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SUMMARY:Vini delle Coste
DESCRIPTION:Vini delle Coste \nVini delle Coste: Lucca protagonista dell’evento dedicato ai vini italiani baciati dal sole e dal mare\, il 30 e 31 marzo 2025 al Real Collegio\n\nL’Italia e il mare\n\nL’Italia e il mare: un legame forte e indissolubile perché gran parte delle regioni possiedono almeno una costa. Eppure\, i “Vini delle Coste” sono ancora tutti da scoprire\, vini dove l’influenza del mare conferisce sapidità e carattere e dove la ricchezza di varietà consente di trovare mille espressioni. \nL’evento\nPer farli conoscere\, a Lucca\, splendida città toscana\, il 30 e 31 marzo si terrà “Vini delle Coste”\, manifestazione aperta a operatori del settore\, giornalisti e appassionati. I protagonisti saranno anzitutto i vini delle Colline Lucchesi\, Colline Pisane\, Montecarlo e Candia\, espressioni delle province di Lucca\, Pisa e Massa. Ma non mancheranno vini provenienti da tante regioni d’Italia che condividono il sole e il profumo del mare. \nÈ stata immaginata l’Italia come un ponte in mezzo al Mediterraneo che regala vini unici. Nella selezione delle cantine\, provenienti da tutta Italia\, è stata data priorità a quelle realtà che seguono tutto il ciclo produttivo\, dal vigneto alla bottiglia. Si è favorita così la partecipazione di soggetti attivi nell’ambito dell’agricoltura sociale\, guardando con interesse ai progetti legati al recupero di terreni in aree marginali\, esempi di una viticoltura eroica che regala non solo frutti\, ma anche storie tutte da scoprire. \nIl Real Collegio di Lucca\nL’evento si terrà al Real Collegio di Lucca\, di cui si parla già nel VI secolo come convento annesso alla splendida chiesa di San Frediano\, caratterizzata ancor oggi dalla facciata dove si erge il mosaico del XIII secolo. Rimaneggiato nei secoli\, da oltre duecento anni presenta la struttura attuale. La sua storia si intreccia con quella di Elisa Bonaparte e poi con quella di Maria Luisa di Borbone. Nelle sue sale i vignaioli accoglieranno il pubblico per fare conoscere la propria filosofia. \nLe sinergie\n“Vini delle Coste” racconterà tante storie uniche in un contesto informale e al tempo stesso intimo. Lo dimostra la scelta della locandina\, disegnata da Massimo Giacon\, fumettista con all’attivo collaborazioni con riviste famose come Linus\, Elle\, Glamour\, illustratore di campagne per marchi come Absolut Vodka\, Memphis\, Swatch\, disegnatore di oggetti di design per Alessi\, autore per Mondadori del libro “Amami” e molto altro. Una scelta perfetta perché è famosa in tutto il mondo per il Lucca Comics & Games\, evento internazionale dedicato al fumetto\, con il quale esiste una forte sinergia. Una sinergia che si estende anche al mondo enogastronomico con il progetto Foodmetti – Artisti delle tavole\, “festival nel festival” dedicato alle eccellenze del mondo fumettistico ed enogastronomico\, diretto da chef Cristiano Tomei che a “Vini delle Coste” presenterà rinnovata la sua grande tavola del pensiero “Condimenti”. \nPer informazioni https://www.vinidellecoste.it/
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LOCATION:Real Collegio Lucca\, Piazza del Collegio 13\, Lucca\, Italy
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SUMMARY:Salone del Vino di Torino
DESCRIPTION:Il Salone del Vino di Torino torna alle OGR per la sua terza edizione\, un evento dedicato all’eccellenza vitivinicola del Piemonte e alla ricchezza del suo territorio.\n  \nQuest’anno il Salone del Vino di Torino 2025 si svolgerà da sabato 1 a lunedì 3 marzo\, in un’unica grande location\, le OGR Torino con la partecipazione di oltre 500 cantine\, offrendo ad appassionati e professionisti un’esperienza unica all’insegna della cultura del vino. \nAttraverso un percorso espositivo dedicato\, l’ex complesso industriale delle OGR Torino si tramuterà nell’occasione in un vero e proprio percorso enologico. Tra le navate e i suggestivi spazi dell’edificio\, il pubblico potrà degustare etichette provenienti da tutto il Piemonte\, con l’aggiunta di una selezione di vini italiani e internazioni. Inoltre\, sarà possibile approfondire la cultura del vino attraverso talk\, masterclass e incontri con i produttori e le produttrici\, e con diverse professionalità del settore. \nNon mancherà un’ampia offerta gastronomica\, con aree dedicate al food pairing: un’occasione imperdibile per professionisti/e\, wine lovers e curiosi che vogliono immergersi nel mondo del vino in una location che unisce storia\, innovazione e convivialità. \nL’evento prevede:\n\nDegustazioni dei migliori vini del Piemonte tra una selezione di centinaia di cantine.\nMasterclass con degustazioni guidate\, approfondimenti e curiosità del Piemonte del vino.\nTalk\, un ricco programma di appuntamenti gratuiti ed a ingresso libero per conoscere il futuro del vino.\nProposte gastronomiche d’eccellenza per accompagnare le degustazioni.\n\nIl Programma:\n\nSabato 1 marzo ore 15:00 – 21:00\nDomenica 2 marzo ore 11:00 – 21:00\nLunedì 3 marzo ore 11:00 – 18:00 – Riservato a professionisti/e\n\nIl programma di talk\, masterclass sarà prtesto disponibile sul sito https://salonedelvinotorino.it \nFortemente consigliata l’iscrizione alle masterclass con degustazione gratuita\, i posti sono limitati!
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CATEGORIES:Degustazione,Eventi Piemonte,Fiera
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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair
DESCRIPTION:1000 produttori di vino presenti\, circa 5000 etichette sul banco di assaggio\, Masterclass e conferenze… A Slow Wine Fair\, il vino è buono\, pulito e giusto.\nDal 23 al 25 febbraio 2025\, BolognaFiere ospiterà la quarta edizione della Slow Wine Fair\, un evento  organizzato da Slow Food e BolognaFiere. Questo evento riunisce produttori di vino\, appassionati e professionisti del settore da tutto il mondo per celebrare e discutere la produzione di vino sostenibile. \nLa Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è molto più di una semplice degustazione. E’ una piattaforma per l’innovazione e la collaborazione nel settore vinicolo\, che mira a favorire connessioni globali e a promuovere lo scambio di idee e pratiche nel settore vinicolo. Con oltre 1.000 produttori e circa 5.000 etichette in degustazione\, i partecipanti possono esplorare una vasta gamma di vini da produttori italiani e internazionali. La fiera include anche masterclass\, conferenze e workshop che approfondiscono vari aspetti della produzione del vino\, dalla salute del suolo all’imballaggio e alla logistica. \nUno dei temi chiave della Slow Wine Fair 2025 è la sostenibilità. L’evento mira infatti ad evidenziare l’impatto ambientale della produzione di vino e a promuovere pratiche che riducono l’impronta di carbonio del settore. Questo include discussioni su imballaggi sostenibili\, pratiche energeticamente efficienti e riduzione dei rifiuti. La fiera pone anche l’accento sull’importanza della biodiversità e dell’equità sociale nella produzione del vino\, assicurando che i vini presentati siano deliziosi\, ma anche eticamente prodotti. \nSlow Wine Fair 2025: le conferme\n\ni vini: circa 1.000 cantine espositrici dall’Italia e dall’estero distribuiti in isole espositive in base al Paese e alla regione italiana di appartenza. I vignaioli presenti alla Slow Wine Fair sono accomunati dal decalogo del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto. Si impegnano a preservare l’ambiente e le sue risorse\, a rispettare il paesaggio e il terroir di provenienza del vino\, a valorizzare la comunità agricola di cui è espressione e a sostenere la biodiversità.\ngli amari e gli spirits: l’area dedicata agli spirits è pensata per coinvolgere il mondo della mixology e sarà suddivisa in sezioni tematiche\, tra cui quella dedicata agli amari\, che ruota intorno alla quinta edizione della Fiera dell’Amaro d’Italia\, organizzata in collaborazione con Amaroteca e con ANADI – Associazione Nazionale Amaro d’Italia.\ni partner della filiera. Nell’idea di produzione circolare virtuosa\, il settore della supply chain svolge un ruolo chiave\, supportando lo sforzo dei produttori di ridurre il proprio impatto ambientale. Un’area espositiva della Slow Wine Fair è riservata alle imprese della filiera vitivinicola che\, attraverso macchinari\, attrezzature e tecnologie innovative\, contribuiscono a rinnovare il sistema agricolo e permettono ai vignaioli di adottare metodi di produzione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.\nil Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow. Il Premio – attribuito dal pubblico e da una giuria di esperti – valorizza le migliori carte dei vini italiane e internazionali e torna nel 2025 con nuove categorie territoriali e una nuova sezione dedicata al mondo degli amari.\ntornano Masterclass\, Conferenze ed Eventi Off.\n\nSlow Wine Fair 2025: le novità\n\ni caffè: per la prima volta\, approda a Slow Wine Fair uno spazio dedicato alla Slow Food Coffee Coalition e al mondo del caffè. A presidiarlo e a introdurvi in questo mondo sono caficoltori\, torrefattori ed esperti che forniscono informazioni preziose sugli strumenti principali per approcciarsi all’assaggio in modo consapevole\, per riconoscere\, apprezzare e imparare a scegliere un caffè di qualità.\ni sidri: Il sidro\, ottenuto dalla fermentazione del succo di mele pressate\, ha una storia antica e affascinante e radici profonde nelle culture europee\, dove è stato a lungo popolare. Slow Wine Fair è il contesto in cui interrogarsi su quale sia il ruolo che attualmente il sidro sta guadagnando in Italia e nel panorama mondiale\, e per assaggiare numerosi prodotti.\nla Slow Wine Fair 2025 coinciderà con la 36ª edizione di Sana Food\, un evento dedicato alla produzione di cibo biologico. Questa collaborazione offrirà un’opportunità unica ai visitatori per sperimentare una vetrina completa di cibo e vino sostenibile\, con un’attenzione particolare ai prodotti sani e rispettosi dell’ambiente.\n\nInformazioni Utili\n\n\n\n\n\nDal 23 al 25 febbraio\, Slow Wine Fair torna a BolognaFiere\, nei padiglioni 15\, e 20 con la sua quarta edizione. \nOrari \n\n\n\nDomenica 23 febbraio: h. 11:00-19:00\nLunedì 24 febbraio: h. 10:00-18:00\nMartedì 25 febbraio: h. 10:00-17:00\n\n\n\nIl 23 febbraio Slow Wine Fair dà appuntamento con il suo mercato e i suoi eventi a tutti gli appassionati e ai professionisti del vino\, che possono fruire del banco d’assaggio e degustare le migliaia di etichette esposte e dialogare con i produttori. I winelover possono inoltre seguire i convegni e incontri\, e partecipare alle Masterclass in programma\, dove\, guidati da produttori ed esperti\, si possono approfondire le peculiarità dei vini proposti. \nLe giornate del 24 e del 25 febbraio\, invece\, sono interamente dedicate ai professionisti del settore – buyer\, ristoratori\, enotecari\, importatori\, distributori\, cuochi\, sommelier – che possono trovare nei padiglioni di BolognaFiere le migliori cantine italiane e internazionali valutate\, da Slow Food e da una commissione di esperti\, accomunate dall’impiego di metodi produttivi virtuosi in vigna e in cantina. \n\n\nLa biglietteria di Slow Wine Fair sarà presto online: Acquista il biglietto \n\n\nL’ingresso alla manifestazione è consentito solo ai maggiorenni.
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SUMMARY:Wine Paris
DESCRIPTION:Il 10\, 11 e 12 febbraio 2025\, Parigi ospiterà la 3ª edizione di Wine Paris\, uno degli eventi più importanti e influenti del settore vinicolo e dei distillati a livello mondiale.\n \nWine Paris è un’Esperienza Enogastronomica di Rilievo Internazionale \nWine Paris è considerato il punto di incontro globale per produttori\, acquirenti\, esperti e appassionati di vino e distillati. L’evento offre un’opportunità unica per scoprire nuovi produttori\, ampliare la propria rete di contatti e partecipare a discussioni significative sulle tendenze e innovazioni del settore. Dopo il successo straordinario dell’edizione del 2024\, Wine Paris 2025 è atteso con grande entusiasmo: Dopo tre anni di forte\ncrescita\, l’evento sale ancora in potenza con oltre 4.600 espositori di 50 paesi produttori e 50.000 visitatori\nattesi da 140 paesi. \n\nProgramma e Attrazioni\nL’evento si terrà presso il Paris Expo Porte de Versailles\, un luogo simbolo per l’industria enologica e spirituale. \nIl programma di Wine Paris 2025 include una vasta gamma di attività e attrazioni. Tra le principali iniziative ci saranno: \n\nDegustazioni Guidate: I visitatori potranno gustare una selezione di vini e distillati provenienti da tutto il mondo\, accompagnati da esperti sommelier.\nMasterclass e Workshop: Eventi educativi e formativi che coprono vari aspetti della produzione vinicola e dei distillati\, offrendo approfondimenti tecnici e pratici.\nSessioni di Networking: Opportunità per incontrare produttori\, distributori\, rivenditori e altri professionisti del settore\, favorendo scambi commerciali e collaborazioni.\nPresentazioni e Conferenze: Interventi di esperti del settore che discuteranno delle ultime tendenze\, innovazioni e sfide del mercato vinicolo e dei distillati.\n\n\nPartecipazione e Registrazione\nWine Paris 2025 è aperto a tutti gli operatori del settore\, nonché al pubblico di appassionati. La registrazione è necessaria e i partecipanti riceveranno un badge da stampare e presentare all’ingresso. Per maggiori informazioni e per registrarsi\, è possibile visitare il sito ufficiale dell’evento: https://wineparis.com/ \n 
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SUMMARY:Verona - Amarone Opera Prima
DESCRIPTION:Amarone Opera Prima\, l’evento dedicato all’anteprima del grande Rosso della Valpolicella\, celebra i 100 anni del Consorzio con una Special Edition\nAmarone Opera Prima\, l’evento dedicato al debutto dell’annata 2020 del grande Rosso della Valpolicella\, sarà in programma a Verona dal 31 gennaio al 2 febbraio 2025 al Palazzo della Gran Guardia (Piazza Bra). Una special edition che vuole celebrare anche l’importante traguardo dei 100 anni del Consorzio Vini Valpolicella (1925-2025). \n  \nL’evento\n74 aziende e 106 giornalisti accreditati di cui 73 provenienti da 26 nazioni dall’Argentina agli Emirati Arabi Uniti\, dal Giappone agli Usa\, dalla Polonia alla Cina fino a Singapore e UK. Questa l’istantanea ad oggi che preannuncia la 21^ edizione di Amarone Opera Prima\, che dà avvio alle celebrazioni per i 100 anni dell’ente di tutela e promozione di una delle denominazioni tra le più importanti del Made in Italy enologico. \nAmarone Opera Prima inizia venerdì 31 gennaio con un programma riservato esclusivamente alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito) che contempla due masterclass. \nLa manifestazione entrerà nel vivo sabato 1 febbraio con una conferenza inaugurale riservata a stampa e ospiti accreditati; a seguire l’apertura dei banchi d’assaggio al pubblico. \nProtagonista ai banchi di assaggio e nelle sessioni di degustazioni tecniche l’Amarone 2020 che debutta ufficialmente sul mercato\, mentre sul palco dell’auditorium i riflettori si accendono sull’attore e regista teatrale Andrea Pennacchi che firma “Amarone\, epopea in Valpolicella”\, il monologo ideato per il centenario del Consorzio. \nGli appassionati potranno deliziarsi accompagnando l’Amarone\, protagonista della manifestazione\, con gli assaggi gastronomici ispirati alla tradizione locale. \n  \nDate e orari dell’evento\nVenerdì 31 gennaio giornata riservata alla stampa nazionale e internazionale specializzata (su invito): \n\nOre 10.30 – Masterclass “Amarone: iconic of fine dining in the world’s 50” guidata dall’esperto JC Viens e dedicata alla degustazione di una selezione di Amarone presenti nella carta vini dei migliori 50 ristoranti al mondo secondo la classifica annuale stilata dal mensile britannico Restaurant\nA seguire\, il pranzo tristellato a cura di Giancarlo Perbellini al Teatro Filarmonico.\nore 15.00 – Masterclass “La memoria del tempo\, un viaggio tra le annate storiche di Amarone” firmata dal MW Andrea Lonardi\, anche vicepresidente del Consorzio\n\nSabato 1 febbraio \n\nOre 10:00 – Accredito stampa e autorità. Dalle ore 10.00 la stampa potrà iniziare a degustare il millesimo 2020 nella sala riservata\nOre 10:30 – Focus “Valpolicella: 100 anni tra passato e futuro della denominazione” con gli interventi di Christian Marchesini\, presidente del Consorzio vini Valpolicella e di Carlo Flamini\, responsabile dell’Osservatorio del vino di Unione italiana vini\, moderati da Andrea Andreoli\, direttore di Telenuovo.\nAl termine\, il sipario si apre sull’inedito spettacolo teatrale di Andrea Pennacchi.\nDalle 12.30 alle 16.00 – degustazione di Amarone dedicata alla stampa\nDalle 16:00 alle 19:00 – degustazione di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\, soprattutto della ristorazione\n\nDomenica 2 febbraio \n\nDalle 10:00 alle 17:00 – degustazioni di Amarone dedicata agli “Amarone lover” e agli operatori\,\nOre 17.00 – Aperitivo di chiusura “Valpolicella: freschezza e creatività nel calice” a cura del Gruppo Giovani del Consorzio.\n\nNB: La Giornata del 31 gennaio e la mattinata del 1 febbraio sono riservate alla stampa nazionale e internazionale specializzata. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 16.00 del 01 febbraio e tutta la giornata del 02 febbraio  \n  \nInformazioni utili\nI biglietti sono acquistabili sul sito https://www.amaroneoperaprima.it/ o direttamente all’ingresso dell’evento fino a esaurimento disponibilità. L’ingresso  è riservato ai maggiori di 18 anni \nPer richiedere l’accredito stampa e partecipare alla giornata di sabato 1 febbraio si prega di scrivere a: areastampa@consorziovalpolicella.it. \n 
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SUMMARY:Wine in Venice
DESCRIPTION:La 3ª edizione di Wine in Venice\, evento iconico che si inserisce nel calendario dei grandi eventi veneziani come il Carnevale e il Festival del Cinema\, è in arrivo!\n\n\n\nCos’è Wine in Venice\nWine in Venice nasce dalla necessità di raccontare il vino in modo diverso e attuale. L’idea iniziale era quella di partire da produttori virtuosi\, che lavorano con una visione verso un futuro diverso. Questi produttori\, indipendentemente dalle loro dimensioni e dal numero di bottiglie prodotte\, possono essere d’esempio. Premiare realtà che scelgono di lavorare ispirandosi ai principi di etica\, sostenibilità e innovazione\, con la partecipazione gratuita a un evento di tale importanza\, significa parlare di vino cambiando i nostri paradigmi culturali e analitici. \nDegustazioni\, masterclass e wine talk animano il primo red carpet del vino\, con l’obiettivo di proporre nuovi punti di vista sulla produzione vinicola. Si mira a una riflessione più ampia sul nostro modo di vivere\, sul ruolo e sull’importanza della gestione dei territori\, e sul rispetto del contesto in cui operiamo. Il focus è su scelte che i vignaioli fanno con una primaria ottica di responsabilità. \n  \nIl Programma dell’Evento\nDal 31 gennaio al 3 febbraio\, Venezia aprirà le porte di alcune delle sue location più prestigiose e simboliche\, come la Scuola Grande della Misericordia\, per ospitare questo evento unico. Il programma principale di quattro giorni sarà ricco di momenti di confronto\, degustazioni\, presentazioni e spunti di riflessione per delineare i prossimi passi decisivi del settore. Sono previsti anche numerosi eventi collaterali nelle settimane precedenti. \n  \nDettagli Importanti\nIl format prevede degustazioni\, wine talk\, masterclass\, approfondimenti e uno spazio esclusivo per le 20 cantine\, selezionate da una giuria internazionale di esperti. \nAll’interno dell’ampio panorama vinicolo italiano\, sono stati selezionati un gruppo ristretto di produttori che incarnano i valori di Wine in Venice. AIS Veneto garantirà la qualità del prodotto nel bicchiere. \nOgni Regione italiana sarà rappresentata da un’azienda vinicola selezionata da una giuria poliedrica composta da importanti figure del mondo del vino e da esperti portavoce dei valori del Manifesto. \nL’evento è rivolto sia agli operatori del settore che al pubblico di appassionati. \n  \nLink Ufficiale\nPer maggiori informazioni\, visitare il sito ufficiale della manifestazione: www.wineinvenice.com
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SUMMARY:Caprarola - Presentazione "La Tuscia del Vino 2025"
DESCRIPTION:Palazzo Farnese a Caprarola\, in provincia di Viterbo\,  farà da cornice all’evento di presentazione della Guida “La Tuscia del Vino 2025”\, con oltre 190 cantine partecipanti. A seguire\, è prevista una cena in compagnia dei produttori.\nIl lavoro di preparazione della guida “La Tuscia del Vino 2025”\, curata da Carlo Zucchetti\, permette di osservare da vicino l’evoluzione di un territorio che negli ultimi anni ha mostrato una vivace attività vinicola\, declinata in una varietà di stili diversi. Ciò che accomuna tutti questi sforzi è l’amore per una terra ricca non solo di eccellenze agricole\, ma anche di bellezze paesaggistiche\, archeologiche e artistiche. Questo territorio è un mosaico di esperienze uniche\, in cui ogni vino racconta una storia e riflette la ricchezza culturale e naturale che lo caratterizza. \n“La Tuscia del Vino” è anche una guida che si colloca all’incrocio tra la degustazione e la cultura dei luoghi. I percorsi delineati attraversano segni tangibili di epoche passate e memorie storiche\, tracciando una regione che è allo stesso tempo nuova e antica. Si estendono lungo i confini della Tuscia Viterbese e delle sue D.O.C. (Est!Est!!Est!!! di Montefiascone\, Aleatico di Gradoli\, Vignanello\, Tarquinia e Tuscia)\, dell’I.G.T. (Civitella d’Agliano e Colli Cimini)\, includendo anche i territori delle D.O.C. (Orvieto\, Lago di Corbara e Amelia)\, dell’I.G.T. (Ciliegiolo di Narni e Allerona)\, della D.O.C. Cerveteri e dell’I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio\, per poi arrivare a nord nelle terre delle D.O.C. (Bianco di Pitigliano\, Sovana e Maremma Toscana) e dell’I.G.T. Costa Toscana. \nAlcune cantine si distinguono per aver ottenuto il Cappello\, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto\, e saranno premiate durante la presentazione della guida 2025. La guida segnala inoltre le aziende con agriturismo o foresteria\, quelle che offrono visite in cantina e vendita diretta\, e i vini che “meritano una lunga sosta”. \nL’appuntamento è per lunedì 27 gennaio\, dalle ore 17.00 alle ore 20.00 nelle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola\, Viterbo. A seguire cena con i produttori \nTutte le informazioni sono disponibili sul sito https://www.carlozucchetti.it/  \nL’evento è gratuito per stampa e operatori previo accredito sui form presenti sul sito o scrivendo a redazione@carlozucchetti.it \nPer ulteriori informazioni: latusciadelvino@carlozucchetti.com \n 
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LOCATION:Scuderie di Palazzo Farnese\, Caprarola (VT)\, Italy
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SUMMARY:Grottaglie - Evoluzione Naturale
DESCRIPTION:Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo\, l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale\, il 26 e 27 Gennaio a Grottaglie (Taranto)\n  \nEvoluzione Naturale è un appuntamento imperdibile per scoprire nuove realtà artigianali\, dialogare direttamente con i produttori e immergersi in un percorso fatto di sapori autentici\, cultura e sostenibilità.  Centinaia di etichette in degustazione da tutta Italia e dall’Europa\, con banchi d’assaggio laboratori e degustazioni ne fanno l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale. \nEvoluzione Naturale è un progetto che vuole avvicinare un pubblico vasto al tema del “cambiamento”\, che in ogni sua accezione è oggi fondamentale per l’uomo\, il suo benessere e la sua sopravvivenza. In un’epoca in cui la sfida al cambiamento climatico e alle sue tante implicazioni è all’ordine del giorno\, l’unica strada percorribile è la riscoperta dell’armonia con la natura\, la ricerca della sostenibilità imprescindibile. Silenziosamente\, questa riscoperta è già iniziata e l’uomo\, in una evoluzione naturale\, sta adottando quelle misure che\, dal settore primario al terziario\, passando per l’industria\, rappresentano un riadattamento di saperi e metodi antichi per riportare la Terra al centro della vera vita dell’uomo.  \nÈ partendo da queste premesse che ogni anno\, a gennaio\, a Grottaglie (Puglia) si tiene “Evoluzione Naturale – La Terra al centro della vera vita dell’uomo”. L’evento presenta un ricco programma di attività focalizzate sulla produzione artigianale di vini\, una realtà ancora poco conosciuta che suscita sempre più interesse. \nOgni anno vengono selezionati circa 60 vignaioli dall’Italia e da tutta Europa (Francia\, Germania\, Spagna\, Slovenia\, Austria e altri Paesi) secondo criteri rigorosi che rispettano la sostenibilità dell’intera filiera produttiva. Inoltre arricchiranno l’evento workshop tematici e laboratori di degustazione\, per approfondire le ultime tendenze del settore. \n\nI banchi di assaggio:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 12.00 – 19.00\nLunedì 27Gennaio ore 10.00 – 19.00\n\n\nLaboratori e Workshop:\n\nDomenica 26 Gennaio ore 15.00 – 16:30: “Affinità | Divergenze”: Il Gaglioppo si confronta con i rossi mediterranei. 10 etichettein degustazione (6 Gaglioppo e 4 grandi rossi mediterranei) con Cataldo Calabretta\, esperto e appassionato viticoltore cirotano.\nDomenica 26 Gennaio ore 9.30: La microbiologia del vino: teoria e pratica in tempi caotici. Attraverso gli studi e le testimonianze degli ospiti rifletteremo sull’importanza di un’adeguata gestione della cantina e dell’ecosistema complesso che custodisce. Parteciperanno il professor Giancarlo Moschetti\, docente in Microbiologia presso l’Università di Palermo nonché viticoltore e Cataldo Calabretta\, enologo e viticoltore a Cirò. Modera Matteo Gallello\, cronista del vino\n\n\nIl Fuori Salone:\n\nSabato 25 gennaio un viaggio in anteprima nei locali di Grottaglie. L’evento speciale vi permetterà di incontrare i viticoltori\, ascoltare le loro storie e vedere in anteprima i loro vini nei luoghi più suggestivi di Grottaglie. Inoltre musica\, energia e convivialità arricchiranno questa giornata unica.\n\n  \nTutti i dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale www.evoluzionenaturale.org dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti. \nPotete richiedere informazioni inviando una e-mail a info@evoluzionenaturale.org
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LOCATION:Antico Convento dei Cappuccini\, via XXV Luglio\, 124\, Grottaglie (TA)\, Italy
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SUMMARY:Wine & Siena
DESCRIPTION:Wine & siena: si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con Wine&Siena\, un viaggio tra i migliori vini d’Italia: una selezione di vini italiani premiati The WineHunter Award\n  \nLa decima edizione di Wine & Siena\, Wine Festival con degustazioni\, masterclass e eventi fuori salone\, è un evento dedicato ad appassionati\, curiosi\, sommelier\, operatori del settore e anche ai tanti turisti che amano visitare la città di Siena\, avvolta da un fascino medievale senza tempo. \nLe degustazioni si terranno dal 25 al 27 gennaio 2025 nella suggestiva cornice del complesso monumentale Santa Maria della Scala di Siena. Tra l’altro\, la stessa location dell’evento\, Santa Maria della Scala\, è un complesso monumentale ubicato nel cuore della città\, sulla sommità della collina che ospita la cattedrale. La particolare posizione ne ha determinato anche la straordinaria conformazione\, su vari livelli\, digradanti da piazza Duomo fino alla retrostante vallata. \nIn degustazione centinaia di vini delle più prestigiose cantine italiane selezionate da The WineHunter\,  un viaggio sensoriale unico nel patrimonio enogastronomico italiano. Durante l’evento\, potrete partecipare anche a The WineHunter Masterclasses\, degustazioni guidate per scoprire le creazioni premiate con The WineHunter Award\, immergendovi in un connubio perfetto di cultura e gusto. \n  \nIl programma Wine & Siena\nVenerdì 24 gennaio: \n\n18.00: Conferenza stampa di apertura e brindisi inaugurale\n20.00: Small Plates Dinner – Evento inaugurale di Wine & Siena. Un”esperienza culinaria unica\, con una serie di piatti deliziosi\, realizzati da chef di ristoranti senesi\, abbinati a diversi vini\, premiati con The WineHunter Award\, provenienti da espositori di Wine & Siena.\n\nSabato 25 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass “L’arte del perlage“: eleganza e piacere del brindisi\n14.30 – 15.30: Masterclass “Dolce alchimia“: i segreti dei vini passiti\n16.30 – 17.40: Masterclass “Grandi Rossi della Toscana“: 7 emozioni da assaporare e custodire\n14.00 – 15.00: Seminario Olio EVO lo conosciamo davvero? Impariamo a degustarlo\n\nDomenica 26 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n11.30 – 12.30: Masterclass Bianchi: 7 viaggi sensoriali nel bicchiere\n14.30 – 15.30: Masterclass Amphora Evolution: ciò che unisce passato\, presente e futuro\n16.30 – 17.30: Masterclass Pinot Nero: il poeta dei vini\, tra eleganza e intensità\n14.00 – 15.00: Seminario Dal vino ai distillati divini: il fascino del Brandy\, a cura di ANAG – Assaggiatori Grappe ed Acqueviti\n20.00: Cena di Gala in ricordo di Andrea Vanni\n\nLunedì 27 gennaio: \n\n11.00 – 18.00: Degustazione Prodotti Enogastonomici\n11.00 – 18.00: Winehunter Area Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award\n\n  \nIl sito ufficiale della manifestazione Wine & Siena dove è possibile accreditarsi e  acquistare i biglietti è www.wineandsiena.it
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LOCATION:Complesso Museale Santa Maria della SCala\, Piazza del Duomo\, 1\, Siena\, 53100\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
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SUMMARY:Ragusa - Guida ai Vini di Sicilia 2025
DESCRIPTION:Ais Sicilia\, a Ragusa la presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025: Tra talk show\, masterclass e banchi d’assaggio ai vini dell’isola saranno dedicate tre intere giornate\nSarà il Poggio Del Sole hotel del capoluogo ibleo ad ospitare sabato 25 gennaio la “prima” della Guida ai Vini di Sicilia 2025. Venerdì 24 e domenica 26 previsti momenti di approfondimento sui vini del territorio ibleo in tre cantine dell’areale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025 promette di essere una passeggiata a tutto tondo nel cuore dell’enologia e della sommellerie siciliana con i suoi tre giorni di intrattenimento culturale e di approfondimenti tematici sia del territorio ibleo sia di tutta la realtà regionale \nGuida ai Vini di Sicilia 2025\nBen 175 le aziende menzionate al suo interno\, 1.015 i vini recensiti\, 65 quelli meritevoli delle “Quattro Triscele”\, di cui 15 riconosciuti come “Pigne”. Sono questi i grandi numeri che verranno raccontati sabato 25 gennaio prossimo dalle 10 alle 19 durante la presentazione della sesta edizione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 all’hotel Poggio Del Sole di Ragusa. \n«Siamo orgogliosi di aver incluso in questo manuale le aziende che hanno scelto di produrre in biologico e in biodinamico – chiosa il presidente Baldacchino – a testimonianza di una crescente sensibilità verso pratiche agricole sostenibili. Nel 2025\, infatti\, la Sicilia sarà Regione Europea dell’Enogastronomia e questa Guida vuole essere un punto di riferimento per quanti vorranno scoprire le eccellenze enogastronomiche della nostra isola». \nIl consiglio direttivo regionale\, dopo il consueto taglio del nastro\, accoglierà gli appassionati del mondo del vino che arriveranno da tutta l’isola per partecipare all’importante rassegna che\, come sempre\, segnerà ufficialmente l’inizio del nuovo anno di grandi eventi a firma Ais Sicilia. \nLa Sicilia del Vino\nLa qualità dei vini siciliani è in costante crescita e la Guida ai Vini di Sicilia ne è pura testimonianza. \nLa Sicilia è un vero e proprio continente del vino\, con una diversità di terroir e di microclimi che si riflette nella ricchezza e nella complessità dei suoi vini. Dalle bollicine Metodo Classico e Charmat ai grandi rossi strutturati\, passando per gli autorevoli bianchi\, i rosati e i vini da dessert. La regione offre un panorama enologico di straordinaria ricchezza. Nella Guida trovano\, altresì\, spazio gli oggi numerosi vini “non convenzionali” e i macerati che godono sempre più di grande appeal. \nLe centinaia di degustazioni effettuate hanno messo in evidenza un salto in avanti della qualità globale del vino siciliano tra palesi conferme\, come il territorio dell’Etna\, e sorprendenti novità come le piccole denominazioni di Faro\, Delia Nivolelli\, Monreale\, Menfi\, Noto ed Eloro. \nProgramma dell’evento\nIl programma\, assortito e interessante\, prevede quest’anno una novità: due appendici ulteriori che affiancheranno la giornata clou di sabato 26 gennaio. Venerdì 24 e domenica 26 gennaio\, infatti\, sono in programma tre masterclass in altrettante aziende vinicole ragusane e avranno come tematica il territorio ibleo. \nVenerdì 24 gennaio: \n\nore 17.00 – Masterclass “Le diverse espressioni del Frappato di Vittoria”\, a Vittoria\, presso l’azienda agricola Arianna Occhipinti\,\nore 19.00 – Masterclass “Le Bollicine del territorio ibleo”\, presso la Cantina Gurrieri di Chiaramonte Gulfi\n\nSabato 25 gennaio: \n\nore 10.00-19.00 – Apertura dei banchi d’assaggio delle aziende presso l’hotel Poggio Del Sole\nore 10.30 – Convegno d’apertura a tema “Presente e futuro del Cerasuolo di Vittoria” presso la Sala Tramontana\nore 12.00 – Masterclass “I territori del Cerasuolo di Vittoria DOCG” nella Sala Libeccio\nore 15.00 – Masterclass “Gemme di Vitae: viaggio tra Campania\, Puglia\, Basilicata\, Calabria e Sicilia” in Sala Tramontana\nore 16.30 – Masterclass “Vitigni ‘reliquia’\, vini siciliani da riscoprire” in Sala Libeccio\nore 19.30 – Cerimonia di premiazione e consegna degli attestati delle “Quattro Viti” Ais nella chiesa di San Vincenzo Ferreri presso Ragusa Ibla. Qui\, come ogni anno\, da parte di Ais Sicilia avverrà la consegna dell’assegno relativo al progetto di solidarietà Alba Vitae\, che ha visto come bottiglie celebrative le magnum del Cerasuolo di Vittoria Para Para dell’azienda Poggio di Bortolone. L’assegno andrà all’associazione “La Casa di Toti Onlus”\, nella campagna di Modica nel cuore dei monti Iblei\, un tempo dimora storica del Settecento\, oggi casa vacanze e b&b etico\, gestito da ragazzi speciali dai 18 anni in su. Un progetto supportato anche dall’impresa sociale “I bambini delle fate”\, oltre che da Banca d’Italia e da Unicredit.\n\nDomenica 26 gennaio \n\nore 11.00 – Focus su “I Bianchi del territorio Ibleo” presso la Cantina Gulfi di Chiaramonte Gulfi.\n\nInformazioni utili\nMaggiori informazioni per partecipare alla presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 sono presenti sul sito www.aissicilia.com. \nIl Ticket d’ingresso e i ticket per le Masterclass sono acquistabili on line su https://www.aissicilia.com/negozio/ o direttamente in loco \nN.B: L’accesso alle masterclass di venerdì 24 e di domenica 26 è previa prenotazione che va effettuata tramite messaggio whatsapp al seguente numero +39 328 907 5747 (Loredana) indicando Titolo della masterclass\, vostro nome e cognome\, numero di posti da prenotare. La prenotazione sarà effettiva alla ricezione del messaggio di conferma. Fino a Esaurimento Posti.
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LOCATION:hotel Poggio Del Sole\, Ragusa\, Italy
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SUMMARY:Forlì - Sapeur
DESCRIPTION:Arriva la 22ª edizione di Sapeur\, la fiera dell’enogastronomia in Romagna\, presso il polo fieristico di Forlì dal 24 al 26 gennaio.\nSapeur è un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia\, tra sapori\, profumi e le eccellenze artigianali della nostra enogastronomia. Una passeggiata in mezzo a centinaia di stand regionali che propongono assaggi gratuiti per tutti i palati. Una straordinaria varietà di prodotti alimentari tipici e genuini\, difficilmente reperibili nella grande distribuzione e nei negozi di generi alimentari al dettaglio. \nSapeur si articola in 4 aree tematiche: all’interno\, Forlì Wine Festival\, un padiglione interamente dedicato al vino; Il cibo è salute\, dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato\, anche biologica; Happy Beer Festival con i birrifici artigianali italiani e esteri; la sezione Le Vie del Verde dedicata al giardinaggio. \nSapeur – Forlì Wine Festival: \nUn tour dell’Italia\, calice alla mano\, per conoscere tante tipologie di  vini: naturali\, biologici\, biodinamici\, di montagna\, da viticultura eroica\, di mare\, di collina\, di pianura\, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi\, rossi\, rosati\, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato\, da degustare e acquistare. \nA concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori\, dai brandy alle migliori grappe\, dalla vodka al gin alle acqueviti. Produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni\, distillazioni di erbe locali e frutti. \nSapeur – Happy Beer Festival: \nA Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente\, Pils\, IPA\, Trappiste\, Blanche\, Biodinamiche\, Stout\, Lager Pale Ale\, aromatizzate nelle fragranze più variegate\, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo\, ma anche dello street-food\, grazie alla presenza di numerosi food truck. \nSapeur – Il cibo è salute: \nArea dedicata all’alimentazione naturale e biologica\, con tanti prodotti a chilometro zero\, una speciale attenzione al macrobiotico\, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine\, lievito\, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi\, con i loro principi nutritivi\, siano alla base del nostro benessere quotidiano. \nSapeur – Le vie del verde: \nAlle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”\, dedicata a chi ama il verde\, il giardinaggio\, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante\, bulbi\, attrezzature\, utensili e strumenti professionali\, soluzioni e complementi di arredo verde. \nIl programma di Sapeur:\n\nVenerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30\nSabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30\nDomenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00\n\nPer tutti i dettagli il sito ufficiale della manifestazione è www.sapeur.it
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LOCATION:Forlì Fiera\, Via Punta di Ferro\, 2\, Forlì\, 47122\, Italy
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SUMMARY:Autoctono si nasce... Bologna
DESCRIPTION:Lunedì 20 Gennaio 2025 a Bologna Go Wine inaugura l’attività  del 2025 con l’evento legato al tour “Autoctono si nasce…” che promuove in tutta Italia.\nAutoctono si nasce… Bologna\, evento di degustazione e promozione\, è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno in città\, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nL’evento:\nAutoctono si nasce.. Bologna: Nelle sale dell’ Hotel Relais Bellaria un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico\, altre cantine parteciperanno presentando i vini in una speciale Enoteca\, valorizzando il tema della biodiversità nel vigneto. \nAl centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano\, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori\, da nord a sud del Paese. \nSaranno oltre 65 le varietà rappresentate: un’occasione straordinaria di assaggio anche per il profilo complessivo delle cantine che partecipano. \nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni (a cui sarà obbligatorio attenersi) e su prenotazione \nIl programma:\nLunedì 20 Gennaio 2025 \n\nOre 16\,00 -18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, operatori del settore)\nOre 18\,00-20\,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico.\nOre 20\,00-22\,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\n\nInformazioni utili:\nPrenotate il vostro ingresso alla degustazione  alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-bologna-20-gennaio-2025/  dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti. \nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.. Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare  0173 364631
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LOCATION:Hotel Relais Bellaria\, Bologna\, Via Altura\, 11bis\, Bologna\, 40139\, Italy
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SUMMARY:Breganze - Prima del Torcolato
DESCRIPTION:“Prima del Torcolato”\, Breganze celebra il suo Torcolato Domenica 19 gennaio nel segno della tradizione\nDomenica 19 gennaio si terrà a Breganze la 30a edizione della “Prima del Torcolato”\, sulle note del Violino Torcolato del liutaio Fabio Dalla Costa e con la parentesi teatrale di Diego Dalla Via. Il fumettista vicentino Ivan Bigarella sarà il nuovo Ambasciatore del Torcolato nel mondo 2025. \nTrent’anni di storia\, trent’anni di tradizione da gustare ad ogni sorso di Torcolato: la nuova produzione del vino passito Doc. Breganze avrà quest’anno il sapore delle annate speciali. Domenica 19 gennaio\, infatti\, il rito della prima spremitura in piazza dell’uva Vespaiola appassita tornerà a Breganze per la 30a edizione della “Prima del Torcolato”. Un anniversario che celebrerà i primi trent’anni dall’ingresso del Torcolato nella denominazione Doc Breganze e di una manifestazione che ha saputo radicarsi nella cultura vitivinicola veneta.\nIn particolare\, nella Pedemontana Vicentina\, la storia del territorio e delle sue profonde radici contadine\, si intreccia con quella del Torcolato. Un legame che risale al 1890\, anno in cui il nome Torcolato comparve per la prima volta per identificare il famoso vino passito diventato poi simbolo della Doc Breganze. Questa tradizione\, lunga oltre un secolo\, trovò trent’anni fa una nuova espressione con il rito della prima spremitura pubblica. Dopo quattro mesi di appassimento nei fruttai delle cantine\, i grappoli di uva Vespaiola vengono infatti torchiati in piazza per il tradizionale brindisi con il primo mosto della nuova annata. \n“Raggiungere la 30a edizione è motivo di grande orgoglio per tutto il Consorzio e per le cantine associate – afferma Giuseppe Vittorio Santacatterina\, Presidente del Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze –. Il Torcolato Doc Breganze ha saputo affrontare a testa alta la crisi che ha colpito i vini dolci in Italia negli ultimi anni\, riuscendo a mantenere una domanda stabile sul mercato. La sua unicità\, espressione del territorio in cui nasce\, è la forza di questo vino dolce passito ottenuto dai migliori grappoli di uva Vespaiola\, vitigno autoctono di Breganze”. “La sfida per i prossimi cinque anni – prosegue Santacatterina – sarà portare il nome del Torcolato ancora più in alto\, sia in Italia che all’estero\, un obiettivo che potremo raggiungere solo con il lavoro di squadra delle cantine Doc Breganze\, comunicando il valore unico del nostro territorio”. \nIl programma della 30° edizione “Prima del Torcolato”:\n\nDalle 9.00: apertura in piazza della Mostra Mercato dei prodotti tipici e dello stand Torcolato a cura della Pro Loco Breganze\, dove sarà possibile degustare il Torcolato dei produttori del Consorzio e assaggiare “La Pèca del Salbaneo”\, il dolce artigianale con tre ingredienti d’eccezione: il Torcolato Doc Breganze\, la Ciliegia di Marostica Igp e l’olio extravergine d’oliva della Cooperativa Pedemontana del Grappa.\nDalle 13.30 alle 16.00: “Brindisi in Campanile”\, le visite guidate alla Torre Diedo\, uno dei campanili più alti del Veneto\, con la caratteristica degustazione ad alta quota del Torcolato\, a cura dell’Associazione Arci-Ciacola e del Gruppo Campanari di Breganze.\nA partire dalle 14.15: la folcloristica sfilata della Magnifica Fraglia del Torcolato Doc Breganze\, seguita dal saluto delle autorità e dall’investitura dei nuovi Confratelli e dell’Ambasciatore del Torcolato nel mondo per l’anno 2025. Il titolo sarà quest’anno conferito a Ivan Bigarella\, noto fumettista e illustratore vicentino approdato in Disney come copertinista per Topolino e Paperinik. L’investitura sarà suggellata dal brindisi collettivo con il primo mosto di Torcolato della vendemmia 2024 ottenuto dalla spremitura nel caratteristico torchio allestito in piazza.\nSarà\, quindi\, un anniversario nel segno della tradizione\, ma anche dell’arte teatrale e della musica. Per l’occasione\, il programma è stato arricchito con una parentesi teatrale dal titolo “Parole intorcolà” di Diego Dalla Via e un momento musicale che vedrà protagonista il celebre Violino Torcolato\, che dal 2004 il liutaio Fabio Dalla Costa produce nella sua storica bottega a Breganze.\nDalle 16.30 alle 20.00: il “Fruttaio Tour” con le visite guidate gratuite nelle otto cantine aderenti all’iniziativa: Cantina Beato Bartolomeo Da Breganze\, Col Dovigo\, IoMazzuccato\, Le Colline Di Vitacchio Gianpietro\, Maculan\, Miotti Firmino\, Transit Farm\, Vitacchio Massimo.\n\nLa 30a edizione della “Prima del Torcolato” è organizzata dalla Pro Loco di Breganze\, in collaborazione con il Comune di Breganze\, il Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze e la Magnifica Fraglia del Torcolato\, con il prezioso supporto di BCC Veneta. \nLa D.O.C. Breganze\nIl Consorzio per la Tutela della Doc dei vini Breganze\, nato nel 1982 da cinque produttori\, associa oggi 17 soci vinificatori. La zona di pertinenza è quella della Pedemontana Vicentina\, da sempre terra di grande tradizione viticola\, che dal 1969 si fregia della Doc Breganze\, la prima del vicentino. Essa comprende i rilievi collinari e l’immediata pianura compresi tra le vallate dei fiumi Astico e Brenta. Di quest’area Breganze è quasi il centro geografico\, mentre gli altri capisaldi sono a ovest Thiene a est Bassano del Grappa. La Doc Breganze raggruppa quindici tipologie di vini: Bianco\, Tai\, Vespaiolo\, Vespaiolo Spumante\, Pinot Grigio\, Pinot Bianco\, Chardonnay\, Sauvignon\, Rosso\, Merlot\, Cabernet\, Cabernet Sauvignon\, Pinot Nero\, Marzemino e Torcolato\, Quest’ultimo è sicuramente il più famoso e rappresentativo della denominazione. \nIl Torcolato\nIl Torcolato Doc Breganze è un vino dolce\, che si ottiene dai grappoli dell’uva Vespaiola\, varietà autoctona di Breganze\, vendemmiati perfettamente maturi\, selezionati e messi ad appassire in ambienti arieggiati (come i granai delle vecchie case contadine). Qui vengono lasciati fino al gennaio successivo quando\, raggiunta un’elevata dolcezza\, vengono torchiati. Dopo una lenta fermentazione\, il vino riposa in piccole botti anche per più di due anni o almeno fino al 31 dicembre dell’anno successivo alla vendemmia prima di essere imbottigliato. \nInformazioni sulla “Prima del Torcolato”\nTutti i dettagli sono disponibili sul sito ufficiale www.breganzedoc.it
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SUMMARY:Salerno - Un Mare di Foglie 2025
DESCRIPTION:Un Mare di Foglie 2025: Il 18 e 19 gennaio 2025\, la straordinaria Stazione Marittima di Salerno\, progettata da Zaha Hadid\, diventerà il fulcro dell’enologia sostenibile italiana ospitando Un Mare di Foglie\, evento di presentazione della 6° edizione della Guida Bio.\n\nA Un Mare di Foglie 2025 il 18 e 19 gennaio 2025 la presentazione della 6° edizione della Guida Bio\, curata da Antonio Stanzione e pubblicata da Rubbettino. \nGuida Bio è l’unica guida nazionale dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica (certificata e/o in conversione) e nasce con l’intento di valorizzare le scelte green ed ecosostenibili del mondo enologico e di altri comparti della produzione agricola. \nL’agricoltura biologica è una sfida difficile\, ma è anche un percorso di responsabilità nella produzione dei bene e nella salvaguardia delle opportunità delle generazioni future\, di sostenibilità ambientale e dei processi di lavorazione. Oggi sempre più produttori sono coinvolti in questo mondo\, spinti da motivazioni di carattere ambientale\, sociale e di tutela del consumatore. Quest’ultimo poi è un attore sempre più attento alla provenienza delle materie prime\, alla certificazione dell’origine e alla qualità dei procedimenti di trasformazione di queste. Bio quindi è una scelta di consapevolezza\, etica\, lungimiranza\, rispetto e qualità. \nL’evento:\nL’iniziativa offre un mix di degustazioni\, incontri e approfondimenti\, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità e della qualità. I visitatori potranno degustare i vini premiati nella guida\, dialogando direttamente con i produttori. Sarà un momento per conoscere da vicino le storie e le sfide che caratterizzano il mondo del vino biologico. \nLa mattina di domenica 19 sarà dedicata alla presentazione ufficiale della Guida Bio e alla consegna delle prestigiose Foglie d’Oro\, un riconoscimento riservato ai vini che si distinguono per qualità e tipicità. Nel pomeriggio\, i banchi d’assaggio riapriranno dalle 16 per continuare a esplorare le eccellenze vinicole presenti. \nL’evento offrirà un percorso attraverso oltre 2500 etichette recensite. Sarà un viaggio tra territori diversi e produttori che lavorano per coniugare tutela dell’ambiente e qualità del prodotto finale. \nIl Programma:\nSabato 18 gennaio: \n\nore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida\n\nDomenica 19 gennaio: \n\nla mattina presentazione Guida Bio e consegna delle prestigiose Foglie d’Oro\nore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida\n\nInformazioni Utili:\nPer ulteriori informazioni e per acquistare i biglietti\, visitare il sito ufficiale: https://www.guidabio.it/un-mare-di-foglie-2025/ dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
URL:https://www.doctorwine.wine/event/salerno-un-mare-di-foglie-2025/
LOCATION:Stazione Marittima di Salerno\, Via Molo Manfredi\, Salerno\, 84121\, Italy
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Roma - La Sardegna di Vinodabere\, 3° edizione
DESCRIPTION:La Sardegna di Vinodabere: per il terzo anno consecutivo torna l’evento esclusivo dedicato ai vini dell’isola\, nato per promuovere e far scoprire a chi non le conosce la varietà e la complessità vitivinicola della regione.\n\nCon 45 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio potrete fare un viaggio tra i territori vitivinicoli della Sardegna alla scoperta di un vero e proprio piccolo continente. \n\nVinodabere (www.vinodabere.it) è una testata giornalistica on line che da anni promuove con i suoi articoli e con i suoi eventi la cultura enogastronomica\, dando visibilità a realtà già note e storiche come a quelle nuove e da scoprire. I territori\, i vini e le specialità gastronomiche della Sardegna sono sempre stati\, sin dalla sua nascita\, al centro dell’attenzione della testata giornalistica e del suo direttore Maurizio Valeriani. Da qui la nascita della Guida ai Migliori Vini della Sardegna (link)\, giunta alla settima edizione. \nL’evento:\nLa Sardegna di Vinodabere\, 3° edizione: Sabato 18 e domenica 19 gennaio\, all’Hotel Belstay a Roma\, sarà possibile incontrare ai banchi di assaggio numerosi produttori sardi (45 aziende)\, in rappresentanza delle tante aree (vere e proprie sub-regioni) dove si produce vino di qualità. \nTra più di 200 referenze tra bianchi\, rosati\, rossi\, vini dolci e ossidativi\, e perfino bollicine\, ci si potrà orientare per apprezzare\, come merita\, la ricchezza enologica della Sardegna\, conoscere i vignaioli che la animano e sperimentare nel calice lo stato dell’arte della viticoltura sarda\, giunta ormai a livelli di indiscutibile eccellenza. Un viaggio dunque tra le produzioni provenienti dai territori di Alghero\, Anglona\, Gallura\, Mamoiada\, Mandrolisai\, Ogliastra\, Oliena\, Orgosolo\, Oristanese\, Romangia\, Sulcis e sud Sardegna\, alcuni dei quali diventeranno i protagonisti delle masterclass in programma sabato 18 gennaio (presto maggiori dettagli sul sito vinodabere.it). \nIl programma:\n\nSabato 18 gennaio \n\nDurante la mattina: Masterclass (dettagli e orari da definire)\nDalle 13:30 alle 15:30: Apertura banchi di assaggio esclusivamente per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari)\, stampa\, sommelier e assaggiatori ONAV\nDalle 15:30 alle 19:30: Apertura banchi di assaggio anche per il pubblico\n\nDomenica 19 gennaio \n\nDalle 10:30 alle 13:30: Apertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori\, agenti\, distributori\, enotecari)\, Stampa e sommelier e assaggiatori ONAV\nDalle 13:30 alle 19:00: Apertura banchi di assaggio per il pubblico\, per sommelier e assaggiatori ONAV\, per operatori e Stampa \n\n\nInformazioni Utili:\nPer conoscere le aziende ed i vini presenti nei banchi di assaggio e per ogni altra informazione sull’evento consultate il sito https://vinodabere.it/ \nGli operatori possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com \nI giornalisti possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com \nSommelier e assaggiatori ONAV con tessera in corso di validità possono entrare anche alla degustazione riservata alla stampa e agli operatori del settore\, previo acquisto del biglietto
URL:https://www.doctorwine.wine/event/roma-la-sardegna-di-vinodabere-3-edizione/
LOCATION:Hotel Belstay\, Roma\, Via Bogliasco\, 27\, Roma
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
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SUMMARY:Genova - Tutti i colori del bianco
DESCRIPTION:L’associazione Go Wine inaugura il 2025 a Genova Lunedì 13 Gennaio con la  speciale Winter Edition di “Tutti i colori del Bianco”\, evento di degustazione dedicato ai vini bianchi italiani.\nUn’occasione di ritrovo e di degustazione\, rinnova un tradizionale appuntamento “bianchista” di Go Wine a Genova nei primi mesi dell’anno. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto “Tutti i colori del bianco” che Go Wine cura da alcuni anni.   \nL’evento:\nDegustazione dedicata ad appassionati e professionisti del settore\, sui vini bianchi italiani. Un’originale degustazione che spazierà dalle Alpi alla Sicilia e che valorizzerà vitigni e identità del bianco italiano\, coinvolgendo nomi prestigiosi dell’enologia italiana. \nAl banco d’assaggio e in enoteca sarà possibile apprezzare e degustare la biodiversità e ricchezza del bianco italiano\, attraverso una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e aree\, annate e metodi di vinificazione. Sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di cantine direttamente presenti ad incontrare il pubblico; inoltre un’enoteca completerà il panorama della degustazione.   \nIl Programma:\nL’evento si svolgerà lunedì 13 gennaio 2025 dalle ore 16.30 alle ore 22.00 presso lo Starhotels President\, Corte Lambruschini\, 4 a Genova \nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere agevolmente al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni e su prenotazione: \n\n\n\nOre 16\,30-18\,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, soggetti riconosciuti che operano in enoteche\, ristoranti\, wine bar: due persone per locale).\nOre 18\,00-20\,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\nOre 20\,00-22\,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico\n\n\n\nInfo e Contatti:\nLe informazioni sono in continuo aggiornamento sulla pagina ufficiale https://www.gowinet.it/evento/tutti-i-colori-del-bianco-genova-13-gennaio-2025/ \nLa richiesta di accredito per gli operatori di settore avviene tramite mail a stampa.eventi@gowinet.it. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.
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LOCATION:Starhotels President Genova\, Corte Lambruschini\, 4\, Genova\, Italy
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SUMMARY:ViniVeri Assisi 2025
DESCRIPTION:ViniVeri 2025: parte da Assisi il primo appuntamento del 2025 con il Vino Secondo Natura\nViniVeri Assisi 2025\, è una degustazione degustazione con centinaia di etichette di vino naturale. Protagonisti i vignaioli che pongono al centro territorio\, rispetto dell’ambiente ed identità attraverso una produzione artigianale\, sostenibile ed ecocompatibile. \n\n\n\nOrganizzata dal Consorzio Viniveri\, la manifestazione ha lo scopo di promuovere una viticoltura che rispetti i cicli naturali\, evitando accelerazioni e stabilizzazioni artificiali. I vignaioli aderenti rispettano regole precise che escludono diserbanti chimici\, concimi e viti geneticamente modificate. In cantina\, utilizzano lieviti indigeni e praticano l’appassimento naturale dell’uva. \n\n\n\nL’evento\, in programma Lunedì 13 gennaio 2025 dalle 10 alle 17 presso l’Hotel Valle di Assisi\, a Santa Maria degli Angeli (PG)\, è dedicato ad addetti del settore\, enotecari\, ristoratori\, sommelier\, appassionati e curiosi del vino naturale. In degustazione centinaia di etichette. Si tratta quindi di un’importante occasione per esplorare e celebrare la genuinità e l’artigianalità dei prodotti vinicoli provenienti da diverse regioni d’Italia e d’Europa. \nProprio per esaltare il legame profondo con il territorio\, anche quest’anno domenica 12 gennaio avranno luogo in tante città e borghi della verde Umbria “le Cene con i Vignaioli di ViniVeri”. Si tratta di un goloso prologo dove i produttori di ViniVeri incontrano e dialogano con la cucina e i piatti di alcuni dei più rappresentativi ristoranti regionali. Quindici i ristoranti coinvolti\, ognuno dei quali ospiterà diversi vignaioli del Consorzio ViniVeri\, per una serata di racconti\, fusioni di esperienze\, sorprese. \nL’evento è anche l’occasione per dare in anteprima uno sguardo alle novità della prossima edizione di ViniVeri 2025\, la più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali\, giunta alla 21° edizione\, in programma ad Aprile 2025. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPotete trovare tutte le informazioni dettagliate su ViniVeri Assisi 2025 sulla pagina ufficiale www.viniveri.net. \nE’ possibile acquistare i biglietti in prevendita sul sito https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/assisi-viniveri-2024-santa-maria-degli-angeli o direttamente all’ingresso della manifestazione  \n\n\n \nPer l’Accredito Stampa scrivere a : https://www.viniveri.net/accredito-stampa-assisi/  \n\n\n \nPer l’Accredito Operatori scrivere a: https://www.viniveri.net/accredito-operatori-assisi/
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LOCATION:Hotel Valle di Assisi\, Via San Bernardino da Siena 116\, Santa Maria degli Angeli (PG)
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SUMMARY:Calvisano (BS) - Vino In-dipendente
DESCRIPTION:Vino In-dipendente\, fiera-mercato del vino artigianale\, Domenica 12 Gennaio 2025 a Calvisano\, Brescia\n\n\n\nVino In-dipendente è una fiera-mercato del vino artigianale che promuove vini naturali e sostenibili.  \nProdurre vino naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio\, della vite e dei cicli naturali\, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologica in genere\, dapprima in vigna e successivamente in cantina\, conservando l’unicità del vino dall’omologazione che chimica\, tecnologia e industrializzazione hanno portato in molte aziende vitivinicole. \nUna splendida occasione dunque per assaporare i vini presenti\, tutti prodotti con amore da vignaioli che rispettano l’integrità del territorio\, evitando additivi chimici e manipolazioni innaturali\, e valorizzando così l’unicità dei loro vini. \n\n\n\n\n\nVino In-dipendente inoltre è una fiera-mercato\, che propone degustazioni libere ai banchi d’assaggio di vini naturali\, accompagnati da prodotti gastronomici\, e comprende la possibilità di acquistare direttamente dal produttore i vini degustati e i prodotti alimentari. \n\n\n\nPotrete così conoscere i produttori che racconteranno agli operatori del settore e agli appassionati\, la propria filosofia produttiva. \n\n\n\n\n\n\n\nLa location che farà da cornice all’evento è la bella Sala Polivalente Beata Cristina in via San Michele\, a Calvisano\, in provincia di Brescia. L’evento aprirà i battenti Domenica 12 gennaio alle ore 10.30 e proseguirà fino alle ore 19.30. \n\n\n\n\n\nL’accesso all’evento è consentito ai soli maggiorenni e ai titolari di biglietto d’ingresso. \nLa fiera-mercato è organizzata da Stefano Belli. Il sito ufficiale della manifestazione è www.vinoindipendente.it 
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LOCATION:Sala Polivalente Beata Cristina\, Via S. Michele\, Calvisano\, Brescia\, Italy
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SUMMARY:Cortina d'Ampezzo celebra l'Amarone
DESCRIPTION:Cortina d’Ampezzo celebra l’Amarone: un evento esclusivo con il Consorzio Tutela Vini Valpolicella\n“La Regina delle Dolomiti” si prepara ad accogliere un evento enogastronomico che unisce le tradizioni vinicole della Valpolicella all’alta cucina di montagna. Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella\, torna a Cortina dopo gli eventi del settembre scorso\, in collaborazione con Cortina for Us e Chef Team Cortina\, per organizzare il prossimo 16 dicembre un’esperienza dedicata alla promozione dell’Amarone della Valpolicella. \nL’evento\, che si terrà al Ristorante Rio Gere\, una baita incastonata ai piedi del Monte Cristallo e Faloria\, di proprietà dello chef Nicola Bellodis\, avrà inizio alle ore 11:00\, si aprirà con una masterclass dedicata all’Amarone della Valpolicella docg\, un’opportunità unica per approfondire le caratteristiche di questo vino iconico. Circa 40 operatori del settore e media locali esploreranno la storia\, il territorio\, le tecniche di produzione e le prospettive commerciali di uno dei vini più celebri d’Italia. Dopo la parte introduttiva\, i partecipanti avranno l’occasione di degustare i vini\, presentati direttamente dai produttori del territorio\, tra cui Benazzoli\, Coali\, Corte Saibante\, Farina – Wine Tradition Evolves\, Luciano Arduini\, Rubinelli Vajol\, Secondo Marco e Zýmē di Celestino Gaspari. \n“Cortina sta diventando un polo gastronomico di livello internazionale” spiega Christian Marchesini\, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Valpolicella. “Da anni – prosegue -lavoriamo qui per costruire un posizionamento di assoluto livello nell’alta cucina di montagna e l’evento del 16 dicembre è un altro passo importante in questa direzione. In vista delle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026\, è fondamentale rafforzare il legame tra il nostro territorio e l’eccellenza enogastronomica\, portando a Cortina eventi come questo\, che celebrano il meglio che il nostro paese ha da offrire”. \nDalle ore 13:00\, seguirà un light lunch conviviale che permetterà ai partecipanti di confrontarsi e scambiarsi opinioni sul futuro del settore\, alla vigilia delle imminenti festività natalizie. Il pranzo sarà arricchito da una selezione di piatti raffinati\, preparati da alcuni dei migliori chef di Cortina in collaborazione con Chef Team Cortina. Ad allietare il palato ci saranno lo Chef Nicola Bellodis (Ristorante Rio Gere)\, Graziano Prest (Ristorante Tivoli*)\, Carlo Festini Cucco (Ristorante Lago Scin)\, Fabio Pompanin (Ristorante Al Camin) e Massimo Alverà (Pasticceria Alverà). Ogni piatto sarà sapientemente abbinato ai vini della Valpolicella\, creando un perfetto matrimonio tra vino e cucina d’eccellenza. \nIl Consorzio Tutela Vini Valpolicella continua così la sua missione di promuovere e valorizzare l’Amarone\, simbolo di qualità e tradizione vinicola. Grazie alla collaborazione con Cortina for Us e Chef Team Cortina\, l’evento del 16 dicembre è una testimonianza di come la Valpolicella e Cortina\, due eccellenze italiane\, possano integrarsi per creare un’offerta gastronomica unica\, destinata a conquistare i palati di visitatori e professionisti del settore.
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LOCATION:Cortina d’Ampezzo\, Cortina\, 32043\, Italia
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SUMMARY:Vinacria - Ortigia Wine Fest 2024
DESCRIPTION:Al via la prima edizione di Vinacria – Ortigia Wine Fest\nDal 14 al 16 Dicembre Siracusa sarà un contenitore attivo in cui far muovere punti di forza e criticità\, ascolto e dialogo\, mettendo in relazione tutti gli aspetti e le tematiche che concorrono\, oggi\, a rendere la Sicilia del vino una regione di grande prestigio. \nlia dedicati alla valorizzazione della viticoltura e delle eccellenze produttive dell’isola: dal 14 al 16 dicembre 2024\, Siracusa ospiterà la prima edizione di Vinacria – Ortigia Wine Fest che si terrà all’Antico Mercato di Ortigia (Via Emmanuele de Benedictis)\, un’iniziativa che promette di diventare un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del buon bere e della cultura siciliana. Marco De Bartoli\, Federico Graziani\, Frank Cornelissen\, Caravaglio\, Feudo Montoni sono solo alcune delle oltre 60 cantine presenti\, suddivise per i tre antichi valli (Val di Mazara\, Val di Noto Val Dèmone) e l’Etna a cui sarà dedicata un’area specifica (in realtà la suddivisione antica dei valli siciliani comprendeva all’interno del Val di Noto anche Catania con una porzione di Etna sud e sud – est): “Siamo entusiasti di presentare la prima edizione di Vinacria\, un evento unico che celebra la straordinaria ricchezza del vino siciliano e della cultura enologica – dichiarano Giada Capriotti e Silvano Serenari dell’Associazione Culturale Godot – con Vinacria vogliamo offrire un’esperienza immersiva\, che permetta non solo di degustare i vini più rappresentativi della nostra isola\, ma anche di conoscere le storie\, le tradizioni e le persone che si celano dietro ogni calice”. \nSpazio anche all’olio con le aziende Viveretna\, Tondo\, Sciabacco e Di Mino e non mancheranno gli approfondimenti e le masterclass sugli Oli monovarietali e gli Oli IGP di Sicilia curate dall’IRVO: “La partecipazione dell’Istituto Regionale del Vino e dell’ Olio al Vinacria Ortigia Wine Fest 2024 è un’occasione anche per lanciare\, in anteprima\, il riconoscimento della Sicilia quale “Regione europea dell’enogastronomia 2025” – sottolinea Giusi Mistretta\, commissaria dell’IRVO – un’opportunità per mettere in risalto le eccellenze siciliane nell’ambito della viticoltura e dell’olivicoltura”. Tra le novità anche l’area tasting con Volcano Gin\, la distilleria Giovi che farà delle dimostrazioni di come funziona la distillazione e Ardeaseal che presenterà il nuovo tappo ottenuto da biopolimeri vegetali\, sarà presente anche con un banco di assaggio dedicato ai vini italiani e francesi. L’area food è affidata a Kaleido con il sushi\, Fuori Ortigia Cucineria con le tapas ed i Fratelli Burgio con i panini. \nSi inizia Sabato 14 Dicembre alle 11 con il convegno inaugurale “VINACRIA – Vino è cultura” dove sarà presente anche il vignaiolo ed enologo Salvo Foti (evento gratuito)\, alle 12:00 la presentazione de “Il mare nasconde le stelle” di Francesca Barra con la presenza di Remon Karam\, “il ragazzo venuto dalle onde” (evento gratuito). Si proseguirà alle 15:00 con la degustazione guidata dal sommelier Alessandro Carrubba su Barocco e Moscato: sublimità del Val di Noto. Vino e arte\, connessioni e sinestesie. Alle 16:00 apertura dei banchi d’assaggio e alle 16:30 la masterclass  “Spumanti itineranti\, bollicine di Sicilia” condotta dallo Champagne Expert Manlio Giustiniani. Alle 17:30 il degustatore e collaboratore di Decanter Raffaele Mosca racconterà le “Sfumature di rosa: caratteristiche e differenze dei rosati siciliani. Alle 18:30 focus su “Perpetuo e Marsala: due anime\, un territorio” con l’enologo dell’IRVO Gianni Giardina e l’head Sommelier Villa Igiea di Palermo Mauro Lo Iacono\, si chiude alle 19:30 con  “Vino è geografia: i tanti volti del Nero d’Avola” con Federico Latteri\, degustatore e collaboratore di Doctor Wine. \nDomenica 15 Dicembre al via alle 11:00 con la masterclass “Etna e longevità: il Carricante”\, alle 12 apertura dei banchi di assaggio e alle 12:30 “Se fossi vino…i giovani di Generazione Next si raccontano attraverso il vino in cui si identificano” Benedetto Alessandro (Alessandro di Camporeale)\, Federica Bonetta (Cristo di Campobello)\, Maria Ausilia Borzì (Serafica Terra di Olio e Vino)\, Serena Costanzo (Palmento Costanzo)\, Graziano Nicosia (Cantine Nicosia) e Luigia Sergio (Barone Sergio). Alle 15:00 Cinzia Benzi presenta “Chateau d’Yquem: i segreti di un vino leggendario” (evento gratuito) e alle 17:00 spazio anche agli “Oli monovarietali di Sicilia” a cura di Michele Riccobono\, dirigente dell’Organismo di controllo e certificazione oli IRVO. Imperdibile l’appuntamento con Marco Reitano\, head sommelier del ristorante “La Pergola” di Roma\, 3 Stelle Michelin\, che racconterà “Il ruolo del Sommelier: l’importanza della formazione sul campo e della comunicazione efficace”. Dulcis in fundo\, Pietro Russo\, enologo e Master of Wine\, condurrà la degustazione alle 19:30 su “Vino e contemporaneità. Stili e tendenze: come si adatta la viticultura siciliana”. \nLunedì 16 Dicembre\, giornata dedicata agli operatori del settore Ho.Re.Ca con inizio alle 10:00 ma nel corso della mattinata si proseguirà con diverse masterclass aperte a tutti. Alle 11:00 Presentazione del nuovo numero di UniGusto – il magazine dei professionisti dell’Horeca – e lancio ufficiale di Uniday Expo 2025 (evento gratuito). Alle 12:00 in programma “#fuorizona: degustazione bendata” con Chiara Allibrio\, assaggiatrice “fuori zona”\, alle 15:00 la masterclass “Oli IGP di Sicilia” a cura Michele Riccobono e\, alle 16:00\, la presentazione della rivista GEN ZED di Federico Graziani (evento gratuito). Chiusura affidata a Giada Capriotti con la masterclass “Unconventional: vini siciliani tra custodia e ribellione”. \nCantine presenti: \nVal di Noto: Cantine Marilina\, Feudo Maccari\, Baroni di Pianogrillo\, Angelo Di Grazia\, Fausta Mansio\, Barone Sergio\, Rio Favara\, Zisola\, Losi Vigne Migranti\, Rudinì\, Cantine Pupillo\, Salvatore Marino\, Gurrieri\, Feudi del Pisciotto\, Casa Grazia e Palmeri.\nVal di Mazara: Intorcia\, Marco De Bartoli\, Cristo di Campobello\, Alessandro di Camporeale\, Dei Principi di Spadafora\, Martinico & Figli\, Mandrarossa\, Feudo Montoni\, Pellegrino\, Giuseppe Cipolla\, Alessandro Viola\, Agricola Fiore\, Gaudioso\, Bonsignore e Tenute Botticella. \nVal Dèmone: Caravaglio\, Le Casematte\, Principi di Mola\, Tenuta Enza la Fauci e Vigneti Verzera. \nEtna: Tenute Nicosia\, Tenute Palmento San Basilio\, Serafica Terra di Olio e Vino\, Cantine Russo\, I Custodi delle Vigne dell’Etna\, Federico Graziani\, Palmento Costanzo\, Pietradolce\, Cottanera\, Masseria Setteporte\, SRC\, Stanza Terrena\, Azienda Agricola Frank Cornelissen\, Cantine di Nessuno\, Tenute di Fessina\, Azienda di Rachele\, Zumbo\, Al-Cantàra\, Le Due Tenute\, Giò Emmanuele Etna Wines\, Azienda Agricola Raciti\, Tornatore  e Vitanova \nLe aziende dell’olio: Viveretna\, Tondo\, Sciabacco e Di Mino. \nLe aziende partner: Volcano Gin\, Distilleria Giovi e Ardeaseal. \nInformazioni Pratiche \n\nDate: 14-16 dicembre 2024\nLocation: Antico Mercato di Ortigia\nOrari:\n\nSabato 14 dicembre: dalle 16:00 alle 20:30\nDomenica 15 dicembre: dalle 12:00 alle 20:30\nLunedì 16 dicembre: dalle 10:00 alle 18:00\n\n\nI biglietti per le degustazioni e l’accesso all’Antico Mercato di Ortigia sono disponibili sul sito dell’evento https://vinacriawinefest.it/\nPer accredito giornalisti\, press@vinacriawinefest.it;\nPer accredito operatori Ho.Re.Ca \, operatori@vinacriawinefest.it;
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SUMMARY:Saranno Famosi nel Vino 2024
DESCRIPTION:Terza edizione di Saranno Famosi nel Vino \nEvento unico dedicato ad aziende ed a vini emergenti ed al mondo del gin \nDomenica 8 e lunedì 9 dicembre 2024\nStazione Leopolda – viale Fratelli Rosselli 5 Firenze  \nBanchi di assaggio\, cooking show\, degustazioni guidate\, food ed eventi in enoteche e ristoranti della città \nTorna a Firenze Saranno Famosi nel Vino\, manifestazione giunta alla terza edizione con protagoniste cantine emergenti e cantine che negli ultimi dieci anni hanno presentato sul mercato una o più nuove etichette. \nL’evento\, come ogni anno\, prenderà vita in una tra le location più affascinanti di Firenze\, la Stazione Leopolda\, pronta ad accogliere realtà da tutta Italia\, giovani ed anche storiche\, ma con del nuovo da raccontare\, oltre a produttori di gin con le loro creazioni. \nDomenica e lunedì si potrà girare tra i banchi ed assaggiare tutte le etichette presenti alla manifestazione\, spiegate dagli stessi produttori o dai loro più stretti collaboratori\, e partecipare anche a cooking show ed a masterclass dirette dal giornalista e critico enogastronomico Leonardo Romanelli\, direttore artistico della kermesse\, e dall’Associazione Sommelier Fisar\, partner dell’evento. \nI visitatori potranno inoltre immergersi nell’universo del gin e scoprire realtà artigianali che producono questo affascinante distillato che\, grazie anche alla continua ricerca di botaniche ed alla loro unione\, che rende unica ogni etichetta\, è capace di raccontare con i suoi profumi e sapori storie di tradizione e di appartenenza ad un territorio. \nNei due giorni di evento sarà possibile acquistare bottiglie e portare a casa un bel ricordo di questa attesissima edizione\, oltre che gustare prelibatezze gastronomiche. \nSaranno Famosi nel Vino uscirà anche fuori dalla Stazione Leopolda per coinvolgere la ristorazione e le enoteche ed i winebar fiorentini. Fin da sabato pomeriggio ci si potrà tuffare nel mood della kermesse\, girando per la città in una serie di enoteche per conoscere alcuni produttori insieme ai loro vini. Oltre a questo\, nelle giornate che precederanno l’evento\, numerosi ristoranti di Firenze accoglieranno nelle proprie carte le etichette di Saranno Famosi nel Vino. La lista delle cantine e delle enoteche\, in fase di definizione\, è consultabile sul sito di Saranno famosi nel Vino.\n \nOrari \nDomenica 8 dicembre dalle ore 11 fino alle ore 20 \nLunedì 9 dicembre dalle ore 11 fino alle ore 18 \nCosto del biglietto per un giorno 20 euro \nSconto di 5 euro per i sommelier tesserati Fisar \nIl biglietto può essere acquistato il giorno stesso della manifestazione oppure sulla piattaforma https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/saranno-famosi-nel-vino-firenze \n\nRichiesta accrediti\nPer richiesta accredito stampa scrivere a accreditostampa@sarannofamosinelvino.it specificando anche il nome della testata di riferimento \nPer richiesta accredito ristoratori ed enotecari scrivere a info@sarannofamosinelvino.it specificando il nome del ristorante o dell’enoteca ed i nomi e cognomi di chi richiede l’accredito (due accrediti massimo per attività)\nGli accrediti potranno essere ritenuti validi solo dopo aver ricevuto via mail una risposta di conferma positiva \nPer maggiori informazioni sull’evento consultare il sito www.sarannoafamosinelvino.it oppure scrivere a info@sarannofamosinelvino.it \nFacebook: https://www.facebook.com/sarannofamosinelvino \nInstagram: https://www.instagram.com/sarannofamosinelvino/?igsh=dHpucXBlbGZsYTh0 \nInfo: www.sarannofamosinelvino.it
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LOCATION:Stazione Leopolda\, Firenze\, Viale Fratelli Rosselli\, 5\, Firenze\, 50144\, Italia
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SUMMARY:Taormina Gourmet on Tour 2024
DESCRIPTION:Taormina Gourmet diventa “on Tour” e arriva a Palermo dal 30 novembre al 3 dicembre – Hotel La Torre (Mondello)\nManca davvero poco all’ XI edizione di Taormina Gourmet\, che da quest’anno diventa “on Tour”. \nSi terrà a Palermo da sabato 30 novembre a martedì 3 dicembre\, dinanzi all’azzurro mare di Mondello\, all’Hotel La Torre. Proprio così\, uno dei più importanti eventi del Sud Italia in elogio all’enogastronomia d’eccellenza\, lascia la costa ionica e sceglie Palermo per il battesimo del nuovo format itinerante. \nL’appuntamento è per golosi e winelover. Per gli addetti ai lavori e i ristoratori. Per i giornalisti e per gli influencer. Per i pizzaioli e gli enotecai. Insomma\, per tutti quelli che amano le cose buone. \nOrganizzato dal giornale online Cronache di Gusto\, Taormina Gourmet è nato a Taormina\, dove la prima edizione si tenne nell’ottobre del 2013. Oggi\, questo grande evento del gusto cambia la propria storia\, ampliando i propri orizzonti. Un giorno in più rispetto al consueto per i tanti momenti importanti che caratterizzeranno questa edizione. Una pioggia di masterclass\, ben 30\, poi cooking show\, talk\, premiazioni\, cene d’autore\, press tour e un grande spazio dedicato alla pizza e ai suoi protagonisti sempre più importanti nella scena enogastronomica d’Italia. Ogni due ore una esibizione di pizzaioli corredata da una vera e propria lezione di degustazione e di abbinamenti con un vino o una birra. \nProtagonista il banco d’assaggio\nCome sempre al centro della scena il banco d’assaggio di grandi vini italiani (e non solo). Un momento saliente\, quello dell’incontro tra i produttori da una parte e gli appassionati di vino e i rappresentanti del canale horeca dall’altra. Si terrà presso la Sala Tancredi dell’Hotel La Torre domenica 1 dicembre dalle 15 alle 21 e lunedì 2 dicembre dalle 12 alle 20. \nE poi da non perdere: sabato 30 novembre\, alle ore 15.00 si terrà la premiazione di Sud Top Wine. Apice della impegnativa maratona che a fine giugno\, sotto l’egida di Federico Latteri\, giornalista e wine writer di Cronache di Gusto\, ha visto un gruppo di giornalisti stranieri assaggiare centinaia e centinaia di vini provenienti da sei regioni del Sud Italia\, Isole comprese. Protagonisti bianchi e rossi\, spumanti e rosati. Campania\, Basilicata\, Puglia\, Calabria\, Sardegna e Sicilia divise in 23 categorie tra Doc e tipologie. Per ogni categoria tre i vini premiati.
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SUMMARY:Spumanti dell'Etna 2024
DESCRIPTION:Spumanti dell’Etna 2024\, a Catania torna l’evento dedicato alle bollicine del vulcano più alto d’Europa \nLa sesta edizione di Spumanti dell’Etna\, la rassegna che celebra il territorio etneo e le eccellenze spumantistiche siciliane\, torna in centro città dal 29 Novembre al 1° Dicembre. \nPer tre giorni\, le migliori etichette di spumanti metodo classico dell’Etna saranno protagoniste\, affiancate da eccellenze gastronomiche e da rinomati chef siciliani. \nL’obiettivo? Far scoprire la ricchezza e unicità del terroir etneo\, in un viaggio tra sapori\, storia e tradizioni. L’evento che riunisce produttori\, esperti e appassionati delle bollicine vulcaniche si concluderà al MF Museo & Fashion di Marella Ferrera a Catania. \nL’iniziativa\, realizzata con il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea – Dipartimento regionale dell’Agricoltura\, è organizzata dall’Associazione Spumanti dell’Etna con la segreteria organizzativa e marketing della Scirocco e la collaborazione di Fondazione Italiana Sommelier Bibenda. \nIl programma di quest’anno si è arricchito e oltre ai consueti banchi di assaggio\, degustazioni\, talk show e visite in cantina\, anche performance culturali e cene stellate. “Vogliamo unire il vino alla storia e alla cultura del nostro territorio – spiega Francesco Chittari\, Presidente dell’Associazione – Spumanti dell’Etna esalta non solo il valore economico ma anche quello culturale dei vigneti etnei e dei produttori etnei.” \nLa kermesse prenderà il via giovedì 28 Novembre con la cena “L’Etna guarda il mare” al ristorante Gelsonero\, per poi entrare nel vivo il venerdì 29 Novembre con visite alle cantine\, degustazioni alla cieca e incontri con esperti del settore. Gli appuntamenti del venerdì si svolgeranno da Tenute Nicosia in cui è prevista una degustazione di Blanc de blancs siciliani\, un talk sulle bollicine siciliane e banchi d’assaggio con street-food a cura di Osteria Nicosia. \nAltro momento imperdibile Sabato 30 Novembre in cantina nell’azienda Gambino a Linguaglossa\, la giornata proseguirà con una degustazione di spumanti rosati e un talk sulla bellezza dell’Etna\, guidato da esperti del settore e si concluderà con la cena al ristorante stellato Coria di Catania\, dove gli spumanti saranno serviti in bottiglie magnum. \nL’evento culminerà domenica 1° Dicembre con la degustazione di spumanti da uve a bacca nera la mattina alla Cantina La Contea\, per concludersi in serata (dalle 20.00) al MF Museum & Fashion di Marella Ferrera con gli spumanti delle cantine\, i piatti degli chef in show cooking e i produttori di eccellenza. Parte del ricavato dell’evento Spumanti dell’Etna sarà devoluto alla lotta contro la pedofila e gli abusi all’infanzia\, alla salvaguardia dei bambini e della loro innocenza sostenendo l’Associazione Meter di Don Fortunato Di Noto. \n  \nhttps://2024.spumantidelletna.it/#programma  \n 
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LOCATION:Catania
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Anteprima VitignoItalia 2024
DESCRIPTION:Lunedì 25 novembre\, dalle 15.00 alle 21.30 presso l’Hotel Excelsior di Via Partenope 48\, Lungomare Caracciolo.  \n\nTorna a Napoli Anteprima VitignoItalia: 500 etichette e oltre 100 cantine per celebrare il vino tricolore\nUna giornata dedicata ai migliori vini campani e ai grandi terroir del vino italiano\,\ntra degustazioni top level e incontri con i produttori\nPresenti 5 giornalisti della stampa estera per un tour alla scoperta del territorio salernitano\,\nin collaborazione con ICE\n\nParte il countdown per Anteprima VitignoItalia\, la preview dell’omonimo evento giunto alla sua 19esima edizione\, in programma dall’11 al 13 maggio 2025. Un parterre di oltre 500 etichette\, provenienti da nord a sud della Penisola\, che popoleranno gli eleganti spazi dell’Hotel Excelsior\, lunedì 25 novembre\, per una giornata di degustazioni e incontri vis a vis con alcuni dei più interessanti produttori dello scenario vitivinicolo nazionale. Con uno spazio speciale dedicato al mondo dei rosati\, con una selezione di 10 etichette presenti nei primi posti della classifica di 100 Best Italian Rosé. \n“E’ in arrivo la nuova edizione di Anteprima VitignoItalia – racconta Maurizio Teti\, Direttore di VitignoItalia – l’evento che unisce le migliori cantine per raccontare le eccellenze del patrimonio enologico italiano\, coniugando la degustazione ai banchi d’assaggio agli incontri tailor made per il trade\, da sempre uno dei fiori all’occhiello della nostra manifestazione capace di convogliare nel corso di questa giornata il meglio degli operatori di settore dell’intera regione.  \nUn approccio trasversale che da sempre ci contraddistingue e grazie al quale Anteprima VitignoItalia ha assunto negli anni un ruolo centrale nella promozione del vino italiano\, facendo di Napoli un importante punto di riferimento per il settore. Merito di un lavoro di squadra che vede in prima fila l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania\, UniCredit in qualità di main sponsor e ICE per il suo supporto su scala internazionale”. \nProtagonisti i vini campani\nProtagonisti i vini campani\, anima della manifestazione\, che in questa nuova edizione rappresentano il 40 per cento delle etichette in degustazione. Non mancheranno i territori enologici più importanti dello Stivale\, dalla Valpolicella al Chianti\, passando per i bianchi dell’Alto Adige\, i vini dell’Abruzzo e tante altre realtà provenienti da ogni angolo della Penisola. \nA completare questo affascinante quadro enologico\, il Consorzio del Friuli Doc\, da anni presenza immancabile di Anteprima VitignoItalia e il Consorzio Vita Salernum Vites la realtà che riunisce i migliori produttori del salernitano. Una terra dalla forte tradizione enologica e gastronomica che sarà meta di un educational tour (martedì 26) dedicato ai giornalisti nazionali e della stampa estera provenienti da Polonia\, U.K\, Germania e Austria. Un progetto dal forte carattere internazionale che VitignoItalia porta avanti in collaborazione con ICE\, con il desiderio di far conoscere il vino attraverso la scoperta del territorio\, la sua storia e l’incontro diretto con i produttori. \nUna selezione delle migliori etichette a cui verranno affiancati prodotti d’eccellenza\, dai grissini artigianali\, all’Olio Evo pugliese di Terre di Morra\, il riso campano\, prodotti a base di aglio orsino e i salumi del Sannio. Ma anche una grande selezione dolce: dai fichi del Cilento\, ai cioccolatini artigianali campani e piemontesi\, passando per i classici della pasticceria napoletana e i panettoni campani e lombardi. E ancora il limoncello e i liquori della regione\, una selezione di amari piemontesi e di grappe dal Veneto. \nAttenzione da parte dell’organizzazione anche al sociale:\nAnteprima VitignoItalia in questa edizione destinerà parte delle bottiglie ai pranzi di Natale organizzati dalla Comunità di Sant’Egidio di Napoli nei carceri della regione. Come ogni anno\, Anteprima VitignoItalia aprirà le porte agli operatori di settore\, sommelier e stampa\, dalle ore 15.00 alle ore 17.00 e\, a seguire\, il secondo turno per gli appassionati dalle 17.00 alle 21.30\, due fasce dedicate con l’obiettivo di coinvolgere tutti gli attori del panorama enologico della Penisola.
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LOCATION:Napoli\, Napoli\, Italia
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:I rossi dei Colli Euganei in scena a Milano
DESCRIPTION:Appuntamento il 25 novembre nel capoluogo lombardo per scoprire i Rossi dei Colli Euganei\, espressioni di pregio della storia vinicola del territorio veneto\nGli storici vini Rossi dei Colli Euganei\, figli delle uve bordolesi coltivate in questo lembo di terra veneta fin dalla prima metà dell’Ottocento\, scelgono Milano per presentarsi agli operatori di settore nell’ambito di un workshop articolato su due date:  \n\nil primo appuntamento\, il 20 ottobre\, è all’Hotel Meliá Milano (dalle ore 11.00 alle 20.30)\, in collaborazione con FISAR nell’ambito di Fermento Milano\, \nil secondo nel pomeriggio del 25 novembre\, è al The Westin Palace Hotel\, in collaborazione con AIS Lombardia. \n\nIn entrambi i casi saranno allestiti dei banchi d’assaggio presso i quali i produttori euganei presenteranno i loro vini ai visitatori. Nella prima data\, sarà il presidente del Consorzio di tutela dei Vini dei Colli Euganei\, Gianluca Carraro\, a illustrare al pubblico le caratteristiche del territorio d’origine. Nel secondo incontro il ruolo di “padrone di casa” sarà delegato al giornalista e sommelier Andrea Gori\, mentre la giornalista Sissi Baratella svelerà le peculiarità uniche della zona vinicola in diretta video dai colli di origine vulcanica dell’area di produzione\, permettendo ai visitatori una “full immersion” tra i vigneti e i boschi del Parco regionale dei Colli Euganei. \nÈ il presidente Gianluca Carraro\, a spiegare il perché della scelta di Milano: <<Un’indagine di posizionamento che abbiamo commissionato a una primaria società di ricerca ha dimostrato che\, in Italia\, è soprattutto a Milano che si concentra la conoscenza del nostro territorio come zona d’origine vocata alla produzione di vini rossi tratti da uve bordolesi. Di fatto\, nel capoluogo lombardo ci sentiamo a casa\, e dunque presentare lì i nostri vini rappresenta un’opportunità straordinaria per far conoscere ancora meglio l’eccellenza dei Colli Euganei. È la chance per mostrare l’unicità della nostra produzione fatta di vini di pregio\, nati in un contesto paesaggistico\, storico e artistico di rara bellezza e ricco di biodiversità.>> \nI Rossi dei Colli Euganei sono prodotti con uve di origine bordolese (cabernet sauvignon\, cabernet franc\, merlot e carmenere)\, radicate nella zona da due secoli. La loro coltivazione incarna l’armonia tra il sapere umano\, l’espressione varietale e l’unicità di un territorio straordinario\, recentemente riconosciuto Riserva della Biosfera MAB Unesco. I vini si distinguono per il loro caratteristico colore rosso rubino\, offrendo un profilo organolettico complesso e affascinante. Intensi e robusti\, ma al contempo freschi e sapidi\, i Rossi dei Colli Euganei incarnano l’equilibrio e la modernità: il loro bouquet spazia dai sentori di frutti rossi e ciliegia a note di frutta matura\, spezie\, erbe aromatiche\, tabacco e tostatura. \nAttualmente\, la produzione di Rossi dei Colli Euganei è di 1\,3 milioni di bottiglie\, ma presenta un consistente potenziale di sviluppo\, grazie agli 890 ettari di uve rosse disponibili. La loro capacità di unire struttura e piacevolezza li rende ideali per soddisfare le esigenze di un vasto spettro di consumatori. La due giorni milanese sarà l’occasione ideale per scoprire e apprezzare questa espressione autentica dei Colli Euganei.
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LOCATION:Milano\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Milano
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SUMMARY:Evo-Wine Day 2024
DESCRIPTION:Domenica 24 novembre 2024 nella prima Città dell’Olio del Piemonte\nEvo-Wine Day: due eccellenze unite dal terroir “Monferrato”\nE’ ufficiale. La prima Città dell’Olio del Piemonte qual è Olivola inaugurerà\, domenica 24 novembre\, la prima edizione di Evo-Wine Day\, l’evento dedicato alla speciale combinazione di olio extravergine di oliva e vino\, eccellenze del Monferrato casalese\, unite dal comune denominatore dato dall’unicità del singolare terroir di produzione. \nUnica nel suo genere\, Evo-Wine Day vede il Comune di Olivola capofila dell’iniziativa\, su un progetto ideato dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese e dal Consorzio dell’Olio Extravergine di Oliva del Piemonte\, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier di Casale Monferrato e il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria. \nIl format della giornata prevede: Speach del nutrizionista clinico e medico dietologo Giorgio Calabrese sul tema “Evo: un grasso buono per vivere bene e a lungo. Wine: un alimento liquido che\, in moderazione\, ci protegge”\, con introduzione a cura del sindaco Gianmanuele Grossi\, del Consorzio vini e del Consorzio olio con conclusioni a cura dell’oleologo\, scrittore\, giornalista ed editore Luigi Caricato (ore 10\,30). \nA seguire\, Masterclass guidata dai sommelier di Ais e dalla produttrice di olio Anita Acquilino Casamento\, con abbinamento olio extravergine di oliva\, vino e cibo. In degustazione 6 Evo blended di diverse varietà e di altrettanti diversi produttori abbinati a 6 vini quali sono: Grignolino del Monferrato Casalese doc tradizionale\, bollicine Spumante Rosè di qualità Metodo Classico e Riserva\, Barbera del Monferrato Superiore docg\, Rubino di Cantavenna doc e Gabiano doc. \nTriplice la proposta food a cura di: Ristorante I due Buoi\, Ristorante La Magione ed Enoteca Ca’ Nostra di Olivola. Ospite d’onore il critico enogastronomico Paolo Massobrio. Presenta la giornalista Chiara Cane. Posti limitati. Quota di adesione: euro 30. Info e prenotazioni: info@vinimonferrratocasalese.it . \nPer tutta la giornata\, banchetti di olio extravergine di oliva\, vini del Monferrato casalese\, prodotti agroalimentari e artigianato. Tra le chicche\, le soluzioni da colazione incise su Pietra da Cantoni di Gianmaria Sabatini. \nL’evento si terrà all’interno del Salone San Pietro di piazza Europa. \n“Il Comune di Olivola è onorato di ospitare\, in qualità di ente capofila\, il primo evento di Evo-Wine Day tributando valore all’antica vocazione agricola di cui al recente e prestigioso riconoscimento di prima Città dell’Olio del Piemonte” commenta il sindaco Grossi. “Un impegno messo a punto dai Consorzi che hanno individuato nel nostro Comune la location ideale per il coronamento dell’evento stesso\, il quale\, nella sua piena e qualificata essenzialità\, risulterà foriero della veniente istanza per l’ottenimento della qualifica di Prima Fiera regionale dell’Olio Extravergine di Olivola\, concorrendo alla promozione e valorizzazione di una coltura e cultura che ci appartiene da secoli. Dal toponimo Olivola ai documenti storici ritrovati\, la vocazione olivicola del Monferrato casalese costituisce un patrimonio di inconfutabile tradizione e sempre più promettente qualità”.
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SUMMARY:La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima
DESCRIPTION:La Villa\, il Vino e Venezia\nLa Villa\, il Vino e Venezia : un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima \nLe Ville Venete non sono solo musei\, ma anche preziosi contenitori di segreti\, tra cui il loro forte legame con la produzione vitivinicola locale. Per questo motivo\, il Consorzio Vini Venezia\, in collaborazione con l’Associazione Ville Venete\, ha deciso di dar vita all’evento “La Villa\, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima”. \nGli appuntamenti:\n\nDomenica 10 novembre presso Villa Foscarini Rossi a Stra (VE)\nDomenica 17 novembre presso il Castello di Roncade a Roncade (TV)\nDomenica 24 novembre presso Villa Ca’ Marcello a Levada (PD)\n\nTre appuntamenti autunnali che uniscono l’eterna bellezza delle Ville Venete a degustazioni guidate dei vini delle denominazioni DOC Piave\, DOC Lison Pramaggiore\, DOC Venezia\, DOCG Malanotte e DOCG Lison\, oltre ai vini provenienti da vitigni autoctoni come Lison\, Raboso\, Refosco p.d.r. e l’Incrocio Manzoni. Le degustazioni saranno curate in collaborazione con Ais Veneto\, per unire la grande arte del passato a un’esperienza di convivialità e cultura contemporanea. \nDurante la manifestazione\, si potranno effettuare visite guidate all’interno delle Ville\, della durata di un’ora\, seguite dalle degustazioni\, creando così una rassegna che abbraccia tematiche culturali ed enologiche.
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SUMMARY:Life of Wine XIII edizione - Roma
DESCRIPTION:Un viaggio unico alla scoperta dell’evoluzione del vino in bottiglia \nDOMENICA 24 novembre 2024 \nHotel Villa Pamphili\, Roma \nSi terrà domenica 24 novembre la XIII edizione di Life of Wine\, evento unico dedicato all’affinamento dei vini in bottiglia di affermate cantine italiane\, che prenderà vita negli splendidi spazi dell’Hotel Villa Pamphili a Roma. \nIdeato da Studio Umami (www.studioumami.com) e Roberta Perna Comunicazione Enogastronomica (www.robertaperna.com)\, agenzie di Firenze specializzate in comunicazione e organizzazione di manifestazioni enogastronomiche\, in collaborazione con il giornalista Maurizio Valeriani\, direttore della testata Vinodabere (www.vinodabere.it)\, riunirà anche quest’anno circa 60 le aziende da tutto il Bel Paese\, chiamate per far degustare al pubblico annate in commercio ed annate precedenti\, per un singolare viaggio alla scoperta dell’evoluzione del vino attraverso lo scorrere del tempo. \nOgni cantina\, presente al proprio banco di assaggio\, porterà di almeno una etichetta almeno due annate meno recenti oltre all’annata in commercio\, dando la possibilità ai presenti di immergersi in numerose ed intriganti micro verticali. Oltre a questo si potranno degustare anche altre etichette in commercio\, per avere un quadro esaustivo della produzione di ogni singola realtà. \nAlcune bottiglie\, a discrezione dei produttori che parteciperanno a questa nuova edizione\, potranno anche essere acquistate dal pubblico presente. \n \nLife of Wine aprirà le porte alle ore 10 di domenica 24 novembre. \n \nDalle ore 10 fino alle ore 13.30 l’ingresso sarà riservato a sommelier tesserati che\, esibendo alla cassa la tessera\, pagheranno un prezzo ridotto di 25 euro invece di 35 euro\, ed a stampa\, comunicatori ed operatori solo di settore vinicolo che potranno richiedere l’accredito recandosi sul sito www.lifeofwine.it (sezione ingressi). L’accredito avrà validità solo se confermato via mail dall’organizzazione. \nDalle 13.30 potranno accedere anche gli appassionati che potranno degustare fino alla chiusura dell’evento\, alle ore 19.  \nIl biglietto di ingresso\, da pagare in loco\, è di 35 euro e consentirà l’assaggio di tutti i vini presenti. \nPer la lista delle aziende e dei vini (in fase di aggiornamento) si rimanda al sito www.lifeofwine.com \nI numeri che hanno accompagnato negli anni l’evento testimoniano una crescita esponenziale in termini di partecipazione e qualità di pubblico: l’ultima edizione ha visto la presenza di oltre 60 cantine da tutta Italia e di 600 ingressi di cui 200 operatori di settore ed oltre 100 rappresentanti della stampa specializzata. \n  \nFacebook:  https://www.facebook.com/Life-of-Wine-249159771798182/?ref=br_rsInstagram: https://instagram.com/lifeofwine_vecchieannate?utm_medium=copy_link \nInfo: www.lifeofwine.it
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SUMMARY:Happy Birthday Consorzio Collio
DESCRIPTION:HAPPY BIRTHDAY COLLIO\, A VILLA ATTEMS DI LUCINICO\, PER I 60 ANNI DALLA COSTITUZIONE DEL CONSORZIO. \nSabato 23 novembre 2024 continuano i festeggiamenti per il compleanno del Consorzio Collio. Dopo il grande evento commemorativo dello scorso maggio\, il Consorzio Collio chiuderà le celebrazioni per questo imporantissimo anniversario con un appuntamento dedicato ai veri protagonisti del Collio: i suoi Produttori\, oltre a wine lovers ed appassionati di vino del territorio. \n“L’anniversario dei 60 anni dalla nascita del Consorzio rappresenta un grande traguardo per la Denominazione” afferma la direttrice del Consorzio Tutela Vini Collio\, Lavinia Zamaro. “ e noi siamo felici di condividerlo con i molti appassionati e wine lovers del territorio in un momento conviviale da non perdere\, durante il quale anche i bambini potranno trascorrere un pomeriggio speciale in compagnia dei genitori\, presso la prestigiosa location di Villa Attems”. \nNella splendida cornice di Villa Attems a Lucinico (Gorizia)\, dalle ore 16.00 si celebreranno i primi 60 anni del Collio con la degustazione speciale di cinque calici abbinati a prodotti tipici del territorio\, proposti da due sponsor d’eccezione: formaggio Montasio DOP e Prosciutto di San Daniele DOP. Questo evento\, riservato al pubblico\,  offre la  possibilità di scegliere tra circa più di 100 etichette\, con una rappresentanza di oltre 70 aziende. Protagonisti saranno i vitigni del territorio: Ribolla Gialla\, Pinot Bianco\, Pinot Grigio\, Chardonnay\, Collio Bianco\, Friulano\, Malvasia\, Sauvignon\, oltre ad un assortimento di rossi del Collio. \nL’Associazione italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia avrà il compito di consigliare e guidare i partecipanti alla scoperta di vini meravigliosi\, identitari e di grande livello. L’animazione sarà a cura del DJ  Luca Capizzi https://www.instagram.com/lucacapizzisax/ \n“Il nostro Consorzio è tra i più antichi d’Italia e siamo orgogliosi del nostro patrimonio vinicolo\, che vogliamo continuare a tutelare e promuovere nel rispetto della tradizione e che questo 23 novembre vogliamo far assaggiare e vogliamo condividere in un pomeriggio dedicato al Collio\, allo stare insieme e alla buona musica”\, conclude il Presidente del Consorzio Tutela Vini Collio\, David Buzzinelli. \nOrario dell’evento dalle 16.00 alle 19.00 (ultimo ingresso ore 18.00). \nPrezzo biglietti prevendita 15\,00 €\, in loco alla porta 18\,00 €\, biglietti ridotti per gli under 18.
URL:https://www.doctorwine.wine/event/happy-birthday-consorzio-collio/
LOCATION:Villa Attems a Lucinico (Gorizia)
CATEGORIES:Degustazione
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SUMMARY:Trentennale della Dop Campi Flegrei "Dalla Viticoltura Eroica alla Città del Vino"
DESCRIPTION:Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia celebra con un convegno\, il Trentennale del riconoscimento della DOP per i vini dei Campi Flegrei “Dalla viticoltura eroica alla città del vino” che si terrà sabato 23 novembre 2024\, alle ore 10:30\, presso la Sala Ostrichina del Parco Vanvitelliano del Fusaro a Bacoli (Na). \nSaluti: Sindaco di Bacoli\, Josi Gerardo Della Ragione. Introducono i lavori: Michele Farro\, Presidente del Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei e Ischia; Andrea D’Ambra\,  Enologo e Responsabile Isola d’Ischia per il Consorzio e  Angelo Radica\, Presidente Città del Vino. \nPartecipano alla tavola rotonda: Daniele Marrama\, Docente di Diritto Amministrativo dell’Alimentazione e dell’Agro ecologia Università Federico II Napoli\,  Salvatore Loffreda\, Direttore di Coldiretti Campania; Eleonora Iacovoni\, Direttore Generale Masaf – Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare; Salvatore Schiavone\, dirigente ICQRF Campania e Molise  MASAF; Gen.Ciro Lungo\, Comandante regionale C.C. Forestale Campania; Felice Assenza\, Capo Dipartimento ICQRF MASAF. \nModera  Luciano Pignataro\, Giornalista enogastronomico. \nConclusioni: Nicola Caputo\, Assessore Regionale all’Agricoltura  Regione Campania; On. Marco Cerreto\, Capogruppo Commissione Parlamentare Agricoltura; On. Francesco Lollobrigida\, Ministro dell’Agricoltura. \nPer Michele Farro\, presidente del Consorzio\, “L’importanza di questo convegno è duplice: non solo celebreremo il trentennale della DOP dei Campi Flegrei\, ma anche l’adesione di Bacoli all’Associazione Nazionale Città del Vino. Un traguardo che è il frutto di un impegno costante verso la valorizzazione del nostro patrimonio vinicolo e culturale”. \n“Quest’ adesione – spiega Daniele Marrama\, Docente di Diritto Amministrativo dell’alimentazione e dell’agro ecologia dell’Università Federico II Napoli – ha un significato ancora più profondo\, poiché svolge un ruolo fondamentale in chiave enoturistica. Il vino è da sempre un volano per lo sviluppo del turismo e il legame con l’Associazione Nazionale Città del Vino rappresenta una straordinaria opportunità per incrementare l’afflusso di turisti nelle nostre aree\, facendo conoscere e apprezzare non solo i nostri vini\, ma anche le tradizioni\, la storia e la cultura che li accompagnano. L’integrazione di Bacoli in questa rete di comuni è quindi un passo strategico per promuovere un turismo sostenibile e di qualità\, che sappia coniugare il gusto e l’ospitalità e che potrà generare importanti effetti economici e culturali per tutto il nostro territorio”. \nAl termine dell’incontro è prevista una degustazione dei vini del Consorzio guidata dal Sommelier Pasquale Brillante – Amira Campania\, in abbinamento con le eccellenze flegree a cura dello chef Michele Grande\, Ristorante La Bifora\, Bacoli.
URL:https://www.doctorwine.wine/event/trentennale-della-dop-campi-flegrei-dalla-viticoltura-eroica-alla-citta-del-vino/
LOCATION:Bacoli
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