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SUMMARY:Roma - Autoctono Si nasce
DESCRIPTION:Buono…Non lo conoscevo! A Roma la data inaugurale del Tour Autoctono si nasce\, martedì 22 settembre nelle sale del Grand Hotel Palatino\n\nGo Wine riprende l’attività degli eventi in hotel a Roma\, dopo la pausa estiva\, con il tradizionale appuntamento di settembre interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. \nNelle sale del Grand Hotel Palatino\, in Via Cavour 213/M\, martedì 22 settembre un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico\, raccontando vini\, territori e storie aziendali.>Altre realtà saranno presenti attraverso una speciale Enoteca degli Autoctoni\, che completerà il percorso di degustazione e consentirà di ampliare ulteriormente il panorama delle varietà rappresentate. \nUn viaggio con il calice nella biodiversità del vigneto italiano\nAl centro dell’evento sarà la straordinaria ricchezza del vigneto italiano\, composto da centinaia di varietà legate alla storia\, alla cultura e all’identità di territori diversi\, dal nord al sud del Paese. \nSarà possibile conoscere e degustare una selezione importante di vini ottenuti da oltre 70 vitigni autoctoni. Tra queste varietà affermate e altre più rare\, talvolta coltivate in aree circoscritte o recuperate grazie all’impegno di piccoli produttori. \nUn percorso tra colori\, profumi e stili differenti\, pensato per dare voce a vitigni che raccontano luoghi precisi e rappresentano uno dei patrimoni più originali e preziosi del vino italiano. \nL’iniziativa richiama il progetto culturale “Autoctono si nasce…”. E’ stato avviato anni fa da Go Wine attraverso l’omonimo volume pubblicato da Go Wine Editore\, e prosegue l’attività che l’Associazione dedica da sempre alla conoscenza e alla valorizzazione dei vini di territorio. \nUna serata rivolta a professionisti del settore\, soci Go Wine ed enoappassionati\, per degustare\, incontrare i produttori e scoprire quante diverse identità convivono nel vigneto italiano. \nProgramma\, orari e modalità di prenotazione:\nL’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore. \nOn line l’elenco delle cantine che animeranno il banco d’assaggio \nNella proposta food\, partecipa con un proprio desk Loris Benacquista\, di Campoli Appennino (Fr)\, proponendo i formaggi di produzione locale con una selezione pensata per accompagnare la degustazione. \nPer garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio\, gli ingressi saranno suddivisi per turni. Sarà possibile prenotare il proprio biglietto entro le ore 12 di martedì 22 settembre. \nOrari e turni di degustazione: \n\nOre 16\,15-18\,00: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico\, soggetti riconosciuti che operano in enoteche\, ristoranti\, wine bar: due persone per locale).\nLa richiesta di accredito avviene tramite mail. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.\nOre 18\,00-22\,00: turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.\n\nL’ingresso sarà gratuito per coloro che decidono di associarsi a Go Wine (benefit non valido per i soci familiari). L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2027. E’ possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi. \nMaggiori dettagli sul sito ufficiale Go Wine
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LOCATION:Grand Hotel Palatino\, Via Cavour 213/M\, Roma
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