Tag : spumanti

DegustazioniTerritori e vini

Grande Franciacorta? I produttori bocciano la proposta

Stefania Vinciguerra
by Stefania Vinciguerra0
La proposta del professor Fino, di cui ha parlato anche il direttore Cernilli nello scorso editoriale, non piace ai produttori lombardi, né dell’una né dell’altra denominazione chiamate in causa. Dire no significa difendere l’identità della propria denominazione, sia essa Franciacorta...
DegustazioniTerritori e vini

Spumanti dell’Etna

Sissi Baratella
by Sissi Baratella0
Notevoli miglioramenti per gli spumanti dell'Etna. La produzione spumantistica si sta diffondendo sempre più sul vulcano con risultati interessanti. Spumanti metodo classico dagli affinamenti sempre più lunghi. Vulcanici di nome e di fatto, sono l’animo effervescente di un territorio esplosivo....