Tag : Giulio Gambelli

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Sangiovese Grosso: omologazione ministeriale per i cloni VdC2 e VdM1

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
Con il Decreto del 7 febbraio 2025, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha ufficialmente omologato i cloni VdC2 e VdM1, selezionati e sviluppati all’interno della Tenuta di Bibbiano, sotto la spinta iniziale di Giulio Gambelli. Si...
DegustazioniLa verticale

Le Pergole Torte in verticale

Daniele Cernilli
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Un vino toscano iconico che Sergio Manetti prima e suo figlio Martino poi hanno realizzato con caparbietà fin dal 1977, contro il disciplinare del Chianti Classico, per esaltare il Sangiovese in purezza. Tutto è cominciato nel 1977, quando Sergio Manetti,...