Tag : Barolo 2022

DegustazioniIn giro per cantine

Vajra, il tempo lungo del Barolo

Erika Mantovan
by Erika Mantovan0
Una storia di famiglia, una visione costruita nel tempo e una fedeltà assoluta al territorio. Erika Mantovan è andata alla cantina G.D. Vajra e ne ripercorre le scelte che l’hanno resa un punto di riferimento delle Langhe: dall’agricoltura biologica agli...
DegustazioniTerritori e vini

Barolo 2022: maturità e resilienza di fronte al clima che cambia

Luciano Pavesio
by Luciano Pavesio0
Il Barolo 2022 arriva sul mercato con un’annata segnata da caldo e siccità, che aveva fatto temere il peggio. Il lavoro in vigna e l’esperienza maturata in cantina hanno però permesso di ottenere vini energici, freschi e identitari. Un millesimo...