Daniele Cernilli, aka DoctorWine, è un critico enologico di fama internazionale e direttore responsabile del web magazine DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Giornalista e degustatore con oltre quarant’anni di esperienza, è stato cofondatore del Gambero Rosso e curatore della guida Vini d’Italia per 24 edizioni, direttore del GR Magazine e volto del GR Channel oltre che collaboratore di numerose testate. Attualmente è direttore responsabile anche della rivista L’Assaggiatore dell’Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, conferenziere e docente ai corsi professionali di degustazione. Autore di diversi libri sul vino - Sulle tracce del Gallo Nero, in collaborazione con Paolo De Cristofaro (Giunti 2024), I racconti (e i consigli) di Doctor Wine (Einaudi, 2014), Vitigni del mondo in collaborazione con Dario Cappelloni (La Conchiglia 2012); Memorie di un assaggiatore di vino (Einaudi 2006) - dal 2014 realizza, in collaborazione con un selezionato team di degustatori e giornalisti, la Guida Essenziale ai Vini d’Italia prima con Mondadori e poi con MD Comunication. Degustatore ufficiale al Decanter World Wine Award (dal 2012 al 2020), membro della Wine Writers’ Hall of Fame di New York (2015) e in passato inserito da Decanter tra le 50 persone più influenti nel mondo del vino, dal 2019 è anche chairman di 5Stars – The Book di Vinitaly International.
Caporedattore di DoctorWine e giornalista professionista da trent'anni, ha iniziato la sua carriera nel mondo del vino grazie a un corso Ais, dove insegnava proprio Daniele Cernilli. Ha alternato una brillante carriera giornalistica, dirigendo testate come Pane & Vino ed Euposìa, con ruoli nelle pubbliche relazioni, anche al di fuori del settore enologico, come la responsabilità stampa e comunicazione del Giro d’Italia per La Gazzetta dello Sport. Appassionata di vino e gastronomia, è anche una degustatrice esperta.
Laureata con lode in Enologia e Viticoltura a Verona e specializzata in Marketing e Comunicazione d’Impresa, ha trasformato l’esperienza pratica come enologo e nell’hospitality in una carriera dedicata alla comunicazione del vino. Organizza eventi e degustazioni, scrive per portali specializzati in food&wine, collabora con Radio Deejay e pubblica contenuti su YouTube in italiano e inglese. È membro delle Donne del Vino e si distingue per il suo approccio dinamico e smart alla divulgazione enologica.
Luciano Lombardi, alias Vignadelmar, ex titolare di una rinomata trattoria wine bar a Monopoli, ha proseguito la carriera nella ristorazione ed è assaggiatore appassionato e passionale. Ama in particolare i vini di Gaja, che definisce "il Giove Tonante dell’enologia italiana" e i Verdicchio. La sua lunga esperienza negli assaggi, unita alla passione per la buona cucina, lo rende una figura nota nel panorama enogastronomico.
Giornalista e sommelier, appassionata di vino e cucina con un occhio di riguardo alla pizza. Ha lavorato per oltre quindici anni in ambito vinicolo e ha collaborato a diverse edizioni delle guide Bibenda e Gambero Rosso. Attualmente collabora per DoctorWine, sia per quanto attiene alla Guida Essenziale ai Vini d'Italia sia per il sito. Scrive anche per altre testate, a volte con rubriche personali ed è autrice dei libri "Calici e spicchi", dedicati agli abbinamenti pizza-vino.
Curatore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia e articolista di punta di DoctorWine, unisce la sua formazione in chimica a una profonda passione per il vino. Con oltre trent’anni di esperienza, è un esperto degustatore, in primis di Sangiovese (è noto anche come Mr. Brunello), in generale di rossi, ma apprezzato anche per la conoscenza dei vini bianchi. La sua preparazione scientifica lo distingue come un degustatore tecnico di straordinaria competenza.
Di origini pugliesi e brasiliane, dopo una laurea in Giurisprudenza e una specializzazione in Diritto Contrattualistico Internazionale, ha seguito la sua passione per l’enogastronomia con un master al Gambero Rosso. Ha lavorato nella comunicazione per il vino con Thompson International Marketing (2009-2012) e, dal 2013, è segretaria di redazione di DoctorWine. Gourmet appassionata, scrive recensioni di ristoranti, sempre alla ricerca di prodotti unici e chef di talento. È una figura indispensabile nello staff di DoctorWine.
Stefano Milioni, giornalista, è stato autore di più edizioni del “Catalogo Generale dei Vini d’Italia” dagli Anni Ottanta del Novecento, coautore di molte pubblicazioni e libri come “Il Romanzo del Vino” (con Giovanni Negri), e “Miglior Scrittore del Vino 2022” agli “Oscar del Vino” della Fondazione Italiana Sommelier-Fis e Bibenda di Franco Maria Ricci.
Il corso da sommelier le ha spalancato le porte al meraviglioso mondo dell'enogastronomia. Al mondo giuridico ha preferito la sua passione. Pugliese doc, ha mosso i primi passi raccontando la sua terra, svelandone gli aspetti più nascosti e andando alla ricerca delle realtà meno note. Da anni collabora con Cronache di Gusto e altre testate. Al suo fianco non possono mancare dei buoni testi, perché di imparare non si finisce mai.
Pur avendo fatto studi classici, appassionata di cibo dall’infanzia ha collezionato fin dagli anni Ottanta riviste e libri di cucina. Una volta raggiunta la maggiore età, ha pensato che anche un piatto prelibato non è completo se non lo si accompagna ad un buon bicchiere di vino, ha quindi iniziato il percorso per conoscere meglio questo argomento, conseguendo all’inizio del 2000 il diploma di sommelier Ais. Tramite amicizie comuni e lavorando nel winebar della Città del Gusto, ha conosciuto Daniele Cernilli e ha scoperto la vera vita del vino dentro a tante bottiglie aperte insieme. Su DoctorWine scrive per la rubrica delle ricette.
Romana, classe 1984, laureata in comunicazione con una tesi sul cibo, inizia a scrivere di enogastronomia nel 2008 per il freepress Aroma. Dopo il diploma da Sommelier AIS, lavora al Gambero Rosso occupandosi di guide, rivista e web. Successivamente passa all’ufficio stampa del Ministero delle Politiche Agricole, poi a Bibenda, dove ottiene anche il titolo di Sommelier dell’Olio. Oggi collabora con Alessandro Brizi alla cura di L’Assaggiatore, la rivista ufficiale dell’ONAV, diretta da Daniele Cernilli.
Grazie alla passione per il mondo del vino ereditata dal nonno, si laurea in enologia inizia subito a lavorare come enologo interno e analista di laboratorio. Successivamente si occupa di vari aspetti burocratici legati alla produzione del vino e alla gestione di vendite e di clienti, oltre alla parte promozionale, incluso l’enoturismo e l’hospitality. Nel frattempo ottiene la certificazione WSet3, Fis e Onav1. Negli ultimi anni insegna discipline enologiche e di sommellierie presso una scuola privata e collabora con una web radio, riviste, blog, aziende e privati per la redazione di contenuti.
Vino e gastronomia, le sue grandi passioni da sempre, si sono trasformate con il tempo in attività professionali. Sommelier Ais, dopo numerosi master e viaggi all’estero, si è dedicato al turismo del vino. Socio fondatore del Movimento Turismo del Vino, ha progettato la Strada del Vino Costa degli Etruschi inaugurata nel 1994. Ha collaborato con il Consorzio Bolgheri, Carmignano, Strada del Vino di Arezzo e Produttori di San Miniato. Vice direttore del magazine on-line Corrieredelvino, cura la rubrica “Il commento”.
Managing Partner di Rocchelli Consulting, società specializzata in progetti di sviluppo commerciale, branding e comunicazione nel settore Wine, Food&Beverage. Esperto di consulenza strategica e organizzativa.
Con le lauree in tasca in Economia e commercio prima, e la Magistrale in Economia, gestione e valorizzazione del turismo poi, completa la propria formazione in qualche centro media, lavora presso l’Assessorato del Turismo e Regione Piemonte per poi dedicarsi con dedizione al racconto dei territori passando dalla conoscenza degli stessi attraverso bicchieri di vino nelle cantine, assieme ai produttori; la passione per l'ascolto dei vissuti è tramutata in un felice lavoro.
Vinogodi è il nickname di Marco Manzoli. Biologo di professione, la sua sconfinata passione per il vino nasce da una lunga tradizione famigliare: suo nonno gli ha lasciato una cantina incredibile e suo padre, enologo e grande professionista del settore, gli ha trasmesso la formazione tecnica e la capacità culturale di continuare questo percorso.
Quando abbiamo lanciato DoctorWine di lei scrivevamo: "Giovane leva, fa belle fotografie, partecipa alle degustazioni di DoctorWine e ne scrive. È la mascotte del sito". Con gli anni Livia ha mantenuto le promesse ed è diventata una professionista di spessore. Come preparazione, ha frequentato i 3 corsi Ais e il Master in Analisi Sensoriale diventando Sommelier Master Class.
Toscano Doc, per l'esattezza di Cecina, in provincia di Livorno, è sommelier Fisar, grande conoscitore della Costa Toscana e dei suoi vini.
"Collaboratore speciale" della Guida Essenziale ai Vini d'Italia di DoctorWine, per la quale segue la Sardegna. Ha lavorato per 15 anni al Gambero Rosso Spa, in forza alla redazione vino, tra i principali collaboratori della guida Vini d'Italia e curatore dell'Almanacco del Berebene.
Agronomo e sommelier AIS Friuli Venezia Giulia dal 2012, consulente per la comunicazione di cantine e Consorzi, ha scritto tre manuali a fumetti – Conoscere il vino, Conoscere la birra e Conoscere cocktail e distillati – che uniscono rigore tecnico e leggerezza narrativa. Racconta il vino con ironia e allegria, convinto che il calice sia prima di tutto un pretesto per chiacchierare, condividere e scoprire il lato umano che si nasconde dietro ogni bottiglia.
Giornalista professionista, è il fondatore e direttore di cronachedigusto.it. Ama raccontare il cibo e il vino di qualità, presupposto, ne è convinto, per una vita migliore. Insieme con Cronache di Gusto ha ideato e organizza parecchi eventi ed iniziative tra cui Taormina Gourmet (www.taorminagourmet.it), il premio Best in Sicily, il concorso enologico Sud Top Wine (www.sudtopwine.com) e la classifica sui 100 personaggi più potenti del vino italiano (www.winepowerlist.it).
Nata nel mondo del vino e cresciuta professionalmente nell'azienda di famiglia, dopo la cessione ha riprogrammato la sua vita, riscuotendo grande successo con il suo blog Vino.tv. Oltre a collaborare con sito e guida, è la social media manager di DoctorWine. Insignita nel 2007 Dame Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne, viene promossa nell’ottobre 2025 al più alto grado di Dame Officier.
Giornalista freelance, siciliano, viaggia per le principale zone vinicole italiane ed europee, visitando aziende e assaggiando vini. È un grandissimo esperto di vini siciliani in generale e di Etna in particolare.
Pugliese di nascita, sommelier Ais e degustatore ufficiale Ais. Nominato miglior sommelier Ais Puglia 2023, ha vinto anche i vari concorsi incentrati su vitigni autoctoni pugliesi come miglior sommelier Nero di Troia, Primitivo e Negroamaro.
…alias London Callin’. Giovane e bravissimo wine manager di diversi ristoranti a Londra. Lavora come sommelier a Il Convivio, nella zona di Belgravia, ha fatto il Master dell’Ais ed oggi è fra i più bravi conoscitori di vino “under 30” che ci siano in giro. Ci dà un’idea di alcuni vini internazionali, magari con “Italian sounding”, che si bevono nella “drinkin’ London”.