Territori e vini
Roccamonfina: i vini dell’altro vulcano campano
Un vulcano più antico del Vesuvio, abitato dalla biodiversità e adatto all’agricoltura, dove la viticoltura è di casa e offre risultati da tenere d’occhio. Il vulcano di Roccamonfina si trova nella provincia di Caserta, a 40 km dal Vesuvio e...
Pompei: la città sepolta nel tempo e risorta nel vino
Tre produttori campani hanno omaggiato Pompei con progetti importanti e diversi: Mastroberardino, Di Meo e Bosco de’ Medici. Progetti che fanno rivivere la città sepolta dall’eruzione del Vesuvio Pompei, famosa per le sue rovine ben conservate, ha lasciato un’impronta indelebile...
Spumanti dell’Etna
Notevoli miglioramenti per gli spumanti dell'Etna. La produzione spumantistica si sta diffondendo sempre più sul vulcano con risultati interessanti. Spumanti metodo classico dagli affinamenti sempre più lunghi. Vulcanici di nome e di fatto, sono l’animo effervescente di un territorio esplosivo....
Vigneti vista mare: un tesoro da scoprire
Le coste della Campania, così come le sue isole, sono punteggiate da vigneti, anche ripidissimi, che guardano il mare e rappresentano un patrimonio enologico di inestimabile valore. La Campania, situata lungo la costa tirrenica, vanta vigne che si estendono lungo...
Otto vitigni autoctoni calabresi
La Calabria è una terra ricca di vitigni autoctoni. Vi proponiamo otto vini, tra bianchi e rossi, ognuno da un’uva diversa. Pecorello, Greco Bianco, Zibibbo di Pizzo, Mantonico, Greco Nero, Magliocco Dolce, Magliocco Canino e Gaglioppo sono parte dei vitigni...
La case history del Pinot Grigio delle Venezie
Fenomeno mondiale, il Pinot Grigio italiano, delle Venezie in particolare, ha segnato e sta continuando a segnare il solco di uno stile riconoscibile e apprezzato in svariate parti del mondo. “Between new trends and market revolutions” (tra nuovi trend e...
Roagna e l’anfiteatro del Pajé
L’azienda si trova in località Paglieri, a Barbaresco. In totale, la famiglia possiede 20 ettari di terreno, dei quali 15 ettari vitati, nelle aree più vocate di Barbaresco e Barolo. Il fiore all’occhiello è costituito dai vigneti del Pajé. La...
Si presenta il Brunello di Montalcino 2019
Una bellissima annata, con vini molto ben articolati senza eccessi muscolari, senza tannini aggressivi e dai profumi freschi. Occhio però ai vini troppo leggeri: si sente l’alcol, i tannini sono aggressivi e scompare la tessitura. Dopo due annate complesse per...
Tornano gli Incontri Rotaliani
Alla sua terza edizione, Incontri Rotaliani prosegue all’insegna dell’incontro: i vini di montagna trentini, I Teroldego Rotaliani, incontrano i vini di ‘A Muntagna siciliani, gli Etna Doc. Sì, sto parlando degli ormai impavidi e acclamati vini rossi dell’Etna che non...
Nasce Fabri, il nuovo rosato di Rivera
Fabri è il nuovo vino rosé interamente dalle uve pugliesi Nero di Troia che la famiglia De Corato dedica a Fabrizio, scomparso prematuramente lo scorso anno. Dal 1950 la famiglia De Corato, titolare di Cantina Rivera, ha saldamente legato il...
Vigneto Sannio
Una zona che occupa il primo posto nel comparto vitivinicolo campano e dove Falanghina e Aglianico la fanno da padroni. Diecimila ettari vitati, settemilanovecento vignaioli, circa cento aziende imbottigliatrici per oltre un milione di ettolitri di vino prodotto, tre denominazioni...
Alto Adige Wine Summit
Un evento biennale nato per focalizzare l’attenzione della stampa internazionale sul territorio e sui vini altoatesini. E ci riesce con successo. Castel Mareccio di Bolzano È quanto afferma il presidente del Consorzio Vini Alto Adige Andreas Kofler: “La nostra priorità...
Da FCO a Fco con novità
Presentata la mappatura di terreni e vigneti correlati a temperatura media, piovosità media, tempi di vendemmia medi degli ultimi 10 anni nei Colli Orientali del Friuli. Facevo confusione già quando si diceva COF, ora grazie all’Europa che ci dona la...
15 vini per 15 anni con Vulcania a ViniMilo
Consueto appuntamento con i vini vulcanici da tutta Italia, con un convegno e una degustazione per raccontare i primi quindici anni del network Volcanic Wines. L’idea nasce da lontano, appunto 15 anni fa, e non poteva partire che da un...
L’Abruzzo raccontato nei Gironi DiVini
Trecento assaggi di settantacinque cantine per scoprire i migliori vini d’Abruzzo nel concorso Gironi DiVini 2023 Nei quattro giorni di Anteprima Gironi DiVini 2023 a cura di Franco Santini, che ci hanno visti coinvolti nell’assaggio di vini abruzzesi, si sono...
La situazione pugliese e del Primitivo di Manduria (2)
Dopo aver visto la posizione di Novella Pastorelli, la Presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, intervistiamo oggi Donato Pentassuglia, Assessore regionale all’Agricoltura, e Michele Schifone enologo e titolare dell’azienda masseria Cicella. Abbiamo rivolto loro le stesse domande,...
La situazione pugliese e del Primitivo di Manduria (1)
Avevamo iniziato a vedere alcune criticità del comparto vitivinicolo in Puglia con il professor Fregoni (clicca su Intervista a Mario Fregoni | DoctorWine). Torniamo sull’argomento approfondendolo anche con interviste. Oggi la presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Novella...
Soave Seven, tutta una questione di stile
L’11 settembre presso Eataly a Verona arriva Soave Seven, con vini a 7 anni dalla vendemmia, quindi vai con la 2016, accompagnati dalla 2022. Abbiamo avuto un pre-evento per la stampa e vi garantisco che il Soave è un vino...
Viaggio nel Metauro con IMT
L’Istituto Marchigiano Tutela Vini lancia il claim Let’s Marche e propone un focus strategico sulle eccellenze delle 16 denominazioni d'origine delle Marche afferenti all’IMT per rafforzare il mercato nazionale. Il grand tasting delle Marche a firma IMT ha presentato in 3...
Il Santo Graal del Moscato d’Asti
Siamo abituati a pensare che il Moscato d’Asti sia un vino incapace di raggiungere grandi complessità, insomma, un vino che trova la sua ragion d’essere nella semplicità e immediatezza. Niente di più sbagliato, basta stappare il Vite Vecchia di Ca’...
I nostri ultimi video su YouTube
Da anni ormai il nostro network ha una produzione di video, pubblicati su YouTube, che affianca gli articoli di questo sito e l’attività dei vari canali social. Scopri, negli ultimi due video pubblicati, la presentazione che il direttore Daniele Cernilli, il DoctorWine...
Tracciare il cammino di promozione della Doc Cirò
Aumentare la consapevolezza dei consumatori attraverso promozione e divulgazione del territorio calabrese: ecco ciò che emerge dai risultati dello studio scientifico Saper valutare la percezione dei consumatori riguardo a un determinato prodotto o servizio è sempre fondamentale per programmarne lo sviluppo e...
6 vini bianchi campani da uve rare
Dalla Campania Felix emerge un mondo variopinto e diversificato con decine e decine di uve autoctone, poco conosciute e radicate in territori anche molto piccoli, per un patrimonio di bidiversità tutto da conoscere e da salvare dall’oblio. La Campania è...
Abruzzo Wine Experience 2023: il modello Abruzzo
La grande degustazione dei vini regionali in occasione della wine experience organizzata dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ha dimostrato la crescita qualitativa dell’enologia abruzzese. Voluta fortemente dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, la manifestazione annuale Abruzzo Wine Experience ha dimostrato agli opinion leader nazionali e...
Ma che Carso vogliamo nel 2050?
In occasione dell’apertura della 17. edizione di Mare e Vitovska in Morje si è svolto il convegno Vitovska 2050. Di seguito l’estratto di alcuni interventi – raccolti da Robi Jakomin – e a corredo le schede di alcune Vitovska da non perdere....
I magnifici sette Gewürztraminer dell’Alto Adige
Il Gewürztraminer è un vino che spopola in alcune grandi città, come ad esempio Roma. Un vino profumato e di corpo, buono da solo e con i piatti speziati della cucina etnica. Questa la nostra classifica dei migliori 7 Gewürztraminer...
Il Maestro dei vini pregiati
Parliamo di Peter Lowe, grande collezionista e uno dei più grandi degustatori britannici. Peter Lowe è uno dei “silenziosi” Signori del vino. Presidente della Berkmann Wine Cellars Family Holding (il più grande grossista di vini a conduzione familiare del Regno Unito),...
Cooperative vicole Italiane premiate in Germania
Grazie alla selezione per il Genossenschaftspreis, il premio alla cooperazione assegnato ogni anno dalla rivista tedesca Weinwirtshaft, scopriamo come sono viste le cooperative di produttori italiani in questo importante mercato. Quello tedesco è sempre stato un mercato molto importante per il vino...
Villamagna Doc, piccolo e bello
Villamagna Doc è la denominazione più piccola del mondo: solo 85 ettari per un Montepulciano d’Abruzzo coltivato tra il mare Adriatico e il massiccio montuoso della Majella. Nasce nel 2011 il Villamagna Doc, abbracciando il ristretto territorio del comune di Villamagna...
Rossi per l’estate
Non è detto che l’unico modo di bere in estate sia buttarsi su vini bianchi o bollicine. Esistono anche diverse tipologie di vini rossi adatte ad essere consumate fredde, a temperature intorno ai 12°C. Vi segnaliamo 4 vini godibilissimi anche...