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SUMMARY:Biancavilla - Etna Wine Forum
DESCRIPTION:Torna Etna Wine Forum\, la rassegna del vino etneo. La V edizione è in programma dall’8 all’11 ottobre a Biancavilla (Catania).\nTorna Etna Wine Forum.Focus su degustazioni\, masterclass\, show cooking\, talk e banchi d’assaggio Tra gli ospiti: gli chef stellati Heinz Beck\, Cristina Bowerman e Vincenzo Candiano. \nNasce “Etna Wine Forum OFF”\, l’appuntamento che porterà Biancavilla e le cantine del versante sud ovest il 20 Ottobre al Waldorf Astoria di Roma \nL’Etna Wine Forum V edizione\nCon la sua quinta edizione\, l’Etna Wine Forum rinnova il proprio legame con Biancavilla\, luogo d’origine della rassegna\, e l’impegno a valorizzare l’eccellenza vitivinicola del versante sud-ovest dell’Etna\, un territorio straordinario le cui peculiari caratteristiche pedoclimatiche danno vita a vini dall’identità inconfondibile. \nTra le principali novità della V edizione — in programma i prossimi 8\, 9\, 10 e 11 ottobre presso Villa delle Favare a Biancavilla — gli show cooking\, condotti da Ruggero Sardo e Andrea Lo Cicero\, con protagonisti i celebri chef stellati: Heinz Beck (La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri\, 3 stelle Michelin)\, Cristina Bowerman (Glass Hostaria\, Roma\, 1 stella Michelin)\, Vincenzo Candiano (Locanda Don Serafino\, Ragusa Ibla\, 1 stella Michelin). \nLa manifestazione si arricchisce notevolmente nei contenuti: press tour\, masterclass\, talk\, convegni\, approfondimenti\, degustazioni e presentazioni di libri\, con l’obiettivo di valorizzare le realtà produttive del versante sud-ovest e creare il dialogo tra il mondo della vitivinicoltura\, il giornalismo enologico e gli operatori di settore. Tra i momenti di confronto\, la masterclass dedicata a due territori: quello del Nerello Mascalese e al Pinot Nero dell’Alto Adige. \nNella giornata conclusiva di domenica 11 ottobre\, le cantine siciliane del versante sud-ovest saranno le protagoniste dei banchi di assaggio allestiti nella corte di Villa delle Favare. Ampio spazio anche alla cultura grazie alla partnership con il Catania Book Festival\, che promuove “Parlare DiVino” una serie di conversazioni sul vino con gli autori. \nEtna Wine Forum OFF\nL’altra novità di questa edizione è “Etna Wine Forum OFF”\, l’appuntamento che porterà Biancavilla e le cantine del versante sud ovest il 20 Ottobre al Waldorf Astoria di Roma\, prestigiosa sede di Bibenda\, per una straordinaria doppia degustazione. \n«Etna Wine Forum giunge alla sua quinta edizione e lo fa con la forza di un evento che\, anno dopo anno\, si è guadagnato un posto di primo piano nel panorama enogastronomico nazionale. Oggi possiamo dirlo con orgoglio: questa rassegna è diventata un simbolo dell’eccellenza del nostro territorio\, un appuntamento atteso e riconosciuto- commenta il sindaco di Biancavilla Antonio Bonanno -. La presenza\, in questa edizione 2026\, di chef pluristellati e di cantine che esprimono il meglio della produzione vinicola etnea ne è la prova tangibile. Ma ciò che ci rende particolarmente orgogliosi è un altro aspetto: in questi anni\, grazie a Etna Wine Forum\, hanno trovato spazio e visibilità nuove realtà imprenditoriali del settore\, start up che hanno potuto presentarsi al pubblico e agli addetti ai lavori\, crescere e farsi conoscere. Questo significa che la rassegna non è soltanto una vetrina\, ma un vero motore di opportunità per il territorio» – conclude Bonanno. \nIl racconto dell’evento sarà curato dal gruppo Radio Amore\, con dirette\, interviste e approfondimenti\, e dal programma di Antenna Sicilia “Isola Verde”\, condotto da Ruggero Sardo\, mentre sarà Noemi Moschitta ad animare la giornata di domenica. \n«Etna Wine Forum dimostra il successo di un territorio dalla forte identità come il versante sud-ovest dell’Etna. È un appuntamento di riferimento che quest’anno esce fuori dai confini isolani con “Etna Wine Forum OFF” e le aziende del versante sud ovest coinvolte in una straordinaria doppia degustazione dedicata al territorio di Biancavilla» – dichiara Paolo Di Caro\, presidente della Federazione Italiana Sommelier Sicilia. \nSi invitano i colleghi giornalisti ad accreditarsi all’evento all’email: press.etnawineforum@gmail.com
URL:https://www.doctorwine.wine/event/biancavilla-etna-wine-forum/
LOCATION:Villa delle Favare\, Biancavilla (Catania)\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Sicilia
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