo – Il 5 dicembre a Fondi\, capitale della cultura enogastronomica\, il Brunello incontra le eccellenze gastronomiche pontine.\nBrunello a Palazzo è un evento firmato Associazione Decant. Dal 2015 porta a Fondi (LT) il Brunello di Montalcino\, abbinandolo alle eccellenze gastronomiche del territorio pontino. \nVenerdì 5 dicembre\, le prestigiose sale di Palazzo Caetani\, nel cuore della città di Fondi\, ospiteranno un percorso enogastronomico che vedrà protagoniste moltissime cantine produttrici di Brunello ed eccellenze gastronomiche pontine. \nGli ospiti avranno l’opportunità di degustare calici di Brunello\, accompagnati da piatti appositamente preparati da chef e operatori della gastronomia. \nLe proposte gastronomiche a Palazzo Caetani saranno curate da: Altrò Restaurant\, Antico Mulino & Agricola Marcellino\, Antipapa Beato Ristoro\, Chocolart Fiortini\, Fratelli Tazio\, Gregorio De Gregoris\, Laghetto Living\, Locanda Ercole\, Michele Chinappi\, Norcineria Petrillo\, Osteria De Maldè\, Passione Iberico e Zero Food Experience. \nLa serata si aprirà con una Masterclass sulle vecchie annate. \nL’evento è organizzato dall’Associazione Decant\, in collaborazione con EnoClub Siena. Il tutto con il patrocinio dell’Ente Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e del Comune di Fondi. \nI banchi d’assaggio saranno aperti al pubblico venerdì 5 dicembre\, dalle ore 19.30 alle ore 24.00. \nI biglietti sono disponibili in prevendita su www.associazionedecant.it e presso Futurgrafica a Fondi.
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SUMMARY:Cantine Aperte a Natale 2025
DESCRIPTION:Cantine Aperte a Natale 2025 : A Dicembre in tutta Italia si chiude l’anno con un grande brindisi\nIl mese di dicembre 2025 si trasforma in un brindisi collettivo grazie all’edizione natalizia di Cantine Aperte\, l’evento promosso da Movimento Turismo del Vino (MTV) che porta gli enoturisti direttamente nelle cantine aderenti sparse su tutto il territorio italiano. \nDurante questa speciale occasione\, le cantine socie accolgono i visitatori trasformando i propri spazi in veri e propri “villaggi del gusto”\, con atmosfere curate\, degustazioni\, mercatini\, laboratori sensoriali e proposte natalizie pensate per grandi e piccoli. \nCosa offre l’edizione 2025\nIl format è dedicato a chi desidera vivere un’esperienza autentica in cantina durante il periodo delle feste: oltre a degustare vini selezionati e acquistare bottiglie – perfette anche come idea regalo – i partecipanti potranno partecipare a show-cooking\, assaggi di dolci tipici regionali\, musiche e spettacoli e momenti di visita guidata alla scoperta della produzione vinicola. \nLe cantine MTV aprono le loro porte in diverse regioni italiane\, ciascuna con il proprio programma: la data può variare in base all’azienda ma l’appuntamento è per tutto il mese di dicembre 2025. \nÈ richiesta la prenotazione obbligatoria\, mentre orari e costi sono a discrezione di ogni cantina. \nInformazioni utili\n\nQuando: nel corso di dicembre 2025 (ogni cantina definisce il giorno)\nDove: Nelle cantine socie del Movimento Turismo del Vino in tutta Italia\nCosa serve: Prenotazione obbligatoria; orari e tariffe a discrezione di ciascuna azienda vinicola\nProgramma tipo: degustazioni\, visite in cantina\, mercatini di Natale\, laboratori sensoriali\, abbinamenti dolce-vino\, musica dal vivo\nInfo & cantine aderenti: movimentoturismovino.it/cantine-aperte-natale
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SUMMARY:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura”
DESCRIPTION:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura” a Roma mostra-mercato con vini selezionati\, dialogo con produttori e acquisti diretti in due giornate dedicate all’autenticità.\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle ore 11:00 alle 21:00\, e lunedì 1 dicembre 2025\, dalle ore 10:00 alle 16:00\, Roma ospiterà la nuova edizione di Uva Fiera\, l’evento curato da La Pecora Nera Editore insieme a Pasquale “Paky” Livieri\, presso la sede del Monk (Via Giuseppe Mirri 35\, 00159 Roma). \nUVA FIERA si presenta come una mostra-mercato in cui i produttori propongono vini selezionati — definiti “vini fieri”\, per l’appunto — ovvero bottiglie che raccontano territorio\, persona e uva\, lontane da standardizzazioni e mode industriali. \nDurante i due giorni sarà possibile degustare\, acquistare direttamente dalle cantine e dialogare con i produttori presenti\, in un contesto che unisce gusto\, autenticità e convivialità. \nSe sei un appassionato di enoturismo o un wine-lover curioso\, Uva Fiera 2025 rappresenta un appuntamento da segnare in agenda. È l’occasione per scoprire etichette con forte identità\, novità da piccoli produttori e realtà che lavorano con passione lontano dai riflettori mainstream. L’incontro diretto con i produttori e la possibilità di acquistare in fiera aggiungono valore all’esperienza. \nOltre al focus sulla qualità\, l’evento si distingue per la filosofia: valorizzare il vino come racconto autentico e il produttore come narratore del proprio lavoro. \nInfo utili\n\nDove: Monk\, Via Giuseppe Mirri 35\, Roma (00159)\nQuando: Domenica 30 novembre 2025 (11:00-21:00)\, Lunedì 1 dicembre 2025 (10:00-16:00)\nBiglietti: L’evento prevede tariffe differenziate: il giorno domenicale il biglietto per il pubblico intero è indicato a 20 €\, ridotto per soci AIS Lazio a 15 €\, mentre lunedì è previsto prezzo ridotto per il pubblico a 10 € e ingresso gratuito per operatori.\nSito ufficiale: www.uvafiera.com
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SUMMARY:Roma - Panettone Maximo 2025
DESCRIPTION:Panettone Maximo 2025: il 30 novembre il Salone delle Fontane a Roma celebra il più grande festival italiano dei lievitati\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle 11.00 alle 20.30\, il Salone delle Fontane all’Eur ospiterà la VII edizione di Panettone Maximo\, il più importante festival nazionale dedicato al panettone artigianale. \nNel corso degli anni\, l’evento è diventato un appuntamento irrinunciabile del periodo natalizio. Le precedenti edizioni hanno registrato fino a 3.500 presenze\, 80 banchi di degustazione\, 48 pasticcerie e forni da tutta Italia e ben 96 panettoni in gara\, oltre a una copertura mediatica diffusa su giornali\, radio e TV nazionali. \nA fare da sfondo alla manifestazione sarà il Salone delle Fontane. Si tratta di una raffinata location razionalista degli anni ’40 progettata da Gaetano Minnucci\, uno degli spazi espositivi più scenografici della Capitale. \nIl grande contest\nAnche per il 2025 il format vincente viene confermato. Al centro della manifestazione ci sarà il grande contest che vede sfidarsi 45 pasticcerie provenienti da tutte le regioni italiane. Una giuria prestigiosa\, composta da maestri pasticceri\, campioni del mondo e critici gastronomici internazionali\, premierà il Miglior Panettone d’Italia nelle due categorie principali: tradizionale e al cioccolato. Tra i giurati spiccano nomi di altissimo profilo come Gino Fabbri\, Angelo Musolino\, Claudio Gatti\, Davide Comaschi\, Giuseppe Amato e molti altri professionisti riconosciuti a livello mondiale. \nAccanto alla competizione\, il pubblico potrà degustare tutti i panettoni in gara e scoprire un vero e proprio Christmas Market & Village\, ricco di eccellenze enogastronomiche tipiche delle feste. Saranno presenti bollicine\, vini\, amari\, torroni\, cioccolato\, tartufi\, nocciole\, salse\, formaggi e salumi selezionati. Immancabili gli show cooking\, che coinvolgeranno sia pastry chef stellati sia professionisti provenienti dai migliori ristoranti tre stelle Michelin d’Italia. Tra gli appuntamenti in programma figurano le esibizioni di Eleonora Sdino e Federico Molinari\, Alessandro Pietropaoli e Luca Maira. Inoltre avranno luogo le dimostrazioni dei pastry chef di Villa Crespi\, Casa Perbellini\, La Pergola e dell’Atelier Moessmer. \nI riconoscimenti\nTorna anche il Panettone Gourmet\, il contest dedicato a chef e pizzaioli che negli ultimi anni hanno fatto propria la tradizione del lievitato\, proponendo panettoni creativi per i clienti dei loro ristoranti. La categoria\, regolata dalle norme del D.M. 2005 e 2017\, premierà solo i primi tre classificati. \nDurante la giornata verranno assegnati diversi riconoscimenti: Miglior Panettone Tradizionale\, Miglior Panettone al Cioccolato\, Miglior Panettone Gourmet\, Miglior Packaging\, Miglior Comunicazione\, Premio del Pubblico e Premio della Stampa Estera. \nL’impegno solidale\nInfine\, come ogni anno\, Panettone Maximo rinnova il suo impegno solidale. I panettoni donati dai pasticceri verranno consegnati ai ragazzi seguiti da Don Daniele Masciadri nel territorio dell’Albuccione. Sarà presente anche il comitato italiano di UNICEF\, a testimoniare la vocazione sociale dell’evento.
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SUMMARY:Life of Wine
DESCRIPTION:Life of Wine – XIV edizione: Un viaggio unico alla scoperta dell’evoluzione del vino\nTorna anche quest’anno a Roma Life of Wine\, l’unico evento interamente dedicato alla scoperta dell’evoluzione del vino attraverso l’assaggio di annate meno recenti. Giunta alla sua XIV edizione\, la manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre 2025 nelle spaziose sale dell’Hotel Villa Pamphili\, sede ormai storica della kermesse. \nNato da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica\, agenzie specializzate in comunicazione ed organizzazione di eventi legati al cibo ed al vino\, con la collaborazione del giornalista Maurizio Valeriani\, direttore della testata Vinodabere\, Life of Wine coinvolgerà circa 60 aziende vinicole italiane\, invitate a proporre in degustazione le loro etichette più note in differenti vendemmie\, così da mettere in luce il potenziale di invecchiamento e l’evoluzione del vino nel tempo. \nA ogni banco\, i produttori porteranno almeno un’etichetta declinata in due annate meno recenti più quella attualmente in commercio\, permettendo così ai visitatori di compiere un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i calici. Sarà inoltre possibile assaggiare anche altre referenze e\, in alcuni casi\, acquistare le bottiglie direttamente in loco\, con prezzi esposti su ciascun banco. \nL’edizione 2024 ha nuovamente confermato il grande interesse per questo format\, registrando oltre 600 presenze e il coinvolgimento di più di 60 aziende vitivinicole\, con una forte presenza di operatori e stampa specializzata. Un successo che conferma Life of Wine come punto di riferimento nazionale per chi vuole comprendere e approfondire il tema della longevità del vino. \nOrari e modalità di accesso\n\nDalle 10.00 alle 13.30: accesso riservato a sommelier tesserati\, operatori del settore vinicolo\, stampa e comunicatori (accredito obbligatorio da richiedere online).\nDalle 13.30 alle 19.00: apertura al pubblico degli appassionati. Il biglietto sarà acquistabile direttamente sul posto\n\nSegui l’evento sui social Facebook\, Instagram \nInfo: www.lifeofwine.it | 329.9293459 – 347.0613646 | info@studioumami.com
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LOCATION:Hotel Villa Pamphili\, via della Nocetta 105\, Roma\, Italy
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SUMMARY:MareDiVino e DiGusto 2025
DESCRIPTION:MareDiVino e DiGusto 2025: tre giorni dedicati al gusto toscano al Modigliani Forum di Livorno\nDal 29 novembre al 1° dicembre 2025\, il Modigliani Forum di Livorno ospita MareDiVino e DiGusto\, la nuova grande mostra-mercato enogastronomica della costa toscana. La manifestazione\, promossa da Fondazione LEM – Livorno Euro Mediterranea insieme a FISAR Livorno e Slow Food Toscana\, segna il rilancio della storica MareDiVino e inaugura un format ampliato\, innovativo e profondamente legato alle eccellenze del territorio. \nIl 2025 si presenta come un anno di svolta: l’evento registra un aumento del 40% delle aziende partecipanti rispetto all’ultima edizione\, con oltre 115 produttori vinicoli e 26 realtà Slow Food tra produttori e trasformatori. L’obiettivo è chiaro: valorizzare la ricchezza vitivinicola e gastronomica della regione\, generare nuove sinergie e promuovere la Toscana costiera come destinazione di turismo enogastronomico. \nUna nuova casa per la mostra-mercato: il Modigliani Forum\nIl trasferimento nel moderno e capiente Modigliani Forum garantisce un’esperienza più comoda e accessibile grazie agli ampi parcheggi\, alla vicinanza con autostrada\, FI-PI-LI e stazione ferroviaria e alla presenza di spazi perfettamente attrezzati. Il palazzetto ospiterà il main stage\, dedicato agli eventi principali\, mentre la Sala Mascagni accoglierà masterclass\, conferenze e show-cooking. La Sala Gramsci\, invece\, sarà il cuore delle attività per bambini\, confermando la volontà di creare un evento partecipato e inclusivo. \nAccanto al percorso degustazione e alla vendita diretta\, il pubblico potrà assaggiare alcune icone della cucina livornese grazie all’Associazione Tortai della CNA\, presente con la tradizionale torta di ceci e il celebre 5 e 5. \nCollaborazioni\, scuole e sostenibilità\nL’edizione 2025 si distingue anche per la collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero Mattei di Rosignano\, i cui studenti saranno protagonisti di show-cooking e attività dimostrative. Parallelamente\, Fondazione LEM avvia il percorso per la certificazione ISO 20121\, con l’obiettivo di rendere l’evento un modello di organizzazione sostenibile. \nIl programma è arricchito da MareDiVino e DiGusto in tour\, una serie di degustazioni itineranti nei locali della costa\, attive già da ottobre\, pensate per creare attesa e coinvolgere il territorio. \nUn programma ricco tra masterclass\, showcooking e premi\nLa manifestazione si apre ufficialmente sabato 29 novembre con l’inaugurazione istituzionale\, seguita da presentazioni\, masterclass dedicate ai vini della costa\, laboratori per bambini e approfondimenti Slow Food. Nel corso delle giornate si alterneranno show-cooking dedicati al cacciucco\, alla francesina e al baccalà alla livornese\, oltre all’attesa sfida di mixology curata da AIBES. \nNon mancheranno premi e riconoscimenti\, tra cui la celebrazione dei produttori storici di MareDiVino e il concorso “Rosso buono per tutti”\, organizzato da FISAR Livorno. \nInformazioni utili\n\nQuando: 29–30 novembre (pubblico) | 1° dicembre (operatori)\nOrario: 11:00–19:00 (sab-dom) | 11:00–16:00 (lun)\nDove: Modigliani Forum\, Livorno\n\nProgramma completo su maredivinoedigusto.it
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SUMMARY:Sparkle Day 2026
DESCRIPTION:Sparkle Day 2026 – Roma: Le migliori bollicine italiane tornano protagoniste con l’evento firmato Cucina & Vini e premia le bollicine d’eccellenza\nAlle soglie della fine dell’anno\, torna a Roma l’attesissimo Sparkle Day 2026\, l’evento che celebra gli spumanti secchi italiani di qualità selezionati dalla guida “Sparkle” di Cucina & Vini. \nDopo l’ultima edizione che ha registrato oltre 200 etichette in degustazione\, Sparkle Day si propone di nuovo come il momento chiave per appassionati\, operatori e produttori che vogliono toccare con mano lo stato dell’arte delle bollicine italiane. \nDurante la giornata saranno presentati i nuovi risultati della Guida Sparkle 2026. Saranno inoltre assegnati riconoscimenti speciali alle migliori etichette con il simbolo delle “5 Sfere”. \nDove\, quando e programma\nL’evento si svolgerà a Roma nel prestigioso Westin Excelsior\, il 29 novembre 2025 dalle ore 16.00 alle 22.00. \nTra i momenti salienti: \n\napertura del banco d’assaggio con oltre 200 spumanti in degustazione\,\npresentazione ufficiale della Guida Sparkle 2026\,\nconferimento dei premi “5 Sfere”\,\ntalk e approfondimenti con produttori e sommelier.\n\nL’organizzazione è curata da Cucina & Vini\, rivista specializzata per il comparto wine & food\, che da anni promuove la cultura dello spumante secco italiano attraverso la Guida Sparkle e l’evento collegato. \nPer maggiori informazioni e aggiornamenti su data\, location ufficiale e modalità di partecipazione: www.cucinaevini.it
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SUMMARY:Milano - Grand Tasting Gambero Rosso
DESCRIPTION:Grand Tasting Gambero Rosso: Il 30 novembre a Milano grande festa del vino italiano con i migliori vini\, da nord a sud\, in ogni categoria.\nGambero Rosso Grand Tasting metterà insieme per la prima volta i Tre bicchieri\, i finalisti Tre bicchieri\, i premiati del Berebene\, senza dimenticare i Vini Rari e le grandi etichette tirate in meno di 3.000pezzi. \nIl clima di festa raggiungerà il vero apice a fine serata\, dopo le 20: ci sarà infatti un magnum party con un grande brindisi finale. \nMa non è tutto: dalle ore 15:30 alle ore 17:00 ci sarà una Masterclass guidata da i curatori della Guida Migliori Vini d’Italia Marco Sabellico e Giuseppe Carrus\, con i premi speciali dell’ultima edizione della guida (non inclusa in questo biglietto) \nRiepilogando:\nQuando: Domenica 30 novembre \n\nDegustazione dalle ore 17:00 alle ore 20:00\nMasterclass dalle ore 15.30 alle ore 17.00\n\nDove: Milan Marriott Hotel\, Via Giorgio Washington 66\, Milano \nBiglietti: i biglietti sono acquistabili solamente online fino a esaurimento. \n–> Clicca qui per acquistare sia la masterclass che l’evento degustazione. \n–> Clicca qui per acquistare solo l’evento degustazione. \nPer informazioni scrivere a eventi.istituzionali@gamberorosso.it
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SUMMARY:Vinacria – Ortigia Wine Fest
DESCRIPTION:Vinacria\, 2° Edizione: Il 23 e 24 novembre 2025 presso l’Antico Mercato di Ortigia\, il vino torna Pop\nDopo il grande successo del debutto nel 2024\, torna a Siracusa Vinacria – Ortigia Wine Fest\, l’evento dedicato ai vini\, agli oli e alle eccellenze enogastronomiche di Sicilia. Un cenacolo dedicato al vino siciliano con una giornata dedicata agli operatori di settore e una al grande pubblico \nL’appuntamento è per il 23 e 24 novembre 2025 all’Antico Mercato di Ortigia\, nel cuore del centro storico siracusano\, dove produttori\, esperti\, appassionati e viaggiatori del gusto si incontreranno per celebrare un racconto autentico del vino siciliano. \nIl salone si articolerà in due giornate:\n\ndomenica 23 novembre\, dedicata al grande pubblico con banchi d’assaggio e incontri divulgativi\nlunedì 24 novembre\, riservata a operatori di settore\, buyer e stampa\, per favorire occasioni di scambio e nuove collaborazioni professionali.\n\nIdeato e organizzato da Giada Capriotti\, presidente dell’Associazione Vinacria\, in collaborazione con Kiube Studios\, il salone nasce come un progetto culturale capace di unire racconto\, esperienza e formazione. Dopo un primo anno che ha registrato un’adesione straordinaria di pubblico e istituzioni con oltre 2500 presenze\, Vinacria si prepara a una nuova edizione con oltre 80 produttori (tra cui vino\, olio\, spirits e distribuzioni nazionali ed internazionali) confermandosi tra gli appuntamenti enogastronomici più attesi nel mondo del vino italiano. \nQuest’anno il tema scelto è POP – Popular\, accessibile\, inclusivo\, autentico – con l’obiettivo di riportare il vino alla sua dimensione originaria: quella di linguaggio universale\, capace di unire persone e culture\, in perfetta linea con i trend che stanno spopolando\, anche tra un pubblico più giovane. Vinacria sceglie di superare la barriera dell’élite per restituire al vino la sua voce popolare\, rendendolo protagonista di una narrazione semplice\, diretta e coinvolgente. Il vino come patrimonio collettivo\, come strumento di dialogo e di identità. \nCome spiega Giada Capriotti\, presidente dell’Associazione Vinacria\, questa seconda edizione cresce per partecipazione e contenuti\, con nuove aree dedicate a oli\, distillati e realtà della distribuzione nazionale. Vinacria si conferma non solo un festival del vino\, ma un progetto di rete e valorizzazione territoriale\, che coinvolge produttori\, ristoratori e scuole\, promuovendo una comunicazione autentica e un bere consapevole. Al tempo stesso\, si fa portavoce di valori sociali come inclusione\, legalità e rispetto. \nI dati dell’edizione 2025\nL’edizione 2025 accoglierà oltre ottanta produttori di vino\, olio e distillati provenienti da tutta la Sicilia\, affiancati da alcune presenze “d’oltremare” che arricchiranno il confronto tra territori e tradizioni. \nA questi si aggiungono 6 masterclass – cinque dedicate al vino e una all’olio extravergine – pensate per offrire momenti di approfondimento guidati da enologi\, sommelier e comunicatori di rilievo nazionale e internazionale. \nOltre alla sua anima enologica\, Vinacria si presenta come un vero laboratorio di cultura e inclusione. Coinvolgerà studenti\, ristoratori e operatori locali\, trasformando Ortigia in una festa diffusa del gusto. Il festival affronterà anche temi sociali come l’inclusione e la lotta alla violenza\, confermandosi un progetto di comunità che unisce persone e territorio. Inserito nel calendario della Regione Europea della Gastronomia 2025\, Vinacria è oggi un ponte tra tradizione e futuro. \nVi aspettano dunque due giorni di emozioni\, sapori e racconti autentici\, dove il calice diventa simbolo di un’identità viva\, condivisa e in continua evoluzione. \nPer informazioni\, biglietti e accrediti: www.vinacriawinefest.it
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SUMMARY:Piacenza - Fiera dei vini 2025
DESCRIPTION:Fiera dei Vini 2025: Dal 22 al 24 novembre 2025 la mostra mercato di Piacenza Expo esplora l’universo dei miscelati e valorizza il turismo del vino.\nEnoturismo e Mixology: la Fiera dei Vini 2025 allarga i propri orizzonti. Prevendite online già attive. \nLe novità dell’edizione 2025\nSi apre a nuove prospettive l’edizione 2025 della Fiera dei Vini\, in programma dal 22 al 24 novembre a Piacenza Expo. L’appuntamento si presenta quest’anno con due importanti novità: \n\nl’ampliamento dell’area dedicata alla mixology\, realizzato con il patrocinio di AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori\,\nl’introduzione di un percorso di visita pensato per valorizzare le aziende vitivinicole che offrono esperienze di accoglienza. Oltre metà delle realtà espositrici – già 18 le regioni italiane rappresentate\, insieme a produttori da Austria\, Francia e Slovenia – presenta un’offerta enoturistica strutturata che sarà messa in evidenza grazie a una segnaletica dedicata e al catalogo distribuito all’ingresso della manifestazione. In questo contesto si inserisce la partnership con l’Associazione Nazionale Città del Vino\, che durante la Fiera dei Vini organizzerà un incontro istituzionale con i Comuni dell’Emilia-Romagna aderenti alla rete per promuovere percorsi e itinerari di turismo del vino sempre più integrati.\n\nUn format vincente\nSi conferma il format vincente attuato nelle scorse edizioni: una rassegna a misura d’uomo\, dove il dialogo diretto tra produttori e winelovers è al centro dell’esperienza: \n\nAi banchi d’assaggio sarà possibile incontrare le cantine\, degustare e acquistare direttamente i vini\, con la comodità dei carrelli a disposizione.\nA completare il percorso\, un’ampia selezione di specialità gastronomiche e artigianali.\nAnche quest’anno spazio alla cultura: tra gli appuntamenti collaterali torna la rassegna “Filari di Libri”\, l’area dedicata alle proposte editoriali italiane in abbinamento al territorio vitivinicolo.\n\n“Fiera dei Vini si conferma anche in questa edizione come la mostra mercato più dinamica e completa\, in grado di interpretare lo scenario enologico contemporaneo con una selezione di oltre duecento vignaioli – dichiara Sergio Copelli\, Coordinatore Generale di Piacenza Expo –. Di particolare interesse anche il focus professionale sul canale Horeca\, accompagnato da un’attività di marketing mirata a favorire l’incontro tra operatori”. \nLa Fiera dei Vini in breve\nAppuntamento sabato\, domenica 23 e lunedì 24 novembre 2025 al Piacenza Expo \nOrario di apertura al pubblico:  \n\nsabato 22 novembre dalle 11.00 alle 19.30\ndomenica 23 novembre dalle 11.00 alle 19.30\nlunedì 24 novembre dalle 10.00 alle 16.30\n\nLa biglietteria online è già attiva sul sito della manifestazione: www.fieradeivini.it. Soci AIS\, ONAV\, FISAR\, AIC\, AIBES e operatori del settore possono richiedere il biglietto giornaliero ridotto previa registrazione e accredito. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. \nA partire dal 1° settembre è inoltre possibile acquistare online i ticket per le masterclass tematiche\, tra cui una dedicata all’olio extravergine di oliva a cura di Luigi Caricato\, direttore del magazine Olio Officina.
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LOCATION:Piacenza Expo\, Piacenza\, Italy
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SUMMARY:Bard - Vins Extrêmes 2025
DESCRIPTION:Vins Extrêmes 2025\, il 22 e 23 novembre a Bard (Aosta) torna il Salone Internazionale dei Vini Eroici\nLa viticoltura eroica torna protagonista in Valle d’Aosta con Vins Extrêmes 2025\, il salone internazionale dedicato ai vini prodotti in contesti estremi.L’appuntamento è fissato per sabato 22 e domenica 23 novembre 2025\, al Forte di Bard (Aosta)\, con orario 10:00 – 18:30 in entrambe le giornate. \nUn evento nato per valorizzare i territori difficili\nLa manifestazione è organizzata dal CERVIM – Centro di Ricerca\, Studi\, Salvaguardia\, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana – insieme all’Assessorato Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta\, con la collaborazione della Chambre Valdôtaine e dell’Associazione Forte di Bard.Nata nel 2017\, la rassegna ha lo scopo di valorizzare le produzioni vitivinicole provenienti da territori eroici\, come aree montane\, piccole isole\, pendii e terrazze\, dove la coltivazione della vite richiede competenza\, passione e impegno costante. \n“Siamo orgogliosi di tornare al Forte di Bard con un evento che rappresenta un punto di riferimento per la viticoltura eroica nazionale e internazionale – dichiara il Presidente del CERVIM\, Nicola Abbrescia. – Vins Extrêmes è molto più di una rassegna: è un momento di confronto in cui vignaioli\, istituzioni ed esperti elaborano una visione comune. L’obiettivo è dare voce a produzioni di piccola quantità ma profondamente radicate nel territorio\, che tutelano biodiversità\, paesaggio e cultura vitivinicola insulare e montana”. \nIl programma: degustazioni\, masterclass e incontri\nL’evento è rivolto sia ai professionisti del settore sia agli appassionati\, con un programma ricco e variegato: \n\nbanchi d’assaggio con i produttori presenti;\nmasterclass dedicate a vitigni e terroir particolari;\nwine talk e incontri tematici su cambiamento climatico\, biodiversità e valorizzazione dei vitigni autoctoni.\n\nI partecipanti avranno l’occasione di degustare vini rari\, confrontarsi direttamente con i vignaioli e approfondire le sfide e le opportunità legate alla viticoltura eroica. \nIl Mondial des Vins Extrêmes\nSabato 22 novembre si terrà la cerimonia di premiazione dei vincitori del Mondial des Vins Extrêmes\, l’unico concorso enologico al mondo riservato esclusivamente ai vini eroici.Durante entrambe le giornate sarà inoltre possibile degustare tutte le etichette premiate nell’edizione 2025\, rendendo ancora più coinvolgente l’esperienza dei visitatori. \nMaggiori informazioni\nPer accedere alla manifestazione è necessario acquistare il calice con pochette\, che consente di degustare i vini delle aziende aderenti e le etichette vincitrici del concorso.I soci AIS\, FISAR\, ONAV e Slow Food con tessera in corso di validità possono usufruire di riduzioni sul prezzo d’ingresso. \nTutti i dettagli aggiornati sul programma\, le cantine partecipanti e le modalità di accredito sono disponibili sul sito ufficiale: www.mondialvinsextremes.com.
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SUMMARY:Granaccia & Rossi di Liguria 2025
DESCRIPTION:Granaccia & Rossi di Liguria 2025 – Sabato 22 e domenica 23 novembre il rosso ligure celebra i suoi vent’anni a Quiliano\nSabato 22 e domenica 23 novembre 2025 torna a Quiliano (Savona) la 20ª edizione\, celebrativa\, di Granaccia & Rossi di Liguria\, la manifestazione che da due decenni mette al centro i vini rossi e rosati della Liguria. L’evento è organizzato dal Comune di Quiliano in collaborazione con la rete di imprese Vite in Riviera\, con l’obiettivo di valorizzare le denominazioni rosse liguri e offrire un punto d’incontro tra produttori\, appassionati e operatori del settore. \nCosa aspettarsi: degustazioni\, masterclass ed eventi collaterali\nIl cuore della manifestazione sarà la maxi degustazione\, in programma domenica dalle 14:30 alle 19:00 presso il Palazzetto dello Sport di Quiliano\, dove più di 60 cantine liguri esporranno le loro etichette rosse e rosate più rappresentative. L’ingresso è a pagamento\, con una tariffa ridotta per operatori HORECA\, sommelier e produttori con registrazione online. La giornata sarà preceduta da una masterclass e eventi collaterali nella giornata di sabato 22 e domenica 23. \nTerritori coinvolti tramite consorzi e/o associazioni di produttori: \n\nLiguria di Ponente (Granaccia);\nMaremma (Alicante);\nStrada del Vino Trasimeno (Gamay del Trasimeno);\nColli Berici (Tai Rosso)\nMandrolisai / Sardegna (Cannonau);\n\nInvitato speciale:\nComprensorio di Ajdovscina (Slovenia)\, zona di produzione di pregiati vini rossi e il cui Comune è gemellato con Quiliano \nGranaccia & Rossi di Liguria 2025 è dunque un evento imperdibile per chi vuole conoscere la ricchezza dei rossi liguri — da Granaccia\, Rossese\, Ormeasco\, Colli di Luni e altri vitigni autoctoni — e per chi cerca un’esperienza completa: degustazioni\, apprendimento e convivialità in un contesto che unisce vino e cultura. \nRiepilogo programma\nVenerdì 21.11 \nIn serata arrivo di parte degli ospiti ed eventuali iniziative da definire. \nSabato 22.11 \n\nMattino: piccolo tour del territorio quilianese per gli ospiti già presenti\, con visite e degustazione di prodotti tipici.\nPomeriggio : “La grande famiglia della Grenache\, attraverso le sue genetiche e le sue traduzioni territoriali in Italia”\, tavola rotonda/convegno\, con degustazione\, coordinata da Francesco Savero Russo\, con interventi di esperti e dei rappresentanti dei vari territori.\nSera: cena riservata a produttori e ospiti.\n\nDomenica 23.11 \n\nMattino: “Identità\, contemporaneità e versatilità dei rossi liguri”\, Masterclass guidata da Francesco Saverio Russo e Jacopo Fanciulli.\nPomeriggio dalle 14:30 alle 19:00 presso il Palazzetto dello Sport di Quiliano: Banchi di degustazione (con le etichette di oltre 60 cantine liguri\, di cui oltre la metà in presenza\, e di altri territori)\n\nIniziative collaterali\n\nAperitivi\, cene e piatti a tema nei locali di Quiliano e dintorni\, inoltre in alcuni locali selezionati delle province di Savona e Imperia\, nei giorni precedenti e durante l’evento\nVisite guidate ed esposizioni d’arte presso Villa Maria e altri luoghi della cultura di Quiliano (in collaborazione con Fai Savona).\nVetrine a tema sul territorio di Quiliano (in collaborazione con Civ Valleggia).\n\nInfo e prenotazioni: https://www.viteinriviera.it/granaccia-rossi-di-liguria/
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SUMMARY:Presentazione Guida Bibenda 2026
DESCRIPTION:Presentazione Guida Bibenda 2026: Ritorna la Festa dell’abbraccio\, ritorna la Festa dei 5 Grappoli di Bibenda!\nPresentazione Guida Bibenda 2026: Sabato 22 Novembre 2025\, Presentazione Nazionale\, Premiazione\, Cena e Degustazione degli oltre 700 Vini premiati da Bibenda 2026 con i 5 Grappoli all’Hotel Rome Cavalieri\, Via Alberto Cadlolo 101 Roma. Una grande festa riservata esclusivamente ai Produttori di Vino e Grappa Premiati con i 5 Grappoli di Bibenda 2026. \nL’appuntamento è dalle ore 18:30 con la Visita alla Cantina dei Vini e delle Grappe premiati con i 5 Grappoli 2026. Oltre 700 vini saranno a disposizione per l’abbinamento\, oltre alla selezione delle migliori Grappe italiane. \nA seguire dalle ore 20:00 Inizio della manifestazione: \n\nPremiazione dei 10 Migliori Vini d’Italia scelti da BIBENDA 2026\nPresentazione della nuova Guida BIBENDA 2026 giunta alla Ventottesima Edizione\nCena di Gala\n\nDurante la cena saranno consegnati gli Attestati dei Premi 5 Grappoli di BIBENDA 2026 ai Produttori di Vino e di Grappa. \nPrenotazione e partecipazione riservata esclusivamente ai Produttori di Vino e di Grappa premiati e non a delegati dell’azienda.
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SUMMARY:DoctorWine incontra Tenuta San Vincenti
DESCRIPTION:Daniele Cernilli\, alias DoctorWine\, incontra Tenuta San Vincenti Venerdì 21 Novembre all’Enoteca Io Vino ad Albano Laziale\nIl 21 novembre Enoteca IO VINO ospiterà una serata dedicata a chi vive il vino come conoscenza e cultura\, impreziosita dalla presenza di Daniele Cernilli\, conosciuto come DoctorWine. La sua presenza aggiunge un valore raro a questa degustazione\, perché il suo sguardo ha contribuito a formare la coscienza enologica italiana. \nTenuta San Vincenti: bellezza\, altitudine e carattere\nVerrà presentata una realtà eccezionale per la sua bellezza e unicità: Tenuta San Vincenti.\nSiamo nel cuore del Chianti Classico\, in un’area sospesa tra le Crete Senesi\, il Monte Amiata e la Val d’Orcia. La tenuta domina dall’alto una collina immersa nei boschi: un luogo integro\, luminoso\, protetto dalla biodiversità. I vigneti si trovano fino a 600 metri di altitudine\, circondati da aria fresca\, luce e silenzio. Una bellezza che non è scenografia\, ma sostanza: un paesaggio che plasma i vini\, donando freschezza\, precisione e personalità. \nA interpretare questo territorio c’è Carlo Dell’Aiuto\, enologo della tenuta\, che sarà presente durante la degustazione. La sua esperienza\, maturata anche all’estero\, si riflette in uno stile nitido\, contemporaneo e rispettoso della materia prima. \nIl progetto è sostenuto dalla consulenza di Carlo Ferrini\, tra le firme più autorevoli dell’enologia italiana. \nIl dialogo tra Cernilli e Dell’Aiuto guiderà la degustazione\, intrecciando visione critica e interpretazione tecnica. \nI vini in degustazione\n• Chianti Classico DOCG 2022\n• Chianti Classico Riserva DOCG 2021\n• Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021\n• Esperimento 1 (100% Merlot) 2021 \nIl menù della serata\nA cura di Elisabetta Girolami – L’Ostessa Garbata \n• Millefoglie di cecina e scarola\, uvetta e pinoli\n• Sformato di patate e broccoletti con fonduta di pecorino\n• Ribollita\n• Peposo alla Fornacina \nUn gesto che aggiunge valore alla serata\nUna parte della quota di partecipazione sarà devoluta alla Fondazione Armonia e Salute ONLUS – Casa Famiglia di Vacone (RI)\, che accoglie e sostiene persone affette da autismo in un percorso di cura e crescita umana. \nInformazioni Utili\n\nAppuntamento all’Enoteca Io Vino\, Piazza Gramsci 4\, Albano Laziale (RM)\ntel 06 9325454 – WhatsApp 334 277 0156\ncontatti@enotecaiovino.it\nPrenotazione obbligatoria
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SUMMARY:Durello & Friends 2025
DESCRIPTION:Durello & Friends 2025: Verona celebra le bollicine d’autore dei Monti Lessini\nVenerdì 21 novembre 2025\, Verona si prepara ad accogliere una nuova edizione di Durello & Friends\, l’appuntamento annuale dedicato alle più originali interpretazioni spumantistiche italiane. L’evento\, organizzato dal Consorzio Tutela Vino Lessini Durello\, si terrà al Crowne Plaza Hotel di Verona\, diventando per un giorno il punto d’incontro di enologi\, produttori\, operatori e appassionati di bollicine d’autore. \nLa manifestazione nasce per valorizzare il Lessini Durello Doc\, spumante simbolo dei Monti Lessini\, ma nel tempo è diventata anche un momento di confronto più ampio sul panorama spumantistico nazionale\, mettendo a dialogo territori\, metodi e stili diversi. “Durello & Friends” infatti non è solo una vetrina\, ma un vero e proprio laboratorio del gusto\, dove si approfondiscono temi tecnici e culturali legati alla produzione del metodo classico e del metodo charmat\, con un’attenzione particolare all’evoluzione del gusto e alle sfide della sostenibilità. \nIl programma di questa edizione\n\nore 14.00: Masterclass “Questione di metodo: Classici a confronto”\, un’occasione per esplorare le diverse declinazioni del metodo classico attraverso un percorso guidato da esperti del settore e da alcuni dei più autorevoli produttori italiani.\nore 16.00: Talk show “Bollicine da metodo classico: lo stato dell’arte”\, un momento di confronto dedicato all’analisi delle tendenze più attuali nel mondo delle bollicine\, tra innovazione tecnica\, identità territoriale e nuovi stili di consumo.\nDalle 17.30 alle 22.30: il banco d’assaggio\, dove protagonisti saranno i migliori spumanti Lessini Durello e Monti Lessini Doc. Saranno presenti le principali aziende del territorio\, pronte a raccontare le proprie interpretazioni di questo vino unico\, figlio di un terroir vulcanico che conferisce alle uve durella acidità\, freschezza e un carattere minerale distintivo. Un patrimonio enologico che negli ultimi anni ha conquistato sempre più estimatori in Italia e all’estero\, grazie alla sua eleganza e alla straordinaria capacità di invecchiamento.\n\nCon Durello & Friends\, Verona celebra dunque ancora una volta la cultura del vino e dell’accoglienza\, offrendo un’esperienza completa che unisce formazione\, degustazione e convivialità. Un evento che si rivolge tanto ai professionisti del settore quanto agli appassionati curiosi di scoprire le mille sfumature delle bollicine italiane\, in un contesto raffinato e aperto al dialogo. \nPer informazioni e prenotazioni: www.montilessini.com
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SUMMARY:Benvenuto Brunello 2025
DESCRIPTION:Benvenuto Brunello\, dal 20 al 24 novembre va in scena la 34^ edizione dell’anteprima più longeva d’italia.\n122 cantine e 100 giornalisti con gli Stati Uniti come capofila delle delegazioni estere\nMontalcino si prepara ad alzare i calici per la 34^ edizione di Benvenuto Brunello\, l’evento di punta del Consorzio in vista del debutto commerciale delle annate Brunello 2021\, Brunello Riserva 2020 e Rosso di Montalcino 2024. L’appuntamento è al Chiostro di Sant’Agostino dal 20 al 24 novembre con le etichette di 122 cantine in assaggio. \nConfermato anche quest’anno il doppio format dell’evento fondatore delle anteprime nel nostro Paese:\n\n20\, 21 e 22 novembre sono 3 giornate riservate alla stampa di settore\nDa sabato 22 fino a lunedì 24 novembre (dalle 10 alle 18)\, le degustazioni tecniche lasceranno il Chiostro ai produttori impegnati nei walk around tasting dedicati ai Brunello lover italiani e stranieri\, oltre che agli operatori della ristorazione e delle enoteche e ai sommelier.\n\nAttesi\, ad oggi\, nelle tre giornate riservate alla stampa di settore\, circa 100 tra giornalisti e wine expert di cui quasi la metà proveniente dall’estero\, in particolare da Stati Uniti con la delegazione più numerosa\, Regno Unito\, Canada\, Corea del Sud ma anche Paesi Bassi\, Austria\, Germania\, Danimarca e Scandinavia. \n“Benvenuto Brunello è l’evento che evidenzia l’impegno qualitativo della principale denominazione portabandiera del Made in Italy enologico nel mondo – commenta il presidente del Consorzio\, Giacomo Bartolommei -. Un’occasione privilegiata anche per guardare al futuro e per tracciare\, insieme ai produttori\, progetti di promozione ancora più incisivi nei nostri principali mercati di sbocco\, a partire dagli Stati Uniti. La presenza di 14 giornalisti esperti da diversi Stati è una iniezione di fiducia in questo momento di incertezza per il vino italiano ed europeo”. \nIl palinsesto di Benvenuto Brunello 2025\n\nGiovedì 20 novembre – Riservato Stampa\n\n\n\nore 11:00 – 17:00 Complesso di S. Agostino\, degustazione riservata a giornalisti italiani e internazionali – solo su invito\n\n\n\n\nVenerdì 21 novembre – Riservato Stampa\n\n\n\nore 09:00 – 17:00 Complesso di S. Agostino\, degustazione riservata a giornalisti italiani e internazionali – solo su invito\nore 20:00 Complesso di S. Agostino\, Cena inaugurale di Benvenuto Brunello e premiazione Premio Leccio d’Oro 2025\, il  riconoscimento del Consorzio a chi promuove la cultura del Brunello in Italia e all’estero  – solo su invito\n\n\n\n\nSabato 22 novembre\n\n\n\nore 10:00-18:00 Complesso di S. Agostino Walk-Around Tasting banchi di assaggio con presenza del produttore (aperto ad operatori del settore e wine lovers)\nore 10:30 Teatro degli Astrusi Talk “Dalla vigna al mondo: enoturismo ed esperienze per il vino del futuro” condotto da Luciano Ferraro\, vice direttore del Corriere della Sera\,  Presentazione annata agronomica Brunello Forma e presentazione della Piastrella celebrativa con successiva posa\nore 15:00 Complesso di S. Agostino\, Masterclass “4 Annate\, 1 Identità: Brunello di Montalcino”  condotta da Michaela Morris. In degustazione le annate 2014\, 2016\, 2017 e 2020 per esplorare la straordinaria capacità del Brunello di interpretare il tempo e il clima\, confermando la sua eleganza e profondità anche nelle stagioni più sfidanti. – (in lingua inglese; a pagamento)\n\n\n\n\nDomenica 23 novembre\n\n\n\n10:00-18:00 Complesso di S. Agostino Walk-Around Tasting banchi di assaggio con presenza del produttore (aperto ad operatori del settore e wine lovers)\nore 11\, a pagamento masterclass “Brunello al Vertice: Riserva 2019 e Vigna 2018” guidata dal giornalista e wine writer Giambattista Marchetto\n\n\n\n\nLunedì 24 novembre\n\n\n\n10:00 – 18:00 Complesso di S. Agostino Walk-Around Tasting banchi di assaggio con presenza del produttore (aperto ad operatori del settore e wine lovers)\nore 11\, a pagamento masterclass “Rosso e Brunello di Montalcino tra annate e personalità” guidata dal Master of Wine Gabriele Gorelli e specificamente dedicata alla ristorazione nazionale.\n\n\n\n\n\nInfo e ticket: www.benvenutobrunello.com
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CATEGORIES:Anteprima Vini,Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Tra vini e stagionature delle colline reggiane – Reggio Emilia | Wine and Food Academy
DESCRIPTION:Chiude il calendario autunnale degli eventi della Wine and Food Academy 2025/2026 “Tra vini e stagionature delle colline reggiane”\, a Reggio Emilia. Degustazioni\, cultura e beneficenza per sostenere le scuole di Padre Paolino in Uganda.\nWine and Food Academy 2025/2026: un viaggio tra gusto\, cultura e solidarietà\nLa Wine and Food Academy APS presenta la stagione autunno-inverno 2025/2026\, un percorso di nove appuntamenti enogastronomici. L’obiettivo è valorizzare la cultura del vino e del cibo italiano attraverso esperienze di degustazione\, incontri\, approfondimenti e momenti di convivialità. \nGli eventi\, in programma tra Parma\, Reggio Emilia\, Bologna\, Bolzano e Soriano Calabro\, propongono un viaggio che unisce tradizione e innovazione\, con un’attenzione particolare al dialogo tra territori e alla scoperta di produzioni autentiche. \nMa la rassegna non è solo un omaggio al gusto: ogni tappa assume anche un valore solidale. Parte del ricavato di ciascun evento sarà infatti devoluto all’Associazione “Amici di Padre Paolino” per completare la scuola di Kakoni\, in Uganda\, e altre strutture educative e sanitarie avviate dal missionario comboniano Padre Paolino Tomaino\, scomparso nel 2024 dopo oltre cinquant’anni di attività in Africa. \nUn impegno concreto che trasforma ogni incontro della Wine and Food Academy in un’esperienza di gusto\, cultura e responsabilità. Così la convivialità diventa un mezzo per costruire futuro.Il progetto gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna\, del Comune di Parma e del Comune di San Giorgio di Piano. Si inserisce nel quadro delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco. \nTra le collaborazioni principali figurano Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”\, FenImprese Bologna e numerose realtà dell’eccellenza enogastronomica nazionale. \nIl programma completo della stagione è disponibile su www.wineandfoodacademy.it. \nTra vini e stagionature delle colline reggiane – Mercoledì 19 novembre 2025\, Reggio Emilia\nChiude il calendario autunnale “Tra vini e stagionature delle colline reggiane”\, una serata ospitata presso l’azienda agricola Il Contadino di Reggio Emilia.Mercoledì 19 novembre\, i protagonisti saranno i salumi della tradizione contadina reggiana\, accompagnati da una selezione di vini locali scelti per esaltarne i profumi e la struttura. \nUn appuntamento che celebra la tradizione norcina dell’Emilia e il legame profondo tra territorio e artigianalità\, valori centrali nel percorso della Wine and Food Academy.L’incontro offrirà anche l’occasione per dialogare con i produttori e scoprire i segreti della stagionatura\, della conservazione naturale e degli abbinamenti ideali con i vini delle colline reggiane.
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SUMMARY:DoctorWine va a Monaco di Baviera per il tasting 2025
DESCRIPTION:DoctorWine va a Monaco di Baviera: Große Weine zu kleinen Preisen\nMonaco di Baviera\, 18 novembre 2025 – Eataly Schrannenhalle\nDaniele Cernilli (alias DoctorWine) e il suo team organizzano una degustazione in occasione della presentazione della guida tascabile “Vini per tutte le tasche 2025″ nella sua versione tedesca ”Große Weine zu kleinen Preisen 2025“. \nSi potrà assaggiare una raffinata selezione di vini descritti nel libretto by DoctorWine alla presenza dei  produttori. Vini che rispecchiano in pieno la filosofia di questa guida tascabile: ci sono ancora molti ottimi vini italiani che si possono trovare in enoteca a prezzi ragionevoli. \nVerrà inoltre presentata l’ultima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia (la 2026) nella sua versione in lingua inglese “The Essential Guide to Italian Wine”\, per cui ci saranno in degustazione anche vini dai prezzi meno contenuti ma di qualità eccelsa. \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:DoctorWine va a Zurigo per il tasting 2025
DESCRIPTION:DoctorWine va a Zurigo: Große Weine zu kleinen Preisen\nZurigo\, 17 novembre 2025 – Hotel Baur au Lac\nDaniele Cernilli (alias DoctorWine) e il suo team organizzano una degustazione in occasione della presentazione della guida tascabile “Vini per tutte le tasche 202″ nella sua versione tedesca ”Große Weine zu kleinen Preisen 2025“. \nSi potrà assaggiare una raffinata selezione di vini descritti nel libretto by DoctorWine alla presenza dei  produttori. Vini che rispecchiano in pieno la filosofia di questa guida tascabile: ci sono ancora molti ottimi vini italiani che si possono trovare in enoteca a prezzi ragionevoli. \nVerrà inoltre presentata l’ultima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia (la 2026) nella sua versione in lingua inglese “The Essential Guide to Italian Wine”\, per cui ci saranno in degustazione anche vini dai prezzi meno contenuti ma di qualità eccelsa. \n  \n 
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SUMMARY:BE.COME a Napoli 2025
DESCRIPTION:BE.COME a Napoli 2025: esclusivo evento b2b dedicato alle nuove generazioni del vino piemontese\nDal 17 al 19 novembre 2025\, la splendida cornice del Grand Hotel Parker’s di Napoli ospita BE.COME 2025\, format d’eccezione riservato a operatori\, produttori e professionisti del settore\, con particolare focus sulla nuova generazione del vino piemontese. \n  \nOrganizzato da I Vini del Piemonte in collaborazione con Allumeuse e il degustatore Gabriele Gorelli MW\, l’evento prende forma come club esclusivo: non una fiera aperta al pubblico generico\, bensì un contesto “by invitation” dove le relazioni\, i contenuti e il network contano tanto quanto i vini presentati. \nCosa propone l’edizione 2025\nBE.COME in Naples è strutturato su tre giornate intense di confronto\, degustazione e networking: \n\n17 novembre – apertura alle ore 14:00: da 14:30 alle 18:00 la “Wine Gallery” ospita una passeggiata tra stand e calici in lounge-format\, seguita da masterclass condotte da Gabriele Gorelli MW alle 16:00 e\, in serata\, aperitivo e cena esclusiva al Grand Hotel Parker’s.\n18 novembre – giornata dedicata ad attività “out-of-venue”: la mattina trasferimento alla “Casa Kiton” per l’esperienza “The Art of Craftsmanship”\, poi panel sulle nuove abitudini di consumo e le generazioni under 45\, lunch\, quindi rientro per eventi pomeridiani fra private wine galleries e talk show con DJ set e live music.\n19 novembre – conclusione con masterclass\, speaking opportunities\, tavole rotonde sul tema “We are the new generations. Independent publishing\, institutional media\, digital gurus”\, collegamento live con “The World’s 50 Best Vineyards” e chiusura prevista per il pomeriggio.\n\nDurante l’evento sono protagonisti circa 35 cantine italiane selezionate da Gorelli MW e sono attesi tra gli 100 e i 150 buyer e operatori altamente profilati. I produttori aderenti al consorzio “I Vini del Piemonte” avranno accesso facilitato\, con sette aziende under 45 che parteciperanno a condizioni agevolate. \nRicapitolando:\n\nDove: Grand Hotel Parker’s\, Napoli\nQuando: lunedì 17 – mercoledì 19 novembre 2025\nChi organizza: I Vini del Piemonte in collaborazione con Allumeuse e Gorelli MW\n\n👉 Per maggiori informazioni: https://www.ivinidelpiemonte.com/eventi/be-come-napoli-2025/
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SUMMARY:Appassimenti Aperti 2025
DESCRIPTION:Appassimenti Aperti 2025: alla scoperta della Vernaccia di Serrapetrona docg e del Serrapetrona doc\, vini unici da vitigno autoctono Vernaccia Nera.\nNel cuore delle Marche\, tra i suggestivi borghi e le cantine del Maceratese\, torna l’appuntamento con Appassimenti Aperti. L’edizione 2025 si terrà domenica 9 e domenica 16 novembre\, a partire dalle ore 10:00 fino alle 19:00 in quel di Serrapetrona (MC)\, cittadina medievale famosa per la produzione della Vernaccia di Serrapetrona DOCG. L’evento è promosso dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) in collaborazione con il Comune di Serrapetrona. Sarà un’occasione unica per scoprire i processi di appassimento delle uve\, la storia del vino locale e vivere esperienze autentiche in cantina. \nDurante le due domeniche di novembre\, le cantine del territorio apriranno le loro porte per far vivere al visitatore una vera e propria immersione nel mondo dell’appassimento. Si potranno ammirare i grappoli appesi a invecchiare\, passeggiare tra le botti\, conoscere il lavoro del produttore e degustare le etichette della Vernaccia di Serrapetrona DOCG (ferma o spumante) e del Serrapetrona DOC. Oltre alle degustazioni libere\, sono previste visite guidate alle cantine\, laboratori sensoriali e momenti di racconto del territorio. L’atmosfera autunnale\, tra colline\, cantine e borgo\, rende l’evento un’esperienza perfetta per gli appassionati di vino. \nL’edizione 2025 si distingue anche per essere una festa diffusa del gusto e della convivialità. Il borgo di Serrapetrona si trasforma in palcoscenico dell’enoturismo\, con stand\, specialità locali\, incontri con i produttori e momenti dedicati alla scoperta del patrimonio vitivinicolo marchigiano. È una manifestazione che celebra la tradizione dell’appassimento delle uve — una tecnica storica che conferisce ai vini una personalità e un carattere unico — offrendo al visitatore più di una semplice degustazione\, ma una vera narrazione del vino. \n“Appassimenti Aperti” è l’evento perfetto per chi vuole andare oltre il calice e scoprire cosa c’è prima. La vigna\, la cantina e il processo di trasformazione che dà vita a vini strutturati\, spesso longevi e con identità di territorio. È inoltre un’ottima occasione per visitare un borgo autentico delle Marche\, incontrare i produttori e permettersi un momento di contemplazione e scoperta tra le colline. Sia che siate wine-lovers esperti\, sia che cerchiate una bella esperienza di weekend enoturistico\, questa manifestazione vi accoglierà con calore e autenticità. \nInfo utili: \nDomenica 9 e domenica 16 novembre 2025 a Serrapetrona (MC) \nOrario indicativo 10:00-19:00. \nMaggiori dettagli e partecipanti sul sito ufficiale: www.appassimentiaperti.it
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SUMMARY:Monza Wine Experience 2025 - Gran Finale
DESCRIPTION:Monza Wine Experience 2025: Un’esperienza enogastronomica e culturale imperdibile\, dedicata agli amanti del vino alla ricerca di emozioni autentiche.\nIn cosa consiste l’evento\nLa Monza Wine Experience\, giunta alla sua 7° edizione\, è molto più di una semplice rassegna. E’ un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori\, delle storie e delle eccellenze del panorama vinicolo italiano. \nPer l’edizione 2025\, il festival si conferma con un format a doppio appuntamento: una prima fase da martedì 9 a domenica 14 settembre\, con un gran finale domenica 21 novembre. \nL’edizione 2025 torna con la sua formula a doppio appuntamento – settembre (da martedì 9 a domenica 14\, con gran finale domenica 21) e novembre (domenica 16) – mantenendo un format di successo e arricchendosi di nuovi eventi\, collaborazioni inedite e tante sorprese. \nLocation suggestive e momenti da vivere\nL’evento si svolge in location raffinate e suggestive: dallo Sporting Club di Monza\, teatro della walk-around tasting “L’Eccellenza in Villa”\, alla Villa Reale e al centro città\, per degustazioni sotto le stelle\, masterclass e molto altro \nProgrammi principali\n\nL’Eccellenza in Villa: una degustazione raffinata\, tra oltre 60 etichette di “Fine Wine” – vini rari e pregiati\, spesso disponibili solo su assegnazione. Un’esperienza unica\, arricchita da produttori in prima persona e vini pluri-premiati da critici come Aldo Fiordelli\nMasterclass tematiche\, condotte da esperti e produttori del settore\, ideali per chi desidera approfondire conoscenze e palato (i dettagli specifici delle date e dei temi saranno disponibili sul sito ufficiale).\n\nLa Monza Wine Experience è dunque un’occasione straordinaria di immergersi nell’eccellenza enologica italiana in cornici eleganti\, tra degustazioni esclusive\, momenti culturali e grande convivialità. Perfetta per wine lovers\, professionisti del settore e semplici curiosi. \nTrovi tutti i dettagli nella pagina ufficiale del Monza Wine Experience 
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SUMMARY:Bagnoli - Festa del Vin Friularo
DESCRIPTION:La Festa del Vin Friularo: Domenica 16 novembre 2025 si celebra\, al Dominio di Bagnoli\, in Veneto\, l’ultima vendemmia d’Italia\nTorna l’appuntamento dedicato alla tradizione e al buon vino\, la Festa dell’ultima vendemmia d’Italia\, del Vin Friularo. \nIl Friularo DOCG è il vitigno autoctono di Raboso Piave originario di Bagnoli di Sopra – il suo stesso nome deriva dal dialetto veneto “frio” (freddo)\, proprio perché si vendemmia dopo l’arrivo dei primi freddi\, a volte anche dopo le prime gelate. La sua festa è la celebrazione della fine delle vendemmie e l’occasione di dare nuova vita al tempo e al carattere gioioso di questo appuntamento\, dove degustare il buon vino e scoprire i prodotti enogastronomici della tradizione veneta. \nAll’interno di una location unica e storica come il Dominio di Bagnoli a Bagnoli di Sopra (PD)\, tra musica\, buon cibo e tanti interessanti appuntamenti durante la giornata\, dove naturalmente il vino è protagonista; un’occasione straordinaria per scoprire il Dominio di Bagnoli e il Friularo DOCG\, divertendosi. \nProgramma:\n\nLa Festa nell’Aia dalle 11.00 alle 21.00\nVendemmia dei bambini ore 12:30\nDegustazioni in Cantina\nMasterclass sul vino ore 15.00 e ore 16.00 (prenotazione gratuita sul sito https://www.festadelvinfriularo.it/)\nPigiatura dell’uva con i piedi ore 17:30\nArea gastronomica con specialità tipiche\nMercatino di artigianato e prodotti del territorio\nMostra di macchinari agricoli d’epoca\nSpettacolo di bolle di sapone\nMongolfiera (biglietto acquistabile in loco)\nGiro a cavallo dalle 11.00 alle 16.00\nVisite guidate del giardino del Dominio dalle 11.00 alle 17.00 (partenza ogni 30 minuti\, con prenotazione in loco)\n\nDurante l’evento ogni visitatore può vivere un’esperienza di degustazione\, con la possibilità di scegliere e confrontare i vini proposti in Cantina. \n“Stradon del vin Friularo”\nLa strada che collega Padova a Bagnoli di Sopra veniva un tempo chiamata lo “Stradon del vin Friularo” e questo “Stradon” permetteva di raggiungere la campagna e degustare il famoso vino Friularo\, che nel corso della sua storia millenaria fu apprezzato e decantato dall’illustre Carlo Goldoni\, da Ruzzante e da Ludovico Pastò\, poeta veneziano della seconda metà del ‘700 che dedicò il ditirambo intitolato “El Vin Friularo de Bagnoli“. La Festa del Vin Friularo celebra questa storia di tradizioni di cui la Cantina del Dominio è stata protagonista nel corso dei secoli. \nIl Dominio di Bagnoli\nLa location\, straordinaria nel suo genere in Italia\, custodisce secoli di storia. All’interno del complesso monumentale del Dominio\, a Bagnoli di Sopra\, rappresenta uno dei più importanti indirizzi nel Veneto per grandezza e bellezza\, sotto la Sopraintendenza alle Belle Arti. Dalla seicentesca Villa Widmann-Borletti progettata dall’illustre architetto veneziano Baldassarre Longhena\, all’elegante giardino all’italiana\, dagli antichi granai\, all’affascinante Cantina vinicola\, per arrivare all’infinito Brolo con il viale di Pioppi Cipressini che\, immerso tra le vigne di Friularo\, collega la villa ad un laghetto. Tra arte\, spettacoli e feste\, il Dominio era\, fin dalla sua nascita\, un luogo in cui i conti Widmann intrattenevano i loro ospiti\, sotto lo sguardo divertito degli dei dell’Olimpo\, rappresentati nelle preziose statue di Antonio Bonazza. \nCantina del Dominio\nDall’eredità dei monaci benedettini\, si trova qui l’antica Cantina Vinicola\, da cui un tempo il celebrato Vin Friularo partiva alla volta delle tavole della Serenissima\, e oggi immancabile punto d’incontro. Attiva tuttora nella produzione del vino\, la Cantina del Dominio\, le cui volte furono rinforzate da travi di ferro progettate a fine ‘800 da Gustave Eiffel\, conserva le grandi e antiche botti e tutti i segreti della produzione. Avvolti dal profumo del mosto\, è oggi anche una straordinaria location per eventi\, dove brindare scegliendo le etichette preferite. I due antichi granai\, il Granaio della Madonna delle Messi e Granaio di Santo Spirito\, dopo una importante ristrutturazione\, conservano il loro fascino originario nei loro immensi spazi\, ideali per eventi aziendali e matrimoni. \nBiglietto di ingresso: 10 euro (con calice\, sacca e 3 degustazioni di vino incluse)\nAcquistabile solo sul posto il giorno dell’evento.\nIngresso gratuito per i minori di 18 anni.
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LOCATION:Dominio di Bagnoli\, Bagnoli di Sopra (PD)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Evento Veneto
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SUMMARY:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025 – BolognaFiere
DESCRIPTION:Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025: Dal 2011\, l’unico Mercato dei Vini organizzato dai Vignaioli Indipendenti FIVI per gli amanti del vino di qualità\, artigianale e di territorio.\nDal sabato 15 al lunedì 17 novembre 2025\, presso i padiglioni della BolognaFiere\, si terrà la 14ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti organizzata dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI). Un evento imperdibile per appassionati\, operatori e professionisti del vino artigianale\, che valorizza la produzione vitivinicola condotta dai vignaioli indipendenti italiani. \nPerché partecipare\nPartecipare al Mercato dei Vini significa entrare in contatto diretto con vini autentici\, raccontati dai vignaioli che li producono. È un’occasione per scoprire territori meno noti\, sperimentare nuovi abbinamenti e acquistare bottiglie rare a diretto contatto con il produttore. Inoltre\, l’evento ribadisce il ruolo della FIVI nel sostenere una cultura del vino più genuina\, territoriale e accessibile: “Il vino è territorio\, il vino è cultura\, il vino è socialità e relazioni”\, come afferma la presidente FIVI Rita Babini. \nCosa offre l’edizione 2025\nLa manifestazione si propone come una grande festa del vino artigianale: nei tre giorni saranno presenti banchi di assaggio\, vendita diretta\, incontri con i produttori e masterclass dedicate al tema «Vino\, vigne\, Vignaioli: una storia di famiglia». \nL’organizzazione ha confermato che\, per l’edizione 2025\, saranno coinvolti circa 1.000 vignaioli indipendenti provenienti da tutte le regioni italiane\, insieme a delegazioni europee e produttori di olio della FIOI. \nOrari: \n\nsabato 15 novembre dalle 11:00 alle 19:00\,\ndomenica 16 novembre dalle 11:00 alle 19:00\,\nlunedì 17 novembre dalle 11:00 alle 17:00.\n\nMasterclass: \n\nSabato 15 novembre ore 11.30/13.00: Il Moscato di Canelli: ritorno al futuro\nSabato 15 novembre ore 14.30/16.00: Cataldo Calabretta: il Cirò nel cuore\, da quattro generazioni\nDomenica 16 novembre ore 14.30/16.00: Un rosso dolomitico: il Teroldego secondo Giulio de Vescovi\nDomenica 16 novembre ore 17.00/18.30: Viticoltura su suolo vulcanico: l’identità del Lazio in degustazione\n\nQuattro appuntamenti tecnici promossi dalla FIVI in collaborazione con ALMA – dedicati ai consumatori consapevoli e agli operatori del settore. \nBiglietti e accesso:  \nBiglietti acquistabili online dal 1° settembre 2025\, con tariffe early-bird\, abbonamenti 2 e 3 giorni e riduzioni per soci AIS/FIS/FISAR/SlowFood. Link per acquisto biglietti \nIl salone si svolgerà nei padiglioni di BolognaFiere\, con accesso da Piazza Costituzione e ingresso Nord \nInfo utili: \nSito ufficiale dell’evento: www.mercatodeivini.it
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LOCATION:BolognaFiere\, Viale della Fiera\, 20\, Bologna\, 40127\, Italy
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SUMMARY:Vitae in deguSTAZIONE 2025
DESCRIPTION:Vitae in deguSTAZIONE 2025: alla Stazione Leopolda di Firenze l’eccellenza del vino italiano in 400 etichette\nIl 15 novembre 2025 la Stazione Leopolda di Firenze diventerà il palcoscenico di Vitae in deguSTAZIONE\, l’atteso appuntamento promosso dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) per celebrare la presentazione ufficiale della Guida Vitae 2026. Un evento che riunirà oltre 400 vini selezionati da tutta Italia e i loro produttori\, offrendo un’esperienza di degustazione unica\, aperta a professionisti e appassionati. \nUn evento tra cultura e internazionalizzazione\nGiunta alla sua undicesima edizione\, la Guida Vitae 2026 segna una svolta importante per AIS\, con un chiaro orientamento verso i mercati esteri. Accanto alla versione italiana\, infatti\, debutta un volume digitale in lingua inglese\, pensato come strumento di lavoro per buyer e operatori internazionali. \n“Con questa nuova edizione – ha spiegato il presidente AIS Sandro Camilli – la guida si afferma come un progetto culturale prima ancora che commerciale\, con l’obiettivo di raccontare il vino italiano in modo autorevole e indipendente.” \nIl cuore della pubblicazione è costituito da 400 selezioni speciali suddivise in quattro percorsi di lettura: \n\nGrandi Vini\,\nVini di Territorio\,\nVini Innovativi/Rivelazione\,\nVini Valore/Prezzo.\n\nCiascun gruppo rappresenta una diversa chiave interpretativa della ricchezza vitivinicola nazionale\, premiando tanto le icone quanto le nuove scoperte. \nIl programma alla Stazione Leopolda\nDurante la giornata del 15 novembre\, gli spazi della Stazione Leopolda ospiteranno i banchi d’assaggio con le 400 etichette protagoniste e la possibilità di incontrare direttamente i produttori. A rendere ancora più speciale la manifestazione\, la finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc\, che vedrà sfidarsi i migliori professionisti del settore in un’emozionante competizione nazionale. \nL’evento è realizzato con il patrocinio del Ministero delle Imprese e del Made in Italy\, del MASAF\, della Regione Toscana\, della Città Metropolitana e del Comune di Firenze\, e con la collaborazione di partner come Camera di Commercio di Firenze\, Toscana Promozione Turistica\, Fondazione Sistema Toscana e Vetrina Toscana. \nPer informazioni e aggiornamenti: www.aisitalia.it
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SUMMARY:Fondi - Decant…iamo il Panettone
DESCRIPTION:Scopri Decant…iamo il Panettone 2025 a Fondi: degustazioni\, masterclass e abbinamenti tra dolce natalizio e vini del territorio laziale.\nSabato 15 novembre 2025\, a Fondi (LT)\, si svolge “Decant…iamo il Panettone”\, l’evento enogastronomico firmato dall’Associazione Decant che celebra la tradizione del panettone artigianale abbinato ai migliori vini\, birre e distillati del Lazio. \nNel corso della giornata\, i visitatori avranno l’opportunità di degustare decine di panettoni realizzati da circa quindici maestri pasticceri e produttori locali\, ognuno con la propria interpretazione del dolce natalizio d’eccellenza. Le bontà saranno accompagnate da selezioni di vini\, birre artigianali e distillati\, offrendo un’esperienza sensoriale completa tra dolcezza e bollicine. \nL’evento prevede anche una masterclass sul panettone classico\, in cui un Claudio Gatti\, Presidente dell’Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano illustrerà le tecniche di lievitazione\, il processo artigianale e gli abbinamenti ideali. \nUn momento speciale sarà il “Panettone del Pubblico”. I partecipanti potranno degustare e votare il proprio preferito e l’espositore più votato si aggiudicherà un buono d’acquisto da 500 € offerto dal partner tecnico. \nDecant…iamo il Panettone non è solo un’occasione di indulgenza: è un invito ad approfondire la cultura dolciaria italiana\, a scoprire come un prodotto iconico possa diventare ambasciatore del territorio. L’iniziativa dell’Associazione Decant valorizza artigianalità\, qualità e convivialità\, trasformando un dolce delle feste in una festa del gusto e della tradizione. Inoltre\, l’evento si inserisce in un contesto di valorizzazione territoriale: le eccellenze dolciarie saranno protagoniste in abbinamento con produzioni enologiche locali\, in un dialogo tra sapori del Lazio e artigiani del gusto. \nInfo utili\n\nDove: Palazzo Caetani – Fondi (LT)\nQuando: Sabato 15 novembre 2025\nOrario: banchi d’assaggio aperti dalle 11:00 alle 22:00.\nBiglietti in prevendita: disponibili online sul sito dell’Associazione Decant e presso Futurgrafica a Fondi.\nSito ufficiale: associazionedecant.it
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SUMMARY:Una cena per le Scuole di Kakoni – Reggio Emilia | Wine and Food Academy
DESCRIPTION:Una cena per le Scuole di Kakoni\, proseguono a Reggio Emilia gli eventi della Wine and Food Academy 2025/2026 . Degustazioni\, cultura e beneficenza per sostenere le scuole di Padre Paolino in Uganda.\nWine and Food Academy 2025/2026: un viaggio tra gusto\, cultura e solidarietà\nLa Wine and Food Academy APS presenta la stagione autunno-inverno 2025/2026\, un percorso di nove appuntamenti enogastronomici. L’obiettivo è valorizzare la cultura del vino e del cibo italiano attraverso esperienze di degustazione\, incontri\, approfondimenti e momenti di convivialità. \nGli eventi\, in programma tra Parma\, Reggio Emilia\, Bologna\, Bolzano e Soriano Calabro\, propongono un viaggio che unisce tradizione e innovazione\, con un’attenzione particolare al dialogo tra territori e alla scoperta di produzioni autentiche. \nMa la rassegna non è solo un omaggio al gusto: ogni tappa assume anche un valore solidale. Parte del ricavato di ciascun evento sarà infatti devoluto all’Associazione “Amici di Padre Paolino” per completare la scuola di Kakoni\, in Uganda\, e altre strutture educative e sanitarie avviate dal missionario comboniano Padre Paolino Tomaino\, scomparso nel 2024 dopo oltre cinquant’anni di attività in Africa. \nUn impegno concreto che trasforma ogni incontro della Wine and Food Academy in un’esperienza di gusto\, cultura e responsabilità. Così la convivialità diventa un mezzo per costruire futuro.Il progetto gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna\, del Comune di Parma e del Comune di San Giorgio di Piano. Si inserisce nel quadro delle iniziative a sostegno della candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Unesco. \nTra le collaborazioni principali figurano Rotary FRACH Team Italia 4 – Delegazione Bologna Nord “Giulietta Masina”\, FenImprese Bologna e numerose realtà dell’eccellenza enogastronomica nazionale. \nIl programma completo della stagione è disponibile su www.wineandfoodacademy.it. \nUna cena per le Scuole di Kakoni – Sabato 15 novembre 2025\, Reggio Emilia\nLa solidarietà torna protagonista con “Una cena per le scuole di Kakoni”\, in programma sabato 15 novembre a Reggio Emilia\, organizzata in collaborazione con l’associazione CLM (Contro le Mafie) e ARCES ODV Viadana. \nUna serata dedicata alla raccolta fondi per sostenere il progetto educativo ugandese promosso dalla Wine and Food Academy. L’intero incasso\, tolti i costi di gestione\, sarà destinato alle scuole di Kakoni\, per garantire ai bambini nuove aule e spazi di apprendimento. \nOltre alla componente solidale\, la cena sarà un’occasione per riflettere sul ruolo del cibo come linguaggio universale\, capace di creare legami e costruire ponti tra culture.
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SUMMARY:Collio Day 2025
DESCRIPTION:Collio Day 2025: L’Italia si tinge di giallo. Giovedì 13 novembre al via la nona edizione\nTorna l’appuntamento con Collio Day\, l’evento ideato dal Consorzio Tutela Vini Collio\,  in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS)\, che giunge quest’anno alla sua nona edizione. \nGiovedì 13 novembre 2025\, dodici delegazioni AIS in tutta Italia si tingeranno di giallo per celebrare la Denominazione Collio e i suoi straordinari vini. \nUn evento ormai diventato una tradizione consolidata\, nato con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il territorio del Collio e la sua identità enologica. Sarà un momento di incontro diretto con i produttori\, che raggiungeranno personalmente le varie sedi AIS per guidare i partecipanti in una degustazione di sette vini DOC Collio\, accompagnati dai prodotti simbolo della regione: il formaggio DOP Montasio e il Prosciutto DOP di San Daniele. \nQuest’anno il Collio Day vedrà coinvolte dodici delegazioni AIS\, tra nuove adesioni – Valle d’Aosta\, Varese\, Mantova e Lucca – e realtà ormai affezionate come Torino\, Lodi\, Venezia\, Romagna-Ravenna\, Pistoia\, Firenze\, Fermo e Sassari. Saranno 20 i produttori presenti\, 84 i vini in degustazione e oltre 900 i partecipanti attesi in tutta Italia: una serata diffusa dedicata alla scoperta\, alla formazione e alla convivialità. \n“Collio Day è una splendida occasione per far conoscere il nostro territorio attraverso il racconto diretto dei produttori – afferma Lavinia Zamaro\, Direttrice del Consorzio Collio – “ma anche momento per rinsaldare la collaborazione con AIS\, partner prezioso nella diffusione della cultura del vino e dei valori che rappresentiamo. La forza di questa iniziativa è proprio la capacità di unire territori diversi in un unico messaggio di autenticità e qualità.” \nCon Collio Day 2025\, la Denominazione rinnova il suo impegno nel dialogo con il pubblico e con la comunità dei sommelier\, confermandosi come una delle realtà più dinamiche e rappresentative del vino italiano. \nTutte le informazioni su www.collio.it \n 
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LOCATION:In tutta Italia\, Italy
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