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SUMMARY:Bologna - Slow Wine Fair 2026
DESCRIPTION:Slow Wine Fair 2026: torna a BolognaFiere la fiera internazionale del vino “buono\, pulito e giusto” con oltre 1.000 cantine\, degustazioni\, masterclass e conferenze.\nDal 22 al 24 febbraio 2026\, BolognaFiere ospita la Slow Wine Fair 2026\, l’appuntamento internazionale dedicato ai vini “buoni\, puliti e giusti”\, concepiti secondo pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Organizzata da BolognaFiere su progetto e concept di Slow Food\, la Slow Wine Fair si conferma un punto di riferimento per produttori\, buyer\, operatori HoReCa\, sommelier e wine lovers desiderosi di scoprire le evoluzioni e le diversità del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale. \nCos’è la Slow Wine Fair\nLa Slow Wine Fair è una fiera internazionale che celebra i vini selezionati secondo i criteri del Manifesto per il vino buono\, pulito e giusto\, ovvero vini prodotti nel rispetto dell’ambiente\, della biodiversità e delle comunità agricole. L’evento è pensato sia per i professionisti del settore – compratori\, importatori\, distributori\, ristoratori\, enotecari e sommelier – sia per gli appassionati che desiderano confrontarsi con un’offerta ampia e qualificata di etichette provenienti da tutto il mondo. \nL’edizione 2026 riunisce oltre 1.000 cantine italiane e internazionali nei padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere\, con una selezione di oltre 5.000 etichette disponibili in degustazione. La manifestazione si svolge in contemporanea con SANA Food\, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale\, offrendo ai visitatori un’esperienza integrata di vino\, cibo e sostenibilità. \nLa Slow Wine Fair si articola in tre giorni ricchi di attività\, degustazioni e momenti di approfondimento. \nOltre ai banchi d’assaggio\, il programma prevede conferenze\, workshop e masterclass tematiche\, volte ad analizzare le sfide contemporanee della viticoltura\, come l’inclusione sociale\, la tutela del suolo\, l’impegno per pratiche virtuose in vigna e nuove frontiere del packaging sostenibile. \nPerché partecipare\nLa Slow Wine Fair non è solo una fiera espositiva\, ma un luogo di incontro\, formazione e ispirazione per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo dei vini di qualità legati alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. Con cantine provenienti da decine di Paesi e un’offerta così ampia di etichette accuratamente selezionate\, l’evento rappresenta una straordinaria occasione di aggiornamento professionale così come di scoperta personale. \nInformazioni utili\nDate: 22–24 febbraio 2026Location: BolognaFiere (padiglioni 15 e 20)\, Bologna Orari: \n\nDomenica 22/02: 11:00–19:00\nLunedì 23/02: 10:00–18:00\nMartedì 24/02: 10:00–17:00\n\nDedicata a operatori del settore e wine lovers\, con titolo di ingresso acquistabile online e in loco. \nPer tutte le informazioni su biglietti\, orari\, programma completo e modalità di partecipazione visita: https://slowinefair.slowfood.it/
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