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SUMMARY:Modena - Vino Mosso 2025
DESCRIPTION:Vino Mosso 2025 – Modena\, 6 dicembre: la festa delle bollicine naturali con spumanti artigianali\, musiche\, produttori e convivialità.\nSabato 6 dicembre 2025\, dalle 11:00 alle 21:00\, Modena ospita la nuova edizione di Vino Mosso\, festival-mercato dedicato alle bollicine naturali promosso dall’Associazione Culturale Vino Crudo. \nL’evento si svolgerà nel suggestivo Cortile del Leccio\, in Via Francesco Selmi 67\, offrendo un’occasione imperdibile per degustare spumanti\, vini frizzanti e “mosso” artigianali selezionati direttamente dalle piccole cantine naturali. \nCosa aspettarsi\n“Vino Mosso – Effervescenze di naturale eleganza” non è una semplice degustazione: è una giornata dedicata al vino vivo\, biologico\, biodinamico e artigianale\, in un’atmosfera rilassata e conviviale. I produttori presenti provengono da tutta Italia e portano in assaggio etichette autentiche\, caratterizzate da rifermentazioni spontanee e un forte legame con il proprio territorio. \nIl format prevede banchi di assaggio dove i visitatori possono incontrare i vignaioli\, ascoltare le loro storie e acquistare le bottiglie direttamente in loco. Sarà anche un momento di condivisione\, fatto di musica\, calici e conversazioni genuine — non solo un mercato\, ma una festa del vino naturale. \nPerché partecipare\nPartecipare a Vino Mosso significa prendersi il tempo di scoprire le bollicine meno convenzionali e più autentiche: vini che raccontano il lavoro artigianale\, la fermentazione spontanea e la fragilità (e bellezza) di un processo non standardizzato. Se ti interessa il mondo del vino naturale\, qui puoi esplorare nuove espressioni\, incontrare produttori “veri” e bere con consapevolezza. \nInoltre\, la scelta di Modena e del suo cortile storico rende l’esperienza ancora più affascinante: non solo vino\, ma luogo\, comunità e convivialità. È perfetto per una giornata enoturistica originale\, anche abbinata a una visita nella città modenese\, ricca di patrimonio gastronomico e vinicolo. \nInfo pratiche\n\nDove: Cortile del Leccio\, Via Francesco Selmi 67\, Modena\nQuando: Sabato 6 dicembre 2025\, ore 11:00-21:00\nBiglietti: disponibili su Eventbrite\nOrganizzazione: Vino Crudo Associazione Culturale
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SUMMARY:Sparkle Day 2026
DESCRIPTION:Sparkle Day 2026 – Roma: Le migliori bollicine italiane tornano protagoniste con l’evento firmato Cucina & Vini e premia le bollicine d’eccellenza\nAlle soglie della fine dell’anno\, torna a Roma l’attesissimo Sparkle Day 2026\, l’evento che celebra gli spumanti secchi italiani di qualità selezionati dalla guida “Sparkle” di Cucina & Vini. \nDopo l’ultima edizione che ha registrato oltre 200 etichette in degustazione\, Sparkle Day si propone di nuovo come il momento chiave per appassionati\, operatori e produttori che vogliono toccare con mano lo stato dell’arte delle bollicine italiane. \nDurante la giornata saranno presentati i nuovi risultati della Guida Sparkle 2026. Saranno inoltre assegnati riconoscimenti speciali alle migliori etichette con il simbolo delle “5 Sfere”. \nDove\, quando e programma\nL’evento si svolgerà a Roma nel prestigioso Westin Excelsior\, il 29 novembre 2025 dalle ore 16.00 alle 22.00. \nTra i momenti salienti: \n\napertura del banco d’assaggio con oltre 200 spumanti in degustazione\,\npresentazione ufficiale della Guida Sparkle 2026\,\nconferimento dei premi “5 Sfere”\,\ntalk e approfondimenti con produttori e sommelier.\n\nL’organizzazione è curata da Cucina & Vini\, rivista specializzata per il comparto wine & food\, che da anni promuove la cultura dello spumante secco italiano attraverso la Guida Sparkle e l’evento collegato. \nPer maggiori informazioni e aggiornamenti su data\, location ufficiale e modalità di partecipazione: www.cucinaevini.it
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SUMMARY:Bologna - Spumantitalia 2025
DESCRIPTION:Spumantitalia 2025 sbarca a Bologna tra degustazioni\, masterclass e cultura del vino Una settima edizione sempre più autorevole e partecipata\nSale l’attesa e cresce l’effervescenza attorno alla settima edizione di Spumantitalia\, il Festival Nazionale dedicato alle migliori bollicine italiane\, che quest’anno si svolgerà nel cuore di Bologna dal 9 all’11 maggio\, nell’ambito della Bologna Wine Week e in collaborazione con Ebrezze di Gian Marco Gabarello. \nUn connubio vincente\, quello tra Spumantitalia e la rassegna enoculturale cittadina\, che ha già portato a risultati significativi: tra questi\, il prestigioso patrocinio dell’Associazione Nazionale Assoenologi e dell’Accademia Nazionale della Vite e del Vino\, realtà autorevoli che riconoscono il valore culturale e scientifico della manifestazione. \nIl Festival prenderà ufficialmente il via venerdì 9 maggio con una giornata interamente dedicata al confronto e alla riflessione. Presso il Palazzo della Borsa\, si svolgeranno i Talk Show che vedranno la partecipazione di esponenti di spicco del mondo accademico\, produttivo e della comunicazione. Saranno affrontati temi centrali per il futuro del vino italiano\, tra sfide e opportunità: enoturismo\, formazione\, marketing\, sostenibilità e dialogo intergenerazionale. \nA conclusione della giornata\, il prestigioso Magazine Bubble’s celebrerà l’eccellenza spumantistica italiana con la consegna degli Attestati agli Ambasciatori del Brindisi Italiano: un riconoscimento alle aziende che hanno saputo innovare\, raccontare e valorizzare con visione il comparto delle bollicine italiane. \nIl clou della manifestazione sarà tra sabato 10 e domenica 11 maggio a Palazzo Re Enzo\, con apertura al pubblico dalle 10.00 alle 21.00. I visitatori potranno degustare una selezione di spumanti italiani e internazionali e partecipare a masterclass tematiche \nAnche quest’anno\, Spumantitalia si conferma non solo un momento di festa\, ma un laboratorio di idee\, relazioni e cultura. Il programma completo della manifestazione e le modalità di partecipazione sono disponibili sui siti ufficiali:www.bubblesitalia.com e www.bolognawineweek.it. \nSpumantitalia vi aspetta a Bologna per brindare insieme\, tra pensiero e piacere\, tra passato e futuro.
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