Tag : Erika Mantovan

DegustazioniTerritori e vini

Valle d’Aosta, il ritorno alla freschezza

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Come spiega Erika Mantovan, le ultime vendemmie in Valle d’Aosta raccontano un territorio estremo che ritrova equilibrio e chiarezza: bianchi tesi e salini, rossi agili e un patrimonio di vitigni autoctoni sempre più riconoscibile. Un patrimonio varietale unico Vigne Arnad...
DegustazioniLa verticale

Il Barolo Bussia di Prunotto compie 60 anni

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Una verticale di Prunotto firmata Erika Mantovan ripercorre i cambiamenti di stile in cantina “Alla ricerca dell’identità del Barolo Bussia”. L’evoluzione è coerente con i tempi. Le degustazioni che nel mondo del vino vengono chiamate verticali sono quasi sempre un...