Tag : vini bianchi

DegustazioniTerritori e vini

Bianco toscano? C’è il Vermentino

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Abbiamo ricevuto da Luca Pollini, direttore del Consorzio Maremma Toscana, un interessante approfondimento inerente all’editoriale di Stefania Vinciguerra dedicato al progetto di studio di un vino bianco toscano “identitario”. Lo pubblichiamo volentieri. Ciao Stefania, ho letto con interesse il tuo...
DegustazioniIn giro per cantine

Collavini e l’importanza dei singoli vigneti

Giulio Colomba
by Giulio Colomba0
Solo 2500 bottiglie per varietà per il progetto di Giovanni e Luigi Collavini Oltre il giardino, che ha scelto di valorizzare i singoli vigneti puntando su quattro vitigni: Chardonnay, Sauvignon, Friulano e Malvasia. Ce ne parla Giulio Colomba. Anche a...
DegustazioniTerritori e vini

I 10 vini estivi da non perdere

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
In estate cambia il modo di stare a tavola e anche quello di scegliere il vino. Tra aperitivi, cene all’aperto, grigliate e vacanze, servono bottiglie capaci di unire freschezza, equilibrio e personalità. Ecco dieci vini italiani da scoprire, sono tutte...
DegustazioniTerritori e vini

Montrachet, il mito assoluto dello Chardonnay

Vinogodi
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Otto ettari appena, divisi tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, che danno vita a uno dei vini più celebrati del mondo. Un viaggio attraverso dieci interpretazioni di un Grand Cru leggendario. Per noi Vinogodi. Il vigneto della perfezione Montrachet è un vigneto...
DegustazioniTerritori e vini

Puligny Montrachet, pura eleganza

Vinogodi
by Vinogodi0
Puligny Montrachet rappresenta la quintessenza dello Chardonnay borgognone: precisione, finezza e verticalità. Un territorio apparentemente austero che genera alcuni dei più grandi bianchi del mondo. Vinogodi prosegue nel racconto della sua “Borgogna bevuta”. Difficile associare un territorio così severo e...
DegustazioniIn giro per cantine

Mazzei, il lato bianco tra Maremma e Sicilia

Riccardo Viscardi
by Riccardo Viscardi0
Non solo grandi rossi: la famiglia Mazzei esplora con precisione e identità anche il versante dei bianchi, tra Vermentino in Maremma e Catarratto a Noto. Due cru da vitigni autoctoni, lavorati con sensibilità contemporanea, che raccontano territori diversi ma una...