La verticale
Vigna Ganger, il Pinot Nero Riserva di Girlan
Una degustazione di 5 annate del Vigna Ganger hanno dimostrato l’eleganza di questo Pinot Nero altoatesino da una singola vigna di Mazon. In Italia, il sistema cooperativo rappresenta sia in termini enologici che economici una importante realtà: si contano più...
Baffonero sotto osservazione
Baffonero, il Merlot in purezza dell’azienda Rocca di Frassinello, si conferma uno dei grandi Merlot della Maremma grossetana. Ne proponiamo una piccola verticale. Che il Merlot sia un’uva che può dare grandissimi risultati non c’è bisogno di dirlo, basta pensare...
25 anni di Poggio Valente della Fattoria Le Pupille
In occasione del 25° anniversario del suo Sangiovese di punta, Poggio Valente, Elisabetta Geppetti, con i figli Clara ed Ettore, ha organizzato una degustazione verticale di questo cru maremmano. Ricordo quando conobbi Elisabetta Geppetti, ben più di vent’anni fa. La...
Divoto, la riserva di Apollonio
Il Copertino Rosso Riserva Divoto è il vino di punta della casa vinicola Apollonio, un campione salentino dalla grande longevità. Abbiamo partecipato a una piccola verticale. Divoto, blend di Negroamaro e Montepulciano, è un’etichetta che racconta della devozione della casa...
Roagna, Pajé e i suoi vini
Dopo aver inquadrato ieri la famiglia Roagna e l’anfiteatro del Pajé, entriamo oggi nel merito delle degustazioni, con assaggi di tutti i Barbaresco e in particolare una verticale di 11 annate di Crichet Pajé. Come premesso ieri, l’anfiteatro di Pajé...
Le Pergole Torte in verticale
Un vino toscano iconico che Sergio Manetti prima e suo figlio Martino poi hanno realizzato con caparbietà fin dal 1977, contro il disciplinare del Chianti Classico, per esaltare il Sangiovese in purezza. Tutto è cominciato nel 1977, quando Sergio Manetti,...
Trefiano: 40 anni e non sentirli
Il Carmignano Riserva Trefiano della famiglia Contini Bonacossi è nato nel 1979 da un’idea di Vittorio, all’epoca giovane, intraprendente e desideroso di sperimentare. A lui è dedicato questo cru che, nella verticale realizzata, si è dimostrato di straordinaria longevità. Solo...
Verticale Castello del Terriccio
Abbiamo assaggiato 9 annate del Castello del Terriccio, il blend di Syrah e Petit Verdot dell’azienda già famosa per il Lupicaia. Concludiamo con una sorpresa: l’anteprima del Gian Annibale 2019, seconda annata del vino dedicato a colui che ha creato...
Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa della Famiglia Cecchi
La verticale completa di un vino che, seppure giovane, ha già saputo dire la sua nel mondo delle Gran Selezioni chiantigiane. Occasione: i 130 anni della famiglia Cecchi come imprenditori nel settore vinicolo. Si potrebbe iniziare con la classica frase:...
Degustazione verticale del Tenuta di Trinoro
Abbiamo effettuato la degustazione verticale del Tenuta di Trinoro, il grande blend bordolese prodotto in Val d’Orcia prima da Andrea Franchetti e oggi dal figlio Benjamin che ha affiancato suo padre dal 2015 e ora è alla guida dell’azienda. Quando...
Il Noir di Tenuta Mazzolino
Siamo in Oltrepò Pavese, la Tenuta Mazzolino apre le porte della villa appena restaurata e festeggia con una verticale i 40 anni del suo vino di punta, il Noir, Pinot Nero in purezza. L’Oltrepò Pavese è un territorio bellissimo e,...
Verticale completa di San Leonardo (3)
Siamo giunti alle 10 annate più recenti del San Leonardo, con la 2018 in uscita il 21 marzo. Per festeggiare la trentesima annata, Anselmo Guerrieri Gonzaga e sua moglie Ilaria Tronchetti Provera hanno lanciato il progetto Arte a San Leonardo....
Verticale completa di San Leonardo (2)
This is custom heading element Dopo le prime 10 annate, con una produzione ormai arrivata intorno alle 50mila bottiglie, possiamo dire che il San Leonardo è diventato un giovanotto consapevole di sé, che – dalla vendemmia 1996 – abbandona lo...
Verticale completa di San Leonardo (1)
Nelle aristocratiche sale di Palazzo Taverna, residenza romana dei marchesi Guerrieri Gonzaga, abbiamo potuto svolgere - in esclusiva per DoctorWine - una meravigliosa verticale di tutte le annate prodotte del grande bordolese trentino: San Leonardo. Raramente un vino somiglia così...