In giro per cantine

Il progetto di questa cantina si fonda sul “Teorema Toscano”, che è un triangolo fatto di tre territori che idealmente rappresentano la Toscana enologica: Chianti Classico, Maremma e Val d’Orcia. L’azienda è presente da tempo sul mercato italiano; recentemente l’acquisizione...

Un press tour organizzato dal Consorzio del Salice Salentino ci ha permesso di approfondire la conoscenza con questa terra e conoscere la strada tracciata dai produttori per i suoi vini. Dall’Adriatico allo Ionio, dalla provincia di Lecce a Brindisi attraversando i comuni...

Tra olio e vino, la cantina cooperativa di Riva del Garda sfodera una produzione che va tenuta d’occhio e coniuga alla qualità prezzi abbastanza contenuti, soprattutto in alcune linee. Agraria Riva del Garda (abbreviato Agririva) è il nome della cantina...

Il nuovo Valpolicella Superiore Peratara è solo un tassello di un progetto che include vigne ad alta densità di impianto e forte pendenza, una cantina di vinificazione perfettamente attrezzata, camere e suite a Cà del Moro Wine Retrait, un ristorante...

Basta parlare con Nicola per capire che è avanti, proiettato già nel futuro dell’enologia della sua terra, grazie a idee chiare e una filosofia produttiva ipermoderna che rispetta al massimo l’isola e i suoi vitigni. Ci sono persone che cambiano...

Quaranta anni per il primo spumante prodotto dalla cantina cooperativa dai vigneti tra i più alti d’Europa: la valdostana Cave Mont Blanc. Il genio italiano permette di anticipare desideri creando mode e trend. In questo momento storico dove si spumantizza...

Stiamo parlando del Grave di Stecca di Primo Franco, uno straordinario spumante da uve Glera prodotto nella zona di Valdobbiadene, che non si vuole chiamare Prosecco, ma potrebbe in ogni annata. Perché capita questo? Perché un grandissimo vino che potrebbe...