In giro per cantine

DegustazioniIn giro per cantine

La tradizione rinascimentale dei Marchesi Gondi

Riccardo Viscardi
Indimenticabile la serata “Salato Stil Novo – Vin Santo Dinner”, ideata dalla famiglia Gondi, che ha visto protagonista sette annate di Vin Santo Cardinal de Retz in abbinamento con l’ineguagliabile cena ideata dallo chef Vito Mollica. Il mondo del vino...
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Brolo dei Giusti, l’alta gamma di Cantine di Verona

Sissi Baratella
La linea Brolo dei Giusti di Cantine di Verona comprende tutti vini identitari, dedicati al settore della ristorazione. Cantine di Verona è sempre più improntata su progetti dedicati alla ristorazione. Consolidate le basi, l’unione e la coerenza tra territori diversi...
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La straordinaria “batteria” di Vietti

Riccardo Viscardi
La degustazione dei 15 vini in uscita sul mercato dell’azienda piemontese Vietti ha dimostrato l’assoluta qualità di tutta la gamma. Una bella serata romana, da Achilli al Parlamento, con le nuove annate dei prodotti di Vietti. Vietti rappresenta circa 150...
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Bianchi da uve nere: 5 vini tra Campania e Basilicata

Antonella Amodio
Per quanto possa sembrare insolito, produrre un vino bianco da uve rosse non è strano né difficile: basta separare il mosto dalle bucce (dove risiedono le sostanze coloranti). Vi proponiamo 5 etichette del Sud, tra Campania e Basilicata. Intensi, strutturati...
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Cantina Dorgali 1953, un’importante realtà in crescita

Dario Cappelloni
Oltre 70 anni fa nasceva nella Sardegna orientale Cantina Dorgali 1953, una delle realtà più importanti del mondo vitivinicolo sardo. Oggi la cantina ha realizzato un progetto di riqualificazione della produzione i cui risultati sono brillanti. La Cantina di Dorgali...
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Fedra, il vino da collezione di Tommaso Inghirami

Flavia Rendina
Tommaso Inghirami, proprietario della Fattoria di Grignano nella Rufina, lancia il progetto Fedra, il suo primo vino da collezione legato all’arte e al territorio. «Come per tanti anni abbiamo cucito camicie, oggi cuciamo anche vini che hanno la stoffa che...
DegustazioniIn giro per cantine

Errata Corrige: Cantine Santa Barbara

Redazione DoctorWine
Poniamo rimedio a un errore di denominazione pubblicato sulla Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 relativo alle Cantine Santa Barbara in Puglia. Abbiamo ricevuto una telefonata da Maria Rosaria Giorgiani, titolare delle Cantine Santa Barbara in Puglia, che si lamentava...
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Pol Roger, lo Champagne dell’amicizia

Flavia Rendina
Il 2024 è un anno significativo per la maison di Champagne, che festeggia i 175 dalla sua fondazione. Il consolidamento della sesta generazione, nonché i 40 anni dal lancio sul mercato della Winston Churchill Pol Roger lo Champagne dell’amicizia che...
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Audace, il Prosecco di Serena Wines che affina sott’acqua

Sissi Baratella
La grande azienda spumantistica di Conegliano propone un Prosecco Trieste Doc affinato a 22 metri di profondità sotto l’acqua del Golfo di Trieste. Vi è mai capitato di osservare il vino… dall’acqua?  Guardare le terre dove si produce vino dall’acqua...
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Ladaltempo Ruggeri riscrive le regole del Prosecco Superiore

Sissi Baratella
Ruggeri è un’azienda innovativa, che vuole riscrivere le regole del Prosecco Superiore. Con Ladaltempo lancia il cuore oltre l’ostacolo e propone un Valdobbiadene Millesimato di altissima caratura. Storica realtà produttiva per il Prosecco e il Prosecco Superiore delle colline patrimonio...

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