Tag : nebbiolo

DegustazioniIn giro per cantine

Vajra, il tempo lungo del Barolo

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Una storia di famiglia, una visione costruita nel tempo e una fedeltà assoluta al territorio. Erika Mantovan è andata alla cantina G.D. Vajra e ne ripercorre le scelte che l’hanno resa un punto di riferimento delle Langhe: dall’agricoltura biologica agli...
EditorialeFirmato DoctorWine

Roberto Conterno, il vignaiolo visionario che guarda al futuro

Daniele Cernilli
by Daniele Cernilli0
Dal Monfortino alla rinascita di Nervi, fino al primo trattore autonomo per la viticoltura: il produttore di Monforte d’Alba continua a coniugare eccellenza enologica, spirito imprenditoriale e innovazione tecnologica. Roberto Conterno è un uomo visionario e intelligente. Non è soltanto...
GourmetMangiare e dormire tra i vigneti

Réva Resort: piscina, Spa e cucina stellata

Redazione DoctorWine
by Redazione DoctorWine0
A Monforte d’Alba riapre la piscina panoramica del Réva Resort, la struttura dedicata all’ospitalità dell’azienda vinicola omonima. Per la nuova stagione la struttura propone pacchetti dedicati anche agli ospiti esterni, che combinano relax, percorsi Spa, vini della tenuta e la...
DegustazioniTerritori e vini

Barolo 2022: maturità e resilienza di fronte al clima che cambia

Luciano Pavesio
by Luciano Pavesio0
Il Barolo 2022 arriva sul mercato con un’annata segnata da caldo e siccità, che aveva fatto temere il peggio. Il lavoro in vigna e l’esperienza maturata in cantina hanno però permesso di ottenere vini energici, freschi e identitari. Un millesimo...
DegustazioniLa verticale

Il Barolo Bussia di Prunotto compie 60 anni

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Una verticale di Prunotto firmata Erika Mantovan ripercorre i cambiamenti di stile in cantina “Alla ricerca dell’identità del Barolo Bussia”. L’evoluzione è coerente con i tempi. Le degustazioni che nel mondo del vino vengono chiamate verticali sono quasi sempre un...
DegustazioniLa verticale

Un secolo di Monfortino di Giacomo Conterno, verticale storica

Vinogodi
by Vinogodi2
Abbiamo deciso di riproporre oggi una degustazione straordinaria ed unica che ci propose nel 2014 Vinogodi, alias Marco Manzoli, che voleva festeggiare a modo suo i 90 anni del Monfortino. L’abbiamo aggiornata con gli assaggi delle ultime annate e con...