BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//DoctorWine - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.doctorwine.wine
X-WR-CALDESC:Eventi per DoctorWine
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260119
DTEND;VALUE=DATE:20260120
DTSTAMP:20260426T012435
CREATED:20260109T181859Z
LAST-MODIFIED:20260109T183327Z
UID:50161-1768780800-1768867199@www.doctorwine.wine
SUMMARY:Roma - Evoluzione Olio 2026
DESCRIPTION:Evoluzione Olio 2026 – Roma\, la grande giornata dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità\nLunedì 19 gennaio 2026\, nel cuore dell’EUR a Roma\, torna Evoluzione Olio\, l’evento nazionale che celebra l’olio extravergine di oliva di qualità. L’obiettivo è  esplorarne le potenzialità non solo come prodotto alimentare\, ma come elemento culturale\, nutrizionale e gastronomico. La manifestazione – giunta alla sua ottava edizione – si svolge presso il prestigioso Salone delle Fontane. Rappresenta uno dei momenti più importanti per produttori\, operatori Ho.Re.Ca.\, professionisti del settore\, stampa specializzata e appassionati di olio extravergine italiano. \nL’organizzazione dell’evento\nEvoluzione Olio è un progetto di valorizzazione e promozione dell’olio extra-vergine d’oliva di qualità ideato da Oleonauta e La Pecora Nera Editore. Nasce dall’idea di creare un punto di incontro e confronto tra tutti gli attori della filiera olivicola e gastronomica italiana. \nLa giornata è strutturata in diverse attività complementari. Previste degustazioni libere ai banchi delle aziende\, incontri formativi\, convegni e talk che affrontano temi chiave come salute\, uso in cucina\, cultura dell’olio\, turismo e comunicazione. Parte integrante dell’esperienza è la presentazione della Guida degli Oli Evoluzione 2026. E’ uno strumento di riferimento per ristoratori\, buyer\, sommelier e consumatori attenti alla qualità. Raccoglie le migliori produzioni italiane e le realtà più virtuose del panorama oleario nazionale. \nDurante la mattinata\, produttori selezionati presentano le proprie nuove produzioni. Gli operatori potranno assaggiare e confrontare i diversi oli extravergine di oliva\, ciascuno con caratteristiche organolettiche e territoriali distintive. Seguono convegni e tavole rotonde\, tra cui approfondimenti sulla relazione tra olio e salute\, presentazioni di ricerche scientifiche sui benefici dei polifenoli e discussioni sul ruolo dell’olio nella cucina contemporanea. \nElemento centrale del programma è anche la consegna dei Premi Evoluzione 2026. I riconoscimenti speciali sono assegnati a operatori\, ristoranti\, pizzerie\, gelaterie che si sono distinti per la valorizzazione dell’olio extravergine di oliva nel proprio lavoro e nel proprio territorio. Le targhe artistiche sono realizzate dall’artista Yuriko Damiani. \nL’ingresso all’evento è gratuito previa accreditamento online sul sito ufficiale o compilando i moduli dedicati per operatori\, assaggiatori e appassionati. Per informazioni aggiornate su programma definitivo\, aziende partecipanti e modalità di partecipazione è possibile consultare il sito ufficiale www.evoluzioneolio.com. \nEvoluzione Olio 2026 è dunque un’occasione unica per immergersi nel mondo dell’olio extravergine italiano\, comprenderne la complessità\, incontrare produttori e professionisti\, e scoprire come questo prodotto simbolo della Dieta Mediterranea continui a evolversi nel segno della qualità e dell’innovazione. \nInformazioni Utili:\nData: Lunedì 19 gennaio 2026Sede: Salone delle Fontane\, Via Ciro Il Grande 16 – Roma (EUR) Orari:• 10:00 – 19:00 – Accesso dedicato a operatori Ho.Re.Ca.\, stampa e professionisti del settore• 15:00 – 19:00 – Accesso aperto anche agli appassionati di olio extravergine
URL:https://www.doctorwine.wine/event/roma-evoluzione-olio-2026/
LOCATION:Salone delle Fontane Roma\, Via Ciro il Grande 10/12\, Roma\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.doctorwine.wine/wp-content/uploads/2026/01/Evoluzione.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20251205T170000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20251206T200000
DTSTAMP:20260426T012435
CREATED:20251125T152349Z
LAST-MODIFIED:20251125T170454Z
UID:47885-1764954000-1765051200@www.doctorwine.wine
SUMMARY:Flos Olei Tour in Rome
DESCRIPTION:Flos Olei Tour in Rome: a dicembre la Capitale celebra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva nel mondo\nRoma torna a essere il palcoscenico internazionale dell’olio extravergine di oliva con il Flos Olei Tour in Rome\, l’appuntamento che riunisce nella Capitale i migliori produttori al mondo selezionati dalla prestigiosa guida Flos Olei. Un evento che\, anche quest’anno\, si conferma punto di riferimento per gli appassionati\, per gli addetti ai lavori e per chi desidera approfondire la cultura dell’olio di qualità attraverso un approccio esperienziale e coinvolgente. \nIl tour romano rappresenta la tappa centrale di un percorso globale dedicato all’EVOO di eccellenza. A dicembre\, nella cornice raffinata del The Westin Excelsior Rome che accoglierà l’edizione 2025\, i visitatori potranno incontrare produttori provenienti non solo dalle regioni olivicole italiane\, ma anche da molti Paesi del Mediterraneo e del mondo. Una panoramica sensoriale unica che racconta la straordinaria biodiversità dell’olio extravergine\, dalle cultivar più celebri alle espressioni rare di territori meno conosciuti. \nTra banchi d’assaggio\, masterclass tematiche e incontri dedicati\, Flos Olei Tour in Rome vuole educare il pubblico a riconoscere la qualità e a interpretare le sfumature dell’EVOO: intensità\, equilibri aromatici\, amaro e piccante\, pulizia del sorso. Un vero e proprio viaggio tra profumi di pomodoro verde\, mandorla\, carciofo\, erba appena tagliata\, che guida alla scoperta delle mille identità dell’olio extravergine contemporaneo. \nA completare l’esperienza\, non mancano abbinamenti gastronomici e approfondimenti dedicati all’utilizzo in cucina\, con showcooking e degustazioni guidate. L’obiettivo è valorizzare l’olio extravergine come ingrediente identitario della cultura gastronomica mediterranea\, capace di trasformare un piatto e raccontare\, da solo\, la storia di una terra. \nLa Guida Flos Olei 2026\nUn ruolo centrale è affidato alla nuova edizione della guida Flos Olei 2026\, considerata la più autorevole pubblicazione internazionale dedicata all’olio extravergine. Ogni anno seleziona\, valuta e racconta le aziende che meglio interpretano il rapporto tra territorio\, cultivar e savoir-faire produttivo. Il tour diventa così l’occasione perfetta per incontrare di persona i protagonisti di queste eccellenze e per comprendere da vicino le scelte agronomiche e tecnologiche che portano alla nascita dei grandi oli. \n“Siamo pronti anche in questa nuova edizione – spiega Marco Oreggia\, ideatore e curatore della guida – per continuare a raccontare il lavoro\, la passione e le storie dei produttori che contribuiscono al successo dell’olivicoltura mondiale. Anche quest’anno l’Italia si dimostra un punto di riferimento internazionale\, tra grandi conferme e produzioni d’eccellenza ancora tutte da scoprire. Al tempo stesso\, la guida evidenzia una grande vitalità del settore in gran parte del globo: dalla Spagna\, alla Croazia\, alla Grecia\, al Sudafrica fino al Cile emerge infatti un mondo olivicolo in gran forma\, sempre più attento alla sostenibilità e alla qualità produttiva”. \n“Come ogni anno vogliamo celebrare non solo gli Extravergini d’eccellenza – sottolinea Laura Marinelli\, curatrice della guida – ma anche la costanza e la coerenza di quei produttori in grado di portare avanti un percorso fatto di ricerca e valorizzazione del territorio\, dove l’innovazione non cancella la tradizione\, anzi la rinnova e la rende ancora più viva”. \nProgramma dettagliato:\nVenerdì 5 dicembre \n\nOre 17.00 – 20.00: Conferenza stampa – Presentazione della guida Flos Olei 2026 – Premiazioni\nOre 20.00 – 23.00: Cena Buffet (su prenotazione\, riservata a produttori e importatori)\n\nSabato 6 Dicembre \n\nOre 10.00 – 15.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera\n\nOre 11.00 – 12.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Marco Oreggia)\nOre 12.00 – 13.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Luca Mangoni)\n\n\nOre 15.00 – 20.00: Flos Olei Tour in Rome – Degustazione Libera – Corner con Chef e prodotti alimentari\n\nOre 15.00 – 16.00: Degustazione guidata degli oli della Hall of Fame – Corso avanzato (a cura di Duccio Morozzo)\nOre 17.00 – 18.00: Degustazione guidata degli oli della The Best – Corso propedeutico (a cura di Barbara Bartolacci)\n\n\n\nAlla pagina ufficiale dell’evento trovate l’elenco delle aziende presenti e tutti i dettagli \nI biglietti sono disponibili on line
URL:https://www.doctorwine.wine/event/flos-olei-tour-in-rome/
LOCATION:The Westin Excelsior Rome\, Via Veneto 125\, Roma\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Roma
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.doctorwine.wine/wp-content/uploads/2025/11/Flos-Olei-Tour-in-Rome.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250201T100000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250202T190000
DTSTAMP:20260426T012435
CREATED:20250128T110249Z
LAST-MODIFIED:20250128T110829Z
UID:31855-1738404000-1738522800@www.doctorwine.wine
SUMMARY:Lucca Olive Oil You
DESCRIPTION:Con Lucca Olive Oil You\, Lucca diventa Capitale dell’Extravergine: Oltre 60 etichette dei migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore\, tra degustazioni guidate\, cene esclusive\, convegni e approfondimenti\n  \nLa città di Lucca si prepara a diventare il palcoscenico dell’extravergine di qualità per un weekend. Nasce Lucca Olive Oil You\, l’evento ambasciatore delle produzioni olearie d’eccellenza che\, sabato 1 e domenica 2 febbraio\, animerà gli splendidi spazi del Real Collegio. \nLa manifestazione si inserisce nell’ambito di Lucca 365\, il progetto orientato alla promozione del territorio lucchese in ogni periodo dell’anno\, con un calendario 2025 ricco di iniziative che spaziano dall’enogastronomia al cinema\, passando per l’arte\, la musica e appuntamenti di carattere sportivo. \nLucca Olive Oil You sarà dunque il primo appuntamento di quest’anno speciale. Il Festival\, a cura di Fausto Borella fondatore dell’Accademia Maestrod’olio\, si propone di diventare un punto di riferimento per produttori\, appassionati e operatori del settore\, celebrando l’extravergine come parte integrante nella storia del territorio lucchese e grande eccellenza italiana. \nDurante il weekend\, 33 tra i migliori produttori italiani saranno presenti all’interno della Mostra-Mercato dell’olio extravergine di oliva. In degustazione ben 60 etichette\, per raccontare il meglio della produzione olearia di questa terra\, della Toscana e dell’intero panorama olivicolo nazionale. Un’occasione di degustazione e dialogo con i produttori che vedrà inoltre la presenza di uno spazio Mixology con il bartender Mauro Picchi e i suoi cocktail con protagonista l’EVO. \nSi preannuncia quindi quindi con grande entusiasmo la prima edizione del Festival\, un punto d’incontro tra produttori\, istituzioni e grandi professionisti del settore per raccontare il magnifico mondo dell’Extravergine di qualità. \nUna full immersion nel gusto e nella cultura olivicola con un programma variegato che unisce degustazione\, informazione e intrattenimento. \nL’evento\, in collaborazione con il Grand Universe Lucca & Residences (Marriott Bonvoy)\, Shaner Hotel Group e la Penn State University School of Hospitality Management\, si pone l’obiettivo di consolidare l’immagine di Lucca come Capitale dell’extravergine anche attraverso la creazione di una “carta dell’olio”\, disponibile nei migliori ristoranti della provincia. E\, parallelamente\, con la presenza nelle scuole con un progetto educativo promosso dall’Accademia Maestrod’olio\, per sensibilizzare i giovani su una scelta consapevole e sulla corretta cultura dell’olio EVO. \nIl programma del Lucca Olive Oil You:\nSabato 1 Febbraio \n\n10.00 – Sala del Capitolo – Cerimonia di Apertura\n10.45 – Sala del Capitolo – Conferenza “Olio extravergine di oliva: Un pilastro della salute per tutte le età”. Interviene la Dr.ssa Petersen della Penn State University\n11.30 – Sala del Capitolo – Coffee Break con il Mastro Chocolatier Domenico D’Affronto della Conca D’Oro\n12.00 – Sala del Capitolo – panel di discussione “Integrare l’olio d’oliva nella dieta moderna” Intervengono la Dr.ssa Petersen\, la Dr.ssa Quadri Felitti e Dott.ssa Farnetti\n15.00 – Sala del Teatro – apertura Mostra Mercato\n16.00 – Sala lato cinta muraria – Pastry Showdown -“L’olio in Pasticceria”- Sandra Bianchi della Pasticceria Sandra & l’Angolo Dolce\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’Arte del Sashimi sposa gli oli monocultivar” – chef Masaki Kuroda del Ristorante NIDA\n18.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio è una cosa seria” – Degustazione tecnica di 10 Olio Evo con il Maestrod’olio Fausto Borella\n\nDomenica 2 Febbraio \n\n10.30 – Sala lato cinta muraria – “L’evoluzione dell’olio extravergine di oliva in cucina: un nuovo concetto per un prodotto millenario”. Chef Fabrizio Girasoli\, Ristorante Butterfly\, Lucca\n15.00 – Sala lato cinta muraria – “Declinazione di pinot nero: storie italiane e Champagne.” Degustazione tecnica di n.5 metodi classici in collaborazione con Enoteca Vanni e Leonardo Taddei\, Ambasciatore dello Champagne 2008\, Fausto Borella moderatore Maestro’olio e Maestrodivino\n17.00 – Sala lato cinta muraria – “L’olio extravergine: il filo conduttore tra generazioni di grandi cuochi Toscani”. Show cooking il Cacciucco Livornese. Intervengono Chef Daniele e Andrea Zazzeri del Ristorante la Pineta\, Bibbona.\n18.00 – Sala del Capitolo – Show Cooking “Dall’orto alla tavola: le Brassiche all’olio Extravergine” Giorgione Orto e Cucina\n\nInformazioni utili:\nTutti i dettagli sulla pagina ufficiale dell’evento: https://www.luccaoliveoilyou.com/ \nPer gli accrediti stampa: https://www.luccaoliveoilyou.com/accredito-stampa/ \n 
URL:https://www.doctorwine.wine/event/lucca-olive-oil-you/
LOCATION:Real Collegio Lucca\, Piazza del Collegio 13\, Lucca\, Italy
CATEGORIES:Degustazione,Eventi Toscana
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.doctorwine.wine/wp-content/uploads/2025/01/Lucca-Olive-Oil-you-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR