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SUMMARY:Serrone - Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese
DESCRIPTION:Presentazione della Guida I Luoghi del Cesanese 2025-2026\, a cura di Carlo Zucchetti\, Pasquale Pace\, Extrawine.\n\nSarà Palazzo Fuksas a Serrone a ospitare la presentazione e premiazione della nuova edizione della guida I Luoghi del Cesanese. Un grande banco d’assaggio per cogliere le sfumature e le differenti interpretazioni del vitigno che da sempre alberga nelle terre delle sue denominazioni Piglio\, Olevano Romano e Affile\, riconosciuto ormai come il vitigno storico più rappresentativo della Regione. \nLa guida racchiude luoghi e vini che richiedono attenzione e ascolto\, porta su percorsi che seguono le tracce della storia\, svelano la bellezza della natura\, custodiscono memorie. \nLa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. \nUn viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della Docg Piglio\, della Doc Olevano Romano e della Doc Affile fino ai Castelli Romani tenendo conto anche delle Igt Anagni e Passerina del frusinate. \nI Luoghi del Cesanese 2025-2026 sarà presentata martedì 16 dicembre 2025 alle ore 16\,00 a Serrone\, Palazzo Fuksas con un grande banco d’assaggio. \nNovità di quest’anno la cena con i produttori preparata a più mani dagli chef del territorio con i vini della guida in abbinamento. Ogni piatto sarà come la tessera lucente di quel meraviglioso mosaico che è la nostra terra. \nRiepilogando:\n\nQuando: Martedì 16 dicembre 2025\nDove: Presentazione e banco d’assaggio a Palazzo Fuksas – Serrone\nCena con i produttori al Ristorante San Michele – Serrone\nOrari:\nore 16\,30 Presentazione e banco d’assaggio\nore 20\,30 Cena con i Produttori\nBiglietti: per la cena dei produttori Acquista qui\nInfo: tel 375 8514962 – mail cesanese@carlozucchetti.it
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LOCATION:Palazzo Fuksas – Serrone\, via Prenestina 136\, nella località La Forma\, Serrone (FR)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Lazio
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SUMMARY:I Luoghi del Cesanese 2024
DESCRIPTION:Olevano Romano 16 giugno 2024 presentazione e banco d’assaggio de I Luoghi del Cesanese 2024 \nGiunta alla quinta edizione la guida I Luoghi del Cesanese 2024 curata da Carlo Zucchetti\, Pasquale Pace ed Extrawine verrà presentata domenica 16 giugno alle 18\,00 Piazza Laudenzi a Olevano Romano. \nL’evento è organizzato in collaborazione con Carlo Zucchetti\, www.carlozucchetti.it \nItalo Calvino ne Il viandante nella mappa (Collezione di Sabbia) scriveva che “La forma più semplice di carta geografica non è quella che ci appare oggi come la più naturale\, cioè la mappa che rappresenta la superficie del suolo come vista da un occhio extraterrestre. Il primo bisogno di fissare sulla carta i luoghi è legato al viaggio: è il promemoria della successione delle tappe\, il tracciato d’un percorso”. Questa è anche la linea della guida che segna un percorso costruito nei luoghi\, ma anche tra i racconti\, seguendo i profumi\, le storie dietro i calici e il vino. È un invito al viaggio e all’ascolto\, alla camminata lenta tra i filari e al dialogo con i produttori. Si potrà così facilmente percepire la tessitura del territorio che negli anni è stato cucito dalle viti e dalle vite di chi ha lavorato e lavora ogni giorno su queste terre. Un percorso ormai affermato e condiviso sostenuto da consapevolezza\, studio\, conoscenza e scelte ponderate. \nIn queste cinque edizioni la guida ha seguito da vicino l’evoluzione di un territorio che si è riconosciuto tale dando valore a un lavoro di ricognizione che si pone l’obiettivo di includere tutti\, perché solo insieme si può parlare di terroir: quello spazio geografico delimitato\, nel quale una comunità umana costruisce nel corso della sua storia un sapere comune per la produzione\, fondato su un sistema di interazioni tra un luogo fisico e biologico e un insieme di fattori umani. \nQuando: Domenica 16 giugno 2024 \nDove: Piazza Laudenzi \nOrari: ore 18\,00 \nCosto: Costo guida + Banco d’Assaggio €10\,00 calice e guida \nAccrediti: \nL’accredito per I Luoghi del Cesanese è previsto per la stampa\, blogger  ed è valido solo per il 16 giugno 2024 \nLa richiesta deve pervenire tramite mail: cesanese@carlozucchetti.it \nLa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. \nUn viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della D.O.C.G. Piglio\, della D.O.C. Olevano Romano e della D.O.C. Affile fino ai Castelli Romani tenendo conto anche delle I.G.T. Anagni e Passerina del frusinate. \nVocazione enoturistica \nLa linea seguita è quella di un racconto del territorio che privilegia la panoramica d’insieme rispetto al dettaglio selettivo. L’ incentivo ad andare direttamente in cantina\, a conoscere i vignaioli e prendersi il tempo necessario per cogliere la complessità del vino è sostenuto da una descrizione geologica e storica dei territori redatta dalla geologa\, esperta del territorio\, Maria Cristina Pratesi. \nIl Cesanese\, un fil rouge da seguire \nIl Cesanese diventa dunque il fil rouge che ci porta alla scoperta di un territorio ricco di storia e di emergenze naturalistiche. Un segno che unisce luoghi e persone e diventa il legame tra  passato e presente a cui guardare per salvaguardare il futuro. \nUn vitigno simbolo\, potremmo definirlo\,  con la forza di  rimanere pervicacemente abbarbicato su pendii vertiginosi per farsi margine alla dispersione del patrimonio agricolo e di esperienze di allevamento della vite.  Insieme al Cesanese\, collaborano a questa operazione di tutela\,  i vitigni storici come la Passerina o l’Ottonese.
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LOCATION:Olevano Romano\, Olevano Romano\, Italia
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