Autore: Giulio Colomba

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Laureato in biologia e insegnante, per DoctorWine segue il Friuli Venezia Giulia, la sua regione. È stato anche deputato con il PCI per la Circoscrizione Udine-Belluno-Gorizia-Pordenone restando in carica a Montecitorio dal 1976 al 1983. A fine anni '80 è stato, con Carlo Petrini, uno dei fondatori di Slow Food, di cui ha ricoperto la carica di vicepresidente.
DegustazioniIn giro per cantine

Collavini e l’importanza dei singoli vigneti

Giulio Colomba
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Solo 2500 bottiglie per varietà per il progetto di Giovanni e Luigi Collavini Oltre il giardino, che ha scelto di valorizzare i singoli vigneti puntando su quattro vitigni: Chardonnay, Sauvignon, Friulano e Malvasia. Ce ne parla Giulio Colomba. Anche a...