Author: Giulio Colomba

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Laureato in biologia e insegnante, per DoctorWine segue il Friuli Venezia Giulia, la sua regione. È stato anche deputato con il PCI per la Circoscrizione Udine-Belluno-Gorizia-Pordenone restando in carica a Montecitorio dal 1976 al 1983. A fine anni '80 è stato, con Carlo Petrini, uno dei fondatori di Slow Food, di cui ha ricoperto la carica di vicepresidente.
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Collavini and the importance of single vineyards

Giulio Colomba
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Only 2,500 bottles per variety for Giovanni and Luigi Collavini’s project, *Oltre il giardino*, which aims to highlight individual vineyards by focusing on four grape varieties: Chardonnay, Sauvignon, Friulano, and Malvasia. Giulio Colomba tells us more. At Collavini , too,...