Tag : Champagne Rosé

DegustazioniIn giro per cantine

Alexandre Bonnet e l’identità della Côte des Bar

Sissi Baratella
La Côte des Bar è la Champagne meno conosciuta, ma tra le più ricche di personalità. A Les Riceys, Alexandre Bonnet interpreta il territorio con un approccio parcellare che mette al centro il Pinot Noir e la sua straordinaria capacità...
DegustazioniTerritori e vini

Champagne & Salumi: esercizi di leggerezza

Livia Belardelli
Con questo racconto di Livia Belardelli, che ci fa rivivere il gusto dei corretti abbinamenti tra salumi classici italiani e diversi tipi di Champagne, auguriamo ai nostri lettori una scoppiettante serata di San Silvestro e un piacevole Capodanno. Anche quest’anno,...