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SUMMARY:Roma - Argiano al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Argiano al Jackie O’ Wine Club: a Marzo 2026 il Solengo  protagonista di una serata speciale in uno del Wine Club più esclusivi di Roma\nPronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’ Wine Club? \nIl protagonista della serata di Marzo sarà Argiano\, una delle realtà di maggior prestigio e tradizione di Montalcino.   \nCome di consueto presenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv\, con Bernardino Sani\, Enologo e CEO dell’azienda nonché General Manager di James Valentino Hospitality. Saranno supportati come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta di Montalcino attraversa la degustazione verticale di quattro annate del Solengo Toscana IGT\, abbinati ad un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \nMenù degustazione: \n\nSolengo 2021 accompagnato da tomino d’alpeggio croccante\, topinambur in doppia consistenza e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale\nSolengo 2019 con pappardelle di pasta fresca all’uovo\, ragù di cinghiale a cottura lenta\nSolengo 2017 in abbinamento con filet mignon di manzo in salsa al pepe verde\nSolengo 2013 con selezione di formaggi stagionati di lunga maturazione\n\nArgiano al Jackie O’ Wine Club: l’appuntamento è per Mercoledì 11 Marzo dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni 11\, Roma \nI posti sono limitati. Prenotate subito! \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social Facebook e Instagram
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SUMMARY:La Franciacorta al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:La Franciacorta al Jackie O’ Wine Club: a Gennaio 2026 la Franciacorta  protagonista di una serata speciale in uno del Wine Club più esclusivi di Roma\nPronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’ Wine Club? \nI protagonisti della serata di Gennaio saranno Ca’ del Bosco\, Bellavista\, Berlucchi e Marchesi Antinori.   \nCome di consueto presenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv\, supportata dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta della Franciacorta attraversa la degustazione di quattro grandi vini abbinati ad un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \nMenù degustazione: \n\nCuvèe Prestige Edizione Ca’ del Bosco accompagnato da blinis morbido con salmone selvaggio\, crème fraiche e aneto\nPas Opéré Bellavista con catalana tiepida di mazzancolle\nPalzzo Lana Extrème Riserva Berlucchi in abbinamento alla pasta mista alla Bouillabaisse di pesce alla francese\nConte Aymo Marchesi Antinori con polpo croccante rosticciato\, crema parmentier e olive taggiasche\n\nLa Franciacorta al Jackie O’ Wine Club: l’appuntamento è per Mercoledì 21 Gennaio dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni 11\, Roma \nI posti sono limitati. Prenotate subito! \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social Facebook e Instagram
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SUMMARY:Roma - Fattoria Le Pupille al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Fattoria Le Pupille al Jackie O’ Wine Club\, la Maremma protagonista della degustazione di novembre in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\nPronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’ Wine Club? \nI protagonisti della serata di Novembre saranno i vini della Fattoria Le Pupille.  \nCome di consueto presenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv\, in compagnia di Elisabetta Geppetti proprietaria dell’azienda maremmana. Saranno supportate come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta della Maremma attraversa la degustazione di quattro grandi vini abbinati ad un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \nMenù degustazione: \n\nPiemme Toscana Igt 2022 accompagnato da carpaccio di spigola d’amo con pompelmo\, nocciole e bottarga\nPoggio Valente Toscana Igt 2022 con Tortellino Bolognese al burro francese\, salsa di arrosto e finocchietto selvatico\nSaffredi Toscana Igt 2022 in abbinamento al filet mignon di vitella al Cabernet Sauvignon\, prugne e fonduta leggera al Camembert\nLe Pupille Syrah Toscana Igt 2020 con petto d’anatra a bassa temperatura laccato all’arancia con spezie orientali\n\nFattoria Le Pupille al Jackie O’ Wine Club: l’appuntamento è per Mercoledì 12 Novembre dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni 11\, Roma \nI posti sono limitati. Prenotate subito! \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social
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SUMMARY:Roma - Famiglia Cotarella al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Famiglia Cotarella al Jackie O’ Wine Club\, i vini del centro Italia protagonisti dell’evento di apertura della nuova stagiome in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\nPronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’ Wine Club? \nI protagonisti della serata di Ottobre saranno i vini della Famiglia Cotarella.  \nPresenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv\, in compagnia di Enrica Cotarella in rappresentanza della sua famiglia. Saranno supportate come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dei vini del Lazio e dell’Umbria\, degustando ben cinque eccezionali prodotti abbinati a un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \nMenù degustazione: \n\nMetodo Classico Brut 12% SN \nSoente Lazio Igt 2023 accompagnato da crostone croccante con polipetti affogati alla luciana\nVerdeluce Umbria Igt 2023 con “pasta e ceci” di monograno Felicetti ai ceci\, rosmarino e guanciale\nSodale Lazio Igt 2021 \nMontiano Lazio Igt 2021 in abbinamento al roastbeef di manzo con la sua salsa al ginepro e cremoso di patate\n\nFamiglia Cotarella al Jackie O’ Wine Club: l’appuntamento è per Mercoledì 1 Ottobre dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni 11\, Roma \nI posti sono limitati. Prenotate subito! \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social
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SUMMARY:Roma - Donnafugata al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Donnafugata al Jackie O’ Wine Club\, i vini Siciliani protagonisti dell’evento conclusivo della stagione in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 11 Giugno 2025\nPronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’ Wine Club? \nI protagonisti della serata di Giugno saranno i vini di Donnafugata\, in collaborazione con Dolce&Gabbana. Un appuntamento speciale che coinciderà con l’opening del dehor estivo\, per celebrare insieme una stagione ricca di passione e partecipazione. \nCon l’appuntamento dell’11 giugno \, si chiude la seconda stagione del Wine Club Jackie O’ — un ciclo di eventi che ha saputo unire il vino all’esperienza\, il gusto all’emozione\, la scoperta alla condivisione. \nPresenterà la serata Chiara Giannotti di Vino.Tv\, supportata come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dei vini Siciliani\, degustando quattro eccezionali prodotti abbinati a un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \nMenù degustazione: \n\nIsolano\, Dolce e Gabbana Etna Bianco DOC 2022 abbinato all’Arancina panata al Panko\, gamberi e piselli\nRosa\, Dolce e Gabbana Sicilia Rosato DOC 2024 Tancredi\, Dolce e Gabbana Terre Siciliane IGT 2021 accompagnato da un timballetto di anellini al ragù di totano e spuma di Ragusano DOP\nTancredi\, Dolce e Gabbana Terre Siciliane IGT 2021 in abbinamento al Lingotto di spada con battuto alla siciliana\nCuordilava\, Dolce e Gabbana Etna Rosso DOC 2020 con Cubetto di manzo croccante alla palermitana\n\nDonnafugata al Jackie O’ Wine Club: l’appuntamento è per Mercoledì 11 Giugno dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni 11\, Roma \nI posti sono limitati. Prenotate subito! \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social
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SUMMARY:Roma - Guido Berlucchi al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Jackie O’ Wine Club\nGuido Berlucchi al Jackie O’ Wine Club\, i vini della Franciacorta protagonisti di una degustazione unica in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 23 Aprile 2025\nIl Jackie O’ Wine Club\nSituato nel cuore pulsante di Roma\, il Jackie O’ e’ molto piu’ di un semplice club: e’ un’icona di stile e intrattenimento che dal 1972 incarna la sofisticazione senza tempo della Dolce Vita romana. Questa destinazione esclusiva accoglie ospiti in un’atmosfera raffinata e con un servizio impeccabile\, perfetto per una serata memorabile. Una vera e propria Oasi di Eleganza e Divertimento nel Cuore di Roma. \nIl ristorante del Jackie O’\, curato dallo chef Federico Sparaco\, propone una cucina tradizionale che coniuga il meglio delle tradizioni culinarie italiane con un tocco contemporaneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati\, garantendo un’esperienza culinaria impareggiabile che stimola i sensi. \nIn questo contesto unico\, il mercoledì sera il Jackie O’ WineClub apre le porte ad eventi esclusivi con aziende vinicole di primissimo piano\, accolte e presentate da Chiara Giannotti \nGuido Berlucchi al Jackie O’ Wine Club\nQuesto mese il Jackie O’ presenterà una degustazione esclusiva di straordinari prodotti dell’azienda Berlucchi. Come di consueto Chiara Giannotti presenterà la serata. Con lei Greta Speri\, Brand Ambassador di Guido Berlucchi\, \, supportati dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dello straordinario territorio della Franciacorta. \nIn degustazione quattro eccezionali vini abbinati al menù creato per l’occasione dallo Chef: \n\nBerlucchi ‘61 Nature 2017\nFrittellina di neonata con insalata di misticanza e agrumi\nBerlucchi ‘61 Nature Blanc de Blancs 2018\nRisotto carnaroli invecchiato\, provola e Franciacorta Berlucchi Blanc de Blancs 2018\nBerlucchi ‘61 Nature Rosé 2017\nFlan di broccoletti con fonduta al Castelmagno e petali di mandorle tostate\nPalazzo Lana Extrême Riserva 2013\nBon Bon di branzino in crosta di patate croccanti in salsa verde\n\nInformazioni Utili\nL’appuntamento è per Mercoledì 23 Aprile dalle 20 alle 22 al Jackie O’\, Via Boncompagni\, 11 Roma \nI posti sono limitati. Per prenotazioni: \nTel: 06. 42885457\nInfo@jackieoroma.com \nPer maggiori informazioni www.jackieoroma.com/wine-club
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SUMMARY:Roma - Napa Valley al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Jackie O’ Wine Club\, i vini di Napa Valley protagonisti di una degustazione unica in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 19 Marzo 2025\nIl  Jackie O’ Wine Club:\nSituato nel cuore pulsante di Roma\, il Jackie O’ Wine Club e’ molto piu’ di un semplice club: e’ un’icona di stile e intrattenimento che dal 1972 incarna la sofisticazione senza tempo della Dolce Vita romana. Questa destinazione esclusiva accoglie ospiti in un’atmosfera raffinata e con un servizio impeccabile\, perfetto per una serata memorabile. Una vera e propria Oasi di Eleganza e Divertimento nel Cuore di Roma. \nIl ristorante del Jackie O’\, curato dallo chef Federico Sparaco\, propone una cucina tradizionale che coniuga il meglio delle tradizioni culinarie italiane con un tocco contemporaneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati\, garantendo un’esperienza culinaria impareggiabile che stimola i sensi. \nIn questo contesto unico\, il mercoledì sera il Jackie O’ WineClub apre le porte ad eventi esclusivi con aziende vinicole di primissimo piano\, accolte e presentate da Chiara Giannotti \nLa degustazione\nQuesto mese il Jackie O’ presenterà una degustazione esclusiva di vini straordinari provenienti da Napa Valley \nChiara Giannotti presenterà la serata. Con lei Alessandro Rossi National Category Manager Wine di Partesa\, supportati dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dello straordinario territorio di Napa Valley. \nIn degustazione cinque eccezionali vini abbinati al menù creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \n\nSauvignon Blanc North Coast 2022\, Elisabeth SpencerChardonnay Mendocino 2022\, Elisabeth Spencer – Spuma di patata dolce americana e gamberi croccanti al Panko\nCabernet Sauvignon Tanbark Hill 2021\, Philip Togni – Fettuccine all’Alfredo\nCabernet Sauvignon Silver Oak 2020\, Alexander Valley – Brasato di cinghiale prugne e rosmarino\nCabernet Sauvignon The Guardian 2019\, Elisabeth Spencer – Beef and Potatoes Pie\n\nL’appuntamento è per Mercoledì 19 Marzo dalle 20 alle 22. \nInformazioni utili:\nI posti sono limitati! \nPer prenotazioni: \n☎️ 06. 42885457\n📧 Info@jackieoroma.com \nPer maggiori informazioni https://www.jackieoroma.com/wine-club
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SUMMARY:Roma – Caccia al Piano al Jackie O’ Wine Club
DESCRIPTION:Jackie O’ Wine Club\, i vini di Caccia al Piano protagonisti di una serata degustazione in uno del Wineclub più esclusivi di Roma\, Mercoledì 19 Febbraio 2025\n\n\n\n\n\n\nIl  Jackie O’ Wine Club:\n\n\n\n\n\nSituato nel cuore pulsante di Roma\, il Jackie O’ e’ molto piu’ di un semplice club: e’ un’icona di stile e intrattenimento che dal 1972 incarna la sofisticazione senza tempo della Dolce Vita romana. Questa destinazione esclusiva accoglie ospiti in un’atmosfera raffinata e con un servizio impeccabile\, perfetto per una serata memorabile. Una vera e propria Oasi di Eleganza e Divertimento nel Cuore di Roma. \n\n\nIl ristorante del Jackie O’\, curato dallo chef Federico Sparaco\, propone una cucina tradizionale che coniuga il meglio delle tradizioni culinarie italiane con un tocco contemporaneo. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati\, garantendo un’esperienza culinaria impareggiabile che stimola i sensi. \nIn questo contesto unico\, il mercoledì sera il Jackie O’ WineClub apre le porte ad eventi esclusivi con aziende vinicole di primissimo piano\, accolte e presentate da Chiara Giannotti \n\n\n\nCaccia al Piano:\nLa Tenuta Caccia al Piano è immersa nell’incantevole territorio di Bolgheri\, dove la perfetta combinazione di microclima mediterraneo e terreni argillo-calcarei dà il terroir ideale per grandi vini. \nQui\, lungo la suggestiva Via Bolgherese\, che corre tra vigneti e ulivi\, l’enologo Franco Ziliani ha iniziato una nuova avventura dedicandosi alla produzione di vini che lasciano il segno. Franco Ziliani\, proprietario della Guido Berlucchi\, è stato un pioniere della nascita del Metodo Classico in Franciacorta negli anni ’60. All’inizio degli anni 2000\, decide di scommettere su un territorio emergente come quello di Bolgheri in Toscana con l’obiettivo di realizzare grandi vini rossi. \nIl desiderio di comprendere con pazienza il territorio bolgherese\, rispettando ciò che è già stato fatto dai grandi protagonisti che hanno reso celebre il vino di queste terre\, ha guidato sin dall’inizio il lavoro di Franco Ziliani\, oggi portato avanti dai figli Cristina\, Arturo e Paolo. \nLa Tenuta si trova a Castagneto Carducci nella frazione di Bolgheri e nasce dalla ristrutturazione di un antico feudo venatorio di proprietà della nobile famiglia Della Gherardesca\, datato 1868. Il casale\, grazie ad un attento lavoro di riqualificazione nel pieno rispetto del territorio circostante\, è stato ampliato e trasformato nella sede attuale della cantina. \nI Vigneti di Caccia al Piano:\nLa scintilla\, che culmina con l’acquisto della Tenuta Caccia al Piano nel 2003\, scocca dopo aver visitato il vigneto di San Biagio\, un meraviglioso areale che gode di una posizione privilegiata nel territorio Bolgherese e di una vista sul mare di grande fascino. Con i suoi 12 ettari San Biagio è il vigneto più esteso della Tenuta. Adagiato a 180 metri s.l.m. è piantato a “schiena d’asino” sul colmo della collina che guarda i due versanti con un’esposizione Sud-Est e Sud-Ovest. Suddiviso in 7 parcelle\, ha terreni molto eterogenei con una tessitura argillosa e calcarea ricca di scheletro. La costante ventilazione e la riflessione solare del mare\, conferiscono alle uve una perfetta salubrità. \nNegli anni l’azienda si estende su altri straodinari terreni. Innanzitutto troviamo Grottine\, con un’estensione di 5 ettari e un orientamento Est-Ovest\, con un caratteristico terreno dal colore rosso\, ottimale per la coltivazione del Merlot. Segue Cantina\, un terreno di 3 ettari dove vengono coltivati i vitigni Petit Verdot\, con orientamento Est-Ovest\, e Cabernet Sauvignon e Franc\, verso Nord-Sud. Infine Le Bozze\, 3 ettari caratterizzati da un profilo pianeggiante nelle parti più basse vicino al mare\, ideale per le uve a bacca bianca come Vermentino e Suvignon Blanc. \nIl programma del Jackie O’ Wine Club per mercoledì 19 febbraio\nChiara Giannotti presenterà la serata. Con lei Francesco Lippini\, Marketing Manager della Tenuta Caccia al Piano\, supportati dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurranno alla scoperta dello straordinario territorio di Bolgheri. In degustazione quattro eccezionali vini abbinati al menù creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’. \n\n\nL’appuntamento è per Mercoledì 19 Febbraio dalle 20 alle 22. \nIn degustazione \n\nCaP Rosè Metodo Classico Extra Brut 2022 con vitello tonnato a bassa temperatura con capperi di Pantelleria\nLungocosta Bolgheri Bianco Doc 2022 abbinato a millefoglie di patate al rosmarino su crema di topinambur e petali di San Daniele\nRuit Hora Bolgheri Rosso Doc 2022 accompagnato da orecchiette cacio e pepe con crema di broccolo siciliano\nCaccia al Piano Bolgheri Superiore Docg 2021con terrina di coda alla vaccinara con croccante di sedano\n\nInformazioni utili:\nI posti sono limitati. Per prenotazioni: \n   06. 42885457\n   Info@jackieoroma.com \nPer maggiori informazioni https://www.jackieoroma.com/wine-club
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