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SUMMARY:Lazise - Irresistibile Piwi 2026
DESCRIPTION:Irresistibile Piwi 2026: il wine festival dedicato ai vitigni resistenti torna a Lazise con degustazioni\, cantine e incontri sul futuro della viticoltura.\nIl 26 e 27 aprile 2026\, nella splendida cornice della Dogana Veneta di Lazise\, torna Irresistibile Piwi\, la manifestazione dedicata ai vitigni resistenti che negli ultimi anni si è affermata come uno degli appuntamenti più interessanti per comprendere l’evoluzione della viticoltura contemporanea. \nGiunta alla terza edizione\, la rassegna mette al centro i Piwi\, varietà di vite resistenti alle principali malattie fungine come peronospora e oidio. Si tratta di varietà ottenute attraverso programmi di miglioramento genetico che permettono di ridurre in modo significativo l’uso di trattamenti in vigneto\, rappresentando oggi uno dei temi più discussi e promettenti in chiave di sostenibilità e adattamento ai cambiamenti climatici. \nIrresistibile Piwi nasce proprio con l’obiettivo di raccontare questa trasformazione della viticoltura\, creando uno spazio di confronto tra produttori\, tecnici\, ricercatori e appassionati. Non solo degustazioni\, quindi\, ma anche divulgazione\, dialogo e approfondimento tecnico su uno dei temi più rilevanti per il futuro del settore. \nUn progetto dedicato al futuro della viticoltura\nL’evento è ideato e organizzato dagli enologi Luca De Palma e Igor Bonvento\, entrambi profondi conoscitori del mondo vitivinicolo e da anni impegnati nello studio e nella diffusione dei vitigni resistenti. \nL’obiettivo è offrire una piattaforma di incontro dove comprendere davvero cosa siano i Piwi\, superando alcuni luoghi comuni. L’acronimo\, infatti\, non identifica una tipologia di vino ma le varietà di vite da cui questi vini nascono\, un aspetto tecnico fondamentale che l’evento si propone di comunicare in modo chiaro e rigoroso. \nA rafforzare questo percorso arriva nel 2026 anche la collaborazione con PIWI Italia\, l’associazione nazionale che coordina i produttori di varietà resistenti e promuove una corretta comunicazione sul tema. La sinergia porterà all’organizzazione di momenti di confronto tecnico\, masterclass e incontri di approfondimento dedicati alla sostenibilità\, all’innovazione agronomica e alle prospettive future della viticoltura. \nMostra mercato e degustazioni\nIl cuore di Irresistibile Piwi sarà la Mostra Mercato\, dove numerose aziende presenteranno vini ottenuti da varietà resistenti provenienti da diversi territori italiani ed europei. \nTra le cantine partecipanti figurano\, tra le altre\, Lieselehof\, Pravis\, Sartori Organic\, Resistenti Nicola Biasi\, Albafiorita\, Castello di Grumello\, Tenuta Gambalonga\, VinVentum\, Terre Alte di Alpago e Nove Lune\, affiancate da molte altre realtà impegnate nello sviluppo e nella valorizzazione dei vitigni Piwi. \nAccanto ai produttori sarà presente anche il mondo della ricerca e del breeding viticolo\, con focus dedicati alla selezione genetica e alla produzione di barbatelle. Un approccio che permette di raccontare l’intera filiera\, dalla nascita delle nuove varietà fino al vino nel calice. \nInformazioni utili\n\nDate: 26 e 27 aprile 2026\nOrari: domenica 26 dalle 11.00 alle 20.00 – Lunedì 27 dalle 10.00 alle 17.30\nLuogo: Dogana Veneta\, Lazise (Verona)\n\nDurante le due giornate saranno protagonisti degustazioni\, incontri e momenti di approfondimento dedicati alle varietà resistenti e al futuro della viticoltura sostenibile. \nTutte le informazioni aggiornate su programma\, cantine partecipanti e modalità di accesso sono disponibili sul sito ufficiale: https://irresistibilepiwi.it
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SUMMARY:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura”
DESCRIPTION:Uva Fiera 2025 – “Vini liberi per natura” a Roma mostra-mercato con vini selezionati\, dialogo con produttori e acquisti diretti in due giornate dedicate all’autenticità.\nDomenica 30 novembre 2025\, dalle ore 11:00 alle 21:00\, e lunedì 1 dicembre 2025\, dalle ore 10:00 alle 16:00\, Roma ospiterà la nuova edizione di Uva Fiera\, l’evento curato da La Pecora Nera Editore insieme a Pasquale “Paky” Livieri\, presso la sede del Monk (Via Giuseppe Mirri 35\, 00159 Roma). \nUVA FIERA si presenta come una mostra-mercato in cui i produttori propongono vini selezionati — definiti “vini fieri”\, per l’appunto — ovvero bottiglie che raccontano territorio\, persona e uva\, lontane da standardizzazioni e mode industriali. \nDurante i due giorni sarà possibile degustare\, acquistare direttamente dalle cantine e dialogare con i produttori presenti\, in un contesto che unisce gusto\, autenticità e convivialità. \nSe sei un appassionato di enoturismo o un wine-lover curioso\, Uva Fiera 2025 rappresenta un appuntamento da segnare in agenda. È l’occasione per scoprire etichette con forte identità\, novità da piccoli produttori e realtà che lavorano con passione lontano dai riflettori mainstream. L’incontro diretto con i produttori e la possibilità di acquistare in fiera aggiungono valore all’esperienza. \nOltre al focus sulla qualità\, l’evento si distingue per la filosofia: valorizzare il vino come racconto autentico e il produttore come narratore del proprio lavoro. \nInfo utili\n\nDove: Monk\, Via Giuseppe Mirri 35\, Roma (00159)\nQuando: Domenica 30 novembre 2025 (11:00-21:00)\, Lunedì 1 dicembre 2025 (10:00-16:00)\nBiglietti: L’evento prevede tariffe differenziate: il giorno domenicale il biglietto per il pubblico intero è indicato a 20 €\, ridotto per soci AIS Lazio a 15 €\, mentre lunedì è previsto prezzo ridotto per il pubblico a 10 € e ingresso gratuito per operatori.\nSito ufficiale: www.uvafiera.com
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SUMMARY:MareDiVino e DiGusto 2025
DESCRIPTION:MareDiVino e DiGusto 2025: tre giorni dedicati al gusto toscano al Modigliani Forum di Livorno\nDal 29 novembre al 1° dicembre 2025\, il Modigliani Forum di Livorno ospita MareDiVino e DiGusto\, la nuova grande mostra-mercato enogastronomica della costa toscana. La manifestazione\, promossa da Fondazione LEM – Livorno Euro Mediterranea insieme a FISAR Livorno e Slow Food Toscana\, segna il rilancio della storica MareDiVino e inaugura un format ampliato\, innovativo e profondamente legato alle eccellenze del territorio. \nIl 2025 si presenta come un anno di svolta: l’evento registra un aumento del 40% delle aziende partecipanti rispetto all’ultima edizione\, con oltre 115 produttori vinicoli e 26 realtà Slow Food tra produttori e trasformatori. L’obiettivo è chiaro: valorizzare la ricchezza vitivinicola e gastronomica della regione\, generare nuove sinergie e promuovere la Toscana costiera come destinazione di turismo enogastronomico. \nUna nuova casa per la mostra-mercato: il Modigliani Forum\nIl trasferimento nel moderno e capiente Modigliani Forum garantisce un’esperienza più comoda e accessibile grazie agli ampi parcheggi\, alla vicinanza con autostrada\, FI-PI-LI e stazione ferroviaria e alla presenza di spazi perfettamente attrezzati. Il palazzetto ospiterà il main stage\, dedicato agli eventi principali\, mentre la Sala Mascagni accoglierà masterclass\, conferenze e show-cooking. La Sala Gramsci\, invece\, sarà il cuore delle attività per bambini\, confermando la volontà di creare un evento partecipato e inclusivo. \nAccanto al percorso degustazione e alla vendita diretta\, il pubblico potrà assaggiare alcune icone della cucina livornese grazie all’Associazione Tortai della CNA\, presente con la tradizionale torta di ceci e il celebre 5 e 5. \nCollaborazioni\, scuole e sostenibilità\nL’edizione 2025 si distingue anche per la collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero Mattei di Rosignano\, i cui studenti saranno protagonisti di show-cooking e attività dimostrative. Parallelamente\, Fondazione LEM avvia il percorso per la certificazione ISO 20121\, con l’obiettivo di rendere l’evento un modello di organizzazione sostenibile. \nIl programma è arricchito da MareDiVino e DiGusto in tour\, una serie di degustazioni itineranti nei locali della costa\, attive già da ottobre\, pensate per creare attesa e coinvolgere il territorio. \nUn programma ricco tra masterclass\, showcooking e premi\nLa manifestazione si apre ufficialmente sabato 29 novembre con l’inaugurazione istituzionale\, seguita da presentazioni\, masterclass dedicate ai vini della costa\, laboratori per bambini e approfondimenti Slow Food. Nel corso delle giornate si alterneranno show-cooking dedicati al cacciucco\, alla francesina e al baccalà alla livornese\, oltre all’attesa sfida di mixology curata da AIBES. \nNon mancheranno premi e riconoscimenti\, tra cui la celebrazione dei produttori storici di MareDiVino e il concorso “Rosso buono per tutti”\, organizzato da FISAR Livorno. \nInformazioni utili\n\nQuando: 29–30 novembre (pubblico) | 1° dicembre (operatori)\nOrario: 11:00–19:00 (sab-dom) | 11:00–16:00 (lun)\nDove: Modigliani Forum\, Livorno\n\nProgramma completo su maredivinoedigusto.it
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SUMMARY:Parma - Vini di Vignaioli 2025
DESCRIPTION:Vini di Vignaioli 2025: a Parma il 2 e 3 novembre il vino artigianale svela la sua anima. Vini artigianali\, degustazioni e approfondimenti con vignaioli indipendenti da tutta Italia.\nNel weekend di domenica 2 e lunedì 3 novembre 2025\, a Parma (PR)\, presso il WOPA Temporary\, la manifestazione “Vini di Vignaioli” torna per la sua nuova edizione\, dedicata ai vini artigianali\, naturali e autentici realizzati da vignaioli indipendenti. L’iniziativa raccoglie produttori che incarnano la filosofia del “dire e fare” del vino\, valorizzando la vigna\, il terroir e un modo di vinificare rispettoso della natura. \nDurante l’evento\, il pubblico potrà partecipare a degustazioni e vendita diretta: l’apertura è prevista domenica 2 novembre dalle ore 10:00 alle 19:00\, e lunedì 3 novembre dalle ore 9:00 alle 12:00 per la parte convegni/table-talk\, seguita da degustazione e vendita dalle 12:00 alle 19:00. \nSarà l’occasione per incontrare decine di vignaioli artigiani – italiani e stranieri – che propongono vini realizzati con vitigni autoctoni\, processi minimi di manipolazione\, lieviti indigeni e un forte legame con il territorio. \nTra le attività previste: banchi d’assaggio\, momento di vendita diretta “take home”\, nonché momenti di confronto e cultura del vino con presentazioni di libri\, tavole rotonde e approfondimenti tematici\, in cui si discuterà di vignaioli\, vitigni rari\, metodi naturali e sostenibilità. \nL’evento è rivolto a appassionati di vino\, wine lovers curiosi di scoprire etichette autentiche\, ma anche a produttori\, sommelier e operatori del settore che desiderano instaurare relazioni e scoprire realtà indipendenti in forte crescita. Partecipare a Vini di Vignaioli significa immergersi in un universo dove il vino è racconto\, personalità e territorio. \nLa sede di Parma\, città della Food Valley\, completa l’esperienza con la possibilità di esplorare anche sapori gastronomici\, ospitalità e accoglienza di uno dei territori più vivaci d’Italia in termini di cultura enogastronomica. \nInfo Utili:\n\nDove: WOPA Temporary – Via Catania 3\, Parma (PR)\nQuando: domenica 2 novembre 2025 (10:00-19:00) e lunedì 3 novembre 2025 (9:00-12:00 convegni + 12:00-19:00 degustazione)\nInfo & biglietti: www.vinidivignaioli.com
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CATEGORIES:Degustazione,Evento Emilia Romagna
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SUMMARY:Caorle - Wine & Art 2025
DESCRIPTION:Wine & Art 2025: Le eccellenze enologiche del territorio al mare: degustazioni di vino e cicchetti presso la “Scogliera Viva” di Petronia\, palcoscenico di rara bellezza.\nWine & Art 2025\, l’appuntamento è il 7 e l’8 Luglio presso la “Scogliera Viva” di lungomare Petronia\,  affacciato sul mare\, splendida cornice per la manifestazione. \nLunedì 7 e martedì 8 luglio vino e arte s’incontrano per creare un percorso emozionale e culturale che vuole condurre il turista alla conoscenza del patrimonio artistico-enogastronomico della cittadina di Caorle attraverso siti storico-artistici locali ed eccellenze vitivinicole locali e nazionali. \nAnche quest’anno oltre 150 vini in assaggio\, con la presenza dei produttori e la possibilità di acquisto diretto. \nProgramma:\nLunedì 8 luglio\nScogliera Viva – Lungomare Petronia \n\nOre 18.00 – 24.00 | Apertura banchi di assaggio con la presenza del produttore\nApprofondimento: Vini & Vignaioli\nOre 20.00 | Cerimonia di apertura e taglio del nastro della 9ª edizione di Wine&Art\nInterverranno le autorità locali portando un messaggio inaugurale.\nOre 21.00 – 22.00 | “Vino blindato – Il salotto di degustazione alternativo”\, conduce Danilo Poggio giornalista e wine communicator\nCon la partecipazione del pubblico e dei produttori.\nOre 21.00 – 23.00 | I podcast di Andrea Gori\, interviste live ai produttori\n\nMartedì 9 luglio\nScogliera Viva – Lungomare Petronia \n\nOre 18.00 – 24.00 | Apertura banchi di assaggio con la presenza dei produttori\nOre 21.00 – 22.00 | “Vino blindato – Il salotto di degustazione alternativo”\, conduce Danilo Poggio giornalista e wine communicator\nCon la partecipazione del pubblico e dei produttori.\n\nNote organizzative:\nAl Desk di registrazione verranno consegnati il braccialetto identificativo\, calice e tracolla per gli assaggi\, lista delle cantine presenti e la mappa per scoprire i locali del centro dove assaggiare i “Cicchetti” (a pagamento). \nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale https://www.eleganzaveneta.it/caorle-wine-art-2025/ \nPer accrediti operatori HORECA e stampa inviare la richiesta a eleganzaveneta@gmail.com \n 
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SUMMARY:Costermano sul Garda - ReWine
DESCRIPTION:ReWine\, Sabato 7 e Domenica 8 Giugno 2025 degustazione di vini e prodotti tipici del territorio in Villa Pellegrini Cipolla a Costermano sul Garda.\nReWine torna con la sua edizione estiva in una nuova e affascinante cornice: Villa Pellegrini Cipolla\, storica dimora settecentesca immersa nel verde delle colline del Garda. \nPer due giornate\, i protagonisti saranno i vini: bianchi\, rosati\, bollicine e rossi\, raccontati e serviti direttamente dai produttori. Ad accompagnarli\, nuove proposte gastronomiche pensate per esaltare ogni abbinamento. \nL’evento è anche una mostra mercato: le bottiglie degustate potranno essere acquistate direttamente in loco. Non mancheranno momenti di approfondimento con masterclass guidate in collaborazione con FISAR Verona. \nA contatto con il produttore\nDegustare un vino direttamente insieme a chi lo produce è sempre un’esperienza speciale. Durante l’evento\, avrete l’occasione di dialogare con i vignaioli\, ascoltare le storie che si celano dietro ogni bottiglia e scoprire da vicino le caratteristiche che rendono uniche le loro etichette. \nUn’occasione preziosa per approfondire la cultura del vino e vivere un momento di autentico incontro tra chi il vino lo fa e chi lo ama. \nVilla Pellegrini Cipolla\nElegante dimora settecentesca immersa nel verde delle colline veronesi\, Villa Pellegrini Cipolla è una location di grande fascino e suggestione. \nLa sua architettura storica crea un’atmosfera ideale per accogliere un evento dedicato al vino\, con giardini curati e saloni dal gusto classico rendono questa villa il contesto perfetto per vivere un’esperienza immersiva\, dove il piacere del palato si unisce alla bellezza del luogo. \nLa villa è facilmente raggiungibile da Verona e dalle province vicine\, con ampio parcheggio a disposizione. \nProdotti tipici\nAd accompagnare le degustazioni di vino\, non mancheranno salumi\, formaggi e specialità locali selezionate per valorizzare i sapori del territorio. \nUn’occasione per scoprire abbinamenti autentici e gustare una panoramica enogastronomica che racconta la tradizione e la qualità delle nostre terre. \nI biglietti sono già disponibili online\, con tariffe agevolate per soci FISAR\, AIS\, ONAV e studenti di enologia. \nMasterclass con FISAR\nDegustazione guidata che accompagneranno i partecipanti alla scoperta di una selezione curata di etichette. \nScarica le specifiche \nLa masterclass ha un costo di 10€ a persona ed è a numero limitato a 20 partecipanti. Per prenotare il proprio posto è sufficiente inviare un’email indicando il numero di persone. \nPrenota via email \nProgramma delle due giornate:\nSabato 7 e Domenica 8 Giugno 2025 \n\nOre 12.00 – Apertura degustazioni e vendita diretta dei vini da parte delle aziende partecipanti.\nOre 13.00 – Apertura Area gastronomica: apertura degli stand dedicati ai prodotti tipici in abbinamento ai vini. Durante tutta la giornata sarà possibile acquistare piatti caldi e freddi all’interno dell’area food.\nOre 15.00 – Masterclass “I Bianchi di Verona: Eleganza e Territorio tra Soave\, Lugana e Bianco di Custoza” guidata a cura dei sommelier FISAR con una selezione di etichette protagoniste dell’evento. Per partecipare è richiesta la prenotazione via email: info@rewine-verona.com\nOre 20.00 – Chiusura della manifestazione\n\nInformazioni Utili\nIl numero dei biglietti è limitato. \nI biglietti sono in promozione prevendita online\, ma sarà possibile acquistarli anche in loco \nBiglietti per Sabato 07 Giugno\nBiglietti per Domenica 08 Giugno \n 
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SUMMARY:Vallecrosia - WineAround
DESCRIPTION:WineAround ritorna in Liguria\, per la sesta edizione\, nei Giardini della Casa Valdese di Vallecrosia (Imperia) il 6 e il 7 giugno 2025\nWineAround 2025 è il wine festival dedicato agli amanti delle degustazioni di vino\, a winelover\, curiosi\, professionisti\, stampa e anche ai tanti turisti che amano visitare la Liguria  e hanno voglia di prendere parte ad un evento enogastronomico da condividere in allegria con tutta la famiglia. \nNella grande degustazione e Mostra Mercato troverete 300 etichette da tutta Italia e birre artigianali. Inoltre\, ci saranno delle aree dedicate alla gastronomia e ai piatti tipici della tradizione con le eccellenze del territorio e anche uno spazio per i più piccoli \nA fianco dei produttori presenti troverete i banchi di degustazione a cura della guida Vinibuoni d’Italia\, edita dal Touring Club Italiano\, per un viaggio nell’eccellenza enoica del Paese. Il catalogo è in fase di definizione. \nOrari di apertura al pubblico: \nVenerdì 6 e sabato 7 giugno dalle 18.00 alle 24.00\, presso i giardini della Casa Valdese di Vallecrosia (Imperia). \nL’ingresso al festival è gratuito. I biglietti per le degustazioni di vino partono dai 5 euro con diverse formule sia token che degustazioni illimitate \nL’evento enogastronomico Wine Around 2025 è organizzato dal Comune di Vallecrosia in collaborazione con l’Associazione Culturale FoodAround\, la guida ViniBuoni d’Italia edita dal Touring Club Italiano e l’Associazione Il Borgo Antico. \nIl sito internet ufficiale della manifestazione è www.winearound.it. \nI media e gli operatori del settore (ristoratori\, enotecari\, distributori\, agenti) possono richiedere l’accredito gratuito per l’evento (salvo esaurimento posti) compilando il form. Sarà concesso un solo accredito per attività\, a discrezione dell’organizzazione.
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SUMMARY:Lazise - Irresistibile PIWI 2025
DESCRIPTION:Irresistibile PIWI 2025\, un viaggio nel futuro del vino attraverso i vitigni resistenti\, questo l’evento che si terrà il 27 e 28 aprile 2025 a Lazise\, nella suggestiva Dogana Veneta.\nIrresistibile PIWI 2025 è un evento ideato dall’enologo Luca De Palma e dall’enologo e consulente agronomo Igor Bonvento. La manifestazione\, giunta alla sua seconda edizione\, è il punto di incontro tra innovazione\, sostenibilità e passione per il vino\, il tutto concentrato su un tema che sta riscrivendo le regole del settore: i vini PIWI. \nI Vini PIWI sono il cuore pulsante dell’evento\, protagonisti assoluti di una viticoltura che guarda al futuro. Questi vitigni\, frutto di ricerca e selezione\, sono nati per affrontare le sfide del cambiamento climatico\, ridurre l’uso di pesticidi e offrire una qualità sempre più alta con un impatto ecologico minore. \nVarietà resistenti: un’opportunità per uno sviluppo sostenibile della viticoltura\nIl 27 e 28 aprile\, presso Dogana Veneta a Lazise\, Verona\, esperti e produttori si incontreranno per esplorare le possibilità offerte da queste varietà innovative\, il cui impiego nella viticoltura sta crescendo esponenzialmente grazie ai benefici ambientali e alle sfide imposte dal cambiamento climatico.>Al centro dell’evento ci saranno i vitigni PIWI (Pflanzenschutz im Weinbau)\, un gruppo di varietà ottenute dall’incrocio tra vitigni tradizionali e ceppi caratterizzati da un’innata resistenza a malattie come peronospora e oidio. Sempre più diffusi in tutta Europa\, questi vitigni sono il frutto di secoli di ricerca agronomica\, combinando conoscenze empiriche e scientifiche. Il loro sviluppo risponde all’esigenza di una viticoltura più sostenibile\, riducendo l’uso di trattamenti fitosanitari e l’impatto ambientale. \nQueste varietà\, dal profilo genetico innovativo\, rappresentano una possibile risposta alle esigenze di sostenibilità delle aziende vitivinicole moderne\, offrendo nuove opportunità anche laddove la viticoltura tradizionale è messa in difficoltà dal cambiamento climatico\, pur senza costituire una soluzione universale.>Dal punto di vista scientifico\, i vitigni PIWI sono il frutto di un incrocio tra varietà tradizionali di vite e varietà americane o asiatiche\, più resistenti a determinati patogeni. La genetica di queste varietà è stata studiata per ottenere una resistenza alle malattie senza compromettere la qualità del vino. I vitigni PIWI\, infatti\, non solo sono resistenti a patogeni\, ma producono anche uve di qualità elevata\, spesso con un profilo aromatico e gustativo interessante\, che li rende competitivi rispetto alle varietà tradizionali. \nIrresistibile PIWI 2025 si propone quindi non solo come una vetrina per le varietà PIWI\, ma anche come un’occasione di aggiornamento scientifico e pratico per tutti i professionisti del settore\, con un programma che prevede conferenze\, degustazioni e discussioni sulle più recenti scoperte in materia di viticoltura sostenibile. \nPartecipare a Irresistibile PIWI significa vivere un viaggio sensoriale attraverso questi vini resistenti\, che non solo rispettano l’ambiente\, ma offrono anche una sorprendente varietà di sapori\, profumi e caratteristiche. \nPerché i vini PIWI sono Irresistibili?\n\nAdattabilità e resilienza: questi vitigni sono perfetti per affrontare il cambiamento climatico. Sono in grado di adattarsi a diverse condizioni climatiche e di terreno\, rendendo la produzione vinicola più resiliente e duratura.\nSostenibilità al primo posto: i vitigni PIWI sono resistenti a malattie come peronospora e oidio\, il che significa un uso ridotto di trattamenti chimici. Ciò li rende una scelta eccellente per i viticoltori che vogliono lavorare in modo ecologico\, senza compromettere la qualità.\nGusto e altissima qualità: non solo sostenibilità\, ma anche una qualità straordinaria. I vini PIWI offrono una gamma di sapori unici\, frutto della biodiversità che questi vitigni portano con sé.\n\nConvegno “Viticoltura Sostenibile – genetica\, tecnica colturale e biodiversità”\nIl 28 aprile\, a partire dalle ore 9.00 si terrà il convegno “Viticoltura Sostenibile – genetica\, tecnica colturale e biodiversità”\, un’importante occasione di confronto sulle tematiche legate alla viticoltura del futuro.>Moderato da Alessandra Biondi Bartolini\, Direttrice scientifica di Millevigne\, vedrà la partecipazione di esperti del settore\, tra cui Massimo Gardiman\, Riccardo Velasco\, Sara Zenoni\, Heloise Mahe\, Lucio Brancadoro\, Francesco Favaretto e Tiziana Nardi.\nGli interventi affronteranno temi legati alla biodiversità viticola\, al miglioramento genetico\, alle nuove tecniche di coltivazione e alla sostenibilità in viticoltura. Il convegno sarà un’opportunità per approfondire il ruolo della ricerca e dell’innovazione nel futuro del settore vitivinicolo. \nUn viaggio nel futuro del vino\nIrresistibile PIWI è l’occasione perfetta per scoprire i segreti dei vini PIWI e capire come l’innovazione sta trasformando il panorama vitivinicolo. Sarà un’opportunità unica per degustare diverse tipologie di vini\, da quelli freschi e fruttati a quelli più strutturati e complessi\, ognuno con una propria storia da raccontare.>Durante l’evento sarà possibile partecipare a sessioni di degustazione guidata\, confrontarsi con esperti e scoprire come questi vitigni resistenti stanno cambiando non solo il modo di produrre vino\, ma anche il modo di pensarlo e apprezzarlo. \nDettagli dell’evento:\nUn evento ricco di degustazioni\, incontri con i produttori\, convegni e seminari. La ricerca e l’innovazione saranno protagonisti\, e sarà possibile approfondire temi come la biodiversità\, la genetica dei vitigni e le nuove tecniche di coltivazione. \nOrari di apertura: \n\ndomenica 27 dalle 10.00 alle 19.00\nlunedì 28 dalle 10.00 alle 17.00\n\nLuogo: Dogana Veneta\, Lazise\, Verona \nPotete scoprire tutti i dettagli e l’elenco dei produttori sulla pagina ufficiale dell’evento\, irresistibilepiwi.it. \nPer informazioni: info@irresistibilepiwi.it
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SUMMARY:Volta Mantovana - Mostra Nazionale Vini Passiti e da Meditazione
DESCRIPTION:Vini Passiti e da Meditazione\, un patrimonio da salvaguardare e valorizzare. È questo l’obiettivo della 21a Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione\, unica manifestazione nazionale interamente dedicata a queste produzioni.\nL’evento\nSono il frutto di una cultura millenaria\, che interpreta la vocazione dei diversi territori\, il sapere dell’uomo e il talento dei vitigni\, spesso autoctoni. Sono i Vini Passiti e da Meditazione\, protagonisti della 21a Mostra Nazionale di Volta Mantovana organizzata dal Comune di Volta Mantovana in collaborazione con ONAV Mantova. Nello splendido Palazzo Gonzaga\, saranno molte le regioni rappresentate da una selezione di oltre 100 etichette. \nIl banco d’assaggio e tutte le degustazioni guidate saranno curati da ONAV Mantova e consentiranno ai visitatori di scoprire vini divenuti celebri come il Passito di Pantelleria\, l’Aleatico dell’Elba\, il Vino Santo Trentino\, il Montefalco Sagrantino Passito\, il Moscato di Scanzo e tante altre perle enologiche caratterizzanti l’Italia. \nL’innovazione\nQuest’anno la kermesse apre con due inediti eventi che faranno conoscere vini famosi a livello globale\, grazie ad alcuni seminari guidati. L’enologia straniera accompagnerà quindi quella italiana\, all’insegna di una cultura dell’uomo che migra\, un invito a conoscere e a instaurare una relazione con nuovi territori. \nL’evento letterario: una finestra sul mondo\, Château d’Yquem la leggenda\, è l’incontro di venerdì 25 alle ore 15:30 con la scrittrice e gastronoma Cinzia Benzi\, autrice del libro Yquem. Moderata dall’Esperto Assaggiatore ONAV Matteo Battisti\, Cinzia Benzi aprirà virtualmente le porte della cantina francese più leggendaria con la presentazione del libro e un assaggio dell’iconico vino Yquem. \nL’Ungheria ospite d’Onore: Nel giardino delle Scuderie di Palazzo Gonzaga\, durante tutta la manifestazione sarà presente il Banco d’Assaggio Ungherese. Terra di grandi vini\, l’Ungheria è famosa anzitutto per il Tokaji. Sabato 26 alle 18:30 una masterclass sarà dedicata a questo prezioso vino muffato\, curata dall’Esperto Assaggiatore ONAV Matteo Battisti in collaborazione e rappresentanza del Consolato Generale di Ungheria a Milano. \nLe degustazioni alla scoperta delle perle enologiche italiane\nMolti saranno i seminari dedicati ai tanti vini passiti e da meditazione italiani: \n\nvenerdì 25 aprile ore 11:30 Sfumature di Moscati\nSabato 26 aprile ore 11.30 Mantova… Terra di Passiti\nSabato 26 aprile ore 15:00 I Passiti Rossi\nDomenica 27 aprile ore 11.30 Degustazione guidata del Passito di Pantelleria\nDomenica 27 aprile ore 15.00 Come nasce un Passito.\nDomenica 27 aprile ore 18:30 Il Vino Santo Trentino\, una straordinaria esperienza con l’Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino.\n\nBanco d’assaggio: per chi preferisce assaggiare in autonomia\, per tutto il corso delle tre giornate dalle 11 alle 20\, al banco d’assaggio saranno disponibili in degustazione oltre 100 etichette ognuna delle quali racchiude tradizione e cultura diversa. All’interno della Mostra Mercato verrà offerta infine la possibilità di acquistare i vini direttamente dai produttori presenti. \nL’evento e il territorio\nLa mostra si svolgerà interamente nel cuore del centro storico di Volta Mantovana\, all’interno del castello medievale\, del quale si conservano ancora le torri ed estese parti della cinta muraria: nel Rinascimento\, con la costruzione di Palazzo Gonzaga\, Volta divenne rifugio estivo della potente famiglia mantovana.  I visitatori avranno l’opportunità di scoprire il borgo e Palazzo Gonzaga\, che aprirà le sue porte e i suoi giardini con visite guidate e figuranti\, per rivivere il fascino del Rinascimento Italiano. \nVolta Mantovana è un borgo magico\, dove tutte le epoche storiche hanno lasciato preziose testimonianze: Le sale affrescate\, i soffitti decorati\, la stanza da bagno del Re\, i suggestivi giardini all’italiana\, le antiche scuderie con la galleria dei Guerrieri\, la via che collega il Palazzo alle Torri e il Belvedere della Chiesa\, lastricata di ciottoli morenici. \nInfine\, l’evento presenterà dei menù degustazione dedicati\, studiati dai ristoranti locali aderenti all’iniziativa. I visitatori avrenno così l’occasione di provare la cucina e l’accoglienza di Volta Mantovana. \nInformazioni utili:\nOrari Mostra Mercato: dal 25 a 27 aprile\, dalle 11:00 alle 20:00 a Palazzo Gonzaga – Volta Mantovana \nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale \n 
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LOCATION:Palazzo Gonzaga\, Via Beata Paola Montaldi\, 15\, Volta Mantovana (MN)\, Italy
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SUMMARY:Gambellara - VinNatur Tasting\, Il Meglio Del Vino Secondo Natura
DESCRIPTION:VinNatur Tasting\, Il Meglio Del Vino Secondo Natura: dal 5 al 7 aprile 3 Masterclass guidate e 200 vignaioli riuniti a Gambellara (Vicenza) per la rassegna dedicata al bere naturale\nVinNatur Tasting non è solo un momento per approfondire alcuni aspetti del bere secondo natura ma anche un’occasione di incontro e dialogo con i vignaioli dell’Associazione VinNatur\, nata nel 2006 per promuoversi nei mercati nazionale e internazionali e che oggi riunisce 300 aziende da dodici diverse nazioni. \nAi banchi d’assaggio della rassegna sarà possibile degustare e da quest’anno acquistare i vini direttamente dai 200 produttori provenienti da Italia\, Albania\, Austria\, Germania\, Spagna\, Francia e Slovenia. Li accomuna l’impegno per una viticoltura sostenibile\, priva di additivi chimici e orientata all’espressione autentica del territorio\, con il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina. ​ \n3 Masterclass guidate\n\nLa 20° edizione di VinNatur Tasting\, in programma allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza) dal 5 al 7 aprile\, si arricchisce di tre degustazioni guidate per approfondire la conoscenza dei vini secondo natura\, tra vecchie annate e differenti interpretazioni a confronto. \n\nSabato 5 aprile alle 14.00 Gianpaolo Giacobbo\, wine writer e consigliere di VinNatur\, condurrà “Quanto può durare un vino naturale?”. Attraverso una selezione di etichette\, vinificate con bassissimi livelli di solforosa e con almeno dieci anni di affinamento\, i partecipanti potranno scoprirne la complessità e la capacità di evolvere nel tempo\, sfatando il mito secondo cui siano destinate a un consumo immediato.\nDomenica 6 aprile alle 14.00 Alterazioni microbiologiche dei vini a cura dell’agronomo Giacomo Buscioni di Food Micro Team. Un viaggio in cui verranno analizzati i principali cambiamenti organolettici di origine microbiologica e le loro caratteristiche attraverso una degustazione alla cieca di vini opportunamente modificati.\nLunedì 7 aprile alle 14.00\, infine\, il focus si sposterà sul più blasonato tra i vitigni a bacca bianca con la masterclass dal titolo Riesling puro – Stili di vinificazione e impatto climatico. Relatore sarà Dominic Wurth\, consulente enologico\, che guiderà un percorso di assaggio tra Germania e Italia mettendo a confronto diverse espressioni di questo vitigno. Dalle versioni secche a quelle più morbide e strutturate\, i partecipanti esploreranno le principali tecniche di vinificazione e il ruolo fondamentale che i cambiamenti climatici giocano nell’evoluzione del Riesling. L’incontro è promosso in collaborazione con Korkindustrie Trier.\n\nInformazioni Utili\nI biglietti per le masterclass e per la manifestazione sono in vendita online sul sito dell’evento www.vinnatur.org/evento/tasting-2025/ ​oppure in loco\, all’ingresso della manifestazione \nOrario di apertura al pubblico: sabato 5\, domenica 6 e lunedì 7 aprile 2025 dalle 10 alle 18 presso lo Show-room Margraf
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SUMMARY:Trento - Vinifera Mostra-Mercato 2025
DESCRIPTION:Vinifera a Trento: 100 vignaioli provenienti da tutto l’arco alpino incontrano i produttori delle isole minori del Mediterraneo\nDopo due anni di preparazione\, ritorna in formato extralarge e con tantissime novità Vinifera\, la manifestazione dedicata alle produzioni e ai produttori artigianali alpini. Moltissime le novità per la prossima edizione della kermesse in programma sabato 22 e domenica 23 marzo a TrentoExpo: laboratori\, incontri\, ospiti e ampio spazio al food \nVinifera 2025\nI protagonisti dell’evento saranno come sempre gli oltre cento vignaioli provenienti da tutte le regioni alpine e transalpine (Francia\, Svizzera\, Austria e Slovenia) i quali\, nella prossima edizione\, troveranno al loro fianco anche una selezione di produttori delle isole minori del Mediterraneo\, presenti con i loro vini ai banchi  dopo aver attraversato i mari di Pantelleria\, Capraia\, Ischia\, Isola del Giglio\, Ustica\, Isola d’Elba\, Salina\,  e tanti altri. \nProseguendo nella prospettiva già intrapresa nelle precedenti edizioni\, il Mercato Artigiano Alpino proporrà anche un desk interamente dedicato ai sidri grazie alla collaborazione con APAS – Associazione Pommelier e Assaggiatori di Sidro – e una selezione di birrifici agricoli\, in entrambi i casi con produttori provenienti dai territori alpini e transalpini. \nSarà totalmente rinnovato anche lo spazio dedicato al food\, all’interno del quale – grazie alla collaborazione con Slow Food Trentino – sarà possibile assaggiare le diverse sfumature che offrono i mieli alpini e farsi incuriosire con la sezione dedicata ai grani antichi e allo scambio semi\, realizzata in sinergia con Coltivare Condividendo e con Rete Semi Rurali: Il vino è un prodotto della terra\, questa edizione di Vinifera vuole quindi mettere in risalto questo legame primario\, dando spazio e visibilità anche agli altri coltivatori della terra\, e a chi\, nonostante tutto\, continua a prendersene cura in maniera rispettosa. \nLe Masterclass\nMolto atteso anche il programma delle Masterclass che si terranno nella sala dedicata interna a TrentoExpo: \n\nsabato alle 11.30: Alti due ettari – una degustazione dedicata alle storie e alla produzione di cinque piccoli/grandi produttori alpini con Jacopo Cossater.\nDomenica alle 14.30: Piccole isole\, Sostanza mediterranea – Matteo Gallello accompagnerà i partecipanti in un viaggio tra sette isole del Mediterraneo\, esplorando i mari\, le comunità\, i paesaggi e ovviamente i vini dei produttori ospiti 2025.\n\nTutte le Masterclass saranno su prenotazione e fino a esaurimento posti. \nArea Esterna a TrentoExpo\nNell’area esterna di TrentoExpo\, completamente rivista\, oltre alla possibilità di assaggiare le specialità culinarie preparate dagli artigiani del gusto sarà inoltre possibile partecipare ai laboratori didattici promossi dai produttori stessi. Non mancheranno infine incontri\, musica\, artigianato\, un’esposizione fotografica a cura dell’Associazione Fotosintesi Avellana e lo splendido salottino di Baba Associazione Culturale. \nInformazioni utili:\nOrari di apertura al pubblico: sabato 22 e domenica 23 marzo 2025 dalle 11.00 alle 19.00. Ultimo ingresso entro le 17.00 \nPer avere ulteriori informazioni e l’elenco completo dei produttori partecipanti: Mostra Mercato 2025 – Vinifera \nLink utili: \n\nPrevendite\nAccrediti stampa\nAccrediti operatori del settore
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SUMMARY:Milano Wine & Spirits
DESCRIPTION:Milano Wine & Spirits\, la mostra mercato internazionale dei vini e distillati\, sabato 8 e domenica 9 marzo 2025 a Malpensafiere\nMilano Wine & Spirits si rivolge agli Amanti del vino\, ai Sommelier e agli Operatori del Settore. \nI produttori vitivinicoli potranno proporre i propri vini in degustazione e vendita diretta. Sarà inoltre possibile assaggiare i migliori distillati provenienti da tutta Italia e saranno selezionati dall’organizzazione prodotti food & beverage che arricchiranno l’offerta di degustazione e vendita durante l’evento. \n70 produttori di vino\, 30 produttori di Spiriti per un totale di 800 etichette in degustazione. I visitatori potranno acquistare i propri vini preferiti e gli altri prodotti presenti in fiera proprio come in un grande mercato! \nGrande novità di quest’anno: delle Masterclass gratuite dove i produttori racconteranno i loro prodotti in sessioni esclusive. \nGli orari della Mostra mercato: \n\nsabato 8 marzo ore 11-21\ndomenica 9 marzo ore 11-19\n\nScoprite l’elenco della aziende partecipanti e tutti i dettagli della manifestazione nella pagina ufficiale Milano Wine & Spirits dove potrete acquistare i biglietti in prevendita
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LOCATION:Malpensafiere\, via XI settembre\, 16\, Busto Arsizio (VA)\, Italy
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SUMMARY:Forlì - Sapeur
DESCRIPTION:Arriva la 22ª edizione di Sapeur\, la fiera dell’enogastronomia in Romagna\, presso il polo fieristico di Forlì dal 24 al 26 gennaio.\nSapeur è un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia\, tra sapori\, profumi e le eccellenze artigianali della nostra enogastronomia. Una passeggiata in mezzo a centinaia di stand regionali che propongono assaggi gratuiti per tutti i palati. Una straordinaria varietà di prodotti alimentari tipici e genuini\, difficilmente reperibili nella grande distribuzione e nei negozi di generi alimentari al dettaglio. \nSapeur si articola in 4 aree tematiche: all’interno\, Forlì Wine Festival\, un padiglione interamente dedicato al vino; Il cibo è salute\, dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato\, anche biologica; Happy Beer Festival con i birrifici artigianali italiani e esteri; la sezione Le Vie del Verde dedicata al giardinaggio. \nSapeur – Forlì Wine Festival: \nUn tour dell’Italia\, calice alla mano\, per conoscere tante tipologie di  vini: naturali\, biologici\, biodinamici\, di montagna\, da viticultura eroica\, di mare\, di collina\, di pianura\, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi\, rossi\, rosati\, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato\, da degustare e acquistare. \nA concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori\, dai brandy alle migliori grappe\, dalla vodka al gin alle acqueviti. Produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni\, distillazioni di erbe locali e frutti. \nSapeur – Happy Beer Festival: \nA Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente\, Pils\, IPA\, Trappiste\, Blanche\, Biodinamiche\, Stout\, Lager Pale Ale\, aromatizzate nelle fragranze più variegate\, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo\, ma anche dello street-food\, grazie alla presenza di numerosi food truck. \nSapeur – Il cibo è salute: \nArea dedicata all’alimentazione naturale e biologica\, con tanti prodotti a chilometro zero\, una speciale attenzione al macrobiotico\, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine\, lievito\, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi\, con i loro principi nutritivi\, siano alla base del nostro benessere quotidiano. \nSapeur – Le vie del verde: \nAlle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”\, dedicata a chi ama il verde\, il giardinaggio\, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante\, bulbi\, attrezzature\, utensili e strumenti professionali\, soluzioni e complementi di arredo verde. \nIl programma di Sapeur:\n\nVenerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30\nSabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30\nDomenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00\n\nPer tutti i dettagli il sito ufficiale della manifestazione è www.sapeur.it
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LOCATION:Forlì Fiera\, Via Punta di Ferro\, 2\, Forlì\, 47122\, Italy
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