Degustazioni

Questa sezione racchiude gli articoli che raccontano le degustazioni di vini che il team di DoctorWine effettua in giro per l’Italia: per tipologie, aziende, annate.

DegustazioniTerritori e vini

Mercato Fivi: assaggi in libertà

Emanuele Baj Rossi
Lo scorso novembre si è svolta a Bologna la 14ª edizione del “Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti”, organizzata da FIVI. Un’ottima occasione per assaggiare vini che non è sempre facile trovare. Ci è andato per noi Emanuele Baj Rossi....
DegustazioniIn giro per cantine

Baffonero, il Merlot secondo Rocca di Frassinello

Stefania Vinciguerra
Giunto ormai alla sua quindicesima vendemmia, Baffonero, il Merlot maremmano di Rocca di Frassinello, mostra un’energia e una potenza che ben riflettono un certo stile di Merlot internazionali. Rocca di Frassinello è una interessante realtà dell’enologia toscana contemporanea. Situata a...
DegustazioniIn giro per cantine

Le nuove annate di Santa Sofia

Sissi Baratella
Sissi Baratella ha assaggiato in anteprima le nuove annate dei vini prodotti da Santa Sofia: la 2022 per il Valpolicella Classico Superiore Montegradella e la 2016 per l’Amarone della Valpolicella Classico Gioè. Entrambi rivendicano la grandezza del vigneto Montegradella, nel...
DegustazioniIn giro per cantine

Cantina di Venosa, nel Vulture per il Vulture

Annalucia Galeone
La Cantina Sociale di Venosa, la più antica realtà cooperativa del Vulture, negli ultimi anni ha espresso uno spirito dinamico e moderno, sviluppando progetti e sperimentazioni che l’hanno portata all’avanguardia nel suo territorio. Ce ne parla Annalucia Galeone. La Cantina...
DegustazioniTerritori e vini

Champagne & Salumi: esercizi di leggerezza

Livia Belardelli
Con questo racconto di Livia Belardelli, che ci fa rivivere il gusto dei corretti abbinamenti tra salumi classici italiani e diversi tipi di Champagne, auguriamo ai nostri lettori una scoppiettante serata di San Silvestro e un piacevole Capodanno. Anche quest’anno,...
DegustazioniTerritori e vini

Vini bianchi campani, bianchi fuori rossi dentro

Antonella Amodio
Ci sono vini bianchi campani che giocano “in contropiede”. Vini che hanno corpo, profondità e spesso una trama tannica percettibile, caratteristiche che li rendono molto simili a un vino rosso. Ce li fa conoscere Antonella Amodio. La Campania vitivinicola è...
DegustazioniLa verticale

Timorasso Il Montino de La Colombera: sostanza, contrasti e longevità

Livia Belardelli
Livia Belardelli ha fatto la verticale del cru di Timorasso de La Colombera Il Montino. Acidità e calore, sale e miele, spigoli e cremosità, complessità senza peso. C’è un punto in cui il Piemonte si piega verso la Lombardia e...
DegustazioniTerritori e vini

I migliori 10 spumanti entro 32 euro

Stefania Vinciguerra
Concludiamo oggi la triade di articoli dedicata ai migliori vini e spumanti italiani di fascia media, quelli che ci permettono di bere in maniera ben più che piacevole in queste feste (e dopo) o di fare regali molto graditi. Nel...
DegustazioniIn giro per cantine

Giovanni Terenzi, i suoi 80 anni e il senso profondo del vino contemporaneo

Vignadelmar
Una festa di compleanno diventa l’occasione per riflettere sul vino contemporaneo, sul Cesanese del Piglio e sul valore della memoria, del racconto e degli “eroi rurali”. Attraverso la verticale del Colle Forma, la storia di Giovanni Terenzi si intreccia con...
DegustazioniLa verticale

Un secolo di Monfortino di Giacomo Conterno, verticale storica

Vinogodi
Abbiamo deciso di riproporre oggi una degustazione straordinaria ed unica che ci propose nel 2014 Vinogodi, alias Marco Manzoli, che voleva festeggiare a modo suo i 90 anni del Monfortino. L’abbiamo aggiornata con gli assaggi delle ultime annate e con...
DegustazioniTerritori e vini

I migliori 10 vini bianchi italiani sotto 25 euro

Stefania Vinciguerra
La qualità non è questione di prezzo: ecco dieci vini bianchi che dimostrano come in Italia si possa bere molto bene senza spendere troppo. Andiamo a scoprire il volto autentico del vino italiano, con una selezione che racconta territori, vitigni,...
DegustazioniIn giro per cantine

Champagne Drappier, l’autenticità come forma di lusso

Chiara Giannotti
Autenticità, artigianalità e visione contemporanea: la Maison Drappier continua a distinguersi come una delle realtà più identitarie della Champagne. Guidata oggi dall’ottava generazione, mantiene un’anima profondamente contadina, valorizzando il Pinot Noir della Côte des Bar, i suoli kimmeridgiani e vitigni...
DegustazioniLa verticale

Trebbiano d’Abruzzo Riserva Marina Cvetic di Masciarelli, capolavoro di longevità

Riccardo Viscardi
Una verticale emozionante al Castello di Semivicoli conferma la straordinaria capacità di invecchiamento del Trebbiano d’Abruzzo Riserva Marina Cvetic della famiglia Masciarelli. Dalla storia del vino dedicato a Marina, all’analisi dei singoli vigneti e alla degustazione delle annate 1998, 2000,...
DegustazioniTerritori e vini

I 10 migliori vini rossi italiani sotto 30 euro

Stefania Vinciguerra
L’Italia offre un patrimonio di vini straordinari anche nella fascia “accessibile”, sotto la soglia dei 30 euro. Vini rossi con carattere, eleganza e armonia, spesso poco conosciuti. Esiste un mito secondo cui per bere un buon vino rosso italiano bisogna...
DegustazioniTerritori e vini

Chablis Les Clos: il Grand Cru simbolo di eleganza e longevità

Vinogodi
Vinogodi prosegue il suo viaggio nella Borgogna bevuta e ci guida alla scoperta del Grand Cru Chablis Les Clos: storia, terroir unico e degustazioni di annate prestigiose da Moreau, Droin, Dauvissat, Ravenau e altri produttori iconici. Il nome Chablis deriva...
DegustazioniLa verticale

Sassicaia: la verticale completa

Daniele Cernilli
Dal 1968, prima annata, all’ultima attualmente in commercio, la 2022. Ecco tutte le annate mai prodotte del Sassicaia della Tenuta San Guido, il capostipite dei vini di Bolgheri. Il vino che ha segnato una svolta nella produzione enologica toscana e...
DegustazioniIn giro per cantine

Mastroberardino: il Metodo Classico dopo 147 anni di storia

Antonella Amodio
Dopo 147 anni di storia, Mastroberardino firma il suo primo Metodo Classico: un passo atteso, pensato e perfettamente coerente con la visione della storica cantina irpina. Nascono così Ripe d’Altura ed Ell’èNoir, un progetto che racconta l’Irpinia attraverso la finezza...
DegustazioniTerritori e vini

Borgogna bevuta: Chablis Grands Cru

Vinogodi
I sette Chablis Grands Cru rappresentano la vetta qualitativa dello Chablis. Scopri caratteristiche, terroir e identità dei Climats che configurano l’eccellenza assoluta dello Chardonnay chablisienne. Continua il racconto di Vinogodi. Con questa quarta puntata entriamo nel cuore della denominazione, affrontando...
DegustazioniIn giro per cantine

Graziano Merotto, 80 anni di Prosecco e passione

Sissi Baratella
Nel 2025 Graziano Merotto compie 80 anni e festeggia con due vini speciali: il Metodo Classico Rosé(lla), dedicato alla moglie Rossella, e la Cuvée del Fondatore 80 anni. Un tributo all’amore e al territorio. Per noi, Sissi Baratella. L’eredità di...
DegustazioniIn giro per cantine

Paternoster: cent’anni di Vulture. Una stella cadente?

Riccardo Viscardi
Cent’anni di Paternoster: tra il mito dell’Aglianico del Vulture, il nuovo corso dettato dalla famiglia Tommasi con Barone Rotondo 2020 e il recupero di un’antica nevaia, di grande valore archeologico, sociale e geologico. Ce ne parla Riccardo Viscardi. Ormai lo...
DegustazioniIn giro per cantine

Roggiano: la qualità incontra la solidarietà

Rosanna Ferraro
Storie belle del vino: Cantina Vignaioli Morellino di Scansano lancia una limited edition del suo vino di punta Roggiano per sostenere SKEEP, associazione che promuove sport e inclusione a Grosseto. Un’edizione speciale per un progetto speciale La Cantina Vignaioli Morellino...
DegustazioniTerritori e vini

Borgogna bevuta: Premier Cru di Chablis

Vinogodi
Dai suoli kimmeridgiani tipici di Chablis nascono vini puri, tesi, salini. Vinogodi ci presenta sei interpretazioni uniche di Chardonnay, tra freschezza, complessità e memoria minerale. L’eleganza della pietra e del tempo. Bere uno Chablis è come sorseggiare un respiro di...
DegustazioniLa verticale

Saffredi della Fattoria Le Pupille in verticale

Riccardo Viscardi
L’occasione era ghiotta: una verticale dell’iconico Saffredi per festeggiare le 40 vendemmie di Elisabetta Geppetti e della sua Fattoria Le Pupille. Dieci annate dalla 1993 all’anteprima della 2023. Elisabetta Geppetti con il figlio Ettore Rizzi Lunedì 6 ottobre, ci rechiamo...
DegustazioniTerritori e vini

Per l’Alto Adige Wine Summit in Valle Isarco

Stefania Vinciguerra
La Valle Isarco è stata protagonista della trasferta di Stefania Vinciguerra per l’Alto Adige Wine Summit 2025, il più importante evento mediatico del settore vinicolo altoatesino. Come sempre impeccabile l’organizzazione del Consorzio Vini Alto Adige. Arrivare in Alto Adige significa...